法人別リリース

KANOSUKE初のハイボール缶をローソン限定で、2026年4月28日（火）より全国発売

嘉之助蒸溜所 — Wed, 15 Apr 2026 14:00:00 +0900

2026年4月15日（水）
小正嘉之助蒸溜所株式会社（嘉之助蒸溜所）
「夕日を味わう、メローハイボール」誕生
嘉之助シングルモルトハイボール350㎖
「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに、鹿児島県日置市でウイスキーを製造する嘉之助蒸溜所（小正嘉之助蒸溜所株式会社、代表取締役：小正芳嗣）は、KANOSUKE初となるハイボール缶「嘉之助シングルモルトハイボール 350㎖」（税込660円）を、2026年4月28日（火）より、全国の酒類取り扱いローソン店舗約14,000店にて、ローソン限定商品として発売します。あわせて、KANOSUKEのフラッグシップ商品「嘉之助シングルモルト」のミニボトル（200㎖／税込2,970円）も同時展開いたします。ジャパニーズウイスキーを使用したハイボール缶をローソン限定で発売するのは、今回が初の取り組みとなります。　
　KANOSUKEは、 2017年の創業以来焼酎造りの知見をウイスキー造りへと越境させながら、濃厚で芳醇、和のスパイスを感じさせ、日置の夕日を思わせるメローな味わいを追求してきました。
　今回発売するブランド初のハイボール缶「嘉之助シングルモルトハイボール 350㎖」は、KANOSUKEならではの上品な甘やかさと“和”のスパイシーさを活かし、アルコール分9％のハイボールとして仕立てた一本です。しっかりとした飲みごたえがありながら、日常のさまざまなシーンで気軽にKANOSUKEの魅力をお楽しみいただけます。また、同時展開する「嘉之助シングルモルト」ミニボトルは、200㎖の手に取りやすいサイズで、シングルモルトの本格的な味わいをご体感いただける新商品です。ハイボール缶をきっかけにKANOSUKEに興味を持っていただいたお客様にも、ストレートやロックなどで、ブランドの味わいをより深くお楽しみいただけます。　　　　
　嘉之助蒸溜所が位置する鹿児島県日置市は、東シナ海に沈む美しい夕日を望む地です。私たちは、この風景を「MELLOW LAND」と名づけ、その情景に重なる、穏やかで余韻のある味わいのウイスキーを生み出してきました。今回発売するハイボール缶とミニボトルのデザインにも、その象徴的な夕日の世界観を落とし込んでいます。全国に展開するコンビニエンスストア「ローソン」との取り組みを通じて、創業当初からKANOSUKEを応援してくださるファンの皆様はもちろん、初めてKANOSUKEに触れていただくお客様にも、鹿児島発の“夕日の味わい”をお届けしてまいります。

嘉之助シングルモルト鹿児島発、140年の焼酎造りが生み出した、夕日の味。焼酎造りの知見を、原料設計から発酵、蒸留、熟成に至るまでウイスキー造りへと越境させた、KANOSUKEを代表する定番商品です。キーモルトである焼酎リチャー樽原酒と、鹿児島の風土が織りなす、夕日と潮風を想わせる味わいが特長です。ニッキのような、“和”のスパイシーなニュアンスと、円熟感のある甘やかさが調和します。
2023年の発売以来、世界最大級の蒸留酒品評会であるサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションにて3年連続でゴールドを受賞。そしてジャパニーズ・ウイスキーとして初、COOL JAPAN AWARD2025を受賞。さらにJAL国際線ファーストクラスで提供されるなど、その味わいは国内外で高く評価されています。

嘉之助シングルモルト
今回発売製品情報嘉之助シングルモルトハイボール　350㎖品目：ウイスキー（発泡性）
原材料名：モルト、炭酸
原料原産地名：国内製造（モルトウイスキー）
アルコール分：9％
内容量：350㎖
エネルギー：51kcal（100㎖当たり）
製造年月日：缶最下段に記載
販売者：Jリカー
製造所：株式会社チェリオ中部
ローソン標準価格：660円（税込）

嘉之助シングルモルトハイボール350㎖

嘉之助シングルモルト　200㎖　※ローソン先行販売品目：ウイスキー
原材料名：モルト
原料原産地名：国内製造（モルトウイスキー）
アルコール分：48％
内容量：200㎖
製造者：小正嘉之助蒸溜所株式会社
ローソン標準価格：2,970円（税込）

嘉之助シングルモルト　ミニボトル　200㎖
上記２製品販売店舗：
全国酒類取扱ローソン店舗（約14000店：2026年3月末時点、「ローソンストア100」を除く）

関連メディア情報今回の新商品2種の発売にあわせ、BSフジ「ウイスキペディア」にて、2026年5月3日（日）、10日（日）21:30より2週連続での放送予定です。番組では、「嘉之助シングルモルト」の製造現場レポート、新商品2種誕生の背景、ならびに弊社代表とローソンご担当者による新商品飲み比べ企画などが紹介されます。

KANOSUKEとは
嘉之助蒸溜所の外観
鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を掲げ、原酒造りから蒸留・熟成までを国内で行うジャパニーズウイスキーです。その原点には、焼酎蔵・小正醸造の挑戦の歴史があります。1957年、小正醸造二代目・小正嘉之助は、日本初となる樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を発売しました。そして「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ」という夢を抱き、吹上浜のほとりに理想の地を見つけます。
2017年、嘉之助の孫であり四代目の小正芳嗣がその夢を受け継ぎ、その地に嘉之助蒸溜所を創業しました。140年にわたり焼酎造りで培ってきた発酵・蒸留・熟成の知恵と技術をウイスキーへと生かし、独自の味わいを追求しています。
長時間発酵したもろみを、ワームタブを備えた形状の異なる3基のポットスチルで丁寧に蒸留し、焼酎リチャー樽をはじめとする多様な樽で熟成。吹上浜からの潮風や、熟成を早める鹿児島・日置特有の寒暖差など、南国の風土とともに、濃厚で芳醇、和のスパイスのニュアンスを備えたKANOSUKEならではの味わいを育んでいます。KANOSUKEはこの鹿児島の地から、世界への挑戦を続けています。

会社概要社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町
神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

「WWA2026」でローランド・ンが世界最優秀ワールドウイスキー・ブランドアンバサダー賞を受賞

嘉之助蒸溜所 — Mon, 30 Mar 2026 13:00:00 +0900

2026年3月30日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
世界で最も権威あるウイスキー品評会「ワールド・ウイスキー・アワード 2026」授賞式で、嘉之助蒸溜所ローランド・ンが世界最優秀ワールドウイスキー・ブランドアンバサダー賞を受賞＜テイスト部門＞では国内空港免税店限定品「嘉之助HIOKI POT STILL The Mellow Bar Reserve」がグローバル・ファイナリストに選出

「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトにウイスキー造りを行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸溜所名：嘉之助蒸溜所／所在地：鹿児島県日置市／代表取締役：小正芳嗣）は、2026年3月25日（現地時間）にロンドンで開催された「World Whiskies Awards 2026」（以下WWA2026）授賞式において、嘉之助蒸溜所・ローランド・ン（USジェネラルマネージャー兼ブランドアンバサダー）が、同賞の「ICONS OF WHISKY 2026」にて世界最優秀ワールドウイスキー・ブランドアンバサダー賞を受賞したことをお知らせいたします。また同賞〈テイスト部門〉では、国内免税店限定商品として現在も販売中の、「嘉之助 HIOKI POT STILL The Mellow Bar Reserve〈免税店限定〉」（アルコール分：61％）も、ジャパニーズ・ベストを受賞し、さらにグローバルファイナリストとして、アイリッシュやスコッチなど各カテゴリーの部門最高金賞受賞商品とともに表彰されました。
ローランド・ン　USジェネラルマネージャー兼ブランドアンバサダー

＜ICONS OF WHISKY 2026＞世界最優秀ワールドウイスキー・ブランドアンバサダー賞受賞嘉之助蒸溜所・ローランド・ン（USジェネラルマネージャー兼ブランドアンバサダー）
米国・サンフランシスコを拠点に、エデュケーションとコミュニティ形成を軸にKANOSUKEの魅力を発信し、日本と世界をつなぐ活動を通じて、米国市場におけるジャパニーズウイスキーの理解と評価向上に貢献した点が評価されました。今回の受賞は、鹿児島から世界に挑む次世代ジャパニーズウイスキーを掲げる当蒸溜所にとって、大変光栄なものとなりました。

2026 ICONS OF WHISKY　世界最優秀「 World Whisky ブランドアンバサダー」受賞の
嘉之助蒸溜所 USジェネラルマネージャー／ブランドアンバサダーのローランド・ン受賞の喜びのコメント

「2026年の世界最優秀ワールド・ウイスキーブランドアンバサダーに選出いただき、大変光栄です。KANOSUKEを世界の舞台で代表できることを、心よりありがたく思っています。この賞は決して私一人のものではなく、鹿児島・日置の地で次世代ジャパニーズウイスキーをつくり上げるチーム全員の情熱と日々の努力が評価されたものだと感じています。」

受賞式のローランド・ン
　ローランド・ンは米国在住。世界的なテック業界でのキャリアを経て、米国サンフランシスコをベースに、ウイスキーコミュニティや国際的イベントの立ち上げに携わってきました。2024年よりKANOSUKEのUSジェネラルマネージャー／ブランドアンバサダーとして活動し、米国市場におけるブランド価値向上を牽引しています。また、2025年に日本と米国他海外でも発売した限定シリーズ「ザ・ゴースト・シリーズ#23×KANOSUKE」の3種同時発売の立役者でもあります。

Icons of Whisky とは蒸溜家、ブランドアンバサダー、ビジターセンターマネージャー、クーパー、業界コミュニケーターなど、ウイスキーづくりに関わる人々の情熱と功績を顕彰する賞です。嘉之助蒸溜所にとっては、昨年度、貯酒管理チーフ・神前拓馬が「Icons of Whisky 2025」において「世界最優秀貯蔵庫管理者賞」を受賞したことに続く、2年連続の世界的な栄誉となりました。これを契機に、嘉之助蒸溜所では「蒸溜所・貯蔵庫ツアー 6種のウイスキーテイスティング」をはじめとする新サービスを展開し、貯蔵管理や熟成設計の価値を来訪体験へとつなげてきました。公式WEBサイト「EXPLORE KANOSUKE」の神前拓馬のインタビュー記事はこちら

さらに、「Icons of Whisky2026」において、1月に先行発表された＜Rest of World部門＞にて、
同部門のカテゴリーウィナーとして下記2賞も併せて受賞しております。

ビジター・アトラクション部門　WINNER
嘉之助蒸溜所ビジターセンターチーム
新たなツアーやブレンディング体験の導入に加え、嘉之助蒸溜所と日置蒸溜蔵を組み合わせたプレミアムツアー「Legacy of Komasa（レガシー・オブ・コマサ）」、両蒸溜所を巡れる蒸溜祭、SDGsを軸にしたツアー、地域と連動した観光施策など、鹿児島・日置市での蒸留酒を巡る旅の来訪価値の創出が評価されました。

ビジターアトラクションチーム
製造部門
嘉之助蒸溜所製造チーム　WINNER
海外蒸溜所との技術交流を通じた蒸留条件の見直しにより、KANOSUKEらしいリッチでフルーティーな酒質を、よりモルティで力強い方向へ磨き上げたこと、また、段階的な加水法（スロー・ディリューション）をはじめとする継続的な品質向上の取り組みが評価されました。

KANOSUKE製造チーム
嘉之助蒸溜所のウイスキーそのものの酒質に対する評価に加え、ウイスキー業界に携わるチームや個人への顕彰を賜れたことは、私たちにとって大変大きな意義を持つものです。今回の受賞は、単なる酒質評価にとどまらず、その背景にあるクラフト蒸溜所ならではの、一人ひとりの地道な積み重ねに光を当てていただいたものと受け止めております。このたびの評価を励みに、今後もチーム一丸となって、鹿児島から世界に挑む次世代ジャパニーズウイスキーの造り手として、より一層研鑽を重ねてまいります。

テイスト部門　ジャパニーズ・ベスト・ポットスチルウイスキー賞（グローバルファイナリスト）「嘉之助 HIOKI POT STILL The Mellow Bar Reserve〈免税店限定〉」(ABV:61 %) またテイスト部門で、受賞した「嘉之助 HIOKI POT STILL」は、140年にわたる焼酎づくりの知見をルーツに持つKANOSUKEならではの個性を体現した、“新ジャパニーズスタイル”のポットスチルウイスキーです。そのカスクストレングス表現である本商品がグローバルファイナリストに選ばれたことを、大変光栄に思います。

WWA2026 HPS TR
「World Whiskies Awards （WWA）」について「World Whiskies Awards」は、英国のウイスキー専門誌『Whisky Magazine』が主催する世界最大級のウイスキーコンペティションです。2007年より毎年開催され、審査は、世界各国のウイスキー専門家による厳正なブラインドテイスティングを経て、各国の最高賞（カントリー・ウィナー）が選出され、その中から世界最高賞（ワールド・ベスト）が決定されます。毎年、1500点以上のエントリーがあり、受賞はブランド認知や販売に大きく貢献する指標となっています。

鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー KANOSUKEは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うウイスキーです。その原点は、焼酎蔵(日置蒸溜蔵)・小正醸造の挑戦の歴史にあります。 1957年、小正醸造二代目・小正嘉之助は、日本初となる樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を世に送り出しました。そして、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ」という夢を抱き、吹上浜のほとりに理想の地を見つけます。 2017年、嘉之助の孫であり四代目の小正芳嗣が、祖父の夢を受け継ぎ、その地に嘉之助蒸溜所を創業しました。140年の焼酎造りで培った発酵・蒸留・熟成の知恵や技術をウイスキーへ“越境”させ、独自のメローな味わいを追求しています。長時間発酵したもろみを、ワームタブを備えた形状の異なる3基のポットスチルで丁寧に蒸留し、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成。吹上浜からの潮風、熟成を早める鹿児島・日置特有の厳しい寒暖差など、南国の風土を融合。濃厚で芳醇、和のスパイスのニュアンスを持ち、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを育んでいます。 KANOSUKEはこの鹿児島の地から、世界への挑戦を続けています。

会社概要
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町
神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

〈スモールバッチ・数量限定〉嘉之助シングルモルト IPA CASK FINISH 新発売

嘉之助蒸溜所 — Tue, 10 Mar 2026 10:00:00 +0900

3月10日
小正嘉之助蒸溜所株式会社https://kanosuke.com/
焼酎リチャー樽原酒×2種のダブルIPA樽でカスクフィニッシュシトラス弾ける、クラフトウイスキーｘクラフトビールの協演本日3月10日(火)より公式オンラインショップにて先行販売開始
3月13日（金）20:00〜は、発売記念の緊急Instagram Live配信も決定！

嘉之助IPAカスクフィニッシュ
「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに鹿児島県日置市でウイスキー造りを行う嘉之助蒸溜所（代表取締役：小正芳嗣）は、〈スモールバッチ〉「嘉之助シングルモルト IPA CASK FINISH」を、2026年4月1日（水）より嘉之助蒸溜所で、同年4月10日（金）より公式オンラインショップで、数量・販路限定にて発売いたします。本商品は、シングルモルト嘉之助のキーモルトである“焼酎リチャー樽原酒”を軸に、2種のダブルIPA樽でカスクフィニッシュした原酒をヴァッティングして仕上げた限定品です。
　この取り組みは、創業後まもなくクラフトブルワリーから寄せられた「KANOSUKEの樽でバレルエイジドビールを造りたい」という声をきっかけに始まりました。使用したIPA樽は、もともとKANOSUKEの原酒を熟成していた樽（主に焼酎リチャー樽）を、志を共にする二つのクラフトブルワリーへ預けることで生まれたものです。各ブルワリーで、その樽で、ホップのフレーバーが豊かなダブルIPA／インペリアルIPAビールなどを一定期間バレルエイジし、商品化。その後、個性をまとって蒸溜所へ戻った樽にKANOSUKEの焼酎リチャー樽原酒を改めて入れてカスクフィニッシュを行い、複数の後熟原酒をヴァッティングして完成します。クラフトブルワリーとの協力により実現した。クラフトウイスキーとクラフトビール、それぞれの個性が協演する一杯を、是非ご堪能ください。
　なお、公式オンラインショップでは、2026年3月10日（火）～3月17日（火）正午までの期間限定で、先行販売を実施いたします（お一人様2本まで）。先行販売分は、2026年4月1日（水）の発売日までにお届け予定です。さらに、先行販売分に限り、２本ご購入で、送料無料にてご案内いたします。
また新商品の発売を記念し、3月13日（金）20:00〜、公式Instagramにて緊急Instagram Liveを配信し、開発背景や味わいのポイントなど、本作に込めた想いをお届けします。

リッチなウイスキーに、シトラスの彩りを添えるダブルIPA樽シングルモルト嘉之助のキーモルト「焼酎リチャー樽原酒」を、重厚感と軽やかさという対照的な個性を持つ2種のダブルIPA樽でフィニッシュ。ホップの豊かなフレーバーが、KANOSUKEならではの厚みと奥行きのあるメローな酒質に、はちみつやライムを思わせるシトラスのニュアンスを重ね、味わいに新たな彩りと輪郭をもたらしました。
さらに、焼酎リチャー樽由来のニッキを思わせる“和”のアクセントが、甘やかさとホップ由来の凛としたほろ苦さをやわらかく結びます。クラフトウイスキーとクラフトビール、それぞれの個性が響き合う、KANOSUKEらしいリッチで甘やかなIPA樽カスクフィニッシュ、新発売。

製品概要商品名：嘉之助シングルモルト IPA CASK FINISH （KANOSUKE SINGLE MALT IPA CASK FINISH）
品目：ウイスキー希望小売価格：11,550円（税込）／10,500円（税抜）
アルコール分：48％
容量：700ml
麦芽：ノンピート麦芽酵母：ディスティラリー酵母
ポットスチル（銅製蒸留器）：三宅製作所製初留釜 6,000L／再留釜 3,000L・1,600L 貯蔵樽：バーボン樽、アメリカンホワイトオークの焼酎リチャー樽、IPA樽ほか
販売方法：
数量限定＜スモールバッチ＞、嘉之助蒸溜所 THE SHOP・オンラインショップ限定

商品画像（化粧箱）
1．＜オンラインショップ先行販売＞先行販売期間：3月10日（火）10:00 ～ 3月17日（火）正午
販売価格：11,550円（税込）
送料：別途 ※2本ご購入で送料無料
購入上限：お一人様2本まで
お届け予定日：4月1日（水）
※先着順のため、販売期間内であっても予定本数に達し次第終了となります。
※配送先氏名・住所情報の重複により購入上限数を超えるご注文が確認された場合は、キャンセルとさせていただく場合がございます。
※決済方法はクレジットカードのみとなります。
※お電話でのご注文は承っておりません。
※ギフト包装は承っておりません。
※発送は日本国内のみとなります。

＜数量・販路限定販売＞嘉之助蒸溜所 THE SHOP：4月1日（水）10:00より店頭発売
公式オンラインショップ：4月10日（金）より発売
※一般流通での販売は予定しておりません。予定数量に達し次第、販売終了となる場合がございます。

テイスティングノートシトラス踊る。凛としたホップと甘やかなはちみつの調和
青りんごを思わせる爽やかなアロマに、はちみつやライムのニュアンス。ニッキのアクセントが、味わいに印象的な輪郭を与えます。
COLOUR べっこう色
AROMA フレッシュな青りんご、綿あめ、モルト、ニッキ
PALATE ライム、ホップ、はちみつ
FINISH 爽やかな甘みと心地よいほろ苦さが広がる

IPA樽カスクフィニッシュ
発売記念！緊急Instagramライブ配信 2026年3月13日（金）20:00〜
「嘉之助シングルモルト IPA CASK FINISH」の発売を記念し、公式Instagramにて、Instagramライブ配信の開催が急遽決定しました。

当日ライブ配信をご視聴いただいた方の中から、抽選で1名様に、今回先行販売の「嘉之助シングルモルト IPA CASK FINISH」に出演者3名サイン入れたボトルをプレゼントいたします。
　当日は、嘉之助蒸溜所代表・マスターブレンダーの小正芳嗣、本商品のブレンドを担当した神野僚汰、そしてKANOSUKE ブランドアンバサダーの石原達也が出演。本商品の魅力や開発背景について、熱く語ります。ライブ配信は、約30分を予定しています。
公式HPの商品情報や、開発の舞台裏についての詳細はこちらから

KANOSUKE 鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うウイスキーです。その原点は、焼酎蔵(日置蒸溜蔵)・小正醸造の挑戦の歴史にあります。 1957年、小正醸造二代目・小正嘉之助は、日本初となる樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を世に送り出しました。そして、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ」という夢を抱き、吹上浜のほとりに理想の地を見つけます。 2017年、嘉之助の孫であり四代目の小正芳嗣が、祖父の夢を受け継ぎ、その地に嘉之助蒸溜所を創業しました。 140年の焼酎造りで培った発酵・蒸留・熟成の知恵や技術をウイスキーへ“越境”させ、独自のメローな味わいを追求しています。長時間発酵したもろみを、ワームタブを備えた形状の異なる3基のポットスチルで丁寧に蒸留し、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成。吹上浜からの潮風、熟成を早める鹿児島・日置特有の厳しい寒暖差など、南国の風土を融合。濃厚で芳醇、和のスパイスのニュアンスを持ち、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを育んでいます。 KANOSUKEはこの鹿児島の地から、世界への挑戦を続けています。

嘉之助蒸溜所
会社概要社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町
神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

日本航空（JAL）×KANOSUKE コラボレーション第2弾　空の旅で出会い、鹿児島・日置の蒸溜所へ

嘉之助蒸溜所 — Tue, 24 Feb 2026 13:00:00 +0900

2月24日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
　「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに、鹿児島県日置市でウイスキー製造を行う嘉之助蒸溜所（代表取締役：小正芳嗣）は、日本航空（JAL）およびJALUXとの取り組み4年目となる2026年春、JAL限定ボトル2種の展開に加え、空港ラウンジ・国際線機内での試飲提供、蒸溜所来館特典を組み合わせた春の体験プロモーションを実施します。空の旅の中でKANOSUKEの味わいに出会い、さらに“生まれた場所”へ足を運ぶ—KANOSUKEの世界観を立体的にお届けします。
　本プロモーションの目玉は、KANOSUKEのフラッグシップ「シングルモルト嘉之助」を、米国カリフォルニア州ソノマのプレミアムワイナリー「DuMOL」のピノ・ノワール樽で後熟した「シングルモルト嘉之助 JAL EXCLUSIVE DuMOL CASK FINISH」です。国際線ファーストクラス／ビジネスクラス向け事前予約ならびに、「おうちで機内販売」にて、数量限定でご用意します。　また、先行発売中の「シングルモルト嘉之助 JAL LIMITED EDITION」は、JALならではのおもてなしと“和の心”を象徴する2羽の鶴を描いた限定ラベルをまとった特別な1本。「シングルモルト嘉之助」のJAL限定ラベルとして、国際線全線・全クラスで機内販売します。
JAL×KANOSUKE コラボレーション
なお、上記商品はプロモーション期間中、羽田空港・成田空港国際線JALファーストクラスラウンジ内「JAL’s SALON」にて無料でお楽しみいただけます。加えて、国際線ファーストクラス／ビジネスクラス（韓国線を除く）では、「シングルモルト嘉之助」を機内サービスにてご提供します。
空の旅と親和性の高い“世界中のワイナリーや蒸留所とのつながり”を大切にしながら、ウイスキーの可能性を広げていきたい—その想いから生まれた限定商品をきっかけに、ぜひ嘉之助蒸溜所へも足をお運びください。
※いずれも提供数に限りがあるため、提供できない場合がございます。あらかじめご了承ください。

製品概要　今回で２回目となるJALとKANOSUKEとのコラボレーション商品は、
日本各地のクラフト蒸留所が手がけるクラフトジャパニーズウイスキーを取り上げ、味わいを大きく左右する“樽”の個性に焦点を当てながら、ウイスキーの新たな可能性を追求するJALUXのオリジナルブランド「SONGS OF CASKS」の商品です。

シングルモルト嘉之助 JAL EXCLUSIVE DuMOL CASK FINISH
　本商品は、米国カリフォルニア州ソノマのプレミアム・ワイナリーDuMOLから調達したピノ・ノワール樽を用い、カスクフィニッシュ（後熟）で仕上げています。嘉之助蒸溜所では、ピノ・ノワール樽由来のベリーの甘酸っぱさとハーブ香を引き出すため、温暖な鹿児島・日置の環境下でも比較的温度変化が穏やかな半地下の熟成庫で、ゆっくりと後熟。リッチでエレガントな余韻が続く味わいをお楽しみいただけます。
ソノマのDumoLの畑
[ テイスティングノート ]
ラズベリーのような赤い果実に、バラの花びらとドライハーブが重なる華やかな香り。バニラとスパイスが麦芽の甘みに溶け込み、甘酸っぱさにほのかなタンニンとミネラル感。黒糖やハチミツの甘みから、スパイスと柑橘を伴う長い余韻へ。

【販売方法】
国際線事前オーダーサービス(*1)
・対象者： JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスをご利用のお客さま
・対象便： 2026年3月1日(日)～3月31日(火) 発便＜受付開始 2月25日(水）＞
　　　　　2026年4月1日(水)～4月30日(木) 発便＜受付開始 3月25日(水)＞
・販売価格： 27,000円　(一回のご搭乗につき、お一人様2本までの販売です。)
(*1)「事前オーダーサービス」：ご搭乗日前月の25日から、ご出発の72時間前まで、国際線機内販売の商品をWebにて事前にオーダーいただけるサービス。Webにて予約確認が可能なすべてのお客さまがサービスをご利用いただけます。なお、商品ごとに事前オーダーいただける対象者や路線などが異なります。ご利用方法はこちら。

搭乗者限定オンラインストア「おうちで機内販売」(*2)
・対象者： JAL国際線・国内線をご利用のお客さま
・対象便： 2026年3月1日(日)～4月30日(木) 発便
・販売価格： 29,700円　(一回のご搭乗につき、お一人様2本までの販売です。)
(*2)「おうちで機内販売」：ご搭乗から３日間、厳選された商品がご購入いただける搭乗者限定のオンラインストア。配送は日本国内のみ。ご利用方法はこちら。

コラボ記念！　　蒸溜所来館特典、試飲1杯無料サービス券をもれなくプレゼント！
「シングルモルト嘉之助 JAL EXCLUSIVE DuMOL CASK FINISH」をご購入のお客さま全員に、もれなく鹿児島・日置の嘉之助蒸溜所にてご利用いただける「蒸溜所ツアー試飲1杯無料サービス券」をプレゼント。
見学ツアーの事前予約はこちらから。

チケット
「シングルモルト嘉之助 JAL LIMITED EDITION」　KANOSUKEのフラッグシップ商品「シングルモルト嘉之助」に、嘉之助蒸溜所の原点「メローコヅル」を象徴する“小鶴”と、JALのシンボル“鶴丸” 、2羽の鶴が優雅に舞うJAL限定ラベルをまとわせた特別な1本です。ハチミツやレモンティーを思わせる甘い香りに、口に含むとニッキや生姜のスパイス、ほのかなスモーキーさが重なり、上品な甘苦い余韻が穏やかに長く続きます。

【販売方法】
国際線機内販売
・対象者： JAL国際線にご搭乗のお客さま（全クラス対象）
・販売価格： 9,000円
・国際線ファーストクラス・ビジネスクラス(韓国線を除く)では「シングルモルト嘉之助」を機内サービス　　
　でお楽しみいただけます。
※ご提供できる本数に限りがあり、ご提供できない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※今回のコラボレーションの詳細は、JAL国際線機内カタログ「JAL SHOP」3－4月号本誌に掲載予定です。

＜JALパック＞鹿児島ウイスキーを巡るツアーも、今春開催。 2026年4月24日（金）出発｜1泊2日のプレミアムツアー

KANOSUKE
株式会社ジャルパックにて、鹿児島の嘉之助蒸溜所とマルス津貫蒸溜所を訪ねるツアー「鹿児島ウイスキーの黎明を辿る、南薩の2つの蒸溜所を巡る2日間のプレミアムツアー」を発売中です。蒸溜所の見学およびセミナーに加え、2日目の行程となる嘉之助蒸溜所ではブレンディング体験を実施します。さらに、初日の夜は鹿児島市内のバーにて、両蒸溜所のスタッフを交えたディナーをお楽しみいただきます。
4月24日（金）出発、添乗員同行の1泊2日ツアーです。
詳細は下記サイトにてご確認ください。

申込期間：発売中〜4月3日 23:59（日本時間）
受付：先着順／20歳以上限定
ツアーの詳細はこちら
https://www.jal.co.jp/jp/ja/domtour/jaldp/kyu/kagoshima-whisky/　

ABOUT KANOSUKE 鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー KANOSUKEは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うウイスキーです。その原点は、焼酎蔵・小正醸造の挑戦の歴史にあります。 1957年、小正醸造二代目・小正嘉之助は、日本初となる樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を世に送り出しました。そして、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ」という夢を抱き、吹上浜のほとりに理想の地を見つけます。2017年、嘉之助の孫であり四代目の小正芳嗣が、祖父の夢を受け継ぎ、その地に嘉之助蒸溜所を創業しました。 140年の焼酎造りで培った発酵・蒸留・熟成の知恵や技術をウイスキーへ“越境”させ、独自のメローな味わいを追求しています。長時間発酵したもろみを、ワームタブを備えた形状の異なる3基のポットスチルで丁寧に蒸留し、焼酎リチャー樽をはじめ多様な樽で熟成。吹上浜から届く潮風と、熟成を後押しする鹿児島・日置特有の厳しい寒暖差。南国の風土を重ね合わせることで、濃厚で芳醇、和のスパイスを思わせるニュアンスと、日置の夕日を想起させる心地よいメローな味わいを育んでいます。KANOSUKEはこの鹿児島の地から、世界への挑戦を続けています。

会社概要嘉之助蒸溜所
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

躍動を分かち合う、KANOSUKE第一の成熟「KANOSUKE OWNER’S CASK 2026」本日より抽選販売募集開始

嘉之助蒸溜所 — Mon, 09 Feb 2026 11:00:00 +0900

2月９日
小正嘉之助蒸溜所株式会社https://kanosuke.com/
5年熟成バーボン樽 ×シングルカスク×カスクストレングス、10樽限定抽選販売決定！オーナー様のお名前と、想いをのせ、ボトリングしてお届け KANOSUKE OWNER'S CASK 2026
小正嘉之助蒸溜所株式会社（所在地：鹿児島県日置市、代表：小正芳嗣）は、嘉之助蒸溜所のシングルカスク・プログラム「KANOSUKE OWNER’S CASK 2026」の抽選募集を、2026年2月9日（月）より開始いたします。
　KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を掲げ、原酒づくりから蒸留、熟成に至るまでを国内で一貫して行うジャパニーズウイスキー。140年を超える焼酎造りの歴史と、その蒸留技術を礎に、形状の異なる3基のポットスチルが生み出す多彩な原酒を、焼酎リチャー樽をはじめとする多様な樽で熟成。鹿児島・日置市の土地の厳しい寒暖差と、眼前に望む吹上浜からの潮風が、ウイスキーの熟成に奥行きを与え、濃厚で芳醇な、心地よい余韻を生み出してくれます。
　熟成に終わりはありません。しかし、ウイスキーの躍動が始まる瞬間は確かに存在します。鹿児島にある嘉之助蒸溜所における「5年」は、原酒が最も鮮やかに、最もエネルギッシュに個性を開花させる―私たちはこれを、“第一の成熟”ともいえる節目と考えています。

　今回「KANOSUKE OWNER’S CASK 2026」として蔵出しするのは「5年熟成バーボン樽 ×シングルカスク×カスクストレングス」の厳選樽（各樽198本のボトル数確約）。アンピーテッド麦芽／ピーテッド麦芽の2種類をご用意しています。節目を迎えた樽を、オーナー様のお名前と想いとともに瓶詰めし、世界にひとつのオリジナルボトルとしてお届けするプログラムです。人生や企業の節目、チームの達成、家族の記念日など、残したい瞬間を「確かな形」にするためにご用意しました。今回のプログラムに寄せる想いや、KANOSUKEとの出会いなど、想いを綴っていただいた上で厳正なる抽選を行い、ご当選されたオーナー様にお求めいただく形式となっております。

KANOSUKE OWNER’S CASK 2026 概要 ◆「5年熟成バーボン樽 ×シングルカスク× カスクストレングス」10樽限定
◆ボトリング確約本数（198本）での納品、証明書・樽鏡板など付帯
◆アンピーテッド麦芽原酒(4,356,000円 /税込 )／ピーテッド麦芽原酒 (4,554,000円/税込) の2タイプ

1）製品仕様原酒：シングルモルト（アンピーテッド麦芽／ピーテッド麦芽）
熟成：60カ月以上
樽：バーボン樽
内容量：700ml／本
本数：198本（確約本数）
アルコール度数：58度～60度程度（カスクストレングス／樽により異なります。）
カスタマイズラベル：ご購入いただいたプライベートカスク情報に加え、オーナー様名を記載できます。

2）販売価格（税込）バーボン樽 5年熟成（アンピーテッド麦芽）：4,356,000円(税込）
バーボン樽 5年熟成（ピーテッド麦芽）：4,554,000円 (税込）

【価格に含まれるもの】
・OWNER’S CASK 2026 証明書
・CASK NO.入り樽鏡板（直径約53cm／厚さ約4.5cm）
・化粧箱入りカスタマイズラベルボトル（全198本確約）
※有料オプションの一部に、鏡板を使用した加工品が含まれます。該当する場合、鏡板の送付は行いませんので、あらかじめご了承ください

【有料オプション】
・ボトリング後のバーボン樽「空樽」納品（配送／配送料別）
・鏡板／樽材を用いた加工オプション（蒸溜所グッズ、スツールからキーホルダーまで）

３）お申し込み（抽選販売へのお申込み）本プログラムは抽選販売となります。専用お申し込みフォームより、必要事項に加え、KANOSUKEへのメッセージ／本プログラムに寄せる想いをご記入の上、お申込みください。厳正なる抽選を実施し、結果は当選者の方に限りご連絡いたします。
抽選申込みフォーム

４）ご購入までのスケジュール STEP1｜抽選お申し込み：2026年2月9日 11:00 ～ 3月1日 23:59
STEP2｜当選のご連絡（当選者のみ）：2026年3月10日
STEP3｜契約書締結・商品代金の一部（10%）のお支払い：2026年3月11日～ 4月10日
STEP4｜カスタマイズラベル制作（表記内容確定・入稿）：2026年4月13日～ 5月10日
STEP5｜最終ご精算（残金のお支払い）：2026年5月11日～ 6月15日
STEP6｜ボトル発送：2026年6月中（順次発送）

注意事項（抜粋）
•当社によるオーナー様決定通知後のキャンセルは不可。
•本製品を販売（飲食店における杯売りを想定する場合を除く）する目的でのご購入はできません
•ご購入前のご試飲は承っておりません
•お受け取りは原則国内のみ一括配送となります。海外発送は承っておりません
•一定期間ご連絡が取れない場合、または期日までにお支払い確認ができない場合、お申し込みを無効（キャンセル扱い）とする場合があります、この場合も着手金の返金不可となりますのでご注意ください。

味わいの特徴
神之川貯蔵庫
5年熟成バーボン樽 × シングルカスク × カスクストレングス嘉之助蒸溜所の原酒が“第一の成熟”を迎え、個性が最も鮮やかに立ち上がる5年熟成。
そのピークを捉えたバーボン樽原酒を、KANOSUKEの特性をピュアに味わえるシングルカスクでご提案します。さらに、原酒本来の躍動とエネルギーをそのまま伝えるため、58度～60度※のカスクストレングスでボトリングいたします。
※ボトリング時確定いたします。樽により異なります。

アンピーテッド麦芽｜Tasting Note 香り立ちは、シナモンを思わせ、バーボン樽由来のバニラやハチミツの甘やかさがまっすぐに立ち上がります。続いて、パイナップルやフルーツキャンディを想起させる、南国らしい明るく伸びやかな果実味が広がっていきます。温暖な鹿児島・日置の気候、そして東シナ海から吹き込む穏やかな潮風。 KANOSUKEならではのテロワールが、素直に、そして力強く映し出された、透明感あふれるシングルモルト・ジャパニーズウイスキーです。

ピーテッド麦芽｜Tasting Note リッチでスイートな酒質を芯に、力強いピートスモークが重なり、香味の輪郭をくっきりと描き出します。そこへ、潮風を思わせるほのかな塩味が寄り添い、バーボン樽由来のバニラやキャラメルの甘さと溶け合いながら、味わいに奥行きを与えていきます。鹿児島・日置のメローな環境が育んだ、やわらかな丸み。ピートの力強さとKANOSUKEらしい調和が、美しく結実した、個性豊かなシングルモルト・ジャパニーズウイスキーです。

KANOSUKEについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を掲げ、原酒造りから蒸留、熟成に至るまでをすべて国内で一貫して行うジャパニーズウイスキーです。優雅で芳醇な味わいの源流には、140年にわたる焼酎造りの歴史があります。
1957年、日本初の樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。その志を受け継いだ4代目・小正芳嗣が、2017年にこの地で「嘉之助蒸溜所」を創業。
焼酎造りで培った蒸留技術を礎に、形状の異なる3基のポットスチルから多彩な原酒を造り分け、焼酎リチャー樽をはじめとする多様な樽で熟成。日置特有の寒暖差と、吹上浜から吹き込む潮風が熟成に奥行きを与え、濃厚で芳醇、そして夕日を思わせる心地よい“メロー”な味わいを育みます。
KANOSUKEは、ウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

会社概要
嘉之助蒸溜所
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町
神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

みずみずしさ花開く。カスクフィニッシュの醍醐味〈数量限定〉嘉之助シングルモルト2026 LIMITED EDITION

嘉之助蒸溜所 — Wed, 10 Dec 2025 13:00:00 +0900

12月10日
小正嘉之助蒸溜所株式会社https://kanosuke.com/
嘉之助シングルモルト2026 LIMITED EDITION

　「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべてを国内で行うクラフト・ジャパニーズウイスキー蒸溜所、嘉之助蒸溜所（代表取締役社長：小正芳嗣
／鹿児島県日置市）は、2026年2月25日に「嘉之助シングルモルト 2026 LIMITED EDITION」を発売いたします。
LIMITED EDITIONは、ブレンダーが酒質イメージ、樽の個性、熟成のピーク、ブレンド比率まで細部にこだわり、“その年ならではの味わい”をひとつの作品として描き出す限定シリーズです。
　2026年版では、春の海辺の穏やかな潮風や、可憐なハマゴウの香りを、カスクフィニッシュで表現しました。「シングルモルト嘉之助」のベースとなるバーボン樽熟成原酒をアップルブランデー樽で、そしてKANOSUKEのDNAともいえる焼酎リチャー樽熟成原酒を白ワイン樽でそれぞれ後熟し、この二つをキーモルトとして採用。白ワイン樽由来のオレンジの花のような軽やかな香りと、アップルブランデー樽がもたらすゆず餡の様な、爽やかな果実感、丸みのある甘やかさが広がり、グレープフルーツと潮風の心地よい余韻が長く続きます。さらに、複数のシェリー樽原酒とごく少量のピーテッド原酒を重ねることで、味わいが引き締まり、奥行きや立体感が生まれました。今回の仕上げには、新たに導入した「スロー・ディリュージョン」の技法を取り入れ、段階的にゆっくりと加水することで、よりメローでやわらかな口当たりを実現しています。嘉之助蒸溜所が建つ吹上浜の春の海辺に思いを馳せて、静かな春の宵にそっと寄り添うように楽しめる一本。
　大胆なカスクフィニッシュと緻密なブレンドが生み出した “みずみずしさが花開く”「嘉之助シングルモルト 2026 LIMITED EDITION」がここに誕生しました。

みずみずしさ、花開く。甘やかなバーボン樽原酒はアップルブランデー樽で、そしてKANOSUKEのDNAともいえる焼酎リチャー樽原酒は白ワイン樽で、それぞれカスクフィニッシュを施しました。この二つの原酒をキーモルトに据え、複数のシェリー樽原酒を重ね合わせ、仕上げにピート原酒を“エッセンス”としてわずかに加えることで、ゆず餡を思わせる爽やかで丸みのある甘さに、奥行きと立体感が生まれています。さらに、ピート由来のほのかな塩気が全体の爽やかさを引き締め、味わいに心地よいアクセントを添えます。
　緻密で多層的なヴァッティングが導くのは、驚くほど繊細で軽やかな味わい。透明感の奥に、穏やかな甘みと、潮風を思わせるやわらかなミネラル感がそっと広がります。

“スロー”な製法が叶えた、際立つメローな余韻　鹿児島特有の温暖な気候と大きな寒暖差により、 KANOSUKEのウイスキー造りは熟成スピードが速いことが特徴です。この早熟な熟成に耐えうるフルボディーな酒質を引き出すため、従来通りのしっかりとした原酒造りを行う一方、本商品ではヴァッティング後の原酒に対し、従来以上に時間をかけて加水する「スロー・ディリューション」を採用。
ゆっくりとアルコールと水が溶け合うことで、角の取れたまろやかな口当たりが生まれ、フィニッシュには香り高くメローな余韻が静かに漂います。

製品概要
箱には浜辺に咲くハマゴウがあしらわれている

麦芽…ノンピート麦芽、ピート麦芽
酵母…ディスティラリー酵母
ポットスチル（銅製蒸留器）…三宅製作所製　初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L
樽：バーボン樽、白ワイン樽、アップルブランデー樽、シェリー樽（オロロソ・クリーム）

テイスティングノート：みずみずしく華やか。爽やかで優しい「和」の甘さ。
柑橘の甘酸っぱさとフローラルな香りと、ゆず餡を思わせる爽やかで柔らかな甘さ。グレープフルーツと潮風の余韻が穏やかに広がる。

COLOUR：ゴールドアンバー
AROMA：オレンジブロッサム、アップルピール、白ブドウ、ハマゴウ
PALATE：バニラ、ゆず餡、はちみつ、アップルブランデー
FINISH：グレープフルーツとアップルピール、春の潮風が穏やかに続く

春の吹上浜

KANOSUKE ブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。
　焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

嘉之助蒸溜所
会社概要社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町
神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/　

嘉之助蒸溜所の主な受賞歴ワールド・ウイスキー・アワード2025 ３部門で「ベスト・ジャパニーズ」受賞
「世界最優秀貯蔵庫責任者賞」、「ブランドイノベーター部門最優秀賞」受賞
TWSC 2025 ベストディスティラリー賞特別部門「Tourism of the Year」を受賞

KANOSUKEを飲んで応援！薩摩蒸留酒文化の息づくまち・日置市　ふるさと納税の返礼品にKANOSUKEが初登場

嘉之助蒸溜所 — Tue, 09 Dec 2025 13:00:00 +0900

12月9日
小正嘉之助蒸溜所株式会社https://kanosuke.com/
ふるさと納税は全5種
　鹿児島県日置市で「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトにウイスキー造りを行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸溜所名：嘉之助蒸溜所／代表取締役：小正芳嗣）は、このたび日置市のふるさと納税返礼品として、KANOSUKEウイスキー製品の提供を開始いたしました。
　本取り組みは、“KANOSUKEを飲んで日置市を応援”を合言葉に、寄附を通じて日置市の環境保全、観光振興、産業経済の発展などに役立てていただくことを目的としています。日本三大砂丘のひとつである吹上浜に沈む美しい夕日、ウイスキーの熟成を早める激しい寒暖差、潮風がもたらす独特の風味。こうした日置ならではの風土が育んだKANOSUKEの味わいを通じ、全国の皆様にこの土地の魅力を知っていただければ幸いです。
　返礼品は、世界的な品評会でゴールド以上を受賞した4種類のウイスキーと、各商品4本をセットにした全5種類をご用意しています。
　KANOSUKEは、地域とともに歩む蒸溜所として、今回の取り組みを通じて全国の皆様に日置市の魅力を知っていただき、将来的には現地を訪れ、土地そのものの息づかいに触れていただけるきっかけとなることを願っております。

【返礼品ラインアップ】シングルモルト嘉之助：焼酎リチャー樽が育む、フラッグシップの芳醇でメローな味わい。
嘉之助 HIOKI POT STILL：ステンレス製単式蒸留器を用い、焼酎技術を活かして造るポットスチルウイスキー。
嘉之助 DOUBLE DISTILLERY：嘉之助蒸溜所と、焼酎蔵・日置蒸溜蔵の2つの自社原酒のみで仕上げた、奥行きのあるブレンデッドウイスキー。
嘉之助シングルモルト KAGOSHIMA EXCLUSIVE：独自製法「HIOKIモルティング」により製麦した鹿児島県産大麦「ほうしゅん」を使用。県内限定販売の特別な1本が、ふるさと納税返礼品として全国から申し込み可能に。

KANOSUKE　日置市・ふるさと納税申し込み方法受付開始日：2026年12月5日から、順次発売
料金：33,000～155,000円（送料無料）
世界の品評会でオール金を取得

日置市のふるさと納税の詳細については、日置市ふるさと納税ご案内
からご確認ください。
楽天ふるさと納税・ふるさとチョイス・さとふる・au PAY ふるさと納税・ふるなび等各種ポータルサイトで、順次発売いたします。
鹿児島限定商品も返礼品に

KANOSUKE ブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。
　焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

嘉之助蒸溜所全景
会社概要
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町
神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

KANOSUKE、2026年新春企画 “プレミアム福箱” オンライン抽選販売のお知らせ

嘉之助蒸溜所 — Thu, 04 Dec 2025 11:00:00 +0900

12月4日
小正嘉之助蒸溜所株式会社https://kanosuke.com/

　鹿児島県日置市で「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトにウイスキー造りを行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸溜所名：嘉之助蒸溜所／代表取締役：小正芳嗣）は、新年を寿ぐ特別アイテムとして、2025年の日置・嘉之助蒸溜祭で大好評を博し、抽選倍率10倍超を記録した人気企画「KANOSUKEプレミアム福箱」を、2026年新春企画としてオンライン抽選販売いたします。

KANOSUKE構成原酒
KANOSUKE構成原酒
今回ご用意する「KANOSUKEプレミアム福箱」は、20,000円・50,000円（税込・送料込）の2種類。20,000円福箱は、3つの異なる味わいをテーマに展開します。いずれの福箱にも、“開ける瞬間のワクワク”を存分に感じていただけるよう、価格を超える価値を詰め込んだ特別仕様です。
なかでも注目は、各テーマに合わせて蔵出しする、世界に数本しか存在しない非売品の構成原酒。まさに「プレミアム福箱」でしか出会えない一期一会の味わいとなります。さらに金額に応じて、蒸溜所限定ボトルやオリジナルグッズなどを組み合わせ、KANOSUKEの世界観をご自宅で贅沢に楽しめる内容に仕上げました。新年のご家族との団らんに。自分へのご褒美に。一年の始まりを華やかに彩る、特別な“新春プレミアム福箱”をぜひお楽しみください。

商品概要
福箱2026
「2026年新春〈KANOSUKEプレミアム福箱〉」20,000円内容： ※3つの異なる味わいで展開。セット内容は届いてからのお楽しみ。
・KANOSUKE Blender's Choice 構成原酒 500ml （非売品）×1本
・KANOSUKE ウイスキー 1種
・KANOSUKE オリジナルグッズ
価格： 20,000円（税込・配送料込）

「2026年新春〈KANOSUKEプレミアム福箱〉」50,000円内容：
•KANOSUKE Blender's Choice 構成原酒 700ml （非売品）×1本
•KANOSUKE ウイスキー容量違い5種（限定商品）
•KANOSUKE グッズ
価格：50,000円（税込・配送料込）

KANOSUKE＜プレミアム福箱＞販売概要オンライン抽選販売の詳細につきましては、以下をご確認ください。
なお、数に限りはございますが、2026年新春には蒸溜所併設ショップにて先着順販売も実施いたします。
お一人様1箱までの購入とさせていただきます。 ※売り切れ次第、販売終了となります。

オンライン抽選販売 ■抽選申込期間：12月4日～12月9日（火）24:00まで
■当選発表日：12月11日（木）　
■当選者購入期間：12月11日（木）~ 12月19日（金）午前9:00まで
■お手元にお届け予定：2026年1月4日～　
※オンライン抽選販売の申し込み方法については、公式HPNEWSよりご確認ください。

蒸溜所併設SHOP 先着販売 ■年始営業開始日、2026年1月4日（日）10：00～
■お1人様1箱まで先着順での販売となります。若干数のため、売り切れ次第終了となります。　

ツーリズムアワード2025
KANOSUKE ブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。
　焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

会社概要社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

HUGE創業20周年記念「嘉之助シングルモルトペドロヒメネス・カスク」が HUGE11店舗で10月24日より提供開始

嘉之助蒸溜所 — Wed, 22 Oct 2025 13:00:00 +0900

2025年10月22日
小正嘉之助蒸溜所株式会社

HUGE 20周年× KANOSUKE HUGE創業20周年記念プライベートカスク「嘉之助シングルモルトペドロヒメネス・カスク」
HUGE11店舗で10月24日（金）から提供開始次世代ジャパニーズウイスキーKANOSUKEの造りへの熱い想いに共感して誕生　嘉之助蒸溜所（代表取締役社長：小正芳嗣／鹿児島県日置市）は、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに、原酒の造りから熟成・瓶詰までを鹿児島の自社で行うクラフト・ジャパニーズウイスキー蒸溜所です。このたび、「その街の、鼓動が集まるレストラン。」を掲げて国内外で47店舗を展開する株式会社HUGE（代表取締役社長：新川義弘）が、創業20周年を記念し、数あるジャパニーズウイスキーの中から KANOSUKE をパートナーに選定。特別なアニバーサリーボトルとして〈嘉之助シングルモルト PX シングルカスク〉（ABV：61%、カスクストレングス）ご採用いただきました。

HUGE創業20周年〈嘉之助シングルモルト　PXシングルカスク〉

[HUGE PRIVATE CASK] 嘉之助シングルモルトペドロヒメネス・カスク　2017年の創業時に仕込まれた原酒を、スパニッシュオーク製ペドロヒメネス
（PX）シェリー樽で6年間熟成しました。鹿児島・日置ならではの寒暖差と吹上浜からの潮風で、PXシェリー樽特有の黒蜜や干し葡萄を思わせる濃密な甘みに、より深い奥行をもたらしました。マホガニーを思わせる深い色調。凝縮した果実香にアジアンスパイスが重なり、甘みとほろ苦さが織りなす余韻がゆるやかに続きます。その味わいは、日置の海に沈む夕日のようにメローでありながら、多層的な果実味が華やかに広がります。HUGE創業20周年を祝うにふさわしい、特別な1本をお楽しみください。

COLOUR：ディープマホガニー
AROMA：プルーン、カシス、メープルシロップ、クローブ
PALATE：あんず、黒蜜、キャラメリゼナッツ、焙煎コーヒー、花椒
FINISH：甘みとほろ苦さが調和し、深みのある余韻が長く続く

2025年10月24日（金）より、「ニュウマン高輪」South 4階に新オープンのRigo SPANISH ITALIAN（ハワイ発、日本初上陸）をはじめ、同時オープンの蕎麦豊田ほか、11店舗で提供開始　本商品は、HUGE 20周年を祝う特別な1本として、「ニュウマン高輪」South 4階に新オープンした〈Rigo SPANISH ITALIAN〉、〈蕎麦豊田〉をはじめ、都内11店舗で提供。また、都内9店舗では、今回の記念ボトルのほか、KANOSUKEの定番ウイスキーもお楽しみいただけます。
ロックやストレートで
[HUGE PRIVATE CASK]
KANOSUKE SINGLE MALT PX CASK
嘉之助シングルモルトペドロヒメネスカスク
価格：グラス : 2200円（税込）／ハイボール：2,250円
（税込、ソーダ追加＋50円）
※LA GALERIE オンラインショップにて数量限定でボトル販売を行っています。

HUGEバーテンダー3名が語る、ペドロヒメネスカスクの魅力とペアリング PXシェリー樽由来の黒蜜や干し葡萄を思わせる濃密な甘みと、力強いボディが印象的なHUGE PRIVATE CASK 「嘉之助シングルモルトペドロヒメネスカスク」HUGEコーポレートバーテンダー深水氏Rigoバーテンダー古山氏Rigo副店長谷口氏
　HUGEコーポレートバーテンダーの深水稔大氏は「個性を堪能するならストレートやロックで」と語り、Rigo SPANISH ITALIANバーテンダーの古山泰河氏は「シンプルにトワイスアップ」や「贅沢にネグローニを」と、提案。同副店長の谷口翔紀氏は「フレッシュなオイスターとともにストレートで、少しずつ加水しながら変化を楽しんで」と薦める他、ミントを効かせた「ウイスキーモヒート」なども挙げてくれました。
　多業態を展開するHUGEならではの食との調和も見逃せない。「蕎麦豊田」の辛めの返しやツメの効いた煮アナゴ、フレンチの「フロマージュ・ド・テート」などのシャリュキュトリ、Rigoのスペイン風もつ煮込み“カジョス”など、多彩な料理と好相性ですと、深水氏。3名が共通しておすすめするのが、甘みと塩味、焦がしの香ばしさが調和する“バスクチーズケーキ”。さらにシナモン香るアップルパイなどデザートとも絶妙なマリアージュも秀逸。HUGEの美食とともに味わう＜嘉之助シングルモルトペドロヒメネスカスク＞。ウイスキーと食の新たなペアリング体験を、ぜひ店舗でお楽しみください。

＜20周年記念ボトル含むKANOSUKE提供店舗＞下記多彩な業態の店舗他、全11店舗で展開
【高輪 / NEWoMan TAKANAWA】Rigo SPANISH ITALIAN ★
【高輪 / NEWoMan TAKANAWA】蕎麦豊田 ★
【渋谷】THE RIGOLETTO
【八重洲】Osteria IL VIAGGIO
【虎ノ門】THE GRILL TORANOMON ★
【銀座】RESTAURANT DAZZLE
【京都】RIGOLETTO SMOKE GRILL AND BAR

KANOSUKEの定番ウイスキーが飲める店舗は、★マークの店舗を含め、全部で9店舗。ニュウマン高輪にてRigo SPANISH ITALIAN と同時オープンした「焼肉たかなわ」店舗では、定番をお楽しみいただけます。

今回の20周年コラボレーションについて2社代表のコメント株式会社 HUGE 代表取締役社長 / CEO 新川義弘氏コメント

新川義弘氏　蒸溜所を訪れたとき、吹き抜ける風や湿度、潮の香りに包まれながら、「この土地のエネルギーがウイスキーを育てている」と感じ、この地にしかできないウイスキーの可能性を確信しました。ペドロヒメネス樽で熟成されたこの1樽は、マホガニーのような色合いで、複雑で芳醇な香りを放ちます。まるで「今こそ解き放ってほしい」と語りかけてくるような、力強い存在感を持っていました。20周年という節目に、この特別な1本を世に送り出せることを、誇りに思います。このウイスキーが、HUGEが歩んできた年月と同じく、情熱と本物へのこだわりを感じていただける一杯となれば幸いです。

小正嘉之助蒸溜所株式会社代表取締役社長／嘉之助蒸溜所マスターブレンダー小正芳嗣コメント

小正芳嗣
　HUGE様の20周年という大切な節目に、嘉之助蒸溜所のPXシングルカスクをお選びいただき、大変光栄に思います。我々は、祖業でもある焼酎造りの技術を活かして、鹿児島・日置市という土地に根ざしたウイスキー造りを通じて、地域の自然や風土の魅力を1本のボトルに込めています。HUGEグループの魅力的な多彩なレストランのお料理を、この鹿児島の風景や空気感をウイスキーとともに、味わっていただけることを心から楽しみにしています。20周年、誠におめでとうございます。

KANOSUKE ブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。
焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

会社概要社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

嘉之助蒸溜所の主な受賞歴ワールド・ウイスキー・アワード2025 ３部門で「ベスト・ジャパニーズ」受賞
「世界最優秀貯蔵庫責任者賞」、「ブランドイノベーター部門最優秀賞」受賞
TWSC 2025 ベストディスティラリー賞特別部門「Tourism of the Year」を受賞

定番商品「シングルモルト嘉之助]　
世界最大級のスピリッツ品評会で「3年連続ゴールド」
サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション 2023 & 2024&2025 3年連続ゴールド
JAL国際線ファーストクラスで提供されたジャパニーズウイスキー
ジャパニーズウイスキーとして歴代初、「COOL JAPAN AWARD 2025」受賞

「嘉之助 HIOKI POT STILL」
世界最大級のスピリッツ品評会で「２年連続ゴールド」
サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション 2024 &2025

「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」
世界一に選ばれた「ジャパニーズ・ブレンデッド・ウイスキー」
ワールドウイスキーアワード(WWA) 2025 ベスト・ジャパニーズ・ブレンデッド・ウイスキー賞受賞

シェリー樽が濃密に香る、果実味シングルモルト「嘉之助シングルモルトSHERRY CASKS VATTED 」11月21日発売

嘉之助蒸溜所 — Wed, 24 Sep 2025 11:00:00 +0900

9月24日
小正嘉之助蒸溜所株式会社 https://kanosuke.com/
「MELLOW LAND, MELLOW WHIKSY 」をコンセプトに、鹿児島県日置市でウイスキー製造を行う嘉之助蒸溜所（代表取締役：小正芳嗣）は、フラッグシップウイスキー「嘉之助シングルモルト」に新たな個性を加えた数量限定商品「嘉之助シングルモルト SHERRY CASKS VATTED」を、今秋発売いたします。

今回数量限定販売となる、本商品はKANOSUKEならではの香りや味わいを、さらに華やかに引き出すべくシェリー樽にフォーカスしました。スペイン産のオロロソとクリームシェリーの2種の樽で熟成させた原酒を惜しみなく重ね、更にアメリカンホワイトオークの新樽原酒もアクセントとして一部取り入れています。
グラスを近づけるとダークチェリーの深みと、果実を贅沢に使ったパウンドケーキを思わせる甘く芳醇な香り。
　口に含むと、やさしく広がるメローな果実味。鹿児島・吹上浜の夕日を思わせる穏やかでトロピカルな余韻がゆったりと感じられます。
　「嘉之助シングルモルト KAGOSHIMA EXCLUSIVE」（鹿児島県限定販売）・「嘉之助シングルモルト PEATED」に続くフラッグシップ「シングルモルト嘉之助」の新たな表現。シェリー樽がもたらした芳醇で甘やかな世界をぜひゆっくり楽しみください。

KANOSUKEのフラッグシップ「シングルモルト嘉之助」から、シェリー樽にフォーカスした数量限定商品　定番のシングルモルトに用いる主要樽はそのままに、新たにオロロソとクリームシェリー、2種類のシェリー樽で熟成させた原酒をヴァッティングし、キーモルトとしました。オロロソ樽由来の芳醇で奥深いアロマと、クリームシェリー樽由来のなめらかで甘やかなニュアンスが重なり、ダークチェリーやレーズンを思わせるリッチな果実味を生み出します。

KANOSUKEのDNAともいえるのが、1957年、日本初の樽貯蔵焼酎「メローコヅル」の発売以来、大切に受け継がれてきた焼酎リチャー樽。本商品では、この樽由来の“和”のスパイス香をベースに、シェリー樽がもたらす濃厚な果実味を重ね、さらにアメリカンホワイトオーク新樽由来の甘いバニラ香がやさしく調和。三者が織りなす絶妙なバランスが広がります。味わいは、フェスティブシーズンに皆で囲む果実たっぷりのパウンドケーキを思わせる、甘やかで奥行きのある仕上がり。140年の歴史を誇る焼酎蔵ならではのモロミ造りへのこだわりと、3基の蒸留器を使い分ける独自の蒸留法で、芳醇でクリーミーな酒質を実現。さらにシェリー樽の個性が重なり、穏やかさの中にマンゴスチンを思わせるトロピカルな余韻が広がり、KANOSUKEならではの新しいシェリー樽表現がここに完成しました。

製品概要製品概要

麦芽…ノンピート麦芽、ピート麦芽
酵母…ディスティラリー酵母
ポットスチル（銅製蒸留器）…三宅製作所製　初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L
樽：シェリー樽（オロロソ・クリーム）、バーボン樽、ニューアメリカンホワイトオークの焼酎リチャー樽、その他

嘉之助 SHERRY CASKS VATTED ボトル
テイスティングノートゆたかな果実味。トロピカルな余韻をまとう焼き菓子のよう
COLOUR：べっこう色
AROMA：ダークチェリー、バニラ、ニッキ、ラズベリー
PALATE：優しめのレーズン、ダークチョコ、クローブ、フルーツたっぷりのパウンドケーキ、ライチ
FINISH：マンゴスチン、オーキーなほろ苦さが後を引く

KANOSUKE ブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。
　焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

会社概要社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町
神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

嘉之助蒸溜所の主な受賞歴ワールド・ウイスキー・アワード2025 ３部門で「ベスト・ジャパニーズ」を受賞､
「世界最優秀貯蔵庫責任者賞」、「ブランドイノベーター部門最優秀賞」も受賞
TWSC2025で、ツーリズム・アワード・オブ・ザ・イヤーを受賞

定番商品「シングルモルト嘉之助」
サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション 2023 & 2024&2025 3年連続ゴールド
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 2025 ゴールド

「嘉之助　HIOKI POT STILL」
サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション 2024 &2025 ２年連続ゴールド

「嘉之助　DOUBLE DISTILLERY」
ワールドウイスキーアワード(WWA) 2025 ベスト・ジャパニーズ・ブレンデッド・ウイスキー賞受賞

「シングルモルト嘉之助」が、「COOL JAPAN AWARD 2025〈アウトバウンド部門〉」受賞

嘉之助蒸溜所 — Tue, 16 Sep 2025 11:00:00 +0900

2025年9月16日
小正嘉之助蒸溜所株式会社　https://kanosuke.com/
焼酎リチャー樽が育む甘やかでスパイシーな「和」のニュアンスの次世代ジャパニーズ・ウイスキー

「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトにウイスキー製造を行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（本社：鹿児島県日置市、代表：小正芳嗣）のフラッグシップ商品『シングルモルト嘉之助』が、ジャパニーズ・ウイスキーとして初めて「COOL JAPAN AWARD 2025〈アウトバウンド部門〉」（主催：一般社団法人クールジャパン協議会）を受賞しました。
　「COOL JAPAN AWARD」は2015年にスタートした、日本の魅力を世界に発信する認定制度です。去る9月3日、大阪・関西万博にて表彰式が行われ、2025年度の受賞者が発表されました。
　本賞は、観光地、鉄道会社、農業法人、製造業、工芸品など、多彩な分野の全418件の候補から選定、一次審査（事務局）、二次審査（外国人100名）、三次審査（特別審査員）を経て、46件が受賞。受賞部門は、自治体や観光地が対象の「インバウンド部門」や、主に日本製のプロダクトが対象の「アウトバウンド部門」など計5部門。受賞者には外国人視点を取り入れた審査制度による「COOL JAPAN認定マーク」が付与され、日本の中にある素晴らしいプロダクトや技術の持つポテンシャルを引き出し、アウトバウンドの展開の支援を行うというものです。
　今回の受賞については、2017年の創業以来、鹿児島・日置の自然環境と140年続く焼酎造りで培った技術を活かして希少な製法で「シングルモルト嘉之助」を製造してきた点が評価、特に海外でも注目される理由としては、この独自の製法、美しい黄金色でメローな味わい、蒸溜所ツアーも開催し、製造工程を間近に体験できることなどが挙げられ、訪日観光客にとっては日本酒や焼酎、日本ワインに続く新たな日本体験を提供している点など、多面的に高い評価をいただけました。国内外を問わず高く評価されたことは非常に光栄であり、当社が掲げる「鹿児島から世界へ挑む」というビジョンを後押しする大きな一歩となりました。

代表受賞コメント小正嘉之助蒸溜所株式会社　代表取締役社長
小正芳嗣(こまさよしつぐ）　

マスターブレンダー小正芳嗣
「この度、ジャパニーズ・ウイスキーとして初めて『COOL JAPAN AWARD 2025〈アウトバウンド部門〉』を受賞できたことを大変光栄に思います。祖業である焼酎造りの技術を基盤に、嘉之助蒸溜所ならではの個性を持つウイスキーを世界に届けたいという想いが、このような形で評価いただけたことに感謝いたします。今回の受賞を励みに、これからも鹿児島発のクラフトウイスキーの魅力を発信し、世界中の方々に楽しんでいただけるよう挑戦を続けてまいります。」

＜COOL JAPAN AWARD 2025概要＞名称：COOL JAPAN AWARD 2025(クールジャパンアワード 2025)
U R L：http://cooljapan.info 概要：一般社団法人クールジャパン協議会が公募を行い、全国から応募された作品などを特別審査員含む外国人審査員100 人が選定し、「COOL JAPAN」な作品を発掘・認定・発信。
開催部門：インバウンド部門／アウトバウンド部門／メディカル部門／ナショナルパーク&離島部門

＜受賞商品紹介＞商品名：シングルモルト嘉之助
希望小売価格：9,900円(税込)
アルコール度数：48%
原料：モルト

シングルモルト嘉之助
焼酎造りの技術を生かしたKANOSUKEの定番
焼酎リチャー樽による甘やかでエレガントな「和」のニュアンスと、潮風によるほのかな塩味が特徴。

　KANOSUKEのシンボル、3基のポットスチルで造り分けた原酒を、日本初の樽貯蔵焼酎「メローコヅル」で使用した焼酎リチャー樽をキーモルトに、複数樽をヴァッティグ。
JAL国際線ファーストクラスで提供。世界最大級のスピリッツ品評会で「3年連続ゴールド」。

ABOUT KANOSUKE 夕日が美しい蒸溜所
「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキー。　140年にわたる焼酎造りで培った蒸留と熟成の技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しています。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み日置の夕日を思わせる、心地よくメローな味わいを造りあげています。

「日置・嘉之助蒸溜祭2025 ―日置蒸溜酒トレイル―」開催概要決定！

嘉之助蒸溜所 — Thu, 21 Aug 2025 15:00:00 +0900

8月21日
小正嘉之助蒸溜所株式会社https://kanosuke.com/
「日置・嘉之助蒸溜祭2025 ―日置蒸溜酒トレイル―」開催概要決定！鹿児島・日置で巡る、140年の焼酎造りとジャパニーズウイスキーの新たな挑戦 — 焼酎・ジン・ウイスキー、進化し続ける蒸留酒の世界を3会場で体感―
蒸溜祭2025KV
　MELLOW LAND, MELLOW WHISKY をコンセプトに鹿児島県日置市でウイスキー製造を行う嘉之助蒸溜所（代表：小正芳嗣）と、その母体で焼酎をはじめとする蒸留酒事業を展開する小正醸造日置蒸溜蔵（代表：小正倫久）は、2025年10月12日（日）、日置の蒸留酒文化を丸ごと体験できる年に一度の祭典「日置・嘉之助蒸溜祭2025 ―日置蒸溜酒トレイル―」を開催いたします。

　本イベントは、嘉之助蒸溜所、小正醸造の焼酎蔵「日置蒸溜蔵」、そして地域コミュニティの象徴で
ある旧日吉小学校（嘉之助小学校貯蔵庫）の3会場をトレイルのように巡りながら楽しむ新感覚のお祭り。当日は、嘉之助ウイスキーや小正醸造の焼酎の試飲、数量限定の蒸溜祭限定ボトル販売をはじめ、地元
グルメを集めたキッチンカーコーナー、地元吹奏楽部によるステージ演奏、子ども向け縁日コーナーなど、大人から子どもまで一緒に楽しめる多彩なコンテンツをご用意しています。
　さらに、前日10月11日（土）には、10名様限定の見学体験ツアー「Legacy of Komasa Spirits」を実施予定。通常非公開エリアの特別見学や、ここでしか体験できないペアリングセッションなど、今後季節ごとに開催予定の同ツアーの初回として実施予定です。
　140年続く焼酎造りの伝統と、クラフトウイスキーという新たな挑戦、鹿児島・日置の地に根差す蒸留酒文化のー今とこれからーを、存分に味わい尽くす1日に乞うご期待ください。

開催概要タイトル：日置・嘉之助蒸溜祭2025 ―日置蒸溜酒トレイル―
主催：小正ホールディングス株式会社（小正醸造株式会社・小正嘉之助蒸溜所株式会社）
日程：2025年10月12日（日）10:00～16:00 ※小雨決行
会場：旧日吉小学校・日置蒸溜蔵・嘉之助蒸溜所（鹿児島県日置市）
入場料：無料 ※セミナー、限定ボトル販売など一部コンテンツは有料・要事前予約
特別企画：10月11日（土）見学体験ツアー「Legacy of Komasa Spirits」開催（限定10名様）

KANOSUKE特設ステージ
＜3会場共通＞来場者特典と各会場の見どころ情報 ■「日置・嘉之助蒸溜祭2025」3会場共通来場者特典
当日ご来場の方には下記の3つの特典をご用意しています。
１．日置・嘉之助蒸溜祭2025 オリジナル缶バッジ（先着順配布、なくなり次第終了）
２．振舞い酒3杯分無料（各会場1杯まで）
３．スタンプラリーで3会場を巡って、豪華賞品が当たる抽選会に参加！（15：00～開催予定）　

■旧日吉小学校（メイン会場）10:00～16:00 造り手による蒸留酒セミナーや試飲、初の試みとなるKANOSUKEアーカイブ製品の杯売りや、
製造秘話トークショー、演奏、ウイスキーの他、「豪華客船MSCクルーズの旅」が当たる大抽選会など、多彩なコンテンツが楽しめるお祭りのメイン会場です。地元グルメを提供するキッチンカーも集合します。

＜ウイスキー＆焼酎・リキュール販売・体験＞
１．新焼酎・ジン・リキュール・ウイスキーの振る舞い酒（1杯目は無料、有料試飲もあり）
２．KANOSUKEアーカイブーby the Glassー飲み比べ（有料)
３．ウイスキー・焼酎セミナー（有料／事前販売・先着順）各回20名様会場：日日nova教室
４．ウイスキー・ハンドフィル体験（有料／当日先着販売）会場：日日nova教室

ハンドフィル体験
＜ステージプログラム＞
1．嘉之助蒸溜所・マスターブレンダー小正芳嗣トークショー「薩摩の蒸留酒文化を深く知る」
出演：対談ゲストは後日発表

2．製造秘話トークショーVol.1「鹿児島でのウイスキー造り、南国での苦労やテロワールの違いが味わいにつながるー」
出演：本坊酒造チーフディスティリングマネージャー草野辰朗氏 × 嘉之助蒸溜所所長中村俊一

3．製造秘話トークショーVol.2「熟成環境の違いによる酒質への影響」
出演：キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所原賀基晴氏 × 嘉之助蒸溜所貯酒管理チーフ神前拓馬

その他の主なプログラム
・来場者限定！ウイスキーや焼酎の他、豪華客船MSCクルーズの旅が当たる大抽選会、今年も開催！
・日吉学園中等部吹奏楽演奏
・日置市による「ひおき武将隊＆ひお吉くん」ショー

大抽選会
＜グルメキッチンカーエリア＞
ピザ・おでん・ハンバーガー・スイーツなどの地元グルメのキッチンカーがずらっと並びます。ランチなどお食事はメイン会場へ Go！

＜アクティビティ＞
子ども向け縁日コーナー：輪投げ、スーパーボールすくい他

＜注意事項＞
セミナーチケットや、ハンドフィル体験の申し込みの詳細は、後日公式HP・SNSでご案内します。
※ スケジュールは変更になる可能性があります

■嘉之助蒸溜所 10:00～16:00
今年の嘉之助蒸溜所会場は、メローなKANOSUKEの世界観をそのままに、ウイスキーの魅力を存分に体感できる空間へ。蒸溜所限定ボトルやオリジナルグッズの販売に加え、開催時間中は製造現場の自由見学もお楽しみいただけます。ガーデンステージでの演奏を楽しみながらゆっくりとお過ごしください。

蒸溜所見学は自由
＜ウイスキー試飲＆販売＞
・＜数量限定＞嘉之助シングルモルト「蒸溜祭2025限定ボトル」　16,500円（税込／事前抽選 → 当日蒸溜所でお渡し、または、当日先着販売→ 後日配送の２択）
・ウイスキー振る舞い酒（ストレート・ロック・ハイボール）：1杯目は無料／以降有料
・NBA鹿児島県支部会員によるオリジナルカクテル提供：有料会場：「THE MELLOW BAR」
・マスターブレンダーが厳選！レアウイスキーを含む特別セット＜限定20個＞
ウイスキー3本＋お楽しみアイテム入り「福箱」：50,000 円（税・送料込み、当日先着販売、後日配送）

＜ガーデンステージ＞
バグパイプ、ジャズ、スコットランド音楽バンドによるコンサート※詳細は後日HPで発表。

＜実演＞
・樽チャーリング実演（有明産業）

■日置蒸溜蔵 10:00～16:00
新装オープンしたこまさや
嘉之助蒸溜所の母体・小正醸造日置蒸溜蔵では、この季節ならではの「新焼酎」や「KOMASA GIN」、リキュールの振る舞い酒をご提供。新装開店した「こまさや」では蔵人Barが登場。焼酎・グレーンウイスキー製造設備や手作業による焼酎造りの現場も自由にご見学いただけます。

＜焼酎＆スピリッツ試飲＆販売＞
・振る舞い酒（新焼酎・ジン・リキュール）：1杯目は無料／以降有料
・蔵人による焼酎Bar：有料
・蒸溜祭限定焼酎ボトル販売：蒸溜祭限定ボトルの購入者特典としてサツマイモをプレゼント！
・提携農家さんの新鮮野菜販売

特別企画：Legacy of Komasa Spirits ツアー 10名様限定で、非公開エリア見学と唯一無二のペアリングを楽しむ「Legacy of Komasa Spirits」を初開催。今後季節ごとに開催予定の同ツアーの初回として実施予定です。

開催概要
日時：2025年10月11日（土）13：00～18:30
定員：10名（メルマガ会員限定、抽選販売）
参加費： 20,000円（税込）、ツアー限定ウイスキー＆焼酎（200mℓ）＆ JR伊集院駅からの送迎含む
蒸溜祭前日、140年の歴史を持つ小正醸造をガイド付きでじっくり巡り、2つの蔵の革新の歩みを辿る特別ツアーを開催します。ここでしか味わえない試飲・ペアリング・カクテル体験を含む、10名限定の見学・体験ツアーです。
※ツアーご参加の特典として、現在は購入できないKANOSUKEのアーカイブ商品の中から、おすすめのウイスキーの特別購入権を付与。レアボトルに遭遇できるチャンスです。

＜ツアーの主な行程＞
①小正醸造に所縁のある八幡神社を参拝
②小正醸造・日置蒸溜蔵ガイド付き見学ツアー
③限定商品の試飲＆フードペアリング（こまさや「直営ショップ内セミナールーム」）
④嘉之助蒸溜所ガイド付き見学ツアー
⑤嘉之助のウイスキー各種・オリジナルカクテルの提供 (嘉之助蒸溜所「THE MELLOW BAR」）

THE　MELLOW　BARのおつまみペアリング
※申込希望の方はKANOSUKEメルマガ購読の会員登録をお願いします。メルマガ会員様向けに9月初旬、参加申込方法をご案内します。

会場までのアクセス
アクセス地図
①無料シャトルバスのご案内
最寄り駅JR鹿児島本線「伊集院駅」と日吉支所（駐車場）を結ぶ伊集院線（大型シャトルバス）ならびに3会場（旧日吉小学校・嘉之助蒸溜所・日置蒸溜蔵）と日吉支所（駐車場）の計4拠点を巡回する蒸留所線（中型バス）をご利用いただけます。
※日吉支所から旧日吉小学校までは徒歩約3分。
伊集院線（大型バス）：伊集院駅⇔日吉支所をピストン運行
始発 9:00 伊集院駅発（日吉支所行き）
最終 17:00 日吉支所発（伊集院駅行き）
※開会前・閉会後は増便運行、それ以外は1時間に1本。詳細時刻表は後日公式HPにて掲載予定。
蒸溜所線（中型バス）：
日吉支所⇔旧日吉小学校⇔嘉之助蒸溜所⇔日置蒸溜蔵を循環
始発 9:40 日吉支所発
最終 16:30（循環終了）
②お車でご来場の方（駐車場のご案内）
日置蒸溜蔵周辺に臨時駐車場をご用意しております。嘉之助蒸溜所には駐車場はありません（車いす専用スペースのみ）
運転者の方のテイスティング・飲酒は固くお断りいたします。

蒸溜祭2025で鹿児島に来たら足をのばして鹿児島市内へGo！鹿児島県限定販売「嘉之助シングルモルトKAGOSHIMA EXCLUSIVE」をお店で楽しむキャンペーン実施
鹿児島県限定販売の嘉之助シングルモルト
KAGOSHIMA EXCLUISVE
　鹿児島エリアで配布の蒸溜祭事前告知チラシ付帯クーポンをお持ちの方限定で、鹿児島市内の飲食店・BARで「嘉之助シングルモルト KAGOSHIMA EXCLUSIVE」をご注文いただくと、お得な特典が受けられるキャンペーンを実施します。

実施期間：
2025年9月27日（土）から、10月13日（月・祝）まで開催
※開催店舗・特典の内容など詳細は後日公式HP＆SNSにて発表いたします。

KANOSUKE ブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
　KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。
焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

嘉之助蒸溜所
会社概要
社名：嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年 HP：https://kanosuke.com/
＜蒸溜祭特設ページ＞日置・嘉之助蒸溜祭 2025開催のお知らせ　

小正醸造について小正醸造は1883年創業の老舗蔵元。東シナ海を望む鹿児島県日置市日吉町にて本格焼酎、ジン、リキュール、ウイスキーを製造しています。原料を厳選し、先人から受け継いだ伝統の技法と、蔵人による新たな挑戦を融合させ、個性豊かで魅力ある蒸留酒造りを追求しています。

小正醸造
会社概要
社名：小正醸造株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町日置3309
代表取締役社長：小正倫久
事業内容：焼酎・スピリッツ・リキュール・ウイスキー製造
設立：1883年 HP：https://www.komasa.co.jp/
※蒸溜祭については、お知らせ | 小正醸造株式会社　をご確認ください。

＜数量限定＞『嘉之助 DOUBLE DISTILLERY 2025 LIMITED EDITION』 2025年9月25日発売。

嘉之助蒸溜所 — Tue, 05 Aug 2025 15:00:00 +0900

8月5日
小正嘉之助蒸溜所https://kanosuke.com/
焼酎リチャー樽がつなぐ、ブレンドの進化。
「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトにウイスキー製造を行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（鹿児島県日置市／代表取締役小正芳嗣）は、ブレンデッド・ジャパニーズウイスキー『嘉之助 DOUBLE DISTILLERY 2025 LIMITED EDITION』を数量限定で発売いたします。
嘉之助 DOUBLE DISTILLERY

　本商品は、2024年に初登場し「ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）2025」にてベスト・ジャパニーズ・ブレンデッドウイスキー賞を受賞した定番商品『嘉之助 DOUBLE DISTILLERY』をさらに進化させたリミテッド・エディションです。今回は、KANOSUKEのDNAともいえる焼酎リチャー樽に改めて光を当てました。
　KANOSUKEでは、創業当初より、1957年に2代目・小正嘉之助が日本初の樽貯蔵焼酎『メローコヅル』に用いた焼酎樽をリチャーリングし、ウイスキー熟成に使用してきました。本商品では、定番の嘉之助蒸溜所のモルト原酒に加え、日置蒸溜蔵で焼酎造りの技術を応用して製造したポットスチル原酒（大麦・大麦麦芽を原料、嘉之助蒸溜所で貯蔵）をも、この象徴的な樽で熟成。
　さらに、シェリー樽で熟成後に焼酎リチャー樽で仕上げた「ダブルカスク」モルト原酒をキーモルトとして選び、ラムカスク熟成したポットスチル原酒をエッセンスとして加えることで、香りに奥行きと立体感をもたせました。
　これら多彩な原酒を丁寧にブレンドすることで、幾重にも重なる豊かでメローな味わいと、温かみのある和のスパイスが調和する深い味わいが実現しています。140年にわたり受け継がれてきた焼酎造りの伝統と、ふたつの蒸溜所を率いる兄弟の挑戦が融合したKANOSUKEのブレンデッド・ウイスキーの新たな進化をお楽しみください。

祖父が日本初で取り組んだ樽貯蔵焼酎「メローコヅル」の熟成樽を活用。次世代が挑む「焼酎リチャー樽」に光を当てたブレンデッドウイスキー。　
　日置蒸溜蔵で代々受け継がれてきた樽貯蔵米焼酎・麦焼酎をはじめ、常圧蒸留、減圧蒸留、5年熟成焼酎など、多様な焼酎を熟成した「焼酎リチャー樽」熟成原酒をヴァッティングしています。本商品では、モルト原酒のみならず、ポットスチル原酒をも熟成させることで、幾重にも重なる甘やかさに、和のスパイスが寄り添う設計を追求しました。
　また、シェリー樽で熟成したモルト原酒をさらに「焼酎リチャー樽」で追熟した「ダブルカスク」モルト原酒に挑戦し、これをキーモルトとして採用しました。焼酎リチャー樽由来の“和”の甘やかさやクリーミーな風味と、古木を思わせる余韻をもたらしました。
　さらに、日置蒸溜蔵にて試験生産する「ラムカスク」ポットスチル原酒をアクセントとして加えることで、完熟した洋梨やドライアプリコットを思わせる、ふくよかで立体的なフルーツ香が広がりました。
このジャパニーズ・ブレンデッドウイスキーの新たな進化は、祖父の夢と焼酎の伝統を受け継いだ、それぞれの蒸溜所を率いる次世代の兄弟たちの挑戦の物語の一ページです。

製品概要　
焼酎リチャー樽に光を当ててブレンドを進化
商品名（日本語）：嘉之助 DOUBLE DISTILLERY 2025 LIMITED   EDITION
商品名（英語）：KANOSUKE DOUBLE DISTILLERY 2025   LIMITED EDITION
品目：ウイスキー
原材料名：大麦、麦芽
度数：59 %
内容量：700ml
希望小売価格（税込）：17,000円(税抜)、18,700円(税込)

麦芽…ノンピート麦芽、ピート麦芽（モルト原酒）
酵母…ディスティラリー酵母
ポットスチル（銅製蒸留器）…三宅製作所製　初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
樽：バーボン樽、米焼酎樽、麦焼酎樽、シェリー樽、ニューアメリカンホワイトオーク樽、ラム樽

テイスティングノート
KANOSUKEらしい「和」のスパイス、古木の様な優雅な余韻
豊かなメローの調和。幾重にも重なり、和のスパイスが寄り添う
完熟の洋梨、ドライアプリコットのメローな甘やかさと、クリーミーな風味が奥行きを添える。和のスパイスが静かに広がり、古木を想わせる余韻が続く。

COLOUR: べっこう色
AROMA: ドライアプリコット、梅コンポート、カヌレ、カスタードクリーム、ニッキ
PALATE: 完熟の洋梨、すりおろしりんご、白桃、レーズン、生姜、クレームブリュレ
FINISH: 塩キャラメル、古木の余韻がゆったりと続く

KANOSUKE ブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。
　焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

会社概要社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2025」シングルモルト嘉之助を含むKANOSUKE４商品が金賞受賞

嘉之助蒸溜所 — Fri, 30 May 2025 11:00:00 +0900

2025年５月30日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
報道関係各位

アジア最大級・日本で唯一のウイスキー＆スピリッツコンペティション
「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2025」
シングルモルト嘉之助を含む、KANOSUKE４商品が金賞受賞

「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げる小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸溜所名：４嘉之助蒸溜所／所在地：鹿児島県日置市／代表取締役：小正芳嗣）は、アジア最大、日本で唯一のウイスキー＆スピリッツコンペティション「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（以下、TWSC）2025」洋酒部門に出品された全639商品の中から、KANOSUKEフラッグシップ「シングルモルト嘉之助」を含む４商品が、金賞を受賞いたしましたので発表します。

東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2025について　「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）」は、2019年に始まった日本で唯一、アジア最大級（※）のスピリッツコンペティション。ウイスキー評論家の土屋守氏が実行委員長を務めるTWSC実行委員会が主催し、日本全国からバーテンダー、酒販店、インポーター、メーカー、プレス関係者、酒類資格を持つ愛好家などで構成される蒸留酒の専門家298人が審査を実施し、銘柄を一切非公開にした公正なブラインドテイスティングを行っています。

　TWSC2025の出品数と受賞数、受賞率は下記表のとおりです。出品者数は前年より増加し、全体の出品数は洋酒部門が昨年より22本増加、ジャパニーズウイスキーとタイワニーズ・アジアンウイスキーの出品数は前年より約54％増、ニューメイク、ニューボーンについては約150%増となりました。尚事務局が公式に発表した洋酒部門ウィスキーカテゴリーの受賞の内訳のデータの詳細は、下記の通りです。
＜出品数計＞348
受賞内容
本数
総出品数に占める受賞比率
最高金賞
19
3％
金賞
76
12％
（出展：TWSC2025洋酒部門ウィスキーカテゴリーデータから抜粋）

金賞受賞商品一覧＜金賞＞4賞受賞　
シングルモルト嘉之助【定番商品】
嘉之助 DOUBLE DISTILLERY －The Mellow Bar Reserve-【国内免税店限定商品】　
嘉之助 Component Series －Ex シェリーカスク【蒸溜所限定販売】
嘉之助 Component Series －Ex 焼酎カスク【蒸溜所限定販売】

世界が愛飲、KANOSUKEのフラッグシップ・ジャパニーズウイスキー「シングルモルト嘉之助」　焼酎造りの技術を生かし、3基のポットスチルで造り分けた原酒を、1957年に焼酎蔵・小正醸造が日本で初めて生み出した樽貯蔵焼酎「メローコヅル」に使用してきたアメリカン・ホワイトオークのリチャー樽で熟成。これをキーモルトに複数の樽原酒をヴァッティングしています。甘やかでスパイシーな“和”のニュアンスに、鹿児島の潮風がもたらすほのかな塩味が重なり、円熟した甘さが広がるメローな味わいに。女性にも人気の、定番ながら奥深い1本です。創業8年目の今もなお、麦汁や醪の風味に徹底的にこだわり、蒸溜・熟成環境の研究を惜しまない、KANOSUKEのフラッグシップ・ジャパニーズウイスキーです。2023年より定番商品として発売中。

商品名：シングルモルト嘉之助　700㎖ |アルコール度：48% |価格：9,900 円（税込）

KANOSUKEの定番商品「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY- The Mellow Bar Reserve-

フルーツ羊羹のような和と洋の絶妙なバランスと、潮風の余韻やシトラスの印象が特徴。

商品名：嘉之助 DOUBLE　DISTILLERY –The Mellow Bar Reserve-
700㎖｜アルコール度：58%｜価格：15,000 円（免税価格）

「シングルモルト嘉之助」の構成原酒 2種

焼酎リチャー樽構成原酒、爽やかなビターとリッチな甘さ

商品名：嘉之助 Component Series RE-CHARRED EX-SHOCHU CASK
200㎖｜アルコール度：50%｜価格：4,400 円（税込）

シェリー樽構成原酒、程よい酸味と甘みの余韻

商品名：嘉之助 Component Series EX-SHERRY CASK
200㎖｜アルコール度：50%｜価格：4,620 円（税込）

KANOSUKEについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
　KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

【会社概要】
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

＜嘉之助蒸溜所の主な受賞歴＞
•ワールド・ウイスキー・アワード2025 Icons of Whisky ＜Rest of World＞ブランドイノベーター部門最優秀賞、嘉之助蒸溜所
•ワールド・ウイスキー・アワード2025 Icons of Whisky ＜Rest of World＞最優秀貯蔵庫責任者部門、神前拓馬
•ニューオリンズ・スピリッツ・コンペティション 2024 ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー
•ワールド・ウイスキー・アワード2024 Icons of Whisky ＜Rest of World＞ブランド・アンバサダー部門奨励賞、小正芳嗣

「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2025（SFWSC）」で最高金賞を受賞！

嘉之助蒸溜所 — Tue, 13 May 2025 15:30:00 +0900

2025年５月13日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
世界三大酒類コンペティション
「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2025（SFWSC）」にて
「嘉之助シングルモルト PEATED」
「嘉之助シングルモルト-The Mellow Bar Reserve」
が最高金賞「ダブルゴールドメダル」を同時受賞、
他4商品は「ゴールドメダル」を受賞

　「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げる小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸溜所名：嘉之助蒸溜所／所在地：鹿児島県日置市／代表取締役：小正芳嗣）は、世界三大酒類コンテストの一つであり、世界最大規模の蒸留酒品評会である「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（以下SFWSC: The San Francisco World Spirits Competition）」において、ジャパニーズウイスキーカテゴリーで合計6商品がゴールドメダル以上を受賞いたしました。SFWSCは、The Tasting Allianceが主催する、世界中で最も影響力のある蒸留酒コンペティションの一つです。2000年に創設され、毎年米国・サンフランシスコで開催されており、2025年大会では5500以上のエントリーが集まりました。審査は、バーテンダー、レストランのシェフ、流通バイヤー、飲料ジャーナリストなど、豊富な経験を持つ専門家によるブラインドテイスティングによってカテゴリーごとに行われ、「最高金賞（Double Gold）」「金賞（Gold）」「銀賞（Silver）」「銅賞（Bronze）」が決定されます。

　特に、すべての審査員からゴールドメダル評価を獲得した「ダブルゴールドメダル」は、世界最高峰の製品であることを証明する非常に栄誉ある評価です。KANOSUKEでは、2025年1月より発売、ミズナラ樽のニュアンスが好評の「嘉之助シングルモルト - The Mellow Bar Reserve」（空港免税店限定）に加え、2025年5月22日に発売予定・数量限定の新商品「嘉之助シングルモルト PEATED」が、栄えあるダブルゴールドメダルを受賞しました。またKANOSUKEでは初めて「98点」という高得点を2商品で獲得、11月に発表予定の「ベスト・オブ・クラス」にも同2商品がノミネート。この結果を通して、より多くのお客様にKANOSUKEの魅力を体験いただきたいと考えています。 KANOSUKEの、 SFWSC2025各賞の受賞商品とスコアは以下の通りです。　

5月22日発売の新商品「嘉之助シングルモルト PEATED」
潮風香る、KANOSUKEのメローなピーテッドウイスキー

Double Gold（ダブルゴールドメダル）すべての審査員よりゴールド評価（スコアはいずれも98）
•嘉之助シングルモルト PEATED（48%／鹿児島）、通常価格：10,450円（税込）※写真は上に掲載
•嘉之助シングルモルトThe Mellow Bar Reserve（55％／鹿児島）、免税価格：11,000円（税込）

Gold Medal（ゴールドメダル） •嘉之助シングルモルト KAGOSHIMA EXCLUSIVE（48%／鹿児島）通常価格：10,120円（税込）
•嘉之助 HIOKI POT STILL The Mellow Bar Reserve（61%／鹿児島）免税価格： 13,000円
•嘉之助シングルモルト（48%／鹿児島）通常価格：9,900円（税込）
•嘉之助 HIOKI POT STILL（51%／鹿児島）通常価格： 12,100円（税込）

　また、SFWSC2025でダブルゴールドメダルを、98点という高得点で受賞した2賞に関しては、「ベスト・オブ・クラス」にいずれもノミネートました。正式な結果は、11月に開催されるSFWSCの授賞式「トップシェルフ2025（TOP SHELF AWARDS GALA 2025）」で、SFWSCでジャパニーズウイスキーにとって、最高の栄誉となる「ベストジャパニーズウイスキー（Best Japanese Whiskey）」の正式な受賞者が発表されます。　　
　当社としては、現時点での結果を真摯に受け止め、世界でNo.1のクラフトウイスキー蒸留所になるという高い目標を目指して日々製造・販売に励んでまいります。

KANOSUKEについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
　KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

【会社概要】
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

＜嘉之助蒸溜所の主な受賞歴＞

•ワールド・ウイスキー・アワード2025 Icons of Whisky ＜Rest of World＞ブランドイノベーター部門最優秀賞、嘉之助蒸溜所
•ワールド・ウイスキー・アワード2025 　Icons of Whisky ＜Rest of World＞最優秀貯蔵庫責任者部門、神前拓馬
•ニューオリンズ・スピリッツ・コンペティション 2024 ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー
•ワールド・ウイスキー・アワード2024　Icons of Whisky ＜Rest of World＞ブランド・アンバサダー部門奨励賞、小正芳嗣

「嘉之助シングルモルト Artist Edition #004 金（ごん）」 6月18日＜国内特約店限定＞発売

嘉之助蒸溜所 — Thu, 08 May 2025 15:00:00 +0900

2025年5月8日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
アーティスト湯浅景子氏による五行思想「金（ごん）」の世界観を表現したラベル
「嘉之助シングルモルト Artist Edition #004 金（ごん）」
ー眠れる金を探して。重なるアロマ、二つの潮風ー
6月18日＜国内特約店限定＞発売

　「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、KANOSUKEとしてウイスキー製造を行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸留所名：嘉之助蒸溜所、所在地：鹿児島県日置市、代表取締役：小正芳嗣）は、東洋の自然哲学「五行思想」に着想を得た限定シリーズ「嘉之助シングルモルト Artist Edition」（以下Artist Edition）第4弾となる「金（ごん）」を数量限定で発売いたします。「Artist Edition」は、日本文化に根付く「木・火・土・金・水」の五行をテーマに、各エレメントをアートの力で表現した特別なシリーズです。

　これまでKANOSUKEでは、「木」「火」「土」と三作を発表し、多くのウイスキーファンやアートファンからご好評をいただいてまいりました。第4弾となる今作「金（ごん）」では、アーティスト・湯浅景子氏を迎え、「金」というエレメントを独自の視点で描き下ろしていただきました。「金」は金色（Gold）に留まらず、鉱物や金属（Metal）そのものを意味し、白色、金色- 金は収穫や完成を象徴し、白や金色は純粋さや高貴さを表現。
ラベルアートは、地中から掘り起こされる鉱物の輝きを、湯浅氏ならではの繊細な筆致と独特の世界観で表現していただいています。　

　KANOSUKE「Artist Edition #004」の酒質は、「金（ごん）」にインスピレーションを受け、KANOSUKEの象徴でもある３基のポットスチルを駆使し、ノンピート麦芽のみを使用した多彩な原酒をヴァッティング。メインの骨格には、スピリッツスチル2（SS2）由来の艶やかでフルーティーな原酒に、日本の蒸留所では希少な3回蒸留によるバーボン樽原酒を加え、深い奥行きを与えました。
　さらに、鹿児島・日置で熟成したスコットランド・アイラ島のアイラ樽が、アイラ島と日置、二つの潮風が重なるような余韻を生み出しています。重なるアロマ、フレーバー、余韻を、土中に眠る「金」を探すように、じっくりとお楽しみください。

製品概要
•麦芽…ノンピート麦芽
•酵母…ディスティラリー酵母
•ポットスチル（銅製蒸留器)…三宅製作所製　初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
•樽：アイラウイスキー・ホグズヘッド樽、バーボン樽、焼酎リチャー樽、ワイン樽、シェリー樽原酒 •2025年6月にボトリング、数量限定販売（6,000本）　　
※今回はKANOSUKE特約酒販店様のみでの取り扱いの数量限定販売となります。

テイスティングノート
COLOUR：明るいゴールド
AROMA：カットウッド、ローズヒップ、イチゴジャム、ニッキ、潮風
PALATE：ヨード（ピート）、ハチミツ、塩飴、白コショウ、ライチ、スイート・スプリング
FINISH：オレンジママレードの優しい甘さと、しっとりした春の潮風のような余韻

湯浅景子ー相生の関係性から生まれた景色　 -湯浅景子氏制作エピソード-
今回の作品は、「五行」の相生の関係性に共鳴し、頭の中に浮かんだ抽象的な景色（形）をイメージして描いたものです。『土の中から生まれる金』を意味する五行思想の『土生金（どしょうきん）』というテーマから着想を得て、「土を纏いながらも揺るぎない光を放つ金」というキーワードを、作品の核に据えました。

私は普段から、色を幾重にも重ねた紙や木を削る『スクラッチ』という技法で制作しています。塗り重ねた表面を引っかき、下の色を浮かび上がらせていく「削る」行為は、まるで「土を掘る」感覚にも近く、手を動かしながら、少しずつ奥に眠るものを掘り起こしていくような時間でもあります。

また、光の表現として金箔や冥銭を使うことが多いのですが、今回は、その「掘り進める」という過程そのものが、金属や鉱物としての「金」に重なり、「金」から放たれる光の力強さや美しさを深く感じながら『五行の金』が持つ世界観にじっくりと向き合う、非常に貴重で豊かな制作時間となりました。

＜アーティストプロフィール＞

湯浅景子（アーティスト／画家）

「金（ごん）」作：湯浅景子

国内外で個展を開催しながら名古屋を拠点に活動。本の装画、パッケージ等も手掛ける。色を塗り、線を掻き、また色を重ねながら、ひとつの景色が立ち現れるのを待ちます。

HOTEL VISON（三重県多気町）のヴィラ一室でのアートワーク〈2021〉、甲斐みのり著『たべるたのしみ』『くらすたのしみ』『田辺のたのしみ』（ミルブックス）の装画（および題字）、月刊誌『小原流挿花』〈2022−2023〉の表紙画。 2023年に作品集『OMAMORI』（ELVIS PRESS）を刊行。　

Artist Editionのご紹介＃001　木（Tree）　2022年3月発売　13,500円（現在は終売）

ノンピート麦芽を使用し、鹿児島の潮風に包まれながら熟成された原酒の中から、アメリカンホワイトオークの焼酎リチャー樽熟成原酒を厳選してヴァッティング。木の温もりを感じさせるまろやかな樽香と、しなやかで伸びやかな味わいが広がる仕上がりとなっています。
ラベルデザインは、イラストレーターの平澤まりこ氏が担当。五行思想における「木」をテーマに、鹿児島の大地から空へとまっすぐ伸びるオークの木を、柔らかく優しいタッチで描き、＃001の酒質が持つ力強さとしなやかさの両立をアートで表現しています。

#002　火（Fire)　2023年3月発売　 13,700円（現在は終売）

五行思想の「火」をテーマにしたこのエディションでは、ペドロ・ヒメネスシェリー樽原酒をキーモルトに据え、KANOSUKEでは珍しいノンピート麦芽を使用。色調は深みのあるダークアンバー。スパイシーな香り立ちの中に、ニッキやベリー、ビタースイートなフルーツチョコが重なるように広がり、甘さとほろ苦さが共存する余韻を演出します。
ラベルはアーティストの八木夕菜氏によるアートワーク。海岸に打ち上げられた流木を炎に見立て、プリントを幾重にも重ねることで、燃え盛る“火”の力強さと、地層のように堆積した時間のレイヤー、そして多次元に広がる宇宙を表現しています。

#003 土（Soil) 　2024年６月発売　15,000円　（現在は終売）　

海辺の熟成庫で育まれた焼酎リチャー樽原酒を軸に、バーボン樽や赤ワイン樽熟成原酒をブレンドし、さらに奄美大島の黒糖焼酎樽で後熟を施したシングルモルト。希少なピート原酒をアクセントに加えることで、メローな甘さとトロピカルなニュアンスが調和し、鹿児島の風土と多様性を象徴する1本に仕上がっています。
ラベルは、五行思想の「土」をテーマに、奄美大島の染色家・金井志人氏が制作。鹿児島・吹上浜の風景からインスピレーションを得て、草木、泥、砂などの土地の素材を用いた染色により、嘉之助蒸溜所から望む東シナ海の情景と熟成庫に漂うメローな香りの世界を、深みある色彩と質感で表現しています。

#005 水（Water)　第5弾は「水」、2026年以降発売予定です。

「五行思想（ごぎょうしそう）」

古代中国に起源を持つ自然哲学の考え方で、万物は「木・火・土・金・水」の5つの要素から成り立つとされるものです。自然や人の営み、時間や空間の循環を象徴するこの思想は、調和やバランスの重要性を示していて、互いに影響を与え合っているという考えです。　
KANOSUKEでは、この五行をそれぞれのウイスキーの個性と重ね合わせ、味わい・熟成・ラベルデザインに反映させた限定シリーズとして表現しています。

<参考＞
五行思想では、五行のエネルギーの性質を視覚的に表現する。
各アーティストもそこからインスパイアされています。

•木（もく） - 緑色- 木は成長や発展を象徴し、緑は生命力や柔軟性を表現。
•火（か） - 赤色- 火はエネルギーや情熱を象徴し、赤はその強い力を表現。
•土（ど） - 黄色・土色 - 土は安定や育成を象徴し、黄色や土色は地球の安定性や実直さを表現。
•金（ごん） - 白色、金色- 金は収穫や完成を象徴し、白や金色は純粋さや高貴さを表現。
•水（すい） - 黒色、青色- 水は流動性や柔軟性を象徴し、黒や青は深さや静けさを表現。

KANOSUKEブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

【会社概要】
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

＜嘉之助蒸溜所の主な受賞歴＞
•ワールド・ウイスキー・アワード2025 Icons of Whisky ＜Rest of World＞ブランドイノベーター部門最優秀賞、嘉之助蒸溜所
•ワールド・ウイスキー・アワード2025 Icons of Whisky ＜Rest of World＞最優秀貯蔵庫責任者部門、神前拓馬
•ニューオリンズ・スピリッツ・コンペティション 2024 ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー
•ワールド・ウイスキー・アワード2024 Icons of Whisky ＜Rest of World＞最優秀ブランド・アンバサダー・奨励賞受賞、　小正芳嗣

5月1日より予約開始鹿児島発、世界に挑む次世代ジャパニーズウイスキー KANOSUKEのものづくりにふれる旅

嘉之助蒸溜所 — Thu, 01 May 2025 15:00:00 +0900

2025年５月1日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
5月1日より予約開始
鹿児島発、世界に挑む次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEのものづくりにふれる旅
蒸溜所見学ツアーが6月1日よりアップグレードして新登場

　「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、KANOSUKEとしてウイスキー製造を行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸留所名：嘉之助蒸溜所、所在地：鹿児島県日置市、代表取締役：小正芳嗣）は、2025年6月1日より、これまで実施してきた蒸溜所見学ツアーをリニューアルし、3つの新しいツアーを開始します。

　嘉之助蒸溜所では、創業前に訪れたスコットランドでの蒸溜所見学体験を原点に、「お客様に開かれた蒸溜所」というコンセプトのもと、2017年の創業当初から予約制の見学ツアーを実施してきました。

　新ツアーでは、3基のポットスチルや糖化槽・発酵槽などを間近に見ながら、麦汁や蒸留したてのニューポットの香りを体感できる内容になっています。ガイドが製造現場を案内し、五感でウイスキー製造を体験できる構成です。また、新たに、これまでは、限定公開だった「貯蔵庫」を巡るツアーや、自分でブレンド体験ができる「ブレンディング体験付き蒸溜所ツアー」など、3種類の新しいツアーを設定しました。見学後は、いずれのツアーでも東シナ海・吹上浜を望む「THE MELLOW BAR」で、ツアー参加者限定のテイスティングを行います。今後もKANOSUKEのものづくりの魅力を伝える機会として、多くの参加を期待しています。今後も、KANOSUKEの歴史を辿るツアーや、製造に関する詳細な話を深堀りするウイスキー愛好家向けのツアーなど、さらに多彩なプログラムを展開する予定です。

選べる3つのツアーコース：概要と料金 ①蒸溜所ツアーと3種のウイスキーテイスティング
製造工程見学（約30分）と、「THE MELLOW BAR」での3種のテイスティングがセットになったスタンダードコース。お土産付き。

・所要時間：60分
・料金：2,000円（税込）／大人1人
・定員：20名
・追加オプション：1,000円（税込）シークレットウイスキー3種
・開催日：火曜日・木曜日 1:30PM、土曜日 10:30AM、日曜日・祝日 10:30AM/1:30PM(第1日曜日を除く)

②蒸溜所・貯蔵庫ツアーと６種のウイスキーテイスティング
製造エリアに加え、樽熟成中の原酒が眠る貯蔵庫もご案内。
スペシャルウイスキーを含む6種のテイスティングとお土産付き。

・所要時間：100分
・料金：5,000円（税込）／大人1名
・定員：10名
・開催日：毎週土曜午後のみ

③ブレンディング体験と蒸留所ツアー
製造工程の見学に加え、オリジナルブレンドのウイスキーを作る体験付き。自分でブレンドした500mlボトル1本が含まれます。
・所要時間：120分・料金：15,000円（税込）／大人1名
・定員：10名
・開催日：毎月第1日曜午後のみ

【その他】
子供料金：¥500(税込) ソフトドリンクを含む
※ソファー席の場合に限り、大人1名につき、小学生までの子供1名が無料になります。
※各回とも全て予約制になります。見学予約は1ヶ月前より承ります。初回の予約は5月1日～
※臨時休業の場合があるため、詳細は　予約ページ　内のお知らせをご確認ください。
※運転をされる方・アルコールが苦手なお客様には、ソフトドリンクを提供します。

新ツアー開催記念！「世界最優秀貯蔵庫責任者賞」神前拓馬貯酒管理チーフと巡る、蒸溜所・貯蔵庫ツアーと６種のウイスキーテイスティング「特別編」開催決定！今回の見学ツアーリニューアル記念として、先日ワールド・ウイスキー・アワード2025のIcons of Whiskyで、世界最優秀貯蔵庫責任者賞を受賞した神前拓馬貯酒管理チーフと一緒に、蒸溜所の製造工程と、「貯蔵庫」ツアーと６種のウイスキーテイスティングのツアーを開催します。料金は変わらず、この日は特別にKANOSUKEが新設したテロワールの貯蔵庫「5号棟」を見学コースに追加して開催。海から最も近い倉庫に隠された秘密とは？乞うご期待。

※製造エリアに加え、樽熟成中の原酒が眠る貯蔵庫もご案内。スペシャルウイスキーを含む6種のテイスティングとお土産付き
・所要時間：120分
・料金：5,000円（税込）／大人1名
・定員：10名（2025年6月28日、土曜日）完全予約制、先着順

KANOSUKEブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

コの字型の建屋。開かれた蒸溜所を目指して建設

【会社概要】
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

＜嘉之助蒸溜所の主な受賞歴＞
・ワールド・ウイスキー・アワード2025 Icons of Whisky ＜Rest of World＞ブランドイノベーター部門最優秀賞、嘉之助蒸溜所
・ワールド・ウイスキー・アワード2025 Icons of Whisky ＜Rest of World＞世界最優秀貯蔵庫責任者賞、神前拓馬
・ニューオリンズ・スピリッツ・コンペティション 2024 ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー
・ワールド・ウイスキー・アワード2024 Icons of Whisky ＜Rest of World＞最優秀ブランド・アンバサダー・奨励賞受賞、小正芳嗣

KANOSUKE×島津薩摩切子薩摩生まれの、KANOSUKEの琥珀色と島津薩摩切子が響き合う優雅なハーモニー

嘉之助蒸溜所 — Tue, 15 Apr 2025 15:00:00 +0900

2025年4月15日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
KANOSUKE×島津薩摩切子
薩摩生まれの、KANOSUKEの琥珀色と島津薩摩切子が響き合う優雅なハーモニー
島津薩摩切子復元40周年記念 – KANOSUKEとの特別コラボレーションボックス販売 –

「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトにウイスキー造りを行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（所在地：鹿児島県日置市、代表取締役：小正芳嗣）は、このたび、当社の定番商品であるブレンデッド・ジャパニーズウイスキー「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」と、島津薩摩切子復元40周年を記念して製作された「島津薩摩切子」のウイスキーグラスをセットにした特別なコラボレーションボックスを、2025年5月1日より、鹿児島県・仙巌園内の「仙巌園ブランドショップ」で発売いたします。

復元から40周年の節目を迎えた鹿児島が誇る伝統工芸「島津薩摩切子」と、焼酎造りの技術を活かし革新的な挑戦を続けるKANOSUKEのジャパニーズウイスキー。どちらも“次世代へ受け継ぐ伝統技術”という共通の想いから、このコラボレーションが実現しました。繊細なカットと美しい色彩が特徴の島津薩摩切子は、職人の手仕事による芸術品。伝統技法「ぼかし」が生み出す光の移ろいは、手にした瞬間に感じる重厚感とともに、唯一無二の輝きを放ちます。今回の商品は、ウイスキーの琥珀色を美しく引き立てる「島津紫」または「墨黒」の島津薩摩切子グラスと、「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」1本をセットにした復元40周年記念ボックスです。鹿児島の誇るクラフトマンシップの結晶を、ぜひ五感でご堪能ください。

製品概要 •商品名：嘉之助 DOUBLE DISTILLERY × 島津薩摩切子復元40周年記念セットBOX

内容：島津薩摩切子（島津紫または、墨黒）1個・「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」1本
販売開始日：2025年５月１日（木）
販売店舗：「仙巌園ブランドショップ(仙巌園内)」
※ご利用には仙巌園の入園料が必要です。
販売価格（各20セット限定）：
・島津紫セット：110,000円（税込）
・墨黒セット：132,000円（税込）公式サイト：https://satsumakiriko.co.jp/
本件に関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先：099－246－2092　(仙巌園ブランドショップ)
数量限定につき、なくなり次第終了となります。

KANOSUKEの新定番「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」島津薩摩切子のグラスで味わう、極上のひととき
江戸時代末期、薩摩藩のもとで生まれた薩摩切子が、100年の時を経て1985年に復元。この幻と呼ばれた特別なグラスとのコラボレーションセットでお楽しみいただくKANOSUKEは、世界で最も権威のあるウイスキーの賞「ワールド・ウイスキー・アワード2025」で、ベスト・ジャパニーズ・ブレンデッドウイスキーに輝いた「嘉之助　DOUBLE DISTILLERY」。琥珀色に輝くKANOSUKEを、精緻なカットが美しい島津薩摩切子のグラスに注ぐ瞬間。鹿児島が誇る伝統と革新、二つの逸品が重なり合い、特別な時間が静かに始まります。

二つの魂、一つの味——受け継がれた祖父・嘉之助の想い「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」
かつて、焼酎造りで世界を夢見た祖父と、その意志を受け継いだ二人の孫の物語。鹿児島・日置で140年にわたり焼酎を造り続ける小正醸造。4代目小正芳嗣は、日本初の樽貯蔵焼酎を生み出した、祖父・嘉之助の蒸留酒への想いを次世代へ繋ぐため、2017年に祖父の名を冠したウイスキー蒸溜所を創業しました。

鹿児島から世界へ挑む
本格的にウイスキー造りを始めた4代目芳嗣に続き、小正醸造を継いだのは、弟の5代目倫久でした。二人の兄弟がそれぞれ、祖父・嘉之助への想いを持って蒸留酒造りに励んでいるのが嘉之助蒸溜所と日置蒸溜蔵です。
祖父・嘉之助が思い描いていた「世界で通用する蒸溜酒を造る」夢。その夢を受け継ぐ、二人の孫とKANOSUKEのクラフトマンたちが、すべての原酒を自分たちの手で造ることにこだわったブレンデッド・ジャパニーズウイスキーが「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」です。「シングルモルト嘉之助」と「嘉之助 HIOKI POT STILL」、二つの際立つ個性の原酒を引き立てながら、7つの構成原酒を絶妙なバランスでブレンドした逸品。二つの魂が溶け合い、一つの極みへ——上品でリッチな味わいを、ぜひご堪能ください。

テイスティング・ノートリッチで表情豊か。ビターでほのかにスモーキー、芳醇なフルーツの余韻
バニラと黄桃の甘さ、ドライハーブのアロマ。ティーリーフのほろ苦さと、ほのかなスモーキーさ。果実の豊かな香りが、しなやかに続く。

ワールド・ウイスキー・アワード2025
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」
ベスト・ジャパニーズ・ブレンデッド・ウイスキー賞

COLOUR : べっこう色
AROMA　: バニラ、ミント、レモングラス、あんず、メロン、黄桃
PALATE : リッチな甘み、クローブ、紅茶、みかん、ニッキ
FINISH 　: 程よくオーキー、リッチな果実香、柔らかでビターな余韻

【製品概要】
商品名：嘉之助 DOUBLE DISTILLERY
品目：ウイスキー
度数：53%
原材料名：大麦、モルト
内容量：700ml
ウイスキータイプ：ブレンデッドウイスキー

KANOSUKEブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

【会社概要】
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

＜嘉之助蒸溜所の主な受賞歴＞
•ワールド・ウイスキー・アワード 2025 Icons of Whisky 世界最優秀貯蔵庫責任者部門最優秀賞、神前拓馬
•ワールド・ウイスキー・アワード 2025 Icons of Whisky ＜Rest of World＞ブランドイノベーター部門最優秀賞、嘉之助蒸溜所
•ニューオリンズ・スピリッツ・コンペティション 2024 ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー
•ワールド・ウイスキー・アワード 2024 Icons of Whisky ＜Rest of World＞最優秀ブランド・アンバサダー・奨励賞、小正芳嗣

KANOSUKE ×The Conran Shop の初のコラボレーションボトルを２都市で数量限定発売

嘉之助蒸溜所 — Fri, 11 Apr 2025 15:00:00 +0900

2025年4月11日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
KANOSUKE ×The Conran Shop の初のコラボレーションボトルを２都市で数量限定発売
ザ・コンランショップ東京店＆代官山店、岩田屋本店（福岡市・天神）
(東京２店舗では、５月１日～、岩田屋本店では４月２３日～販売）
ー福岡市美術館・Terrence Conran 展開催記念イベント「Modern Britain Festival（ザ・英国祭）」との共催企画の一環ー

　「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げる小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸留所名：嘉之助蒸溜所／鹿児島県日置市／代表取締役：小正芳嗣）は、英国発のライフスタイルブランド「The Conran Shop」との初のコラボレーションによる、限定アートラベルボトル「The Conran Shop × KANOSUKE 限定コラボレーションボトル」を、2025年5月1日（木）よりザ・コンランショップ東京店・代官山店、および岩田屋本店（福岡）にて数量限定で発売いたします。

　本コラボレーションは、2025年4月19日（土）〜6月8日（日）に福岡市美術館にて開催される展覧会「Terence Conran：Making Modern Britain」（以下コンラン展）を記念し、 The Conran ShopとKANOSUKEの共催企画「Modern Britain Festival（ザ・英国祭）」の一環として実現。 140年の焼酎造りの伝統を礎に、鹿児島の地でメローなスコッチスタイルのシングルモルトウイスキー造りを行うKANOSUKEと、住空間に革新をもたらした英国人デザイナー、サー・テレンス・コンランの精神を受け継ぐThe Conran Shop 。それぞれ英国に所縁がありながら、日本で独自の進化を遂げてきた2つのブランドが、「創造とチャレンジ精神」を共通項に、互いの美意識とクラフトマンシップを重ね合わせた特別なコラボレーションです。

　また東京では、コラボレーションボトルの発売に加え、ザ・コンランショップ東京店・代官山店の両店舗に併設された「Orby Restaurant」および「聴景居」にて、KANOSUKEのシングルモルトジャパニーズウイスキーを、ストレートやロック、ハイボール、茶酒など2025年5月1日（木）より期間限定でご提供いたします。空間と味覚の融合によって、ブランドの世界観を五感で体験いただける特別なひとときです。

　さらに福岡では「Modern Britain Festival（ザ・英国祭）」がコンラン展の期間中、様々な場所で開催されます。ザ・コンランショップ福岡店での２期に渡るテーマ展示の他、岩田屋本店本館1F KIRAMEKI BOARDでは、本コラボレーションボトルの世界観を体感いただける展示や企画が展開されます。また、岩田屋本店　新館B2Fの酒販コーナーでは、限定ボトルの販売や、福岡市内でのはしご酒の企画もあり、KANOSUKEを、実際に手にとり、身近に味わっていただける貴重な機会です。

The Conran Shop　×　KANOSUKE 限定オリジナルアートラベルボトル　今回販売される限定ボトルは、The Conran Shopの創設者であり、今なお現代人を魅了し続けるテレンス・コンラン氏の好んだ言葉である「98％ Common Sense」（優れたデザインは、98％の常識と2％の美学から生まれる）という言葉をラベルデザインに配したThe Conran Shopオリジナルのアート・デザインボトルのシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。5月1日（木）より、ザ・コンランショップ東京店（東京都港区）同代官山店（東京都渋谷区）、岩田屋本店本館B2Fで、数量限定販売いたします。

テイスティングノート
エレガントな「和」。かりん飴やニッキの甘やかさ
色は、淡いべっこう飴。はちみつやバナナ、キャラメル、レモンティーの香りが立ち上る。口に含むと、かりん飴とニッキを思わせる和の甘やかさ。最後の余韻は、甘くほろ苦い、柑橘の余韻が穏やかに続く。ロック、トワイスアップの他、ハイボールでも十分個性を楽しめる。

商品名：ザ・コンランショップ×嘉之助蒸溜所　限定オリジナルアートラベル　シングルモルトウイスキー
希望小売価格：16,500円　数量限定、なくなり次第終了　
内容量：700ml 　度数：48度　品目：ウイスキー　原材料名：モルト

KANOSUKEの魅力を堪能するペアリングを、レストラン「Orby Restaurant 」、Tea Bar「聴景居」にて展開　　5月1日より、ザ・コンランショップ東京店に併設のレストラン「Orby Restaurant 」と、代官山店併設のTea Bar「聴景居」にて、それぞれのスタイルで、KANOSUKEのシングルモルト・ジャパニーズウイスキーの提供を行います。また、ウイスキーはニート・ロック・ハイボール・茶酒などのカクテルの他、「 Orby Restaurant」では、紺野真シェフ考案による KANOSUKEのウイスキーとフードペアリングの提供も予定しています。メニューの詳細や開催日時、予約方法については、各店のサイトをご確認ください。
予約や日時の詳細は、「 Orby Restaurant」の下記インスタグラム、ならびにThe Conran Shopのインスタグラムにてご確認ください。

Orby Restaurant : https://www.instagram.com/orby.restaurant/
聴景居 : https://www.instagram.com/theconranshop.daikanyama

　
Orby Restaurant

聴景居

Terence Conran：Making Modern Britain 　イギリスの生活文化・食文化に大きな変化をもたらし、個人の生活空間から都市、社会までを広く視野に入れた活動でデザイン業界を牽引したサー・テレンス・コンラン（1931-2020）。ライフスタイルに関する書籍の出版や、世界に先駆けたデザイン・ミュージアム設立、日本でも「ザ・コンランショップ」を通じて多くの人に影響を与えています。本展では、食器やテキスタイル、家具などの初期プロダクトから、発想の源でもあった愛用品、著書、写真、映像まで300 点以上を集め、10代からデザイナーとして歩み始めたコンランが、デザインによって人々の生活や社会を変えていったさまざまな起業やプロジェクトを紹介します。東京に次ぎ2会場目となる福岡では、福岡市美術館のダイナミックな空間に合わせて再構築された展示もみどころです。

会期：2025年4月19日（土）〜6月8日（日）
　　　9:30〜17:30（最終入館17:00）
休館：月曜（5月5日、6日は開館、5月7日は休館）
前売チケット：大人¥1,600、高大生¥800、小中生¥400（当日券＋¥200）
会場：福岡市美術館（福岡市中央区大濠公園1-6）
https://www.fukuoka-art-museum.jp/exhibition/terence-conran/

「Modern Britain Festival ザ・英国祭」福岡・岩田屋を中心に開催　「コンラン展」の開催にあわせ、デザインとクラフト、そして英国の精神をテーマに、福岡・岩田屋本店本館1F KIRAMEKI BOARDにて、ザ・コンランショップと嘉之助蒸溜所によるポップアップイベント「Modern Britain Festival（ザ・英国祭）」を共催いたします。

ポップアップストアは、
4月23日（水）～4月29日（火）で開催

　英国のモダンデザインを牽引したテレンス・コンランによる「The Conran Shop」と、スコッチスタイルのシングルモルト造りに取り組む「KANOSUKE」。いずれも英国にルーツを持ちながら、日本の地で独自の進化を遂げたブランドです。今回のフェスティバルでは、両者の美意識とクラフトマンシップが交差する、新たな出会いと体験をお届けします。
　英国由来の多彩なハイ＆ロープロダクトに加え、今回のイベント限定となるアートラベルボトルの販売も実施。また、本コラボレーションを契機に、KANOSUKEの熟成樽の古材を活用したプロダクトを、九州ゆかりのアーティスト盛永省治氏、酒井航氏が手がけた特別展示も展開します。

　さらにザ・コンランショップ福岡店（岩田屋本店新館 B2F）店内では、2つのテーマ展示を通じて、伝統と革新が融合する“いま”のブリテンを感じていただけます。
・第一弾「We are all Designers：我々は皆デザイナーである」2025年4月16日～ 2025年5月6日（日）
・第二弾「Kitchen is the Hub：キッチンは暮らしの中心である」 2025年5月10日～ 2025年6月8日（日）

The Conran Shop × KANOSUKE な、“はしご酒” 「pub crawler」　グルメ大国・福岡の食文化のひとつに屋台や立ち飲み屋を巡る“はしご酒”があります。屋台や店舗など、選りすぐりの５つのスポットでグラスを重ねながら、福岡の街とKANOSUKEを使った特別な一杯をお楽しみいただけます。

“はしご酒”を楽しみながら、スタンプラリーにも参加
KANOSUKEを取り扱う各店舗で3つのスタンプを集めると、ザ・コンランショップ福岡店で使える500円分のチケットをプレゼント！

Pub Crawler 参加店舗一覧＜開催期間＞4月19日（土)～5月6日（火）
i (喫茶店)
深夜までブレンドや多数のスペシャルティコーヒー、スイーツ、ナチュラルワインを楽しめる喫煙可の喫茶店。
ON THE ROCKS(バー) 豊富なウイスキーに加え、遊び心あるクラシックなバーの雰囲気と良質な音楽が流れる空間には、酒好き、音楽好きが集まる
金時 (手巻き寿司)
老舗「吉富寿司」が手掛ける、小料理と手巻き寿司のお店。カウンターオンリーのカジュアルな店内で楽しむナチュラルワインが人気。
茶料山科(お茶バー)
福岡県の甘木の製茶所「山科」のブレンダー山科氏による、スイーツとお茶、カクテルが楽しめるお店。スイーツは神楽坂「VERT」が監修。
とどろき酒店薬院stand!
(酒屋・角打ち)
ナチュラルワイン、日本酒、焼酎などを中心に取り扱う福岡を代表する酒屋。街の呑んべぇからカルチャー女子まで幅広い層が集う。

「pub crawlers スタンプラリー」4月19日～5月6日で開催予定

KANOSUKEブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

【会社概要】
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

＜嘉之助蒸溜所の主な受賞歴＞
•ワールド・ウイスキー・アワード2025 Icons of Whisky
＜Rest of World＞ブランドイノベーター部門最優秀賞、嘉之助蒸溜所
•ワールド・ウイスキー・アワード2025 　Icons of Whisky
＜Rest of World＞最優秀貯蔵庫責任者部門、神前拓馬
•ニューオリンズ・スピリッツ・コンペティション 2024 ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー
•ワールド・ウイスキー・アワード2024　Icons of Whisky
＜Rest of World＞ブランド・アンバサダー部門奨励賞、小正芳嗣

嘉之助蒸溜所貯酒管理チーフ・神前拓馬が「ICONS OF WHISKY 2025」世界最優秀貯蔵庫責任者賞を受賞

嘉之助蒸溜所 — Fri, 28 Mar 2025 15:00:00 +0900

2025年3月28日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
世界で最も権威あるウイスキー品評会「ワールド・ウイスキー・アワード 2025」授賞式で
嘉之助蒸溜所貯酒管理チーフ・神前拓馬が「ICONS OF WHISKY 2025」世界最優秀貯蔵庫責任者賞を受賞
テイスト・デザイン部門でも高評価を獲得

　「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げる小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸溜所名：嘉之助蒸溜所／所在地：鹿児島県日置市／代表取締役：小正芳嗣）は、2025年3月26日（現地時間）ロンドンで開催された世界的なウイスキー品評会「ワールド・ウイスキー・アワード2025」の授賞式において、嘉之助蒸溜所貯酒管理チーフ・神前拓馬が「ICONS OF WHISKY」部門の「世界最優秀貯蔵庫責任者賞」を受賞したことをお知らせいたします。

　
　本受賞は、熟成管理、樽補修、品質維持における日々の取り組みが世界のプロフェッショナルから高く評価されたものです。また、1957年に小正醸造2代目・小正嘉之助が日本初の樽貯蔵米焼酎を生み出して以来受け継がれてきた「樽」や「貯蔵熟成技術」が、現代のウイスキー造りにおいても高く評価されたことを意味します。

このたびの受賞を記念し、嘉之助蒸溜所ならではの貯蔵技術を体験できる特別ツアー「WWA2025 世界最優秀貯蔵庫責任者・神前拓馬と巡るKANOSUKE貯蔵庫ツアー（仮）」を開催予定です。開催日程や予約方法については、後日公式HPにて発表いたします。

さらに、本年度のテイスト部門では、以下の4商品が受賞しました。
•「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」：ベスト・ジャパニーズ・ブレンデッド・ウイスキー賞
•「嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 Limited Edition」：ベスト・ジャパニーズ・ポットスチルウイスキー賞
•「シングルモルト嘉之助蒸溜所限定 #010」：ベスト・ジャパニーズ・シングルカスク・シングルモルト賞
•「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY The Mellow Bar Reserve」（免税店限定）：ジャパニーズ・ブレンデッド・ウイスキー部門銅賞

また、デザイン部門では「嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 Limited Edition」が、KANOSUKEとして初めて「ワールドベスト Limited Edition デザイン賞」を受賞しました。

嘉之助蒸溜所の貯蔵庫と多彩な樽の原酒貯酒について

　鹿児島・吹上浜のほとりに位置する嘉之助蒸溜所のルーツは、1957年に2代目・小正嘉之助が生み出した、日本初の革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」に遡ります。「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という祖父の志を受け継ぎ、2017年に4代目・小正芳嗣がこの地に嘉之助蒸溜所を創業。祖父の代に既に唯一完成し、高温多湿な鹿児島の気候を鑑みた半地下構造の工夫が施された熟成庫をはじめ、シェリー樽・バーボン樽・ワイン樽、さらに樽貯蔵焼酎のリチャー樽など、以来多彩な樽を活用しながら熟成を重ねてきました。
　そして2024年5月、新たに第5貯蔵庫が運用開始。5,300樽を収容できるこの施設は、蒸溜所で最も海に近い場所に位置し、海風が行き交う独自設計が施されています。この環境が、鹿児島・日置ならではの個性的な熟成を生み出します。
現在、蒸溜所全体の貯蔵能力は4カ所・7棟で10,800樽へと拡大。異なる環境で熟成された原酒を丹念にヴァッティングすることで、KANOSUKEならではのよりメローで奥深い味わいを追求しています。

ワールドウイスキーアワード2025テイスト部門３商品受賞
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY｣
ベスト・ジャパニーズ・ブレンデッド・ウイスキー受賞

700ml, 53%, 14,300 円（税込）
「シングルモルト嘉之助」と、「嘉之助 HIOKI POT STILL」の2つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味した渾身のブレンデッドウイスキー、2024年発売の定番商品。

「嘉之助 HIOKI POTSTILL 2024 Limited Edition」
ベスト・ジャパニーズ・ポットスチルウイスキー受賞

700ml、 55%, 16,500 円（税込）
定番のポットスチルウイスキーのアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽原酒に加え、本品では焼酎リチャー樽貯蔵の原酒をヴァッティング

「シングルモルト嘉之助蒸溜所限定 #010 」
ベスト・ジャパニーズ・シングルカスク・シングルモルト受賞

200㎖、55％蒸溜所限定発売（現在は終売）
原料や樽の組み合わせ、エイジング期間によって全く違う個性を楽しめるシングルモルト限定シリーズ。「深焼き」の焼酎リチャー樽から生まれる焼きプリンのような甘い風味、ビターな余韻

KANOSUKE初の「ワールドベスト Limited Edition デザイン賞」受賞！
デザイン：立沢トオル（有限会社ボールド）　写真：加藤秀
700ml, 55%, 16,500 円（税込）

　「嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 Limited Edition」が、KANOSUKEとして初めて「ワールドベスト Limited Edition デザイン賞」を受賞しました。これまで、年に一度の数量限定シリーズ「Limited Edition」は、蒸溜所が位置する鹿児島・日置のテロワールをデザインで表現してきました。本商品もその流れを受け継ぎ、甘さとほろ苦さが調和する「嘉之助 HIOKI POT STILL」から派生したLimited Editionとして、味わいをイメージした深みのある茶色を基調にデザイン。さらに、化粧箱の側面には、柔らかな太陽の光に照らされた日置の豊かな自然と、そよぐ風が織りなす風景の写真をあしらいました。
また、KANOSUKEは創業当初から、糖化から瓶詰までのすべての工程を国内で完結させる純粋なジャパニーズウイスキーにこだわり続けています。その品質と誇りを示すため、ラベルと化粧箱には「JAPANESE WHISKY」と明記。さらに、シンプルかつアーシーで、世界に通じる洗練されたデザインを追求しています。

「ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）について」

　「ワールド・ウイスキー・アワード（World Whiskies Awards）」は、英国のウイスキー専門誌『Whisky Magazine』が主催する、世界最大級のウイスキーコンペティションです。2007年より毎年開催され、シングルモルト、ブレンデッド、バーボン、ライなど22のカテゴリーで審査が行われます。
審査は、世界各国のウイスキー専門家による厳正なブラインドテイスティングを経て、各国の最高賞（カントリー・ウィナー）が選出され、その中から世界最高賞（ワールド・ベスト）が決定されます。毎年、1500点以上のエントリーがあり、受賞はブランド認知や販売に大きく貢献する指標となっています。

KANOSUKEブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
　KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

【会社概要】
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

＜嘉之助蒸溜所の主な受賞歴＞
•ワールド・ウイスキー・アワード 2025 Icons of Whisky ＜Rest of World＞ブランドイノベーター部門最優秀賞、嘉之助蒸溜所
•ワールド・ウイスキー・アワード 2025 　Icons of Whisky 世界最優秀貯蔵庫優秀賞・神前拓馬
•ニューオリンズ・スピリッツ・コンペティション 2024 ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー
•ワールド・ウイスキー・アワード 2024　Icons of Whisky ＜Rest of World＞最優秀ブランド・アンバサダー・奨励賞受賞、小正芳嗣

「嘉之助 NEW POT 2025」(59％, 200ml) 嘉之助蒸溜所SHOPで数量限定発売

嘉之助蒸溜所 — Tue, 25 Mar 2025 15:00:00 +0900

2025年3月25日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
「嘉之助 NEW POT 2025」(59％, 200ml)
嘉之助蒸溜所SHOPで数量限定発売
年1回シングルモルト嘉之助の「ニューポット」で予想するKANOSUKEの潜在力

　小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸留所名：嘉之助蒸溜所、所在地：鹿児島県日置市、代表取締役：小正芳嗣）は、2025年4月1日（火）より、「嘉之助 NEW POT 2025」を嘉之助蒸溜所SHOP限定・数量限定発売いたします。
「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、メローな味わいのウイスキー製造を行うKANOSUKEは「鹿児島発、世界に挑む次世代ジャパニーズウイスキー」として、2023年より毎年、熟成前のウイスキー原酒「ニューポット」を数量限定でリリースしてきました。熟成の過程に入る前のウイスキー原酒「ニューポット」は、KANOSUKEの技術と挑戦の「現在」を映し出す1本。
糖化・発酵・蒸留のすべてを一貫して国内で行い、ジャパニーズウイスキーの定義に則った高品質なウイスキー造りを追求するKANOSUKEの無色透明な原酒が、3年後、5年後にはどのような熟成を遂げるのか、未来のウイスキー像に思いを馳せながら味わっていただける特別な商品です。
今年から「嘉之助 NEW POT」シリーズは、日本洋酒組合によるジャパニーズウイスキーの定義・自主規制が制定・運用された記念日である4月1日に合わせ、毎年継続的にリリースしていく予定です。造り手としてのウイスキーの原点に真摯に向き合い続ける決意の1本をお楽しみください。

製品概要 3基あるポットスチルのうち、SS1、SS2の2つのスピリッツスチルで、それぞれ再留し、掛け合わせたミディアムタイプのニューポット。ストレート型とランタン型、それぞれ異なる特徴を持つスチルの個性が調和し、クリアさと華やかさのバランスが際立つ仕上がりです。
ピート原酒由来の、燻製カシューナッツを思わせる香ばしいアロマや、鰹節のようなスモーキーなフレーバーの中に、シトラスの爽やかさとまろやかな甘みが感じられます。

•麦芽…ピート麦芽
•酵母…ディスティラリー酵母
•ポットスチル（銅製蒸留器)…三宅製作所製　初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
•ボトリング日…2025年3月、嘉之助蒸溜所SHOPにて限定300本販売

ラベルデザインは、使用した3基のポットスチルをモチーフに
　今回のNEWPOTは、WS初溜釜で蒸溜した原酒をSS1とSS2で再溜した2種類の原酒をブレンド。「NEWPOTシリーズ」のラベルには、3基のポットスチルが描かれています。ラベルの色調はピート原酒のイメージカラーから選んでいます。

今回使用した蒸留器：左から、WS, SS1, SS2

テイスティングノート COLOUR：無色透明
AROMA ：グレープフルーツピールの砂糖漬け・ライ麦・燻製カシューナッツ
PALATE ：リッチでクリーミー・鰹節・葉巻・ドライオレンジ・アプリコット
FINISH ：桃のようなフルーティーさと、麦の優しい甘み、ビターとピートが心地良く続く

KANOSUKEのニューポット – 蒸溜所の個性を映し出すウイスキーの原点

ニューポットは、モルトウイスキーの蒸溜工程を終えたばかりの原酒で、アルコール度数は平均して65～70％と高く、若々しく力強い味わいが特徴です。通常は2回の単式蒸溜（初溜・再溜）を経て得られ、その後の熟成を経て琥珀色のウイスキーへと変化します。そのため、この段階のニューポットには、蒸溜所の個性や、未来のウイスキーの可能性が色濃く表れるのです。KANOSUKEは、ウイスキーの本質を追求する中で、蒸溜直後の無色透明な原酒「ニューポット（ニューメイク・スピリッツ）」にも強いこだわりを持っています。100～140時間にも及ぶ長時間発酵と、異なる形状のラインアームを持つ3基の蒸溜器を駆使することで、繊細かつ奥深い酒質を実現。さらに、焼酎造りで培った技術を活かし、なめらかで甘みのある風味を引き出しています。
ピュアでフレッシュでありながら、複雑な味わいを持つKANOSUKEのニューポットは、将来の熟成を経たウイスキーの姿を予感させます。
尚、2019年に発売した「嘉之助 NEWPOT」は、国際的なウイスキーコンペティションにおいて「ベスト・ジャパニーズ・ニューメイク」賞を受賞。その後もウイスキーの原点ともいえるニューポットの品質向上に、日々取り組んでいます。

嘉之助が発表したこれまでのNEWPOTの一例

•NEWPOT 2019：ノンピート麦芽を使用し、2基の再溜釜で蒸溜した2種類の原酒をブレンド。豊かな香りと複雑な味わいを持つニューポット。「ワールド・ウイスキー・アワード2019」で「ベストジャパニーズニューメイク受賞」
•NEWPOT 2023：ランタン型SS2のスピリッツスチルで蒸溜した、フルーティーで繊細な原酒。レモングラスや青りんごの爽やかな香りに、やわらかな甘さが調和した味わい。
•NEWPOT 2024：ストレート型SS1のスピリッツスチルで蒸溜した、華やかでエステリーな原酒。レモンや梨のようなフレッシュな香りとともに、メローな甘さが広がる仕上がり。

KANOSUKE ：次世代ジャパニーズウイスキー

商品名：シングルモルト嘉之助　シングルモルト・ジャパニーズウイスキー
度数：48%
希望小売価格(税込)：9,900円
内容量：700ml

KANOSUKEは2017年の創業以来、日本洋酒酒造組合が定める基準に則り、「JAPANESE WHISKY」とラベルに明記したシングルモルトづくりを続けています。かつて「ジャパニーズウイスキー」の定義は曖昧で、海外で製造された原酒を国内で瓶詰めした製品も「ジャパニーズ」として流通していました。こうした背景を受け、日本洋酒酒造組合は2021年に新たな基準を策定。3年の移行期間を経て、2024年4月1日から正式に施行。基準では、日本国内での原料使用・製造・熟成（3年以上）・瓶詰め（アルコール度数40%以上）が義務付けられました。 KANOSUKEでは、スコットランド産麦芽を主に使用しつつ、仕込みの一部や鹿児島限定販売商品では、焼酎の製麹機を利用した自社モルティング製法で作る麦芽の使用も推進。仕込み水にはシラス台地の伏流水を用い、糖化・発酵・蒸溜・熟成を国内で行っています。また、2017年の蒸溜開始から3年後の2021年には、初のシングルモルト「嘉之助 FIRST EDITION」を発表し、ジャパニーズウイスキーを、鹿児島から世界へと発信し続けています。

KANOSUKEについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。ウイスキーの熟成を早める日置特有の激しい寒暖差と、吹上浜からの潮風が表情豊かな奥行きを育み、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。 KANOSUKEはそのウイスキー造りを通して、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

【会社概要】
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

＜嘉之助蒸溜所の主な受賞歴＞
•ワールド・ウイスキー・アワード2025 Icons of Whisky ＜Rest of World＞ブランドイノベーター部門最優秀賞、嘉之助蒸溜所
•ワールド・ウイスキー・アワード2025 　Icons of Whisky ＜Rest of World＞最優秀貯蔵庫責任者部門、神前拓馬
•ニューオリンズ・スピリッツ・コンペティション 2024 ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー
•ワールド・ウイスキー・アワード2024　Icons of Whisky ＜Rest of World＞ブランド・アンバサダー部門奨励賞、小正芳嗣

潮風まとう、メローなピーテッド・ジャパニーズウイスキー「嘉之助シングルモルト PEATED」新登場

嘉之助蒸溜所 — Thu, 13 Mar 2025 15:00:00 +0900

2025年3月13日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
「シングルモルト嘉之助」に新たな個性を加えた数量限定商品
「嘉之助シングルモルト PEATED」（700㎖）新登場
潮風まとう、メローなピーテッド・ジャパニーズウイスキー

　「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、KANOSUKEとしてウイスキー製造を行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸留所名：嘉之助蒸溜所、所在地：鹿児島県日置市、代表取締役：小正芳嗣）は、フラッグシップウイスキー「シングルモルト嘉之助」に新たな個性を加えた数量限定商品「嘉之助シングルモルト PEATED」を、2025年5月22日（木）より全国で発売いたします。

ピート愛好家の期待に応える、KANOSUKEならではのピート表現　「嘉之助シングルモルト PEATED」は、鹿児島・吹上浜の潮風が育む優雅で上品な味わいのKANOSUKEのフラッグシップ商品「シングルモルト嘉之助」シリーズから新たに発売となる数量限定のピーテッド・ジャパニーズウイスキーです。
　KANOSUKEでは、過去に「嘉之助ニューボーン2020」、「シングルモルト嘉之助蒸溜所限定 #007 」、そしてサンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティション（SFWSC）で最高金賞に輝いた「シングルモルト嘉之助 Limited Edition 2023 」などピーテッドスタイルの商品を限定商品として展開。その香りや味わいが高く評価されてきました。

140年の焼酎造りの伝統的技術の応用や革新的なアプロ―チが叶えた進化したピーデットウイスキー　創業8年目を迎えた今年、製品化にあたり、まずは醪造りや蒸溜方法の最適化に取り組みました。暖かい鹿児島の環境において、スコッチウイスキーの2倍にも及ぶ発酵期間を設けることで、メローでリッチ、クリーミーな醪造りを実現。
　次に、伝統的なワームタブ式コンデンサーを搭載した3基の銅製ポットスチルを駆使し、それぞれのニューポットのミドルカットのポイントを長めに調整することで、よりやわらかく奥深いスモーキーなフレーバーを持つピート原酒を生み出しました。

　最後に、KANOSUKEのDNAともいえる「焼酎リチャー樽」や「バーボン樽」で熟成したピート原酒を、キーモルトに据え、6年熟成のスペイン産辛口シェリー酒「マンサニーリャ樽」をアクセントに加えることで、スモーキーな余韻に重なるシトラスやハーブのフレッシュなニュアンスが引き出されました。

ジューシーで、程よくピーティー　シングルモルト嘉之助の進化形　カシスのような甘酸っぱさに、ハーブやシトラスのフレッシュなアロマ、洋ナシのようなジューシーな甘さが広がります。そこにピート由来のベーコンの旨味や、ほのかな塩気が重なり、リッチで奥行きのある味わいに。
「嘉之助シングルモルト PEATED」は、ストレートやロックはもちろん、喉越しの爽やかなハイボールは夏には特におすすめです。スモークナッツやベーコンバーガー、海辺で楽しむ海鮮バーベキューなどとも抜群の相性です。
　リッチでフルーティーな「シングルモルト嘉之助」のメローな口当たりはそのままに、試行錯誤の末たどり着いた、やわらかく膨らむスモーキーなフレーバーの心地良い調和。
　潮風まとう、メローなピーテッド・ジャパニーズウイスキーを、この夏、ゆったりとお楽しみください。

製品概要

・麦芽…ピート麦芽、ノンピート麦芽
・酵母…ディスティラリー酵母
・ポットスチル（銅製蒸留器)…三宅製作所製　初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
・貯蔵樽…アメリカンホワイトオークの焼酎リチャー樽、バーボン樽、その他

テイスティングノート

COLOUR: 淡いべっこう色
AROMA: カシス、キャラメル、ハニーバター、バゲット、優しいかつおだし
PALATE: カリン飴、洋梨、金柑のコンポート、スモークベーコン、塩飴、きな粉
FINISH: カリンの酸味とほのかな、ビター・シトラスが次の一杯を誘う

KANOSUKE について鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
　KANOSUKEは、「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うジャパニーズウイスキーです。優雅かつ芳醇な味わいが特徴で、そのルーツは140年の歴史を持つ焼酎造りにあります。1957年、日本初の、革新的な樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を生み出した2代目・小正嘉之助は、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ広めたい」という夢を抱き、鹿児島・吹上浜のほとりに理想の地を見つけました。世界を目指す祖父の夢を受け継いだ4代目・小正芳嗣は、この地に2017年「嘉之助蒸溜所」を創業。焼酎造りで培った蒸留技術を活かし、3基のポットスチルを駆使して造った多彩な原酒を、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成させ、唯一無二の風味を実現しました。
　南国特有の温暖な気候と、吹上浜からの涼しい潮風、その激しい寒暖差がウイスキーの熟成を早め、濃厚で芳醇、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを生み出しています。
　KANOSUKEはそのウイスキー造りを通じて、鹿児島から世界への挑戦を続けています。

【会社概要】
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
蒸溜所名：嘉之助蒸溜所
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

「嘉之助シングルモルト KAGOSHIMA EXCLUSIVE」(48％, 700ml)2025年4月18日(金)より販売開始

嘉之助蒸溜所 — Mon, 10 Mar 2025 14:00:00 +0900

2025年3月10日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
「嘉之助シングルモルト KAGOSHIMA EXCLUSIVE」(48％, 700ml)
2025年4月18日(金)より販売開始
鹿児島県産・自社モルティング麦芽「ほうしゅん」を使用
KANOSUKEで初めて「KAGOSHIMA」と銘打った、鹿児島限定販売の
シングルモルト・ジャパニーズウイスキー

　「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、KANOSUKEとしてウイスキー製造を行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸留所名：嘉之助蒸溜所、所在地：鹿児島県日置市、代表取締役：小正芳嗣）は、鹿児島限定販売商品「嘉之助シングルモルト KAGOSHIMA EXCLUSIVE」（48％､700ml)を、4月18日（金）より発売いたします。2017年から蒸溜を開始して8年目、初めて「KAGOSHIMA」と銘打ったシングルモルト・ジャパニーズウイスキーは、鹿児島旅行のお土産に、県内の方には鹿児島県ならではのKANOSUKEとしてご愛顧いただきたい商品です。

　今回販売する「嘉之助シングルモルト KAGOSHIMA EXCLUSIVE」は、嘉之助蒸溜所の故郷である鹿児島・日置のテロワールへの敬意を込め、ウイスキー造りを通した地域発展への貢献を目指して、「シングルモルト嘉之助」として、初めて鹿児島限定で発売する特別な商品で、原料には初めて鹿児島県産大麦「ほうしゅん」を使用。焼酎造りで培ってきた製麹設備を活用した、独自の手法で自社製麦（モルティング）を行いました。この「ほうしゅん」麦芽のニューポットを、焼酎のリチャー樽で熟成させたキーモルトに、バーボン樽をはじめ多彩な樽の原酒をヴァッティング。ノンチルフィルターでボトリングしています。
　KANOSUKEのフラッグシップである「シングルモルト嘉之助」の上品で芳醇かつメローな味わいに、黒糖や、トロピカルフルーツのような甘み、ビターオレンジの香り、麦芽の香ばしさが調和。まるで鹿児島の大地を思わせるリッチな味わいに仕上がりました。

鹿児島県産大麦「ほうしゅん」・自社モルティング麦芽を使用

　近年、日本のウイスキー蒸溜所では自社での製麦（モルティング）に取り組む動きが広がっています。多くの蒸溜所がスコットランド発祥の「フロアモルティング」方式を採用する中、嘉之助蒸溜所では焼酎蔵を原点とする独自の製法に挑戦。焼酎造りで使用する製麹機を活かした自社モルティングを実現しました。
　原料には鹿児島県産の二条大麦「ほうしゅん」を使用。「ほうしゅん」は比較的新しい品種で、ビール醸造用に開発されながらも麦芽品質に優れた大麦です。
　自社モルティングによって生まれた個性豊かな原酒をKANOSUKEのシグネチャーである焼酎リチャーカスクで熟成。爽やかな青リンゴのアロマに、オレンジマーマレードやトロピカルフルーツの甘さが溶け合い、懐かしさのある麦芽の風味が広がります。青リンゴのみずみずしさとジンジャーのほのかな刺激が心地よい余韻として感じられるのが特徴です。
　ラベルデザインは、嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにし、大麦「ほうしゅん」をイメージしたベージュの温かみのあるカラーを採用。化粧箱には、鹿児島のシンボルでもある桜島をあしらいました。KANOSUKEの故郷・鹿児島の豊かな自然が育んだ、メローで奥深い味わいをぜひお楽しみください。

製品概要

・麦芽…ノンピート麦芽、ピート麦芽
・酵母…ディスティラリー酵母
・ポットスチル（銅製蒸留器)…三宅製作所製　初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
・貯蔵樽…アメリカンホワイトオークの焼酎リチャーカスク、バーボン樽、その他

テイスティングノート

COLOUR：淡いべっこう色
AROMA ：青リンゴ、レモンケーキ、梅ジャム、ニッキ、黒糖、バニラ
PALATE ：オレンジマーマレード、カリン、グレープグミ、はちみつ紅茶、バニラウエハース
FINISH ：ビターオレンジからジンジャーの香りに変化、青リンゴの甘やかな香りが、優しく長く続く

KANOSUKEブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
　KANOSUKEは、日本洋酒酒造組合が定めるジャパニーズウイスキーの定義に沿って造られた、鹿児島発のクラフト・ジャパニーズウイスキーです。鹿児島・日置で140年の焼酎造りで培った蒸留と熟成の技術を受け継ぐ小正醸造の4代目・小正芳嗣が主導し、祖父である2代目・小正嘉之助の名を冠して創業した嘉之助蒸溜所で造られています。小正家の世代を超えた挑戦の物語を背景に、全ての工程を鹿児島で行い、現代的な設備を使いながらも、伝統的な蒸留の技術を融合させています。加えて、複数の蒸留器や樽を駆使することで、優雅さと上品さを持つ芳醇な味わいを実現しています。蒸留と熟成の技術に、吹上浜からの潮風と、鹿児島・日置の豊かな自然環境が合わさることで、KANOSUKEならではのメローな味わいを育んでいます。

【会社概要】
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

KANOSUKEのウイスキー WWA 「ワールド・ウイスキー・アワード 2025」 3つのカテゴリーで最高金賞を受賞

嘉之助蒸溜所 — Wed, 12 Feb 2025 17:00:00 +0900

2025年2月吉日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
報道関係各位

「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」などKANOSUKEのウイスキー
世界で最も権威ある品評会の1つWWA＜レスト・オブ・ワールド＞
「ワールド・ウイスキー・アワード 2025」
3つのカテゴリーで最高金賞を受賞
「Icons of Whisky」でも最優秀ブランドイノベーター、
最優秀貯蔵責任者部門で、いずれも最優秀賞を受賞

　「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、KANOSUKEとしてウイスキー製造を行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸留所名：嘉之助蒸溜所、所在地：鹿児島県日置市、代表取締役：小正芳嗣）は、世界で最も権威のあるウイスキー品評会の1つ「WORLD WHISKIES AWARDS 2025」にて、出品した商品のうち3種が「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」（ブレンデッド・ウイスキー部門）、「嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 Limited Edition」（ポットスチル部門）、「シングルモルト嘉之助蒸溜所限定 #010 (55 %) 」（シングルカスク部門）がカテゴリー最高金賞（レスト・オブ・ワールド）を受賞いたしました。

今回、最高金賞を受賞した「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」

　また、今回は上記の製品に与えられる賞に加えて、「Icons of WHISKY 2025 ＜レスト・オブ・ワールド＞」（地域別ウイスキーのアイコン2025）において、ブランドイノベーター部門で嘉之助蒸溜所が、貯蔵庫責任者部門で神前拓馬が最優秀賞を受賞したほか、製造チーム部門でKANOSUKE製造チーム、マーケティングチーム部門で、KANOSUKEマーケティングチームの活動が、次点「奨励賞」を受賞いたしました。
　尚、3月26日には、World Whisky Magazineの本拠地英国で、ガラ・ディナーが開催され、カテゴリーウィナーの中から、World’ｓ Bestの選出が行われます。

※受賞者の詳細については下記からご確認いただけます。
https://drive.google.com/file/d/183-FgHQ8EYjNwKk2eDW0RTr1E1mDQ1ND/view

カテゴリー最高金賞受賞製品情報ブレンデッド・ウイスキー部門「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」

　「嘉之助DOUBLE DISTILLERY」は嘉之助蒸溜所で3基の蒸留器を駆使して造られる「シングルモルト嘉之助」と、独自の製法と単式蒸留器で蒸留する日置蒸溜蔵の「嘉之助 HIOKI POT STILL」のそれぞれの構成原酒の中から新たに樽を選定し、2つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味、際立つ2つのシングルを1つにした、ブレンデッド・ジャパニーズウイスキーです。ほど良くオーキーでリッチな果実香、やわらかくビターな余韻が印象的なウイスキーです。

ポットスチル部門「嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 Limited Edition」

　2023年10月に発売した定番商品、「嘉之助 HIOKI POT STILL」から派生した初の限定品。大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて焼酎造りの経験や技術を活かした製法と、単式蒸留器を駆使した蒸留にて製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵するジャパニーズスタイルポットスチルウイスキーです。アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽に加え、本品では焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をヴァッティング。定番商品「嘉之助 HIOKI POT STILL」とは一線を画した、ほろ苦さと甘みの調和をお楽しみいただけます。

シングルカスク部門「シングルモルト嘉之助蒸溜所限定 #010 (55%)」

　原料や樽の組み合わせ、エイジング期間によって全く違う個性を楽しめるシングルモルト。200㎖のボトルに1本ずつ手書きのボトルナンバリングを行った数量限定および嘉之助蒸溜所限定販売の商品シリーズの第10弾。
2020年に蒸溜したノンピート原酒を、いつもより「深焼き」にしたリチャー樽にて3年9か月熟成させたシングルモルト・ジャパニーズ・ウイスキー。「深焼き」から生まれる焼きプリンのような甘い風味、ビターな余韻をお楽しみください。（販売終了）

Icons of Whisky 2025 製品の味わいに与えられる賞に加えて、「Icons of WHISKY Rest of World 2025」での受賞は下記の通りです。2部門での最優秀賞の受賞の他、最優秀賞の次点となる「奨励賞」の特別賞でも2部門で受賞を果たしました。

■ブランドイノベーター部門
嘉之助蒸溜所（最優秀賞）

■貯蔵庫責任者
神前拓馬（最優秀賞）

■製造チーム
KANOSUKE製造チーム（次点、奨励賞）

■マーケティングチーム
KANOSUKEマーケティングチーム（次点、奨励賞）

「ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）について」

　イギリスのウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」主催の2007年より開催されている国際的ウイスキーコンテストで、世界各国から1,000銘柄以上のエントリーがあり、各国のウイスキー専門家による厳正なブラインドテイスティングによる審査が行われます。世界で最も権威ある品評会の1つであり、本品評会での受賞は、ブランド認知や売り上げに大きく貢献します。各国や地域ごとの最優秀ウイスキーが選出され、その地域のウイスキーシーンを代表する銘柄として注目されています。「シングルモルト・ウイスキー部門」の他、「ブレンデッド・ウイスキー部門」、「グレーン・ウイスキー部門」などが設けられています。今回発表されたカテゴリー・ウィナーを選出する第1弾の後、World’s Bestの選出が3月に予定されています。

嘉之助蒸溜所の樽貯蔵について

　嘉之助蒸溜所では、シングルモルトウイスキーのキーモルト、樽貯蔵焼酎のリチャー樽をはじめ、シェリー、バーボン、ワイン樽などを、５カ所、８つの建屋で、原酒を貯蔵しています。現状、11,000樽の貯蔵が可能なキャパシティーとなっています。5,300樽収納可能な新設貯蔵庫を2024年４月に竣工、5月より運用。もっとも海に近く、海沿いの低い位置と反対側の高い位置に通気口（ガラリ）が設置されており、海風が通過するように設計されています。より吹上浜からの潮風の影響を上手く取り入れた「テロワール」を意識した貯蔵庫として、使用しています。それぞれの異なる環境の原酒をヴァッティングして KANOSUKE の味は造られています。

（下記、写真は、新貯蔵庫「神之川５号棟」）

神前拓馬は、「貯蔵庫責任者最優秀賞」を受賞
鹿児島生まれ、鹿児島育ち、2013年入社。
機械工学系の知識も持ち、2020年より貯酒管理部門チーフ。

KANOSUKEブランドについて鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは、日本洋酒酒造組合が定めるジャパニーズウイスキーの定義に沿って造られた、鹿児島発のクラフト・ジャパニーズウイスキーです。鹿児島・日置で140年の焼酎造りで培った蒸留と熟成の技術を受け継ぐ小正醸造の4代目・小正芳嗣が主導し、祖父である2代目・小正嘉之助の名を冠して創業した嘉之助蒸溜所で造られています。小正家の世代を超えた挑戦の物語を背景に、全ての工程を鹿児島で行い、現代的な設備を使いながらも、伝統的な蒸留の技術を融合させています。加えて、複数の蒸留器や樽を駆使することで、優雅さと上品さを持つ芳醇な味わいを実現しています。蒸留と熟成の技術に、日本一長い砂浜からの潮風と、鹿児島・日置の豊かな自然環境が合わさることで、KANOSUKEならではのメローな味わいを育んでいます。

【会社概要】
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
蒸留所名：嘉之助蒸溜所
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

法人別リリース

KANOSUKE初のハイボール缶をローソン限定で、2026年4月28日（火）より全国発売

「WWA2026」で ローランド・ンが世界最優秀ワールドウイスキー・ブランドアンバサダー賞を受賞

〈スモールバッチ・数量限定〉嘉之助シングルモルト IPA CASK FINISH 新発売

日本航空（JAL）×KANOSUKE コラボレーション第2弾 空の旅で出会い、鹿児島・日置の蒸溜所へ

躍動を分かち合う、KANOSUKE第一の成熟 「KANOSUKE OWNER’S CASK 2026」本日より抽選販売募集開始

みずみずしさ花開く。カスクフィニッシュの醍醐味 〈数量限定〉嘉之助シングルモルト2026 LIMITED EDITION

KANOSUKEを飲んで応援！薩摩蒸留酒文化の息づくまち・日置市 ふるさと納税の返礼品にKANOSUKEが初登場