法人別リリース

神奈川の農商工連携から生まれた、赤いとうもろこし「大和ルージュ®」のクリームスープ 11月9日（月）発売、初年度5000個限定

はなまるフードサービス — Fri, 06 Nov 2026 07:50:00 +0900

2026年11月6日
https://hanamarudeli.com/
関係者各位
2026年11月6日
株式会社はなまるフードサービス

神奈川の農商工連携から生まれた、赤いとうもろこし「大和ルージュ®」のクリームスープ 11月9日（月）発売、初年度5000個限定

夜明け前に収穫したトウモロコシを、その日のうちに加工。農家×加工×販売—— 「神奈川の農産品に育てたい」という思いに応えた共同開発商品

関東・東海地方で惣菜専門店を運営する株式会社はなまるフードサービス（本社：神奈川県横浜市港北区、代表取締役：川名勝経）は、湘南佐藤農園株式会社（神奈川県藤沢市、代表取締役：佐藤智哉）、株式会社アシスト（神奈川県綾瀬市、代表取締役：長嶺孝）との農商工連携により開発した『湘南佐藤農園の「大和ルージュ®」と香味野菜のクリームスープ』（180g）を、2026年11月9日（月）より自社ECサイト「はなまるデリ」、Amazon、Yahoo!ショッピング、楽天市場で発売します。
今年収穫した神奈川県産の新鮮なトウモロコシだけで仕込む、期間限定・初年度5000個の数量限定商品です。

「神奈川の農産品に育てたい」——農商工連携で生まれた1杯
本商品の始まりは、湘南佐藤農園が地元農協から種の紹介を受けて始めた大和ルージュの試験栽培でした。「大和ルージュを神奈川県の農産品に育てたい」——その思いに、農・工・商がそれぞれの持ち場で応えました。湘南佐藤農園が植え付けから収穫まで丹精込めて生産し、株式会社アシストが収穫当日に加工、はなまるフードサービスが「スープで野菜」シリーズのクリームスープとして商品化・販売する——神奈川県産の農産品をつくるための農商工連携です。

土づくりから夜明け前の収穫まで——畑のこだわり
湘南佐藤農園は、食品残渣を活かした堆肥で土をつくり、化学肥料の使用をできるだけ抑えて大和ルージュを育てています。収穫は、トウモロコシの糖度が最も高まる夜明け前。日が昇る前に作業を終える早朝収穫で、一番甘い状態のまま畑から送り出します。

入荷から最長3時間以内に加工——「朝採れの甘さ」をつなぐ時間との勝負
夜明け前に収穫された大和ルージュは、朝8〜9時には同じ神奈川県内の加工場（株式会社アシスト）に到着します。収穫後のトウモロコシは酵素の働きで糖度が下がっていくため、ヒゲ取り・粒ほぐし・脱水・袋詰めを一気に進め、入荷から最長3時間以内にブランチング（短時間の加熱処理）を行います。その後約5℃まで冷却して酵素の働きを止め、糖度が落ちない状態にしたうえで、その日のうちに急速冷凍。「朝採れの甘さ」を一杯のスープまで途切れさせない、時間との勝負の加工です。本商品は、この神奈川県産大和ルージュを原材料の中で最も多く使用し（原材料表示の先頭に記載）、香味野菜と合わせてクリームスープに仕上げました。

赤いとうもろこし「大和ルージュ®」とは
大和ルージュ®は、種苗会社の株式会社大和農園（奈良県天理市）が開発した、鮮やかな赤色の実が特徴のスイートコーンです。赤色のもとは、一般的な黄色いスイートコーンにはほとんど含まれないアントシアニン（ポリフェノールの一種）。スイートコーンの甘みにほのかな渋みが重なる独特の味わいで、スープにすると「こんなコーンスープがあったのか」という新しいおいしさに出会えます。鮮やかな色合いは目でも楽しめます。
※「大和ルージュ」は株式会社大和農園の登録商標です

広がる連携——横浜銀行の紹介で「地方銀行フードセレクション」に出展
本商品は、横浜銀行からの紹介を受け、2026年11月10日（火）・11日（水）に東京ビッグサイトで開催される「地方銀行フードセレクション」に出展します。農家・加工業者・販売者という複数の事業者の連携によって商品化された本商品を、全国のバイヤーに紹介します。

生産者・加工担当コメント
湘南佐藤農園株式会社代表取締役佐藤智哉氏
「食品残渣を活かした堆肥で土をつくり、化学肥料をできるだけ抑えて育てています。収穫は糖度が一番高い夜明け前。スープになった大和ルージュの、甘みとほのかな渋み、そして鮮やかな色をぜひ楽しんでいただきたいです」

株式会社アシスト（長嶺大輔氏）
「朝採れをうたう以上、糖度が勝負。入荷からブランチングまでをどんなに長くても3時間以内で行うことに、最もこだわりました」

商品概要
商品名
湘南佐藤農園の「大和ルージュ®」と香味野菜のクリームスープ
内容量
180g
賞味期限
6か月
発売日
2026年11月9日（月）
販売場所
はなまるデリ（自社ECサイト）／ Amazon ／ Yahoo!ショッピング／楽天市場
限定性
今年収穫のトウモロコシを使用した期間限定・初年度5000個の数量限定（なくなり次第終了）

販売場所
はなまるデリ（自社ECサイト）：https://hanamarudeli.com/
Amazon：https://www.amazon.co.jp/b?node=26286483051&ie=UTF8&marketplaceID=A1VC38T7YXB528&me=ANS13ATOMC3TB
Yahoo!ショッピングモール：https://store.shopping.yahoo.co.jp/hanamarudeli/
楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/hanamarudeli/index.html

会社概要
湘南佐藤農園株式会社（生産）代表取締役：佐藤智哉　所在地：神奈川県藤沢市亀井野2818-3　https://www.shonansatonouen.com/
株式会社アシスト（加工）代表取締役：長嶺孝　所在地：神奈川県綾瀬市上土棚北3-11-2
https://www.vege-assist.com/
株式会社大和農園（品種開発）所在地：奈良県天理市　事業内容：野菜・花きの品種開発および種子販売。「大和ルージュ」は同社の登録商標
株式会社はなまるフードサービス（販売）代表取締役：川名勝経　所在地：〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-1 SD13ビル5F　TEL：045-475-1100
事業内容：関東・東海地方で惣菜専門店を運営。百貨店・駅ビルを中心とした店舗で手づくり惣菜を製造販売するほか、自社ECサイト「はなまるデリ」で全国に商品を届けています。
https://www.hanamaru-fs.co.jp/

本件に関するお問い合わせ
株式会社はなまるフードサービス　はなまるデリEC事業部「スープで野菜」担当：江草和彦
TEL：045-475-1100

（参考）EC・SNS告知用転用文
神奈川・藤沢の湘南佐藤農園が育てた赤いとうもろこし「大和ルージュ®」。夜明け前に収穫し、その日のうちに加工した大和ルージュのクリームスープが11月9日（月）発売。神奈川の農商工連携から生まれた、今年収穫分だけ・初年度5000個の限定商品。はなまるデリ・Amazon・Yahoo!ショッピング・楽天市場にて販売。

【母の日ギフトにぴったり】野菜たっぷり、出来立てスープが期間限定で登場！

はなまるフードサービス — Thu, 24 Apr 2025 12:00:00 +0900

株式会社はなまるフードサービス（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：川名勝経）は、母の日に向けたギフトとして、4月製造の出来立ての「スープで野菜」シリーズのギフトセットを自社ECサイトにて販売開始いたしました。
今回ご用意したのは、人気の「10種の野菜と豆のミネストローネ」と、やさしい甘さが特徴の「甘さひき立つあら挽コーンポタージュ」の2種のスープ。どちらも2025年4月に製造した出来立ての味わいをそのまま閉じ込め、贅沢なギフトに仕上げました。
母の日は、日頃なかなか伝えられない「ありがとう」の気持ちを届ける絶好の機会。
毎日がんばるお母さんの体と心にやさしく寄り添う、あたたかくて栄養たっぷりのスープは、まさに母の日にぴったりの贈り物です。温めるだけで簡単に楽しめるので、忙しい毎日でもホッと一息つけるご褒美タイムに。
離れて暮らすご家族にも、感謝の気持ちをしっかり届けてくれる“食べるギフト”です。
さらに、公式オンラインストアで会員登録いただいたお客様には、500円OFFクーポンをプレゼント。お得にご購入いただけるこの機会をお見逃しなく。

【株式会社はなまるフードサービス】　https://www.hanamaru-fs.co.jp/
【はなまるDELI ONLINE SHOP】　https://hanamarudeli.com/

商品情報
商品名：「スープで野菜」ギフトセット
内容：10種の野菜と豆のミネストローネ×2、甘さひき立つあら挽コーンポタージュ×2（計4個）
販売期間：2025年４月28日～品切れまで
価格：通常価格3,348円（税込） ※会員登録で500円OFF
販売サイト：https://hanamarudeli.com/
株式会社はなまるフードサービスは、これからも“食を通じた健康サポート”を使命に、美味しくて安心な商品を全国にお届けしてまいります。

株式会社はなまるフードサービス
【会社概要】
本社所在地：〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-5-1日総第13ビル5F
代表取締役：川名勝経
設立：1996年5月1日
事業内容： 1.惣菜・お弁当の製造販売（28店舗）
WEBサイト：https://www.hanamaru-fs.co.jp/company

【お問い合わせ先：担当者】
株式会社はなまるフードサービス　広報チーム
電話番号：045-475-1100
メールアドレス：info@hanamaru-fs.co.jp

株式会社はなまるフードサービス「創業26周年　創業祭」開催

はなまるフードサービス — Fri, 27 May 2022 17:56:55 +0900

サラダ・惣菜・弁当の製造販売を行う株式会社はなまるフードサービス（本社：神奈川県横浜市、代表取締役川名勝経）は、今年で26周年を迎えました。日頃のご愛顧に感謝を込めて6月1日(水)より全店で「創業26周年創業祭」を開催します。
1995年の創業より、「店はお客様の為にある」の想いで、働く女性・単身の男性などのお母さんに変わり家庭料理代行業としてお客様の食を全力でサポートして参りました。おかげさまで多くのお客様にご愛顧いただき、今日を迎えることができました。
このたび日頃の感謝の気持ちを込めて「創業26周年創業祭」を6月1日より6月30日まで開催いたします。
第1弾として、6月1日より家計支援として玉ねぎ価格急騰により安心して玉ねぎが食べられないご家庭に安心して玉ねぎを食べていただけるよう「オニオンのサラサラマリネ」たっぷり玉ねぎが入っているサラダをお買い得価格で皆様に還元いたします。
第2弾として、6月16日より創業の原点回帰として創業時より当社の人気商品である「韓国風サラダ」＆「大根の角煮風」をお得な価格で還元いたします。
当社を利用したことがない方、いままで購入したいけど購入できなかったお客様にも絶好の機会です。サラダに惣菜・お弁当など美味しいものをたくさん食べて元気に免疫力アップしてください。

「創業26周年創業祭」概要
開催期間：2022年6月1日（水）から6月30日（木）
開催店舗：株式会社はなまるフードサービス全店
開催内容：
　第1弾　6月1日から6月30日
　１．　「オニオンのサラサラマリネ」たっぷり玉ねぎが入っているサラダをお買い得価格で還元
　２．創業時より当社の人気商品である「韓国風サラダ」＆「大根の角煮風」をお買い得価格で還元
　第2弾　6月16日から30日
　１．LINE登録キャンペーン
　期間中LINE登録いただいたお客様に「お惣菜お味見パック」を先着５０００名様にプレゼント
　さらに抽選で「はなちゃんセット」を抽選で１００名様にプレゼント
　（はなちゃんセット：まる塩ドレッシング１本、ジンジャーエール３本）

株式会社はなまるフードサービスについて
1995年神奈川県川崎市にて創業、サラダ・惣菜・弁当を店内厨房にて出来立てを製造販売する惣菜店です。創業以来、「店はお客様の為にある」の経営理念を掲げ家庭料理代行業として店内厨房で現場調理を貫き通す。現在、静岡県・神奈川県・東京都・千葉県・埼玉県・愛知県に23店舗を展開。５ブランドあり東京都内百貨店にて展開する「SOU.Dining」、駅ビル・ショッピングセンターを中心に展開する「はなまるダイニングプラウド」、「はなまるダイニングセレクト」、「はなまるキッチン」「惣菜屋はなまる」を展開。
当社ホームページhttps://www.hanamaru-fs.co.jp/

店舗一覧
惣菜屋はなまる　サントムーン柿田川店
惣菜屋はなまる　ベイドリーム清水店
はなまるダイニングセレクト　MARK ISみなとみらい店
はなまるダイニングセレクト　LUSCA平塚店
はなまるダイニングセレクト　京急蒲田店
はなまるダイニングセレクト　CIAL鶴見店
はなまるダイニングセレクト　川崎アゼリア店
はなまるダイニングセレクト　ペリエ千葉店
はなまるダイニングセレクト　シャポー船橋店
はなまるダイニングセレクト　ジョイナステラス二俣川店
はなまるダイニングセレクト　パルシェ静岡店
はなまるダイニングセレクト　 nonowa国立店
はなまるダイニングプラウド　ルミネ立川店
はなまるダイニングセレクト　フードショースライス自由が丘店
はなまるキッチン　日本橋高島屋S.C.店
はなまるダイニングセレクト　フードショースライス池上店
はなまるキッチン　ビーンズ戸田公園店
はなまるダイニングプラウド　エミオひばりヶ丘店
SOU.Dining 　渋谷東急フードショー店
日本橋はなまるキッチン則武新町店
はなまるダイニングセレクト　ビーンズ武蔵中原店
はなまるダイニングセレクト　カメイドクロック店
SOU.Dining 　東武百貨店池袋店

お友だち募集中！新メニューなどの試食クーポンがもらえるかも？！
各店舗公式LINEはこちら
https://www.hanamaru-fs.co.jp/shop

創業26周年を記念し開設されました！はなまる惣菜・サラダの楽しみ方満載にしていきます！
公式Instagram
https://www.instagram.com/hanamaru_dining/

小さな惣菜屋さんの㈱はなまるフードサービス成長の秘密がわかる本出版のお知らせ

はなまるフードサービス — Fri, 20 Sep 2019 22:30:00 +0900

2019年9月24日
株式会社はなまるフードサービス
株式会社横浜マネジメントコンサルティングJPS
小さな惣菜屋さんの㈱はなまるフードサービス成長の秘密がわかる本出版のお知らせ
株式会社はなまるフードサービス（本社：神奈川県横浜市港北区新横浜二丁目5番1号日総第13ビル５F）は10月5日に『小さな惣菜チェーンの社長さんが募集費１/２採用数2倍でやったこと』を商業界より出版いたします。

小さな中小企業が採用に困り社長自ら店舗で働いていましたが、その状況をどのように打開し成長軌道へ乗せていったのかを1冊の本にまとめ同じ中小企業が募集・採用・教育をどのように行うべきかの１つの成功モデルを実例を交えわかりやすくまとめた本になっております。

■書籍概要
書籍名：小さな惣菜チェーンの社長さんが募集費１/２採用数2倍でやったこと
価格：１，５００円（税別）
発売日：２０１９年１０月５日
発売場所：Amazon、楽天ブックス及び全国の一部書店など

法人別リリース

神奈川の農商工連携から生まれた、 赤いとうもろこし「大和ルージュ®」のクリームスープ 11月9日（月）発売、初年度5000個限定

【母の日ギフトにぴったり】野菜たっぷり、出来立てスープが期間限定で登場！

株式会社はなまるフードサービス「創業26周年 創業祭」開催

小さな惣菜屋さんの㈱はなまるフードサービス成長の秘密がわかる本出版のお知らせ

神奈川の農商工連携から生まれた、赤いとうもろこし「大和ルージュ®」のクリームスープ 11月9日（月）発売、初年度5000個限定

株式会社はなまるフードサービス「創業26周年　創業祭」開催