法人別リリース

【國暉-BLACK-】ミラノ酒チャレンジ2023にて「ダブルゴールド」と「ベストデザイン賞」をダブル受賞

國暉酒造 — Thu, 13 Jul 2023 13:01:00 +0900

國暉酒造株式会社（所在地：島根県松江市、代表取締役：岩橋弘樹）の『國暉-BLACK-』は、ヨーロッパナンバーワンの米どころであるイタリアのミラノで開催された「ミラノ酒チャレンジ（Milano Sake Challenge）2023」にて、トップワインソムリエ・酒ソムリエなどの専門家による利き酒審査において、純米大吟醸・大吟醸酒部門の「ダブルゴールド」と、イタリアの最先端で活躍するエキスパートデザイナーによるデザイン審査にて「ベストデザイン賞」のダブル受賞という快挙を達成いたしました。

どちらの賞もエントリー数548銘柄の中から10%しか選ばれない栄誉ある賞です。

味や品質はもちろんのこと、ラベルやボトルにもこだわって開発した商品が、日本だけでなく、食とファッション・デザインの街、イタリア・ミラノでのコンペティションでも評価され、このような賞を頂き大変光栄に思います。

目次
1. ミラノ酒チャレンジについて
2. 受賞商品について
3. 國暉酒造について

１．ミラノ酒チャレンジについて

ミラノ酒チャレンジは、酒ソムリエの資格を持つトップワインソムリエ・レストランオーナー・シェフ・バーテンダーなど、イタリアの飲食に強く関わる、酒と食の専門家がイタリア・ミラノで審査する日本酒コンテストです。

ブラインドテイスティングのみの利き酒審査やイタリア料理とのフードペアリング審査、ミラノの最先端で活躍するデザイナーによる、日本酒のラベル・ボトル・キャップ・箱などのデザイン審査が同時に行われます。
「ミラノ酒チャレンジ」は、日本国内だけでなく開催国イタリアはもちろん、国際的なメディアにもPR活動を行っているので、今後の海外マーケット展開も期待されています。

ミラノ酒チャレンジ公式サイト：https://www.milanosakechallenge.com/#/

２．商品について

■國暉 -BLACK-
容量：720ml
度数：14度
精米歩合：50％
品目：日本酒（大吟醸酒）
原材料：米（国産）米麹（国産米）醸造アルコール
価格：¥2,500（税込¥2,750）
※こちらの商品は特約店限定商品となっております。詳しくは営業担当までお問い合わせください。

■受賞商品についての蔵人（杜氏）コメント

この度、國暉帯ラベルシリーズ『國暉-BLACK-』が「ミラノ酒チャレンジ2023」にて、「ダブルゴールド」と「ベストデザイン賞」を受賞いたしました。

國暉酒造のある島根県松江市は古代神話文化、城下町の文化、現代文化が融合した独特の都市です。
「帯ラベルシリーズ」のラベルはそんな松江を象徴する神職の装束、着物の帯から連想される織物を用い、織り元と協議を重ねて作り上げてきました。
商品を五感で楽しんでいただこうと、注ぐときの音色などを考えて瓶の選定もしております。

今回受賞した『國暉-BLACK-』は食中酒をコンセプトに新たに商品開発に挑戦した大吟醸です。
心地よい吟醸香と透明感のある甘味と酸味。爽やかな喉越しで、余韻が短く、香りと味わいがスーッと消えてゆく。
次の一口と箸が進みやすく、様々な料理とペアリングしてお愉しみいただける逸品になります。

これからも皆様のご意見を伺い、更に研究開発を重ね進化し続けていきたいと思っております。
松江から、山陰島根から全国へ、世界へ。
商品だけでなく、その歴史や文化を情報発信し、世界中の人に松江を知っていただけるようになることを願っております。

３．國暉酒造について

私たち國暉酒造は、出雲杜氏伝承の技法を駆使しており、徹底して手作りにこだわっています。
原料米には地元である島根県産の「酒造好適米」をふんだんに使用し、最適の麹、蒸し、枯らしを考慮しながら秒単位で洗米時間を調整しています。

宍道湖に臨む仕込み蔵は松江藩主松平家の土蔵を譲り受け移築改造したもので、数百年の大梁の下、造り続けられた酒の系譜が今日の國暉の味わいになっております。

また新商品、【國暉ワインカスク】と【國暉シェリーカスク】の2種類を数量限定で販売する運びとなりました。

ベースとなる「國暉 -BEIGE-」の元々の甘さに加え、ワイン樽・シェリー樽の持つ香りや甘さがプラスされた商品です。

詳細につきましては営業担当の村山（TEL: 080-7043-7134）までお問い合わせください。

〈会社概要〉
会社名：國暉酒造株式会社
所在地：〒690-0844 島根県松江市東茶町８番地
代表取締役：岩橋弘樹

〈このプレスリリースに関するお問い合わせはこちら〉
法人のお客様　080-7043-7134　担当：村山
一般のお客様　info@kokki.co.jp

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【國暉 -BEIGE- 】フランスの日本酒コンクールでプラチナ賞を受賞！

國暉酒造 — Tue, 06 Jun 2023 11:30:00 +0900

國暉酒造株式会社（所在地：島根県松江市、代表取締役：岩橋弘樹）の『國暉 -BEIGE-』は、フランスで開催された日本酒のコンクール「Kura Master 2023」にて、2023年度純米大吟醸酒部門でプラチナ賞を受賞しました。

目次
Kura Masterについて
受賞商品について
國暉酒造について

１．Kura Master について

2017年から開催されているフランスの地で行われるフランス人のための日本酒コンクールです。

審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービスト（酒販店）、レストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルで構成されています。
審査は、ブラインドテイスティングで、フランス人およびフランスのマーケットに向けた審査基準にて100点満点の加点方式で行われます。
2021年度から本格焼酎・泡盛コンクールが新設され、審査対象が拡大されました。

プラチナ賞は、審査員より高い評価を受け、ノミネートした全体の1割の商品しか受賞できない最高賞となっております。

Kura Master 公式サイト：https://kuramaster.com/ja/

２．商品について

■ 國暉 -BEIGE-

容量：720ml / 1800ml
度数：14％
精米歩合：50％
品目：日本酒（純米大吟醸酒）
原材料：米（国産）、米麹（国産）
価格：税抜1,350円（税込1,485円） / 税抜2,700円（税込2,970円）
商品紹介：https://kokki.co.jp/sake/obi/

※こちらの商品は特約店限定商品となっております。詳しくは営業担当までお問い合わせください。

■受賞商品についての蔵人（杜氏）コメント

この度、國暉帯ラベルシリーズ「國暉 BEIGE（ベージュ）」（The Kokki -Beige Obi Label-）がKura Master 2023 純米大吟醸部門プラチナ賞を受賞致しました。
コロナ禍で苦労しながら開発した商品だけに喜びもひとしおです。

「帯ラベルシリーズ」のラベルはそんな松江を象徴する神職の装束、着物の帯から連想される織物を用い、織り元と協議を重ねて作り上げてきました。
商品を五感で楽しんでいただこうと、瓶も注いだときの音色なども考えて瓶の選定もしております。
味わいについては余韻が短くアルコール度数が低い､次の一口、食事が進みやすい、食中酒をコンセプトに開発した逸品です。

今回受賞した「BEIGE（ベージュ）」は辛口メーカーである國暉酒造が挑戦した、新しい概念の甘口。開発に最も苦労した商品です。
フルーティーで爽やかな⾹り、⼼地よい酸味、純⽶の醸し出す⽢味のバランスが特徴で、甘さが残らずキレが良い、様々な料理とペアリングしてお愉しみいただける逸品になります。
これからも皆様のご意見を伺い、更に研究開発を重ね進化し続けていきたいと思っております。
松江から、山陰島根から全国へ、世界へ。
商品だけでなく、その歴史や文化を情報発信し、世界中の人に松江を知っていただけるようになることを願っております。

３．國暉酒造について

私たち國暉酒造は、出雲杜氏伝承の技法を駆使しており、徹底して手作りにこだわっています。
原料米には地元である島根県産の「酒造好適米」をふんだんに使用し、最適の麹、蒸し、枯らしを考慮しながら秒単位で洗米時間を調整しています。
また、最良の酒造りに向け、平成10年からはより環境に適した循環型農業を目指し、独自の田植えをした特別栽培米も手掛けております。

※國暉酒造の紹介：https://kokki.co.jp/kura-2/

〈会社概要〉
会社名：國暉酒造株式会社
所在地：〒690-0844 島根県松江市東茶町８番地
代表取締役：岩橋弘樹

〈このプレスリリースに関するお問い合わせはこちら〉
法人のお客様　080-7043-7134　担当：村山
一般のお客様　info@kokki.co.jp

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島根の酒造りの進化！水の都松江市の國暉酒造から新しいラインナップを新発売！

國暉酒造 — Wed, 01 Sep 2021 17:04:10 +0900

【島根の酒造りの進化！水の都松江市の國暉酒造から新しいラインナップを新発売！】

　

國暉酒造株式会社（所在地：島根県松江市　代表取締役：岩橋弘樹）は、2021年9月1日より、文化の伝承と革新をテーマに開発した新ラインナップを発売開始致します。

■國暉酒造について
國暉酒造株式会社（以降、國暉酒造）は、島根県の東部に位置し、眼前には日本百景に選出された宍道湖が、日本海から吹き込む湿度の高い風、水の都と謳われる松江市の美しい自然に磨かれた水を用いて伝統的な酒造りに邁進して参りました。

■國暉酒造が目指す味
　しかしながら世界中の企業でDXが進み、企業としての在り方が激しく変化していく昨今、酒造りの更なる進化と日本の古き良き文化の継承がなければ企業価値が失われるとの危機感から、時代と共に変化し、進化する企業であり続ける必要性を痛感しました。その為、「酒造り」だけでなく、マーケティング等にも注力し、SNSを通じて國暉酒造の日本酒造りを世界に発信していく中で、数千人の消費者に調査を行い、伝統的な辛口一辺倒の日本酒だけではなく、初めて日本酒に触れるお客様や、日本文化に馴染みのない海外のお客様にも愛していただける日本酒が求められていると実感しました。
　この度発売する新商品は、新たな挑戦をする為、古来から続く造りを一新し、幾重にわたる低温熟成での試験醸造を繰り返し、多くの失敗をしたことで、まず原材料となる米や水の品質から見直しました。まずは、令和3年5月に発売しました「純米酒 THE　KOKKI」からさらなる進化を目指し、最高の品質であることを指針とした上で、何よりも重要と考えますのは、様々なニーズのお客様に「美味しい」と言っていただける日本酒であること、よりフルーティーな香りで、酸味とのバランスがとれ、さわやかな甘味でありながらくどく無く、すっきりとした後味であることを目指した結果、あらゆるシチュエーションで何度でも楽しんで頂ける味になりました。

■パッケージ、製品について
　日本が世界に誇る、古き良き文化の継承として、伝統的工芸品に指定されている「京都西陣織」の織物の技術と國暉酒造の日本酒のコラボレーションを実現する為、数ヶ月にわたり織物職人と共に試行錯誤を繰り返しました。日本国内のみならず、世界へ向けて日本酒、日本の文化を愛していただけるように、西陣織ならではの雅な着物の帯をイメージしたラベルを開発しました。

■Twitterキャンペーン
発売開始に伴い、弊社Twitterアカウント(https://twitter.com/kokki_brewery)にてプレゼントキャンペーンを開催致します。

・期間9/1〜9/7
・抽選で「國暉 -PURPLE-」30名様にプレゼント

詳しくは弊社Twitterアカウントをご覧頂き、ぜひご応募ください。

■商品紹介

■國暉 -RED-
心地よいフルーティーな香り、柔らかな甘味と爽やかな酸味のバランスが取れた飲み口で、毎晩飲んでも飲み飽きない逸品になります。
様々な製造方法を試みることにより、この味わいをこの価格で実現致しました。

内容量720ml
メーカー希望小売価格¥880（税込¥968）
アルコール度数14％
精米歩合75％

内容量1800ml
メーカー希望小売価格¥1,800（税込¥1,980）
アルコール度数14％
精米歩合75%

■國暉　-BEIGE-
フルーティーで爽やかな香り、心地よい酸味、純米の醸し出す甘味が特徴で、様々な料理とペアリングしてお愉しみいただける逸品になります。

内容量720ml
メーカー希望小売価格¥1,350（税込¥1,485）
アルコール度数14％
精米歩合70％

■國暉　-DARK RED-
ライチ、マスカットを思わせる爽やかでフルーティーな香り、嗅覚で感じていただいた印象にマッチした柔らな甘みと酸味のバランスを口いっぱいでお愉しみいただける逸品になります。

内容量720ml
メーカー希望小売¥1,800（税込¥1,980）
アルコール度数14％
精米歩合50％

■國暉　-BLACK-
フルーティーな吟醸香がほのかに香り、透明感のあるスッキリとした味わいで様々な料理とペアリングしてお愉しみいただける逸品になります。
大切な人との特別なお食事と共にご賞味ください。

内容量720ml
メーカー希望小売¥2,500（税込¥2,750）
アルコール度数14％
精米歩合50％

■國暉　-PURPLE-
澄んだフルーティーな吟醸香、爽やかな甘味、酸味のバランスが取れた味わいと共に上品な喉超しをお愉しみいただける逸品になります。
最上級の品質をご賞味ください。

内容量720ml
メーカー希望小売¥2,500（税込¥2,750）
アルコール度数14％
精米歩合50％

企業情報
國暉酒造株式会社
〒690-0844島根県松江市東茶町８番地
TEL: 0852-25-0123
FAX: 0852-25-0124

このプレスリリースへのお問い合わせ
企業様窓口
担当：村山
TEL：070-1503-4218

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