法人別リリース

11月11日（土）「みきゃん」の誕生日に「みきゃん」からプレゼント！愛媛県産みかん11,111個を無料配布

愛媛県 — Sat, 11 Nov 2023 15:14:29 +0900

2023年11月11日
えひめ愛フード推進機構
えひめ愛フード推進機構は、愛媛県産みかんの本格シーズンの到来を広く周知し、旬の美味しさを多くの方に味わっていただきたいという思いを込めて、「愛媛県産みかん11,111個無料配布イベント」を2023年11月11日（土）東京交通会館1Fサンプリングエリアで実施しました。

左：愛媛みかん大使から愛媛県産みかんを配布　右：会場には愛媛県産みかんを楽しみにした人たちが長い行列に

■平年より糖度高い今年の愛媛県産みかん
今年の愛媛県産みかんは、梅雨明け以降、高温干ばつ傾向により、小玉傾向であるものの、糖度は平年より高く、酸ぬけの良い果実に仕上がっています。
東京・有楽町の会場には箱詰めした愛媛県産みかんを荷台にのせた軽トラックが設置され、当日誕生日を迎えた（12周年）愛媛県イメージアップキャラクターの「みきゃん」が登場、愛媛みかん大使らが愛媛県産みかん１万個を無料配布いたしました。
愛媛みかん大使は、「甘くておいしい愛媛のみかんです」と愛媛県産みかんの魅力をアピール。会場には家族連れなど多くの人が訪れ、愛媛県産みかんを受け取った人からは、「初物なので食べるのが楽しみ」「愛媛のみかんが大好き」などの声があがり、みかんの本格シーズン到来を喜んでいました。また、「みきゃん」の写真撮影にも行列ができ、「東京で会えるのを楽しみに来た」という人もいました。

■愛媛県産みかん11,111個無料配布イベント実施概要
日時：2023年11月11日（土）　10:00－17:00
会場：東京交通会館 1F サンプリングエリア
　　　東京都千代田区有楽町二丁目10番1号　※有楽町駅徒歩1分
内容：●愛媛県産みかん11,111個を、愛媛みかん大使らが無料配布
　　　●イベント当日11月11日に誕生日を迎えた愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」が登場
　　　●箱詰めの愛媛県産みかんを荷台にのせた軽トラックを展示
主催：えひめ愛フード推進機構（事務局：愛媛県食ブランドマーケティング課）
協賛：全国農業協同組合連合会愛媛県本部

左：「みきゃん」と愛媛みかん大使の写真を撮る大勢の人　右：展示した箱詰めの愛媛県産みかんをのせた軽トラック

■愛媛県産かんきつについて
愛媛県産かんきつは、100年以上の歴史とその中で育まれた技術や研究によって、生産量は年間約21万トン、栽培面積は約1.2万haで、いずれも日本一を誇ります（令和元年度産）。また、品種の多さも日本一で、40種以上を誇ります。温州みかんだけでも生産者により甘みや香りのバランスが異なる多様なものがあるほか、伊予柑やポンカン、デコポン、“かんきつの大トロ”とも言われる「せとか」、欧州への輸出にチャレンジしている栄養豊富な「河内晩柑」、深紅色でコクのある甘みと濃厚な香りが特長の「ブラッドオレンジ」など、個性あふれるかんきつが多数あります。さらに、ゼリーのような食感で甘い果汁がたっぷりの「紅まどんな」、プチプチとした食感と糖度が高く濃厚な味わいが特長の「甘平」は、愛媛県が育成したオリジナル品種です。
愛媛県で甘さと酸味のバランスが良い美味しいかんきつが出来る理由には、「3つの太陽がある」と言われています。南国の空に輝く太陽、海に反射する太陽、そして山に築かれた石垣に照りつけて反射する太陽、この 3つの太陽の光を受けて育つ愛媛県産かんきつは、ことのほか甘くジューシーな味わいになります。

本格シーズン到来！愛媛県産みかん

■愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」について
名前：みきゃん
役職：愛顔（えがお）PR特命副知事
誕生日：2011年11月11日（ワンワンワンワンの日）
出身地：愛媛県
性格：明るくて好奇心旺盛。楽天的でくよくよしない
仕事：愛媛県のPR
チャームポイント：ハートの形の鼻とみかんの花のしっぽ

■みきゃんチャンネル
https://www.pref.ehime.jp/h12200/mican-kanzume/channel.html

■「愛媛みかん大使」について
「愛媛みかん大使」は、愛媛県産かんきつ類の美味しさを多くの方に知っていただくために活動しています。明朗・快活で表現力豊かな18歳以上の愛媛県在住の応募者の中から書類審査、面接審査を経て、JA全農えひめが毎年任命しています。

＜イベント告知＞11／11「みきゃん」の誕生日に「みきゃん」からプレゼント！愛媛県産みかん１万個無料配布

愛媛県 — Thu, 09 Nov 2023 09:00:00 +0900

2023年11月9日
えひめ愛フード推進機構
えひめ愛フード推進機構は、愛媛県産みかんの本格シーズンの到来を広く周知し、旬の美味しさを多くの方に味わっていただきたいという思いを込めて、「愛媛県産みかん1万個無料配布イベント」を2023年11月11日（土）東京交通会館1Fサンプリングエリアで実施します。
今年の愛媛県産みかんは、梅雨明け以降、高温干ばつ傾向により、小玉傾向であるものの、糖度は平年より高く、酸ぬけの良い果実に仕上がっています。首都圏で愛媛県産みかんを大量に無料配布し、かんきつ王国・愛媛の魅力をアピールいたします。
会場には、当日誕生日を迎える（12周年）愛媛県イメージアップキャラクターの「みきゃん」や、愛媛みかん大使が登場。箱詰めした愛媛県産みかんを荷台にのせた軽トラックを設置して、愛媛県産みかん１万個を無料配布いたします。

左：愛顔（えがお）PR特命副知事みきゃん　右：愛媛みかん大使

■愛媛県産みかん１万個無料配布イベント実施概要
日時：2023年11月11日(土)　10:00－17:00　※なくなり次第終了となります
会場：東京交通会館 1F サンプリングエリア
　　　東京都千代田区有楽町二丁目10番1号　※有楽町駅徒歩1分
内容：●愛媛県産みかん1万個を、愛媛みかん大使らが無料配布
　　　●イベント当日11月11日に誕生日を迎える愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」が登場
　　　　※無料配布実施中の毎時00分－30分に登場予定（変更になる場合があります）
　　　●箱詰めの愛媛県産みかんを荷台にのせた軽トラックを展示
主催：えひめ愛フード推進機構（事務局：愛媛県食ブランドマーケティング課）
協賛：全国農業協同組合連合会愛媛県本部

■愛媛県産かんきつについて
愛媛県産かんきつは、100年以上の歴史とその中で育まれた技術や研究によって、生産量は年間約21万トン、栽培面積は約1.2万haで、いずれも日本一を誇ります（令和元年度産）。また、品種の多さも日本一で、40種以上を誇ります。温州みかんだけでも生産者により甘みや香りのバランスが異なる多様なものがあるほか、伊予柑やポンカン、デコポン、“かんきつの大トロ”とも言われる「せとか」、欧州への輸出にチャレンジしている栄養豊富な「河内晩柑」、深紅色でコクのある甘みと濃厚な香りが特長の「ブラッドオレンジ」など、個性あふれるかんきつが多数あります。さらに、ゼリーのような食感で甘い果汁がたっぷりの「紅まどんな」、プチプチとした食感と糖度が高く濃厚な味わいが特長の「甘平」は、愛媛県が育成したオリジナル品種です。
愛媛県で甘さと酸味のバランスが良い美味しいかんきつが出来る理由には、「3つの太陽がある」と言われています。南国の空に輝く太陽、海に反射する太陽、そして山に築かれた石垣に照りつけて反射する太陽、この 3つの太陽の光を受けて育つ愛媛県産かんきつは、ことのほか甘くジューシーな味わいになります。

本格シーズン到来！愛媛県産みかん

■愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」について
名前：みきゃん
役職：愛顔（えがお）PR特命副知事
誕生日：2011年11月11日（ワンワンワンワンの日）
出身地：愛媛県
性格：明るくて好奇心旺盛。楽天的でくよくよしない
仕事：愛媛県のPR
チャームポイント：ハートの形の鼻とみかんの花のしっぽ

■みきゃんチャンネル
https://www.pref.ehime.jp/h12200/mican-kanzume/channel.html

■「愛媛みかん大使」について
「愛媛みかん大使」は、愛媛県産かんきつ類の美味しさを多くの方に知っていただくために活動しています。明朗・快活で表現力豊かな18歳以上の愛媛県在住の応募者の中から書類審査、面接審査を経て、JA全農えひめが毎年任命しています。

愛媛・JAにしうわ産温州みかん初競り（東京・大田市場）桐箱入り「日の丸みかん（20キロ）」が150万円！

愛媛県 — Mon, 06 Nov 2023 10:44:19 +0900

2023年11月6日
えひめ愛フード推進機構
全国有数のみかん産地であるJAにしうわ（八幡浜市ほか）管内の温州みかん初競りが、東京都中央卸売市場大田市場で2023年11月6日（月）に行われ、桐箱入りの「日の丸みかん（20キロ）」が、最高金額の150万円で競り落とされました。

初競りに先立ち、産地を代表してJA全農えひめの吉見会長は、
「今年の愛媛県産温州みかんは、梅雨明け以降、雨の少ない気候のため、小玉傾向であるものの、糖度は平年より高く、酸ぬけの良い果実に仕上がっています。生産予想量（愛媛県産温州（露地）みかん）は、126,630トンです（昨年比116%）。例年同様、味重視で計画的に出荷します」
と市場関係者にアピールしました。

左：大田市場で配布した愛媛県産温州みかん　右：JA全農えひめの吉見会長より挨拶

【実施概要】
日時：2023年11月6日（月）6:40ー7:30
会場：東京都中央卸売市場（大田市場）青果棟　競売場横イベントスペース
　　　東京都大田区東海3-2-1
出席者：えひめ愛フード推進機構（愛媛県）　副会長　八十島一幸
　　　　J A全農えひめ　会長　吉見一弥
　　　　生産者団体(JAにしうわ)　理事長　小笠原栄治
内容：JA全農えひめ　吉見会長よりご挨拶
　　　温州みかんの展示とのぼり掲示
　　　温州みかんの配布
　　　競り

左：盛り上がった競りの様子　右：愛媛県みかん大使と関係者

■ “かんきつ王国”愛媛　バランスよく美味しい理由は「3つの太陽」
愛媛県産かんきつは、100年以上の歴史とその中で育まれた技術や研究によって、生産量は年間約21万トン、栽培面積は約1.2万haで、いずれも日本一を誇ります（令和元年度産）。また、品種の多さも日本一で、40種以上を誇ります。温州みかんだけでも生産者により甘みや香りのバランスが異なる多様なものがあるほか、伊予柑やポンカン、デコポン、“かんきつの大トロ”とも言われる「せとか」、欧州への輸出にチャレンジしている栄養豊富な「河内晩柑」、深紅色でコクのある甘みと濃厚な香りが特長の「ブラッドオレンジ」など、個性あふれるかんきつが多数あります。さらに、ゼリーのような食感で甘い果汁がたっぷりの「紅まどんな」、プチプチとした食感と糖度が高く濃厚な味わいが特長の「甘平」は、愛媛県が育成したオリジナル品種です。
愛媛県で甘さと酸味のバランスが良い美味しいかんきつが出来る理由には、「3つの太陽がある」と言われています。南国の空に輝く太陽、海に反射する太陽、そして山に築かれた石垣に照りつけて反射する太陽、この 3つの太陽の光を受けて育つ愛媛県産かんきつは、ことのほか甘くジューシーな味わいになります。

【えひめ香る地酒プロジェクト】愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から生まれた奇跡

愛媛県 — Fri, 31 Mar 2023 16:00:00 +0900

2023年3月31日
愛媛県
愛媛県は、「えひめ香る地酒プロジェクト」で愛媛県酒造組合と連携し、新たな地酒ブランド「愛媛さくらひめシリーズ」を立ち上げました。「愛媛さくらひめシリーズ」は、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離培養した清酒用花酵母「愛媛さくらひめ酵母」を用い、愛媛の米・水など「愛媛テロワール」にこだわって醸造した新たな愛媛の地酒ブランドです。
この度、「愛媛さくらひめシリーズ」の初年度醸造全22の新商品が完成し、3月30日（木）より県内外の酒販店などで一般発売を開始するにあたり、同日、「愛媛さくらひめシリーズ」発表会＆試飲会を、道後ふなや（愛媛県松山市）で開催しました。

左：「愛媛さくらひめシリーズ」　22の蔵元と登壇者
右：会場に陳列された「愛媛さくらひめシリーズ」4タイプ・全22の新商品

発表会は「愛媛さくらひめシリーズ」の魅力を伝えるプロモーションビデオの上映で始まり、主催者を代表して愛媛県知事中村時広のメッセージを愛媛県参与の八十島営業本部長が代読し、愛媛県酒造組合の越智理事長からはプロジェクトに取り組むに至った経緯や新しい酒造りに取り組んだ愛媛の蔵元の思いについての話がありました。
続いて、清酒用花酵母のパイオニアである東京農業大学応用生物科学部醸造科学科の穂坂教授から奇跡の花酵母「愛媛さくらひめ酵母」の特徴や開発の苦労、また、全商品のテイスティングコメントを作成した日本酒輸出協会の松崎会長からは「愛媛さくらひめシリーズ」の魅力や特徴についてそれぞれ説明があり、愛媛県さくらひめ大使の木曽さんからは応援メッセージが寄せられました。
「愛媛さくらひめシリーズ」の重要な要素の一つが「香り」です。愛媛県では、香り・AI・DXで「においの『なんとなく』をなくす」ことを目指す株式会社レボーンと連携して「愛媛さくらひめシリーズ」の香りを可視化する取り組みを進めていて、同社から最新情報についてプレゼンテーションがありました。
発表会後には全22の蔵元のブースで試飲が行われ、参加者は香りを可視化したチャートやテイスティングコメントを参考に各蔵元から直接説明を受け、4タイプの愛媛さくらひめ酵母から生まれた全22種の新商品を味わいました。

■オール愛媛で醸造する新世代の日本酒で、地域経済の明るい希望を（愛媛県中村時広知事、代読：愛媛県参与営業本部長八十島一幸)
「愛媛さくらひめシリーズ」は、愛媛県が9年の歳月をかけて開発した愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から産学官の共同研究により分離に成功した清酒用酵母「愛媛さくらひめ酵母」をはじめ、水、米などの原材料を徹底的に県内産にこだわり、オール愛媛で醸造する新世代のお酒です。新型コロナウイルスの影響により、県内の清酒業界は厳しい状況が続いておりましたが、アフターコロナに向けた反転攻勢の象徴として、県内22の蔵元が開発した新商品が本日より県内外の酒販店などで一斉に販売されます。販売開始にあたり、県と二人三脚でプロジェクトの企画・進行をリードいただきました愛媛県酒造組合の越智理事長、並びに酵母の研究にご尽力を賜りました東京農業大学の穂坂教授をはじめ、関係者の方々に改めて深く感謝を申し上げます。さくらひめには「希望」や「君に微笑む」といった花言葉があります。この「愛媛さくらひめシリーズ」が、コロナ禍や物価高騰などで影響を受けた地域経済の明るい希望となりますとともに、県内のみならず県外、海外でも広く親しまれ、多くの方に『愛顔』をもたらすよう期待しています。本日は全22商品の試飲の機会を設けていますので、ご臨席の皆様におかれましては、ぜひこの機会に「愛媛さくらひめシリーズ」を堪能され、ファンになっていただき、魅力発信や販路拡大にお力添え賜りますようお願い申し上げます。

■愛媛オリジナルの美しい花「さくらひめ」を産学官連携で日本酒に（愛媛県酒造組合理事長越智浩）
「愛媛さくらひめシリーズ」の披露をできる時がようやくきました。日本酒業界はコロナに翻弄された3年間でした。お酒を売ろうとしてもさまざまな制限がある中で、精魂込めて作ったお酒がお客様に喜ばれるかたちで届けられない。そんな時にただ下を向いているだけでなく、これをチャンスに変えてアフターコロナに向かって積極的にできることはないかと考えたのが2021年のことです。その時に、愛媛には「さくらひめ」という非常に美しい花がある。この「さくらひめ」から分離培養した新しいお酒を造ろうじゃないかと、愛媛県、そして東京農業大学の先生に働きかけ、産学官連携の共同研究で開発することができました。そして、本日集まってくれた22の蔵元にお声がけをして、新しいチャレンジへの取り組みに手を挙げてくれました。ようやくこのお酒を皆様へ披露することができました。この「愛媛さくらひめシリーズ」のお酒を通じて、国内はもとより、日本酒の輸出が好調な海外にもしっかりとPRしていきたいと考えています。

■「愛媛さくらひめ酵母」は奇跡の花酵母、愛媛県の日本酒の発展を暗示（東京農業大学教授穂坂賢）
愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から花酵母を分離する依頼があったのは、教え子でもある愛媛県酒造組合の越智理事長からでした。花から酵母をとるのは非常に難しく、しかも期間が1年しかありませんでした。そのようななかでこのような素晴らしい酵母が取れたことは奇跡です。さらにそれが今回は4タイプまで広がっている。香りがよく、酸味もあり、ちょうどいいバランスもある。遺伝子解析でも問題がなく、私自身も感心しています。これはこれからの愛媛県のお酒の発展を暗示していると思います。今後は蔵元の皆様がさらにブラッシュアップしながら高みを目指してほしいです。

■多様性ある愛媛県の風土が反映された個性あふれる「愛媛さくらひめシリーズ」、飲みなれていない人も日本酒の魅力を発見するきっかけに（日本酒輸出協会会長松崎晴雄）
「愛媛さくらひめシリーズ」は４タイプの「愛媛さくらひめ酵母」から生まれました。テイスティングする前は、4タイプにそれほど違いがないのではと想像していましたが、実際には香りがそれぞれ4タイプあり、さらにすっきりしたものからふくよかな味わいのものまであることを実感しました。愛媛県には山があり、海があり、川があり、自然条件も多彩です。まさに多様性のある愛媛県の風土が反映されたお酒だと思いました。酵母が同じでも、米の特徴に加えて、水や杜氏の技術など22の蔵元それぞれの個性が反映されています。「愛媛さくらひめシリーズ」は、愛媛県の酒蔵、日本酒の可能性を引き出すとともに、普段あまり日本酒を飲みなれていない人に対しても、日本酒にはこんな味があると知ってもらうきっかけになります。ラベルもチャーミングで、外観的要素も多様性があるのが魅力です。「愛媛さくらひめシリーズ」の商品カタログに掲載した私のテイスティングコメントは、試飲していただき共感できる部分があるといいなと思っています。

■さくらひめ関連商品として初の日本酒に期待（さくらひめ大使木曽千草）
私がさくらひめ大使になったのは2018年です。これまで愛媛県が開発したさくらひめ関連商品のなかで食べ物はなかったので、今日の日を本当に楽しみにしてきました。このお酒をたくさん召し上がっていただき、愛媛県のことを考えたり、みなさんで楽しい時間を過ごしたりしてほしいです。本日の試飲会では22種類すべてを制覇したいです。

■ “においのものさし”＝香度®（コウド、カオリド）で日本酒の新たな魅力訴求を（株式会社レボーン　商品開発統括永田富治）
我々は「においの『なんとなく』をなくすため、香度®という言葉を使っています。香度®というのは端的に言うと“においのものさし”を使っていろいろな香りを可視化していこうということです。スパイダーチャートや日本酒の地図といったものでは、最近の日本酒の表現は「軽快」や「華やか」といった言葉が使われていますが、それだけでは日本酒の香りの特徴をうまく表現、比較することは難しいのではないかと思っています。そこで、日本酒の価値を底上げして、人気を盛り立てていけるような新しい表現として、日本酒の香度というものを広めようと活動しています。これにより日本酒が好きな方はより楽しめる、それほど飲まない方は飲んでくれるという、活性化に使ってもらえるのではと期待しています。日本酒の香りというのはさまざまな成分のバランスによって起こります。いくつかの成分が重なってメロンであるとかりんごであるとか、飲んだ時のイメージが起こります。実際にメロンの成分が日本酒の中に入っているわけではなく、成分のバランスがなんとなくメロンに感じる現象が起こります。それを我々は丹念に見てマトリックスの表にまとめています。マトリックスの表をベースに、独自に日本酒のアロマホイールを作りました。このアロマホイールを使って、香度®を比較的わかりやすい表現としてバブルチャートを作りました。メロンやリンゴといったもので香りを表現し、その大きさが香りの強度を表しています。日本酒というのは香りが移ろっていきます。バブルチャートは静的に見ると丸の集合になりますが、動画にすると時間を置いて変化するということを表現できます。例えば、ECサイトなどではこうした見せ方をすることで、日本酒に興味を持っていただけるのではないかと考えています。香度®は、日本酒の香りの地図を書くこともできます。「愛媛さくらひめシリーズ」は、4つのタイプの酵母を使っていますが、それぞれのタイプの酵母を使っていることが香りでも見えています。ひとつの酵母を使えば同じような香りになるかというとそうではなく、それぞれのニュアンスが違うことを地図の中で表示することができます。我々はセンサーとAIを使って人の評価を予測することも行っています。まだ症例の学習中ですが、比較的予測がうまくいっていることがみえてきています。人が評価したものと、センサーとAIを使って評価したものが同じような結果を示しています。今後の日本酒での香度®の展開は、海外への魅力訴求、あるいは飲食店やECサイトへの掲載によって購入意欲を向上させる、あるいは製造現場での品質管理など、いろいろなところで使っていけるのではないかと思っています。今回の「愛媛さくらひめシリーズ」の取り組みは、日本の中で愛媛県と初めて行ったものです。日本酒香度®の取り組みをぜひ成功させて、全国、海外へと発展させていきたいです。

試飲会で蔵元よりふるまわれた「愛媛さくらひめシリーズ」

【「愛媛さくらひめシリーズ」新商品発表会&試飲会開催概要】
日時：2023 年3 月30 日(木) 14:00－15:30
会場：道後ふなや光輪の間愛媛県松山市道後湯之町1-33
内容：
●「愛媛さくらひめシリーズ」の魅力について
　主催者代表挨拶　　愛媛県参与営業本部長　八十島一幸
　プロジェクト概要　　愛媛県酒造組合　理事長　越智浩
　さくらひめ酵母の特徴　　東京農業大学　教授　穂坂賢
　出来上がったお酒の特徴　　日本酒輸出協会　会長　松崎晴雄
　商品への期待　　さくらひめ大使　木曽千草
●「愛媛さくらひめシリーズ」の香りの可視化について　株式会社レボーン　商品開発統括　永田富治
●全22蔵元の紹介
●全22 の蔵元の4 タイプ全22商品の日本酒をテイスティング

＜「えひめ香る地酒プロジェクト」に関するお問い合わせ先＞
愛媛県経営支援課地域産業係田窪・篠原・西村
TEL：089-912-2484　　E-mail：keieishien@pref.ehime.lg.jp

参考
【TYPE-1】Tropical

【TYPE-2】Clear

【TYPE-3】Well Balance

【TYPE-４】Rich

愛媛県産かんきつ･和栗･はだか麦･米を飼料に使ったこだわり卵をスイーツに『えひめスイーツ』期間限定販売

愛媛県 — Mon, 13 Mar 2023 16:30:00 +0900

2023年3月13日
愛媛県
愛媛県は、県産農産物などの特長を活かして作られた『えひめスイーツ』を、そごう横浜店（横浜市）で開催される「愛媛フェア」で、2023年3月22日（水）から3月27日（月）まで期間限定で販売します。

左：みっちゃん大福プレミアム　右：城川和栗のモンフィーユ　※河原外語観光・製菓専門学校とのコラボ商品

「愛媛フェア」は、「食材王国」愛媛が誇る愛媛の“食”を紹介するイベントで、そごう横浜店で３月15日（水）から3月27日（月）まで開催、愛媛県産のかんきつ（加工品含む）や銘菓、水産加工品、地ビール、ご当地グルメなどを販売します。
期間限定で3月22日（水）から販売する『えひめスイーツ』は、えひめ愛フード推進機構（事務局：愛媛県）が取り組む『えひめスイーツプロジェクト』から生まれたもので、愛媛県産農産物などの特長を活かして作られ、味、外見など、商品を特徴付けるものに県産農産物などが使用されていることをパッケージなどに明記していることが目印になっています。
今回のフェアでは、生産量と栽培面積、品種数のいずれも日本一を誇る愛媛県産かんきつを使ったゼリーや大福のほか、36年連続生産量日本一のはだか麦を原料にした麦味噌で製作した焼き菓子、全国第３位の生産量を誇る栗を使ったモンブラン、県産の米を飼料に育てた鶏の卵を用いたロールケーキなど、愛媛県の食材の豊かさを生かした商品を販売します。
また、３月22日（水）は、河原外語観光・製菓専門学校（松山市）の学生が1日限定で店頭に立ち、開発に携わった「城川和栗のモンフィーユ」を販売します。
同日には、『えひめスイーツ』を含む1,000円以上の購入で愛媛県産かんきつのプレゼント企画も実施します。

【「愛媛フェア」開催概要】
開催店舗：そごう横浜店　地下2階大食品館「エブリディ」内　イベントスペース、お食事ちゅうぼう（神奈川県横浜市西区高島2-18-1）
販売商品：愛媛県産のかんきつ（加工品含む）や銘菓、水産加工品、地ビール、ご当地グルメ
期間：前半　2023年3月15日（水）－21日（火・祝）10：00－20：00
　　　後半　2023年3月22日（水）－27日（月）10：00－20：00　
　　　※『えひめスイーツ』は、後半で販売します。

3月22日（水）1日限定イベント
・河原外語観光・製菓専門学校の学生による店頭販売【10：00－15：00】
・『えひめスイーツ』を含む合計1,000円以上（税込）をお買い上げのお客様（先着順、約150名様）に、せとか、清見、ブラッドオレンジ、不知火の4種からお好みの品種1つをプレゼント

『えひめスイーツ』販売商品概要：
愛媛県産かんきつ、栗、はだか麦、県産の米を飼料に育てた鶏の卵を用いて、その特長を生かして作られた7商品
＜かんきつ＞
愛媛県のかんきつは、100年以上の歴史とその中で育まれた技術や研究によって、生産量は年間約21万トン、栽培面積は約1.2万haで、いずれも日本一を誇ります（令和元年産）。また、品種も40種以上と日本一で、「紅まどんな」や「甘平」など、愛媛県オリジナル品種も多数あります。その甘味や酸味、爽やかな香りはスイーツの素材として幅広い可能性を持ち、和洋さまざまな商品が開発されています。

■みっちゃん大福プレミアム　　(株)うにまんじゅうの田村菓子　1個：500円　3個：1,350円（税込）
佐田岬産の温州みかんを白あんで包んだ、手のひらサイズの大福です。大福の生地に「清見タンゴール」の100％ジュースを使うことで、かんきつの風味を際立たせています。三崎高校（西宇和郡伊方町）の生徒とともに“まるでみかん”のような大福をめざしてともに開発し、売り上げの一部は同校に寄付しています。全国の地方新聞社で組織する「47CLUB」の「こんなのあるんだ大賞」で日本一になるなど受賞歴があります。

■冷たいみかんの真珠大福　　企業組合津島あぐり工房あすも 430円（税込）
2018年の西日本豪雨災害に見舞われた宇和島市で、復興を目的に作られた商品です。愛媛県は、かんきつだけでなく、有数の真珠の産地であることから、2つの名産品を掛け合わせたスイーツを開発。宇和島産みかんを丸ごと使って白あんとともに大福を作り、真珠パウダーをまとわせました。

■ブラッドオレンジゼリー　　うつぼ屋３個入り1,080円（税込）
宇和島産の「ブラッドオレンジ」を100％使用したみずみずしいゼリー。ブラッドオレンジ特有の酸味、甘み、濃厚な味わいが特長です。ご贈答品としてもおすすめできる高級感のあるスイーツです。

＜栗＞
愛媛県の中山間地は、昼夜の温度差や降雨量、地質などが栗の栽培に適し、全国第3位の生産量を誇ります。大粒に育ち、和菓子のような上品な甘味があることから、和洋菓子の素材として使用されています。

■城川和栗のモンフィーユ　　(株)城川ファクトリー 250円（税込）
日本農業遺産に指定された愛媛県のかんきつ栽培の風景をイメージしたスイーツです。パイ生地を重ねることで段々畑を表現しています。開発は河原外語観光・製菓専製菓専門学校とのコラボレーションにより行われ、西予市城川町で生産される城川和栗のペーストを飾りつけたほか、パイ生地の間に栗とピーカンナッツも挟んでザクザクとした食感を演出。小さめの食べやすいサイズですが、ボリューム感が生まれるように正方形に仕立てています。

■城川オリジナルモンブラン　　(株)メニークエスト　　1個：660円　3個：1,380円（税込）
“栗農家とともに歩む栗和菓子屋”を目指す(株)メニークエストが、西予市城川町で生産される城川和栗の味や特長を活かして開発したモンブランです。バター風味のタルトカップにチーズアパレイユを敷き、スポンジケーキ生地と選りすぐりの和栗渋皮煮、たっぷりの生クリームを、栗のペーストクリームで包み込んでいます。

＜はだか麦＞
愛媛県は、はだか麦の生産量36年連続日本一、全国の約25％を占めており、味噌や押し麦、麦茶など主に加工原材料として使用されます。はだか麦と大豆から作られる麦味噌、またははだか麦100％（大豆不使用）で作られる味噌は、地域の伝統の調味料となっています。

■焦がし麦味噌のKIYA フロランタン　　IoLy 1,080円（税込）
麦味噌のコクと風味が楽しめる焼き菓子です。宇和島市の麦味噌を使用し、宇和島市で100年以上の歴史を持ち、国登録有形文化財に指定された木屋旅館のオリジナル宿菓子として開発されました。

＜米＞
愛媛県の米の生産では、愛媛県農林水産研究所による愛媛県オリジナルの品種「ひめの凜」を開発するなどブランド化も進められています。

■内子白壁ロール　　パティスリーラフ＆ラフ 1本　1,620円（税込）
内子町を象徴する“白壁”の町並みをイメージして作られたロールケーキです。愛媛県産のお米を飼料として育てた鶏が産む、黄身まで白い鶏卵「米っ娘たまご」を使用することで、豊かな風味がありながら、真っ白な見た目のスイーツを作り上げました。小麦粉の代わりに国産の米粉を使用し、きめが細かくもっちりとした食感の生地を焼き上げ、特製のクリームをサンドしました。

＜ご参考＞
「えひめスイーツプロジェクト」について https://www.ehime-sweets.aifood.jp/
えひめ愛フード推進機構（事務局：愛媛県農林水産部農政企画局ブランド戦略課）が2009年から取り組むプロジェクトで、スイーツの素材に適した愛媛県産農産物などを活用した「えひめスイーツ」のイベントの開催や農商工連携による新商品の開発などを行うとともに、各種フェアなどを通じて県内外に広くPRすることにより、県産農産物等のブランド化や販路拡大につなげています。

＜フェアに関するお問い合わせ先＞
えひめ愛フード推進機構（愛媛県農林水産部農政企画局ブランド戦略課内）
TEL：089-912-2541 FAX：089-912-2561

"Ehime Fair" to Be Held at 9 "DON DON DONKI" Hong Kong Stores on March 8-31

Ehime Prefecture — Fri, 03 Mar 2023 16:00:00 +0900

MATSUYAMA, Japan, Mar. 3, 2023 /Kyodo JBN/ --
Ehime Prefectural Government
Ehime Prefecture, widely known in Japan as a producer of citrus fruits and marine products, is a treasure house of ingredients from the sea and mountains. The prefecture is set to hold the "DON DON DONKI Ehime Fair in Hong Kong" at nine DON DON DONKI Hong Kong stores from March 8 (Wednesday) through March 31 (Friday), 2023, featuring an array of fine products from the prefecture such as seasonal citrus fruits, processed food products using citrus fruits or fish, as well as popular sweets, Japanese sake (rice wine), and so on.

Logo: https://kyodonewsprwire.jp/img/202302223196-O1-R90T8RXr

Images: (From left) citrus jelly, citrus juice, mikan daifuku (rice cake with citrus inside), Japanese-style tart cake, and Jakoten (young sardine tempura)
https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M107406/202302223196/_prw_PI2fl_XeOxDA6L.jpg

The previous food fair was held at three DON DON DONKI Hong Kong stores two years ago (July-November 2021), and it was well received. The upcoming fair will be expanded to be held at nine shops selling Ehime products, including many items that were not previously available. Ehime Prefecture has held food fairs featuring processed foods and products using citrus fruits separately in the past, but this year’s event will handle both processed food products and citrus fruits simultaneously. (The citrus fruit fair is scheduled to start around March 11.)

Previous Ehime Fair in Hong Kong: https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M107406/202302223196/_prw_PI3fl_L6Sa61hQ.jpg

It is hoped that the upcoming food fair will provide the people of Hong Kong with an opportunity to enjoy rich ingredients from Ehime Prefecture and know more about the prefecture.

Overview of Ehime Fair
Name: DON DON DONKI Ehime Fair in Hong Kong
Period: March 8 (Wednesday) - March 31 (Friday), 2023
Products for sale:
- Seasonal citrus fruits (setoka, dekopon, etc.)
- Processed food products using citrus fruits (jelly, juice, dry fruits, jam, etc.)
- Sweets (mikan daifuku, Japanese-style tart cake, dango dumplings, etc.)
- Processed seafood products (jakoten, salted and dried products, delicacies, etc.)
- Sake (high-quality sake, citrus liqueur, craft beer, etc.)
Venues: 9 stores of DON DON DONKI Hong Kong
*All products mentioned above will be available at DON DON DONKI OP Mall and DON DON DONKI TMT Plaza, while the other stores will handle some of the items.

Event stores for Ehime Fair
- DON DON DONKI OP Mall
2nd Floor OP Mall, 100 Tai Ho Road, Tsuen Wan, New Territories

- DON DON DONKI TMT Plaza
Shop UG001-UG023, UG/F, Tuen Mun Town Plaza, Phase 1, 1 Tuen Shun St, Tuen Mun

- DON DON DONKI Mira Place2
B1 Floor, Mira Place2,118-130 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon

- DON DON DONKI Pearl City
1st Floor to 4th Floor, 22-36 Paterson Street, Causeway Bay

- DON DON DONKI 100QRC
LG & B Floor, 100QRC, 100 Queen's Road Central, Central

- DON DON DONKI Monterey Place
Shop Nos. 107-113, 115-122, 1/F, Monterey Place, No.23 Tong Chun Street, Tseung Kwan O

- DON DON DONKI Island Resort Mall
Shop 102 & 108, 1st Floor, Island Resort Mall, 28 Siu Sai Wan Road, Siu Sai Wan

- DON DON DONKI Amoy Plaza
Shop F188-204, 1/F, Phase III, Amoy Plaza, 77 Ngau Tau Kok Rd, Kowloon Bay

- DON DON DONKI Whampoa Garden
Shop B1-B8 & B27-B32, Fashion World (Site 2), The Whampoa

Exports of Ehime Prefecture's specialties
Ehime Prefecture was the first among local municipalities in Japan to set up a sales promotion division in 2012 to help local business operators and producers with their sales activities and has since been engaged in efforts to develop markets in Japan and abroad. For overseas promotional activities, Ehime Prefecture signed a partnership agreement with Pan Pacific International Holdings Corporation (PPIH) in 2020, the first among Japanese local governments, to expand exports of Ehime products such as agricultural, forestry, and fishery products.

愛媛県産かんきつを使用した果汁100％ストレートジュースの頂点　2022年度の受賞作品決定！

愛媛県 — Sat, 25 Feb 2023 15:00:00 +0900

2023年2月25日
愛媛県
愛媛県は、県産のかんきつのみを使用した果汁100%ストレートジュースを対象に「えひめ愛顔セレクションみかんジュースコンクール2022」を実施、2月25日（土）にエミフルMASAKI（愛媛県伊予郡松前町）で受賞作品を発表し、表彰式と販売会を行いました。

左：温州みかん部門GOLD受賞『玉津みかんジュースストレート』（玉津柑橘倶楽部）
右：中晩柑類部門GOLD受賞　『清見ジュース』（かじ坊)
※パネルに掲載している価格は現時点の希望小売価格（税抜き）

■過去最多のエントリー数で、“かんきつ王国”愛媛の果汁100％ストレートジュースが勢ぞろい
「えひめ愛顔セレクションみかんジュースコンクール」は、“かんきつ王国”愛媛が誇る県産かんきつのみを使用した果汁100%ストレートジュースの差別化・高付加価値化を目指し、その“レベル”の高さ、多品種化による“奥”の深さを認識してもらうために実施しています。「温州みかん部門」と「中晩柑類部門」の２部門があり、一般生活者の投票による一次審査、専門家による二次審査を経て、各部門それぞれ上位８作品を入賞とし、さらにその中からGOLD・SILVER・BRONZE・SPECIALを各１作品ずつ決定します。
5回目を迎える今回は、過去最多の40事業者による56作品（温州みかん部門24作品、中晩柑類部門32作品）がエントリーし、温州みかん部門のGOLDは「玉津みかんジュース（ストレート）」（宇和島市・玉津柑橘倶楽部）」、中晩柑類部門のGOLDは「清見ジュース（八幡浜市・かじ坊）」に決定しました。
表彰式では、愛媛県農林水産部部長末永洋一が「審査員からは、年々作品のレベルも上がり、いずれの作品も甲乙つけ難いものであったとの評価をいただいている」とあいさつし、受賞した玉津柑橘倶楽部の取締役木下登善さんは「今回は悲願の金賞受賞。これを機に「玉津みかん」の名前をもっとたくさんの人に知ってほしい。」、かじ坊の代表取締役梶谷高男さんは「これからも美味しいジュースを作るため、地域の柑橘産業を盛り上げていきたい」と話しました。
また、当日は受賞作品の販売会も行いました。

■かんきつ日本一の”かんきつ王国”愛媛県は、かんきつ果汁100％ストレートジュースも多種多様
愛媛県のかんきつは、100年以上の歴史とその中で育まれた技術や研究によって、生産量は年間約21万トン、栽培面積は約1.2万haで、いずれも日本一を誇ります。また、品種も40種以上と日本一で、ゼリーのような食感で甘い果汁がたっぷりの「愛媛果試第28号（商標名：紅まどんな (R) ）※」、シャキッとした食感と濃厚な味わいが特長の「甘平」など、愛媛県オリジナル品種も多数あります。
かんきつを使用した加工品の生産も盛んで、なかでも果汁そのままの美味しさを一年中味わえる100%ストレートジュースは、さまざまな品種で作られた多様なものが揃います。温州みかんだけでも生産者により甘みや香りのバランスが異なる多様なものがあるほか、中晩柑類では愛媛県オリジナル品種の「愛媛果試第28号（商標名：紅まどんな (R) ）※」や「甘平」、日本一の生産量を誇る「ブラッドオレンジ」など、個性あふれる果汁100%ストレートジュースが作られています。
また、愛媛県では小学校の学校給食でみかん・いよかん混合ジュースが出されたり、みかんジュースが蛇口から出る「みかんジュース蛇口」が松山空港や道後温泉に設置されるなど、愛媛県を訪れる人や地域の人たちが愛媛県産の果汁100％ストレートジュースに親しむ場も作られています。
（※紅まどんな(R)は全国農業協同組合連合会の商標登録です。）

【えひめ愛顔セレクションみかんジュースコンクール2022 受賞作品】
＜温州みかん部門＞
GOLD
玉津みかんジュース（ストレート）
株式会社玉津柑橘倶楽部（宇和島市）　720ml
玉津地区の温州みかんを100%使用。味濃く、コクのある甘味が特徴です。雑味のない甘味を感じることができます。

SILVER
木なり「熟」みかん
伊方サービス株式会社（伊方町）　720ml
ギリギリまで木にならし、糖度が一番乗った熟した時期に収穫し丸ごと搾ったジュースです。その糖度はなんと12度越！の自慢のジュースです。

BRONZE
シトラスフルーツジュース（温州みかん）
コルレオファーム（宇和島市）　1,000ml
温州みかんの中でも遅い時期に旬を迎える「南柑20号」「南柑4号」を使用。熟成された濃厚な甘さが口の中にしばらく残ります。

SPECIAL
MOKAN 温州みかんジュース
MOURI FARM（宇和島市）　720ml
雑味・エグミがなく、どなたでも飲みやすく仕上げています。園地・栽培方法・搾汁方法・パッケージ、すべてにこだわったジュースです。

入賞
有機のみかんじゅーす
えひめ西南セフティーグループ（宇和島市）　720ml
JAS有機の原料を使用。味の良い原料のみを使用。深い味わいと香りが感じられます。

温州みかんジュース＃20
二ノ宮商事株式会社浜のイザカヤオンラインショップ（西予市）　720ml
最盛期で味がのった南柑20号の小玉だけを搾り、甘味も酸味も濃いジュースです。

温州みかんジュース
水沼容子（八幡浜市）　180ml
小玉で特に甘い八幡浜産みかんを手むきし身だけを、ギューッと絞っています。ドライフルーツと一緒にどうぞ。

TSUGUMI UNSYUMIKAN
ひさしげ農園（西予市）　180ml
口に香りが広がり濃厚な甘さが感じられます。喉ごしもよく、雑昧がないため、後味もよいジュースです。

＜中晩柑類部門＞
GOLD
清見ジュース
株式会社かじ坊（八幡浜市）　720ml
様々な柑橘のかけ合わせに出てくる柑橘です。甘みがあり、みかんジュースと違った、甘み酸味のバランスがあります。

SILVER
清見本気（マジ）絞り
三崎青壮年同志会（伊方町）　720ml
糖度の高い清見タンゴールを選び抜いた果実だけを使用。清見の濃厚な味わいと爽やかな香りが感じられるプレミアムな1本です。

BRONZE
MOKAN ポンカンジュース
MOURI FARM（宇和島市）　720ml
雑味・エグミがなく、どなたでも飲みやすく仕上げています。園地・栽培方法・搾汁方法・パッケージ、すべてにこだわったジュースです。

SPECIAL
ブラッドオレンジジュース
株式会社エル・エス・エム（宇和島市）　720ml
愛媛県産のブラッドオレンジを2種類使用。絶妙な味のバランス、見た目も鮮やかな色に仕上げています。

入賞
ブラッドオレンジジュース
株式会社かじ坊（八幡浜市）　720ml
年間生産量の少ないブラッドオレンジを720ml 1本に約2kg使用した贅沢なジュースです。

紅マドンナジュース
えもんファーム（八幡浜市）　720ml
今年度の紅マドンナジュースは糖度が高く非常に濃厚で酸味、苦みともにバランスの良い味わいです。

ごごしま不知火ジュース
ごごにゃんファーム（松山市）　720ml
とにかく糖度の高い品種なので、とても甘いです。日常のちょっとした時間に飲みたくなるジュースです。

PREMIUM MINE
峰ちゃん農園（松山市）　500ml
無添加、無加水、無加糖、無調整で作っています。純粋なみかんの濃さ、おいしさを求めてこだわり抜いたジュースです。

※ 全エントリー作品は、以下からご覧いただけます。https://www.pref.ehime.jp/h35100/6jisangyou/mikanjuce2022/mikanjuce2022_itijidsinsa.html

【えひめ愛顔セレクションみかんジュースコンクール2022 表彰式・販売会概要】
＜表彰式＞
日時：2023年2月25日（土）13:30－14:30
会場：エミフルMASAKI（愛媛県伊予郡松前町筒井850番）グリーンコート
出席者：
・愛媛県農林水産部　部長　末永洋一
・ＪＡ愛媛県信連　理事長　二宮敬明氏
・株式会社玉津柑橘倶楽部　取締役　木下登善氏（温州みかん部門金賞受賞）
・株式会社かじ坊　代表取締役　梶谷高男氏（中晩柑類部門金賞受賞）

＜販売会＞
日時：2023年2月25日（土）10:00－16:00
会場：エミフルMASAKI（愛媛県伊予郡松前町筒井850番）フローラルコート

＜「えひめ愛顔セレクション2022みかんジュースコンクール」に関するお問い合わせ先＞
愛媛県　農林水産部　農政課
TEL：089-912-2514 E-mail：nousei@pref.ehime.lg.jp

愛媛県産旬のかんきつから山海の幸まで愛媛の食が勢ぞろい『愛媛県フェア』

愛媛県 — Wed, 22 Feb 2023 17:00:00 +0900

2023年2月22日
愛媛県
愛媛県では、愛媛県産農林水産物を取り揃えた『愛媛県フェア』を2023年2月23日（木）から期間限定で北関東、東海、近畿のイオンリテール169店で開催します。
愛媛県は、一年中味わえる多種多様なかんきつや生産量日本一の養殖マダイなど、豊かな自然と温暖な気候にはぐくまれた、安心・安全で良質な農林水産物があふれる「食材王国」です。
今回のフェアでは、ジューシーな大粒の果肉で爽やかな香りと甘さが人気の伊予柑をはじめとした旬のかんきつや、日本一の生産量を誇るマダイなどの生鮮食品のほか、愛媛県産かんきつを使用したバラエティ豊かなジュースやスイーツ、愛媛県産食材を使用した加工食品、日本酒など選りすぐりの逸品を取り揃えています。

■「水産王国えひめ」の応援団長のさかなクンのスペシャルトークショーや、蛇口からみかんジュースのイベントも開催
本フェア開催期間中には、愛媛県の食や観光の魅力を紹介するイベントも開催します（一部店舗限定）。イオンレイクタウンmori（埼玉県越谷市）では、「水産王国えひめ」応援団長のさかなクンによるスペシャルトークショー、愛媛のブランド米「ひめの凜」の試食販売などを実施するほか、イオンモール茨木（大阪府茨木市）では、松山よさこい風舞人によるパフォーマンスや宇和島水産高校フィッシュガールによるまぐろの解体ショーなどを、イオン熱田店（愛知県名古屋市）では、蛇口からみかんジュースの先着プレゼントや愛媛県の伝統工芸である水引でのシトラスリボン作り体験などを実施します。

【『愛媛県フェア』開催概要】
販売商品：旬の柑橘(いよかん、せとか、甘平、しらぬい他)、柑橘のジュースやゼリー、乳製品、お酒、マダイやブリなどの新鮮なお魚“愛育フィッシュ”、鯛めし、じゃこ天、タルトなど　愛媛自慢の特産品

＜北関東エリア＞
期間：2023年2月25日（土）－27日（月）
　　　※イオンレイクタウンmori のみ2023年２月23日（木・祝）－27日（月）
開催店舗：北関東エリアのイオン・イオンスタイル44店舗（埼玉県、茨城県、栃木県、群馬県）
主なイベント：＜会場＞イオンレイクタウンmori1F（埼玉県越谷市）
　　　　　　　＜日時・内容＞※時間は変更になる場合がございます。
　　　　　　　【水産王国えひめ応援団長さかなクンのスペシャルトークショー】
　　　　　　　　2月23日（木）13:30－
　　　　　　　【愛媛県ブランド米「ひめの凜」の試食販売】
　　　　　　　　2月23日（木）・24日（金）
　　　　　　　【宇和島水産高校　フィッシュガールによる愛媛県産まぐろ解体ショー】
　　　　　　　　2月25日（土）11:00－

　　　　　　　　　　　　　　　※写真はイメージです

＜東海エリア＞
期間：2023年３月３日（金）－６日（月）
開催店舗：東海エリアのイオン・イオンスタイル64店舗（愛知県、岐阜県、三重県、静岡県）
　　　　　※イオン新宮店（和歌山県）含む
主なイベント：＜会場＞イオンモール熱田（愛知県名古屋市）
　　　　　　　＜日時・内容＞※時間は変更になる場合がございます。
　　　　　　　【蛇口からみかんジュース　先着プレゼント】
　　　　　　　　3月4日（土）－5日（日）9:00－　
　　　　　　　【シトラスリボン作り体験】
　　　　　　　　3月4日（土）－5日（日）10:00－　

　　　　　　　　　※写真はイメージです

＜近畿エリア＞
期間：2023年2月23日（木）－26日（日）
開催店舗：近畿エリアのイオン・イオンスタイル61店舗（大阪府、京都府、兵庫県、奈良県、和歌山県、滋賀県）
主なイベント：＜会場＞イオンモール茨木（大阪府茨木市）
　　　　　　　＜日時・内容＞※時間は変更になる場合がございます。
　　　　　　　【宇和島水産高校　フィッシュガールによる愛媛県産まぐろ解体ショー】
　　　　　　　　2月23日（木・祝）　(1)11:00－　(2)15:00－
　　　　　　　【柑橘生絞りジュース　プレゼント企画】
　　　　　　　　2月23日（木・祝）－26日（日）10:00－
　　　　　　　【松山よさこい風舞人による　えひめＹＯＳＡＫＯＩ祭りステージ】
　　　　　　　　2月25日（土）(1)11:00－　(2)15:00－
　　　　　　　　2月26日（日）(1)11:00－　(2)14:00－

　　　　　※写真はイメージです

※愛媛県は、イオンリテール株式会社と2011年に地域活性化包括連携協定を締結し、両者の協力のもとで愛媛県産品の販路拡大や観光振興、地産地消の推進などの活動を展開しています。

＜フェアに関するお問い合わせ先＞
愛媛県　愛のくに　えひめ営業本部
TEL：089-912-2563 E-mail：ehime-sales@pref.ehime.lg.jp

愛媛県産旬のかんきつ、ストレートジュースを飲み比べ！銘菓から海産品まで特産品が大集合『愛媛フェア』

愛媛県 — Fri, 17 Feb 2023 16:00:00 +0900

2023年2月17日
愛媛県
愛媛県では、えひめ愛フード推進機構（事務局：愛媛県）が、えひめ食の大使館※に認定している青果専門店((株)ユナイテッドベジーズ)において、県産の特産品を集めた『愛媛フェア』を、イオンモール座間店で2023年２月18日(土)から19日(日)まで、テラスモール松戸店で3月４日(土)から５日(日)まで、それぞれ開催します。
愛媛県が誇るバラエティ豊かな旬のフレッシュなかんきつ、かんきつを使ったストレートジュースやマーマレード、銘菓や調味料など、愛媛県の美味しいものを一堂に会して販売します。期間中は、愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」ファミリーの撮影会も実施。愛媛県外で「みきゃん」ファミリーと会える貴重な機会です。

左：愛媛県産のバラエティ豊かな旬のかんきつ
右：愛媛県イメージアップキャラクターの「みきゃん」（右）と仲間も勢揃い

■愛媛県産の旬のかんきつ勢ぞろい！入手が限定的な品種も登場。6種のストレートジュース試飲も。
本フェアは、首都圏で愛媛県産の農林水産物の魅力や美味しさを堪能していただくために、愛媛県と(株)ユナイテッドベジーズが共同開催するものです。
旬のかんきつは、お馴染みの伊予柑やポンカン、デコポンのほかに、シャキッとした食感と濃厚な味わいが特長の愛媛オリジナルの品種「甘平」や、”かんきつの大トロ”とも言われる「せとか」、深紅色でコクのある甘みと濃厚な香りが特長の「ブラッドオレンジ」など市場に出る機会の少ない品種も多数揃えています。
また、かんきつのストレートジュース6種類を試飲して飲み比べていただけるのをはじめ、マーマレードなどの加工品や、あじやサバの干物といった水産加工品、長年地元で愛されている銘菓や調味料なども販売します。

■ゆるきゃら「みきゃん」ファミリーが一堂に会する撮影会や、非売品の「みきゃんグッズ」プレゼントも。
期間中は、全国でファンが多い愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」やその仲間の「ダークみきゃん」「こみきゃん」との写真撮影会を開催。愛媛県外で3つのキャラクターが揃うことは大変珍しく、貴重な機会となります。
また、愛媛フェアでの購入者を対象とした非売品の「みきゃんグッズ」のプレゼント（各日先着100名）、かんきつ詰め合わせやみきゃんグッズが当たる抽選会（イオンモール座間店）、みかんジュースが出る蛇口体験（テラスモール松戸店）を実施します。

■『愛媛フェア』開催概要
・イオンモール座間店　ノースコート　（神奈川県座間市広野台2-10-4）
　２月18日(土)－19日(日) 10：00－18：00　※19日は17：00まで
・テラスモール松戸店パティオ　（千葉県松戸市八ヶ崎2-8-1）
　3月４日(土)－５日(日) 10：00－18：00　※5日は17：00まで

※イオンモール座間店には、「えひめ食の大使館」として認定した青果専門店「菜果善」があり、年間を通じ愛媛県産の果物や野菜を販売しています。
※「えひめ食の大使館」とは：愛媛県の豊かな自然環境と生産者の「愛」をもって育まれた農林水産物を積極的に取り扱っている飲食店や販売店を認定して応援する制度。

販売商品：
＜かんきつ＞
伊予柑、ポンカン、デコポン、甘平、せとか、ブラッドオレンジ、はるか、はるみ　※一部品種が変更になる可能性があります。

左上:伊予柑右上:甘平左下:せとか右下:ブラッドオレンジ

2022年開催時の『愛媛フェア』に並ぶかんきつ

【参考】：愛媛のかんきつについて（愛媛かんきつ部）：https://www.kankitsu.aifood.jp/

＜かんきつ加工品＞　かんきつのジュースやマーマレード、缶詰も販売。お好みの味に出会える「試飲販売」も
●100%ジュース（愛工房）：温州みかん、不知火、河内晩柑、ぽんかん、きよみなどのストレートジュース　※会場では試飲も行い、それぞれの味の魅力を紹介します。
●缶詰（愛工房）：伊予柑、ぽんかん、甘夏
●マーマレード（Sun・3カンパニー）：甘夏、みかん、レモン、河内晩柑、じゃばら、タロッコ

かんきつ100％ジュース（愛工房）

＜水産加工品＞　愛媛の海の幸を手軽に食卓に。あじやさばなどの干物を提供
●干物（キシモト）：あじ（塩／みりん／バジル）、真さばなど４種類の魚の干物

＜銘菓＞　長年地域で愛される『坊っちゃん団子』や、かんきつを使った銘菓などを紹介
『坊っちゃん団子』（亀井製菓）
『ベビー母恵夢（ポエム）』『ベビー母恵夢（ポエム）愛媛のせとか』など（母恵夢本舗）
『しまなみタルト』ゆず、伊予柑など各種（風美堂製菓）
『みかんパイ300』（宇和島名産即売所）
『伊予柑寒天』『ゆず羊羹』『みきゃん飴』など（別子飴本舗）
『みかんもち』『瀬戸内レモンもち』など（世起）
愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」の菓子各種（ライズ）

『坊っちゃん団子』（亀井製菓）

＜その他＞
『まるごとはだか麦味噌』『伊予柑ドレッシング』など（義農味噌）
『炊き込みご飯の素（鯛飯／じゃこめし）』（松下海産）
『アーモンド小魚』など（佐々木食品）

＜イベント＞
・ゆるキャラ撮影会（イオンモール座間店／テラスモール松戸店）
愛媛県イメージアップキャラクターの「みきゃん」「ダークみきゃん」「こみきゃん」の着ぐるみと一緒に撮影いただけます。出演時間： ①11：30 ②15：00 ※各回 20～30 分程度
・ノベルティ配布（イオンモール座間店／テラスモール松戸店）
愛媛フェアの商品購入者にレジにて「みきゃん」グッズ（非売品）をプレゼントします。（各日先着 100 名様）
・ガチャガチャ抽選会（イオンモール座間店のみ）
2,000円以上（税込）お買い上げで抽選会にご参加いただけます。（各日先着 50 名様）
賞品：みかんジュース／柑橘詰め合わせセット／みきゃんグッズ（レジャーシート、メモ帳、タオルなど非売品）
・みかんジュースが出る蛇口体験（テラスモール松戸店のみ）
みかんジュースが出る蛇口を会場に設置します。1,000円以上（税込）お買い上げで「みかんジュースが出る蛇口体験」ができます。

＜フェアに関するお問い合わせ先＞
愛媛県ブランド戦略課ブランド推進グループ　　TEL 089-912-2567

旬の愛媛県産かんきつ「せとか」「清見」を贅沢に使用した期間限定スイーツが登場『愛媛かんきつフェア』

愛媛県 — Wed, 15 Feb 2023 18:03:30 +0900

愛媛県は、旬の愛媛県産かんきつ「せとか」と「清見」を使用した限定スイーツを提供する『愛媛かんきつフェア』を2023年2月15 日（水）から札幌で初めて開催。札幌グランドホテル「ザ・ベーカリー＆ペイストリー」および札幌パークホテル「テラスレストランピアレ内ケーキコーナー」で6種類のスイーツを販売します。

左：『せとかのヴェリーヌ』（札幌パークホテル）　右：『清見のタルト』（札幌グランドホテル）
■旬の愛媛県産「せとか」と「清見」を期間限定スイーツで堪能
本フェアは、愛媛県産かんきつの旬の魅力・美味しさを堪能していただくために実施するものです。「せとか」のスイーツは2月15 日（水）から3月上旬まで、「清見」のスイーツは3月上旬から下旬まで、それぞれの最盛期の味わいを楽しめる時期に期間限定で販売します。
北海道産の乳製品と合わせたスイーツや、果実そのものの美味しさをお愉しみいただけるタルトなど、かんきつを贅沢に使用した食べ応えのあるスイーツに仕上げています。

■かんきつ王国・愛媛が誇る人気品種「せとか」「清見」
1月下旬から旬を迎える「せとか」は、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構が育成した品種で、「清見」に高糖度系品種の「アンコール」、「マーコット」が交配されたことで、香り、色、味わいが濃縮されています。たっぷりの果汁と柔らかい果肉、酸味が少なく濃厚な甘みを楽しめることから「かんきつの大トロ」と評されます。外観もきれいなことから贈答用としても人気があります。今年は、台風などの大きな被害もなく、日照にも恵まれたことから、濃厚な味わいで美味しく仕上がっています。

贈答用としても人気の「せとか」

3月から旬を迎える「清見」は、みかんとオレンジを交配し、両方の良さを受け継いだ品種です。果実は堅く締まったみかんのようで、オレンジの香りとさわやかな甘みがあり、皮が薄いためカットフル－ツに適しています。ビタミンCがみかんの2倍近くあり、エネルギー源になるアスパラギン酸が多いなど、栄養価が優れていることでも注目されます。

みかんとオレンジを掛け合わせた味わいの「清見」

■『愛媛かんきつフェア』開催概要
開催期間：2023年2月15 日（水）から
　　　　　※終了は3月下旬を予定
　　　　　※2月15日から3月上旬は「せとか」、3月上旬から下旬は「清見」を使用したスイーツを販売
販売店舗：（１）札幌グランドホテル
                          「ザ・ベーカリー＆ペイストリー」（テイクアウト販売）
　　　　　　　　北海道札幌市中央区北1条西4丁目
　　　　　　　　TEL. 011-261-3311 (9:00－19:00）
　　　　　（２）札幌パークホテル
                         「テラスレストランピアレ内ケーキコーナー」（テイクアウト販売）
                    　北海道札幌市中央区南10条西3丁目1番1号　
　　　　　　　　TEL. 011-511-3131（11:00－18:00、金土日のみ19:00まで）
販売商品：
「せとか」を使用したスイーツ：2月15日から3月上旬
（１）札幌グランドホテル
●せとかのレアチーズケーキ￥2,000（税込）
せとかのジュレを流し、果実を綺麗に飾ったガトーフロマージュ。待ち遠しい春をイメージしたお花のようなスイーツです。
せとかのレアチーズケーキ

●せとかのタルト￥700（税込）
果実そのものの美味しさを味わっていただくため、ハーフカットのままタルトにのせました。ジューシーで爽やかな味わいをお愉しみください。
せとかのタルト

（２）札幌パークホテル
●せとかのヴェリーヌ￥600（税込）
北海道産の牛乳を使ったミルクプリンの上に果実入りのジュレを流しました。
せとかのヴェリーヌ

「清見」を使用したスイーツ： 3月上旬から3月下旬
（１）札幌グランドホテル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ●清見のタルト￥2,000（税込）
タルト生地の上にらせん状に果実を飾ったサクサクのタルト。ポイントの生クリームとともに、ご堪能ください。
清見のタルト

●清見のショートケーキ￥600（税込）
ヴェリーヌ仕立てに仕上げたショートケーキ。スポンジに生クリームと果実、そしてジュレをサンドしたことで、爽やかなショートケーキに仕上げました。
清見のショートケーキ

（２）札幌パークホテル
●清見のダブルチーズケーキ￥600（税込）
札幌パークホテルの人気スイーツ「ダブルチーズケーキ」を使い、その上にジュレを流し、果実を飾りました。
清見のダブルチーズケーキ

【参考】：愛媛のかんきつについて（愛媛かんきつ部）：https://www.kankitsu.aifood.jp/

＜フェアに関するお問い合わせ先＞
愛媛県ブランド戦略課ブランド推進グループ　　TEL 089-912-2567

旬の愛媛県産かんきつを老舗高級フルーツ専門店が厳選『愛媛かんきつフェア』都内で2月15日－21日に開催

愛媛県 — Tue, 07 Feb 2023 14:00:00 +0900

2023年2月7日
愛媛県
愛媛県は、愛媛県オリジナル品種の「甘平」や、「愛媛Queenスプラッシュ」「せとか」をはじめとした旬のフレッシュな愛媛県産かんきつと、「甘平」「せとか」を使用したスイーツ4種を販売する『愛媛かんきつフェア』を、2023年2月15日（水）から2月21日（火）に老舗高級フルーツ専門店「サン・フルーツ」４店舗で開催します。（スイーツは3店舗）

左：「甘平ゼリー」　右：「甘平ババロア」
愛媛県オリジナル品種「甘平」をたっぷり使用し、果実本来の甘さを引き立てる仕上がり

■愛媛県産の旬のかんきつ（中晩柑）をフルーツ専門店が厳選
本フェアは、首都圏で愛媛県産かんきつの旬の魅力・美味しさを堪能してもらうために実施するもので、愛媛県オリジナル品種の「甘平」、「甘平」のなかでも外観や糖度などの基準をクリアした最高級品の「愛媛Queen(クイーン)スプラッシュ」、「せとか」をはじめとした、この時期に旬を迎える中晩柑を高級フルーツ専門店「サン・フルーツ」が厳選して販売します。1925年創業の「サン・フルーツ」は、品種や産地、生産者まで厳選した逸品のフルーツを取り揃える老舗です。
『愛媛かんきつフェア』を開催するうち3店舗（サン・フルーツ日本橋三越店、銀座三越店、東京ミッドタウン店）では、「甘平」「せとか」をたっぷり使用したスイーツも4種も限定販売します。

■愛媛県オリジナルの希少品種「甘平」
1月下旬から旬を迎えた「甘平」はシャキッとした独特の食感と強い甘みがあります。「西之香」と「ポンカン」を掛け合わせて愛媛県が育成したオリジナル品種で、2007年に品種登録され、甘味と平たい形から「甘平」と命名されました。果皮がとても薄く種もなく食べやすい一方で、栽培中に裂果（果実が割れてしまう現象）が発生しやすく、細やかな管理が必要となる大変希少な高級フルーツのひとつとされています。

■「愛媛Queenスプラッシュ」は、「甘平」のなかの最高級品
「愛媛Queenスプラッシュ」は、「甘平」のなかでも糖度14以上、優れた形と色、美しい表皮、直径が8.0－10.2cmの基準をクリアした最高級品で、多い年でも「甘平」の生産量のトップ数％しか流通しない限定品です。

愛媛県オリジナル品種「甘平」

■『愛媛かんきつフェア』開催概要
開催期間：2023年2月15日（水）－2月21日（火）
開催店舗：１）サン・フルーツ日本橋三越店（東京都中央区日本橋室町1-4-1）
　　　　　２）室町万弥（東京都中央区日本橋室町1-4-1）
　　　　　３）サン・フルーツ銀座三越店（東京都中央区銀座4-6-16）
　　　　　４）サン・フルーツ東京ミッドタウン店（東京都港区赤坂9-7-4）（計4店舗）
　　　　　※スイーツの販売は、サン・フルーツ日本橋三越店・銀座三越店・東京ミッドタウン店の３店舗のみ
販売商品：甘平　1個　￥864－2,160（税込）
　　　　　愛媛Queenスプラッシュ　1個　￥1,296－2,160（税込）
　　　　　せとか　1個　￥864－2,160（税込）
　　　　　＜スイーツ＞
　　　　　甘平ゼリー　¥648（税込）
　　　　　甘平ババロア　¥648（税込）
　　　　　甘平レアチーズ　¥540（税込）
　　　　　せとかゼリー　\648（税込）

【参考】：愛媛のかんきつについて（愛媛かんきつ部）：https://www.kankitsu.aifood.jp/

＜フェアに関するお問い合わせ先＞
愛媛県ブランド戦略課ブランド推進グループ　　TEL 089-912-2567

今が旬の愛媛県産伊予柑　中村愛媛県知事が大阪市中央卸売市場で伊予柑などのトップセールスを実施

愛媛県 — Mon, 06 Feb 2023 14:00:00 +0900

2023年2月6日
愛媛県
愛媛県は、愛媛産農林水産物の魅力を消費者や流通・食品業界の皆様に伝える活動を展開しています。同活動の一環として、中村時広愛媛県知事によるトップセールスを2月6日（月）に大阪市中央卸売市場果実競売場で実施しました。当日は、最盛期を迎える伊予柑など、愛媛県産のかんきつの品質やおいしさを、卸売業者など関連業者の皆様に伝え、中村知事は「今年も美味しく仕上がった『伊予柑』をはじめ、愛媛のかんきつを是非食べていただきたい」とアピールしました。

また、同日、中村知事は、大都市圏において積極的に愛媛県産農林水産物を取り扱う「えひめ食の大使館」（※1）として新たに認定された大阪府内の飲食店を訪問して認定証を授与し、「愛」あるブランド産品（※2）などを活用した料理提供について期待の言葉を伝えました。

※１　「えひめ食の大使館」：えひめ愛フード推進機構が認定する、「愛」あるブランド産品など、愛媛の豊かな農林水産物を積極的に取り扱っている大都市圏の飲食店や販売店。

※２　「愛」あるブランド産品：愛媛の農林水産物統一キャッチフレーズ「愛媛産には、愛がある。」を基本コンセプトとし、安全・安心（人と環境への愛）、品質（産物への愛）、及び産地・特産（ふるさとへの愛）の三つの『愛』を持つ優れた愛媛県産農林水産物及び加工食品を、えひめ愛フード推進機構が「愛」あるブランド産品として認定しています。

中村愛媛県知事　（大阪市中央卸売市場）

中村愛媛県知事といよかん大使（大阪市中央卸売市場）

中村愛媛県知事より「えひめ食の大使館」認定書授与　（大阪市「鯛専門店　徳ます」）

大阪市中央卸売市場果実競売場では、愛媛県産伊予柑が展示されるなかで、中村知事が卸売業者など関連業者の皆様に「コロナ禍で3年ぶりのご挨拶となった。伊予柑を皮切りに、甘平やせとか、清見など、多彩な柑橘を次々と出荷していく。今年も美味しく仕上がった『伊予柑』をはじめ、愛媛のかんきつを是非食べていただきたい。」と説明し、伊予柑と中晩柑をアピールしました。また、愛媛いよかん大使とともに伊予柑を配布しました。

また、中村知事は、大都市圏で愛媛県産農林水産物を取り扱う「えひめ食の大使館」に、新たに認定された飲食店「鯛専門店　徳ます」（大阪府大阪市）を訪問し、認定証を授与しました。
「鯛専門店　徳ます」は、愛媛県が生産量日本一を誇る養殖真鯛を使った「松山・宇和島鯛めし」を看板料理としており、店主の宇佐泰右さんは「真鯛は、実家が営む養殖場から毎日届くものを使用。愛媛県産の養殖真鯛の美味しさを多くの方に知ってもらうため、今後も努力していきたい」と挨拶。知事は「真鯛の鮮度の良さとリーズナブルな価格に驚いた。愛媛の養殖真鯛のPRを今後もお願いしたい。」と期待の言葉を述べました。
なお、「えひめ食の大使館」は、中部圏でも新たに「鮮屋伊予」の認定が予定されています。

【トップセールス実施概要】
日時：2023年２月６日（月）午前7時40分－8時00分
会場：大阪市中央卸売市場果実競売場（大阪市福島区野田1丁目1番86号）
出席者：・愛媛県知事（えひめ愛フード推進機構会長）中村時広
　　　　・愛媛県議会議員（果樹議連）高橋英行
　　　　・ＪＡ全農えひめ　県本部長　関岡光昭
　　　　・ＪＡえひめ中央　常務理事　中矢洋司
　　　　・愛媛いよかん大使

中村愛媛県知事　（大阪市中央卸売市場）

【「えひめ食の大使館」新規認定店】
鯛専門店　徳ます
所在地：大阪市西区江戸堀1-17-4　ARTLab.1971 1・2F
特長：愛媛県で店主の実家が営む養殖場から、毎日発送される新鮮な真鯛を使った鯛めしや漬け丼、お茶漬けを提供
TEL：06-6136-3514

鯛専門店　徳ます

鮮屋伊予
所在地：名古屋市東区東桜2-14-7鈴木ビルB1F
特長：八幡浜漁港で水揚げされたアジ、サバなどの鮮魚を使った刺身やじゃこ天などを提供。コース料理にはふぐざくも。
TEL：052-932-8615

鮮屋伊予

【ご参考】
■「えひめ食の大使館」について
「愛」あるブランド産品など、愛媛の豊かな自然環境と生産者の「愛」をもって育まれた農林水産物を、大都市圏で積極的に取り扱っている飲食店や販売店を「えひめ食の大使館」として、えひめ愛フード推進機構が認定し応援しています。
2023年2月現在、全国で60店＋新規２店（北海道３店、首都圏32店、中部圏１店、近畿圏25店＋１店）が認定されています。
HP：https://www.aifood.jp

■愛媛産かんきつ／伊予柑について
愛媛県のかんきつ生産量は年間約21万トンで、100年以上の歴史とその中で育まれた技術や研究によって、国内トップクラスのシェアを占めています。中でも甘夏や伊予柑、八朔などをはじめとした中晩柑類の生産量は日本一です。さらにゼリーのような食感で高級フルーツとして近年注目されている「紅まどんな」など、愛媛県オリジナル品種も多数あり、愛媛県産かんきつは品目数も40種以上で日本一を誇ります。
愛媛県産伊予柑は、出荷時期が１月上旬から３月下旬で、大粒の果肉と適度な酸味、爽やかな香り、ジューシーな味わいが特長です。体がビタミンＣと水分を求めるお風呂あがりやスポーツ後に一層美味しく召し上がれます。気管支を拡張させ、のどの風邪にも効果があるといわれるシネフリンが含まれています。　
食べやすさ
果皮：手で簡単にむけます
袋：    厚く、口に残ります。袋をむいてお召し上がりください
種：    ありません（稀に少量あることがあります）
旬をむかえた愛媛県産伊予柑

“かんきつ王国“愛媛はキウイフルーツの収穫量も30年以上日本一！

愛媛県 — Thu, 02 Feb 2023 15:30:00 +0900

2023年2月2日
愛媛県

愛媛県は、2023年1月25日（水）から3月上旬※まで、北海道内のイオンとマックスバリュで愛媛県産キウイフルーツを販売します。　※終了日は変更になる場合があります。
今年の愛媛県産キウイフルーツは、天候に恵まれたことから収穫量も多く、さわやかな香りと糖度も高い仕上がりとなっています。

愛媛県産キウイフルーツ

■愛媛県産キウイフルーツの販売規模を拡大、愛媛県産かんきつなどさまざまな味覚のフェアも開催
愛媛県産キウイフルーツを北海道で販売するのは今年で2年目です。初回は2022年１月で、マックスバリュの10店舗（1月26日－2月1日：札幌・函館・帯広・小樽などの店舗）での販売でしたが、今回はイオンを含め店舗数や期間を大幅に拡大しています。
また、期間中の2月9日（木）から14日（火）には、「愛媛・四国フェア」を北海道内イオン、マックスバリュ全店で開催し、旬の愛媛県産かんきつや養殖鯛、じゃこ天、銘菓なども販売します。

■愛媛県は全国最大のキウイフルーツ産地
キウイフルーツは中国原産の果物ですが、馴染みの深い緑色の「ヘイワード」はニュージーランドで育成されて世界に広がりました。日本でのキウイフルーツ生産は、ニュージーランドから多くの苗木が導入されて始まり、愛媛県では1975年に栽培が開始され、1980年代には栽培面積が急拡大し、全国最大のキウイフルーツ産地となりました。
愛媛県は、かんきつの生産量・品種ともに豊富な「かんきつ王国」ですが、キウイフルーツの生産量も多く、国が統計を取り始めて以降30年以上、全国1位の収穫量を記録しています。
※2022年は天候などの影響から全国2位

■かんきつと同じ気候条件で育つキウイフルーツは農家の救世主、愛媛県の豊かな環境で丁寧に育成
愛媛県でのキウイフルーツの栽培は、1970年代にみかんの価格が一時暴落したことや、嗜好の多様化などに対応するために、かんきつ以外の果物の生産について検討・導入したことから始まりました。かんきつとほぼ同じ気候条件で育ち、また、栽培開始当時はまだ珍しかったキウイフルーツは、高値で取引されていたからです。
さらに、愛媛県農林水産研究所果樹研究センターでは、キウイフルーツ栽培のさまざまな研究を行っています。立派な実をつけるための手作業の受粉のために「溶液受粉」という方法を開発したり、新品種の開発をしたりなど、現在もあらゆる研究が進められています。
愛媛県では豊かな環境のもと、生産者や研究機関、流通などが連携して手間暇かけてキウイフルーツを育成しています。

【愛媛県産キウイフルーツ販売概要】
　販売期間：2023年１月25日（水）から３月上旬　※終了日は変更になる場合があります。
　販売店：イオン　　　　　北海道内店舗（一部、取扱がない場合があります）
　　　　　マックスバリュ　北海道内店舗（一部、取扱がない場合があります）
　※2023年2月9日（木）から14日（火）は上記全店で、「愛媛・四国フェア」を上開催し、旬の愛媛県産かんきつや養殖鯛、じゃこ天、銘菓などを販売します。

＜愛媛県産キウイフルーツ販売に関するお問い合わせ先＞
愛媛県ブランド戦略課ブランド推進グループ　　TEL 089-912-2567

旬の愛媛県産かんきつ「甘平」「せとか」限定スイーツを食べ比べ　ホテルニューオータニで

愛媛県 — Fri, 20 Jan 2023 11:00:00 +0900

2023年1月20日
愛媛県
愛媛県は、旬の愛媛県産かんきつ「甘平（かんぺい）」と「せとか」を使用した限定スイーツを提供する『愛媛かんきつフェア』を2023年1月27日（金）から2月23日（木）に開催、ホテルニューオータニ（東京）（東京都千代田区）のコーヒーショップ「SATSUKI」とペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」、およびホテルニューオータニ幕張（千葉市）のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」で、『愛媛かんきつパフェ』と『愛媛かんきつジュレ』を販売します。

左：『愛媛かんきつパフェ』　右：『愛媛かんきつジュレ』
※使用する愛媛かんきつは、1月27日～2月９日は「甘平」、2月10日～2月23日は「せとか」です。

本フェアは、首都圏で愛媛県産かんきつの旬の魅力・美味しさを堪能してもらうために実施するもので、フェア前半の1月27日（金）から2月9日（木）は愛媛県オリジナル品種の「甘平」を、後半の2月10日（金）から23日（木）は近年贈答用としても人気の高い「せとか」を、それぞれ使用した『愛媛かんきつパフェ』と『愛媛かんきつジュレ』を提供します。

■『愛媛かんきつパフェ』　愛媛のかんきつ尽くしの爽やかなご褒美パフェ
『愛媛かんきつパフェ』は、たっぷりの果肉・果汁で仕上げたジューシーなジュレ、バニラビーンズ香るまろやかなマスカルポーネクリーム、ビスキュイ生地、ホワイトチョコレートでコーティングしたサクサクのシリアルを美しい層に仕上げています。トップには果汁たっぷりのシャーベットに九州大牟田産の生クリーム、かんきつジュレを忍ばせたオリジナルマカロンをトッピング。上から下まで愛媛県のかんきつ尽くしの見た目も美しい爽やかなご褒美パフェです。旬を迎えた愛媛県産かんきつのとろけるような甘みを堪能いただけます。

■『愛媛かんきつジュレ』　たっぷりの果肉・果汁を閉じ込めたとろける口溶けのジュレ
『愛媛かんきつジュレ』は、旬の愛媛県産かんきつの食感、香り、甘みを最大限に引き出したこだわりの逸品です。たっぷりの果肉・果汁を閉じ込めたジューシーなジュレに葛を合わせ、つるんとした食感ととろけるような口溶けに仕上げ、かんきつ本来のすっきりとした味わいを楽しめます。イートインのほか「パティスリーSATSUKI」での販売も行うため、手土産にもお勧めです。

■かんきつ王国・愛媛が誇る人気品種「甘平」「せとか」
本フェアで使用するのは、いずれも愛媛県で丁寧に育てられた旬のかんきつです。
1月上旬から旬を迎える「甘平」は、シャキッとした独特の食感と強い甘みを持ちます。「西之香」と「ポンカン」を掛け合わせて愛媛県が育成したオリジナル品種で、2007年に品種登録され、甘味と平たい形から「甘平」と命名されました。糖度が高く、プチプチとした食感が魅力です。果皮がとても薄いため、栽培中に裂果（果実が割れてしまう現象）が発生しやすいので、細やかな管理が行われ、大変希少な高級フルーツのひとつとされています。
1月下旬から旬を迎える「せとか」は、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構が育成した品種で、「清見」に高糖度系品種の「アンコール」、「マーコット」が交配されたことで、香り、色、味わいが濃縮されています。たっぷりの果汁と柔らかい果肉が特徴で、酸味が少なく濃厚な甘みを楽しめます。外観もきれいなことから贈答用としても人気があります。
そのままでもおいしい「甘平」と「せとか」を贅沢に使用して、ホテルニューオータニ「SATSUKI」のパティシエが考案したスイーツは、旬の期間限定で提供されます。

左：愛媛県オリジナル品種「甘平」　右：贈答用としても人気の「せとか」

■『愛媛かんきつフェア』開催概要
開催期間：2023年1月27日（金）－2月23日（木）
　　　　　※1月27日－2月９日は「甘平」、2月10日－2月23日は「せとか」を使用

販売店舗：（１）ホテルニューオータニ（東京）
　「SATSUKI」　
　　　　　　　　※『愛媛かんきつパフェ』『愛媛かんきつジュレ』イートイン
　　　　　　　　東京都千代田区紀尾井町4-1　ザ・メインロビィ階
　　　　　　　　TEL.03-5275-3177（7:00－22:00）※パフェの提供は11:00－17:00

　「パティスリーSATSUKI」　
　　　　　　　　※『愛媛かんきつジュレ』テイクアウト販売
　　　　　　　　東京都千代田区紀尾井町4-1　ザ・メインロビィ階
　　　　　　　　TEL.03-3221-7252（11:00－20:00）

　　　　　（２）ホテルニューオータニ幕張
　　　　　　　　「パティスリーSATSUKI」　　
　　　　　　　　※『愛媛かんきつジュレ』テイクアウト販売
　　　　　　　　千葉市美浜区ひび野2-120-3　TEL.043-299-1639（10:00－22:00）

販売商品：●愛媛かんきつパフェ　¥2,500（税込・サービス料別）
　　　　　　「愛媛かんきつパフェ（甘平）」       （フェア前半1月27日－2月9日）
　　　　　　「愛媛かんきつパフェ（せとか）」    （フェア後半2月10日－2月23日）

　　　　　●愛媛かんきつジュレ　\1,200（税込・イートインはサービス料別）
　　　　　　「愛媛かんきつジュレ（甘平）」    （フェア前半：1月27日－2月9日）
　　　　　　「愛媛かんきつジュレ（せとか）」（フェア後半：2月10日－2月23日）

【参考】：愛媛のかんきつについて（愛媛かんきつ部）：https://www.kankitsu.aifood.jp/

＜フェアに関するお問い合わせ先＞
愛媛県ブランド戦略課ブランド推進グループ　　TEL 089-912-2567

愛媛県庁に「みかんガチャ」設置期間限定で愛媛県オリジナル高級品種「甘平」登場

愛媛県 — Thu, 19 Jan 2023 13:30:00 +0900

2023年1月19日
愛媛県
愛媛県は、愛媛県産かんきつ消費拡大運動「みかんdeチャージ」プロジェクトを2022年11月1日（火）から2023年2月28日（火）まで実施しています。その一環として、1回100円で旬の愛媛県産かんきつが当たる「みかんガチャ」を県庁内に設置、2023年1月20日（金）から2月10日（金）までの期間限定で、愛媛県オリジナル品種の「甘平（かんぺい）」が登場します。　

左：愛媛県オリジナル品種「甘平」
右：左から、「愛媛みかん大使」、県庁内に設置した「みかんガチャ」、愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」

■かんきつ王国・愛媛県庁に「みかんガチャ」を設置、かんきつを食べる習慣づくりの定着へ
「みかんdeチャージ」プロジェクトは、「ココロとカラダにビタミンを！」を合言葉に、愛媛県が誇るかんきつ農業の未来を応援し、かんきつの消費を支える取り組みです。オフィスで働いている方々のココロとカラダにみかん（かんきつ）をチャージしてもらうことで、健康で明るく元気な職場を醸成し、毎日かんきつを食べる習慣づくりの定着を目指して実践する運動です。
愛媛県庁では、より多くの方に旬のかんきつをチャージしていただくために、プロジェクト開始の2022年11月1日から県庁内に「みかんガチャ」を設置しています。

■はずれなし！1回100円の「みかんガチャ」で旬のかんきつが当たる
「みかんガチャ」は1回100円で利用でき、カプセルの色に応じて旬のかんきつが当たります。はずれはありません。定番の「温州みかん」のほか、2022年11月17日から12月16日には、愛媛県オリジナル品種で高級フルーツとして大人気の「紅まどんな」が期間限定で登場しました。今回、期間限定第2弾として、2023年1月20日から2月10日まで、愛媛県が誇るもうひとつのオリジナル品種「甘平」が登場します。

■希少な高級フルーツとして注目の愛媛県オリジナル品種「甘平」
1月下旬から旬を迎えた「甘平」は、シャキッとした独特の食感と強い甘みを持ちます。「西之香」と「ポンカン」を掛け合わせて愛媛県が育成したオリジナル品種で、2007年に品種登録され、甘味と平たい形から「甘平」と命名されました。糖度が高く、シャキッとした食感が魅力です。果皮がとても薄いため温州みかんのようにむきやすく、袋も薄いので丸ごと食べられます。栽培中に裂果（果実が割れてしまう現象）が発生しやすいので、細やかな管理が行われ、大変希少な高級フルーツのひとつとされています。
百貨店などで1個1,000円を超えるものもある高級品種「甘平」が、100円のガチャで当たるかもしれません。

旬を迎えた「甘平」

【「みかんガチャ」概要】
設置期間：2022年11月1日（火）－2023年2月28日（火）
設置場所：愛媛県庁第一別館　玄関ホール（愛媛県松山市一番町4丁目4-2）
内容：ガチャを回して出てきたカプセル色に応じて旬のかんきつと交換、1回100円
期間限定：2023年1月20日（金）－2月10日（金）　「甘平」登場
　　　　　赤のカプセル：甘平　1個
　　　　　緑または青のカプセル：温州みかん　3個
※「甘平」の終了日は予告なく変更になる場合があります。
※2月中旬以降は、期間限定で「せとか」が登場予定です。
※かんきつの個数は、仕入れや在庫状況により予告なく変更になる場合があります。

「みかんガチャ」を回す愛媛みかん大使

ご参考：【「みかんdeチャージ」プロジェクト概要】
実施期間：2022年11月1日（火）－2023年2月28日（火）
目的：（１）県産かんきつ消費拡大への貢献で、生産者を支援
　　　（２）栄養価の高いかんきつの毎日チャージで、従業員を促進（健康経営の促進）
　　　（３）かんきつのフレッシュな香りとオレンジ映えする環境で、オフィスをリフレッシュ
　　　（４）地産地消の推進で、輸送エネルギーの削減などSDGsに貢献
　　　（５）プロジェクトの県内外へのPRで、「かんきつ王国えひめ」のさらなる認知度向上
主催：えひめ愛フード推進機構
対象：主に愛媛県内の企業・団体
詳細：https://www.kankitsu.aifood.jp/landing/

＜「みかんdeチャージ」プロジェクトに関するお問い合わせ先＞
えひめ愛フード推進機構事務局(愛媛県農林水産部農政企画局ブランド戦略課内)
TEL：089-912-2569　　E-mail：brand@pref.ehime.lg.jp

台湾で「愛媛かんきつフェア」を開催　愛媛県産「温州みかん」や愛媛県オリジナル品種「甘平」を販売

愛媛県 — Fri, 13 Jan 2023 15:00:00 +0900

2023年1月13日
愛媛県
愛媛県は、台北市の高級百貨店「微風広場」の青果売場で、2023年1月15日（日）から18日（水）まで「愛媛かんきつフェア」を開催します。

「愛媛かんきつフェア」で販売予定の愛媛オリジナル品種「甘平」

■「3つの太陽」でおいしく育った旬の愛媛県産かんきつを販売
今回の「愛媛かんきつフェア」では、旬の「温州みかん」と「甘平」を販売します。
愛媛県で甘さと酸味のバランスが良い美味しいかんきつが出来る理由には、「３つの太陽がある」と言われています。南国の空に輝く太陽、海に反射する太陽、そして山に築かれた石垣に照りつけて反射する太陽、この 3つの太陽の光を受けて育つ愛媛県産かんきつは、ことのほか甘くジューシーな味わいになります。
今シーズンの愛媛県産「温州みかん」は、夏季の高温により糖度、酸度ともに高く、バランスの良い味に仕上がっています。また、愛媛県が誇る高級かんきつ「甘平」は、夏から秋にかけて雨が比較的少なかったことから、糖度が高く品質良好です。

■かんきつ王国・愛媛が誇る人気品種「甘平」
1月上旬から旬を迎える「甘平」は、シャキッとした独特の食感と強い甘みを持ちます。「西之香」と「ポンカン」を掛け合わせて愛媛県が育成したオリジナル品種で、2007年に品種登録され、甘味と平たい形から「甘平」と命名されました。糖度が高く、プチプチとした食感が魅力です。果皮がとても薄いため温州みかんのようにむきやすく、袋も薄いので丸ごと食べられます。栽培中に裂果（果実が割れてしまう現象）が発生しやすいので、細やかな管理が行われ、大変希少な高級フルーツのひとつとされています。

■愛媛県産かんきつの台湾への輸出
愛媛県では、「温州みかん」「甘平」「河内晩柑」「不知火」といった愛媛県産かんきつを台湾へ輸出、残留農薬基準が日本と異なるため、特別な栽培が必要となるなど障壁が高い中で、輸出量は2017年度から5年間で240%超もの伸びとなっています。
出典：愛媛県ブランド戦略課
　※数値は愛媛県関与分のみで、生産者等から直接輸出しているものは含まれません。

コロナ禍で従来のように容易に訪日しづらい状況のなか、本フェアは愛媛県産の旬の新鮮なかんきつを購入する貴重な機会です。

【「愛媛フェア」開催概要】
期間：2023年1月15日（日）－18日（水）
場所：微風広場（台北市復興南路39号）
販売商品：愛媛県産「温州みかん」、愛媛県産「甘平」

＜愛媛フェアについてのお問い合わせ先＞
愛媛県　ブランド戦略課　谷中・山口　　TEL：089-912-2569

インスタ投稿キャンペーン締め切り迫る！愛媛県産かんきつ5,000円相当を100名様にプレゼント 12月31日まで

愛媛県 — Wed, 21 Dec 2022 13:30:00 +0900

2022年12月21日
愛媛県
愛媛県は、愛媛県産かんきつ5,000円相当をプレゼントするキャンペーンを2022年12月31日（土）まで実施しています。期間中に「愛媛かんきつ部Instagram」（https://www.instagram.com/ehime.kankitsu_club/）をフォローの上、愛媛の魅力や愛媛県産かんきつに関する写真や動画に「＃えひめシトラスフライト」※1を付けてインスタグラムに投稿いただいた方を対象に、愛媛県が誇るオリジナルブランドの「甘平」や「せとか」などを抽選で100名様にプレゼントします。

プレゼントで選べる　愛媛県オリジナル品種の「甘平」

※1「えひめシトラスフライト」は、愛媛県が日本航空と全日空のコラボレーションにより実施したキャンペーンで、2022年7月22日（金）から松山空港発着の航空便を毎日1日ずつ「えひめシトラスフライト」と名付け、搭乗者全員に愛媛県産かんきつジュースをプレゼント、好評のうち予定数に達した11月14日（月）で終了いたしました。
愛媛県産かんきつインスタ投稿プレゼントキャンペーンは、ダブルチャンスとして12月31日（土）まで延長して実施しています。

■かんきつ本格シーズン真っ最中　“かんきつ王国”愛媛県が誇るオリジナル品種もプレゼント
愛媛県のかんきつ生産量は年間約21万トンで、100年以上の歴史とその中で育まれた技術や研究によって、国内トップクラスのシェアを占めています。中でも甘夏や伊予柑、八朔などをはじめとした中晩柑類の生産量は日本一です。また、品目数も40種以上あり、周年供給体制を構築しています。
本キャンペーンでプレゼントするかんきつは、愛媛県オリジナルの品種などからご希望のものを選んでいただけます。愛媛県で一番多く栽培されている「温州みかん」、ゼリーのような食感と甘い果汁、独特の香りが特徴の「紅まどんな」、内果皮が薄くて果肉がぎっしりの愛媛県オリジナル品種「甘平」、幾度の品種改良を重ねて生まれたいいとこどりの逸品といわれる「せとか」、いずれも最もおいしい旬にお届け予定です。（数に限りがあるため、ご希望に添えない場合があります。12月は「甘平」「せとか」からお選びいただきます）。

【キャンペーン概要】
名称：愛媛県産かんきつインスタ投稿プレゼントキャンペーン
期間：2022年7月22日（金）－12月31日（土）
内容：愛媛県産かんきつに関する情報を発信する「愛媛かんきつ部Instagram」（https://www.instagram.com/ehime.kankitsu_club/）をフォローの上、愛媛の魅力や愛媛県産かんきつに関する写真や動画に「＃えひめシトラスフライト」を付けてインスタグラムに投稿いただいた方を対象に、愛媛県が誇るオリジナルブランドの「紅まどんな」「甘平」、または「温州みかん」「せとか」から、ご希望のかんきつ5,000円相当を抽選で100名様にプレゼントします。
※12月に応募の方は、「甘平」または「せとか」から選んでいただきます。
※厳正な審査・抽選の上、当選者にはInstagramのダイレクトメッセージで、かんきつ配送のための氏名、住所、連絡先、希望品種を確認します。数に限りがありますので、ご希望に添えない場合があります。

＜プレゼント品種と発送目安＞

【参考：愛媛県産かんきつについて】
名称（出荷時期）特徴温州みかん（6月中旬〜2月下旬）

愛媛県内で一番多く栽培されているのが「温州みかん」です。温室みかんを含めると出荷はほぼ一年を通して行われ、果皮・袋ともに薄く、食べやすいのが特徴です。また、骨の健康維持にいいと言われる機能性成分β-クリプトキサンチンが多く含まれています。紅まどんな（11月下旬～１月上旬）

愛媛県が育成した品種で、ゼリーのような食感と甘い果汁、独特の香りが特徴です。果皮が薄くてデリケートなため、雨に当たらないように施設栽培や袋かけをして大切に栽培されています。甘平（1月上旬～３月下旬）

シャキッとした独特の食感と強い甘みを持つかんきつ。愛媛県が育成した品種で、特徴である甘味と平たい形から「甘平」と命名。果皮がとても薄いため、栽培中に裂果（果実が割れてしまう現象）が発生しやすいので、細やかな管理が行われています。せとか（1月下旬～４月上旬）

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構が育成した品種で、「清見」に高糖度系品種の「アンコール」、「マーコット」が交配されたことで、香り、色、味わいが濃縮されています。外観もきれいなことから贈答用としても人気です。
＜キャンペーンに関するお問い合わせ先＞
愛媛県農林水産部農政企画局ブランド戦略課流通戦略グループ(内線2569)
TEL:089-912-2569

愛媛の冬のごちそうスペシャルメニューが勢ぞろい「愛媛の旬とこだわりEHI-MESHI In Winter」第2弾

愛媛県 — Mon, 19 Dec 2022 11:00:00 +0900

2022年12月19日
愛媛県
愛媛県は、愛媛県産の旬とこだわりの食材を使用した料理が食べられるフェア「愛媛の旬とこだわり EHI-MESHI In Winter」を2022年12月1日（木）から2023年1月20日（金）に開催中です。
12月16日（金）から第2弾として関東13店、関西11店の合計24店舗を追加し、第1弾の16店舗と合わせて合計40店舗で実施、愛媛が自信を持ってお勧めする冬の味覚を堪能できるメニューを提供しています。

また、期間中にはお得なキャンペーンを実施。スペシャルメニューを注文・撮影して「＃愛媛の旬とこだわり」を付けてInstagramへ投稿すると、先着で合計150名様にその場で使える2,000円分のクーポンを進呈します。

■愛媛の「愛」あるブランド産品が冬のごちそうに
愛媛県の農林水産物は、「愛媛産には、愛がある。」をキャッチフレーズに、種類豊富なかんきつ、水産物、畜産物、野菜などさまざまなブランド産品が揃っています。本フェアでは、甘くとろけるような口どけが自慢の愛媛県オリジナルのブランド豚「愛媛甘とろ豚」や、バランスの良い旨みと食感を実現した地鶏「媛っこ地鶏」などの畜産物や、新鮮な鮮魚、今が旬のかんきつをはじめとした農産物に加え、冷凍魚を使用せず石臼で丁寧にすり潰して揚げた保存料不使用のじゃこ天「宇和島じゃこ天」などの加工品も使用しています。愛媛県の旬の味を各店のシェフがアレンジし、気軽な居酒屋メニューからコース料理の一品まで、さまざま形で堪能できます。

宇和島手押しじゃこ天のコショウ焼き（あんどう亭）

【「愛媛の旬とこだわり EHI-MESHI In Winter」概要】
期間：2022年12月1日（木）－2023年1月20日（金）
　　　第1弾　12月1日（木）－12月31日（土） ※一部店舗は１月20日（金）まで実施
　　　第2弾　12月16日（金）－1月20日（金）
URL： https://tabelog.com/tieup/main/ehi_meshi/
実施内容：関東・関西エリア対象店舗において、愛媛県産食材を使用したスペシャルメニューを提供。対象店にてスペシャルメニューをオーダーして撮影し、「#愛媛の旬とこだわり」を付けてInstagramに投稿いただき、店舗スタッフに投稿画面を見せると先着で合計150名様（※）にその場で使える2,000円分のクーポンもプレゼントします。
※店舗ごとの先着順とし、各店舗の配布枚数に上限（対象店合計150枚）があります。

第2弾　対象店舗とスペシャルメニュー：
＜関東エリア＞
創作イタリアン肉バルスオーノ（東京都墨田区緑1-28-11イトーピア両国ステーションコート 1）
予約・問い合わせ：050-5589-2155　　食べログ：https://onl.sc/yMEQNBV
スペシャルメニュー：愛媛県産　真鯛のクリームリゾット　1,600円 (税込)
愛媛県で有名な養殖の鯛『鯛イチロークン』を使用。オリーブオイルとニンニクで香りを出し、そこに鯛を投入。しっかり炒めて、白ワインを加え、フライパンについた旨味をこそげとり、鯛の出汁を作る。この鯛の出汁を使って仕上げたリゾットは、まろやかでクリーミーな鯛の風味の広がる仕上がり。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：真鯛（鯛イチロークン）

サケマルシェどへ（東京都北区赤羽2-13-2金剛ビル 2F）
予約・問い合わせ：050-5456-9876　　食べログ：https://onl.sc/eEBHU63
スペシャルメニュー：真鯛と本日の鮮魚の塩麹なめろう　680円（税込）
通常、味噌で作るなめろうを塩麹で作っています。薬味たっぷり濃い目の味付けで、日本酒だけでなく色々なお酒が進みます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：真鯛

瀬戸内和彩 Naoshima（東京都品川区東五反田5-27-2メインステージ五反田駅前 B1F）
予約・問い合わせ：050-5868-7559　食べログ：https://onl.sc/sLGkYWM
スペシャルメニュー：宇和島産真鯛の炊込み土鍋ごはん　1,250円（税込）
日本一の鯛処、愛媛県宇和島産真鯛を使用した人気な土鍋ごはん。鯛アラの出汁は絶品。〆にお勧めです。※土鍋ごはんは二人前より承ります。表示金額は一人前の金額です。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：宇和島産真鯛

HIBINO（東京都港区芝4-16-1 カテリーナ三田タワースイートウエスト１０１ 1F）
予約・問い合わせ：050-5594-3971　食べログ：https://onl.sc/2EhUrGf
スペシャルメニュー：伊達米と真鯛、みかんのハーブリゾット　1,200円（税込）
オープン当時から使用している愛媛宇和島産の伊達米と、日本一の愛媛の真鯛、ミカンを使用したリゾットです。サッと炙った真鯛とミカンの酸味、ハーブのアクセントがたまらない一品です。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：宇和島十万石伊達米／真鯛／みかん

がいや（東京都杉並区阿佐谷南3-37-5エレガント阿佐ヶ谷 1F）
予約・問い合わせ：050-5570-3013　食べログ：https://onl.sc/EJyH4Vi
スペシャルメニュー：寒ブリと媛かぐやの揚げ出し　858円（税込）
媛かぐやをマッシュしたものに旬の食材の真薯を抱かせ、旬の寒ブリを厚切りに揚げて、鯛出汁を使用したあんかけでほっこりと仕上げました。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：ブリ／媛かぐや（さといも）

秋葉原串吟 3号店（東京都千代田区神田須田町2-12-5 第6古川ビル 1F・2F）
予約・問い合わせ：050-5457-2170　食べログ：https://onl.sc/iQD2fBC
スペシャルメニュー：愛媛宇和島産ブリしゃぶ　3,200円（税込）
完全養殖の宇和島産ブリを自家製のお出汁でネギと共にしゃぶしゃぶし、ネギを包んでお出汁で召し上がっていただきます。愛媛県で大流行の公認鰤しゃぶです。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：宇和島産ブリ

肉＆ワイン Bistro Brown 渋谷店(東京都渋谷区宇田川町33-10J+Rビル Jサイド 2F）
予約・問い合わせ：050-5593-3791　食べログ：https://onl.sc/pfRHEUe
スペシャルメニュー：愛媛産　あかね和牛のサーロインステーキ　6,600円（税込）
愛媛県産かんきつを食べさせた和牛で、脂身を抑えた赤身重視の「あかね和牛」は、肉本来の旨味とスッキリとした甘みの絶妙なバランスが特長です。レアステーキにしてご提供。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：愛媛あかね和牛

SUNNY DAYS pudding cafe（東京都豊島区池袋2-24-27）
予約・問い合わせ：050-5590-4452　食べログ：https://onl.sc/9zfGre2
スペシャルメニュー：【愛媛県産】みかんプリン　750円（税込）
お米を食べて育った国産鶏のさくらこめたまごを使用し、牛乳・ピートグラニュー糖・熟成させたバニラビーンズを贅沢に使用した濃厚なミルク感のある固めな食感のプリンに、愛媛県産のみかん果汁100％のみかんジュースを使用したフルーツソースと新鮮な愛媛県産みかんをトッピングした贅沢なみかんプリンです。　　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：早生みかん／POM完熟愛媛みかんストレート

Atelier de terrine maison okei（東京都世田谷区豪徳寺1-45-9 1F）
予約・問い合わせ：050-5890-7231　食べログ：https://onl.sc/pwFLM5V
スペシャルメニュー：石丸シェフ   地元愛媛産真鯛のポワレ　1,980円（税込）
シェフの地元、愛媛県魚である真鯛。皮目をパリッと、身をふわっと仕上げました。白ワインとともにお楽しみいただけます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：真鯛

銀座トレオン 16区（東京都中央区銀座4-14-15サントル銀座 2Ｆ）
予約・問い合わせ：03-6264-2078　食べログ：https://onl.sc/CgLQtT8
スペシャルメニュー：愛媛県下灘直送   鮮魚のアクアパッツァ　2,300円（税込）
愛媛県下灘から直送の道後尊貴温泉鮮魚を丸ごとナポリ風に魚貝と共にアクアパッツァにしました。スープはフォカッチャや焼きリゾットと合わせて。出汁を締めでリゾットに仕上げる事も出来ます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：道後尊貴温泉鮮魚

スペシャルメニュー：愛媛県・唐川産ゴールドラッシュ、自家製三升漬け(青唐辛子麹漬)のピザ　2,200円（税込）
愛媛県・唐川・道後尊貴温泉農場産甘うまゴールドラッシュとコクのモッツァレラチーズ、そして生麹を使用したなんばん(青唐辛子)の三升漬けをトッピングしたさっぱりコク旨の辛ピザ。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：道後尊貴温泉農場　ゴールドラッシュ

cafe&dining   nurikabe（東京都渋谷区恵比寿南3-1-2サウスビル 4F）
予約・問い合わせ：050-5593-7136　食べログ：https://onl.sc/pNDtLY7
スペシャルメニュー：トリュフ香る＂白い＂オムライス　1,590円（税込み）
愛媛県産の黄身まで白い「米っ娘たまご」使用。香味野菜と白ワイン、ハーブ等で柔らかくなるまで煮込んだ豚のラグーを贅沢にのせ、ふわっふわの白い卵に特製のホワイトソースを絡めたトリュフが香る高級感溢れる新しい一品。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：米っ娘たまご

全家福新館（東京都千代田区神田神保町3-10-10 大行ビル 1F～2）
予約・問い合わせ：050-5457-5995　食べログ：https://onl.sc/YnY5q1n
スペシャルメニュー：みかん鯛の姿蒸し　8,800円（税込）
柑橘香るみかん鯛の風味と食感を、全家福新館が得意とする姿蒸しスタイルで最大限に引き出します。蒸した後、白葱を添えて高温の葱油で仕上げます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：みかん鯛

スペシャルメニュー：愛媛甘とろ豚の黒酢の酢豚　3,300円（税込）
カリッとジューシーに仕上げた愛媛甘とろ豚に、甘酸っぱい濃厚黒酢餡をたっぷりと絡ませた、本場上海スタイルの黒酢の酢豚。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：愛媛甘とろ豚

大衆酒場虎太郎（千葉県八千代市勝田台1-13-37）
予約・問い合わせ：050-5594-0813　食べログ：https://onl.sc/F6Jaeus
スペシャルメニュー：愛の焼きうどん　奥伊予特選栗ボナーラ卵黄のせ　1,680円（税込）
コシがあり、つるっとした食感の愛のうどんに、優しい甘さの奥伊予栗と白味噌を合わせました。オリジナルの栗餡と素揚げしたホクホクの奥伊予栗をあしらった栗好きにはたまらない一品です。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：奥伊予の和栗ペースト／愛のうどん

関東エリアスペシャルメニュー

＜関西エリア＞
あんどう亭（大阪府東大阪市小阪本町1-6-13）
予約・問い合わせ：06-6730-8732　食べログ：https://onl.sc/uLeiZux
スペシャルメニュー：真珠貝の貝柱の塩焼き　800円（税込）
希少価値の高い、真珠を採ったあとの副産物。濃厚な海の旨味が、日本酒のアテとして最高です。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：真珠貝の貝柱

スペシャルメニュー：宇和島手押しじゃこ天のコショウ焼き　350円（税込）
宇和島名産肉厚の手押しじゃこ天を、オリーブオイルでカリカリに焼き、粗挽きのコショウで味付け。そのままで熱いうちに。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：宇和島じゃこ天

しまなみふれんち Murakami（大阪府大阪市北区天神橋1-13-15）
予約・問い合わせ：050-5456-1294　食べログ：https://onl.sc/fPQ42BF
スペシャルメニュー：えひめ食の大使館認定   記念フェアコース　6,600円（税込）
豊かな食材と旬のエッセンスを融合させたシェフの個性あふれる独創的なフレンチコースを五感で愉しんでいただけます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：今治釜揚げしらす／レモンポークスペアリブ／西予市富有柿

Infino（大阪府大阪市中央区北浜1-1-28ビルマビル北浜 7F）
予約・問い合わせ：050-5869-9192　食べログ：https://onl.sc/a2EHJfU
スペシャルメニュー：小麦/じゃがいも/法皇キャビアの一品　※コース内一品として提供します。
＜対象コース＞　ディナーおまかせコース10,000円（税込）
シンプルなじゃがいも、小麦と法皇キャビアの組み合わせ。じゃがいもと小麦のタルトに乗せた軽いレモンクリームがキャビアの風味を引き立てる一品です。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：法皇キャビア

レストランラミダンファンスアラメゾン（奈良県五條市二見1-9-28）
予約・問い合わせ：0747-24-2205　食べログ：https://onl.sc/thpt8Vi
スペシャルメニュー：愛媛たっぷりスペシャルランチ　4,500円（税込）
現在取り引きしている愛媛県のチーズ、フルーツ、ハダカムギ、魚類、野菜など、愛媛県産の食材をたっぷり使用したコースを提供。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：カラフルトマト／チーズ／ハダカムギ　他

なんばよっちょれ庄屋はん（大阪府大阪市中央区千日前1-6-14）
予約・問い合わせ：06-6211-7821　食べログ：https://onl.sc/EBhQJHD
スペシャルメニュー：カボスと鯛煮麺　4,500円（税込）
※コース内一品として提供します。
愛媛産の新鮮な真鯛のヅケとカボスを浮かべたホッコリ温まる寒い季節にピッタリの煮麺です。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：真鯛

おでんむらかみ（大阪府泉大津市春日町9-1 104）
予約・問い合わせ：090-4291-3973　食べログ：https://onl.sc/PgCSvcu
スペシャルメニュー：伊予名産　松山揚げ　200円（税込）
ひと味違う伊予名産の松山揚げ。おでんの出汁をたっぷり吸わせて、ネギを巻いてお召し上がりいただきます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：松山揚げ

スペシャルメニュー：愛媛県名産　じゃこ天　150円（税込）
愛媛県では定番の小魚の旨みを生かした風味豊かなじゃこ天をおでんの具にしました。当店自慢のダシ粉をふりかけ、より一層風味豊かなじゃこ天です。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：宇和島じゃこ天

旬彩ダイニング一歩（大阪府大阪市北区堂山町1-2Ｒ＆Ｅビル B1F）
予約・問い合わせ：050-5570-2509　食べログ：https://onl.sc/fLfRKWJ
スペシャルメニュー：白寿真鯛のカルパッチョ   ～塩みかんドレッシング～　950円（税込）
愛媛産青みかんを皮ごとドレッシングにして爽やかな香りで鯛の旨味を引き出した彩り鮮やかな逸品です。※白寿真鯛⇒白ごまを用いた独自の飼料のみで育成したセサミンを蓄積した真鯛。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：白寿真鯛／塩みかん

スペシャルメニュー：愛媛産ぶりかまと冬大根の小鍋　1,180円（税込）
愛媛の海で育ったぶりは脂のりのりでも後味がさっぱりでしっかり旨い！ぶりあら出汁と寒さで甘みを増したみずみずしい大根が相性抜群。柚子こしょうをアクセントに絶品鍋をお楽しみいただけます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：愛媛産養殖ぶり

一寸法師（大阪府高槻市北園町14-7）
予約・問い合わせ：050-5590-3241　食べログ：https://onl.sc/Z6R1n8t
スペシャルメニュー：愛媛産　媛っこ地鶏のピリ辛甘たれ焼き　770円（税込）
愛媛県産地鶏に一寸法師オリジナルの甘辛タレを絡めた一品。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：媛っこ地鶏

大阪豚しゃぶの会本店（大阪府大阪市西区新町1-6-8ソラル清賀 1F）
予約・問い合わせ：070-8479-7371　食べログ：https://onl.sc/E3d2aaQ
スペシャルメニュー：伊予いも豚しゃぶ　4,400円（税込）
きめ細かく柔らかな肉質と甘みのある脂身を当店秘伝のつゆで召し上がっていただきます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：伊予いも豚

新町和けい（大阪府大阪市西区新町2-3-13ライオンズマンション四ツ橋 105）
予約・問い合わせ：06-4391-3906　食べログ：https://onl.sc/nUxzcFm
スペシャルメニュー：松山揚げを使った鯛めしコース　4,400円（税込）
愛媛県の鯛と松山揚げで炊いた鯛御飯を中心に愛媛の食材を使ったコース。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：鯛／松山揚げ／愛媛県産野菜

北新地給食室（大阪府大阪市北区曽根崎新地1-4-7 小西ビル 4F）
予約・問い合わせ：06-7410-2634　食べログ：https://onl.sc/XnZSwSf
スペシャルメニュー：愛媛産　鯛と蜜柑の酢鯛　500円（税込）
新鮮な愛媛産みかん鯛に愛媛産みかんを合わせて甘酢餡かけにしました。酢鯛！地産地消でとても美味しいです。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：みかん鯛

関西エリアスペシャルメニュー

※店舗ごとに開催期間が変更となる可能性があります。来店前に都度ご確認ください。

＜クーポン進呈キャンペーンに関するお問い合わせ先＞
EHI-MESHIキャンペーン事務局　　ehimeshi_campaign@28inc.co.jp
対応時間10:00-17:00(土・日・祝日を除く)
※2023年1月31日(火)まで開設予定

愛媛冬のごちそうをスペシャルメニューで堪能「愛媛の旬とこだわりEHI-MESHI In Winter」第1弾12月1－31日

愛媛県 — Thu, 01 Dec 2022 11:00:00 +0900

2022年11月1日
愛媛県
愛媛県は、愛媛県産の旬とこだわりの食材を使用した料理が食べられるフェア「愛媛の旬とこだわり EHI-MESHI In Winter」を2022年12月1日（木）－2023年1月20日（金）に開催。第１弾を12月1日（木）－12月31日（土）に関東8店、関西8店の合計16店舗で実施し、愛媛が自信を持ってお勧めする冬の味覚を堪能できるメニューを提供します。

また、期間中にはお得なキャンペーンを実施。スペシャルメニューを注文・撮影して「＃愛媛の旬とこだわり」を付けてInstagramへ投稿すると、先着で合計150名様にその場で使える2,000円分のクーポンを進呈します。

■ブランド産品の食材が勢ぞろい
愛媛県の農林水産物は、「愛媛産には、愛がある。」をキャッチフレーズに、種類豊富なかんきつ、水産物、畜産物、野菜などさまざまなブランド産品が揃っています。本フェアでは、とろける食感がまるで絹の味と言われる「伊予牛」や、愛媛県の裸麦の飼料で育てた脂に甘みがある「甘とろ豚」などの畜産物、柑橘果皮を混ぜた飼料の給餌により魚の生臭さを抑え、ほんのりと柑橘系の味と香りがする「みかん鯛」などの水産物、愛媛県オリジナル新品種のさといも「伊予美人」など、愛媛県が誇る食材を味わえます。
また、愛媛ご当地B級グルメの「じゃこ天カツ」や、愛媛県城川町の和栗を使用したモダンフレンチのシェフが作るモンブランなどのスイーツまで、バリエーション豊かなメニューで楽しめます。

【「愛媛の旬とこだわり EHI-MESHI In Winter」概要】
期間：2022年12月1日（木）－2023年1月20日（金）
　　　第1弾　12月1日（木）－12月31日（土）
　　　第2弾　12月16日（金）－1月20（金）
URL：http://www.ehi-meshi-campaign.com/
実施内容：関東・関西エリア対象店舗において、愛媛県産食材を使用したスペシャルメニューを提供。対象店にてスペシャルメニューをオーダーして撮影し、「#愛媛の旬とこだわり」を付けてInstagramに投稿いただき、店舗スタッフに投稿画面を見せると先着で合計150名様（※）にその場で使える2,000円分のクーポンもプレゼントします。
※店舗ごとの先着順とし、各店舗の配布枚数に上限（対象店合計150枚）があります。

第1弾　対象店舗とスペシャルメニュー：
＜関東エリア＞
かどや虎ノ門（東京都港区西新橋2-13-2）
予約・問い合わせ：050-5589-6044　　食べログ：https://onl.bz/Eh6Rcad
スペシャルメニュー：愛媛県産伊予美人の麦みそグラタン　880円(税込)
白くきめ細やかな肉質で、強い粘りと旨味が特徵の伊予美人を、愛媛県産の麦みそと合わせてグラタンにしました。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：伊予美人（さといも）
スペシャルメニュー：だてまぐろのねぎま鍋　1,980円（税込）
だてまぐろは天然の魚と同じように、自然に近い環境にこだわって育てられているため、天然のものと比べても遜色ない味わいです。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：だてまぐろ（クロマグロ）

かどや日比谷邸（東京都港区西新橋1-1-1日比谷フォートタワー 2F）
予約・問い合わせ：050-5570-8359　　食べログ：https://onl.bz/PSkU9v1
スペシャルメニュー：鬼北きじと媛っこ地鶏の唐揚げ　1,600円（税込）
鬼北きじと媛っこ地鶏の食べ比べ唐揚げです。キジの濃厚な旨味、媛っこ地鶏のジューシーさそれぞれの特徴を楽しめます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：媛っこ地鶏／鬼北熟成雉(キジ)

四国味遍路88屋丸の内店（東京都千代田区丸の内1-4-1丸の内永楽ビルディング B1F）
予約・問い合わせ：050-5593-6098　　食べログ：https://onl.bz/mvBpree
スペシャルメニュー：愛媛【甘とろ豚】と季節野菜のせいろ蒸し　1,078円（税込）
愛媛県の裸麦の飼料で育てた「甘とろ豚」は脂に甘みがあり、口どけが良く、臭みがないのが特徴。甘とろ豚の旨味が溶け出した愛媛直送の季節野菜は一味違います。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：
愛媛甘とろ豚／冬の野菜セット

喜口屋中目黒（東京都目黒区上目黒2-7-11）
予約・問い合わせ：050-5595-0931　　食べログ：https://onl.bz/wXRc3Ye
スペシャルメニュー：醤油タレで食べる伊予牛の炙り肉寿司　1,848円（税込）
伊予牛は絹の味と言われています。絹は軽くてやわらかい生地。そんな食感と口溶けを実現しています。愛媛県産の大豆と小麦で作られた醤油タレとのマリアージュをお楽しみただけます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：伊予牛「絹の味」／黒ラベル／再仕込み醤油

鯛料理とワインのお店瀬戸神楽（東京都新宿区神楽坂3-2-9ナカノビル 2F）
予約・問い合わせ：050-5589-3568　　食べログ：https://onl.bz/xdyEhc5
スペシャルメニュー：愛媛県産みかん鯛と伊予美人のホイル焼き　愛媛のたつみみそ仕立て　1,680円（税込）
愛媛県産のみかん鯛と伊予美人を愛媛の甘口たつみみそを使いホイル焼きにしました。伊予美人は粘り気が強く肉質が非常に柔らかいのが特徴です。更に愛媛の蜜柑を使い鯛のお出汁と甘口のたつみみそがみかん鯛の旨味を引き立てます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：みかん鯛／たつみみそ(甘口)

瀬戸内バル Collabo（東京都世田谷区太子堂1-6-9 1F）
予約・問い合わせ：050-5868-5719　　食べログ：https://onl.bz/fBxVaqD
スペシャルメニュー：愛媛産伊予の媛スマカルパッチョ　990円（税込）
全身まるごとトロの高級魚スマ。背は中トロ、腹は大トロのとろける口当たり。全身にスジが少ないゆえの、なめらかさ。それら全ては、きめ細かく、贅沢な脂乗りが可能にする至高の食感です。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：媛スマ
スペシャルメニュー：愛媛産ヒオウギ貝の白ワイン蒸し　1,100円（税込）
愛南町の豊かな海で育ったヒオウギ貝は、甘味が強く濃厚で、海の香りがギュッと詰まっています。100%天然色の貝が白ワインとマリアージュ。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：愛南ヒオウギ

釜焼鳥本舗おやひなや西新宿店（東京都新宿区西新宿1-19-13青鈴ビル5F）
予約・問い合わせ：050-5570-0613　　食べログ：https://onl.bz/RVwUhYm
スペシャルメニュー：愛媛県産生しらすユッケひめたまご乗せ　748円（税込）
愛媛県は伊方町の厳選された生しらすを東京に直送。ピリ辛に味付けされた生しらすにみかんの果皮で育てられた愛媛の地たまご＜ひめたまご＞の白身を混ぜ込み、仕上げに黄身を乗せたトロトロ食感の一品。ライスと合わせて注文すれば丼にしてお出しします。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：ひめたまごプラス／生しらす

trattoria e poi（東京都品川区西五反田8-4-15東京モリスビル第2 2F）
予約・問い合わせ：050-5868-7037　　食べログ：https://onl.bz/5qW4NKJ
スペシャルメニュー：愛媛県産ひめたまごプラスと城川ベーコンのカルボナーラ仕立てのカマンベールムース（森のロマン）　990円（税込）
西予市産の良質な生乳を使い作られた濃厚なカマンベールをムースにし、愛媛みかんを飼料にした新鮮な卵”ひめたまごプラス”、本場ドイツ仕込みの”城川ベーコン”を合わせカルボナーラ仕立てのデザートを作りました。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：ひめたまごプラス／カマンベールチーズ（森のろまん）／城川ベーコン

関東エリアスペシャルメニュー

＜関西エリア＞
北新地Koutaro（大阪府大阪市北区堂島1-3-8堂島リンデンビル 1Ｆ）
予約・問い合わせ：050-5595-1660　　食べログ：https://onl.bz/dB4aDpB
スペシャルメニュー：愛媛県城川町の和栗のモンブラン仕立てカシス風味
※コース内一品として提供します。
＜対象コース＞
■シェフおまかせコース　13,200円（税込）
■おまかせスタンダードコース　17,050円（税込）
■シェフのスペシャリテが堪能できるおまかせコース　20,350円（税込）
栗のペーストに生クリーム、ラム酒等を合わせ濃厚な和栗のモンブラン仕立てにし、カシスの酸味と果実味でサクサク感を出した大人のモンブランです。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：奥伊予の和栗ペースト
スペシャルメニュー：愛媛県産はちみつのフィナンシェ
※コース内一品として提供します。
＜対象コース＞
■シェフおまかせコース　13,200円（税込）
■おまかせスタンダードコース　17,050円（税込）
■シェフのスペシャリテが堪能できるおまかせコース　20,350円（税込）
はちみつを使った優しい甘み。小麦粉を使用せず、コース最後のお茶菓子として提供。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：愛媛の純粋はちみつ3種セット

華泉（大阪府大阪市北区曽根崎2-5-22日宝パティオ曽根崎 2F）
予約・問い合わせ：06-6313-1400　　食べログ：https://onl.bz/zmpNPL1
スペシャルメニュー：伊予美人と愛媛甘とろ豚の麦みそ餡掛け　1,600円(税込)
愛媛県産のほくほくの里芋、伊予美人と甘くて柔らかい愛媛の甘とろ豚を麦みそ煮にして餡を掛けて(炊き合わせ)仕上げた逸品です。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：伊予美人（さといも）／愛媛甘とろ豚／もち麦みそ

炭火焼鳥どん呑南森町店（大阪府大阪市北区西天満5-11-3河合ビル1F）
予約・問い合わせ：06-4709-0255　食べログ：https://onl.bz/RF7Sut5
スペシャルメニュー：媛っこ地鶏肉味噌　550円(税込)
レタスに包んで酒の肴としても、〆のご飯にかけても旨い、マスター地元の媛っこ地鶏と愛媛の麦みそで作った香ばしい肉味噌。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：媛っこ地鶏
スペシャルメニュー：じゃこ天カツ　480円(税込)
愛媛と言えばじゃこ天。荒々しいじゃこ天をカツにしてソースと味わえば、懐かしい味に故郷を思い出すことができます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：宇和島じゃこ天

炭火焼とワインの酒場 VOLTA北新地店（大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-23 FOODEARビル 1F）
予約・問い合わせ：050-5570-2477　　食べログ：https://onl.bz/HgQi4Uq
スペシャルメニュー：ふれ愛・媛ポークのグリル　1,800円(税込)
あっさりとした豚の甘味とジューシーな肉感を活かすために、丁寧に炭火で焼き上げました。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：ふれ愛・媛ポーク
スペシャルメニュー：みかんブリのタルタル　ディルクリームソース　800円(税込)
みかんの香りのブリとハーブの相性が抜群のカルパッチョです。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：みかんブリ

北新地うのあん（大阪府大阪市北区堂島1-4-20第二ロイヤルビルB1）
予約・問い合わせ：050-5869-3159　　食べログ：https://onl.bz/n8fYE79
スペシャルメニュー：愛媛産　朝引きキジ鍋（黄玉ゆず生姜風味）　7,128円(税込)
三日前までのご予約限定。お客様のためだけに愛媛県産朝引きキジを調理。きじガラを3時間コトコト煮込んだスープと当店自慢の料亭仕込みの黄金だしのコラボレーション。アクセントに黄玉ゆず生姜をトッピング。キジのむね肉は、しゃぶしゃぶで、モモ肉は寄せ鍋でお召し上がりいただきます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：鬼北熟成雉（キジ）／黄玉ゆずぽん酢

魚匠銀平心斎橋店（大阪府大阪市中央区東心斎橋1-15-15 いちご心斎橋ビル B1F）
予約・問い合わせ：050-5593-7619　　食べログ：https://onl.bz/ykSMVqT
スペシャルメニュー：愛媛しまなみイノシシ　すき鍋仕立て　1,650円(税込)
しまなみイノシシのロースのみを使用し、愛媛産乾しいたけ出汁と鰹、昆布の香り、うま味たっぷりの出汁で合わせ、薄口ベースのすき地にて炊いた、この季節に一度は召し上がっていただきたい温かな一品です。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：えひめ産乾しいたけ／しまなみイノシシ
スペシャルメニュー：みかん鯛と丸大根のゆず味噌がけ　1,600円(税込)
寒い時期にふうふうと吹いて食べていただけるよう、みかん鯛と炊いた風呂吹き大根を、愛媛のたつみみそで練った柑橘香る柚子味噌で仕上げました。さっぱり召し上がっていただけ、体を温めてもらえる一品です。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：みかん鯛／たつみみそ（甘口)

銀平グランフロント店（大阪府大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪南館 8F）
予約・問い合わせ：050-5593-6432　　食べログ：https://onl.bz/rSK2R6X
スペシャルメニュー：愛媛の地鶏媛っこ地鶏の唐揚げ玉津みかんジュースを使ったポン酢添え　1,320円(税込)
愛媛県産の地鶏、愛媛県産のせとかジュースを使った、誰もが知っている間違いなく美味しい料理。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：媛っこ地鶏／玉津みかんジュース

難波紅炉庵（大阪府大阪市中央区難波4-3-21 ZAナンバビル 1F）
予約・問い合わせ：050-3201-6767　　食べログ：https://onl.bz/SzZQ7dw
スペシャルメニュー：愛媛産真鯛の鯛めし土鍋　1,650円(税込)
上品な脂がのった愛媛産の真鯛をお頭ごと土鍋ご飯で炊き上げております。骨の周りの旨味たっぷりの鯛の身と出汁がご飯にしっかり染みこみ、絶品の土鍋ご飯に仕上がっています。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：愛鯛
スペシャルメニュー：愛媛産伊予美人の天ぷら　715円(税込)
ねっとりとした舌ざわりが特徴の愛媛のブランド里芋「伊予美人」を天ぷらに仕上げました。ほっくりと甘く、とろけるような舌触りをお楽しみいただけます。　使用している愛媛県の旬とこだわり食材：伊予美人（さといも）

関西エリアスペシャルメニュー

※店舗ごとに開催期間が変更となる可能性があります。来店前に都度ご確認ください。

＜クーポン進呈キャンペーンに関するお問い合わせ先＞
EHI-MESHIキャンペーン事務局　　ehimeshi_campaign@28inc.co.jp
対応時間10:00-17:00(土・日・祝日を除く)
※2023年1月31日(火)まで開設予定

"Ehime Fair" to Be Held at Yumaowu Supermarket in Taiwan's Taichung on Dec. 2-4

Ehime Prefecture — Fri, 25 Nov 2022 15:00:00 +0900

MATSUYAMA, Japan, Nov. 25, 2022 /Kyodo JBN/ --
Ehime Prefectural Government
- Array of Delicious and Healthy Products from Ehime Prefecture Will Be Sold, Including Seasonal Fresh "Mikan" Oranges, Brand Beef, and Processed Foods Using Local Ingredients -

Ehime Prefecture is set to hold a food fair at the Yumaowu high-end supermarket in Taichung City, Taiwan, from Dec. 2 (Friday) through Dec. 4 (Sunday), 2022, to sell plenty of its local foods.

Logo: https://kyodonewsprwire.jp/img/202211180048-O1-3UL9z8Ne

Event poster: https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M107406/202211180048/_prw_PI4fl_CcQPPLdw.jpg

Fresh and seasonal "Unshu Mikan" harvested in Ehime Prefecture:
https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M107406/202211180048/_prw_PI2fl_KdPR97hi.png

"Ehime Akane Wagyu" with balanced content of lean meat and fat:
https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M107406/202211180048/_prw_PI3fl_9CN8d3w5.png

At the upcoming Ehime Fair, fresh and seasonal "Unshu Mikan" mandarin oranges, "Ehime Akane Wagyu" beef, processed foods using ingredients raised in Ehime Prefecture, and so on will go on sale. This year's Unshu Mikan has a well-balanced taste with high levels of sugar content and acidity made possible by high summer temperatures. "Ehime Akane Wagyu" is high-quality, healthy, and easy-to-eat beef consisting of lean meat and fat in the right equilibrium as a result of feeding Black Wagyu with linseed oil and citrus that are Ehime specialties. Apart from such perishable goods, there will be a wide variety of products such as citrus juice, Japanese "sake" rice wine, and processed foods using locally-produced ingredients.

The fair will provide a precious opportunity to buy a variety of food products from Ehime, including perishable goods, amid difficulties to visit Japan due to the COVID-19 pandemic.

At the Ehime Fair held every year before the mid-autumn festival, customers have bought many food products such as mandarin oranges harvested in greenhouses, Japanese sake, and Ehime Akane Wagyu. The upcoming fair will showcase new products such as Unshu Mikan, seasoning salt using citrus, and so forth. The previous fairs did not handle Unshu Mikan in early December, but citrus fruits will be available this year.

Yumaowu, the food fair host, is a store certified as an overseas version of the "Ehime Food Embassy" system. The "embassy" is designed to certify restaurants and sales outlets that are actively handling agricultural, forestry, and fishery products made by Ehime's rich natural environment and producers' devotion. There are 61 certified shops in Japan and 7 stores abroad. Yumaowu is providing the Taiwanese market with Japanese high-quality, safe, and secure products, including food items with no artificial additives and those that can be produced only in specific locations, in collaboration with dedicated producers and regional administrations in various parts of Japan.

Currently, Ehime Prefecture is implementing various measures to promote the export of products made in the prefecture. Because Taiwan has different standards for residual agricultural chemicals from its Japanese counterparts, special cultivation methods are required to export acceptable products to Taiwan. Ehime is promoting the export of agricultural and other products by supporting producers in meeting Taiwanese standards. At the same time, Ehime is striving to enhance recognition of itself and its products in Taiwan through digital technology-based publicity and promotional activities there.

Overview of Ehime Fair
Period: Dec. 2 (Friday) - Dec. 4 (Sunday), 2022
Venue: Yumaowu supermarket (No.150, Gongyi Rd., West Dist., Taichung, Taiwan)

Products for sale:
- Perishable goods
Ehime Unshu Mikan, Ehime Akane Wagyu

- Processed products using ingredients raised in Ehime Prefecture
Citrus juice, Japanese sake, sweets, processed seafood, seasonings, etc.

愛媛県知事が中国語で県産品の魅力を動画でアピール！中国の人気歌手とデュエットも

愛媛県 — Thu, 10 Nov 2022 16:00:00 +0900

2022年11月10日
愛媛県
愛媛県は、世界最大の中国越境EC市場での県産品の販路開拓を支援するため、自治体として全国初の特設ページ「愛媛特産館」を中国大手ECサイト「京東商城（JD.com）」に本年６月に開設。現在、真珠や今治タオルをはじめとした愛媛県の優れた産品424点を取り扱っており、2022年度中には500点まで増やすとともに売上4,000万円を目指しています。
11月11日は中国では「独身の日」と呼ばれ、EC市場をはじめとした大規模なセールが繰り広げられる国民イベントとなっています。愛媛県では、この一大商戦期に中村時広知事が自ら県産品の魅力を中国語でアピール。中国の人気歌手「叶里（イエリ―）」さんとデュエットするなど6種類の動画に出演し、中国での県産品の認知向上、販売促進を目指します。
県産品の魅力を伝える中村時広知事の出演する動画
【動画について】
■知事自らさまざまな姿で県産品を中国語でアピール
中村時広知事が出演する動画は6種類あり、中国語で歌うほか、県産品や人気の観光地であるしまなみ海道を紹介するために、さまざまな衣装で登場し、愛媛県の魅力をアピールしています。自治体の首長のこうした取り組みは中国では珍しいこともあり、動画はわずか5日間で500万回再生されるなど、大きな反響となっています。（2022年10月末時点で約750万回再生）
＜歌唱編＞
https://m.weibo.cn/detail/4817329856974074
https://www.youtube.com/watch?v=7NRuMwqX6lM
＜真珠編＞
https://m.weibo.cn/detail/4817163758603461
https://youtu.be/m6XOZp7PrZU
＜今治タオル編＞
https://m.weibo.cn/detail/4816972589569595
https://www.youtube.com/watch?v=Foo_uN_TrwY
＜柑橘編＞
https://m.weibo.cn/detail/4817541262217941
https://youtu.be/mqY8UgMh3kY
＜しまなみ海道編＞
https://m.weibo.cn/detail/4817692244321302
https://youtu.be/51_dzR0M7R8
＜総集編＞
https://m.weibo.cn/status/4816816465777118
https://youtu.be/KBEormBYQTE

叶里（イエリ―）さん
・低く爆発的な声量と広い音域を持ったシンガーソングライター。
・四川省成都生まれで、中国国内で幅広く活躍する。
・2020年に発表した「謫仙（たくせん）」が中国で大ヒット。

【愛媛特産館について】
中国大手ECサイト「京東商城（JD.com）」の楽天旗艦店内　特設ページ
PC：https://onl.bz/qiDA1Yy
SP：https://sale.jd.com/m/h5/qpatzwvxhhp1.html
主な取扱品：真珠、今治タオル、柑橘を使用した食品、日本酒、トイレットペーパーなど、愛媛県が有する優れた産品
※10月現在424品を取り扱い中。
※2022年度中に500品まで増やす予定。
サイト開設日：2022年6月13日

知事自らが出演する県産品紹介動画を制作しており、「愛媛特産館」に掲載するとともに、今後、ライブコマース等で活用予定です。

＜中国越境EC「愛媛特産館」に関するお問い合わせ先＞
愛媛県　産業政策課　貿易海運係　岸本・芝田
TEL：089-912-2465

Enjoy Shopping at "Ehime Specialty Shop" on JD.com Site on Nov. 11, "Singles' Day"

Ehime Prefecture — Thu, 10 Nov 2022 16:00:00 +0900

MATSUYAMA, Japan, Nov. 10, 2022 /Kyodo JBN/ --
Ehime Prefecture
-Ehime Prefecture's Governor Appears in Videos to Introduce Charms of Ehime Products in Chinese, Singing Duet with Popular Chinese Singer Ye Li-

Ehime Prefecture opened its special page "Ehime Tokusankan," or "Ehime Specialty Shop," on the "JD.com" e-commerce site in June 2022, and released videos in which Ehime Gov. Tokihiro Nakamura touts the charms of Ehime products in Chinese for "Singles' Day" on Nov. 11.

Tokusankan is the first by a Japanese municipality, to develop sales channels for Ehime products in China's cross-border EC market. It handles 424 items such as quality pearls and highly absorbent Imabari towels, aiming to increase the number of items to 500 with total sales of 40 million yen within fiscal 2022. To help build recognition and promote sales of Ehime products, the governor appears in six videos, singing a duet with popular Chinese singer-songwriter Ye Li, among other promotional activities.

Logo: https://kyodonewsprwire.jp/img/202211089406-O5-gcTU1X0S

Image1: https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M107406/202211089406/_prw_PI4fl_AK3ef96O.jpg

Image2: https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M107406/202211089406/_prw_PI3fl_QxVAjdaz.jpg

-About Ehime Tokusankan
Special page in Rakuten's flagship shop on major Chinese EC site JD.com
https://onl.bz/qiDA1Yy (PC)
https://sale.jd.com/m/h5/qpatzwvxhhp1.html (Smartphone)

Main product lines
-Pearls (Ehime is a top producer in Japan, selling high-quality, well-selected pearls.)
-Imabari towels (Ehime is the biggest producer in Japan of towels known globally for their excellent water absorbency and high safety.)
-Food products using citrus fruit (Ehime produces over 40 kinds of citrus fruit characterized by sweetness and juiciness.)
-Other specialties include Japanese sake, toilet paper, etc.

Videos showing the governor introducing Ehime products are posted on "Ehime Tokusankan" and scheduled for use in live commerce and elsewhere in the future.

About videos:
Gov. Nakamura sings in Chinese wearing various costumes to introduce Ehime products and the Shimanami Kaido road, a popular tourist destination, and showcase Ehime's charms. The videos received a great response, with 5 million views in five days.
*As of the end of October 2022, they had about 7.5 million views.

Image: Gov. Nakamura touting charms of Ehime products
https://kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M107406/202211089406/_prw_PI2fl_35tYUN5u.jpg

Singing version: https://m.weibo.cn/detail/4817329856974074
Pearl version: https://m.weibo.cn/detail/4817163758603461
Imabari towel version: https://m.weibo.cn/detail/4816972589569595
Citrus version: https://m.weibo.cn/detail/4817541262217941
Shimanami Kaido version: https://m.weibo.cn/detail/4817692244321302
Highlights: https://m.weibo.cn/status/4816816465777118

愛媛・JAにしうわ産早生温州みかん初競り桐箱入り「日の丸みかん（20キロ）」が150万円！大田市場・東京都

愛媛県 — Tue, 08 Nov 2022 15:30:00 +0900

2022年11月8日
愛媛県
全国有数のみかん産地であるJAにしうわ（八幡浜市ほか）管内の早生温州みかんの初競りが、東京都中央卸売市場大田市場で2022年11月7日（月）に行われ、桐箱入りの「日の丸みかん（20キロ）」が、最高金額の150万円で競り落とされました。
初競りに先立ち、産地を代表してJA全農えひめの菅野幸雄会長は、
「今年の愛媛県産温州みかんは、夏季の高温により糖度、酸度ともに高く、バランスの良い味に仕上がっています。生産予想量（愛媛県産温州（露地）みかん）は、11万3,200トンです（昨年比89%）。例年同様、味重視で計画的に出荷します」
と市場関係者にアピールしました。

左：大田市場に展示した愛媛県産温州みかん　　右：JA全農えひめの菅野会長より挨拶

■ “かんきつ王国”愛媛県産かんきつは品目数も日本一　3つの太陽の光を受けて育つ甘くジューシーな味わい
愛媛県のかんきつ生産量は年間約21万トンで、100年以上の歴史とその中で育まれた技術や研究によって、国内トップクラスのシェアを占めています。中でも甘夏や伊予柑、八朔などをはじめとした中晩柑類の生産量は日本一です。さらにゼリーのような食感で高級フルーツとして近年注目されている「紅まどんな」など、愛媛県オリジナル品種も多数あり、愛媛県産かんきつは品目数も40種以上で日本一を誇ります。
愛媛県で甘さと酸味のバランスが良い美味しいかんきつが出来る理由には、「３つの太陽がある」と言われています。南国の空に輝く太陽、海に反射する太陽、そして山に築かれた石垣に照りつけて反射する太陽、この3つの太陽の光を受けて育つ愛媛県産かんきつは、ことのほか甘くジューシーな味わいになります。

【実施概要】
日時：2022年11月7日（月）午前6:55～7:10
会場：東京都中央卸売市場　大田市場イベントスペース（東京都大田区東海3-2-1）
出席者：JA全農えひめ　会長　菅野幸雄
　　　　えひめ愛フード推進機構　副会長　八十島一幸
　　　　生産者団体(JAにしうわ)　理事長　小笠原栄治
内容：JA全農えひめ　菅野会長よりご挨拶
　　　温州みかんの展示とのぼりを掲示
　　　競り

盛り上がった競りの様子

高級フレンチからB級グルメまで　愛媛のごちそうをスペシャルメニューで！

愛媛県 — Fri, 28 Oct 2022 11:00:00 +0900

2022年10月26日
愛媛県
愛媛県は、関東と関西エリアの飲食店で愛媛県産の旬とこだわりの食材を使用した料理が食べられるフェア「愛媛の旬とこだわり EHI-MESHI In Autumn」を2022年10月17日から11月16日まで開催しています。

本フェアは、関東・関西エリアの対象20店舗において食べログ限定企画として行われ、愛媛県産の食材を使用したフレンチや和食、B級グルメのアレンジなど、この時だけのスペシャルメニューが食べられます。いずれの店舗も個性あふれるこだわりメニューを提供しているため、愛媛が自信を持ってお勧めする秋の味覚を楽しんでいただけます。
さらに、期間中にスペシャルメニューを注文し、撮影して「＃愛媛の旬とこだわり」を付けてInstagramへ投稿すると、先着で合計150名様にその場で使える2,000円分のクーポンを進呈するお得なキャンペーンも実施しています。

■ブランド産品の食材が勢ぞろい
愛媛県の農林水産物は、「愛媛産には、愛がある。」をキャッチフレーズに、種類豊富なかんきつ、水産物、畜産物、野菜などさまざまなブランド産品が揃っています。本フェアでは、甘くとろけるような口どけが自慢の愛媛県オリジナルのブランド豚「甘とろ豚」、柑橘果皮を混ぜた飼料の給餌により、魚の生臭さを抑え、ほんのりと柑橘系の味、香りがするのが特長の「みかん鯛」をはじめ、「鬼北熟成きじ」や「まつのジビエ鹿」など珍しい食材も使用しています。

愛媛県伊方町のご当地B級グルメじゃこカツをドッグパンにはさんだ「じゃこカツチーズドッグ」

本フェアは7月に第1回目を行い、今回2回目の開催となります。7月の開催では愛媛県にゆかりの深い人たちを中心に多くの方にお越しいただき、懐かしい味や馴染み深い食材が新たなアレンジとなった料理を堪能いただきました。秋を感じるメニューを提供する今回も、愛媛県の魅力を体感できる内容です。

【フェア概要】
名称：愛媛の旬とこだわり EHI-MESHI In Autumn
期間：2022年10月17日（月）－11月16日（水）
URL：http://www.ehi-meshi-campaign.com/
実施内容：関東・関西エリア対象の20店舗において、愛媛県産食材を使用したスペシャルメニューを提供。対象店にてスペシャルメニューをオーダーして撮影し、「#愛媛の旬とこだわり」を付けてInstagramに
投稿いただき、店舗スタッフに投稿画面を見せると先着で合計150名様（※）にその場で使える2,000円分のクーポンもプレゼントします。※店舗ごとの先着順とし、各店舗の配布枚数に上限（対象店合計150枚）があります。
対象店舗とスペシャルメニュー：
＜関東エリア＞
かどや霞邸（東京都港区西麻布1-5-18）
予約・問い合わせ：050-5869-6603　　食べログ：https://onl.bz/in6gJVV
スペシャルメニュー：松野町鹿ロースのグリル　塩みかんバルサミコソース　2,970円(税込)
冬に備えて栄養を蓄える紅葉の時期はジビエの季節。「森の国」と呼ばれる愛媛県松野町の鹿は獲れてからの処理が早く、鹿肉本来の味わいが楽しめます。しっとりと仕上げたロース肉のグリルを、塩みかんの爽やかさ香るバルサミコソースでご賞味いただけます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：まつのジビエ鹿ロース肉／塩みかん（ドレッシング）

かどや虎ノ門（東京都港区西新橋2-13-2）
予約・問い合わせ：050-5589-6044　　食べログ：https://onl.bz/Eh6Rcad
スペシャルメニュー：愛媛甘とろ豚肩ロースの西京焼き　1,728円(税込)
愛媛県産の裸麦を飼料にすることにより、ジューシーで柔らかな肉質と、滑らかな口溶けで臭みのない脂身を実現した甘とろ豚。その肩ロースを自家製の西京味噌で漬けた逸品です。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：甘とろ豚
媛っこ地鶏もも肉の炭火焼　1,738 円(税込)
脂のノリがよく、プリプリとした適度な噛みごたえとコクのある旨味が特徴の媛っこ地鶏を、炭火で焼き上げました。店舗お勧めの柚子胡椒とポン酢でお召し上がりいただきます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：媛っこ地鶏

かどやムスブ田町店（東京都港区芝浦3-1-1 msb Tamachi田町ステーションタワー N1F N112）
予約・問い合わせ：050-5457-0699　　食べログ：https://onl.bz/ZqWJCj6
スペシャルメニュー：甘とろ豚と香味野菜のサラダ　塩みかんドレッシング　1,100 円(税込)
甘とろ豚は肉質の柔らかさ、ジューシーさ、脂身の美味さ、三拍子そろった愛媛を代表するブランド豚。青みかんを塩漬けにした塩みかんの入ったドレッシングと一緒にお召し上がりいただきます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：甘とろ豚／塩みかん（ドレッシング）
夕凪鱧とマコモダケの天ぷら　1,078 円(税込)
愛媛県伊予郡双海町の鰐とクセが無く筍のような歯ざわりのマコモダケを天ぷらに。素材本来の美味しさを感じられます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：マコモタケ

かどや日比谷邸（東京都港区西新橋1-1-1 日比谷フォートタワー 2F）
予約・問い合わせ：050-5570-8359　　食べログ：https://onl.bz/PSkU9v1
スペシャルメニュー：愛媛県産鬼北きじワラ焼き松山産青レモン掛け　1,900 円(税込)
愛媛県産鬼北熟成きじを低温調理で、しっとり柔らかくし、ワラで燻し焼きにして、香りを付けるとともに旨味を引き出しました。仕上げに松山産の青レモンの果汁と皮を掛け、こくがありながら、さっぱり爽やかに仕上げました。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：青レモン／鬼北熟成きじ

四国味遍路88屋丸の内店（東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング B1F）
予約・問い合わせ：050-5593-6098　　食べログ：https://onl.bz/mvBpree
スペシャルメニュー：愛媛産　みかん鯛の煮つけ　968 円(税込)
「みかん」を餌で育てることで魚臭さが低減され、魚が苦手な方にも食べやすい「みかん鯛」を今治産野菜と一緒に煮つけた逸品です。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：みかん鯛／天然ショウガ

TORYU鉄板焼き鳥（東京都新宿区荒木町16 エスペロビル102）
予約・問い合わせ：03-6274-8949　食べログ：https://onl.bz/AFrRZJ1
スペシャルメニュー：しまなみイノシシの野菜鉄板焼き　1,100円(税込)
ジビエですが臭みはなく、なんと言っても脂が美味しく、さっぱり食べられます。ジンギスカン風の特製ダレでいただきます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：しまなみイノシシ
瀬戸内シラスのアヒージョバゲット付き　900円(税込)
ガーリックの効いたオリーブオイルに、しらすの程よい塩気と磯の香りを楽しめる一品です。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：福島さんの釜あげしらす

ひのや（東京都目黒区平町1-25-14）
予約・問い合わせ：050-5595-1160　　食べログ：https://onl.bz/8QL91B1
スペシャルメニュー：愛媛フェア期間限定　ひのや特別御膳　ランチ5,445円(税込)ディナー6,655円(税込)
海のスーパーフードあかもくの酢の物、米つ娘たまごを使用した真つ白い玉子焼き、お造りに八寸などお懐石を少しずつ味わえる御膳。メインはしまなみイノシシの味噌鍋。食事には愛媛産はだか麦を使用したしらす麦ごはんと女将ゆかりの地、愛媛の食材をふんだんに使用した期間限定の特別膳です。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：あかもく／しまなみイノシシ／米つ娘たまご

シャガット（東京都千代田区神田神保町1-54-19）
予約・問い合わせ：03-5281-8660　　食べログ：https://onl.bz/2YkUzPt
スペシャルメニュー：愛媛県産はなが牛ランプ肉のロースト　4,200円(税込)
綺麗な赤身肉をゆっくり時間をかけてローストし、旨味をしっかり閉じ込めています。スパイス香る赤ワインソースで召し上がっていただきます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：はなが牛モモ肉
瀬戸内海の鮮魚のムニエル　3,000 円(税込)
瀬戸内海から届いた魚をたっぷりのバターでふんわりと火入して、しっとりと仕上げます。魚のアラでとった出汁を使ったソースで召し上がっていただきます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：瀬戸内の鮮魚

神楽坂フレンチレストランラリアンス（東京都新宿区神楽坂2-11）
予約・問い合わせ：03-3269-0007　　食べログ：https://onl.bz/y8Vxki8
スペシャルメニュー：愛媛甘トロポークパテ・ド・カンパーニュ　新じゃがいもとともに
※すべてのコースの前菜料理として提供。
フランスの伝統料理であるパテ・ド・カンパーニュを甘とろ豚の甘みと松山鶏の肝でコクを出して作り上げました。付け合わせに十勝地方のじやがいも、ブドウ果汁やシナモンなどのスパイスが利いたマスタードを使い、より深みのある味わいが楽しめる一皿に。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：甘とろ豚
愛媛愛鯛のポアレさまざまな“きのこ”のひと皿　※魚料理として提供します。
上品で淡白な味の中にしっかりと鯛の旨味が存在する愛鯛をポアレにして様々なキノコの味、香り、食感、風味を楽しめる「秋」を表現。愛鯛とキノコを白ワインベースの軽めのソースで調和し奥行のある味わいを体感出来る一皿。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：愛鯛
＜対象コース＞メニュラリアンス　平日ランチ　5,280 円(税込)　平日ディナー・土日祝日ランチ／ディナー　6,380円(税込)

春秋ツギハギ　日比谷（東京都千代田区有楽町1-1-1 日本生命日比谷ビル B1F）
予約・問い合わせ：050-5868-1388　　食べログ：https://onl.bz/HYr9z5U
スペシャルメニュー：愛媛産　媛っこ地鶏の鉄釜飯　2,500 円(税込)
コクのある肉の旨味を引き出すため、一度炭火で焼いた地鶏を、かつお出汁でご飯と一緒に炊き上げます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：媛っこ地鶏
愛媛　甘とろ豚の炭火焼き　2,000円(税込)
ジューシーで柔らかな赤身と臭みのないなめらかな口溶けの脂身が特徴の甘とろ豚を炭火で香り高く焼き上げます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：甘とろ豚

春秋　溜池山王店（東京都千代田区永田町2-11-1 山王パークタワー 27F）
予約・問い合わせ：050-5869-0591　　食べログ：https://onl.bz/yHggfvp
スペシャルメニュー：雅瀬の白海老とマッシュルームのガーリックオイル煮　1,100 円(税込)
コクのある白海老とマッシュルームはガーリックオイルによく合います。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：雅瀬の白海老
あかね和牛モモ肉の炭火焼き　3,000 円(税込)
愛媛生まれの黒毛和牛。脂肪を抑え食べやすいモモ肉を炭火でじっくりと焼き上げます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：あかね和牛

春秋ユラリ　恵比寿（東京都渋谷区恵比寿南1-7-8 恵比寿サウスワン B1F）
予約・問い合わせ：050-5868-4514　　食べログ：https://onl.bz/nzPWFLW
スペシャルメニュー：媛っこ地鶏の五目鉄釜飯　1,900 円(税込)
プリプリと歯ごたえとコクのある旨味が特徴の媛っこ地鶏と、季節の野菜を一緒に炊き上げました。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：媛っこ地鶏
鹿ロースのステーキ　3,200 円(税込)
きめ細やかな肉質の鹿肉は、あっさりとしていて、クセがなく、ステーキにぴったり。自家製の食べる醤油でさっぱりとお召し上がりください。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：まつのジビエ鹿フィレ肉
関東地区スペシャルメニュー
＜関西エリア＞
八幡浜はなれ（大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-3 好陽ビルB1）
予約・問い合わせ：06-6345-7017　　食べログ：https://onl.bz/fBvddNQ
スペシャルメニュー：じゃこカッチーズドック　660円(税込)
八幡浜のB級グルメじゃこカツを大洲野菜とともにドックパンに挟みチーズを乗せオーブンで焼いています。新しいじゃこカツの食べ方を提案。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：手作りじゃこ天／大洲野菜

北新地Koutaro（大阪府大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル 1Ｆ）
予約・問い合わせ：050-5595-1660　　食べログ：https://onl.bz/dB4aDpB
スペシャルメニュー：愛媛県産太刀魚とバジルのフリット岩城島の塩レモン添え　※コース内一品として提供します
＜対象コース＞　シェフおまかせコース　13,200円(税込)　おまかせスタンダードコース　17,050 円(税込)　シェフのスペシャリテが堪能できるおまかせコース　20,350円(税込)
秋が旬のタチウオに爽やかな香りのバジルを巻きフリットにし岩城島の塩レモンをアクセントに前菜の一皿として提供。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：八幡浜の鮮魚／レモンの島のレモンソルト

華泉（大阪府大阪市北区曽根崎2-5-22 日宝パティオ曽根崎 2F）
予約・問い合わせ：06-6313-1400　　食べログ：https://onl.bz/zmpNPL1
スペシャルメニュー：伊予絹かわなすと活き〆鱧フライのトマトソース掛け　1,500円(税込)
柔らかくみずみずしい絹かわなすを油で揚げて煮浸しにしておいた物と宇和海で捕れた新鮮な鰻のフライを県内産のトマトで作ったソースでさっぱりいただけます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：絹かわなす／カットトマト／活き〆骨切り鱧

炭火焼鳥どん呑南森町店（大阪府大阪市北区西天満5-11-3 河合ビル1F）
予約・問い合わせ：06-4709-0255　　食べログ：https://onl.bz/RF7Sut5
スペシャルメニュー：愛媛産甘とろ豚しゃぶしゃぶコース　4,400円(税込)
36℃のロどけ。純白の脂身が美味しく、クセがなくとろける旨さでいくらでも食べられる愛媛が産んだブランド豚です。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：甘とろ豚
媛っこ地鶏タタキ　880円(税込)
炭火で表面を一気に焼いた、プリプリした歯ごたえとコクのある旨味の媛っこ地鶏を堪能できます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：媛っこ地鶏

しまなみふれんちMurakami（大阪府大阪市北区天神橋1-13-15 大阪グリーン会館 102）
予約・問い合わせ：050-5456-1294　　食べログ：https://onl.bz/xDDuUcp
スペシャルメニュー：えひめ食の大使館認定記念フェアコース　10月中 5,300円(税込)　11月中 6,000 円(税込)
豊かな食材と旬のエッセンスを融合させたシェフの個性あふれる独創的なフレンチコースを五感で楽しんでいただけます。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：絹かわなす／レモンポークスペアリブ／バターナッツ(かぼちゃ)

Infino（大阪府大阪市中央区北浜1-1-28 ビルマビル北浜 7F）
予約・問い合わせ：050-5869-9192　　食べログ：https://onl.bz/T3WTKag
スペシャルメニュー：小麦/じやがいも/法皇キャビアの一品　※コース内一品として提供します
＜対象コース＞　ディナーおまかせコース　10,000円(税込)
シンプルなじゃがいも、小麦と法皇キャビアの組み合わせ。じゃがいもと小麦のタルトに乗せた軽いレモンクリームがキャビアの風味を引き立てる一品です。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：法皇キャビア
バターナッツカボチャ/ホタテ/ラベンダーの一品　※コース内一品として提供します
＜対象コース＞　ディナーおまかせコース　10,000円(税込)
バターナッツカボチャの甘味、風味とコクがソテーしたホタテの旨味とラベンダーの香り、そうめん南瓜のピクルスと相まって引き立つー品です。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：バターナッツ(かぼちゃ)

焼塩美屋（大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-7 道頓堀ビル 1F）
予約・問い合わせ：050-5869-1187　　食べログ：https://onl.bz/X3nTfSA
スペシャルメニュー：愛鯛飯チャーハン　890円(税込)
愛媛県漁業組合の方達が精魂込めて育てた鯛を、一度鯛めしとして炊き上げ、その後ふっくらチャーハンとして炒めました。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：愛鯛
媛ベリーチューハイ　590円(税込)
お姫様ブルーベリー　(媛ベリー)を使って、当店でコンフィチュール　(チューハイに合う甘さのブルーベリーシロップ)を作りました。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：愛媛県産ブルーベリー「媛ベリー」(冷凍)

レストランラミダンファンスアラメゾン（奈良県五條市二見1-9-28）
予約・問い合わせ：0747-24-2205　　食べログ：https://onl.bz/bvdyjWS
スペシャルメニュー：愛媛たっぷりスペシャルランチ　4,500 円(税込)
現在取り引きしている愛媛県のチーズ、フルーツ、ハダカムギ、魚類、野菜など、愛媛県産の食材をたっぷり使用したコースを提供いたします。使用している愛媛県の旬とこだわり食材：カラフルトマト／レタス
関西地区スペシャルメニュー

＜クーポン進呈キャンペーンに関するお問い合わせ先＞
EHI-MESHIキャンペーン事務局　ehimeshi_campaign@28inc.co.jp
2022年7月29日(金)－2023年1月31日(火)予定　対応時間10:00－17:00(土・日・祝日を除く)

法人別リリース

11月11日（土）「みきゃん」の誕生日に「みきゃん」からプレゼント！ 愛媛県産みかん11,111個を無料配布

＜イベント告知＞11／11「みきゃん」の誕生日に「みきゃん」からプレゼント！愛媛県産みかん１万個無料配布

愛媛・JAにしうわ産温州みかん初競り（東京・大田市場） 桐箱入り「日の丸みかん（20キロ）」が150万円！

【えひめ香る地酒プロジェクト】 愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から生まれた奇跡

愛媛県産かんきつ･和栗･はだか麦･米を飼料に使ったこだわり卵をスイーツに『えひめスイーツ』期間限定販売

"Ehime Fair" to Be Held at 9 "DON DON DONKI" Hong Kong Stores on March 8-31

愛媛県産かんきつを使用した果汁100％ストレートジュースの頂点 2022年度の受賞作品決定！

愛媛県産旬のかんきつから山海の幸まで愛媛の食が勢ぞろい『愛媛県フェア』

愛媛県産旬のかんきつ、ストレートジュースを飲み比べ！銘菓から海産品まで特産品が大集合『愛媛フェア』

旬の愛媛県産かんきつ「せとか」「清見」を贅沢に使用した期間限定スイーツが登場『愛媛かんきつフェア』

旬の愛媛県産かんきつを老舗高級フルーツ専門店が厳選 『愛媛かんきつフェア』 都内で2月15日－21日に開催

今が旬の愛媛県産伊予柑 中村愛媛県知事が大阪市中央卸売市場で伊予柑などのトップセールスを実施

“かんきつ王国“愛媛はキウイフルーツの収穫量も30年以上日本一！

旬の愛媛県産かんきつ「甘平」「せとか」限定スイーツを食べ比べ ホテルニューオータニで

愛媛県庁に「みかんガチャ」設置 期間限定で愛媛県オリジナル高級品種「甘平」登場

台湾で「愛媛かんきつフェア」を開催 愛媛県産「温州みかん」や愛媛県オリジナル品種「甘平」を販売