法人別リリース

オリジナルフードメニュー＆当日券発売決定「信州のIPPON！〜長野県の日本酒＆ワインと出会う1日〜」

長野県小売酒販組合連合会 — Wed, 08 Nov 2023 07:00:00 +0900

2023/11/8
長野県小売酒販組合連合会
長野県は酒蔵の数（計80場）とワイナリーの数（71場）が共に全国第2位と「日本酒とワイン」の県です（2021年時点）が、長野県小売酒販組合連合会では令和5年11月18日(土)に県内の日本酒の酒蔵とワイナリーを一堂に集めたイベントを東京駅前の商業施設「東京ミッドタウン八重洲」で開催します。
街の酒屋（酒販店）の公認団体である長野県小売酒販組合連合会が主催になることで、公式に日本酒とワインのコラボイベントが初めて長野県外で開催出来る運びとなりました。

参加メーカーは日本酒63、ワイナリー17の計80蔵。日本酒は「信州のお酒の試飲イベント」としては出品数が最大と言われる地元長野開催の「YOMOYAMA長野」（主催：長野県酒造組合）の58蔵を超え、ワイナリーも老舗から新進気鋭まで、県内全てのワインバレーの参加が叶いました。
イベント内容の参加メーカーそれぞれが自慢の1銘柄（1本）を持ち寄り、自由に試飲をしていただく試飲イベントに加え、その造り手たちと語り合うことが出来る交流イベント、長野県の日本酒やワインの魅力を語るトークセッションなど多彩なコンテンツで長野県の日本酒、ワインの魅力を知っていただきます。
長野県産の日本酒・ワインとのペアリングを楽しんでいただくフードコーナーでは発酵長寿県「長野」の発酵食を使い、長野県の日本酒、ワインとのペアリングが抜群のオリジナルのフードメニューを数量限定で提供させていただきます。

「信州のIPPON！」は、コロナ禍による外出の自粛や消費の停滞で、信州の地酒業界も大打撃を受けましたが、「地酒復興」を首都圏でも形にすべく、長野県内の街の酒屋が全力で臨むイベントです。飲食店や小売店などお酒業界の皆さまをはじめ、皆さまのファンの方々や知人友人、ご家族など多くの方のご来場をお待ちしております。

■開催日・会場
開催日時：令和5年11月18日（土）　12:00〜18:00
会　　場：東京ミッドタウン八重洲カンファレンス　4F・5F
（東京都中央区八重洲2-2-1　受付：4Fエントランス）

■試飲会チケット　※会場での当日券販売も行うことになりました。
チケット：イープラスにて販売中
価　　格： 4,000円（税込）　※イープラスの各種発券手数料等別
内　　訳：試飲会参加券＋会場内有料飲食に使用出来る1,000円分のコイン付
当日販売：会場4F受付にて当日入場券を販売いたします。（現金決済のみ）
※現金決済以外で当日入場を希望される方はイープラスでチケットをご購入下さい。

イベントコンテンツ
■長野県内の酒蔵・ワイナリー自慢の1品（銘柄）を試飲出来る試飲コーナー
（日本酒62場、ワイナリー16場　計78の酒造メーカーが参加決定）
■酒蔵・ワイナリーの造り手とお酒を飲みながら語り合える交流コーナー（有料）
（日本酒17場、ワイナリー10場　計27の酒造メーカーが参加決定）
■長野県の日本酒、ワインの魅力を伝えるトークセッション
■長野県産の日本酒、ワインとのペアリングを楽しむフードコーナー（有料）
※会場での小売り販売は行いません。

■発酵長寿県「長野」の食材を活かしたフードメニュー
長野県の発酵食や発酵調味料を活かしたフードメニューを1ボックスに収めた信州のIPPON！オリジナルの「信州のIPPON！食の宝箱」をコイン4個（税込2,000円相当）で販売します。

「信州のIPPON！食の宝箱」メニュー（予定）
・しょうゆ糀のローストビーフ
・カマンベールチーズの信州味噌漬け
・きのことトマト糀、イタリアンマリネのブルスケッタ
・しょうゆ豆のクリームチーズカナッペ
・信州サーモンとしょうゆ豆のピンチョス
・鶏の塩糀唐揚げ

販売場所： 5F　フードコーナー（チカバキッチン）
販売価格：会場内使用限定コイン４個（税込2,000円相当）　※数量限定
コイン販売： 5F　イベントスペース前受付にてコイン2個1,000円で販売
（試飲会チケットでコイン2個分提供）

■ボランティア募集
定員に達したため、ボランティア募集は締め切らせていただきました。

※本イベントは、長野県の「信州地酒」魅力発信キャンペーン事業の補助金を活用しています。

＜主催・お問い合わせ＞
長野県小売酒販組合連合会事務局長野市大字栗田2142倉石ビル　TEL 026-266-7768

「信州のIPPON！　〜長野県の日本酒＆ワインと出会う1日〜」参加メーカー・イベント内容が決定しました

長野県小売酒販組合連合会 — Wed, 11 Oct 2023 14:00:00 +0900

2023/10/11
長野県小売酒販組合連合会
　長野県は酒蔵の数（計80場）とワイナリーの数（71場）が共に全国第2位と「日本酒とワイン」の県です（2021年時点）が、長野県小売酒販組合連合会では令和5年11月18日(土)に県内の日本酒の酒蔵とワイナリーを一堂に集めたイベントを東京駅前の商業施設「東京ミッドタウン八重洲」で開催します。
　街の酒屋（酒販店）の公認団体である長野県小売酒販組合連合会が主催になることで、公式に日本酒とワインのコラボイベントが初めて長野県外で開催出来る運びとなりました。
　参加メーカーは日本酒62、ワイナリー16の計78蔵。日本酒は「信州のお酒の試飲イベント」としては出品数が最大と言われる地元長野開催の「YOMOYAMA長野」（主催：長野県酒造組合）の58蔵を超え、ワイナリーも老舗から新進気鋭まで、県内全てのワインバレーの参加が叶いました。
　イベント内容の参加メーカーそれぞれが自慢の1銘柄（1本）を持ち寄り、自由に試飲をしていただく試飲イベントに加え、その造り手たちと語り合うことが出来る交流イベント、長野県の日本酒やワインの魅力を語るトークセッション、長野県産の日本酒。ワインとのペアリングを楽しんでいただくフードコーナーなど多彩なコンテンツで長野県の日本酒、ワインの魅力を知っていただきます。
　「信州のIPPON！」は、コロナ禍による外出の自粛や消費の停滞で、信州の地酒業界も大打撃を受けましたが、「地酒復興」を首都圏でも形にすべく、長野県内の街の酒屋が全力で臨むイベントです。飲食店や小売店などお酒業界の皆さまをはじめ、皆さまのファンの方々や知人友人、ご家族など多くの方のご来場をお待ちしております。

1．開催日時：令和5年11月18日（土）12:00〜18:00

2．会　　場：東京ミッドタウン八重洲カンファレンス　4F・5F（東京都中央区八重洲2-2-1　受付：4Fエントランス）

3．チケット；イープラスにて販売中

4．価　　格： 4,000円（税込）　※イープラスの各種発券手数料等別（内訳：試飲会参加券＋会場内有料飲食に使用出来る1,000円分のコイン付）

5．イベントコンテンツ
■長野県内の酒蔵・ワイナリー自慢の1品（銘柄）を試飲出来る試飲コーナー（日本酒62場、ワイナリー16場　計78の酒造メーカーが参加決定）
■酒蔵・ワイナリーの造り手とお酒を飲みながら語り合える交流コーナー（有料）（日本酒17場、ワイナリー10場　計27の酒造メーカーが参加決定）
■長野県の日本酒、ワインの魅力を伝えるトークセッション
■長野県産の日本酒、ワインとのペアリングを楽しむフードコーナー（有料）

6．「信州のIPPON！」の魅力
その1
　東京駅前の最新施設「東京ミッドタウン八重洲」の4・5階2フロアでの開催東京駅直結徒歩2分という申し分のない立地に今年4月にオープンしたばかりの大型複合施設「東京ミッドタウン八重洲」。その4・5階は都市と地域のイノベーション起点として、その「場所」と地域や産業分野を超えた共創の「機会」を提供するという理念から「イノベーションフィールド」と名付けられていますが、その理念と本イベントの趣旨が合致し、開催会場として選定させていただきました。
　東京の中心地にある最新施設のお洒落な空間で長野県の日本酒・ワインを味わい、楽しんでいただくことで長野県の日本酒・ワインの魅力を知っていただくため、劇場で言う「二幕構成」で4・5階にイベントコンテンツを分け、開催いたします。

その2
4階　試飲コーナー／イベントタイトル「信州のIPPON！」の本当の意味とは！
　各地で試飲イベントが開催されていますが、1メーカー当たりの出品種類の多さやメーカーの引用温度帯にバラツキがあることで、それぞれメーカーのお酒を比較して楽しむという点で差違が発生していました。
　今回のイベントは11月中旬の開催という気候を活かし、「常温提供」を大きなポイントとし、さらに1メーカー1種類で、希望小売価格の上限を設定することで、（その価格帯までの）各メーカーの「柱商品＝IPPON」を同じ温度帯で口に出来るめったにないチャンスです。
　また、試飲環境も統一するため、酒造メーカーの方も試飲イベント会場にはおらず、共通のポアラー（注ぎ器）を用意して、来場者が自らセルフで注ぎ、試飲をしていただけるようにし、試飲酒とメーカーの情報は各参加メーカー毎のブースに用意したQRコードから情報を取得していただけるようにします。

その3
5階　交流コーナー、信州のIPPON！と食のペアリング＆トークショー
　試飲コーナーで口に合ったお酒が見つかったら、食事と合わせてみたくなったり、メーカーの方と直接話をしてみたくなったりするはずです。そこでもう少し「長野県の日本酒とワイン」に触れてみたいという方のためのイベントを5階で開催します。（一部、チケット代以外の費用が必要となります）
（1）交流コーナー
　多くの酒造メーカーが交流コーナーでお待ちしています。こちらではキャッシュ・オン・デリバリーで参加メーカーのお酒を楽しみながら、酒造メーカーの方と交流をしていただくことが出来ます。
（2）フードコーナー
　長野県はお酒以外にも、お味噌や醤油、漬物、チーズなど数多くの発酵食の生産が盛んですが、日本酒・ワインにペアリングする食材として発酵食は最高の食材の一つです。そこで今回のイベント用に発酵食を中心にしたフードメニューを用意し、ペアリングを楽しんでいただきます。（こちらのコーナーもキャッシュ・オン・デリバリーとなります）
（3）トークショー
　長野県の日本酒・ワインについて、その魅力をより知っていただくため、著名杜氏や長野県のワイン業界の中心人物などにご登壇いただき、トークショーも開催します。長野県の日本酒・ワインとお食事を楽しみながら、信州のお酒に関わる素晴らしい「人」にも出会っていって下さい。
■「世界一の日本酒を生んだ杜氏2人のスペシャルトークセッション」（14:00〜15:00）
　出演：湯川酒造店　湯川慎一氏、諏訪御湖鶴酒造場　竹内重彦氏、SAKE TIMES編集長　小池潤氏
■「長野ワインの未来を語る！」（16:00〜17:00）
　出演：信州ワインバレー構想推進協議会会長　成澤篤人氏、同副会長　花岡純也氏
■その他　NewsPicks主催トークセッション（12:30〜13:30）も開催

7．参加メーカー
エリアメーカー名出品銘柄日本酒北信濃角口酒造店北光正宗日本酒北信濃田中屋酒造店水尾日本酒北信濃玉村本店縁喜 NEW ENGI 日本酒北信濃志賀泉酒造志賀泉一滴二滴日本酒北信濃丸世酒造店勢正宗日本酒長野高橋助作酒造店松尾日本酒長野高沢酒造豊賀日本酒長野松葉屋本店北信流日本酒長野遠藤酒造場彗日本酒長野今井酒造店若緑日本酒長野尾澤酒造場十九日本酒長野酒千蔵野川中島幻舞日本酒長野西飯田酒造積善日本酒長野東飯田酒造店本老の松日本酒長野長野銘醸棚田日本酒上田岡崎酒造信州亀齢日本酒上田沓掛酒造互日本酒上田信州銘醸瀧澤日本酒上田若林醸造つきよしの日本酒上田和田龍酒造和田龍日本酒佐久大塚酒造浅間嶽日本酒佐久大澤酒造明鏡止水　日本酒佐久木内醸造初鶯日本酒佐久橘倉酒造橘倉無尽蔵日本酒佐久佐久の花酒造佐久乃花　日本酒佐久武重本家酒造御園竹日本酒佐久千曲錦酒造千曲錦帰山日本酒佐久土屋酒造店亀の海日本酒佐久戸塚酒造寒竹日本酒佐久伴野酒造澤の花日本酒佐久古屋酒造店深山桜和和和日本酒佐久芙蓉酒造協同組合芙蓉日本酒佐久黒澤酒造黒澤日本酒北アルプス市野屋市野屋日本酒北アルプス薄井商店ル・ラック日本酒北アルプス北安醸造北安大國日本酒北アルプス大雪渓酒造大雪渓日本酒松本 EH酒造酔園日本酒松本岩波酒造岩波日本酒松本亀田屋酒造店アルプス正宗日本酒松本大信州酒造大信州日本酒松本善哉酒造善哉女鳥羽の泉日本酒松本杉の森酒造杉の森 narai 日本酒松本丸永酒造場高波日本酒松本美寿々酒造美寿々日本酒松本和饗酒造和饗日本酒木曽湯川酒造店十六代九郎右衛門日本酒木曽中善酒造店中乗りさん日本酒木曽七笑酒造七笑日本酒諏訪高天酒造高天日本酒諏訪豊島屋豊香日本酒諏訪御湖鶴酒造場御湖鶴日本酒諏訪伊東酒造横笛 yokobue 日本酒諏訪酒ぬのや本金酒造本金日本酒諏訪舞姫舞姫翠露日本酒諏訪宮坂醸造真澄日本酒上伊那小野酒造店夜明け前日本酒上伊那春日酒造井乃頭日本酒上伊那仙醸黒松仙醸こんな夜に日本酒上伊那宮島酒店信濃錦日本酒上伊那長生社信濃鶴日本酒上伊那米澤酒造今錦日本酒南信州喜久水酒造喜久水ワイン千曲川ワインバレーサンクゼール長野ルージュ　2019 ワイン千曲川ワインバレーイルフェボーソレイユ　　メルロ　2021 ワイン千曲川ワインバレー坂城葡萄酒醸造猫なで声　　メルロー2022 ワイン千曲川ワインバレーバート・ジャパン真田メルロ　　メルロワイン千曲川ワインバレーシャトーメルシャン椀子ワイナリー
シャトー・メルシャン　長野メルローワイン千曲川ワインバレーヴィラデストワイナリープリマベーラ　　メルローワイン千曲川ワインバレー日本ワイン農業研究所「アルカンヴィーニュ」アルカンヴィーニュ　メルロー　ヴィラージュワイン千曲川ワインバレーツイヂラボくるみん2021 ワイン千曲川ワインバレーはすみふぁーむ＆ワイナリーカベルネフラン 2022 ワイン千曲川ワインバレーマンズワイン小諸ワイナリー千曲川ルージュワイン桔梗ヶ原ワインバレー井筒ワインメルロースペシャル2022 ワイン桔梗ヶ原ワインバレーサンサンワイナリーサンサン　　アルモニー2020 ワイン桔梗ヶ原ワインバレー林農園エステート　ゴイチ　メルロ2020 ワイン桔梗ヶ原ワインバレーアルプスワインミュゼドゥヴァン　マエストロ塩尻メルローワイン日本アルプスワインバレーサッポロビールグランポレール長野メルローワイン天竜川ワインバレー VINVIE 編［とじいと］　2022 ※杉の森酒造およびシャトーメルシャン毬子ワイナリーは交流コーナーのみの参加となります。

8．ボランティア募集
　本イベントでは運営に携わっていただくボランティアも募集しています。
　日本酒やワインに興味・関心のある方、長野県が好きな方などのご参加をお待ちしています。（ボランティア情報サイト「activo」（アクティボ）にて募集中）

※本イベントは、長野県の「信州地酒」魅力発信キャンペーン事業の補助金を活用しています。

「信州のIPPON！〜長野県の日本酒＆ワインと出会う1日〜」を東京ミッドタウン八重洲で開催

長野県小売酒販組合連合会 — Tue, 12 Sep 2023 14:30:00 +0900

長野県小売酒販組合連合会
長野県小売酒販組合連合会　プレスリリース　令和5年9月12日

長野県外開催のお酒関連イベントで出品数が最大規模の試飲イベント「信州のIPPON！〜長野県の日本酒＆ワインと出会う1日〜」を開催します！

長野県は日本酒、ワイナリーの数でいずれも全国第2位、ワイン用ぶどうの生産量では全国1位の日本有数の酒どころですが、日本酒では灘や伏見、ワインでは山梨などの大生産地や著名メーカーの影に隠れて、一般にはその魅力がまだまだ知られていない部分もあります。
酒造メーカー各社や日本酒、ワインそれぞれの業界団体ではそれぞれPR活動を行っていますが、このたび長野県小売酒販組合連合会では県内の日本酒の酒蔵とワイナリーを一堂に集めたイベントを今春、東京駅前に開業したばかりの商業施設「東京ミッドタウン八重洲」で開催します。
日本酒、ワイン合わせて計68の酒造メーカーが参加、それぞれが自慢の1銘柄（1本）を持ち寄り、自由に試飲をしていただくと共に、その造り手たちと語り合ったり、長野県の日本酒やワインの魅力を知っていただくトークセッション、長野県産の日本酒。ワインとのペアリングを楽しんでいただくフードコーナーなど多彩なコンテンツで長野県の日本酒、ワインの魅力を発信します。

開催日・会場
開催日時：令和5年11月18日（土）　12:00〜18:00
会　　場：東京ミッドタウン八重洲カンファレンス　4F・5F
（東京都中央区八重洲2-2-1）

試飲会チケット
チケット：イープラスにて販売中
価　　格： 4,000円（税込）　※イープラスの各種発券手数料等別
内　　訳：試飲会参加券＋会場内有料飲食に使用出来る1,000円分のコイン付

イベントコンテンツ
■長野県内の酒蔵・ワイナリー自慢の1品（銘柄）を試飲出来る試飲コーナー
　（日本酒52蔵、ワイナリー13場　計65の酒造メーカーが参加予定）
■酒蔵・ワイナリーの造り手とお酒を飲みながら語り合える交流コーナー（有料）
　（日本酒15蔵、ワイナリー10場　計25の酒造メーカーが参加予定）
■長野県の日本酒、ワインの魅力を伝えるトークセッション
■長野県産の日本酒、ワインとのペアリングを楽しむフードコーナー（有料）

＜主催・お問い合わせ＞
長野県小売酒販組合連合会事務局長野市大字栗田2142倉石ビル　TEL 026-266-7768
https://www.nagano-sake.net/ E-mail　nagano-s@beach.ocn.ne.jp

法人別リリース

オリジナルフードメニュー＆当日券発売決定「信州のIPPON！ 〜長野県の日本酒＆ワインと出会う1日〜」

「信州のIPPON！ 〜長野県の日本酒＆ワインと出会う1日〜」参加メーカー・イベント内容が決定しました

「信州のIPPON！ 〜長野県の日本酒＆ワインと出会う1日〜」を東京ミッドタウン八重洲で開催

オリジナルフードメニュー＆当日券発売決定「信州のIPPON！〜長野県の日本酒＆ワインと出会う1日〜」

「信州のIPPON！　〜長野県の日本酒＆ワインと出会う1日〜」参加メーカー・イベント内容が決定しました

「信州のIPPON！〜長野県の日本酒＆ワインと出会う1日〜」を東京ミッドタウン八重洲で開催