法人別リリース

リョーユーパン×ハウス食品『クリームシチューに合うチーズマンハッタン』を12月1日に発売

ハウス食品 — Fri, 01 Dec 2017 11:01:00 +0900

2017年12月1日
株式会社リョーユーパン
ハウス食品グループ本社株式会社
マンハッタン史上初の“食べ合わせ推奨”
『クリームシチューに合うチーズマンハッタン』を
12月1日に期間・エリア限定で発売

東京の福岡アンテナショップ「ザ・博多」でも販売決定！
リョーユーパンとハウス食品が共同開発
　
　リョーユーパンとハウス食品は、『クリームシチューに合うチーズマンハッタン』を共同開発、12月1日から期間・エリア限定で販売します。九州・西日本地区限定で販売している「マンハッタン」シリーズですが、今回の共同開発品『クリームシチューに合うチーズマンハッタン』は、東京・有楽町の福岡アンテナショップ「ザ・博多」でも販売します。

『クリームシチューに合うチーズマンハッタン』の開発・販売は、ハウス食品が2017年冬のキャンペーンとして展開している「クリームシチューのライバル宣言～お鍋に、負けたくない。～」における3大アクションのうちの1つとして実現しました。本キャンペーンは、”冬に家庭で出てくるとうれしい料理”2位（※）であるクリームシチューが、1位の鍋にライバル宣言を行うことで、クリームシチューを冬の料理の主役として認めてもらうことを狙いとした取り組みです。
（※）2017年ハウス食品調べ。

○商品名：チーズマンハッタン
○希望小売価格：130円（税抜）
○販売期間：
東京有楽町「ザ・博多」　2017年12月1日（金）～12月10日（日）予定
九州・西日本エリア　2017年12月1日（金）～2月28日（水）予定
※売り切れ次第販売終了となります。
　
『クリームシチューに合うチーズマンハッタン』
『クリームシチューに合うチーズマンハッタン』は、リョーユーパンの看板商品であるドーナツ「マンハッタン」の生地にコンソメパウダーを入れ、チーズソースをコーティングした、マンハッタン史上初の“食べ合わせ推奨”商品です。クリームシチューと一緒に口に入れることで、コーティングされたチーズがクリームシチューの温かさで溶けていき、チーズの甘じょっぱさと、クリームシチューのまろやかな甘さが交わるよう工夫がされています。

リョーユーパンコメントまろやかで甘みのあるクリームシチューと相性の良い味を、ということで、ブラックペパーやコンソメを生地に混ぜ入れるなど、色々と試してみました。クリームシチューと一緒に食べたときにはコンソメ生地が一番合う、ということで生地は満場一致で決定。でもそれだけだと、クリームシチューと一緒に食べたときの「味の相乗効果」みたいなものが物足りないと感じ、さらにもう一工夫を加え、チーズソースをコーティングしてみました。これがバッチリ合ったんです。温かいクリームシチューと食べ合わせたときに、ちょうどチーズが口の中で溶けて、味が交わり美味しくなる『クリームシチューに合うチーズマンハッタン』をお楽しみください。

ハウス食品コメントこの冬、クリームシチューのライバル宣言で「お鍋に、負けたくない。」を掲げて行動を起こしていくなかで、鍋にはできない、クリームシチューならではの面白いきっかけを提供できないかと頭を悩ませていました。クリームシチューをパンと一緒に食べる人は結構多い、という実感はあったので、アンケートで「クリームシチューに合うパンがあったら食べてみたいか？」という調査を行ったところ、8割以上の人が「食べてみたい」と回答。これまでは、パンを開発してみようという発想はなかったのですが、クリームシチューに合うパンを開発してみたら面白いのではないかと思い、開発に踏み切りました。
もちろん弊社ハウス食品で作ってみることも考えたのですが、そこはパンのプロであるパンメーカーさんと一緒に「本気で」開発したいという想いから、以前よりお取引があり、両社の距離が近かったリョーユーパンさんにご相談させていただきました。試行錯誤の末、九州のソウルフード「マンハッタン」で、クリームシチューに合うパンの開発が実現しました。みなさまには是非、寒い冬はお鍋じゃなくて、クリームシチューとチーズマンハッタンを一緒にご家庭で食べて、この意外な食べ合わせに驚いてもらえるとうれしいです。

「クリームシチューのライバル宣言〜お鍋に負けたくない。〜」概要
特設サイト：https://housefoods.jp/data/stew_c/nabe/
宣言ムービー「わたしのライバル宣言～この冬、負けたくない。～ #がんばれクリームシチュー」
：https://youtu.be/ZdvEYQOzzWc

「冬に家庭で出てくるとうれしい料理」、1位が”鍋”、2位が”クリームシチュー”
　ハウス食品が2017年8月に500名（10～50代男女、各世代50名ずつ）に対して行ったネット調査によると、「冬に家庭で出てくるとうれしい料理」として、1位の”鍋（63.0％）”に次いで、2位が”クリームシチュー（40.2％）”であることがわかりました。この結果を受け、より高みである1位の座を目指すべく、本キャンペーンの企画実施に至りました。

8割以上が「クリームシチューに合うパンを食べてみたい」と回答
「クリームシチューに合うパンを食べてみたいか？」という問いには、81.0％の人が「食べてみたい（そう思う/まあそう思う計）」と回答しています。

「クリームシチューのライバル宣言〜お鍋に負けたくない。〜」 3大アクションを展開中
①1,000名様にクリームシチューをお届け！Twitterキャンペーン
応募期間：2017年11月30日（木）17:00で終了
Twitterでハウス食品グループ公式アカウント（@housefoods_now）をフォローし、本キャンペーン対象ツイートをリツイートした方の中から、抽選で1,000名様にハウス食品クリームシチューセットをお届け。多数の応援に感謝して、500名様から1,000名様に増やしました。

②お鍋の専門店、ちゃんこ鍋屋に直談判！クリームシチューを正式メニューとして提供
提供期間：2017年11月16日（木）～12月27日（水）
「お鍋の専門店、ちゃんこ鍋屋に直談判！」を行い、11月16日（木）から都内の有名ちゃんこ鍋屋3店舗（ちゃんこ黒潮、彩乃風、浅草ちゃんこ場）で、特製クリームシチューを提供してもらっています。

③クリームシチューに合うパンをリョーユーパンとハウス食品が共同開発！
販売期間：東京有楽町「ザ・博多」　2017年12月1日（金）～12月10日（日）予定
　　　　　九州・西日本エリア　2017年12月1日（金）～2月28日（水）予定
　　　　　※売り切れ次第販売終了となります。
「クリームシチューに合うパンがあったら食べてみたいか？」という調査を行ったところ、8割以上の人が「食べてみたい」と回答。リョーユーパンとハウス食品の共同開発により、リョーユーパンの看板商品である「マンハッタン」から、『クリームシチューに合うチーズマンハッタン』を期間・エリア限定で販売します。

ザ・博多店舗情報

・住所：東京都千代田区有楽町二丁目10番1号（東京交通会館内）
・営業時間：10：00～20：00
・定休日：交通会館休館日

ちゃんこ鍋×クリームシチュー東京の有名ちゃんこ鍋屋で提供開始（11/16～期間限定）

ハウス食品 — Tue, 14 Nov 2017 11:10:00 +0900

2017年11月14日
ハウス食品株式会社
クリームシチューのライバル宣言　お鍋に、負けたくない。

「お鍋の専門店、ちゃんこ鍋屋に直談判！」を実施
ちゃんこ黒潮、彩乃風、浅草ちゃんこ場の3店舗が
特製クリームシチューを11月16日（木）から期間限定で提供！

冬の料理1位の”鍋”に対して
2位の”クリームシチュー”がライバル宣言を実施中

　ハウス食品は、2017年冬のキャンペーン「クリームシチューのライバル宣言～お鍋に、負けたくない。～」を2017年11月7日（鍋の日（※1）・立冬）から行い、3大アクションを順次展開しています。本キャンペーンは、”冬に家庭で出てくるとうれしい料理”2位（※2）であるクリームシチューが、1位の”鍋”にライバル宣言を行うことで、クリームシチューを冬の料理の主役として認めてもらうことを狙いとした取り組みです。

　3大アクションのうちの1つとして、「お鍋の専門店、ちゃんこ鍋屋に直談判！」を行い、11月16日（木）から都内の有名ちゃんこ鍋屋3店舗で、特製クリームシチューを提供してもらいます。
家庭料理におけるシチュー市場を形成し、牽引してきた当社は、本キャンペーンを通じて、クリームシチューを冬の料理の主役として認めてもらい、お客様からクリームシチューをますます選んでいただけるよう努めてまいります。

（※1）2001年にヤマキ株式会社が制定。
（※2）2017年当社調べ。詳細は4ページ目参照。

■「クリームシチューのライバル宣言〜お鍋に、負けたくない。〜」
特設サイト：https://housefoods.jp/data/stew_c/nabe/
宣言ムービー「わたしのライバル宣言～この冬、負けたくない。～
#がんばれクリームシチュー」　：https://youtu.be/ZdvEYQOzzWc

■「お鍋の専門店、ちゃんこ鍋屋に直談判！」詳細
・提供期間：2017年11月16日（木）～12月27日（水）

・提供店舗：
①ちゃんこ黒潮（東京都新宿区神楽坂3-6-3）
②彩乃風（東京都江東区永代2-35-10）
③浅草ちゃんこ場（東京都台東区西浅草2-27-10 豚八ビル）

メニュー詳細
①ちゃんこ黒潮　「黒豚とんこつのクリームシチュー」 1,170円（税込）

　ちゃんこ黒潮「3大名物料理」味噌ちゃんこ鍋、カツオのタタキ、黒豚とんこつ。その中の1つ、黒豚とんこつをベースに開発した特製クリームシチュー。和風だしで6時間煮込んだ黒豚の軟骨、大根、こんにゃく、にんじんをクリームシチューでさらに1時間ほど煮込んで完成。和風だしが加わったクリームシチューは日本人なら絶対大好きな味！クリームシチューの具材ではあまり見ない大根、こんにゃくも和風クリームシチューには相性抜群！柔らかく煮込まれた大根、トロトロの黒豚を口に運べばクリームシチューと一緒にとけ合い、口いっぱいにほっこりと幸せが広がります。彩り鮮やかなにんじんのオレンジ、クリームシチューの白、そして大きく盛り付けられた具材で見た目も楽しい料理です。

②彩乃風　「ちゃんこ鍋屋の特製クリームシチュー」 1,170円（税込）

　たまねぎ、にんじん、しょうが、長ネギ（青い部分）を8時間しっかり煮込んだ「彩乃風特製黄金スープ」にクリームシチューの素を加え、クリームシチューと相性抜群の沢山の具材を合わせました。「彩乃風特製黄金スープ」の塩気が、クリームシチューをちょいと和風な味わいにしてくれます。鍋の醍醐味である〆には、ほうれん草を練りこんだ生パスタをご用意します。お好みでチーズや黒コショウを入れて召し上がっていただきます。和風鍋が一気にイタリアンに大変身！ ?

③浅草ちゃんこ場「特製塩ちゃんこ鍋〆のクリームシチュー〜リゾット風〜」 594円（税込）
　　　※〆のクリームシチューのみの価格です。特製塩ちゃんこ鍋は別途注文が必要となります。

　浅草ちゃんこ場自慢の看板メニュー「特製塩ちゃんこ鍋」。このメニューを途中でクリームシチューに変化させる特別メニュー。通常ちゃんこ鍋を注文すると〆のメニューできしめんか雑炊を注文できますが、期間中はクリームシチューを選ぶことができます。和風のちゃんこ鍋と洋風のクリームシチューをバター、卵黄、チーズが優しく包み込んで見事に融合。絶品クリームシチューを〆に楽しむことができます。ご飯も入っていて、濃厚で旨味がたっぷり詰まったリゾット風とも言える、〆が待ち遠しいメニューです。

■「冬に家庭で出てくるとうれしい料理」、1位が”鍋”、2位が”クリームシチュー”
　当社が2017年8月に500名（10～50代男女、各世代50名ずつ）に対して行ったネット調査によると、「冬に家庭で出てくるとうれしい料理」として、1位の”鍋（63.0％）”に次いで、2位が”クリームシチュー（40.2％）”であることがわかりました。この結果を受け、より高みである1位の座を目指すべく、本キャンペーンの企画実施に至りました。

■3大アクションを順次展開中
①1,000名様にクリームシチューをお届け！Twitterキャンペーン
応募期間：2017年11月7日（火）10:00～11月30日（木）17:00
Twitterでハウス食品グループ公式アカウント（@housefoods_now）をフォローし、本キャンペーン対象ツイートをリツイートした方の中から、抽選で1,000名様にハウス食品クリームシチューセットをお届け。多数の応援に感謝して、500名様から1,000名様に増やしました。

②お鍋の専門店、ちゃんこ鍋屋に直談判！クリームシチューを正式メニューとして提供
提供期間：2017年11月16日（木）～12月27日（水）
「お鍋の専門店、ちゃんこ鍋屋に直談判！」を行い、11月16日（木）から都内の有名ちゃんこ鍋屋3店舗（ちゃんこ黒潮、彩乃風、浅草ちゃんこ場）が、特製クリームシチューを提供。

③クリームシチューに合う新商品を、とある企業とタッグを組んで共同開発中
展開期間：後日発表
とある企業とコラボレーションして、クリームシチューに合う新商品を共同開発しています。

11/7（鍋の日・立冬）「クリームシチューのライバル宣言」開始宣言ムービーも公開

ハウス食品 — Tue, 07 Nov 2017 12:45:00 +0900

2017年11月7日
ハウス食品株式会社
クリームシチューのライバル宣言　お鍋に、負けたくない。

11月7日（鍋の日・立冬）に、冬の料理1位の”鍋”に対して
2位の”クリームシチュー”がライバル宣言を実施
冬の料理の主役を目指して3大アクションを順次展開

宣言ムービー公開
「わたしのライバル宣言～この冬、負けたくない。～ #がんばれクリームシチュー」
https://youtu.be/ZdvEYQOzzWc

　ハウス食品は、2017年冬のキャンペーンとして「クリームシチューのライバル宣言～お鍋に、負けたくない。～」を2017年11月7日から展開します。

　本キャンペーンでは、”鍋の日（※）”であり、暦上の冬の始まりとされている”立冬”でもある11月7日に、冬の料理1位である鍋にライバル宣言を実施することをきっかけに、クリームシチューが冬の料理１位になるための3大アクションを順次展開していきます。家庭料理におけるシチュー市場を形成し、牽引してきた当社は、本キャンペーンを通じて、クリームシチューを冬の料理の主役として認めてもらい、お客様からクリームシチューをますます選んでいただけるよう努めてまいります。
（※）2001年にヤマキ株式会社が制定。

■「クリームシチューのライバル宣言〜お鍋に、負けたくない。〜」概要
特設サイト：https://housefoods.jp/data/stew_c/nabe/

■「冬に家庭で出てくるとうれしい料理」、1位が”鍋”、2位が”クリームシチュー”
　当社が2017年8月に500名（10～50代男女、各世代50名ずつ）に対して行ったネット調査によると、「冬に家庭で出てくるとうれしい料理」として、1位の”鍋（63.0％）”に次いで、2位が”クリームシチュー（40.2％）”であることがわかりました。この結果を受け、より高みである1位の座を目指すべく、本キャンペーンの企画実施に至りました。

■宣言ムービー「わたしのライバル宣言～この冬、負けたくない。～
#がんばれクリームシチュー」
　本キャンペーンの開始にあたり、宣言ムービー「わたしのライバル宣言～この冬、負けたくない。～ #がんばれクリームシチュー」を、キャンペーン特設サイト、およびYouTubeで公開します。主役のクリームシチュー役には、自身も出場したダンスコンテストにおいて惜しくも2位となり涙を飲んだ経験を持つ、劇団4ドル50セントの湯川玲菜さんを起用しました。

学校の屋上に上がる、ある女子高校生。
彼女には、どうしても伝えたいことがあった。
学校中が注目するなか、「冬のライバル宣言」が始まる。

・公開日：2017年11月7日（火）
・主演：湯川玲菜（劇団4ドル50セント）
・公開先：キャンペーン特設サイト（URL：https://housefoods.jp/data/stew_c/nabe/）
　　　　　およびハウス食品YouTube公式チャンネル（URL：https://youtu.be/ZdvEYQOzzWc）

■3大アクションを順次展開予定
①500名様にクリームシチューをお届け！Twitterキャンペーン
応募期間：2017年11月7日（火）10:00～11月30日（木）17:00
Twitterでハウス食品グループ公式アカウント（@housefoods_now）をフォローし、本キャンペーン対象ツイートをリツイートした方の中から、抽選で500名様にハウス食品クリームシチューセットをお届けします。

②お鍋の専門店に直談判！クリームシチューを正式メニューとして提供
展開期間：後日発表
お鍋の専門店にハウス食品が直談判を行い、特製クリームシチューを提供してもらうべく交渉しています。

③クリームシチューに合う新商品を、とある企業とタッグを組んで共同開発中
展開期間：後日発表
とある企業とコラボレーションして、クリームシチューに合う新商品を共同開発しています。

■宣言ムービー「わたしのライバル宣言～この冬、負けたくない。～#がんばれクリームシチュー」詳細
＜撮影エピソード＞

●登場する高校生の役名は、この時期おいしい料理の名前が勢揃い
主人公は、冬の主役を目指す”クリームシチュー”。そしてクリームシチューが憧れを抱くライバル役の名前は、なんと”鍋”。それ以外にも、実はこの宣言ムービーに登場する高校生たちには、この時期美味しい料理の名前がつけられています。クラムチャウダーにミネストローネ、サムゲタン、ブイヤベース、アヒージョなど、聞いているとお腹が減ってしまいそうな名前ばかり。中にはベッコフなど珍しい料理の名前も。洋食の名前が多いようにも感じますが、ふろふき大根や雑炊、おでん、すき焼きなど和食の名前もしっかり揃っています。台本やポスターなどにこっそり記載されている隠し要素に注目です。

●休日の高校校舎で撮影。いつもと違う雰囲気に、エキストラの高校生も興味津々
撮影は連休を利用し、とある高校の校舎を借りて行われました。主人公である“クリームシチュー”、そして憧れの存在である“鍋”が所属する演劇部にスポットを当てたストーリー展開ですが、同級生や部員の役を演じたエキストラの中には、撮影地となった高校に通う生徒もいます。撮影機材が運び込まれた教室や廊下を見て、「なんかいつもと違う」「自分の学校じゃないみたい」と興味津々の表情を見せていました。

●体育館裏での発声練習シーンは、早朝から撮影
朝日に向かって発声練習を行うシーンは、早朝から撮影を開始。息が白くなるほど冷え込んだ空気の中、体育館裏には演劇部員たちの爽やかな声がこだましていました。

●何度もトライした「ライバル宣言」のシーン。感情を高め、タイムリミット寸前でOKテイク
“クリームシチュー”役の湯川さんがもっとも苦戦した撮影は、屋上で叫ぶ「ライバル宣言」のシーン。2日間に渡る撮影の初日にこのシーンの撮影を行いましたが、初めての映像仕事だった湯川さんは肩の力が抜けずに苦戦し、NGが続きます。刻々と時間が過ぎて陽が落ち始め、大きな照明機材を持ち込んでの撮影となりましたが、結局この日は監督のOKが出ませんでした。撮影スケジュールを大幅に変更し、翌日、同じシーンの撮影を行いましたが、緊張や焦りからか、湯川さんはどうしても納得のいく演技ができません。ふたたび日没が迫り、監督の熱心な演技指導が行われる中、湯川さんが涙をこぼすひと幕も。キャラクターであるクリームシチューを自分に重ねながら、「頑張りたい」と気持ちを込めた湯川さんはついに、最高に感情を込めた演技を披露。タイムリミット寸前、OKテイクの合図が出ると、屋上にいたスタッフ全員から大きな拍手が贈られました。

●鬼気迫る演技に、スタッフも息を呑む
“鍋”役の外山さんが夜遅くまで、ひとり残って演技の練習に励むシーンでは、「声も動きも、悪魔が乗り移ったように！」と監督からのオーダーが。気持ちを集中させた外山さんは、演技の才能に長けた鍋役を完全に演じ切り、鬼気迫る練習風景を披露。あまりの迫力に、周囲のスタッフも思わず息を呑みました。

●夜の駅前商店街で雨を降らせる大がかりな撮影を敢行
悔しい気持ちが高まり、大きな声で叫びながら雨の中を走るシーンは、駅前の商店街に大型の照明やクレーンを持ち込む大がかりな撮影となりました。日が暮れて冷え込んできたこともあり、ずぶ濡れになる湯川さんをスタッフは心配しながら見守りましたが、湯川さんは待機中も笑顔を絶やさず、気持ちを込めた演技でスムーズに撮影を完了。OKの合図が出ると、スタッフだけでなく商店街の皆さんからも歓声が沸き上がりました。

＜クリームシチュー役湯川玲菜さんインタビューコメント＞

――撮影を終えた感想をお聞かせください。
映像関連のお仕事が初めてだったので、とても緊張しました。でも緊張の中に「成功させたい」という気持ちもあり、最後まで頑張ることができました。

――「クリームシチュー」という特別な役についてどう思いましたか？
演じる役が「クリームシチュー」と聞いて、「え？人の役じゃないんだ」って思いました（笑）。でも、演じているうちに「あ、かわいい。とても人間っぽいな」と思えるようになってきたんです。1位のお鍋さんに負けたくないという、2位のクリームシチューの気持ちが、以前ダンスを習っていてコンテストで準優勝したときの私の悔しい気持ちに似ていたんです。だからこの役は、そのときの気持ちにすごくマッチしています。クリームシチューはお鍋さんにライバル宣言をしましたが、実は私も同じようなことをした経験があります。その時は口に出さず、心の中で言いましたけど（笑）。

――この宣言ムービーの見どころを教えてください。
屋上でライバル宣言するシーンは難しかったけど、気持ちを込めて頑張ったので、ぜひ見てほしいです。

――クリームシチューにまつわる思い出はありますか？
私はクリームシチューが大好きなんです。実家でもよく食べました。寒い日の学校の帰り、お母さんが家でクリームシチューを作ってくれていると食事が楽しみでした。持久走大会があった日、お母さんがクリームシチューを用意してくれていて嬉しかったことも覚えています。

――クリームシチューの好きな食べ方はありますか？
私は実家で、クリームシチューをご飯にかけて食べていました。クリームシチューをパンにつけて食べるのも好きです。

法人別リリース

リョーユーパン×ハウス食品『クリームシチューに合うチーズマンハッタン』を12月1日に発売

ちゃんこ鍋×クリームシチュー 東京の有名ちゃんこ鍋屋で提供開始（11/16～期間限定）

11/7（鍋の日・立冬）「クリームシチューのライバル宣言」開始 宣言ムービーも公開

ちゃんこ鍋×クリームシチュー東京の有名ちゃんこ鍋屋で提供開始（11/16～期間限定）

11/7（鍋の日・立冬）「クリームシチューのライバル宣言」開始宣言ムービーも公開