法人別リリース

｢明星チャルメラスタミナ源たれにんにく醤油焼そば/焼肉のたれ辛味家旨辛醤油焼そば｣7月27日(月)発売

明星食品 — Tue, 14 Jul 2026 13:00:00 +0900

2026年7月14日(火)
明星食品株式会社
青森で親しまれる｢源たれ｣｢辛味家｣の焼肉だれが｢明星チャルメラ｣とコラボ
｢明星チャルメラスタミナ源たれにんにく醤油焼そば｣｢明星チャルメラ焼肉のたれ辛味家旨辛醤油焼そば｣を2026年7月27日(月)に発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば｢明星チャルメラスタミナ源たれにんにく醤油焼そば｣｢明星チャルメラ焼肉のたれ辛味家旨辛醤油焼そば｣を、2026年7月27日(月) に全国で発売します。

｢スタミナ源たれ｣｢焼肉のたれ辛味家(からみや)｣を使用※1!
青森県民に愛される上北農産加工の｢調味たれ｣ならではの味が楽しめる焼そば

　｢明星チャルメラ｣のカップめんシリーズでは、ご当地の味にスポットを当てた商品を提案しています。今回は、今年で8年目となり青森県民に愛される調味たれの｢スタミナ源たれ｣とのコラボに加え、同じく上北農産加工株式会社のピリ辛｢焼肉のたれ辛味家｣と初めてコラボした焼そばを発売します。この2品では、青森県民を対象としたWebアンケート調査で満足度94.4％※2を得た｢スタミナ源たれ｣と、満足度87.5％※3を得た｢焼肉のたれ辛味家｣、それぞれの個性ある焼肉だれの味わいをカップ焼そばで表現しました。

　｢明星チャルメラスタミナ源たれにんにく醤油焼そば｣は、にんにくや生姜を効かせた醤油だれに｢スタミナ源たれ｣を合わせた、甘辛くコク深い味わいの一品です。具材にはキャベツ、ひき肉、にんじんを使用し、食べ応えのあるにんにく醤油焼そばに仕上げました。｢スタミナ源たれ｣は、焼肉のたれとしてはもちろん、炒め物や焼そばなど幅広いメニューに活用されている、青森県で広く親しまれている万能調味料です。今回の商品では、そのコク深く食欲をそそる味わいを生かしました。

　一方、｢明星チャルメラ焼肉のたれ辛味家旨辛醤油焼そば｣は、りんごの甘みに、にんにくとコチュジャンを重ねた醤油ソースに｢焼肉のたれ辛味家｣を合わせた、旨辛い味わいの一品です。具材にはキャベツ、ひき肉、にんじんを使用し、程よい辛さがあとを引く旨辛醤油焼そばに仕上げました。
　｢焼肉のたれ辛味家｣は、りんごの甘みとにんにくのコクに辛みを効かせた、食欲をそそる味わいが特徴のピリ辛焼肉だれです。今回の商品では、そのやみつきになる味わいを生かし、暑い季節にも食べたくなる旨辛系の焼そばとして展開します。

　また、パッケージには東北の夏を代表する｢青森ねぶた祭｣の写真をあしらい、青森らしさを感じられるデザインとしました。青森で親しまれる焼肉だれの味わいを、｢明星チャルメラ｣ならではの焼そばでお楽しみいただける2品です。

※1 ｢明星チャルメラスタミナ源たれにんにく醤油焼そば｣は｢スタミナ源たれ｣を0.89g/ 食使用。｢明星チャルメラ焼肉のたれ辛味家旨辛醤油焼そば｣は｢焼肉のたれ辛味家｣を0.71g/ 食使用。

※2 調査方法：サーベロイドによるWebアンケート調査 / 質問内容：｢スタミナ源たれに満足したか｣に対して｢満足している｣｢やや満足している｣と回答した方の割合 / 調査対象：過去1年以内に本商品を購入･使用した青森県在住の432人(在住期間3年以上) / 調査期間：2026年1月6日～1月8日

※3 調査方法：サーベロイドによるWebアンケート調査 / 質問内容：｢焼肉のたれ辛味家に満足したか｣に対して｢満足している｣｢やや満足している｣と回答した方の割合 / 調査対象：過去1年以内に本商品を購入･使用した青森県在住の112人(在住期間3年以上)/ 調査期間：2026年1月6日～1月8日

■商品特長明星チャルメラスタミナ源たれにんにく醤油焼そば
麺 : しなやかでもっちりとした麺。
ソース : ｢スタミナ源たれ｣を配合したやや甘めの醤油ベースのたれに、にんにくや生姜を合わせたコクのあるソース。
具材 : キャベツ、ひき肉、にんじん。

明星チャルメラ焼肉のたれ辛味家旨辛醤油焼そば
麺 : しなやかでもっちりとした麺。
ソース : アップルパウダー、にんにく、コチュジャンを使用した醤油ソースに｢焼肉のたれ辛味家｣を合わせた、程よい辛さのソース。
具材 : キャベツ、ひき肉、にんじん。

■商品概要商品名明星チャルメラスタミナ源たれ
にんにく醤油焼そば
明星チャルメラ焼肉のたれ辛味家
旨辛醤油焼そば内容量 109g (めん90g) 108g (めん90g) JANコード 4902881406895 4902881406932 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 252円 (1食 / 税別) 発売日 2026年7月27日(月) 発売地区全国

｢明星一杯満足旨辛チゲ味ヌードル / きつねうどん｣8月3日(月)新発売、｢明星一杯満足｣3品7月上旬ﾘﾆｭｰｱﾙ

明星食品 — Wed, 08 Jul 2026 13:00:00 +0900

2026年7月8日(水)
明星食品株式会社
お手頃価格で、ちょうどいい満足感が味わえる｢一杯満足」に新定番！
旨辛チゲヌードルときつねうどんが手軽に楽しめる一杯に
｢明星一杯満足旨辛チゲ味ヌードル」｢(同) きつねうどん」を2026年8月3日(月)に新発売、｢明星一杯満足」3品を7月上旬より順次リニューアル発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん｢明星一杯満足旨辛チゲ味ヌードル」｢(同) きつねうどん」を2026年8月3日(月)に全国で新発売、｢(同) しょうゆ味ヌードル」｢(同) シーフード味ヌードル」｢(同) スパイシーカレー味ヌードル」を7月上旬より全国で順次リニューアル発売します。

海鮮だしの旨みとピリ辛さがクセになる｢旨辛チゲ味」と、
優しい味わいの昆布だしが効いた｢関西風きつねうどん」が新登場!

　｢明星一杯満足」シリーズは、｢“ちょうどいい” 満足感が味わえる一杯」をコンセプトに、2023年9月に発売を開始しました。お手頃な価格設定なのに、しっかりと旨みのあるスープと見栄えのよい具材で、価格も味わいも満足できる商品としてご好評をいただいています。
　今回、女性からも支持を集めるメニュー｢チゲ味」と｢きつねうどん」を新たに加えるとともに、｢しょうゆ味ヌードル」｢シーフード味ヌードル」｢スパイシーカレー味ヌードル」の王道フレーバー3品をリニューアルすることで、バラエティー豊かなラインアップで展開していきます。
　｢明星一杯満足旨辛チゲ味ヌードル」は、海鮮だしの旨みとピリ辛さがクセになる一杯で、具材にはチゲの定番具材である、にらやキャベツ、たまご、にんじんを使用しています。
　｢(同) きつねうどん」は、優しい味わいの昆布だしが効いた関西風のつゆに、ほんのり甘くてジューシーなきざみあげや、えび風味あげ玉、たまご、ねぎを具材に使用しています。

　｢しょうゆ味ヌードル」｢シーフード味ヌードル」｢スパイシーカレー味ヌードル」は、スープや具材を強化し、より満足いただける一杯にリニューアルしました。
　｢明星一杯満足しょうゆ味ヌードル」は、具材のたまごのサイズが大きくなり、新たに追加したえび風味あげ玉の風味も加わり、見栄えも食べ応えもより満足感のある一杯に仕上げました。
　｢(同) シーフード味ヌードル」は、同じく具材のたまごのサイズが大きくなり具材のゴロゴロ感がアップし、スープはよりペッパーを効かせ、風味豊かな味わいに仕上げました。
　｢(同) スパイシーカレー味ヌードル」は、スープのベースとなるビーフの旨みをさらに重ねることで、コク深いスープの味わいに仕上げました。
　新たなメニューも加わり、パワーアップした｢明星一杯満足」シリーズを、この機会にぜひお試しください。

■ 商品特長明星一杯満足旨辛チゲ味ヌードル
麺 : オニオンとガーリックをねり込んだ、つるみがあり、歯切れのよい麺。
スープ : 海鮮だしの旨みを効かせたピリ辛スープ。
具材 : キャベツ、うきたまご、にら、にんじん。

明星一杯満足きつねうどん
麺 : つるみがあり、しなやかなうどん。
つゆ : 昆布だしベースで、優しい味わいの関西風うどんつゆ。
具材 : きざみあげ、えび風味あげ玉、たまご、ねぎ。

明星一杯満足しょうゆ味ヌードル
麺 : オニオンとガーリックをねり込んだ、つるみがあり、歯切れのよい麺。
スープ : チキンをベースに、ペッパーを効かせたしょうゆスープ。
具材 : 豚肉ダイス、たまご、えび風味あげ玉、ねぎ。

明星一杯満足シーフード味ヌードル
麺 : オニオンとガーリックをねり込んだ、つるみがあり、歯切れのよい麺。
スープ : ペッパーが効いた、イカなどの魚介だしの旨みのあるスープ。
具材 : キャベツ、カニ風味かまぼこ、たまご、ねぎ。

明星一杯満足スパイシーカレー味ヌードル
麺 : オニオンとガーリックをねり込んだ、つるみがあり、歯切れのよい麺。
スープ : オニオンの旨みに、唐辛子･クミンなどのスパイスを効かせたカレースープ。
具材 : 豚肉ダイス、コーン、にんじん、ねぎ。

■商品概要商品名明星一杯満足旨辛チゲ味ヌードル明星一杯満足きつねうどん内容量 62g (めん50g) 65g (めん55g) JANコード 4902881459648 4902881459433 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 143円 (1食 / 税別) 発売日 2026年8月3日(月) 発売地区全国
商品名明星一杯満足しょうゆ味ヌードル明星一杯満足シーフード味ヌードル内容量 62g (めん50g) 61g (めん50g) JANコード 4902881459372 4902881411578 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 143円 (1食 / 税別) 発売日 2026年7月上旬より順次出荷発売地区全国
商品名明星一杯満足スパイシーカレー味ヌードル内容量 63g (めん50g) JANコード 4902881411646 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 143円 (1食 / 税別) 発売日 2026年7月上旬より順次出荷発売地区全国

「明星東京デザイン専門学校コラボ今日もおつ豆さまえだ豆味焼そば」2026年7月20日(月)新発売

明星食品 — Wed, 08 Jul 2026 13:00:00 +0900

2026年7月8日(水)
明星食品株式会社
東京デザイン専門学校の学生考案、 1日の終わりにぴったりな“おつまみ感覚”の焼そば
「明星東京デザイン専門学校コラボ今日もおつ豆さまえだ豆味焼そば」を
2026年7月20日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星東京デザイン専門学校コラボ今日もおつ豆さまえだ豆味焼そば」を、2026年7月20日(月)に全国で新発売します。

具材もソースも「えだ豆」づくし
程よい塩味で、きっとビールが飲みたくなる!
「今日も1日“おつ豆さま”です!」

　明星食品は2019年より、地域との共創を通じて、即席めんの新たな魅力や楽しみ方を発掘するために、デザイン起点の商品を開発する「MYOJO DESIGN PROJECT (明星デザインプロジェクト)」を、デザイン学校との産学連携で進めています。
　「MYOJO DESIGN PROJECT」第8弾となる今回は、明星食品本社近隣エリアにある、学校法人原宿学園東京デザイン専門学校と取り組み、学生が企画した全104作品の中から選ばれた受賞作品を、カップ焼そば「明星東京デザイン専門学校コラボ今日もおつ豆さまえだ豆味焼そば」として発売します。
　本商品は、えだ豆好きの学生が、えだ豆を使用したカップめんが市場に少ないことに着目し、「おつまみ感覚で楽しめるえだ豆を使ったカップめんがあったら面白いのではないか」という発想から生まれた商品です。「おつ豆さま」という印象的なネーミングには、「おつまみ」を連想させる響きに加え、「お疲れさま」の意味も重ね、疲れた1日の終わりに手軽においしいおつまみを楽しんでほしいという思いが込められています。
　商品のこだわりは具材の「えだ豆」です。粒がふっくらとして甘みのある北海道芽室 (めむろ) 産のえだ豆を使用しました。ゆでた後に塩味を調整し、フリーズドライ加工を施すことで、湯戻し後も程よい塩味と食感を楽しめます。さらに、ソースはえだ豆色の粉末ソースと、調味油を組み合わせ、えだ豆の風味を感じる塩ベースの味わいに仕上げました。えだ豆の程よい塩味が1日の終わりにうれしい、おつまみにぴったりなカップ焼そばです。もちろん、ビールとの相性も抜群です。
「明星東京デザイン専門学校コラボ今日もおつ豆さまえだ豆味焼そば」をおつまみに、ビールをぐいっと飲みながら、「今日もお疲れさま」とご自身にエールを送ってみてはいかがでしょうか。

■商品特長麺 : 適度な弾力があり、食べ応えのある麺。
ソース : 塩味をベースに、えだ豆を感じられるえだ豆味の粉末ソース。
調味油 : えだ豆の風味を効かせた調味油。
具材 : 北海道芽室産のえだ豆。

■MYOJO DESIGN PROJECT (明星デザインプロジェクト)

明星食品とデザイン学校が連携し、商品開発を行う産学連携プロジェクトです。
「あったらいいなと思う即席食品のデザインをしてください」という課題のもと、学生が企画からパッケージデザインまで手がける、従来とは異なる「デザイン起点の商品づくり」に取り組みます。

審査は明星食品と学校側の審査員が一次選考を実施し、一次選考を通過した作品は、学生本人がプレゼンテーションを行う最終選考へ進みます。最終選考では、パッケージデザインとプレゼンテーション内容を総合的に審査し、優秀作品の中から商品化を検討します。
下記リンク先に、過去の商品化作品も含めMYOJO DESIGN PROJECTの詳細を掲載しています。
https://www.myojofoods.co.jp/about/design_pj/

　
■学校法人原宿学園　東京デザイン専門学校 1966年創立。原宿にキャンパスを構える、グラフィックデザイン･イラスト･空間デザイン･ジュエリーなどを学べる総合デザイン専門学校。
原宿という立地を活かした学びや、企業との産学連携による実践的な教育を通じて、高い専門性と社会人基礎力を身につけ、プロへの第一歩を確実に踏み出せる職業人を育成しています。

[所在地] 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-62-8
https://www.tda.ac.jp/

■商品概要
商品名明星東京デザイン専門学校コラボ今日もおつ豆さまえだ豆味焼そば内容量 151g (めん130g) JANコード 4902881405782 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 328円 (1食 / 税別) 発売日 2026年7月20日(月) 発売地区全国

仲野太賀出演「明星一平ちゃん夜店の焼そば」の新TV-CM 『マヨ格子がけの男篇』 2026年7月6日(月)全国放映

明星食品 — Mon, 06 Jul 2026 11:00:00 +0900

2026年7月6日(月)
明星食品株式会社
仲野太賀が熱烈レクチャー！一平ちゃん愛あふれる“マヨ格子がけ”がさく裂。
どこから食べてもこってりうまい、からしマヨのかけ方でここまでおいしくなるなんて!
「明星一平ちゃん夜店の焼そば」の新TV-CM 『マヨ格子がけの男篇』 2026年7月6日(月)から全国で放映

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、「明星一平ちゃん夜店の焼そば」の新TV-CM『マヨ格子がけの男篇』を、2026年7月6日(月)から全国で放映します。

「ジグザグからの、クルッ！」
マヨ格子がけで、うまさ絡まる一平ちゃん

　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は「からしマヨネーズ付きカップ焼そば」という新しい切り口に挑戦し、1995年に発売を開始しました。以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感でご好評をいただいています。
　今年もCMキャラクターとして登場するのは、“一平ちゃんをこよなく愛する男” としておなじみの仲野太賀さん。シリーズ3作目となる今作は、仲野さんに一平ちゃんのおいしさを最高に引き立てる「からしマヨ」のかけ方 “マヨ格子がけ” を披露いただきました。からしマヨを格子状にかけることで、どこから食べても、一平ちゃんらしいこってりとしたおいしさを味わうことができます。
　美しさも、立体感も楽しめる “マヨ格子がけ”。ぜひあなたも試してみませんか。

■TV-CMストーリー “一平ちゃんをこよなく愛する男”、仲野太賀さん。
一平ちゃんといえば、そう、からしマヨ。今作では、仲野さんがそのこだわりを熱く語ります。
披露するのは、一平ちゃんが最高にうまくなる “マヨ格子がけ”。
ジグザクにからしマヨをかけたカップを「クルッ！」と90度回転させ、さらにからしマヨをジグザグにかけて完成させるマヨ格子がけを丁寧に伝授します。
美しい格子模様と、食欲をそそる立体感。その仕上がりに見ほれながら、仲野さんは豪快にひと口。口いっぱいに広がるこってりしたうまさに、思わず「んー、まじでうまい！」と笑顔がこぼれます。
からしマヨのかけ方にまでこだわってこそ、一平ちゃん愛。
仲野さんの熱いこだわりが詰まった新CMです。

■TV-CM 動画 URL 「明星一平ちゃん夜店の焼そば」新TV-CM『マヨ格子がけの男篇』
https://www.myojofoods.co.jp/cm/569

■出演者プロフィール仲野太賀 (ナカノタイガ)
1993(平成5)年2月7日生まれ、東京都出身。
2006年に俳優デビュー。近年の主な出演作に、ドラマ「新宿野戦病院」、連続テレビ小説「虎に翼」、映画「十一人の賊軍」など。映画「すばらしき世界」では日本アカデミー賞優秀助演男優賞を受賞。現在放送中のNHK大河ドラマ「豊臣兄弟！」では主人公豊臣秀長を演じる。

■“マヨ格子がけ” で仕上げる！一平ちゃんのおいしい作り方を公開中「明星一平ちゃん」ブランドサイトでは、「“マヨ格子がけ” で仕上げる! 一平ちゃんのおいしい作り方」動画を公開中です。さらに、「明星一平ちゃん夜店の焼そば」「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛」の内フタでは、「マヨビーム」をキレイに出すコツも紹介しています。
CMを見て “マヨ格子がけ ” にチャレンジしてみたくなった方は、ぜひブランドサイトの動画や商品の内フタをチェックして、仲野さんこだわりの味わいをお試しください。

「明星一平ちゃん」ブランドサイトURL : https://www.myojofoods.co.jp/ippei/

「明星大相撲NOODLES 鶏塩ちゃんこ味うどん / 味噌ちゃんこ味ラーメン」2026年7月13日(月)発売

明星食品 — Wed, 01 Jul 2026 13:00:00 +0900

2026年7月1日(水)
明星食品株式会社
人気力士がデザインされた「秘伝のちゃんこ」味のカップめんを食べて、「大相撲名古屋場所」を応援しよう！
「明星大相撲NOODLES 鶏塩ちゃんこ味うどん」「明星大相撲NOODLES 味噌ちゃんこ味ラーメン」を2026年7月13日(月)に発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星大相撲NOODLES 鶏塩ちゃんこ味うどん」「明星大相撲NOODLES 味噌ちゃんこ味ラーメン」を、2026年7月13日(月)に全国で発売します。

フタにはそれぞれ6種、計12名の人気力士がランダムで登場!
“推し力士” がいる方はお見逃しなく

　明星食品株式会社は、公益財団法人日本相撲協会 (所在:東京都墨田区、理事長:八角信芳) とオフィシャルスポンサー契約を2025年10月1日に締結し、日本の国技とされている「大相撲」を応援しています。この取り組みを記念して、カップめん「明星日本相撲協会監修鶏塩ちゃんこ味うどん」「(同) 味噌ちゃんこ味ラーメン」を2025年11月に発売し、九州場所の盛り上がりに伴い、相撲ファンを中心に多くの方からお問い合わせをいただきました。
　このたび、ご好評の声にお応えするとともに、2026年7月12日から開催される「大相撲名古屋場所」をさらに盛り上げるため、品質はそのままに、パッケージと商品名を一新して発売します。
　パッケージデザインには人気力士が登場します。カップのデザインは、「鶏塩ちゃんこ味うどん」には横綱･豊昇龍関を、「味噌ちゃんこ味ラーメン」には横綱･大の里関を中心に力士を配し、背景には墨絵の筆致を思わせる勢いのある模様をあしらうことで、和の世界観を表現しました。
　さらに、フタのデザインにも力士を採用し、各フレーバー6種類のデザインをランダムで展開します。「鶏塩ちゃんこ味うどん」には、横綱･豊昇龍関、琴櫻関、霧島関、藤ノ川関、若隆景関、王鵬関が、「味噌ちゃんこ味ラーメン」には、横綱･大の里関、安青錦関、熱海富士関、義ノ富士関、一山本関、宇良関が登場しています。
　各力士のポーズは、カップでは相撲らしい土俵上の姿を、フタでは化粧まわし姿で腕を組むなど、堂々とした姿を採用しています。
　また商品名についても、一目で大相撲関連の商品であることが分かるように「大相撲NOODLES」と名称を変更し、パッケージ上でも大きく訴求しました。

「鶏塩ちゃんこ味うどん」のフタデザイン

「味噌ちゃんこ味ラーメン」のフタデザイン

　品質面でのポイントは、「鶏」だしを使用したスープと「鶏」団子です。鶏は二本足で立ち、手をつかないこと、また鶏団子は白く丸い形が白星をイメージさせることから、相撲界において縁起がよいとされています。スープは、鶏をベースに白菜などの野菜の甘みを効かせ、それぞれちゃんこ鍋をイメージした、あっさりしながらもコクのある塩味と、鰹やにんにくでアクセントを加え、相撲界で親しまれている特製の味噌である「力士味噌」をイメージした味噌味に仕上げています。具材にも、鶏団子やキャベツ、にんじんなどを加え、ちゃんこ鍋らしい具材を使用しました。いずれも日本相撲協会監修による本格的な味わいです。
「大相撲名古屋場所」とあわせて、ぜひカップめんもお楽しみください。

■商品特長明星大相撲NOODLES 鶏塩ちゃんこ味うどん
麺 : しなやかで食べやすいうどん。
スープ : 鶏をベースに白菜の甘みと香辛料を加えた、あっさりながらもコクのあるちゃんこ風の塩味スープ。
具材 : 鶏団子、キャベツ、ごま、にんじん、椎茸、ねぎ。

明星大相撲NOODLES 味噌ちゃんこ味ラーメン
麺 : つるみがあり歯切れのよい食感の麺。
スープ : 鶏をベースに白菜の甘みを効かせ、鰹やにんにくをアクセントにした、「力士味噌」ちゃんこ風の味噌味スープ。
具材 : 鶏団子、キャベツ、にんじん、ねぎ、にら。

■商品概要商品名明星大相撲NOODLES
鶏塩ちゃんこ味うどん明星大相撲NOODLES
味噌ちゃんこ味ラーメン内容量 70g (めん55g) 71g (めん55g) JANコード 4902881414715 4902881414753 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 252円 (1食 / 税別) 発売日 2026年7月13日(月) 発売地区全国

「明星中華三昧カップ四川飯店汁なし四川麻辣麺」2026年6月29日(月)新発売

明星食品 — Tue, 16 Jun 2026 13:00:00 +0900

2026年6月16日(火)
明星食品株式会社
「麺の明星」から、この夏、痺れと辛さの本命が汁なし麺で登場。
四川料理の名店「四川飯店」監修の汁なし四川麻辣麺
「明星中華三昧カップ四川飯店汁なし四川麻辣麺」を2026年6月29日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星中華三昧カップ四川飯店汁なし四川麻辣麺」を、2026年6月29日(月)に全国で新発売します。

豆板醤･甜麺醤のコクと、花椒と唐辛子の痺れる辛さで
中華三昧ならではのノンフライめんを食す

　「明星中華三昧」シリーズは、高級袋めんの先駆けとして1981年に誕生し、今年の10月27日で45周年を迎えるロングセラーブランドです。本格的なおいしさが楽しめるブランドとして親しまれる中、食シーンにおける「麻辣」への注目の高まりを受け、このたび新たに「汁なし四川麻辣麺」を発売します。
　監修したのは、東京･赤坂に本店を構える、日本における四川料理の草分け的存在「四川飯店」です。「明星中華三昧カップ四川飯店汁なし四川麻辣麺」は、中華三昧ならではのノンフライめんに、牛と豚の旨みをベースにした、コク深く痺れる辛さのソースを合わせた一品です。ソースには赤味噌と豆板醤、甜麺醤を使用してコクを加え、赤唐辛子と花椒で、痺れる辛さを際立たせました。具材には豚肉ダイスを使用し、ふりかけには、すりごま、花椒、唐辛子、ねぎを合わせています。花椒と唐辛子の痺れる辛さがクセになる、汁なしタイプの麻辣麺です。
　四川料理の名店「四川飯店」が監修した、明星の本気(マジ)中華「明星中華三昧カップ四川飯店汁なし四川麻辣麺」。これから迎える夏にぴったりの、痺れと辛さが織り成す本格的な味わいをお楽しみください。

■商品特長麺 : しなやかで弾力のあるノンフライ麺。
ソース : 牛と豚の旨みをベースに、赤味噌と豆板醤、甜麺醤でコクを出し、赤唐辛子と花椒の痺れる辛さが特徴のソース。
ふりかけ : すりごま、花椒、唐辛子、ねぎ。
具材 : 豚肉ダイス。

■商品概要商品名明星中華三昧カップ四川飯店汁なし四川麻辣麺内容量 117g (めん85g) JANコード 4902881419116 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 358円 (1食 / 税別) 発売日 2026年6月29日(月) 発売地区全国

｢明星一平ちゃん夜店の焼そばやみつき塩だれ味今だけ! ガーリックマヨネーズ20％増量｣ 6月中旬順次出荷

明星食品 — Wed, 10 Jun 2026 13:00:00 +0900

2026年6月10日(水)
明星食品株式会社
発売20周年！「一平ちゃん」の人気メニュー「塩だれ味」が感謝を込めて、ガーリックマヨネーズ20％増量中！
「明星一平ちゃん夜店の焼そばやみつき塩だれ味今だけ！ガーリックマヨネーズ20％増量」を2026年6月中旬より数量限定で順次出荷

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星一平ちゃん夜店の焼そばやみつき塩だれ味今だけ!ガーリックマヨネーズ20％増量」を、2026年6月中旬より全国に向けて数量限定で順次出荷します。

塩なのにこってり。今だけ「ガーリックマヨネーズ」増量で、
さらに濃厚、さらにやみつきの味わいに

　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は「からしマヨネーズ付きカップ焼そば」という新しい切り口に挑戦し、1995年に発売を開始しました。以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感でご好評をいただいています。
　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」ブランドではソース味のほか、「やみつき塩だれ味」「醤油バター明太子味」「関西風お好み焼ソース味」の3品を定番商品として展開しています。中でも、ソース味に次ぐ歴史を持つ「やみつき塩だれ味」は、2006年2月の発売以来、“塩なのにこってり” をコンセプトにした塩焼そばとして、他の塩焼そばとは一線を画す味わいで人気を集めてきました。また、カップ焼そば市場では、ソース味に比べて塩味の商品が暑い時期に支持される傾向があります。
　発売20周年を迎える今年は、暑い時期にぴったりな「やみつき塩だれ味」から、ファンの皆さまへの感謝を込めて、「一平ちゃんオリジナルガーリックマヨネーズ」を20％増量※した商品を数量限定で発売します。
　ガーリックマヨネーズを増量することで、さらにこってりとした旨みとやみつき感を高めた「明星一平ちゃん夜店の焼そばやみつき塩だれ味今だけ!ガーリックマヨネーズ20％増量」を、ぜひお見逃しなく。

※従来品比

■商品特長麺 : オニオンをねり込んだ、コクと旨みがある麺。
ソース : 豚の旨みをベースにガーリックやブラックペッパーを加え、ごま油で仕上げたコク旨な「一平ちゃんオリジナル塩だれ」。
特製マヨ : 今だけ数量限定で20％増量※中の「一平ちゃんオリジナルガーリックマヨネーズ」。
ふりかけ : ブラックペッパー、あおさ、赤唐辛子。
具材 : キャベツ。

※従来品比

■商品概要商品名明星一平ちゃん夜店の焼そばやみつき塩だれ味今だけ! ガーリックマヨネーズ20％増量内容量 131g (めん100g) JANコード 4902881454131 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 252円 (1食 / 税別) 発売日 2026年6月中旬より順次出荷発売地区全国

「明星築地銀だこ監修たこ焼味焼そば」2026年6月22日(月)発売

明星食品 — Tue, 09 Jun 2026 13:00:00 +0900

2026年6月9日(火)
明星食品株式会社
夏祭りシーズン到来に先駆け、あの鉄板コラボが帰ってきた!
「築地銀だこ」監修、“まるでたこ焼 !?” な味わいの焼そばで屋台気分♪
「明星築地銀だこ監修たこ焼味焼そば」を2026年6月22日(月)に発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星築地銀だこ監修たこ焼味焼そば」を、2026年6月22日(月)に全国で発売します。

本物の「たこ焼」も食べたくなる!?
甘濃いソースと、サクサクあげ玉入りふりかけがクセになる一皿

　株式会社ホットランドホールディングスが運営するたこ焼チェーン「築地銀だこ」監修のカップ焼そば「明星築地銀だこ監修たこ焼味焼そば」を、ご好評につき再発売します。
　本商品は、「築地銀だこ」の看板メニューである「ぜったいうまい‼ たこ焼」をイメージし、甘濃いソースとあげ玉入りふりかけで、“まるでたこ焼!?” と思わせる味わいを表現したカップ焼そばです。パッケージは、「築地銀だこ」のロゴを大きく配置するとともに、店舗のロゴや看板に使用されている赤を背景色に採用しました。さらに「たこ焼」の写真を掲載することで味わいを想起させ、「築地銀だこ」の世界観を前面に押し出したデザインに仕上げています。
　本商品は2022年、2024年に発売し、いずれもご好評をいただいたことから、このたび品質およびパッケージデザインはそのままに再発売します。過去にご購入いただいたお客さまの中には、本商品にたこ焼をトッピングするなど、店舗のたこ焼とあわせてお楽しみいただく様子も見られました。
　“たこ焼” の味わいを目指したカップ焼そば「明星築地銀だこ監修たこ焼味焼そば」をこの機会にお楽しみいただき、あわせて店舗の「たこ焼」もぜひご賞味ください。

■商品特長麺 : しなやかでもっちりした麺。
ソース :「築地銀だこ」の「たこ焼」をイメージした甘濃い味わいに、たこの旨みや、香ばしいたこ焼の生地をイメージした香りで特徴をつけたソース。
ふりかけ : 醤油入りあげ玉、たこ焼味パウダー、削り節、紅生姜、あおさ。
具材 : キャベツ。

■商品概要商品名明星築地銀だこ監修たこ焼味焼そば内容量 112g (めん90g) JANコード 4902881406635 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 252円 (1食 / 税別) 発売日 2026年6月22日(月) 発売地区全国

「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛レモン香る豚肉塩だれ味」 2026年6月15日(月)新発売

明星食品 — Tue, 02 Jun 2026 13:00:00 +0900

2026年6月2日(火)
明星食品株式会社
こってり！がっつり！さっぱり！夏の食欲を刺激する、レモン香る塩焼そば！
一平ちゃんで「塩だれ×レモン×豚肉」の “間違いない組み合わせ” のたれが楽しめる
「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛レモン香る豚肉塩だれ味」を2026年6月15日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛レモン香る豚肉塩だれ味」を、2026年6月15日(月)に全国で新発売します。

豚の旨みとレモン※が効いた、一平ちゃんの夏メニュー
こってり、でも爽やかなうまさが食欲をかき立てる!

　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は「からしマヨネーズ付きカップ焼そば」という新しい切り口に挑戦し、1995年に発売を開始しました。以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感でご好評をいただいています。
　今回、一平ちゃんの夏向けメニューとして「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛レモン香る豚肉塩だれ味」を新発売します。カップ焼そば市場では、ソース味に比べて塩味の商品が暑い時期に支持される傾向があります。また、気温の上昇とともに、さっぱりとした味わいへのニーズが高まることから、“塩×レモン”の味わいはさまざまなメニューで親しまれています。
　本商品では、“塩×レモン” の爽やかな味わいに、一平ちゃんらしいこってり感を演出するため、外食チェーンやレシピサイトでも見られる、レモン風味の塩だれと豚肉を組み合わせたメニューを参考に、豚の旨みを取り入れることで一平ちゃんならではの夏に食べたくなる味わいを目指しました。今回、豚の旨みをベースに、ごま油やブラックペッパーでアクセントを加えた塩だれに、ガーリックマヨネーズを合わせることで、こってりとした食べ応えのある味わいに仕上げました。さらに、大盛サイズならではの130gの麺で満足感を高めつつ、レモンの香り※で爽やかさを添え、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
　季節感満載、夏ならではの一平ちゃんをぜひお楽しみください。

※レモン香料使用

■商品特長
麺 : 適度な弾力があり、食べ応えのある麺。
たれ : 豚の旨みをベースにごま油やブラックペッパーで特徴をつけ、レモン香料でアクセントをつけた食欲をそそる香ばしい塩だれ。
別添 : ガーリックマヨネーズ。
ふりかけ : ごま、ペッパー、チャイブ。
具材 : チャーシューチップ、キャベツ。

■商品概要
商品名明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛レモン香る豚肉塩だれ味内容量 172g (めん130g) JANコード 4902881459624 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 358円 (1食 / 税別) 発売日 2026年6月15日(月) 発売地区全国

「明星チャルメラ油そばカップ」2026年6月8日(月) 新発売

明星食品 — Tue, 26 May 2026 13:00:00 +0900

2026年5月26日(火)
明星食品株式会社
暑い夏に向けて、ホタテの旨みが効いた、汁なしのカップ油そばはいかが。
袋めんの「明星チャルメラ油そば」が、カップになって新登場！
「明星チャルメラ油そばカップ」を2026年6月8日(月)に新発売

明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星チャルメラ油そばカップ」を、2026年6月8日(月)に全国で新発売します。

チャルメラらしいホタテだしの旨みが効いた濃厚醤油だれが
食欲をそそる

「明星チャルメラ」シリーズは1966年の発売以来絶えず商品に磨きをかけ、幅広い層のお客様にご愛顧いただいているブランドで、今年9月7日に60周年を迎えます。
　今回は袋めん「明星チャルメラ油そば 5食パック」をカップめんに仕立てました。ホタテだしをねり込んだ、しなやかでもっちりした麺に、「北海道産ホタテ100%を使用しただし」※とチャルメラらしいスパイスを効かせた濃厚醤油だれを混ぜれば出来上がり。具材にはチャーシューとねぎが入っています。パッケージデザインは、袋めんの「チャルメラ油そば」と連動したデザインになっています。
　醤油の香りとホタテだしの旨みが効いた濃厚な味わいの油そばを、ぜひお楽しみください。

※製品中のホタテエキスは北海道産ホタテを使用しています。

■商品特長麺 : ホタテだしをねり込んだ、しなやかでもっちりした麺。
たれ :「北海道産ホタテ100%を使用しただし」※とチャルメラらしいスパイスを効かせた濃厚醤油だれ。
具材 : チャーシュー、ねぎ。

※製品中のホタテエキスは北海道産ホタテを使用しています。

■商品概要商品名明星チャルメラ油そばカップ内容量 111g (めん90g) JANコード 4902881416290 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 252円 (1食 / 税別) 発売日 2026年6月8日(月) 発売地区全国

「明星評判屋梅かつお塩焼そば」2026年5月25日(月)新発売

明星食品 — Tue, 12 May 2026 13:00:00 +0900

2026年5月12日(火)
明星食品株式会社
6月6日「梅の日」に先立ち、一足早く、梅気分♪
おいしく塩分30%カットを実現した「評判屋」ブランドから、期間限定の梅かつお塩焼そばが新登場
「明星評判屋梅かつお塩焼そば」を2026年5月25日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星評判屋梅かつお塩焼そば」を、2026年5月25日(月)に全国で新発売します。

梅の風味とかつおと昆布の重ねだしでさっぱり
でも満足感のある塩焼そば

　「明星評判屋」ブランドは即席めん市場における減塩訴求ブランドNo.1※1の売り上げです。厚生労働省の「日本人の食事摂取基準 (2025年版)」によると、1日の食塩摂取目標量 (18歳以上) は男性7.5g未満、女性6.5g未満とされています。しかし、同省の「令和6年国民健康･栄養調査」によると、実際の摂取量は平均で男性10.5g、女性8.9gと、基準をオーバーしており、約30%の減塩が理想とされています。そのため、「明星評判屋」は減塩率を30%※2に設定し、五島灘の塩※3の使用や、昆布や魚介等の旨みを重ねることでおいしさはそのままに食塩相当量を抑える設計を実現しました。
　今回発売する「明星評判屋梅かつお塩焼そば」は、旨み引きたつ五島灘の塩※3と、かつおと昆布の旨みに爽やかな梅の味わいを加え、塩分30％※2カットを感じさせない豊かな風味を実現しました。
　減塩だからもの足りないのではなく、「明星評判屋」だからこそおいしい、そして気付けば減塩できているというこのブランドならではの価値を、爽やかな初夏の味わいでぜひお試しください。

※1 インテージSRI+ 即席めん (袋麺･カップ麺) 市場2022年1月～ 2025年12月累計販売金額。
※2 日本食品標準成分表2020年版 (八訂) より、中華スタイル即席カップめん / 油揚げ / 焼きそば / 乾 (添付調味料等を含むもの)(100g当たり) と比較。
※3 五島灘の塩は、長崎県の西端、五島灘に面した崎戸島の透き通るような海水を原料に作られています。海の恵みである「にがり」を程よく含んだ、塩カドのない、まろやかな深い味わいが特徴です。(原材料に使用している食塩中52％)

■商品特長麺 : しなやかで歯切れのよい麺。
ソース : かつおと昆布の旨みをベースに、梅肉ペーストの爽やかな酸味と旨みを加え、にんにくでアクセントをつけた梅かつおソース。
ふりかけ : 梅フレーク、かつお節粉末、梅肉パウダー。

■商品概要商品名明星評判屋梅かつお塩焼そば内容量 104g (めん90g) JANコード 4902881433976 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格オープン発売日 2026年5月25日(月) 発売地区全国

「明星らぁ麺や嶋トリュフ香る白醤油らぁ麺」2026年5月25日(月)新発売

明星食品 — Tue, 12 May 2026 13:00:00 +0900

2026年5月12日(火)
明星食品株式会社
完全予約制・東京の名店「らぁ麺や嶋」の贅沢な一杯を、“予約なし”でご自宅でも味わえる
「明星らぁ麺や嶋トリュフ香る白醤油らぁ麺」を2026年5月25日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星らぁ麺や嶋トリュフ香る白醤油らぁ麺」を、2026年5月25日(月) に全国で新発売します。

「特製トリュフオイル※」付き
白醤油のまろやかな甘みと、トリュフの芳醇な香りが広がる一杯

　近年、素材にこだわった醤油ラーメンが注目を集めていることを受け、多くのグルメサイトやラーメン雑誌などで高く評価されている「らぁ麺や嶋」監修の醤油ラーメンをカップめんで発売します。
　「らぁ麺や嶋」はラーメン界のレジェンドとして知られる「支那そばや」で修業を積んだ店主が営む、東京・西新宿にある完全予約制のラーメン店です。白醤油や白トリュフオイルなど、原料や素材にこだわった「白醤油らぁ麺」が人気メニューで、予約がすぐに埋まってしまうほど人気が高く、なかなか訪れることのできないラーメン店として知られています。
　今回は、その「白醤油らぁ麺」の味わいをカップめんで再現しました。お店で使用している白醤油を一部に用いて、まろやかな甘みを感じるスープに、特製トリュフオイル※の芳醇な香りを合わせた、贅沢な一杯に仕上げています。しなやかでのど越しのよいノンフライ麺をすするたびに、トリュフの豊かな風味が口いっぱいに広がります。具材には、つるっとした食感のノンフライワンタンとメンマ、ねぎを合わせ、上品な味わいのスープを引き立てます。
　予約した人だけが味わえる名店監修の一杯を、ご自宅で心ゆくまでお楽しみください。

※トリュフ香料使用

■商品特長麺 : しなやかでつるみのあるノンフライ麺。
スープ : 鶏をベースに魚介等を効かせ、白醤油のまろやかな甘みと厚みのある醤油スープ。
別添 : 特製トリュフオイル※。
具材 : ワンタン、メンマ、ねぎ。

※トリュフ香料使用

■らぁ麺や嶋 2020年にオープンした東京・西新宿の完全予約制の名店。
ラーメン界のレジェンドとして知られる「支那そばや」で修業を積んだ店主が営む、白醤油やトリュフなど素材にこだわったラーメンで渾身の一杯を提供する人気店です。

■商品概要商品名明星らぁ麺や嶋トリュフ香る白醤油らぁ麺内容量 108g (めん70g) JANコード 4902881405287 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 339円 (1食 / 税別) 発売日 2026年5月25日(月) 発売地区全国

「明星 NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修舞茸香る牛油そば」2026年5月18日(月) 新発売

明星食品 — Thu, 07 May 2026 13:00:00 +0900

2026年5月７日(木)
明星食品株式会社
NEO油そばの決め手は、麺でもタレでもなく“油”
東京・五反田「TOMORROW NEVER NOODLES」監修、舞茸香る“NEO油そば”
「明星 NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修舞茸香る牛油そば」を2026年5月18日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星 NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修舞茸香る牛油そば」を、2026年5月18日(月)に全国で新発売します。

新進気鋭のまぜそば専門店監修 !
舞茸の香り×牛脂のコク×たまごタレの旨みが織りなす牛油そば

　春から夏にかけては、食べ応えがありながらも軽やかに楽しめる「汁なし麺」への関心が高まります。中でも「油そば」は、満足感のある味わいと食べやすさを兼ね備えたメニューとして、カップめんをはじめ、外食チェーン店などでも広がりを見せ、幅広いお客様に親しまれています。近年注目を集めている “NEO油そば” は、定番の油そばに香りや素材の掛け合わせによる新たなおいしさを加えた一杯です。
　今回発売する「明星 NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修舞茸香る牛油そば」は、その特徴を際立たせる要素として新たに「舞茸の香り」を効かせた油にこだわった、東京・五反田の人気店「TOMORROW NEVER NOODLES」監修による “新感覚” の油そばです。2024年5月創業の「TOMORROW NEVER NOODLES」は、まぜそばとワインのペアリングを提案するなど、レストランのようなスタイリッシュな空間で、男性のみならず女性からも支持を集めるまぜそば専門店です。素材にこだわったまぜそばメニューを展開しており、「牛まぜそば」や「山椒担々牛まぜそば」などの人気メニューを提供しています。
本商品は、同店の「牛まぜそば」をイメージし、お店のメニューのポイントである食欲をそそる舞茸の香りを、牛脂に舞茸の香りを足した調味油を使用することで表現し、また牛脂のコク、まろやかなとろっとたまごタレでこだわりの味わいを再現しました。パッケージは、上質感と店舗のスタイリッシュな世界観をイメージしたデザインに仕上げています。
　「油そば」ジャンルの中でも注目が高まる “NEO油そば” ならではの味わいを、ぜひお楽しみください。

■商品特長麺 : ソフトな弾力があり、ソースがよく絡む麺。
ソース : 醤油をベースに、牛と舞茸、椎茸の旨みと甘みを効かせ、にんにくや生姜といった香味野菜で風味を調えたソース。
別添 : たまごタレ。
具材 : 牛肉風大豆たんぱく加工品、キャベツ、舞茸。

■TOMORROW NEVER NOODLES (トゥモローネバーヌードルズ) 東京・五反田に店を構えるまぜそば専門店「TOMORROW NEVER NOODLES」。印象的な店名と独自の感性が生み出す味わいで、多くの人を魅了する人気店です。
看板商品の牛まぜそばは、甘みのある醤油だれに、もちもちとした太麺、さらに牛脂の香ばしい風味が重なり、食欲をそそる一杯です。

■商品概要商品名明星 NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修舞茸香る牛油そば内容量 165g (めん130g) JANコード 4902881405089 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 328円 (1食 / 税別) 発売日 2026年5月18日(月) 発売地区全国

「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」2026年4月13日(月) 新発売

明星食品 — Tue, 31 Mar 2026 13:00:00 +0900

2026年3月31日(火)
明星食品株式会社
アジアの人気旨辛メニューが楽しめる「明星 Asian Hot」シリーズ第2弾
“真っ赤なスープ” にハマる、海鮮の旨み×唐辛子の辛さに沼る、韓国チャンポン!
「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」を2026年4月13日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」を、2026年4月13日(月) に全国で新発売します。

イカやタコなどの海鮮の旨みと、唐辛子の辛みが効いた真っ赤なスープ色鮮やかな4種の具材とノンフライめんで楽しむ韓国チャンポン

　アジアの人気麺メニューを取りそろえ、辛さとトレンドを楽しめるシリーズ「Asian Hot (アジアンホット)」から、第2弾となる「韓国チャンポン」を発売します!
　韓国チャンポンは、日本のチャンポンとは異なり、大量の唐辛子を使用した真っ赤なスープが特徴です。韓国式の中華料理として、韓国で古くから愛されるソウルフードであり、韓国ドラマなどでもたびたび登場することから、食べてみたいと思っていた方も多いのではないでしょうか。そんなトレンドの味である「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」は、チキンとポークをベースに、イカ・魚醤・蝦醤 (シャージャン) の海鮮の旨みと唐辛子の辛みを効かせ、貝やタコの風味、野菜を炒めたような香ばしさのある特製辛味調味油で仕上げるスープに、キャベツ・イカ・カニカマ・キクラゲという彩りのよい4種の具材を使用しています。麺はスープによく合う明星独自のノンフライ麺です。
　韓国のソウルフードでもありトレンドの味わいでもある、真っ赤なスープが特徴の「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」をぜひお試しください。

■商品特長麺 : もちもちとした食感で食べ応えのあるノンフライ麺。
スープ : チキンとポークをベースに、イカ、魚醤、蝦醤の海鮮の旨み、唐辛子の辛みが効いた真っ赤なスープ。
別添 : 貝やタコの風味、野菜を炒めたような香ばしさのある「特製辛味調味油」。
具材 : キャベツ、イカ、カニカマ、キクラゲ。

■商品概要商品名明星 Asian Hot 韓国チャンポン内容量 91g (めん70g) JANコード 4902881405041 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 278円 (1食 / 税別) 発売日 2026年4月13日(月) 発売地区全国

｢明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味｣ 4月13日、「同大盛わさびマヨ醤油味｣ 4月27日新発売

明星食品 — Tue, 31 Mar 2026 13:00:00 +0900

2026年3月31日(火)
明星食品株式会社
一平ちゃん屈指の人気メニュー“わさびマヨ醤油味”が、大満足の大盛サイズを引き連れてやってきた!
「明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味」を2026年4月13日(月)に、
「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛わさびマヨ醤油味」を2026年4月27日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味」を2026年4月13日(月)に、「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛わさびマヨ醤油味」を2026年4月27日(月)に全国で新発売します。

わさびのツーンとした刺激がたまらない人気メニューに
今年は大盛サイズも登場!

「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は「からしマヨネーズ付きカップ焼そば」という新しい切り口に挑戦し、1995年に発売を開始しました。以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感でご好評をいただいています。
　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズは数多くのメニューを発売してきましたが、中でも高い人気を誇っているのが「明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味」です。「一平ちゃん夜店の焼そば」の代名詞である「からしマヨ」に通じるわさびのツーンとした刺激に加え、わさびの爽やかな辛みと醤油だれの相性の良さが支持を集めています。今回は長年ご好評いただいている品質はそのままに、パッケージもこれまでの雰囲気を踏襲しつつ、新たに「わさびの刺激がクセになる!」というコピーを加え、より味わいを想起しやすくしました。さらに今年は、通常サイズに加え、味わいはそのままにボリュームを増やした、大盛サイズ「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛わさびマヨ醤油味」も同時期に発売します。わさびマヨ醤油味ファンの方は、ぜひ大盛サイズもお試しください。
　一平ちゃんの人気メニューを２つのサイズで楽しめる機会をお見逃しなく。

■商品特長明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味
麺 : しっかりとした歯切れの良い麺。
たれ : 豚の旨みをベースに、わさび特有の風味と牛の味わいを加えた醤油だれ。
特製マヨ : わさびマヨ。
ふりかけ : わさびシーズニングパウダー、白ごま、わさび風味顆粒、きざみのり、あおさ。
具材 : キャベツ。

明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛わさびマヨ醤油味
麺 : 適度な弾力があり、食べ応えのある麺。
たれ : 豚の旨みをベースに、わさび特有の風味と牛の味わいを加えた醤油だれ。
特製マヨ : わさびマヨ。
ふりかけ : わさびシーズニングパウダー、わさび風味顆粒、白ごま、あおさ、きざみのり。
具材: キャベツ。

■商品概要商品名明星一平ちゃん夜店の焼そば
わさびマヨ醤油味　明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛
わさびマヨ醤油味内容量 114g (めん90g) 163g(めん130g) JANコード 4902881459259 4902881459235 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 236円 (1食 / 税別) 286円 (1食 / 税別) 発売日 2026年4月13日(月) 2026年4月27日(月) 発売地区全国

「明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺」2026年3月30日(月) 新発売

明星食品 — Tue, 10 Mar 2026 13:00:00 +0900

2026年3月10日(火)
明星食品株式会社
“本場台湾の味” と話題の台湾発の人気店「麻膳堂」監修、麻辣牛だし麺
手軽に味わえて、クセになるおいしさ
「明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺」を2026年3月30日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星麻膳堂 (まぜんどう) 監修麻辣牛だし麺」を、2026年3月30日(月)に全国で新発売します。

スパイス香る、旨辛牛だし醤油スープで本場台湾の味 !

　最近、若年層を中心に韓国･台湾･中国といったアジア各国への関心が高まっており、中でも台湾は日本人の味覚にも合う「台湾グルメ」を中心に注目度が上がっています。「台湾グルメ」は旅行先での食事としてだけでなく日本にも定着してきており、特に流行に敏感でトレンドを支える10～30代を中心に人気が高まっています。
　そこで明星食品では、台湾の国民食ともいえる「牛肉麺」に注目。さらに“本場台湾の味” と話題の店「麻膳堂」とコラボし、一番人気の「麻辣牛肉麺」を再現した「明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺」を新発売します。「麻膳堂」は台湾で4店舗を展開する台湾の人気店で、2024年に日本に初上陸しました。東京・根津に構えた店舗で本場の味を味わえると評判を集めています。
　「麻膳堂」の「麻辣牛肉麺」は辛いだけではない牛の旨みが効いたスープと、20種類以上の漢方食材を使用した風味豊かな麻辣スープを特徴としています。これらをイメージした今回の新商品「明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺」は、10種類以上の香辛料を使用し、牛の旨みと麻辣の辛みが調和した味わいを再現しました。また具材には、牛肉風大豆たんぱく加工品を使用し、チンゲン菜、ごま、ねぎと相まって、まさに本場台湾のクセになるおいしさです。
　「台湾グルメを食べたい!」というそこのあなた、ぜひこちらのカップめんをお試しください。

■商品特長麺 : しっかりとした食感で食べ応えのある麺。
スープ : ビーフをベースに赤唐辛子、生姜、にんにく、花椒、カルダモン、シナモン、クミン等のスパイスを加えた醤油スープ。
別添 : ビーフオイルに麻辣オイルを加えた特製調味油。
具材: 牛肉風大豆たんぱく加工品、チンゲン菜、ごま、斜め切りねぎ。

■麻膳堂麻膳堂は台湾で4店舗を展開する人気チェーンで、2024年に日本初上陸。看板メニューの「麻辣牛肉麺」をはじめ、台湾の家庭料理を存分に楽しめる人気店です。
本場台湾の味を楽しむならぜひ麻膳堂へ!

■商品概要商品名明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺内容量 101g (めん80g) JANコード 4902881411509 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 278円 (1食 / 税別) 発売日 2026年3月30日(月) 発売地区全国

｢明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺｣2026年5月11日(月) 新発売　｢（同) 涼麺｣2026年3月9日(月) リニューアル

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
発売45周年を迎える中華三昧。今年はシビ辛「辛涼麺」も新登場 !
暑すぎる夏は明星の汁なし麺がうまい !
中華の名店「赤坂璃宮」監修の、上質な大人の冷やし中華「涼麺」「辛涼麺」をお試しあれ
「明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺」を2026年5月11日(月)に新発売
「明星中華三昧赤坂璃宮涼麺」を2026年3月9日(月)にリニューアル発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺 (カラリャンメン)」を2026年5月11日(月)に全国で新発売し、「(同) 赤坂璃宮涼麺 (リャンメン)」を、2026年3月9日(月)に全国でリニューアル発売します。

花椒と麻辣醤、唐辛子の痺れる辛さと黒酢の酸味が魅力の「辛涼麺」パッケージには45周年を記念したロゴを掲載

　「明星中華三昧」シリーズは、高級袋めんの先駆けとして1981年に誕生し、今年で45周年を迎える本格的なおいしさが楽しめるロングセラーブランドです。そして、「明星中華三昧涼麺」は中華三昧ブランド誕生の翌年 (1982年) の発売以来、夏の定番メニューとして愛されてきたロングセラー商品です。
　この夏は、シビれる辛さがクセになる新商品「辛涼麺」を加え、暑い夏でもさっぱりと楽しめる2品を発売します。2品とも、コシがありつるっとしなやかな涼麺専用のノンフライ麺を使用。「明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺」のたれは、広東料理店の代表格「赤坂璃宮」監修のもと、黒酢の酸味と麻辣醤 (マーラージャン) を加えた、花椒 (ホワジャオ) と唐辛子の痺れる辛さが特徴の旨辛醤油だれに仕上げました。また、「(同) 赤坂璃宮涼麺」は、同じく赤坂璃宮監修のコク深いごま醤油だれを合わせています。さらに「涼麺」には中華風からし「香辣醤 (シャンラージャン)」がついているので、お好みでつけてお楽しみいただけます。春夏にふさわしく涼やかな、名店監修の上質な大人の味わいをぜひお楽しみください。

　明星食品では、2026年春夏の戦略として引き続き「麺の明星主食麺宣言! 」を掲げ、「うまい麺とスープ、好きな具材で食卓へ」をキャッチコピーに、ご家庭の主食として袋めんを召し上がっていただくことを推奨しています。今回リニューアルする「明星中華三昧赤坂璃宮涼麺」を含む中華三昧の袋めん6品は、どれもお好みの具材を加えることで立派な主食となります。明星食品のホームページ内の「中華三昧ブランドサイト」(https://www.myojofoods.co.jp/chukazanmai/) および、「麺の明星主食麺宣言! 」特設サイト(https://www.myojofoods.co.jp/shushokumen/) では、中華三昧のアレンジレシピを多数掲載していますので、ぜひ参考にしていただければと思います。

　さらに、明星食品では2025年より猛暑の長期化を好機と捉え、「明星一平ちゃん夜店の焼そば」や「明星ぶぶか油そば」など汁なしカップめんの品質を強化するとともに、新商品も多数発売してまいりました。2026年夏も引き続き猛暑が見込まれることから、好調な汁なしカップめんはもとより、汁なし袋めんにもさらに注力してまいります。「麺の明星」として「麺」を基軸に既存ブランドを強化するほか、「明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺」をはじめとする新商品の投入を通じて、汁なし麺市場の拡大および市場全体のさらなる活性化を目指します。

■商品特長明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺
麺 : コシがありつるっとしなやかな、涼麺専用のノンフライ麺。
たれ : 黒酢の酸味と麻辣醤を加えた、花椒と唐辛子の痺れる辛さが特徴の赤坂璃宮監修の旨辛醤油だれ。

明星中華三昧赤坂璃宮涼麺
麺 : コシがありつるっとしなやかな、涼麺専用のノンフライ麺。
たれ : 隠し味に花椒を加え、鎮江香酢、芝麻醤などが複雑に絡みあうごま醤油だれ。
別添 : 豆板醤入りの涼麺専用の中華風からし「香辣醤 (シャンラージャン)」。

■赤坂璃宮 1996年に譚彦彬氏が創業した広東料理店の代表格。現在は、譚彦彬氏の遺志を受け継ぎ、息子の譚澤明氏が名店の暖簾を守り進化させながら「医食同源」を理念に掲げ、スパイスや油をさりげなく控え、やさしく穏やかな味を演出します。焼物、フカヒレ、海鮮料理を看板とし、肉の旨みの引き出し方に匠 (たくみ) の技が光ります。

■商品概要商品名明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺明星中華三昧赤坂璃宮涼麺内容量 127g (めん90g) 139g (めん90g) JANコード 4902881053525 4902881054812 荷姿 1ケース (12食入) ×4箱希望小売価格 183円 (1食 / 税別) 発売日 2026年5月11日(月) 2026年3月9日(月) 発売地区全国

「明星チャルメラ油そば 5食パック」2026年3月30日(月) リニューアル発売

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
醤油だれのコクと旨みがUP !
ホタテの旨みが効いた、手軽に楽しめる油そばをぜひご家庭でお試しください !
「明星チャルメラ油そば 5食パック」を2026年3月30日(月)にリニューアル発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星チャルメラ油そば 5食パック」を、2026年3月30日(月)に全国でリニューアル発売します。

チャルメラらしいホタテの旨みが効いた味わいと極太麺で、
満足感たっぷり

　「明星チャルメラ」シリーズは1966年の発売以来絶えず商品に磨きをかけ、幅広い層のお客様にご愛顧いただいているブランドで、今年60周年を迎えます。
　今回は「明星チャルメラ油そば 5食パック」のたれをリニューアルし、コクと旨みをアップさせることで、より濃厚な醤油だれを楽しめるようになりました。麺はこれまでと変わらず、食べ応えのある、ホタテだしをねり込んだもっちりとした極太麺です。もやしやねぎをのせれば、本格的な油そばを手軽に楽しめます。

　明星食品では、2026年春夏の戦略として引き続き「麺の明星主食麺宣言」を掲げ、「うまい麺とスープ、好きな具材で食卓へ」をキャッチコピーに、ご家庭の主食として袋めんを召し上がっていただくことを推奨しています。今回リニューアルする「明星チャルメラ油そば 5食パック」を含むチャルメラの袋めん8品は、どれもお好みの具材を加えることで立派な主食となります。明星食品のホームページ内の「チャチャッとチャルメラレシピ」 (https://www.myojofoods.co.jp/charumera-recipe/) では、チャルメラのおすすめアレンジレシピを多数掲載していますので、ぜひ参考にしていただければと思います。

　醤油の香りとホタテだしの旨みが効いた濃厚な味わいの油そばを、ぜひお楽しみください。

■商品特長麺 : ホタテだしをねり込んだ、もっちりとして食べ応えのある極太麺。
たれ : チャルメラらしいスパイスを効かせ、ホタテの香るオイルを合わせた濃厚醤油だれ。

■商品概要商品名明星チャルメラ油そば 5食パック内容量 101g (めん85g)×5食 JANコード 4902881073202 荷姿 1ケース (5食×6パック入) ×3合わせ希望小売価格 680円 (1パック / 税別) 発売日 2026年3月30日(月) 発売地区全国

｢明星鉄板焼そば 5食パック｣｢明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック｣ 2026年4月6日(月) リニューアル発売

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
今年58周年を迎える隠れたロングセラーブランド「明星鉄板焼そば」
鉄板で焼いたようなジュワーッと香ばしい焼そばを、ぜひ試してほしい !
「明星鉄板焼そば 5食パック」「明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック」を
2026年4月6日(月)にリニューアル発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星鉄板焼そば 5食パック」「明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック」を、2026年4月6日(月) に全国でリニューアル発売します。

ソースねり込み量が1.3倍※になって、麺そのものが香ばしい !

　鉄板で焼いたようなジュワーッとした香ばしさが特長の「明星鉄板焼そば」は、1968年に発売され、今年58周年を迎えます。そんな隠れたロングセラー商品である「明星鉄板焼そば」を、今回8年ぶりにリニューアルします。
　「明星鉄板焼そば」ブランドの最大の特長はソースねり込み麺ですが、この麺へのソースねり込み量を1.3倍※に増量するとともにガーリックなどを加え、鉄板で焼いたような香ばしさを強化しました。また「鉄板焼そば」のソースはウスターソースと濃厚ソースをベースに、数種類の香辛料と果物を使用した甘コクの特製液体ソース、「鉄板焼そばかつお風味」のソースは数種類の香辛料を合わせたウスターソースをベースに、豊かなかつお風味を加えた特製粉末ソースとなっており、それぞれ紅しょうが入りのふりかけつきです。
　今回のリニューアルに合わせ、パッケージもブランドとしての統一感を持たせました。
　食べたことがある方もない方も、新しくなった「明星鉄板焼そば」を、ぜひお試しください。

※従来品比

■商品特長明星鉄板焼そば 5食パック
麺 : 歯切れがよく、弾力があり食べ応えのあるソースねり込み麺。
ソース : ウスターソースと濃厚ソースをベースに、数種類の香辛料と果物を使用した甘さとコクを感じるソース。
ふりかけ : あおさ、紅しょうが、ソースふりかけ。

明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック
麺 : 歯切れがよく、弾力があり食べ応えのあるソースねり込み麺。
ソース : 数種類の香辛料を合わせたウスターソースをベースに、かつおの風味を加えたソース。
ふりかけ : あおさ、紅しょうが。

■商品概要商品名明星鉄板焼そば 5食パック明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック内容量 109g (めん93g) ×5食 100g (めん93g) ×5食 JANコード 4902881051354 4902881051316 荷姿 1ケース (5食×6パック入) ×3合わせ希望小売価格 680円 (1パック / 税別) 発売日 2026年4月6日(月) 発売地区全国

「ちいかわデザインのチャルメラパッケージ」数量限定 2026年3月中旬から順次出荷

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
チャルメラ発売60周年を記念し、「ちいかわ」デザインのパッケージを展開♪
「ちいかわ」がデザインされたチャルメラパッケージを数量限定で2026年3月中旬から順次出荷

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星チャルメラしょうゆラーメン 5食パック」「(同) 宮崎辛麺 5食パック」「(同) バリカタ麺豚骨 5食パック」と、カップめん「明星チャルメラカップしょうゆ」「(同) 宮崎辛麺」「(同) バリカタ麺豚骨」の「ちいかわ」デザインのパッケージ (5食パック、個食、タテ型カップ) を2026月3月中旬から数量限定で全国発売します。

袋めん3品、カップめん3品が、
数量限定でちいかわパッケージに切り替わります♪

　「ちいかわ」は、イラストレーターのナガノ氏がXに投稿している漫画作品です。2020年からXで投稿が開始され、大人から子どもまで幅広い人気を博しています。「チャリメラ」が登場する漫画が縁で、2021年4月「明星チャルメラもやしが超絶うまいまぜそばニンニクしょうゆ味」で初コラボ。そこから長くお付き合いさせていただき、今回、大反響をいただいた「ちいかわ」デザインパッケージの第4弾が実現しました。
　第4弾では、販売中の袋めん「明星チャルメラしょうゆラーメン 5食パック」「(同) 宮崎辛麺 5食パック」「(同) バリカタ麺豚骨 5食パック」と、カップめん「明星チャルメラカップしょうゆ」「(同) 宮崎辛麺」「(同) バリカタ麺豚骨」の「ちいかわ」デザインパッケージを数量限定で展開します。ちいかわたちがデザインされたパッケージはそれぞれ5食パックで1パターン、個食で5パターン、タテ型カップで1パターンあり、ここでしか見られないデザインになっています。今回は、にっこり笑ったちいかわやハチワレ、クラッカーを鳴らすうさぎが登場するにぎやかなデザインになっています。モモンガや古本屋も登場しているので、どこにいるか探してみてください。
　なお、これまでと同様に、「ちいかわ」デザインパッケージ展開に合わせて「明星チャルメラしょうゆラーメン 5食パック」「明星チャルメラしょうゆラーメン」の品質はそのままに、パッケージのブランド名を「チャリメラ」として発売します。

■「チャリメラ」とは「ちいかわ」に登場するキャラクターのハチワレが、チャルメラを「チャリメラ」と言い間違えてしまうエピソードが由来です。

■パッケージ「しょうゆラーメン」「宮崎辛麺」「バリカタ麺豚骨」それぞれにつき、5食パックは1パターン、個食は5パターン、タテ型カップは１パターンの「ちいかわ」デザインを展開。全て数量限定となります。
※個食デザインは5食パック内にランダムで入ります。

明星チャルメラしょうゆラーメン

明星チャルメラ宮崎辛麺

明星チャルメラバリカタ麺豚骨

明星チャルメラカップしょうゆ、宮崎辛麺、バリカタ麺豚骨

■ちいかわ「ちいかわ」は、イラストレーター・ナガノ氏が描くX発の漫画作品です。いつも一生懸命なちいかわと友達のハチワレ、うさぎなどの個性豊かなキャラクターたちが繰り広げる、楽しくて、切なくて、ちょっとハードな日々の物語は、幅広い世代から支持されています。フォロワーは458万人を突破している (2026年2月17日現在)。
日本キャラクター大賞2022・2024・2025グランプリ受賞。
2026年夏より「映画ちいかわ人魚の島のひみつ」が公開予定。

「明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」2026年5月18日(月) 新発売

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
袋めん初の「昆布水つけ麺」が期間限定で登場 !
暑すぎる夏は明星の汁なし麺がうまい !
「明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」を2026年5月18日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星麺神 (めがみ) 昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」を、2026年5月18日(月) に全国で新発売します。

史上最※1 “もっちり食感” の麺を昆布水によ～く絡め、
つけ汁につけてズズズッと召し上がれ!

　「明星麺神」の袋めんは、生めんのようなもっちり食感の極太麺が特長です。2025年9月に、最大の特長であるもっちりとした食感の麺をさらに強化し、麺神の袋めん史上最も “もっちり” した食感へと生まれ変わりました。
　今回は、暑い時季に食べたい、ラーメン好きに向けたトレンドメニューとして袋めん史上初の「昆布水つけ麺」を期間限定で発売します。「昆布水つけ麺」とは、昆布水につかったつるつるとした麺と淡麗系のつけ汁が特徴のメニューです。食べ方は様々ですが一般的には、まず昆布水につかった麺だけを味わい、次につけ汁に麺をつけて食べます。麺の器に残った昆布水は、最後につけ汁に加えてスープ割りとしても楽しめます。ラーメン店はもちろん、中食でもメニュー化されることが増えるなど、ラーメン業界でもトレンドの一つになっています。

　「明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」では、お店のような味わいを手軽にご自宅でお楽しみいただけるように、「昆布水の素」と「つけ汁の素」をご用意しました。昆布と鰹の香りや旨みを効かせ、麺との絡みの良いとろみのある「昆布水」と、鶏油の芳醇な香りと地鶏※2のコク深いスープをベースに醤油を効かせた「つけ汁」を合わせることで、専門店さながらの味わいを実現しました。
　作り方は簡単です。麺をゆでている間に昆布水とつけ汁を用意し、ゆで上がった麺は冷水でしっかり冷やして水気をよく切ります。麺を昆布水の入った器に移せば完成です。麺神ならではのもっちり食感の極太麺に昆布水がほどよく絡み、つけ汁に麺をつけて食べることで、まさにお店品質の味わいをお楽しみいただけます。暑い時季にピッタリの「昆布水つけ麺」は期間限定発売です。ぜひお見逃しなく。

　明星食品では2025年より猛暑の長期化を好機と捉え、「明星一平ちゃん夜店の焼そば」や「明星ぶぶか油そば」など汁なしカップめんの品質を強化するとともに、新商品も多数発売してまいりました。2026年夏も引き続き猛暑が見込まれることから、好調な汁なしカップめんはもとより、汁なし袋めんにもさらに注力してまいります。「麺の明星」として「麺」を基軸に既存ブランドを強化するほか、「明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」をはじめとする新商品の投入を通じて、汁なし麺市場の拡大および市場全体のさらなる活性化を目指します。

※1 麺神の袋めん史上
※2 地鶏をチキン調味料に使用(製品中0.3%) 。チキンエキスのチキンは地鶏ではありません。

■商品特長麺 : 麺神の袋めん史上最 “もっちり食感” でスープとの一体感がある極太ノンフライ麺。もち小麦を小麦粉中5.3%使用。
昆布水 : 昆布と鰹の香りや旨味がきいた、麺との絡みの良いとろみのある「昆布水」。
つけ汁 : 鶏油の芳醇な香りと地鶏※のコク深いスープをベースに醤油を効かせた「つけ汁」。

※2 地鶏をチキン調味料に使用(製品中0.3%) 。チキンエキスのチキンは地鶏ではありません。

■調理手順 ①鍋にたっぷりの熱湯 (約１L) を沸かし、麺を入れます。ほぐしながら中火で6分ゆでます。
②麺を入れる器に昆布水の素を入れ、水100mlを加えてよくかき混ぜて溶かします。
③つけ汁の素を小さめの器※に入れ、熱湯80mlを入れて、よくかき混ぜます。
④ゆであがった麺をざるに移し、冷水にさらして麺をしっかり冷した後、水をよく切ります。
⑤麺を昆布水が入った器に移し、昆布水とよく絡めて、麺をつけ汁につけてお召しあがりください。

※お店らしい雰囲気をお楽しみいただくために、小さめの器をお勧めしております。

■商品概要商品名明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味内容量 112g (めん90g) JANコード 4902881056915 荷姿 1ケース (10食入) ×4箱希望小売価格 188円 (1食 / 税別) 発売日 2026年5月18日(月) 発売地区全国

｢明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌 / 魂心家濃厚豚骨醤油｣ 2026年3月16日(月) 新発売

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
有名ラーメンチェーン店監修のカップめんが登場 !
日本全国で人気の「麺場田所商店」と「魂心家」の味わいをご自宅で楽しめる
「明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌」
「明星ニッポンの神チェーン魂心家濃厚豚骨醤油」を2026年3月16日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌」「(同) 魂心家(こんしんや) 濃厚豚骨醤油」を、2026年3月16日(月)に全国で新発売します。

「麺場田所商店」のやさしくコク深い濃厚な味噌スープ
「魂心家」のクリーミーでコク深い濃厚な豚骨醤油スープ
“ニッポンの神チェーン”こだわりの一杯をご堪能あれ

　近年、独自のこだわりと効率的なオペレーションを強みに、全国へ店舗を拡大するラーメンチェーン店が大きな注目を集めています。この市場の活気に着目し、「ニッポンの神チェーン」と題し、日本全国で愛され、こだわりの一杯を提供し続ける人気ラーメンチェーン店とコラボレーションしたカップめん2品を発売します。

　「明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌」は、味噌らーめんの専門店「麺場田所商店」が監修し、看板メニュー「北海道味噌らーめん」の味わいを再現した、濃厚でコク深い味噌スープがクセになる一杯。麺場田所商店は、味噌蔵の家系に生まれた創業者がてがけ、全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用した味噌らーめんを提供している人気のラーメンチェーン店です。北海道味噌、信州味噌、九州味噌、伊勢味噌、江戸前味噌など、各店舗、各地域に応じてメニューをラインアップ。関東を中心に全国各地に出店しており、国内で約200店舗※を展開しています。

「明星ニッポンの神チェーン魂心家濃厚豚骨醤油」は、横浜家系の人気店「魂心家」が監修し、定番メニューの「醤油」の味わいを再現した、豚骨と醤油のバランスが良いクリーミーなスープがクセになる一杯。魂心家は、長時間寸胴で炊き込み、素材の旨みが詰まった濃厚かつまろやかな豚骨スープが特徴の横浜家系ラーメンのチェーン店です。魂心家名物のサービスが、お得なサービス券「まくり証明書」です。最後の一滴までスープを味わい尽くしたお客様への感謝を込めて配布しているもので、同社のスープに対する熱意を表しています。国内で約61店舗※を展開しています。

　幅広いエリアで愛されている、こだわりの強い「ニッポンの神チェーン」の味わいをぜひカップめんでもお楽しみください。

※2026年2月20日現在

■商品特長明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌
麺 : つるみがあり歯切れがよい、ガーリックをねり込んだ麺。
スープ : 塩味のある赤味噌とまろやかな白味噌をベースに、豚の旨み、ジンジャー、ガーリックなどでアクセントをつけた濃厚な味噌スープ。
別添 : 濃厚でコク深い「特製コク味噌」。
具材 : 豚肉ダイス、ダイスポテト、たまねぎ、にら。

明星ニッポンの神チェーン魂心家濃厚豚骨醤油
麺 : つるみがあり、食べ応えのある麺。
スープ : 豚骨と醤油のバランスがよい、クリーミーで濃厚なコクのあるスープ。
別添 : 鶏油とラードを合わせた、香り高い「特製鶏油」。
具材 : 味付豚肉、キャベツ、ほうれんそう。

■麺場田所商店味噌蔵の家系に生まれた創業者が、全国各地の味噌を使い分け、味噌文化の魅力を世界に発信する味噌らーめん専門店です。素材やスープづくりにこだわり、一杯ずつ手鍋で仕上げることで味噌の魅力を最大限に引き出しています。

■魂心家 2010年の１号店オープンから全国に店舗を拡大する、横浜家系ラーメンの人気店。濃厚でクリーミー、かつパンチのある豚骨醤油スープに特注の中太麺がよく絡む、クセになる味が人気の秘密です。

■商品概要
商品名明星ニッポンの神チェーン
田所商店濃厚味噌明星ニッポンの神チェーン
魂心家濃厚豚骨醤油内容量 107g (めん75g) 105g (めん75g) JANコード 4902881409063 4902881409100 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 245円 (1食 / 税別) 発売日 2026年3月16日(月) 発売地区全国

「明星一平ちゃん夜店の焼そば袋からしマヨ付 5食パック」2026年4月6日(月) 新発売

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
袋めん焼そばで唯一の「からしマヨ付き」が満を持して登場 !
ジュジュッと炒めた香ばしさは、まさに “夜店の焼そば”
「明星一平ちゃん夜店の焼そば袋からしマヨ付 5食パック」を2026年4月6日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星一平ちゃん夜店の焼そば袋からしマヨ付 5食パック」を、2026年4月6日(月)に東日本エリア※1で新発売します。

フライパンひとつで簡単調理!
「ソースねり込み麺」「夜店ソース」「からしマヨ」がそろった、
焼くからもっと旨い! 夜店の焼そばをご家庭でお楽しみください

　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は「からしマヨネーズ付きカップ焼そば」という新しい切り口に挑戦し、1995年に発売を開始しました。以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感でご好評をいただき、2026年2月20日に発売31周年を迎えました。31周年のスタートにあたり、新たな挑戦として「明星一平ちゃん夜店の焼そば」ブランドから袋めんを新発売します。代名詞の「からしマヨ」も入った、袋めんの焼そばで唯一※2のからしマヨ付きです。

　昨今の長引く猛暑を背景に、焼そばや油そばなどの「汁なしめん」は、袋めん・カップめん共に売り上げを大きく伸長させ、即席めん市場の成長をけん引しています。明星食品では、この市場のさらなる活性化を目指し、暑い時期にも食欲をそそる焼そばの袋めんタイプを、31周年を迎えてもなお、勢いが止まらないカップ焼そばブランド「明星一平ちゃん夜店の焼そば」から発売し、汁なしの袋めんカテゴリーの開拓に乗り出します。

　カップ焼そばの「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は、夜店の鉄板で炒めたような香ばしいソースと、からしマヨネーズが商品のポイント。袋めんではカップ焼そばの味わいを再現するとともに、お客様に調理いただく袋めんだからこそできる、実際にフライパンで「夜店ソース」を炒めることで生まれる “ソースの香ばしさ” が、袋めんとしての最大のポイントになります。

　調理はフライパンひとつで簡単にできます。まずフライパンに水を入れ、沸騰させたところに麺を加え、中火で水気がなくなるまで加熱します。水気がなくなった時点で「夜店ソース」を加えてよく混ぜ、ソースの水気がなくなるまでしっかり炒めます。お皿に盛り付け、「一平ちゃんオリジナルからしマヨネーズ」をかければ完成です。

焼そばの定番の具材である肉とキャベツはもちろん、お好みの具材と合わせて自分だけのオリジナル一平ちゃんを作り上げてください!

※1 北海道・東北・関東・甲信越・中部・北陸の各都道県および三重県
※2 明星食品調べ (2026年2月時点)

■商品特長麺 : ソースをねり込んだ香ばしい「ソースねり込み麺」。
ソース : 鉄板で焼いたようなコクと旨みのある「夜店ソース」。
別添 :「一平ちゃんオリジナルからしマヨネーズ」。

■商品概要商品名明星一平ちゃん夜店の焼そば袋からしマヨ付 5食パック内容量 109g (めん85g)×5食 JANコード 4902881055086 荷姿 1ケース (5食×6パック入)×3合わせ希望小売価格 680円 (1パック / 税別) 発売日 2026年4月6日(月) 発売地区北海道・東北・関東・甲信越・中部・北陸の各都道県および三重県

「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」2026年2月下旬順次リニューアル発売

明星食品 — Fri, 13 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月13日(金)
明星食品株式会社
「ちいかわ」デザインのチャルメラミニカップめんが、さらにおいしくなってリニューアル!
大人から子どもまで、おやつにも食事のおともにもぴったり! フタデザインも5種類♪
「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」を2026年2月下旬に順次リニューアル発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、ミニカップめん「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」を、2026年2月下旬に順次リニューアル発売します。

なでなでされるハチワレや、お話しするちいかわたちの姿も見られる
全5種類のフタデザイン♪

　「明星チャルメラ」シリーズは1966年の発売以来絶えず商品に磨きをかけ、幅広い層のお客様にご愛顧いただいているブランドで、今年60周年を迎えます。また「ちいかわ」は、イラストレーターのナガノ氏が2020年からXに投稿している漫画作品で、大人から子どもまで幅広い人気を博しています。この漫画の中に出てくる、ハチワレがチャルメラを「チャリメラ」と言い間違えてしまうエピソードが縁となり、2021年4月に袋めんの「明星チャルメラもやしが超絶うまいまぜそばニンニクしょうゆ味」で初コラボ。そこから長くお付き合いさせていただき、ミニカップめん「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」を2024年3月に発売しました。
　今回はこのミニカップめんをリニューアル。スープに使用している「ホタテだし」を、「北海道産ホタテ100％を使用しただし」※に、そして「ちいかわなると」も、さらにかわいく新しくなりました。
　パッケージデザインもリニューアル。まずカップは、やさしいピンクのベースカラーはそのままに、ちいかわたちの新しいイラストが登場。そしてフタのおもてのデザインはこれまで1種類だったものが5種類に増えて、選べる楽しさアップ。フタのうらのデザインもそれぞれ5種類あり、各デザインはおもて・うらを一対として対応するオリジナルイラストで構成しています。フタのうらに新登場するキャラクターの古本屋にも注目です。
　かわいいミニサイズのカップめん「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」、あなたのお気に入りカップを見つけてくださいね。

※製品中のホタテエキスは北海道産ホタテを使用しています。

■商品特長麺 : 食べやすく歯切れの良い食感の麺。
スープ : ビーフの風味と北海道産ホタテ100%を使用したホタテだしの旨みが効いたしょうゆ味のスープ。
具材 : ちいかわなると、豚肉ダイス、たまご、ねぎ。

■フタのおもてデザイン・うらデザイン (各5種類)・段ボールデザイン (全1種類) フタのおもて・うらにはちいかわたちが描かれており、それぞれ5種類あります。また、15食入りの段ボールケースにもちいかわたちがデザインされています。
※下記デザインは一例です。

■「ちいかわ」とは「ちいかわ」は、イラストレーター・ナガノ氏が描くX発の漫画作品です。いつも一生懸命なちいかわと友達のハチワレ、うさぎなどの個性豊かなキャラクターたちが繰り広げる、楽しくて、切なくて、ちょっとハードな日々の物語は、幅広い世代から支持されています。フォロワーは457万人を突破している (2026年2月10日時点)。日本キャラクター大賞2022・2024・2025グランプリ受賞。

■商品概要商品名明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味内容量 35g (めん30g) JANコード 4902881435093 荷姿 1ケース (15食入)×2合わせ希望小売価格 142円 (1食 / 税別) 発売日 2026年2月に順次リニューアル発売発売地区全国

法人別リリース

｢明星 チャルメラ スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば/焼肉のたれ辛味家 旨辛醤油焼そば｣7月27日(月)発売

｢明星 一杯満足 旨辛チゲ味ヌードル / きつねうどん｣8月3日(月)新発売、｢明星 一杯満足｣3品7月上旬ﾘﾆｭｰｱﾙ

「明星 東京デザイン専門学校コラボ 今日もおつ豆さま えだ豆味焼そば」2026年7月20日(月)新発売

仲野太賀出演「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」の新TV-CM 『マヨ格子がけの男篇』 2026年7月6日(月)全国放映

「明星 大相撲NOODLES 鶏塩ちゃんこ味うどん / 味噌ちゃんこ味ラーメン」2026年7月13日(月)発売

「明星 中華三昧カップ 四川飯店 汁なし四川麻辣麺」2026年6月29日(月)新発売

｢明星 一平ちゃん夜店の焼そば やみつき塩だれ味 今だけ! ガーリックマヨネーズ20％増量｣ 6月中旬 順次出荷

「明星 築地銀だこ監修 たこ焼味焼そば」2026年6月22日(月)発売

「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 レモン香る豚肉塩だれ味」 2026年6月15日(月)新発売

「明星 チャルメラ 油そばカップ​」2026年6月8日(月) 新発売

「明星 評判屋 梅かつお塩焼そば​」2026年5月25日(月)新発売

「明星 らぁ麺や嶋 トリュフ香る白醤油らぁ麺」2026年5月25日(月)新発売

「明星 NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修 舞茸香る牛油そば​」2026年5月18日(月) 新発売

「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」2026年4月13日(月) 新発売

｢明星 一平ちゃん夜店の焼そば わさびマヨ醤油味｣ 4月13日、「同 大盛 わさびマヨ醤油味｣ 4月27日 新発売

「明星 麻膳堂監修 麻辣牛だし麺​」2026年3月30日(月) 新発売

｢明星 中華三昧 赤坂璃宮 辛涼麺｣2026年5月11日(月) 新発売 ｢（同) 涼麺｣2026年3月9日(月) リニューアル

「明星 チャルメラ 油そば 5食パック」2026年3月30日(月) リニューアル発売

｢明星 鉄板焼そば 5食パック｣ ｢明星 鉄板焼そば かつお風味 5食パック｣ 2026年4月6日(月) リニューアル発売

「ちいかわデザインのチャルメラパッケージ」数量限定 2026年3月中旬から順次出荷

「明星 麺神 昆布水つけ麺 地鶏だし醤油味」2026年5月18日(月) 新発売

｢明星 ニッポンの神チェーン 田所商店 濃厚味噌 / 魂心家 濃厚豚骨醤油｣ 2026年3月16日(月) 新発売

「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 袋 からしマヨ付 5食パック」2026年4月6日(月) 新発売

「明星 チャルメラ ちいかわラーメン しょうゆ味」2026年2月下旬順次リニューアル発売

｢明星チャルメラスタミナ源たれにんにく醤油焼そば/焼肉のたれ辛味家旨辛醤油焼そば｣7月27日(月)発売

｢明星一杯満足旨辛チゲ味ヌードル / きつねうどん｣8月3日(月)新発売、｢明星一杯満足｣3品7月上旬ﾘﾆｭｰｱﾙ

「明星東京デザイン専門学校コラボ今日もおつ豆さまえだ豆味焼そば」2026年7月20日(月)新発売

仲野太賀出演「明星一平ちゃん夜店の焼そば」の新TV-CM 『マヨ格子がけの男篇』 2026年7月6日(月)全国放映

「明星大相撲NOODLES 鶏塩ちゃんこ味うどん / 味噌ちゃんこ味ラーメン」2026年7月13日(月)発売

「明星中華三昧カップ四川飯店汁なし四川麻辣麺」2026年6月29日(月)新発売

｢明星一平ちゃん夜店の焼そばやみつき塩だれ味今だけ! ガーリックマヨネーズ20％増量｣ 6月中旬順次出荷

「明星築地銀だこ監修たこ焼味焼そば」2026年6月22日(月)発売

「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛レモン香る豚肉塩だれ味」 2026年6月15日(月)新発売

「明星チャルメラ油そばカップ」2026年6月8日(月) 新発売

「明星評判屋梅かつお塩焼そば」2026年5月25日(月)新発売

「明星らぁ麺や嶋トリュフ香る白醤油らぁ麺」2026年5月25日(月)新発売

「明星 NEO油そば TOMORROW NEVER NOODLES監修舞茸香る牛油そば」2026年5月18日(月) 新発売

｢明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味｣ 4月13日、「同大盛わさびマヨ醤油味｣ 4月27日新発売

「明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺」2026年3月30日(月) 新発売

｢明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺｣2026年5月11日(月) 新発売　｢（同) 涼麺｣2026年3月9日(月) リニューアル

「明星チャルメラ油そば 5食パック」2026年3月30日(月) リニューアル発売

｢明星鉄板焼そば 5食パック｣｢明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック｣ 2026年4月6日(月) リニューアル発売

「明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」2026年5月18日(月) 新発売

｢明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌 / 魂心家濃厚豚骨醤油｣ 2026年3月16日(月) 新発売

「明星一平ちゃん夜店の焼そば袋からしマヨ付 5食パック」2026年4月6日(月) 新発売

「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」2026年2月下旬順次リニューアル発売