法人別リリース

青のりの風味豊かな、シンプルなふりかけ「のりしおふりかけ」新発売のご案内

永谷園 — Mon, 26 Jan 2015 11:30:06 +0900

2015.1.23
株式会社　永谷園
青のりの風味豊かな、シンプルなふりかけ「のりしおふりかけ」新発売
株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、青のりをたっぷり使用したシンプルなふりかけ「のりしおふりかけ」（税抜120円）を、2015年2月9日（月）より全国で発売いたします。ありそうでなかったシンプルな味わいのふりかけを発売することで、市場の更なる活性化を図ってまいります。

【商品特長】
・風味豊かな青のりにシンプルな旨味を加えた飽きのこない味わいです。
・ごはんはもちろん、天ぷらのつけ塩やポテトサラダ、麺類など幅広くお使いいただけます。

惣菜の素で新提案 “家飲み”をサポート！「わが家は名酒場」シリーズ新発売

永谷園 — Tue, 20 Jan 2015 11:30:03 +0900

2015.1.20
株式会社　永谷園
惣菜の素で新提案
“家飲み”をサポート！本格的な味わいを簡単に♪
「わが家は名酒場」シリーズ（炭火焼風焼き鳥、揚げ出し豆腐、燻製の素）新発売
株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、家庭にある材料でお酒にぴったりな居酒屋の味が簡単にできる惣菜の素「わが家は名酒場　まぶして焼くだけ！炭火焼風　焼き鳥」、「同　揚げずにできる！揚げ出し豆腐」、「同　燻さずできる！燻製の素」（税抜158円）を全国で2015年2月2日（月）より新発売いたします。自宅で晩酌をする「家飲み」需要の増加に着目し、家庭によくある材料で居酒屋のような本格的な味が簡単に作れる、これまでにない新しいコンセプトの惣菜の素です。近年人気の惣菜の素市場で、“お酒のお供”という新提案で、市場の更なる活性化を図ってまいります。

■開発経緯
近年、自宅でお酒とおつまみを楽しむ「家飲み」派が増加傾向にあり、お酒に合うおつまみとして、デパ地下惣菜や缶詰などに注目が集まっています。そこで、よくある食材を焼くだけ・漬けるだけの簡単調理で、ご家庭では出しにくい本格的な味わいを、手間をかけずに作ることができる商品を開発しました。おつまみでも出来立てのおいしさを楽しめる商品です。惣菜の素商品で「おつまみ」という新提案により、一日の終わりにほっと一息つく晩酌を応援します。

■商品特長
・家庭では出しにくい、お酒によく合う本格的な味わいが、よくある材料で楽しめる惣菜の素です。

【まぶして焼くだけ！炭火焼風焼き鳥】
・「炭火焼き粉」と「たれ」がセットになっており、フライパンで焼くだけで、炭火焼風の焼き鳥ができあがります。
・竹炭が入った粉を鶏肉にまぶすことで、香ばしい焼き鳥の風味が楽しめます。
・たれは、お酒と相性の良い定番の甘辛い味付けです。

【揚げずにできる！揚げ出し豆腐】
・「衣」と「あん」がセットになっており、フライパンで焼くだけで、揚げずに「揚げ出し豆腐」ができあがります。
・ビニール袋で切った豆腐（水切り不要）に「衣」をまぶし、フライパンで焼くだけの簡単調理です。
・「あん」は、鰹だしを効かせた本格的なやさしい味わいです。

【燻さずできる！燻製の素】
・ゆで卵やチーズ、サーモンなどお好みの素材を5～10分漬けるだけで、簡単に手作りの燻製が楽しめます。
・短時間漬け込むだけで、燻製ならではの旨味と香りが味わえます。

「スープで食べるグラノーラ」新発売のご案内

永谷園 — Fri, 24 Oct 2014 11:30:23 +0900

2014.10.24
株式会社　永谷園
人気のグラノーラをスープで楽しむ♪
一日の始まりは　スープから！
「スープで食べるグラノーラ　コーンスープ」
「スープで食べるグラノーラ　じゃがいものポタージュ」
株式会社永谷園（社長：永谷泰次郎、東京都港区）は、最近の健康意識の高まりや素材のおいしさから人気の高いグラノーラを使ったスープ「スープで食べるグラノーラ　コーンスープ」「同　じゃがいものポタージュ」（税抜150円）を、2014年11月3日（月）より全国のコンビニエンスストアで先行発売いたします。

【開発経緯】　
　「グラノーラ」とは、オーツ麦などをハチミツ等のシロップと混ぜてオーブンで焼いたもので、そのまま食べられる手軽さから、近年の健康意識の高まりとともに、朝食やおやつとして楽しめると女性を中心に大変注目を集めています。グラノーラは牛乳やヨーグルトをかけるだけでなく、スープとも相性が良いということから、女性をターゲットとした新価値のあるグラノーラ入りスープを開発いたしました。「食べるスープ」として、グラノーラに加え、他の具材の食感やおいしさが楽しめる、朝食でも食べやすいスープに仕立てました。

【商品特長】　
・人気のグラノーラが入った新しいタイプのスープです。
・グラノーラは、温かいスープでもサクサクした食感が楽しめます。
・甘みのあるグラノーラとポタージュ系スープは相性がよく、朝食はもちろん、ランチにもピッタリです。
・女性にうれしい食物繊維入りです。
・コーンスープ　：　
　グラノーラに加えて、コーン・にんじん・パセリの具材入りです。
　コーンの甘さを活かしながら、グラノーラとの相性を考えたスッキリした味わいのスープです。
・じゃがいものポタージュ　：　
　グラノーラに加えて、じゃがいも、いんげん、にんじん、パセリの具材入りです。
　やさしくクリーミーな味わいのじゃがいものポタージュに、サクサクのグラノーラを合わせました。

「日本の上に何のせる？」　お茶づけ新プロジェクト始動のご案内

永谷園 — Thu, 02 Oct 2014 14:00:18 +0900

2014.10.2
株式会社　永谷園
お茶づけ新プロジェクト始動！
「日本の上に何のせる？
プロジェクト概要のご案内
株式会社　永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、創業の商品「お茶づけ海苔」を代表とするお茶づけ商品について、「自由に楽しく食べよう」というメッセージを込めたお茶づけの食べ方の新しいご提案をすべく、新プロジェクトを始動いたします。お茶づけに合うご当地名産品やおいしいお米との相性を全国地域ごとにご提案することで、お茶づけ市場に加えて日本の食文化の活性化を図ってまいります。下記にて、プロジェクト概要をご案内申し上げます。

【「日本の上に何のせる？」　プロジェクト】

お茶づけはお米、お茶、海苔…と、日本を代表する食材で出来ています。長い歴史をもつ、いわば国民食。そのお茶づけを、“お茶づけ＝日本”と大胆に表現しました。そんな「お茶づけ＝日本」の上に、自由気ままにいろいろ乗せようというのが、「日本の上に何のせる？」プロジェクトのご提案です。お茶づけは、便利で手軽なだけでなく、ささっと食べられ、時にはやさしく、時には楽しく…、様々なシーンで味わえ、それぞれに思い出がある、まさに和食のオールマイティです。その日のおかずをパパッとのせたり、とれたての地元の食材をたっぷりのせたり、「あなたなら何をのせますか？」というメッセージを届けに、日本各地をお茶づけカーが走ります。店頭で、TVCMで、「お茶づけカー」で、「日本の上に何のせる？」をご提案してまいります。

１．「日本の上に何のせる？」ロゴ入り商品パッケージ

「日本の上に何のせる？」プロジェクトロゴが入った「お茶づけ海苔　8袋入」、「さけ茶づけ　6袋入」、「梅干茶づけ　6袋入」を10月中旬より発売いたします。店頭でもプロジェクトの統一感を演出するとともに、ロゴをパッケージに入れることで「自由に楽しむお茶づけ」というメッセージを発信してまいります。

２．新ＣＭ放映

プロジェクト始動にともない、新ＣＭを2014年10月1日（水）より放映を開始しました。各地のおいしい食材を自由にトッピングして、みんなでわいわい楽しむというコンセプトのもと、新しいお茶づけの魅力を発信してまいります。

≪お茶づけ海苔ＣＭ　「北海道＜ほたてバターのミルク茶づけ＞」篇≫
北海道産のホタテと牛乳を使った「ほたてバターのミルク茶づけ」のご提案です。お湯やお茶ではなく牛乳をかけるという新しいスタイルに、若い男性出演者の皆さんも驚きの表情をうかべ、北海道産の食材との相性の良さにも驚いていました。

≪お茶づけ海苔ＣＭ　「熊本＜トマトとアボカドのサラダ茶づけ＞」篇≫
熊本県産のトマトと女性に人気のアボカドを使った「トマトとアボカドのサラダ茶づけ」のご提案です。実際の生産者の方の笑顔と、楽しく食べる若い女性たちの生き生きとした表情を描きました。

３．　「ご当地トッピング茶づけ」　４７レシピ考案

「お茶づけ＝日本」の上に、自由気ままにいろいろ乗せようということで、全国47都道府県のご当地名産品を使用した「ご当地トッピング茶づけ」のレシピ47メニューを新たに考案いたしました。日本のどこでも、誰でも自由に楽しめる、まさに「新しいお茶づけの楽しみ方」を感じることができる試みです。お茶づけレシピを掲載した地域別のリーフレットで、店頭や各イベント等にてご提案してまいります。

４．「お茶づけカー」が走る！！ご当地お茶づけキャラバン

ご当地トッピング茶づけを全国にお届けする「お茶づけカー」が、各地を走りキャラバンを展開いたします。10月2日（木）のお披露目式を皮切りに、期間中は地域ごとのご当地トッピング茶づけの試食・販売を各地のイベントやショッピングセンターにて実施いたします。新しいお茶づけの楽しみ方、おいしさを全国に「お茶づけカー」がお届けします。　10月2日のお披露目式後は、記念すべき初めの会場となる焼き物で有名な岐阜県多治見市へ向かいます。

５．ＷＥＢ施策：「日本の上に何のせる？」特設サイト開設

　全国キャラバンと連動した特設サイトを2014年10月上旬にオープンいたします。「お茶づけカー」キャラバン先の告知情報やレポートの他、47お茶づけレシピのご紹介、お茶漬けを楽しむシーン（写真）を投稿する「お茶漬けスマイルアルバム」等、様々なお茶づけの魅力を発信するコンテンツを順次開設してまいります。

６．雑誌「ＢＲＵＴＵＳ」とのタイアップ企画

人気雑誌「ＢＲＵＴＵＳ」とコラボレーションし、書店で人気のＭＯＯＫ本の裏表紙からの逆読みの「永谷園　お茶づけ海苔　タイアップ」企画を掲載した「ＢＲＵＴＵＳ　手みやげ・お取り寄せＭＯＯＫ」を2014年10月1日（水）に発売いたしました。「お取り寄せをちょい足し！お茶漬けグランプリ」「巨匠たちのお茶漬け」「シェフたちのお茶漬けサミット」など、注目の企画が満載です。

惣菜の素でお子様も好きなメニューを！「お肉マジック　ひき肉・卵でチキンナゲット」新発売

永谷園 — Wed, 23 Jul 2014 12:43:42 +0900

2014.7.23
㈱永谷園
「手軽でおいしい！」と大好評のマジックシリーズ
お子様も大好きなメニューが新登場！
「お肉マジック　ひき肉・卵でチキンナゲット」
株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）の「お肉マジック」（2012年発売）、「お魚マジック」（2013年発売）シリーズは、手間のかかるメニューが簡単に短時間で調理できる惣菜の素として発売以来ご好評いただいております。今回は新メニュー「お肉マジック　ひき肉・卵でチキンナゲット」（税込204円）を、2014年8月4日（月）より全国で発売いたします。家族で楽しめ、簡単調理が特長の「マジック」シリーズの新メニューを発売することで、人気が高い惣菜の素市場の更なる活性化を図ってまいります。

【開発経緯】
2012年に発売した「お肉マジック」シリーズは、「メインのおかず」で毎日の献立作りをサポートしたいと開発した商品です。ご家庭の冷蔵庫によくあるお肉で「手間のかかる料理が簡単に調理できる」というコンセプトのもと、下ごしらえ要らずで後片付けも簡単な調理法の商品を開発いたしました。
「お肉マジック」シリーズのご好評を受け、2013年2月に発売した「お魚マジック」シリーズは、「レパートリーが増えない」、「食卓に出したいが、子供が食べてくれない」という、お魚メニューに対しての主婦の悩みを解決しようと開発したシリーズです。現在発売中の「お魚マジック　切り身魚でタルタルフィレオ」、「同　切り身魚でクリスピー竜田揚げ」、「同　ソースが決め手！鮭マヨ」は、水産庁が水産物・魚製品の消費拡大に向けた「魚の国のしあわせ」プロジェクトの一環である、「ファストフィッシュ」（手軽・気軽においしく、水産物を食べること及びそれを可能にする商品や食べ方）商品に選定されています。

【商品特長】　　　　　　　
・「ナゲットの素」と「バーベキューソース」がセットになっています。フライパンひとつで簡単に調理ができます。
・外食店でお子様から大人まで幅広い世代に人気のメニューが、ひき肉と卵を用意するだけで揚げずに簡単にできあがります。
・フライパンで焼くだけで、外はサクッと中はふわっとしたチキンナゲットに仕上がります。
・トマトの酸味とチャツネの甘みを効かせた「バーベキューソース」付きです。
・調理時間の目安は8分です。

＜作り方3人前＞
用意するもの：本品、鶏ひき肉　250ｇ、卵　2個、
サラダ油　大さじ1
①ボールにひき肉・卵・「ナゲットの素」を入れて混ぜる。
②フライパンにサラダ油を熱し、①を大き目のスプーンで入れ（4～5㎝大の小判型にする）、ふたをして焼く。＜3分＞
③焼き色が付いたら裏返し、ふたをしないで裏面も焼く。肉に火が通ったらできあがり。＜5分＞
「バーベキューソース」を付けてお召し上がりください。

【パーティーなど様々なシーンで！】

　日々の献立でごはんのおかずとしてはもちろん、かわいらしい形にアレンジしたり、ソースでおしゃれに飾り付けすることで、パーティーなどの晴れの日にもオススメです。揚げずにできるので、お子様とも一緒にお楽しみいただけます。

おいしさそのまま！脂質・塩分２０％カット!!中華惣菜の素「やさしい中華」新発売

永谷園 — Mon, 14 Jul 2014 14:00:41 +0900

2014.7.14
株式会社　永谷園
中華惣菜の素で新提案
おいしさそのまま　脂質・塩分２０％カット（※）
「やさしい中華　（青椒肉絲、回鍋肉、八宝菜、麻婆豆腐）」
　株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、おいしさはそのままに脂質・塩分を20％カット（※）した中華惣菜の素「やさしい中華　青椒肉絲」、「同　回鍋肉」、「同　八宝菜」、「同　麻婆豆腐」（税込192円）を全国で2014年8月4日（月）より新発売いたします。近年人気の惣菜の素市場で、健康を気にされる方にとってうれしい脂質・塩分20％カットの商品を発売することで、市場の更なる活性化を図ってまいります。

【開発経緯】
　惣菜の素市場は、中華・和風・洋風・韓国風・エスニック風など年々品揃えが拡大していますが、中でも最も市場規模の大きい中華惣菜の素市場は近年拡大傾向にあります。中華惣菜の素の購入者の約半数は50代以上のシニア世代で、健康の意識が高い世代でもあります。健康維持のうえで特に気にされる方が多いのが脂質や塩分の摂りすぎです。そこで、おいしさはそのままに脂質・塩分を20％カット（※）した中華惣菜の素を開発いたしました。中華だしやスパイスが効いた下味粉がしっかりつき、塩分量が少なくても満足感のある味わいと少ない油で中華料理ならではの油感を味わえるよう工夫しました。（※）各メニュー用調味料標準品と比べ、1人前当たりの脂質・ナトリウム20％カット

【商品特長】
・「調味ソース」と「下味粉」がセットになった、本格的なおいしさはそのままに脂質・塩分20％カット（※）の中華惣菜の素です。
・中華だしの効いた下味粉を肉にまぶすことで、肉に旨みがしっかり付き、脂質・塩分控えめでも本格的な中華のおいしさを実現しました。
・香辛料等を効果的に使うことで、塩分控えめでも各メニューの特徴あるおいしさに仕上がります。
・肉に下味粉を使用することでとろみがつき、小さじ1杯の少ない油でも油のりがよく、中華のおいしさでもある油感が感じられます。
≪青椒肉絲≫
鶏だしとにんにく等の香辛料を効かせた下味に加えて、オイスターソースをベースに生姜やスターアニス（八角）の香辛料を効かせたソースがポイントです。
≪回鍋肉≫
鶏だしと生姜等の香辛料を効かせた下味に加えて、ソースは豆鼓醤をはじめとした中華醤をベースに生姜を効かせました。
≪八宝菜≫
ほたてのだしと生姜等の香辛料を効かせた下味に加えて、ソースはほたてと鶏をベースに、風味豊かな味わいに仕立てました。にんじん、きくらげ、たけのこ、しいたけ、赤ピーマンの具入りです。
≪麻婆豆腐≫
鶏だしと花椒等の香辛料を効かせた下味に加えて、にんにくや花椒などの香辛料を効かせました。

5月17日は「お茶漬けの日」！「お茶づけ特別編」新発売のご案内

永谷園 — Wed, 09 Apr 2014 12:18:52 +0900

2014.4.9
株式会社　永谷園
5月17日は「お茶漬けの日」！「お茶づけ特別編」新発売
株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、5月17日「お茶漬けの日」を迎えるにあたり特別なメニューを揃えた「お茶づけ特別編」（税抜220円）を、2014年4月中旬～6月頃の期間限定で全国にて新発売いたします。本商品でしか味わえない「牛しぐれ煮」「鮭西京焼風」「鶏わさび」の3メニューが入ったアソートタイプのお茶づけの素です。「お茶漬けの日」の周辺時期に本商品を発売することで、お茶づけ市場の活性化を図ってまいります。

◆商品特長
・期間限定の特別メニュー3種が入ったアソートタイプのお茶づけの素です。
・パッケージは定式幕のデザインをベースに、プレミア感あふれるゴールドをプラスしました。
・牛しぐれ煮（2袋）、鮭西京焼風（2袋）、鶏わさび（1袋）がセットになっています。
・牛しぐれ煮：生姜を効かせた甘辛醤油ベースのお茶づけに牛しぐれ煮を加えました。
　具材は、牛しぐれ煮、あられ、海苔、ねぎです。
・鮭西京焼風：白味噌と酒粕ベースのお茶づけに鮭を加え、鮭西京焼の風味を表現しました。
　具材は、鮭フレーク、あられ、海苔です。
・鶏わさび：わさびを具とスープに使用し、わさびの風味が効いた抹茶ベースのお茶づけです。
　具材は、あられ、鶏そぼろ、海苔、茎わさびです。

◆5月17日は「お茶漬けの日」　制定理由
「お茶づけ海苔」が2012年におかげさまで60周年を迎えたことを記念し、5月17日を『お茶漬けの日』として日本記念日協会に登録・制定しました。　　
弊社のルーツは、江戸時代に煎茶の製法を発明し、京都にて“茶宗明神”として祀られている永谷宗七郎（宗円）にさかのぼります。弊社創業者の永谷嘉男は、永谷宗七郎からつながる由緒あるお茶屋の家系です。『お茶漬けの日』は、その永谷宗七郎の偉業をたたえ、命日の5月17日に制定しました。

麦茶を使う冷やし専用！「冷やし麦茶づけ」新発売のご案内

永谷園 — Wed, 19 Feb 2014 11:00:33 +0900

2014.2.19
株式会社　永谷園
麦茶を使って　冷やし茶づけ
「冷やし麦茶づけ　梅かつお」
「冷やし麦茶づけ　鶏だし天茶」
　株式会社永谷園（社長：永谷泰次郎、東京都港区）では、夏場の定番“麦茶”を使って食べる冷やし茶づけ専用のお茶づけの素「冷やし麦茶づけ　梅かつお」、「同　鶏だし天茶」（税抜120円）を、春夏限定で2014年3月10日（月）より全国で発売いたします。
　2002年より弊社代表商品「お茶づけ海苔」等のお茶づけレギュラーシリーズ（他「梅干茶づけ」、「わさび茶づけ」）に冷水をかけて食べる「冷やし茶づけ」をご提案しております。火を使わない調理の手軽さ、さっぱりとした味わいが人気を呼び、お茶づけの素を購入いただいた方の80％以上に召し上がっていただいています。（弊社「お茶づけ海苔　冷やしキャンペーン商品」購入者アンケートより/2012年実施、n =405）そこで、夏場のお茶づけの素市場の更なる活性化を図るため、冷えた麦茶をそのままかける「冷やし茶づけ」専用商品を開発いたしました。

【商品特長】　

・お茶碗1杯分（約100g）のごはんにお茶づけの素をかけ、冷たい麦茶（150ml）を注ぐだけで、手軽に冷やし茶づけが楽しめます。

≪梅かつお≫
・鰹だしに梅干の酸味を加えた、さっぱりとした味わいです。
・具材は、あられ、梅フレーク、海苔、味付き鰹削り節、ねぎが入っています。

≪鶏だし天茶≫
・さっぱりとした鶏だしに、ごまの香ばしさと揚げ玉を加えました。
・具材は、ごま、揚げ玉、あられ、海苔、ねぎが入っています。

振分親方も特別出演！「恋するフォーチュンクッキー　永谷園ver.」公開

永谷園 — Tue, 21 Jan 2014 14:00:02 +0900

2014.1.21
株式会社　永谷園
永谷園グループ社員に加えて、振分親方も特別出演!!
「恋するフォーチュンクッキー　永谷園ver.」公開
株式会社　永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は2013年に創業60周年を迎えました。61年目を迎える2014年の年初めに、さらに「明るさと楽しさ」をお届けしようと永谷園グループ社員一同で「恋するフォーチュンクッキー　永谷園ｖer．」を作成し、2014年1月20日（月）に動画サイト「YouTube」にて公開いたしました。社長をはじめとした永谷園社員に加えて、弊社CMでおなじみの振分親方（元高見盛関）や空手家の高橋優子さんにも特別出演いただいております。明るく楽しい、アットホームな笑顔あふれるミュージックビデオを、ぜひご覧ください！

「和漢生姜」入り！『「冷え知らず」さんの生姜チーズポタージュ』新発売

永谷園 — Mon, 26 Aug 2013 14:00:00 +0900

2013.8.26
株式会社　永谷園
「冷え知らず」さんの生姜シリーズ　2013年秋冬ラインナップ
「和漢生姜」入り！
『「冷え知らず」さんの生姜チーズポタージュ』新発売
株式会社永谷園（社長：永谷泰次郎、東京都港区）では、働く女性の美容と健康サポートを考えた「冷え知らず」　さんの生姜シリーズの新メニュー『「冷え知らず」さんの生姜チーズポタージュ』（税込168円）を、2013年9月9日（月）より全国で新発売いたします。また、本シリーズは今秋冬シーズンより「和漢生姜」を加えた、新しい味わいにリニューアルいたします。新メニューと「和漢生姜」を加えることで、寒い時期にうれしい、美容と健康をサポートする温かいスープ商品を展開してまいります。

◆2013年　７年目を迎えた「冷え知らず」さんの生姜シリーズ
2007年6月にオフィスで働く女性をターゲットに発売した生姜入りの商品シリーズ「冷え知らず」さんの生姜シリーズは、おかげさまで今年で7年目を迎えることができました。カップスープから始まった本商品シリーズは、「からだを温めることの大切さ」を実感していた女性開発者の熱い思いが込められた商品です。生姜が手軽にとれる商品として、女性を中心にご好評いただいており、他社様とのコラボレーション商品もお酒・キムチ・冷凍スープごはん等の食品から、分包入浴料といった雑貨まで幅広く展開しております。

◆和漢生姜とは
今秋冬シーズンより生姜商品（一部除く）にこれまでの生姜に加え、「和漢生姜」を加えています。生姜部の活動を通して出会った“日本と中国で温かパワーを加えた乾燥生姜”を、「和漢生姜」と名づけ生姜の新たな魅力を発信してまいります。
　弊社では「冷え知らず」さんの生姜シリーズ（2007年6月発売）のヒットをきっかけに、 “生姜の魅力” を追求する部活動『生姜部』を2007年12月に立ち上げました。部員は社員18名で、組織や職位にとらわれず構成されています。活動内容は、①契約農場での生姜の栽培、②生姜の研究、③生姜のレシピ提案、④日本全国～世界まで生姜料理の食べ歩きを中心に、生姜部ウェブサイト（http://www.shouga-bu.com/）にて掲載しています。①生姜の栽培については、現在、品種・栽培方法による辛味成分の検証等を目的に栽培しており、秋の収穫までは除草作業で生姜部員は汗を流して活動しています。発足7年目を迎えた本年も、生姜のおいしさだけでない生姜の魅力・生姜に関する知見を広める活動を行ってまいります。
　　　　
◆商品特長
・ポカポカなおいしさが実感できる生姜入りのカップスープです。お湯を注ぐだけで手軽に召し上がれるので、オフィスで食べるのにぴったりの商品です。やさしい味わいのものから、秋冬のならではのメニューを幅広くラインナップしました。
・今秋冬シーズンより「和漢生姜」を加えました。「和漢生姜」とは、日本と中国で温かパワーを加えた乾燥生姜です。
・【たまご春雨】生姜がアクセントのあっさりした鶏スープとふんわり“かき玉子”の、やさしい味わいです。
・【とん汁】生姜のさわやかな風味で、おなじみのとん汁が一層おいしく食べられます。
・【参鶏湯】ほどよいとろみのある雑炊風に仕上げることで、本場韓国の参鶏湯の味をイメージしました。
　　　　　　ピリっとした生姜感にやさしい味わいがホッとする本シリーズの人気メニューです。
・【豆乳鍋スープ】≪秋冬限定≫女性に人気の鍋メニュー「豆乳鍋」に生姜を効かせた、寒い季節にうれしい“とろみ”のあるスープです。
・【チーズポタージュ】≪秋冬限定≫生姜と乳製品の相性の良さが実感できる、寒い季節にうれしい濃厚なチーズポタージュです。

1食当たりケルセチン21mg含有「たまねぎのちから　サラサラたまねぎスープ」新発売のご案内

永谷園 — Tue, 06 Aug 2013 11:50:19 +0900

2013.8.6
株式会社　永谷園
「たまねぎのちから　サラサラたまねぎスープ」新発売
　株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、1食当たりケルセチン21mg含有の「たまねぎのちからサラサラたまねぎスープ」（税込128円）を、2013年8月19日（月）より全国で発売いたします。人気の「1杯でしじみ70個分のちから　しじみわかめスープ」に続き、健康感のある本商品を発売することで、機能性商品市場を盛り上げてまいります。

●ケルセチンとは？
　ケルセチンとは、植物性のポリフェノールの一種で、健康志向の方を中心に注目されている成分でサプリメントでも人気が高まっています。ケルセチンは、たまねぎに多く含まれることで知られているため、たまねぎのおいしさを活かした機能性インスタントスープとして開発しました

●商品特長　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・1食当たりたまねぎ1/2個分相当（21mg）のケルセチン含有の粉末タイプのインスタントスープです。
・たまねぎの甘さとコクを活かした、濃厚な味わいのスープです。
・ローストオニオンの具入りで、彩りにパセリを添えました。
・生活習慣が気になる方や毎日の食事を楽しみたい方、若々しく過ごしたい方にオススメです。

「超ふりかけ」新発売のご案内

永谷園 — Tue, 16 Jul 2013 15:10:12 +0900

2013.7.16
株式会社　永谷園
今までのふりかけを超える！風味と食感！「超ふりかけ」
株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、これまでにない素材の本格的な味わいとサクサク感が楽しめるふりかけ「超ふりかけ　焼鮭」、「同　明太子」、「同　焼肉」（税込218円）を2013年8月5日（月）より全国で発売いたします。本商品に使用しているフレークには、新製法の「スチームオーブン製法」を採用し、今までにない本格的な味わいとサクサク感を楽しめるふりかけに仕上げました。新しい味わいを楽しめる本商品で、あらゆる世代の方にふりかけのおいしさをお届けしてまいります。

●スチームオーブン製法
従来のふりかけに主に使用されてきた調味顆粒は、油分の多いメニューのおいしさを十分に表現するには限界がありました。一方、本商品に使用してるフレークは過熱水蒸気でローストする「スチームオーブン製法」を採用しているため、油分が酸化しにくく素材のおいしさを引き出し、本格的な味わいを表現することが可能となりました。

●商品特長
・今までにない素材の本格的な味わいを楽しめるふりかけです。サクサクとした食感も特長です。
・焼　鮭：鮭や鮭皮を焼いたパウダーを使用し、焼鮭の本物感を再現しました。
　　　　　具には焼鮭味フレーク、白ごま、海苔が入っています。
・明太子：たらこを調味したパウダーと魚醤の旨みを加えて明太子の風味を再現しました。
　　　　　　具には明太子味フレーク、白ごま、赤唐辛子、海苔が入っています。
・焼　肉：肉の旨みエキスを使用し、ガーリックやペッパーなどで焼肉の風味を再現しました。
　　　　　具には焼肉味フレーク、白ごま、赤唐辛子、海苔が入っています。

振分親方（元高見盛関）新ＣＭ放映のご案内

永谷園 — Fri, 22 Mar 2013 14:00:00 +0900

2013.3.2２
株式会社　永谷園
振分親方（元　高見盛関）ついに結婚！！？
　新ＣＭ放映のご案内
　株式会社　永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）では、振分親方（元　高見盛関）出演の新CMを2013 年3月25日（月）より順次放映いたしますので、ご案内申し上げます。
　振分親方は高見盛関時代の2003年～2010年に「お茶づけ海苔」や「おとなのふりかけミニ」等のCMにご出演いただき、大変話題になりました。引退後、振分親方となられてからも国技である大相撲を下支えするスタッフとして、また人気親方として多方面でご活躍されています。その親方に今回CMにご登場いただくこととなりました。本CMでは「お茶づけ海苔」のパートナーである美味しいご飯が登場します。振分親方の気になるパートナーはいかに…!?今後のCMにもご期待ください。

【ＣＭ内容】

「お嫁さん　篇」
・放映日　：　2013年3月25日（月）～　
・放映内容：　お茶づけ商品の「う米（うまい）！！茶づけセットキャンペーン」の景品「とびっきりご飯釜」で炊いた、おいしいご飯でお茶づけを頬張る振分親方。お茶づけ2杯分のご飯が炊き上がるご飯釜を前に、振分親方は…!!?

「夢茶づけ　篇」
・放映日　：　2013年4月上旬～（予定）
・放映内容：　結婚式で行われる三々九度をお茶づけで執り行う振分親方…。ついに夢が実現!!?醒めぬ夢か、醒める夢か…。夢の行方はCMをお楽しみに！

「蒸し鍋ラーメン」新発売のご案内

永谷園 — Mon, 25 Feb 2013 14:00:25 +0900

2013.2.25
株式会社　永谷園
フライパンひとつで、簡単調理
1日の野菜摂取量の約4割をこの1品で！
「蒸し鍋ラーメン　（スタミナ醤油味・塩ちゃんぽん味）」
　株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、ラーメンを蒸し鍋風にアレンジした麺メニュー「蒸し鍋ラーメン　スタミナ醤油味」、「同　塩ちゃんぽん味」（税込338円）を2013年3月4日（月）より春夏期間限定で全国発売いたします。フライパンに具材を入れて、フタをして蒸すだけの簡単調理で出来上がります。蒸すことで野菜もたっぷり食べられ、1食で1日に摂る野菜の理想量（350g以上）の約4割の野菜を摂ることができます。“蒸して作る”という新しいコンセプトの麺商品を発売することで、市場の更なる活性化を図ってまいります。

●開発経緯
　弊社の定番人気商品「煮込みラーメン」は“野菜がたっぷり食べられる”、“家族団らんの場ができる”と毎年ご好評いただいており、お客様から春夏販売のご要望も多く寄せられております。そこで、“野菜たっぷり”、“家族みんなで食べられる”という要素に、“フライパンひとつで簡単にできる”というコンセプトをプラスして、「春夏版煮込みラーメン」を目指しました。
　「煮込みラーメン」の“煮込んでも伸びづらい麺”の製法を活かして、「蒸し鍋ラーメン」に最適な専用麺を作りました。野菜がたっぷり食べられ、簡単に調理ができる本商品で、夏場の健康的でバランスの良い食卓を応援いたします。

●「蒸し料理」について
　食材のおいしさを活かし、野菜がたっぷり食べられる「蒸し鍋料理」は、健康志向の高まりから最近特に人気の高い調理法です。2012年に実施した弊社アンケート調査（※）で蒸し料理の食頻度を調査したところ、6割の方が蒸し料理を「よく食べる（週1回以上）」、「たまに食べる（月1～3回）」と回答しています。その人気の高い「蒸し料理」に、伸びにくい専用麺をセットにした本商品を発売することで、ご家族で楽しめる“新しい蒸し料理”、“新しいおいしさ”をご提案いたします。（※2012年9月実施、弊社アンケート調査より、n=70）

●商品特長
・ラーメンを蒸し鍋の調理法で作る麺メニューで、肉とたっぷりの野菜がおいしく食べられます。
・蒸す前はフライパンのフタが閉まらないほど、野菜をたっぷり使用します。（1人前当たり150g）
・7分間蒸しても伸びにくくコシが残る、専用の中太麺を使用しています。
・フライパンひとつで、“具材を入れて蒸すだけ”という簡単調理で出来上がります。
・家族で楽しめる2人前×2回分の設計で、ホットプレートでの調理もオススメです。
・【スタミナ醤油味】・・・にんにくの風味を効かせた、豚の旨みとコクのある醤油スープです。
・【塩ちゃんぽん味】・・・魚介の旨みにペッパーを効かせた、あっさり塩味のちゃんぽんスープです。

「お魚マジック」シリーズがファストフィッシュ商品に選定されました

永谷園 — Thu, 21 Feb 2013 11:00:47 +0900

2013.2.21
株式会社　永谷園
ファストフードで人気のお魚メニューをフライパン１つで簡単に！
「お魚マジック」シリーズが
ファストフィッシュ商品に選定されました！
　株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）が、2013年2月4日（月）に新発売した惣菜の素「お魚マジック」シリーズが、水産庁が提唱する「ファストフィッシュ」商品に選定されましたので、ご案内申し上げます。
　「お魚マジック　切り身魚でタルタルフィレオ」、「同　揚げずにできる！えびカツ」（税込198円）は、お魚を使ったメニューが簡単に短時間で調理できる惣菜の素です。ご家庭によくあるお魚を使用し、フライパン1つで簡単に調理ができる手軽さ・気軽さが評価され、選定いただきました。

●「お魚マジック」シリーズ
　2012年に発売した「お肉マジック」シリーズは、「メインのおかず」で毎日の献立作りをサポートしたいと開発した商品です。ご家庭の冷蔵庫によくあるお肉で「手間のかかる料理が簡単に調理できる」というコンセプトのもと、下ごしらえ要らずで後片付けも簡単な調理法の商品を開発いたしました。
　今回は、「調理に手間がかかる」、「レパートリーが増えない」、「食卓に出したいが、子供が食べてくれない」という、お魚メニューに対しての主婦の悩みを解決しようと、「お魚マジック」シリーズを開発しました。お子様でも食べやすく、ファストフードメニューでもなじみがありボリューム感のある2メニューです。本商品を使うことで、調理に手間がかかるメニューが、より簡単に短時間で出来上がります。お魚が苦手なお子様にもうれしい惣菜の素を発売することで、忙しい方を応援してまいります。

●「ファストフィッシュ」商品とは
　水産庁は2012年8月より水産物・魚製品の消費拡大を推進する「魚の国のしあわせ」プロジェクトを展開しており、その一環として、手軽・気軽においしく、水産物を食べること及びそれを可能にする商品や食べ方の商品を「ファストフィッシュ」商品として選定しています。

●商品特長　　　　　　　
【切り身魚でタルタルフィレオ】
・調理しやすい“切り身魚”を使い、別添のタルタルソースをかけるだけで、タルタルフィレオができあがります。
・タルタルソースはピクルスや玉ねぎの具材が入っており、調理不要でそのままお召し上がりいただけます。
・「衣」にチーズを使いコクと風味を加え、お子様でも食べやすい味わいに仕上げました。
・調理時間の目安は8分です。

【揚げずにできる！えびカツ】
・えびとパン、卵を用意し、衣のサクサク感とえびのプリプリ感がおいしい“えびカツ”が揚げずにできあがります。
・調味粉にパウダー状のソースやコショウを使い、エビと好相性のソース味に仕上げています。
・調理時間の目安は9分です。

●おすすめアレンジ
　ごはんのおかずとしてはもちろん、パンとの相性も抜群です。食パンやロールパンにはさめば、フィッシュバーガーやエビカツサンドなどが簡単にできあがります。ランチや軽食にもピッタリです。

「永谷園の梅干し飴」、「永谷園の抹茶飴」新発売のご案内

永谷園 — Thu, 14 Feb 2013 14:00:08 +0900

2013.2.14
株式会社　永谷園
永谷園のお茶づけ商品で使用している厳選素材を使いました！
「永谷園の梅干し飴」、「永谷園の抹茶飴」　新発売
　株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）で発売している「お茶づけ海苔」、「梅干茶づけ」で使用している厳選素材の抹茶・梅干しを使用した飴「永谷園の梅干し飴」、「永谷園の抹茶飴」（税込198円）を2013年2月25日（月）より全国で発売いたします。弊社の代表商品である1952年に発売し60周年を迎えた「お茶づけ海苔」と、1972年に発売した「梅干茶づけ」は、おいしさを追求した抹茶・梅干しを使用しています。その選び抜いた素材を使った、永谷園ならではの味わいの飴をお楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
●商品特長

・小袋パッケージは、お茶づけ商品でおなじみの定式幕柄をあしらいました。　　

【梅干し飴】
・「梅干茶づけ」で使用している、凍結乾燥（フリーズドライ）した梅干しフレークが入った、甘酸っぱい梅干し飴です。
・さわやかな梅が香る生地に、すっぱい梅干しフレークがアクセントになっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【抹茶飴】
・「お茶づけ海苔」で使用している厳選した抹茶を使用しています。
・抹茶の香りとほろ苦さが楽しめます。
・まろやかな甘さとアクセントに入れた岩塩で、後引くおいしさです。

●ご参考

【お茶づけ海苔】
　「お茶づけ海苔」は、弊社創業者　永谷嘉男の「おいしいお茶づけを、家庭で手軽に楽しめたら」という思いから、1952年に発売。弊社の前身であるお茶屋で数多くのアイディア商品を生み出してきた嘉男の父・武蔵との共同作業によって生み出された商品で、今から約60年前に発売されました。「お茶づけ海苔」は、抹茶・塩・砂糖などの調味料、あられ、海苔だけでシンプルに作られており、発売当時から現在まで、ほとんど変わらぬ味で60年間ご愛顧いただいております。
【梅干し茶づけ】
　「梅干し茶づけ」は、1972年の発売以来ご好評いただいているロングセラー商品です。梅干しのすっぱいおいしさが特長のお茶づけの素で、アクセントにしその実が入っています。

野菜がたっぷり味わえる即席みそ汁「おみそ汁の大革命」シリーズ　リニューアル＆減塩タイプも登場！

永谷園 — Thu, 24 Jan 2013 11:00:19 +0900

2013年1月24日
株式会社　永谷園
野菜がたっぷり味わえる即席みそ汁
さらに具材にこだわり、減塩タイプも新登場！
「おみそ汁の大革命　野菜いきいき　その１」
「おみそ汁の大革命　野菜いきいき　その２　減塩」
　株式会社永谷園（社長：永谷泰次郎、東京都港区）が2004年3月に発売した「おみそ汁の大革命」シリーズは、“野菜がたっぷり味わえるみそ汁”として大変ご好評いただいております。今回は、さらに具材にこだわり、また減塩タイプ（1食当たりのナトリウム量を20％カット）もご用意し、「おみそ汁の大革命　野菜いきいき　その1」、「おみそ汁の大革命　野菜いきいき　その2　減塩」を2013年2月18日（月）よりリニューアル発売いたします。
　本商品は ①大きなカットサイズの野菜具、②今までにないボリューム感、③野菜の食感が楽しめる品質、をコンセプトに、家庭で作るような野菜がたっぷり入ったみそ汁を開発しました。具材の野菜を真空凍結乾燥（フリーズドライ）製法でブロック状にし、お湯を注ぐだけで大きなカットサイズの野菜がたっぷり楽しめるみそ汁が出来上がります。人気の本商品を、さらに健康感のある品質にリニューアルすることで、市場の活性化を図ってまいります。

●リニューアル

【その1】
・おみそ汁の具材で人気の高い「なす」を入れました。
・キャベツ、長ねぎ、なす、油あげ、わかめの具入りです。

【その2】
・具材には健康感のある「おくら」、「ごぼう」を入れた減塩タイプ（※）です。
　（※1食当たりのナトリウム量を「その1」と比べて20％カット）
・キャベツ、かぼちゃ、おくら、ごぼう、わかめの具入りです。

「お魚マジック」発売のご案内

永谷園 — Tue, 22 Jan 2013 14:00:00 +0900

2013年1月22日
株式会社　永谷園
ファストフードで人気のお魚メニューをフライパン１つで簡単に！
「お魚マジック　切り身魚でタルタルフィレオ」
「お魚マジック　揚げずにできる！えびカツ」
　株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、お魚を使ったメニューが簡単に短時間で調理できる惣菜の素「お魚マジック　切り身魚でタルタルフィレオ」、「同　揚げずにできる！えびカツ」（税込198円）を、2013年2月4日（月）より全国で発売いたします。2012年に発売した「お肉マジック」シリーズは、『手間のかかるお肉のメインメニューが簡単にできる』と、大変ご好評いただいております。今回は、「簡単＆短時間」はもちろん、主婦の悩みであるお魚メニューの献立選びを解決しようと開発いたしました。ご家庭によくあるお魚を使って、フライパン1つで簡単に調理できる“お魚マジック”をご提案いたします。

●開発経緯
　2012年に発売した「お肉マジック」シリーズは、「メインのおかず」で毎日の献立作りをサポートしたいと開発した商品です。ご家庭の冷蔵庫によくあるお肉で「手間のかかる料理が簡単に調理できる」というコンセプトのもと、下ごしらえ要らずで後片付けも簡単な調理法の商品を開発いたしました。
　今回は、「調理に手間がかかる」、「レパートリーが増えない」、「食卓に出したいが、子供が食べてくれない」という、お魚メニューに対しての主婦の悩みを解決しようと、「お魚マジック」シリーズを開発しました。お子様でも食べやすく、ファストフードメニューでもなじみがありボリューム感のある2メニューを発売いたします。本商品を使うことで、調理に手間がかかるメニューが、より簡単に短時間で出来上がります。忙しい主婦にも、お魚が苦手なお子様にもうれしい惣菜の素を発売することで、市場の更なる活性化を図ってまいります。
※本シリーズは、水産庁が水産物・魚製品の消費拡大に向けた「魚の国のしあわせ」プロジェクトの一環である、「ファストフィッシュ」
（手軽・気軽においしく、水産物を食べること及びそれを可能にする商品や食べ方）商品として、登録申請中です。

●商品特長　　　　
【切り身魚でタルタルフィレオ】
・「衣」と「タルタルソース」がセットになっています。フライパンひとつで簡単に調理ができます。
・調理しやすい“切り身魚”を使い、別添のタルタルソースをかけるだけで、タルタルフィレオができあがります。
・タルタルソースはピクルスや玉ねぎの具材が入っており、調理不要でそのままお召し上がりいただけます。
・「衣」にチーズを使いコクと風味を加え、お子様でも食べやすい味わいに仕上げました。
・調理時間の目安は8分です。
【揚げずにできる！えびカツ】
・「衣」と「調味粉」がセットになっています。フライパンひとつで簡単に調理ができます。
・えびとパン、卵を用意し、衣のサクサク感とえびのプリプリ感がおいしい“えびカツ”が揚げずにできあがります。
・調味粉にパウダー状のソースやコショウを使い、エビと好相性のソース味に仕上げています。
・調理時間の目安は9分です。

●おすすめアレンジ
　ごはんのおかずとしてはもちろん、パンとの相性も抜群です。食パンやロールパンにはさめば、フィッシュバーガーやエビカツサンドなどが簡単にできあがります。ランチや軽食にもピッタリです。

『「冷え知らず」さんの黒生姜担々春雨スープ」新発売のご案内

永谷園 — Thu, 17 Jan 2013 14:00:21 +0900

2013年1月17日
株式会社　永谷園
「冷え知らず」さんに、春が来た！　黒も来た！！
2013年春夏ラインナップのご案内　＆
『「冷え知らず」さんの黒生姜担々春雨スープ』新発売
　株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、働く女性の美容と健康サポートを考え開発した「冷え知らず」　さんの生姜シリーズ（カップスープ・税込168円）の2013年春夏ラインナップを2013年3月11日（月）より全国で展開いたします。同時に、本シリーズで初めて“黒生姜”を使用した『「冷え知らず」さんの黒生姜担々春雨スープ』（税込168円）を全国で発売いたします。

●2013年初夏に7年目を迎える「冷え知らず」さんの生姜シリーズ
　2007年6月にオフィスで働く女性をターゲットに発売した生姜入りの商品シリーズ『「冷え知らず」さんの生姜シリーズ』は、おかげさまで今年で7年目を迎えることができました。カップスープから始まった本商品シリーズは、「からだを温めることの大切さ」や「暑い夏こそ、クーラーが効いたオフィスでは“あたため”が重要」であることを実感していた女性開発者の熱い思いが込められた商品です。生姜が手軽にとれる商品として、女性を中心にご好評いただき、スープ類、ホット飲料等の他、コラボレーション商品として菓子・カップ麺等、食品以外でも入浴料まで幅広くシリーズ展開しています。
　季節の花や新緑で街が華やぐ春夏は、軽やかで涼しげな服装にいち早く着替えたくなる時期。そんな時こそ“あたため”が大切になります。“ポカポカ食材”として活躍する生姜を主役にした本商品シリーズで、2013年春夏も女性の美容と健康をサポートいたします。さらに今年は春限定のパッケージとして、桜が舞う春バージョンをご用意しました。ポカポカうれしい気候とともに、かわいらしいパッケージでも春をお楽しみください。

●黒生姜とは？　
　新メニュー「黒生姜担々春雨スープ」に使用している生姜は、希少な生姜『黒生姜』を使用しています。この『黒生姜』は、主に熱帯地方で栽培されており、特にタイでは健康サポート食材として珍重されている苦味が特長の生姜です。ポリフェノールを含有しており、別名“黒ウコン”とも呼ばれています。
●黒生姜と生姜部
　「冷え知らず」さんの生姜シリーズの発売をきっかけに、生姜の魅力を追求しようと2007年12月に発足した社内部活動“生姜部”では、千葉県の「生姜の知恵試験農場」にて生姜の栽培を2008年より毎年実施しています。毎回、テーマをもって実験的な栽培を行っており、2010年には“世界の生姜を栽培する”というテーマで10種類の生姜を栽培しました。その中の一つとして黒生姜も栽培しましたが、「熱帯地方で栽培されている」・「栽培期間が長期間である（日本で通常栽培されている生姜は半年程で収穫しますが、黒生姜は１年以上土の中で栽培）」ことから、黒生姜の栽培は1年では成果が得られませんでした。しかし、このような生姜部での活動より得た知識から、今回の新商品の開発へとつなげることができました。本年も、生姜部での活動を通して知見を増やし、生姜の魅力を広く発信してまいります。
●夏こそ生姜！　
　「生姜は冬」というイメージが強いですが、健康や美容のあらゆる方面で注目されており、季節を問わず摂っていただきたい食材です。春は暖かい日もありますが一時的に寒くなる“花冷え”、夏はオフィスなどでの“クーラー冷え”、冷たいものの摂りすぎによる“内臓冷え”の心配があり、暖かくなっても油断大敵です。
　また、“ポカポカ食材”の生姜はどんなメニューにも合う万能食材です。生姜部HPでは172品ものレシピを、さらには生姜部が監修したレシピ本「永谷園生姜部の　しょうがスイーツ」では、あらゆるジャンルの“しょうがスイーツ”52品をご紹介しています。生姜を賢く使えば食生活も豊かになります。
●「冷え知らず」さんの生姜シリーズ　2013年春夏ラインナップ　商品特長
・ポカポカなおいしさが実感できる生姜入りのカップスープです。お湯を注ぐだけで手軽にお召し上がりいただけるので、　オフィスで食べるのにぴったりの商品です。
・春夏メニューは「生姜たまご春雨スープ」、「生姜とん汁」、「生姜参鶏湯」、「生姜ココナッツカレースープ」、「黒生姜担々春雨スープ」です。

「脂っぽい料理に　黒豆のちから　みそ汁」新発売のご案内

永谷園 — Tue, 21 Aug 2012 14:30:14 +0900

2012.8.21
㈱永谷園
1食当たり20ｍｇの“黒豆種皮ポリフェノール”含有
機能性即席みそ汁の新シリーズ！
「脂っぽい料理に　黒豆のちから　みそ汁」新発売
　株式会社永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、1食当たり20mgの
黒豆種皮ポリフェノール含有の「脂っぽい料理に　黒豆のちから　みそ汁」
（税込128円）、「同　カップみそ汁」（税込130円）を、2012年9月3日（月）より
全国で発売いたします。
　一般的な大豆（黄大豆）の種皮に比べて、黒豆の種皮に含まれる“ポリフェ
ノール”は含有量が約49倍と多く、健康をサポートするとして注目を集めてい
ます。本品は“黒豆種皮ポリフェノール”が、1杯で黒豆約43粒分も含まれ、
脂っぽい料理に合うサッパリとした味わいのおみそ汁です。人気の「1杯でし
じみ70個分のちから」シリーズに続き、健康サポートを期待できる機能性み
そ汁を発売することで、拡大傾向にある即席みそ汁市場のさらなる活性化
を図ってまいります。

●黒豆種皮ポリフェノールとは？

　黒大豆（黒豆）は古来より健康食材として、広く親しまれています。黒大豆
にはイソフラボンやたんぱく質、ビタミンＢ群など多くの成分が含まれていま
すが、今回弊社が注目した「黒豆種皮ポリフェノール」は、黒大豆の種皮に
含まれるポリフェノールで、黒大豆からごく微量しか抽出できない希少な成
分です。アントシアニン、プロアントシアニジン、エピカテキン等を特有の比
率で含む「黒豆種皮ポリフェノール」は、健康志向の方から注目を集めてい
ます。

●開発経緯

　近年の健康志向により、日々の食生活を重視する方が増え、食生活に無
理なく取り入れられる機能性食品は人気を呼んでいます。そこで、1食当たり
“黒豆種皮ポリフェノール”20mgを含み、さっぱりとした味わいがクセになる即
席みそ汁を開発いたしました。本商品で使用している「黒豆味噌」は、一般的
な味噌（赤みそ・白みそ等）に比べてあまり流通していない珍しい味噌です。
一般的な味噌（赤みそ・白みそ等）を仕込む時には大豆（黄大豆）を使用しま
すが、「黒豆味噌」は黒大豆（黒豆）を使用し仕込んでいます。今回、弊社は
独自にこの「黒豆味噌」を開発し、既存の味噌と組み合わせて、さっぱりとした
味わいに仕立てました。脂っぽい料理と好相性のおみそ汁で、新しい価値・
新しい味わいをお楽しみいただけます。

●商品特長　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・1食当たり20mgの黒豆種皮ポリフェノール含有のおみそ汁です。
・黒豆の香ばしさと、鰹と煮干の“だし”のおいしさを感じられるサッパリとした
　おみそ汁で、脂っぽい料理にぴったりです。
・黒豆味噌をブレンドし、バランスの良い味わいが楽しめます。
・具には、黒大豆、わかめ、ねぎが入っています。

5月17日を「お茶漬けの日」に制定

永谷園 — Mon, 20 Aug 2012 12:50:14 +0900

2012.8.20
㈱永谷園
おかげさまで「お茶づけ海苔」60周年
5月17日を「お茶漬けの日」に制定！
　株式会社　永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）が最初に発売した商品
「お茶づけ海苔」は、1952年の発売以来、世代を超えてご愛顧いただき、おかげ
さまで本年60周年を迎えました。「お茶づけ海苔60周年」を記念して、このたび
5月17日を「お茶漬けの日」として日本記念日協会に登録・制定しましたので、
ご案内申し上げます。
　また、弊社HP内にて「お茶づけ海苔60周年特設ページ」をオープンしました。
商品ラインナップやテレビCMなどに加えて、新コンテンツ「お茶づけクイズ」や
「お茶づけとの思い出大募集！」を掲載しています。「お茶づけ海苔60周年」を
迎えられた感謝の気持ちを込めて、お客様に「お茶づけ」をより身近に感じて
いただけるよう取り組んでまいります。

●5月17日を「お茶漬けの日」に制定

【制定理由】
　『5月17日』を「お茶漬けの日」として、「お茶づけ海苔」が本年おかげさまで
60周年を迎えたことを記念し、日本記念日協会に登録・制定しました。　　
　弊社のルーツは、江戸時代にお茶の製法を発明し、煎茶の創始者として
京都にて“宗円明神”として祀られている永谷宗七郎（宗円）にさかのぼります。
弊社創業者の永谷嘉男は、永谷宗七郎からつながる由緒あるお茶屋の家系です。
「お茶漬けの日」は、その永谷宗七郎の偉業をたたえ、命日の5月17日に制定しました。

●「お茶づけ海苔60周年特設ページ」について

　「お茶づけ海苔60周年」を記念して、弊社HP内に特設ページを開設しました。
弊社「お茶づけ商品」を楽しみながら知っていただくコンテンツや、皆様から思い出を
募集し、投稿いただいた方に景品をプレゼントするコンテンツを設け、「お茶づけ商品」
の魅力を発信してまいります。

お茶づけ海苔60周年記念CM（出演：高倉健さん）　放映のご案内

永谷園 — Fri, 29 Jun 2012 14:00:21 +0900

2012.6.29
株式会社永谷園
おかげさまで「お茶づけ海苔」60周年
記念CM「ひたむきに歩く」篇　放映のご案内
株式会社　永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）が最初に発売した商品「お茶づけ海苔」は、1952年の発売以来、世代を越えてご愛顧いただき、おかげさまで本年60周年を迎えました。今回は、この60周年の記念CMとして、2012年7月1日（日）より放映するお茶づけ海苔60周年記念企画「ひたむきに歩く」篇（出演：高倉　健さん）についてご案内申し上げます。

●CMについて
【放映期間】　
2012年7月1日（日）～　　お茶づけ海苔60周年記念企画「ひたむきに歩く」篇　　

【放映内容】　　　　　　
「お茶づけ海苔」60周年記念CMとして、日本を代表する映画俳優の高倉健さんにご出演いただいた「ひたむきに歩く」篇を、2012年7月1日（日）より放映いたします。

映画の道『ひとすじ』に、決して妥協することなく、1956　年のデビュー以来、真摯な姿勢で活動されてきた高倉健さんの『ひとすじ』なイメージが、弊社の企業理念「味ひとすじ」と合致することから、今回ご出演いただきました。高倉健さんがCMにご出演されるのは8年ぶりで、弊社CMには初めてのご出演です。弊社の「味ひとすじ」という企業姿勢に感銘を受けてくださり、今回のCMが実現しました。「お茶づけ海苔」は60年間、高倉健さんも約60年間という永きにわたり「ひとすじ」に歩みつづけてこられたのは、支えてくださるお客様や関係者の皆様のおかげであり、その多くの方々への感謝の気持ちを表現しています。

「ひたむきに歩く」篇では、長い道のりをひたむきに歩んできて、ふと一息ついた時に、これまでの感謝の気持ちが溢れそっと口をついて出る…という内容を、高倉健さんの世界観で描きました。撮影は北海道帯広の湿地帯で6月上旬に行いました。撮影時の北海道は寒く、天候の悪条件が重なる中、作品にどのような時でも真剣に誠心誠意向き合う高倉健さんの「俳優ひとすじ」の意気込みを、肌で感じられる撮影となりました。高倉健さんからは「自分にとって非常に満足できる作品。良い仕事が出来た。」というコメントをいただいています。

法人別リリース

青のりの風味豊かな、シンプルなふりかけ「のりしおふりかけ」新発売のご案内

惣菜の素で新提案 “家飲み”をサポート！「わが家は名酒場」シリーズ新発売

「スープで食べるグラノーラ」新発売のご案内

「日本の上に何のせる？」　お茶づけ新プロジェクト始動のご案内

惣菜の素でお子様も好きなメニューを！「お肉マジック　ひき肉・卵でチキンナゲット」新発売

おいしさそのまま！脂質・塩分２０％カット!!中華惣菜の素「やさしい中華」新発売

5月17日は「お茶漬けの日」！「お茶づけ特別編」新発売のご案内

麦茶を使う冷やし専用！「冷やし麦茶づけ」新発売のご案内

振分親方も特別出演！「恋するフォーチュンクッキー　永谷園ver.」公開

人気力士　遠藤関　TVCM初出演！お茶づけ海苔　新ＣＭ「遠藤関登場」篇　放映のご案内

人気の漫画家　安野モヨコさんと初コラボ！「冷え知らず」さんの生姜チャイ　限定デザインボトル発売

「和漢生姜」入り！『「冷え知らず」さんの生姜チーズポタージュ』新発売

1食当たりケルセチン21mg含有「たまねぎのちから　サラサラたまねぎスープ」新発売のご案内

「超ふりかけ」新発売のご案内

振分親方（元高見盛関）新ＣＭ放映のご案内

「蒸し鍋ラーメン」新発売のご案内

「お魚マジック」シリーズがファストフィッシュ商品に選定されました

「永谷園の梅干し飴」、「永谷園の抹茶飴」新発売のご案内

野菜がたっぷり味わえる即席みそ汁「おみそ汁の大革命」シリーズ　リニューアル＆減塩タイプも登場！

「お魚マジック」発売のご案内

『「冷え知らず」さんの黒生姜担々春雨スープ」新発売のご案内

「脂っぽい料理に　黒豆のちから　みそ汁」新発売のご案内

5月17日を「お茶漬けの日」に制定

お茶づけ海苔60周年記念CM（出演：高倉健さん）　放映のご案内

法人別リリース

青のりの風味豊かな、シンプルなふりかけ「のりしおふりかけ」新発売のご案内

惣菜の素で新提案 “家飲み”をサポート！「わが家は名酒場」シリーズ新発売

「スープで食べるグラノーラ」新発売のご案内

「日本の上に何のせる？」 お茶づけ新プロジェクト始動のご案内

惣菜の素でお子様も好きなメニューを！「お肉マジック ひき肉・卵でチキンナゲット」新発売

おいしさそのまま！脂質・塩分２０％カット!!中華惣菜の素「やさしい中華」新発売

5月17日は「お茶漬けの日」！「お茶づけ特別編」新発売のご案内

麦茶を使う冷やし専用！「冷やし麦茶づけ」新発売のご案内

振分親方も特別出演！「恋するフォーチュンクッキー 永谷園ver.」公開

人気力士 遠藤関 TVCM初出演！お茶づけ海苔 新ＣＭ「遠藤関登場」篇 放映のご案内

人気の漫画家 安野モヨコさんと初コラボ！「冷え知らず」さんの生姜チャイ 限定デザインボトル発売

「和漢生姜」入り！ 『「冷え知らず」さんの生姜チーズポタージュ』新発売

1食当たりケルセチン21mg含有「たまねぎのちから サラサラたまねぎスープ」新発売のご案内

「超ふりかけ」新発売のご案内

振分親方（元高見盛関）新ＣＭ放映のご案内

「蒸し鍋ラーメン」新発売のご案内

「お魚マジック」シリーズがファストフィッシュ商品に選定されました

「永谷園の梅干し飴」、「永谷園の抹茶飴」新発売のご案内

野菜がたっぷり味わえる即席みそ汁「おみそ汁の大革命」シリーズ リニューアル＆減塩タイプも登場！

「お魚マジック」発売のご案内

『「冷え知らず」さんの黒生姜担々春雨スープ」新発売のご案内

「脂っぽい料理に 黒豆のちから みそ汁」新発売のご案内

5月17日を「お茶漬けの日」に制定

お茶づけ海苔60周年記念CM（出演：高倉健さん） 放映のご案内

「日本の上に何のせる？」　お茶づけ新プロジェクト始動のご案内

惣菜の素でお子様も好きなメニューを！「お肉マジック　ひき肉・卵でチキンナゲット」新発売

振分親方も特別出演！「恋するフォーチュンクッキー　永谷園ver.」公開

人気力士　遠藤関　TVCM初出演！お茶づけ海苔　新ＣＭ「遠藤関登場」篇　放映のご案内

人気の漫画家　安野モヨコさんと初コラボ！「冷え知らず」さんの生姜チャイ　限定デザインボトル発売

「和漢生姜」入り！『「冷え知らず」さんの生姜チーズポタージュ』新発売

1食当たりケルセチン21mg含有「たまねぎのちから　サラサラたまねぎスープ」新発売のご案内

野菜がたっぷり味わえる即席みそ汁「おみそ汁の大革命」シリーズ　リニューアル＆減塩タイプも登場！

「脂っぽい料理に　黒豆のちから　みそ汁」新発売のご案内

お茶づけ海苔60周年記念CM（出演：高倉健さん）　放映のご案内