フランスの日本酒コンクールで【星取 PURPLE STAR】が金賞を獲得！

福羅酒造 — Tue, 06 Jun 2023 13:11:00 +0900

福羅酒造株式会社（所在地：鳥取県東伯郡湯梨浜町、代表取締役：福羅隆元）の『星取 PURPLE STAR』は、フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master 2023」にて、2023年度純米大吟醸酒部門で金賞を獲得しました。

目次
Kura Masterについて
受賞商品について
福羅酒造について

１．Kura Master について

2017年から開催されているフランスの地で行われるフランス人のための日本酒コンクールです。

審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービスト（酒販店）、レストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルで構成されています。
審査は、ブラインドテイスティングで、フランス人およびフランスのマーケットに向けた審査基準にて100点満点の加点方式で行われます。
2021年度から本格焼酎・泡盛コンクールが新設され、審査対象が拡大されました。

Kura Master 公式サイト：https://kuramaster.com/ja/

２．商品について

■ 星取 PURPLE STAR

容量：720ml
度数：14％
精米歩合：50％
品目：日本酒（純米大吟醸酒）
原材料：米（国産）、米麹（国産）
価格：税抜2,500円（税込2,750円）

商品紹介：https://fukurashuzo.co.jp/sake/hoshitori/

３．福羅酒造について

鳥取県中部湯梨浜町の東郷湖畔にある福羅酒造は平成19年酒造年度から、自家（従業員での）清酒製造に取り組むこととしました。
製造責任者は出雲杜氏組合に所属し、今までの出雲杜氏の流れを継承しながら清酒製造に取り組んでいきます。
仕込みにおいても基本から見直し改善。

『明治時代から引き継がれた伝統の造り』というに恥じない酒造りを目指していきます。

福羅酒造の紹介： https://fukurashuzo.co.jp/kura-2/

会社名：福羅酒造株式会社
所在地：〒689-0711 鳥取県東伯郡湯梨浜町松崎448番地
代表取締役：福羅隆元

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法人のお客様　070-1508-3346　担当：西山
一般のお客様　info@hukurashuzo.co.jp

HP：http://fukurashuzo.co.jp
Twitter：https://twitter.com/fukura_brewery
Instagram：https://www.instagram.com/fukura_sake_brewery/
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【目指せ、鳥取県の一番星企業！福羅酒造から日本酒「星取シリーズ」新発売！】

福羅酒造 — Tue, 03 Aug 2021 13:15:48 +0900

【目指せ、鳥取県の一番星企業！福羅酒造から日本酒「星取シリーズ」新発売！】

　福羅酒造株式会社（所在地：鳥取県東伯郡湯梨浜町　代表取締役：福羅隆元）は、2021年8月2日より、鳥取県下の全ての市町村から天の川が見え、流星群の時期でなくても流れ星が見えやすい鳥取県の別称「星取県」に因んだ、日本酒「星取シリーズ」を発売開始致します。

■福羅酒造について
福羅酒造株式会社（以降、福羅酒造）は、鳥取県の中部に位置し、眼前には山陰八景の一つ東郷湖が、西方には中国地方最高峰の「大山」がそびえ立ち、その雄大な自然に磨かれた水を用いて伝統的な酒造りに邁進して参りました。

■福羅酒造が目指す味
　しかしながら世界中でDXが進み、ビジネス環境が激しく変化していく昨今、今のままでは時代の流れに取り残されるとの危機感から、時代と共に変化し、進化する企業であり続ける必要性を痛感しました。その為、「酒造り」だけでなく、マーケティング等にも注力し、SNSを通じて福羅酒造の日本酒造りを世界に発信していく中で、数千人の消費者に調査を行い、伝統的な辛口一辺倒の日本酒だけではなく、初めて日本酒に触れるお客様にも愛していただける日本酒が求められていると実感しました。
　この度発売する新商品は、新たな挑戦をする為、100回以上の低温熟成での試験醸造を繰り返し、多くの失敗をしたことで、まず原材料となる米や水の品質から見直しました。何よりも自重要と考えますのは、日本酒に馴染みのないお客様にも「美味しい」と言っていただける日本酒、つまり、よりフルーティーな香りで、酸味とのバランスがとれ、さわやかな甘味でありながらくどく無く、すっきりとした後味を目指した結果、様々なシーンで何度でも楽しんで頂ける、味になりました。
　銘柄は、福羅酒造がこれからもお客様に愛され、社員を大切にし、地元鳥取県に最も貢献できる一番星企業となる決意を胸に「星取」と名付けました。

■パッケージ、製品について
鳥取県は環境省が実施する「全国星空継続観察」で1位になったことのある唯一の県庁所在地です。これからの鳥取県を盛り上げていける「一番星」の企業となれる様、星をイメージしたラベルをデザインしました。

■Twitterキャンペーン
現在弊社Twitterアカウント(https://twitter.com/fukura_brewery)にて、純米酒星取 GREEN STAR（グリーンスター）30名様にプレゼントキャンペーンを実施中です。
ぜひ奮ってご参加ください。

■商品紹介

■純米酒星取 PURPLE STAR（パープルスター）
星取シリーズ中で、フラッグシップ的存在となるパープルスター。
現状に甘えることなく、精米歩合70％でありながら、フルーティーな香り、酸味と甘味のバランスの追求した逸品。
パープルスターはさらに進化し続けます。
内容量720ml
メーカー希望小売¥2,500（税込¥2,750）
アルコール度数14％
精米歩合70％

■大吟醸星取 BLACK STAR（ブラックスター）
華やかな香り、キレの良い後口が特徴の大吟醸酒であるブラックスター。
目指した味は綺麗な酸味ですっきりとした甘味。
ちょっと贅沢したい時などに相応しい逸品です。
内容量720ml
メーカー希望小売¥2,500（税込¥2,750）
アルコール度数14％
精米歩合50％

■純米酒星取 GREEN STAR（グリーンスター）
穏やかな香りと軽快な飲み口が特徴の純米酒グリーンスター。
精米歩合50％で製造し、ワンランク上の純米酒をお愉しみ下さい。
内容量720ml
メーカー希望小売¥2,000（税込¥2,200）
アルコール度数14％
精米歩合50％

■純米大吟醸星取 BLUE STAR（ブルースター）
香りは穏やかで、芳醇な味わいが特徴の純米大吟醸ブルースター。
精米歩合50％でありながら、手に取っていただきやすい価格と上質な味わいとの両立を実現し、より多くのお客様に「美味しい」をお届けします。
内容量720ml
メーカー希望小売¥1,350（税込¥1,485）
アルコール度数14％
精米歩合50％

■普通酒星取 RED STAR（レッドスター）
弊社のスタンダードとなるレッドスター。
精米歩合50％の純米大吟醸とのブレンドにより、コストパフォーマンスはもちろん、品質としての高さを兼ね備えた商品設計になっております。普通酒の味わいが、シリーズ全体的のレベルを示唆すると言っても過言ではありません。
四合瓶サイズ、一升瓶サイズをご用意しております。

＜四合瓶＞
内容量720ml
メーカー希望小売価格¥880（税込¥968）
アルコール度数14％
精米歩合75％
＜一升瓶＞
メーカー希望小売価格¥1,800（税込¥1,980）
アルコール度数14％
精米歩合75％

企業情報
福羅酒造株式会社
〒689-0711鳥取県東伯郡湯梨浜町松崎448番地
TEL: 0858-32-2121
FAX: 0858-32-2122

このプレスリリースへのお問い合わせ
企業様窓口
担当：村山
TEL：080-7043-7134
一般のお客様窓口
MAIL：info@fukurashuzo.co.jp

HP:http://fukurashuzo.co.jp
facebook：https://www.facebook.com/fukura.sake.brewery
Twitter：https://twitter.com/fukura_brewery
Instagram：https://www.instagram.com/fukura_sake_brewery

法人別リリース

フランスの日本酒コンクールで【星取 PURPLE STAR】が金賞を獲得！

【目指せ、鳥取県の一番星企業！福羅酒造から日本酒「星取シリーズ」新発売！】