法人別リリース

「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」2026年4月13日(月) 新発売

明星食品 — Tue, 31 Mar 2026 13:00:00 +0900

2026年3月31日(火)
明星食品株式会社
アジアの人気旨辛メニューが楽しめる「明星 Asian Hot」シリーズ第2弾
“真っ赤なスープ” にハマる、海鮮の旨み×唐辛子の辛さに沼る、韓国チャンポン!
「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」を2026年4月13日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」を、2026年4月13日(月) に全国で新発売します。

イカやタコなどの海鮮の旨みと、唐辛子の辛みが効いた真っ赤なスープ色鮮やかな4種の具材とノンフライめんで楽しむ韓国チャンポン

　アジアの人気麺メニューを取りそろえ、辛さとトレンドを楽しめるシリーズ「Asian Hot (アジアンホット)」から、第2弾となる「韓国チャンポン」を発売します!
　韓国チャンポンは、日本のチャンポンとは異なり、大量の唐辛子を使用した真っ赤なスープが特徴です。韓国式の中華料理として、韓国で古くから愛されるソウルフードであり、韓国ドラマなどでもたびたび登場することから、食べてみたいと思っていた方も多いのではないでしょうか。そんなトレンドの味である「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」は、チキンとポークをベースに、イカ・魚醤・蝦醤 (シャージャン) の海鮮の旨みと唐辛子の辛みを効かせ、貝やタコの風味、野菜を炒めたような香ばしさのある特製辛味調味油で仕上げるスープに、キャベツ・イカ・カニカマ・キクラゲという彩りのよい4種の具材を使用しています。麺はスープによく合う明星独自のノンフライ麺です。
　韓国のソウルフードでもありトレンドの味わいでもある、真っ赤なスープが特徴の「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」をぜひお試しください。

■商品特長麺 : もちもちとした食感で食べ応えのあるノンフライ麺。
スープ : チキンとポークをベースに、イカ、魚醤、蝦醤の海鮮の旨み、唐辛子の辛みが効いた真っ赤なスープ。
別添 : 貝やタコの風味、野菜を炒めたような香ばしさのある「特製辛味調味油」。
具材 : キャベツ、イカ、カニカマ、キクラゲ。

■商品概要商品名明星 Asian Hot 韓国チャンポン内容量 91g (めん70g) JANコード 4902881405041 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 278円 (1食 / 税別) 発売日 2026年4月13日(月) 発売地区全国

｢明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味｣ 4月13日、「同大盛わさびマヨ醤油味｣ 4月27日新発売

明星食品 — Tue, 31 Mar 2026 13:00:00 +0900

2026年3月31日(火)
明星食品株式会社
一平ちゃん屈指の人気メニュー“わさびマヨ醤油味”が、大満足の大盛サイズを引き連れてやってきた!
「明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味」を2026年4月13日(月)に、
「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛わさびマヨ醤油味」を2026年4月27日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味」を2026年4月13日(月)に、「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛わさびマヨ醤油味」を2026年4月27日(月)に全国で新発売します。

わさびのツーンとした刺激がたまらない人気メニューに
今年は大盛サイズも登場!

「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は「からしマヨネーズ付きカップ焼そば」という新しい切り口に挑戦し、1995年に発売を開始しました。以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感でご好評をいただいています。
　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズは数多くのメニューを発売してきましたが、中でも高い人気を誇っているのが「明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味」です。「一平ちゃん夜店の焼そば」の代名詞である「からしマヨ」に通じるわさびのツーンとした刺激に加え、わさびの爽やかな辛みと醤油だれの相性の良さが支持を集めています。今回は長年ご好評いただいている品質はそのままに、パッケージもこれまでの雰囲気を踏襲しつつ、新たに「わさびの刺激がクセになる!」というコピーを加え、より味わいを想起しやすくしました。さらに今年は、通常サイズに加え、味わいはそのままにボリュームを増やした、大盛サイズ「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛わさびマヨ醤油味」も同時期に発売します。わさびマヨ醤油味ファンの方は、ぜひ大盛サイズもお試しください。
　一平ちゃんの人気メニューを２つのサイズで楽しめる機会をお見逃しなく。

■商品特長明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味
麺 : しっかりとした歯切れの良い麺。
たれ : 豚の旨みをベースに、わさび特有の風味と牛の味わいを加えた醤油だれ。
特製マヨ : わさびマヨ。
ふりかけ : わさびシーズニングパウダー、白ごま、わさび風味顆粒、きざみのり、あおさ。
具材 : キャベツ。

明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛わさびマヨ醤油味
麺 : 適度な弾力があり、食べ応えのある麺。
たれ : 豚の旨みをベースに、わさび特有の風味と牛の味わいを加えた醤油だれ。
特製マヨ : わさびマヨ。
ふりかけ : わさびシーズニングパウダー、わさび風味顆粒、白ごま、あおさ、きざみのり。
具材: キャベツ。

■商品概要商品名明星一平ちゃん夜店の焼そば
わさびマヨ醤油味　明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛
わさびマヨ醤油味内容量 114g (めん90g) 163g(めん130g) JANコード 4902881459259 4902881459235 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 236円 (1食 / 税別) 286円 (1食 / 税別) 発売日 2026年4月13日(月) 2026年4月27日(月) 発売地区全国

「明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺」2026年3月30日(月) 新発売

明星食品 — Tue, 10 Mar 2026 13:00:00 +0900

2026年3月10日(火)
明星食品株式会社
“本場台湾の味” と話題の台湾発の人気店「麻膳堂」監修、麻辣牛だし麺
手軽に味わえて、クセになるおいしさ
「明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺」を2026年3月30日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星麻膳堂 (まぜんどう) 監修麻辣牛だし麺」を、2026年3月30日(月)に全国で新発売します。

スパイス香る、旨辛牛だし醤油スープで本場台湾の味 !

　最近、若年層を中心に韓国･台湾･中国といったアジア各国への関心が高まっており、中でも台湾は日本人の味覚にも合う「台湾グルメ」を中心に注目度が上がっています。「台湾グルメ」は旅行先での食事としてだけでなく日本にも定着してきており、特に流行に敏感でトレンドを支える10～30代を中心に人気が高まっています。
　そこで明星食品では、台湾の国民食ともいえる「牛肉麺」に注目。さらに“本場台湾の味” と話題の店「麻膳堂」とコラボし、一番人気の「麻辣牛肉麺」を再現した「明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺」を新発売します。「麻膳堂」は台湾で4店舗を展開する台湾の人気店で、2024年に日本に初上陸しました。東京・根津に構えた店舗で本場の味を味わえると評判を集めています。
　「麻膳堂」の「麻辣牛肉麺」は辛いだけではない牛の旨みが効いたスープと、20種類以上の漢方食材を使用した風味豊かな麻辣スープを特徴としています。これらをイメージした今回の新商品「明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺」は、10種類以上の香辛料を使用し、牛の旨みと麻辣の辛みが調和した味わいを再現しました。また具材には、牛肉風大豆たんぱく加工品を使用し、チンゲン菜、ごま、ねぎと相まって、まさに本場台湾のクセになるおいしさです。
　「台湾グルメを食べたい!」というそこのあなた、ぜひこちらのカップめんをお試しください。

■商品特長麺 : しっかりとした食感で食べ応えのある麺。
スープ : ビーフをベースに赤唐辛子、生姜、にんにく、花椒、カルダモン、シナモン、クミン等のスパイスを加えた醤油スープ。
別添 : ビーフオイルに麻辣オイルを加えた特製調味油。
具材: 牛肉風大豆たんぱく加工品、チンゲン菜、ごま、斜め切りねぎ。

■麻膳堂麻膳堂は台湾で4店舗を展開する人気チェーンで、2024年に日本初上陸。看板メニューの「麻辣牛肉麺」をはじめ、台湾の家庭料理を存分に楽しめる人気店です。
本場台湾の味を楽しむならぜひ麻膳堂へ!

■商品概要商品名明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺内容量 101g (めん80g) JANコード 4902881411509 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 278円 (1食 / 税別) 発売日 2026年3月30日(月) 発売地区全国

「明星一平ちゃん夜店の焼そば袋からしマヨ付 5食パック」2026年4月6日(月) 新発売

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
袋めん焼そばで唯一の「からしマヨ付き」が満を持して登場 !
ジュジュッと炒めた香ばしさは、まさに “夜店の焼そば”
「明星一平ちゃん夜店の焼そば袋からしマヨ付 5食パック」を2026年4月6日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星一平ちゃん夜店の焼そば袋からしマヨ付 5食パック」を、2026年4月6日(月)に東日本エリア※1で新発売します。

フライパンひとつで簡単調理!
「ソースねり込み麺」「夜店ソース」「からしマヨ」がそろった、
焼くからもっと旨い! 夜店の焼そばをご家庭でお楽しみください

　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は「からしマヨネーズ付きカップ焼そば」という新しい切り口に挑戦し、1995年に発売を開始しました。以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感でご好評をいただき、2026年2月20日に発売31周年を迎えました。31周年のスタートにあたり、新たな挑戦として「明星一平ちゃん夜店の焼そば」ブランドから袋めんを新発売します。代名詞の「からしマヨ」も入った、袋めんの焼そばで唯一※2のからしマヨ付きです。

　昨今の長引く猛暑を背景に、焼そばや油そばなどの「汁なしめん」は、袋めん・カップめん共に売り上げを大きく伸長させ、即席めん市場の成長をけん引しています。明星食品では、この市場のさらなる活性化を目指し、暑い時期にも食欲をそそる焼そばの袋めんタイプを、31周年を迎えてもなお、勢いが止まらないカップ焼そばブランド「明星一平ちゃん夜店の焼そば」から発売し、汁なしの袋めんカテゴリーの開拓に乗り出します。

　カップ焼そばの「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は、夜店の鉄板で炒めたような香ばしいソースと、からしマヨネーズが商品のポイント。袋めんではカップ焼そばの味わいを再現するとともに、お客様に調理いただく袋めんだからこそできる、実際にフライパンで「夜店ソース」を炒めることで生まれる “ソースの香ばしさ” が、袋めんとしての最大のポイントになります。

　調理はフライパンひとつで簡単にできます。まずフライパンに水を入れ、沸騰させたところに麺を加え、中火で水気がなくなるまで加熱します。水気がなくなった時点で「夜店ソース」を加えてよく混ぜ、ソースの水気がなくなるまでしっかり炒めます。お皿に盛り付け、「一平ちゃんオリジナルからしマヨネーズ」をかければ完成です。

焼そばの定番の具材である肉とキャベツはもちろん、お好みの具材と合わせて自分だけのオリジナル一平ちゃんを作り上げてください!

※1 北海道・東北・関東・甲信越・中部・北陸の各都道県および三重県
※2 明星食品調べ (2026年2月時点)

■商品特長麺 : ソースをねり込んだ香ばしい「ソースねり込み麺」。
ソース : 鉄板で焼いたようなコクと旨みのある「夜店ソース」。
別添 :「一平ちゃんオリジナルからしマヨネーズ」。

■商品概要商品名明星一平ちゃん夜店の焼そば袋からしマヨ付 5食パック内容量 109g (めん85g)×5食 JANコード 4902881055086 荷姿 1ケース (5食×6パック入)×3合わせ希望小売価格 680円 (1パック / 税別) 発売日 2026年4月6日(月) 発売地区北海道・東北・関東・甲信越・中部・北陸の各都道県および三重県

「明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」2026年5月18日(月) 新発売

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
袋めん初の「昆布水つけ麺」が期間限定で登場 !
暑すぎる夏は明星の汁なし麺がうまい !
「明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」を2026年5月18日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星麺神 (めがみ) 昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」を、2026年5月18日(月) に全国で新発売します。

史上最※1 “もっちり食感” の麺を昆布水によ～く絡め、
つけ汁につけてズズズッと召し上がれ!

　「明星麺神」の袋めんは、生めんのようなもっちり食感の極太麺が特長です。2025年9月に、最大の特長であるもっちりとした食感の麺をさらに強化し、麺神の袋めん史上最も “もっちり” した食感へと生まれ変わりました。
　今回は、暑い時季に食べたい、ラーメン好きに向けたトレンドメニューとして袋めん史上初の「昆布水つけ麺」を期間限定で発売します。「昆布水つけ麺」とは、昆布水につかったつるつるとした麺と淡麗系のつけ汁が特徴のメニューです。食べ方は様々ですが一般的には、まず昆布水につかった麺だけを味わい、次につけ汁に麺をつけて食べます。麺の器に残った昆布水は、最後につけ汁に加えてスープ割りとしても楽しめます。ラーメン店はもちろん、中食でもメニュー化されることが増えるなど、ラーメン業界でもトレンドの一つになっています。

　「明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」では、お店のような味わいを手軽にご自宅でお楽しみいただけるように、「昆布水の素」と「つけ汁の素」をご用意しました。昆布と鰹の香りや旨みを効かせ、麺との絡みの良いとろみのある「昆布水」と、鶏油の芳醇な香りと地鶏※2のコク深いスープをベースに醤油を効かせた「つけ汁」を合わせることで、専門店さながらの味わいを実現しました。
　作り方は簡単です。麺をゆでている間に昆布水とつけ汁を用意し、ゆで上がった麺は冷水でしっかり冷やして水気をよく切ります。麺を昆布水の入った器に移せば完成です。麺神ならではのもっちり食感の極太麺に昆布水がほどよく絡み、つけ汁に麺をつけて食べることで、まさにお店品質の味わいをお楽しみいただけます。暑い時季にピッタリの「昆布水つけ麺」は期間限定発売です。ぜひお見逃しなく。

　明星食品では2025年より猛暑の長期化を好機と捉え、「明星一平ちゃん夜店の焼そば」や「明星ぶぶか油そば」など汁なしカップめんの品質を強化するとともに、新商品も多数発売してまいりました。2026年夏も引き続き猛暑が見込まれることから、好調な汁なしカップめんはもとより、汁なし袋めんにもさらに注力してまいります。「麺の明星」として「麺」を基軸に既存ブランドを強化するほか、「明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」をはじめとする新商品の投入を通じて、汁なし麺市場の拡大および市場全体のさらなる活性化を目指します。

※1 麺神の袋めん史上
※2 地鶏をチキン調味料に使用(製品中0.3%) 。チキンエキスのチキンは地鶏ではありません。

■商品特長麺 : 麺神の袋めん史上最 “もっちり食感” でスープとの一体感がある極太ノンフライ麺。もち小麦を小麦粉中5.3%使用。
昆布水 : 昆布と鰹の香りや旨味がきいた、麺との絡みの良いとろみのある「昆布水」。
つけ汁 : 鶏油の芳醇な香りと地鶏※のコク深いスープをベースに醤油を効かせた「つけ汁」。

※2 地鶏をチキン調味料に使用(製品中0.3%) 。チキンエキスのチキンは地鶏ではありません。

■調理手順 ①鍋にたっぷりの熱湯 (約１L) を沸かし、麺を入れます。ほぐしながら中火で6分ゆでます。
②麺を入れる器に昆布水の素を入れ、水100mlを加えてよくかき混ぜて溶かします。
③つけ汁の素を小さめの器※に入れ、熱湯80mlを入れて、よくかき混ぜます。
④ゆであがった麺をざるに移し、冷水にさらして麺をしっかり冷した後、水をよく切ります。
⑤麺を昆布水が入った器に移し、昆布水とよく絡めて、麺をつけ汁につけてお召しあがりください。

※お店らしい雰囲気をお楽しみいただくために、小さめの器をお勧めしております。

■商品概要商品名明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味内容量 112g (めん90g) JANコード 4902881056915 荷姿 1ケース (10食入) ×4箱希望小売価格 188円 (1食 / 税別) 発売日 2026年5月18日(月) 発売地区全国

｢明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺｣2026年5月11日(月) 新発売　｢（同) 涼麺｣2026年3月9日(月) リニューアル

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
発売45周年を迎える中華三昧。今年はシビ辛「辛涼麺」も新登場 !
暑すぎる夏は明星の汁なし麺がうまい !
中華の名店「赤坂璃宮」監修の、上質な大人の冷やし中華「涼麺」「辛涼麺」をお試しあれ
「明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺」を2026年5月11日(月)に新発売
「明星中華三昧赤坂璃宮涼麺」を2026年3月9日(月)にリニューアル発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺 (カラリャンメン)」を2026年5月11日(月)に全国で新発売し、「(同) 赤坂璃宮涼麺 (リャンメン)」を、2026年3月9日(月)に全国でリニューアル発売します。

花椒と麻辣醤、唐辛子の痺れる辛さと黒酢の酸味が魅力の「辛涼麺」パッケージには45周年を記念したロゴを掲載

　「明星中華三昧」シリーズは、高級袋めんの先駆けとして1981年に誕生し、今年で45周年を迎える本格的なおいしさが楽しめるロングセラーブランドです。そして、「明星中華三昧涼麺」は中華三昧ブランド誕生の翌年 (1982年) の発売以来、夏の定番メニューとして愛されてきたロングセラー商品です。
　この夏は、シビれる辛さがクセになる新商品「辛涼麺」を加え、暑い夏でもさっぱりと楽しめる2品を発売します。2品とも、コシがありつるっとしなやかな涼麺専用のノンフライ麺を使用。「明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺」のたれは、広東料理店の代表格「赤坂璃宮」監修のもと、黒酢の酸味と麻辣醤 (マーラージャン) を加えた、花椒 (ホワジャオ) と唐辛子の痺れる辛さが特徴の旨辛醤油だれに仕上げました。また、「(同) 赤坂璃宮涼麺」は、同じく赤坂璃宮監修のコク深いごま醤油だれを合わせています。さらに「涼麺」には中華風からし「香辣醤 (シャンラージャン)」がついているので、お好みでつけてお楽しみいただけます。春夏にふさわしく涼やかな、名店監修の上質な大人の味わいをぜひお楽しみください。

　明星食品では、2026年春夏の戦略として引き続き「麺の明星主食麺宣言! 」を掲げ、「うまい麺とスープ、好きな具材で食卓へ」をキャッチコピーに、ご家庭の主食として袋めんを召し上がっていただくことを推奨しています。今回リニューアルする「明星中華三昧赤坂璃宮涼麺」を含む中華三昧の袋めん6品は、どれもお好みの具材を加えることで立派な主食となります。明星食品のホームページ内の「中華三昧ブランドサイト」(https://www.myojofoods.co.jp/chukazanmai/) および、「麺の明星主食麺宣言! 」特設サイト(https://www.myojofoods.co.jp/shushokumen/) では、中華三昧のアレンジレシピを多数掲載していますので、ぜひ参考にしていただければと思います。

　さらに、明星食品では2025年より猛暑の長期化を好機と捉え、「明星一平ちゃん夜店の焼そば」や「明星ぶぶか油そば」など汁なしカップめんの品質を強化するとともに、新商品も多数発売してまいりました。2026年夏も引き続き猛暑が見込まれることから、好調な汁なしカップめんはもとより、汁なし袋めんにもさらに注力してまいります。「麺の明星」として「麺」を基軸に既存ブランドを強化するほか、「明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺」をはじめとする新商品の投入を通じて、汁なし麺市場の拡大および市場全体のさらなる活性化を目指します。

■商品特長明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺
麺 : コシがありつるっとしなやかな、涼麺専用のノンフライ麺。
たれ : 黒酢の酸味と麻辣醤を加えた、花椒と唐辛子の痺れる辛さが特徴の赤坂璃宮監修の旨辛醤油だれ。

明星中華三昧赤坂璃宮涼麺
麺 : コシがありつるっとしなやかな、涼麺専用のノンフライ麺。
たれ : 隠し味に花椒を加え、鎮江香酢、芝麻醤などが複雑に絡みあうごま醤油だれ。
別添 : 豆板醤入りの涼麺専用の中華風からし「香辣醤 (シャンラージャン)」。

■赤坂璃宮 1996年に譚彦彬氏が創業した広東料理店の代表格。現在は、譚彦彬氏の遺志を受け継ぎ、息子の譚澤明氏が名店の暖簾を守り進化させながら「医食同源」を理念に掲げ、スパイスや油をさりげなく控え、やさしく穏やかな味を演出します。焼物、フカヒレ、海鮮料理を看板とし、肉の旨みの引き出し方に匠 (たくみ) の技が光ります。

■商品概要商品名明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺明星中華三昧赤坂璃宮涼麺内容量 127g (めん90g) 139g (めん90g) JANコード 4902881053525 4902881054812 荷姿 1ケース (12食入) ×4箱希望小売価格 183円 (1食 / 税別) 発売日 2026年5月11日(月) 2026年3月9日(月) 発売地区全国

｢明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌 / 魂心家濃厚豚骨醤油｣ 2026年3月16日(月) 新発売

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
有名ラーメンチェーン店監修のカップめんが登場 !
日本全国で人気の「麺場田所商店」と「魂心家」の味わいをご自宅で楽しめる
「明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌」
「明星ニッポンの神チェーン魂心家濃厚豚骨醤油」を2026年3月16日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌」「(同) 魂心家(こんしんや) 濃厚豚骨醤油」を、2026年3月16日(月)に全国で新発売します。

「麺場田所商店」のやさしくコク深い濃厚な味噌スープ
「魂心家」のクリーミーでコク深い濃厚な豚骨醤油スープ
“ニッポンの神チェーン”こだわりの一杯をご堪能あれ

　近年、独自のこだわりと効率的なオペレーションを強みに、全国へ店舗を拡大するラーメンチェーン店が大きな注目を集めています。この市場の活気に着目し、「ニッポンの神チェーン」と題し、日本全国で愛され、こだわりの一杯を提供し続ける人気ラーメンチェーン店とコラボレーションしたカップめん2品を発売します。

　「明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌」は、味噌らーめんの専門店「麺場田所商店」が監修し、看板メニュー「北海道味噌らーめん」の味わいを再現した、濃厚でコク深い味噌スープがクセになる一杯。麺場田所商店は、味噌蔵の家系に生まれた創業者がてがけ、全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用した味噌らーめんを提供している人気のラーメンチェーン店です。北海道味噌、信州味噌、九州味噌、伊勢味噌、江戸前味噌など、各店舗、各地域に応じてメニューをラインアップ。関東を中心に全国各地に出店しており、国内で約200店舗※を展開しています。

「明星ニッポンの神チェーン魂心家濃厚豚骨醤油」は、横浜家系の人気店「魂心家」が監修し、定番メニューの「醤油」の味わいを再現した、豚骨と醤油のバランスが良いクリーミーなスープがクセになる一杯。魂心家は、長時間寸胴で炊き込み、素材の旨みが詰まった濃厚かつまろやかな豚骨スープが特徴の横浜家系ラーメンのチェーン店です。魂心家名物のサービスが、お得なサービス券「まくり証明書」です。最後の一滴までスープを味わい尽くしたお客様への感謝を込めて配布しているもので、同社のスープに対する熱意を表しています。国内で約61店舗※を展開しています。

　幅広いエリアで愛されている、こだわりの強い「ニッポンの神チェーン」の味わいをぜひカップめんでもお楽しみください。

※2026年2月20日現在

■商品特長明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌
麺 : つるみがあり歯切れがよい、ガーリックをねり込んだ麺。
スープ : 塩味のある赤味噌とまろやかな白味噌をベースに、豚の旨み、ジンジャー、ガーリックなどでアクセントをつけた濃厚な味噌スープ。
別添 : 濃厚でコク深い「特製コク味噌」。
具材 : 豚肉ダイス、ダイスポテト、たまねぎ、にら。

明星ニッポンの神チェーン魂心家濃厚豚骨醤油
麺 : つるみがあり、食べ応えのある麺。
スープ : 豚骨と醤油のバランスがよい、クリーミーで濃厚なコクのあるスープ。
別添 : 鶏油とラードを合わせた、香り高い「特製鶏油」。
具材 : 味付豚肉、キャベツ、ほうれんそう。

■麺場田所商店味噌蔵の家系に生まれた創業者が、全国各地の味噌を使い分け、味噌文化の魅力を世界に発信する味噌らーめん専門店です。素材やスープづくりにこだわり、一杯ずつ手鍋で仕上げることで味噌の魅力を最大限に引き出しています。

■魂心家 2010年の１号店オープンから全国に店舗を拡大する、横浜家系ラーメンの人気店。濃厚でクリーミー、かつパンチのある豚骨醤油スープに特注の中太麺がよく絡む、クセになる味が人気の秘密です。

■商品概要
商品名明星ニッポンの神チェーン
田所商店濃厚味噌明星ニッポンの神チェーン
魂心家濃厚豚骨醤油内容量 107g (めん75g) 105g (めん75g) JANコード 4902881409063 4902881409100 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 245円 (1食 / 税別) 発売日 2026年3月16日(月) 発売地区全国

「ちいかわデザインのチャルメラパッケージ」数量限定 2026年3月中旬から順次出荷

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
チャルメラ発売60周年を記念し、「ちいかわ」デザインのパッケージを展開♪
「ちいかわ」がデザインされたチャルメラパッケージを数量限定で2026年3月中旬から順次出荷

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星チャルメラしょうゆラーメン 5食パック」「(同) 宮崎辛麺 5食パック」「(同) バリカタ麺豚骨 5食パック」と、カップめん「明星チャルメラカップしょうゆ」「(同) 宮崎辛麺」「(同) バリカタ麺豚骨」の「ちいかわ」デザインのパッケージ (5食パック、個食、タテ型カップ) を2026月3月中旬から数量限定で全国発売します。

袋めん3品、カップめん3品が、
数量限定でちいかわパッケージに切り替わります♪

　「ちいかわ」は、イラストレーターのナガノ氏がXに投稿している漫画作品です。2020年からXで投稿が開始され、大人から子どもまで幅広い人気を博しています。「チャリメラ」が登場する漫画が縁で、2021年4月「明星チャルメラもやしが超絶うまいまぜそばニンニクしょうゆ味」で初コラボ。そこから長くお付き合いさせていただき、今回、大反響をいただいた「ちいかわ」デザインパッケージの第4弾が実現しました。
　第4弾では、販売中の袋めん「明星チャルメラしょうゆラーメン 5食パック」「(同) 宮崎辛麺 5食パック」「(同) バリカタ麺豚骨 5食パック」と、カップめん「明星チャルメラカップしょうゆ」「(同) 宮崎辛麺」「(同) バリカタ麺豚骨」の「ちいかわ」デザインパッケージを数量限定で展開します。ちいかわたちがデザインされたパッケージはそれぞれ5食パックで1パターン、個食で5パターン、タテ型カップで1パターンあり、ここでしか見られないデザインになっています。今回は、にっこり笑ったちいかわやハチワレ、クラッカーを鳴らすうさぎが登場するにぎやかなデザインになっています。モモンガや古本屋も登場しているので、どこにいるか探してみてください。
　なお、これまでと同様に、「ちいかわ」デザインパッケージ展開に合わせて「明星チャルメラしょうゆラーメン 5食パック」「明星チャルメラしょうゆラーメン」の品質はそのままに、パッケージのブランド名を「チャリメラ」として発売します。

■「チャリメラ」とは「ちいかわ」に登場するキャラクターのハチワレが、チャルメラを「チャリメラ」と言い間違えてしまうエピソードが由来です。

■パッケージ「しょうゆラーメン」「宮崎辛麺」「バリカタ麺豚骨」それぞれにつき、5食パックは1パターン、個食は5パターン、タテ型カップは１パターンの「ちいかわ」デザインを展開。全て数量限定となります。
※個食デザインは5食パック内にランダムで入ります。

明星チャルメラしょうゆラーメン

明星チャルメラ宮崎辛麺

明星チャルメラバリカタ麺豚骨

明星チャルメラカップしょうゆ、宮崎辛麺、バリカタ麺豚骨

■ちいかわ「ちいかわ」は、イラストレーター・ナガノ氏が描くX発の漫画作品です。いつも一生懸命なちいかわと友達のハチワレ、うさぎなどの個性豊かなキャラクターたちが繰り広げる、楽しくて、切なくて、ちょっとハードな日々の物語は、幅広い世代から支持されています。フォロワーは458万人を突破している (2026年2月17日現在)。
日本キャラクター大賞2022・2024・2025グランプリ受賞。
2026年夏より「映画ちいかわ人魚の島のひみつ」が公開予定。

｢明星鉄板焼そば 5食パック｣｢明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック｣ 2026年4月6日(月) リニューアル発売

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
今年58周年を迎える隠れたロングセラーブランド「明星鉄板焼そば」
鉄板で焼いたようなジュワーッと香ばしい焼そばを、ぜひ試してほしい !
「明星鉄板焼そば 5食パック」「明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック」を
2026年4月6日(月)にリニューアル発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星鉄板焼そば 5食パック」「明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック」を、2026年4月6日(月) に全国でリニューアル発売します。

ソースねり込み量が1.3倍※になって、麺そのものが香ばしい !

　鉄板で焼いたようなジュワーッとした香ばしさが特長の「明星鉄板焼そば」は、1968年に発売され、今年58周年を迎えます。そんな隠れたロングセラー商品である「明星鉄板焼そば」を、今回8年ぶりにリニューアルします。
　「明星鉄板焼そば」ブランドの最大の特長はソースねり込み麺ですが、この麺へのソースねり込み量を1.3倍※に増量するとともにガーリックなどを加え、鉄板で焼いたような香ばしさを強化しました。また「鉄板焼そば」のソースはウスターソースと濃厚ソースをベースに、数種類の香辛料と果物を使用した甘コクの特製液体ソース、「鉄板焼そばかつお風味」のソースは数種類の香辛料を合わせたウスターソースをベースに、豊かなかつお風味を加えた特製粉末ソースとなっており、それぞれ紅しょうが入りのふりかけつきです。
　今回のリニューアルに合わせ、パッケージもブランドとしての統一感を持たせました。
　食べたことがある方もない方も、新しくなった「明星鉄板焼そば」を、ぜひお試しください。

※従来品比

■商品特長明星鉄板焼そば 5食パック
麺 : 歯切れがよく、弾力があり食べ応えのあるソースねり込み麺。
ソース : ウスターソースと濃厚ソースをベースに、数種類の香辛料と果物を使用した甘さとコクを感じるソース。
ふりかけ : あおさ、紅しょうが、ソースふりかけ。

明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック
麺 : 歯切れがよく、弾力があり食べ応えのあるソースねり込み麺。
ソース : 数種類の香辛料を合わせたウスターソースをベースに、かつおの風味を加えたソース。
ふりかけ : あおさ、紅しょうが。

■商品概要商品名明星鉄板焼そば 5食パック明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック内容量 109g (めん93g) ×5食 100g (めん93g) ×5食 JANコード 4902881051354 4902881051316 荷姿 1ケース (5食×6パック入) ×3合わせ希望小売価格 680円 (1パック / 税別) 発売日 2026年4月6日(月) 発売地区全国

「明星チャルメラ油そば 5食パック」2026年3月30日(月) リニューアル発売

明星食品 — Fri, 20 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月20日(金)
明星食品株式会社
醤油だれのコクと旨みがUP !
ホタテの旨みが効いた、手軽に楽しめる油そばをぜひご家庭でお試しください !
「明星チャルメラ油そば 5食パック」を2026年3月30日(月)にリニューアル発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星チャルメラ油そば 5食パック」を、2026年3月30日(月)に全国でリニューアル発売します。

チャルメラらしいホタテの旨みが効いた味わいと極太麺で、
満足感たっぷり

　「明星チャルメラ」シリーズは1966年の発売以来絶えず商品に磨きをかけ、幅広い層のお客様にご愛顧いただいているブランドで、今年60周年を迎えます。
　今回は「明星チャルメラ油そば 5食パック」のたれをリニューアルし、コクと旨みをアップさせることで、より濃厚な醤油だれを楽しめるようになりました。麺はこれまでと変わらず、食べ応えのある、ホタテだしをねり込んだもっちりとした極太麺です。もやしやねぎをのせれば、本格的な油そばを手軽に楽しめます。

　明星食品では、2026年春夏の戦略として引き続き「麺の明星主食麺宣言」を掲げ、「うまい麺とスープ、好きな具材で食卓へ」をキャッチコピーに、ご家庭の主食として袋めんを召し上がっていただくことを推奨しています。今回リニューアルする「明星チャルメラ油そば 5食パック」を含むチャルメラの袋めん8品は、どれもお好みの具材を加えることで立派な主食となります。明星食品のホームページ内の「チャチャッとチャルメラレシピ」 (https://www.myojofoods.co.jp/charumera-recipe/) では、チャルメラのおすすめアレンジレシピを多数掲載していますので、ぜひ参考にしていただければと思います。

　醤油の香りとホタテだしの旨みが効いた濃厚な味わいの油そばを、ぜひお楽しみください。

■商品特長麺 : ホタテだしをねり込んだ、もっちりとして食べ応えのある極太麺。
たれ : チャルメラらしいスパイスを効かせ、ホタテの香るオイルを合わせた濃厚醤油だれ。

■商品概要商品名明星チャルメラ油そば 5食パック内容量 101g (めん85g)×5食 JANコード 4902881073202 荷姿 1ケース (5食×6パック入) ×3合わせ希望小売価格 680円 (1パック / 税別) 発売日 2026年3月30日(月) 発売地区全国

「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」2026年2月下旬順次リニューアル発売

明星食品 — Fri, 13 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月13日(金)
明星食品株式会社
「ちいかわ」デザインのチャルメラミニカップめんが、さらにおいしくなってリニューアル!
大人から子どもまで、おやつにも食事のおともにもぴったり! フタデザインも5種類♪
「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」を2026年2月下旬に順次リニューアル発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、ミニカップめん「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」を、2026年2月下旬に順次リニューアル発売します。

なでなでされるハチワレや、お話しするちいかわたちの姿も見られる
全5種類のフタデザイン♪

　「明星チャルメラ」シリーズは1966年の発売以来絶えず商品に磨きをかけ、幅広い層のお客様にご愛顧いただいているブランドで、今年60周年を迎えます。また「ちいかわ」は、イラストレーターのナガノ氏が2020年からXに投稿している漫画作品で、大人から子どもまで幅広い人気を博しています。この漫画の中に出てくる、ハチワレがチャルメラを「チャリメラ」と言い間違えてしまうエピソードが縁となり、2021年4月に袋めんの「明星チャルメラもやしが超絶うまいまぜそばニンニクしょうゆ味」で初コラボ。そこから長くお付き合いさせていただき、ミニカップめん「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」を2024年3月に発売しました。
　今回はこのミニカップめんをリニューアル。スープに使用している「ホタテだし」を、「北海道産ホタテ100％を使用しただし」※に、そして「ちいかわなると」も、さらにかわいく新しくなりました。
　パッケージデザインもリニューアル。まずカップは、やさしいピンクのベースカラーはそのままに、ちいかわたちの新しいイラストが登場。そしてフタのおもてのデザインはこれまで1種類だったものが5種類に増えて、選べる楽しさアップ。フタのうらのデザインもそれぞれ5種類あり、各デザインはおもて・うらを一対として対応するオリジナルイラストで構成しています。フタのうらに新登場するキャラクターの古本屋にも注目です。
　かわいいミニサイズのカップめん「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」、あなたのお気に入りカップを見つけてくださいね。

※製品中のホタテエキスは北海道産ホタテを使用しています。

■商品特長麺 : 食べやすく歯切れの良い食感の麺。
スープ : ビーフの風味と北海道産ホタテ100%を使用したホタテだしの旨みが効いたしょうゆ味のスープ。
具材 : ちいかわなると、豚肉ダイス、たまご、ねぎ。

■フタのおもてデザイン・うらデザイン (各5種類)・段ボールデザイン (全1種類) フタのおもて・うらにはちいかわたちが描かれており、それぞれ5種類あります。また、15食入りの段ボールケースにもちいかわたちがデザインされています。
※下記デザインは一例です。

■「ちいかわ」とは「ちいかわ」は、イラストレーター・ナガノ氏が描くX発の漫画作品です。いつも一生懸命なちいかわと友達のハチワレ、うさぎなどの個性豊かなキャラクターたちが繰り広げる、楽しくて、切なくて、ちょっとハードな日々の物語は、幅広い世代から支持されています。フォロワーは457万人を突破している (2026年2月10日時点)。日本キャラクター大賞2022・2024・2025グランプリ受賞。

■商品概要商品名明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味内容量 35g (めん30g) JANコード 4902881435093 荷姿 1ケース (15食入)×2合わせ希望小売価格 142円 (1食 / 税別) 発売日 2026年2月に順次リニューアル発売発売地区全国

「明星麺神カップ蛤だしと帆立だし白湯ラーメン」2026年3月2日(月) 新発売

明星食品 — Tue, 10 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月10日(火)
明星食品株式会社
ラーメン界隈で注目の味「貝だし白湯」登場 !
じんわりしみる、蛤と帆立のだしの旨みが詰まった一杯
「明星麺神カップ蛤だしと帆立だし白湯ラーメン」を2026年3月2日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星麺神カップ蛤 (はまぐり) だしと帆立 (ほたて) だし白湯ラーメン」を、2026年3月2日(月)に全国で新発売します。

相性の良い、蛤と帆立の旨みを重ねた濃厚な一杯
新開発のホタテ風つみれの食感もお楽しみに !

　「明星麺神カップ」は特長であるもっちり食感の麺を生かしたお店品質の一杯を提供しており、ラーメン好きの間で話題となっているメニューを取り上げています。
　今回は濃厚な貝の旨みを楽しめる「貝だし白湯ラーメン」を発売します。近年「貝だしラーメン」の中でも、白湯系の濃厚な貝だしラーメンを提供する店舗が続々と登場しており、「貝だし白湯ラーメン」が注目を集めています。
　「麺神カップ蛤だしと帆立だし白湯ラーメン」は、蛤と帆立をメインに、アサリを加えた３種の貝だしのじんわりとしみる、貝の深い旨みが詰まった濃厚なスープが特徴で、もっちり食感の麺神の極太麺とも相性抜群です。さらに今回の商品のために特別に開発された「ホタテ風つみれ」は、帆立の食感や味わいを再現した具材で、噛むほどじゅわっと帆立の旨みが広がります。
　春にもぴったりな「貝だし白湯ラーメン」を、ぜひ麺神カップでお試しください。

■商品特長麺 : 食べ応えのあるもっちり食感の極太ノンフライ麺。
スープ : チキンをベースに帆立やアサリなどのだしを組み合わせた、濃厚な貝の旨みを味わえる白湯スープ。
別添 : 蛤と帆立が香る特製スープ。
具材 : ホタテ風つみれ、ねぎ、ごま。

■商品概要商品名明星麺神カップ蛤だしと帆立だし白湯ラーメン内容量 89g (めん70g) JANコード 4902881458979 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 278円 (1食 / 税別) 発売日 2026年3月2日(月) 発売地区全国

｢明星中華三昧タテ型３品｣ 2026年3月2日発売

明星食品 — Tue, 10 Feb 2026 13:00:00 +0900

2026年2月10日(火)
明星食品株式会社
横浜中華街の老舗「重慶飯店」監修の、唐辛子と花椒の痺れと辛さが効いた「麻辣湯麺」が新登場
「明星中華三昧タテ型重慶飯店麻辣湯麺」を2026年3月2日(月)に新発売
「(同) スーツァンレストラン陳豆乳担々麺」「(同) 榮林酸辣湯麺」を同日リニューアル発売

明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星中華三昧タテ型重慶飯店麻辣湯 (マーラータン)麺」を2026年3月2日(月)に全国で新発売、「(同) スーツァンレストラン陳豆乳担々麺」「(同) 榮林酸辣湯(スーラータン)麺」を同日に全国でリニューアル発売します。

中華三昧ならではのノンフライ麺に
中華の名店監修の「辛さ」にこだわったスープが絶妙に絡み合う3品!

　「明星中華三昧」シリーズは、高級袋めんの先駆けとして1981年に誕生した、中華の本格的なおいしさが楽しめるロングセラーブランドで、今年45周年を迎えます。今回は横浜中華街の老舗「重慶飯店」の監修により、「明星中華三昧タテ型重慶飯店麻辣湯麺」を新たに発売、併せて「(同) スーツァンレストラン陳豆乳担々麺」と「(同) 榮林酸辣湯麺」の定番2品をリニューアルします。

　今回新発売する「明星中華三昧タテ型重慶飯店麻辣湯麺」は、横浜中華街の四川料理の老舗「重慶飯店」が監修した、トレンドの「麻辣湯麺」です。「麻辣湯」は中国で親しまれている春雨や野菜などの具材を煮込んだ、花椒 (ホワジャオ) の痺れと唐辛子の辛さが特徴のスープで、ここ数年日本でも麻辣湯専門店が続々とオープンし、連日行列ができるほどの人気メニューとなっています。スープは、花椒と唐辛子で痺れと辛味を効かせた麻辣スープで、日本人好みの “程よいシビ辛” に仕上げました。麺は、明星食品の独自の製麺技術を用いた、中華三昧ならではの、表面はみずみずしくなめらかで中心はしっかりした食感のノンフライ麺です。
　また、「(同) スーツァンレストラン陳豆乳担々麺」は豆乳感をアップさせ、さらにクリーミーにリニューアル。人気の「(同) 榮林酸辣湯麺」は品質はそのままに、3品共通で監修店名をアイコン化しさらに目立たせるパッケージリニューアルを行いました。

　今回新たに加わった、シビ辛「明星中華三昧タテ型重慶飯店麻辣湯麺」、まろやかで辛い「(同) スーツァンレストラン陳豆乳担々麺」、そして酸っぱくて辛い「(同) 榮林酸辣湯麺」。それぞれ異なる3つの上質な「辛さ」を、ぜひご堪能ください。

■商品特長明星中華三昧タテ型重慶飯店麻辣湯麺
麺 : 表面はみずみずしくなめらかで中心はしっかりした食感のノンフライ麺。
スープ : ビーフをベースに赤味噌と豆板醤でコクを出し、花椒と唐辛子で痺れと辛味を効かせた麻辣スープ。
別添 : 花椒を効かせた調味油「香り立つひとさじ」。
具材 : チンゲン菜、豚肉ダイス、キクラゲ、赤ピーマン。

明星中華三昧タテ型スーツァンレストラン陳豆乳担々麺
麺 : 表面はみずみずしくなめらかで中心はしっかりした食感のノンフライ麺。
スープ : 鶏をベースに豆乳粉末でまろやかに仕上げた、クリーミーな豆乳担々スープ。
別添 : 辣油の辛みでアクセントを加える調味油「香り立つひとさじ」。
具材 : 豚肉ダイス、豆腐、ごま、ねぎ。

明星中華三昧タテ型榮林酸辣湯麺
麺 : 表面はみずみずしくなめらかで中心はしっかりした食感のノンフライ麺。
スープ : 鶏の旨みがベースのとろみをつけた酸辣スープ。
別添 : 香酢の酸味と程よい辛みを効かせた調味油「香り立つひとさじ」。
具材 : うきたまご、千切りたまご、チンゲン菜。

■監修店重慶飯店
創業1959年、横浜中華街に開業した四川料理の名店です。本場中国のさまざまな香辛料と多種多様な醤 (ジャン) を駆使した、香り高くコクと辛みが特徴の料理が味わえます。華やかな香りと辛さの麻婆豆腐、絶妙な痺れと辛さの麻辣火鍋などが人気です。

szechwan restaurant (スーツァンレストラン) 陳
有名店「四川飯店」の系列で、渋谷、横浜、名古屋の国内3店舗を展開しています。料理長のジャンルにとらわれない斬新なアイデアを織り交ぜた四川料理が人気のレストランです。セルリアンタワー東急ホテル内の「スーツァンレストラン陳渋谷」では、数々のコンクールで入賞実績のある若き才能、井上和豊シェフが腕を振るっています。

榮林
創業1956年、東京･赤坂で開業した老舗中国料理店で、現在は神楽坂に店を構えており、最高級の素材を使った伝統のある料理が人気です。数ある人気料理の中でも特に有名なのが「酸辣湯麺」。麺好きな料理長が「まかない」として創作した料理をメニュー化したもので、今では榮林の名物メニューとなっています。

■商品概要商品名明星中華三昧タテ型重慶飯店麻辣湯麺内容量 63g(めん47g) JANコード 4902881459211 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 236円 (1食/税別) 発売日 2026年3月2日(月) 発売地区全国
商品名明星中華三昧タテ型
スーツァンレストラン陳豆乳担々麺明星中華三昧タテ型
榮林酸辣湯麺内容量 65g(めん47g) 64g(めん47g) JANコード 4902881458108 4902881456647 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 236円 (1食/税別) 発売日 2026年3月2日(月) 発売地区全国

「明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城 2品」 2026年2月23日(月)新発売

明星食品 — Thu, 05 Feb 2026 12:50:00 +0900

2026年2月4日(水)
明星食品株式会社
『映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城』公開を記念しカップめんを限定発売
映画の世界観をモチーフにした一杯を食べて映画館にGO!
「明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城シーフード味ヌードル」
「明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城 BBQしょうゆ味ヌードル」を2026年2月23日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、『映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城』の公開を記念して、カップめん「明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城シーフード味ヌードル」と「(同) BBQしょうゆ味ヌードル」を、2026年2月23日(月)に全国で新発売します。

パッケージはドラえもんのオリジナルイラスト入り!
フタうらでは作中に登場する「ひみつ道具」を紹介

　『映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城』が2026年2月27日(金) に公開されます。映画の世界観を楽しめるカップめんとして、映画の内容にちなんだ食材を使用したり、パッケージデザインに映画の一場面を盛り込みました。

　「明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城シーフード味ヌードル」は映画に登場する超巨大なイカから着想を得て、イカの風味を際立たせたシーフード味のカップめんです。具材には「イカ風かまぼこ」や「イカ」などを使用し、スープはイカの旨みやコクが広がるシーフード味の白湯スープに仕立てました。
　「(同) BBQしょうゆ味ヌードル」は作中の海底でのキャンプシーンをイメージした、肉の風味が広がる甘辛いバーベキュー味のカップめんです。具材には豚肉ダイスなどを使用し、スープはバーベキューをイメージした肉のコクやスモークの香りで特徴づけたしょうゆ味のスープに仕立てました。

　パッケージデザインには、ドラえもんやのび太くんなどが登場。それぞれのフレーバーに合わせて、「シーフード味ヌードル」では海中を、「BBQしょうゆ味ヌードル」では海底でバーベキューを楽しむドラえもんたちの様子が描かれています。中でも、驚いた表情のドラえもん (シーフード味ヌードル) と、仲良くバーベキューの串を持つドラえもんとのび太くん (BBQしょうゆ味ヌードル) は、この商品のために描かれたオリジナルイラストです。
　さらに、フタを開ける瞬間も楽しんでいただけるよう、フタうらには作中に登場する「ひみつ道具」をランダムで記載し、紹介しています。どの道具に出会えるか、食べる直前までワクワク感が続く仕掛けになっています。
　ぜひカップめんを食べて、一緒に映画の世界観を楽しみましょう!

(左)「明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城シーフード味ヌードル」のオリジナルイラスト
(右)「明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城 BBQしょうゆ味ヌードル」のオリジナルイラスト

■商品特長明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城シーフード味ヌードル
麺 : つるみがあり食感のよい麺。
スープ : 魚介の旨みをベースに、イカの旨みとコクで特徴をつけたシーフード味の白湯スープ。
具材 : キャベツ、スクランブルエッグ、イカ風かまぼこ、イカ、にんじん。

明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城　BBQしょうゆ味ヌードル
麺 : つるみがあり食感のよい麺。
スープ : バーベキューをイメージしてスモークの香りで特徴づけた、香ばしい肉の風味やコクがある、甘辛いしょうゆ味のスープ。
具材 : 豚肉ダイス、コーン、ネギ。

■映画に登場するドラえもんの「ひみつ道具」をフタうらで紹介! カップめんのフタうらには、今回の映画に登場するドラえもんの「ひみつ道具」を紹介しています。ひみつ道具の種類は「シーフード味ヌードル」と「BBQしょうゆ味ヌードル」それぞれに３種類ずつあります。どれが出てくるかお楽しみに!

(左)「明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城シーフード味ヌードル」フタうらの一例
(右)「明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城 BBQしょうゆ味ヌードル」フタうらの一例

■『映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城』そこは、地球の中心に最も近い、海の底。
謎ガナゾよぶ未知の世界! 息をのむ、ビックリドッキリ海底大冒険!!
夏休みに海底でキャンプをすることになったドラえもんたち。
ひみつ道具の「水中バギー」や「テキオー灯」を使い、海底を探検する5人の前に、謎の青年・エルが現れる。彼は海底に広がるムー連邦に住む海底人だった!
そして、海底人が恐れる “鬼岩城” が活動を始めたとの知らせが…!!
“鬼岩城” とは一体何なのか…？地球の命運をかけた大冒険に、いざ出発!
https://doraeiga.com/2026

©Fujiko-Pro, Shogakukan, TV-Asahi, Shin-ei, and ADK 2026

※画像ご掲載の際は、以下の著作権表記の記載をお願いいたします。
©Fujiko-Pro, Shogakukan, TV-Asahi, Shin-ei, and ADK 2026

■商品概要商品名明星映画ドラえもん　新・のび太の海底鬼岩城
シーフード味ヌードル明星映画ドラえもん　新・のび太の海底鬼岩城
BBQしょうゆ味ヌードル内容量 64g(めん50g) 63g(めん50g) JANコード 4902881409148 4902881409186 荷姿 1ケース(12 食入) 希望小売価格 236円(1食/税別) 発売日 2026年2月23日(月) 発売地区全国

価格改定のお知らせ～2026年6月1日(月)出荷分から～

明星食品 — Tue, 03 Feb 2026 13:45:00 +0900

2026年2月3日(火)
明星食品株式会社
価格改定のお知らせ～2026年6月1日(月)出荷分から～

明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、即席袋めん・即席カップめん・即席カップスープの製品価格を、2026年6月1日(月)の出荷分から改定いたします。

昨今、原材料や包装資材の価格高騰に加え、物流費や人件費等も上昇が続いております。
弊社ではこうした厳しい環境の中、全社を挙げて効率化･合理化を進め、可能な限りコスト削減に取り組んできましたが、企業努力だけではコスト増を吸収できない状況となりました｡
そのため､やむを得ず2026年6月1日(月)出荷分から製品価格を改定させていただきます。

弊社では、引き続き経営の効率化などを通じて、コスト抑制を図るとともに、これからもお客さまにご満足いただける価値ある製品づくりと安全で安心な品質の確保に努めてまいります。

何卒ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

■価格改定実施日 2026年6月1日(月)出荷分から

■価格改定率メーカー希望小売価格の6～10%アップ
※オープンプライス商品は、メーカー出荷価格の9～12%アップ

■主な対象商品即席袋めん「明星チャルメラ 5食パック」シリーズ
「明星鉄板焼そば 5食パック」シリーズ
「明星中華三昧」シリーズ
「明星麺神」シリーズ
即席カップめん「明星一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ
「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛」
「明星チャルメラカップ」シリーズ
「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」
「明星中華三昧タテ型」シリーズ
「明星中華三昧タテ型ビッグ」シリーズ
「明星ロカボNOODLES (ラーメン)」シリーズ
「明星ロカボNOODLES コク旨ソース焼そば」
「明星庵」シリーズ
「明星一杯満足」シリーズ
「明星すうどんでっせ」シリーズ
「明星別格麺神」シリーズ
「明星ぶぶか油そば」
「明星札幌らーめん信玄コク味噌味」
「明星喜多方ラーメン坂内コク醤油ワンタン麺」
「明星大砲ラーメン昔ラーメンこってりとんこつ味」
即席カップスープ「明星中華三昧榮林トマト酸辣湯スープ」
「明星札幌らーめん信玄監修コク味噌ワンタンスープ」
「明星喜多方ラーメン坂内監修コク醤油ワンタンスープ」
「明星大砲ラーメン監修とんこつワンタンスープ」

■オープンプライス商品
即席袋めん「明星評判屋 5食パック」シリーズ
即席カップめん「明星評判屋」シリーズ
「明星至極の一杯」シリーズ
即席カップスープ「明星ノンフライワンタンスープ」シリーズ
※オープンプライス商品は、メーカー希望小売価格を設定しておりません。

「食べて応援沖縄そば」シリーズの売り上げの一部を環境保全活動へ寄付沖縄県庁にて寄付金目録の贈呈式

明星食品 — Mon, 02 Feb 2026 15:30:00 +0900

2026年2月2日(月)
明星食品株式会社
「食べて応援沖縄そば」シリーズの売り上げの一部を環境保全活動へ寄付
2026年1月30日(金) 沖縄県庁にて、寄付金目録の贈呈式を実施

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、「明星食べて応援沖縄そば」シリーズの売り上げの一部を沖縄県のおきなわアジェンダ21県民会議へ寄付いたしました。
　「食べて応援」シリーズは、ご当地麺を通じた地域のおいしさを発信するとともに、商品の売り上げの一部を寄付することで、地域産業や環境保全への貢献を目指しています。本取り組みは2023年度より継続して実施しており、「沖縄そば」シリーズを通じて沖縄の地域産業の振興および環境保全活動を応援しています。

　なお、贈呈式は2026年1月30日(金) に沖縄県庁にて実施。当社代表取締役社長豊留昭浩が、おきなわアジェンダ21県民会議会長の玉城デニー沖縄県知事と面会し、寄付金目録を贈呈いたしました。

　明星食品は今後も地域の食文化を通じ、地域貢献、社会課題の解決をすすめてまいります。

(左から) 明星食品株式会社代表取締役社長豊留昭浩、おきなわアジェンダ21県民会議会長玉城デニー沖縄県知事

〈参考〉「明星食べて応援沖縄そば 5食パック」「明星食べて応援沖縄そばタテ型」プレスリリース(2023年7月28日)https://www.myojofoods.co.jp/news/11704

｢明星チャルメラ｣とまつや｢とり野菜みそ｣コラボ商品の売上の一部を能登半島地震災害義援金として寄付

明星食品 — Fri, 30 Jan 2026 13:00:00 +0900

2026年1月30日(金)
明星食品株式会社
｢明星チャルメラカップとり野菜みそラーメン」シリーズの売り上げの一部を、令和6年能登半島地震に係る災害義援金として寄付
2026年1月29日(木)石川県庁にて、義援金目録の寄託式を実施

　2024年1月に発生した令和6年能登半島地震により被害にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げます。

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん｢明星チャルメラカップとり野菜みそラーメン」と｢(同) とり野菜みそピリ辛ラーメン」を、2026年1月19日(月) に全国で発売しました。本商品は、石川県で定番の鍋用のみそである、株式会社まつや (社長:佐田啓子) の｢とり野菜みそ」シリーズとのコラボレーション商品として発売したもので、昨年に引き続き、売り上げの一部を2社合同で令和6年能登半島地震に係る災害義援金として石川県に寄付いたしました。

(左から) 明星食品株式会社中部支店・次長川村浩一、同支店長丹治憲市、石川県出納室松本隆子出納室長、株式会社まつや佐田啓子社長

　なお、寄託式は2026年1月29日(木) に石川県庁にて実施。株式会社まつや佐田啓子社長と、当社中部支店・支店長丹治憲市、同次長川村浩一が、石川県出納室松本隆子出納室長と面会し、義援金目録を寄託いたしました。

(左から) 明星食品株式会社マーケティング部第二グループ松川賢一ブランドマネージャー、丹治、川村、株式会社まつや佐田啓子社長、石川県馳浩知事、明星食品株式会社取締役木所敬雄マーケティング本部長
※馳知事には写真撮影にご参加いただきました。

　能登半島地震の発生から2年が経過しましたが、被災地では今なお復旧・復興や生活再建に向けた取り組みが続いています。該当商品の購入を通して義援金にご賛同･ご協力くださった皆様に感謝を申し上げますとともに、被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

〈参考〉｢明星チャルメラカップとり野菜みそラーメン」｢(同) とり野菜みそピリ辛ラーメン」 (2026年1月19日発売) プレスリリース (2025年12月23日) https://www.myojofoods.co.jp/news/13576

「明星評判屋だし醤油焼そば」　2026年2月16日(月) 新発売

明星食品 — Tue, 27 Jan 2026 13:00:00 +0900

2026年1月27日(火)
明星食品株式会社
塩分30%カット!
おいしく減塩を実現した「評判屋」ブランドから、だし醤油焼そばが新登場
「明星評判屋だし醤油焼そば」を2026年2月16日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星評判屋だし醤油焼そば」を、2026年2月16日(月)に全国で新発売します。

かつおと昆布の豊かな風味、しっかりと満足感のあるだし醤油焼そば

「明星評判屋」ブランドは即席めん市場における減塩訴求ブランドNo.1※1の売り上げを誇っています。厚生労働省の「日本人の食事摂取基準 (2025年版)」によると、1日の食塩摂取目標量 (18歳以上) は男性7.5g未満、女性6.5g未満とされています。しかし、同省の「令和6年国民健康･栄養調査」によると、実際の摂取量は平均で男性10.5g、女性8.9gと、基準をオーバーしており、約30%の減塩が理想とされています。そのため、「明星評判屋」は減塩率を30%※2に設定し、五島灘の塩※3の使用や、昆布や魚介等の旨みを重ねることでおいしさはそのままに食塩相当量を抑える設計を実現しました。
　今回発売する「明星評判屋だし醤油焼そば」は、旨み引きたつ五島灘の塩と、かつおと昆布の旨みだしをバランスよく掛け合わせた特製たれにより、塩分30％カットを感じさせない豊かな風味を実現しました。
　減塩だからもの足りないのではなく、「明星評判屋」だからこそおいしい、そして気付けば減塩できているというこのブランドならではの価値を、ぜひお試しください。

※1 インテージSRI+ 即席めん (袋麺･カップ麺) 市場2021年1月～ 2024年12月累計販売金額。
※2 日本食品標準成分表2020年版 (八訂) より、中華スタイル即席カップめん / 油揚げ / 焼きそば / 乾 (添付調味料等を含むもの) (100g 当たり) と比較。
※3 五島灘の塩は、長崎県の西端、五島灘に面した崎戸島の透き通るような海水を原料に作られています。海の恵みである「にがり」を程よく含んだ、塩カドのない、まろやかな深い味わいが特徴です。

■商品特長麺 : しなやかで歯切れのよい麺。
たれ : 醤油をベースに、かつおと昆布のだしを効かせ、にんにくの香りを加えることでつい食べたくなる味わいに仕上げただし醤油だれ。
ふりかけ : ごま、削り節、あおさ。

■商品概要商品名明星評判屋だし醤油焼そば内容量 105g (めん90g) JANコード 4902881433952 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格オープン発売日 2026年2月16日(月) 発売地区全国

｢明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛だしソース味｣ 2026年2月9日(月) 新発売

明星食品 — Tue, 20 Jan 2026 13:00:00 +0900

2026年1月20日(火)
明星食品株式会社
「だし」推し!
ソースも、マヨも、あとのせかやくも、ぜーんぶ「だし」な一平ちゃんが登場
「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛だしソース味」を2026年2月9日(月) に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛だしソース味」を、2026年2月9日(月) に全国で新発売します。

だしソース×だしマヨ×だし粉
徹底的にだし尽くしな一平ちゃん

　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は「からしマヨネーズ付きカップ焼そば」という新しい切り口に挑戦し、1995年に発売を開始しました。以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感でご好評をいただいています。
　和食の基本である「だし」ですが、近年「だし」に注目が集まっており、カレーやチョコレートなどにだしを使用した「だしグルメ」の登場など、楽しみ方の広がりが見られます。そこで今回の「一平ちゃん」は、商品を構成する、ソース、マヨ、あとのせかやく(だし粉)全てにだしを効かせた、だし尽くしの一品として登場します。
　ソースはウスターソースをベースに鰹節エキス、鯖節エキスなどを効かせた和風だしソース。マヨは鯖粉末を配合した特製の「だしマヨ」。あとのせかやくは、揚げ玉、削り節、紅生姜、あおさが入った「だし粉」となっています。鰹や鯖のだしの風味、旨みが詰まっただし尽くしの一平ちゃんです。
　パッケージデザインは、だしソースの味わいを想起させる「茶色」を背景色に使い、ソース・マヨ・あとのせかやく全てにだしを効かせた、徹底的な “だし推し” のイメージを押し寄せる波で表現。イラストやフォント、色使いを含め、全体的に和のテイストを感じさせるデザインにしました。
　いつもの一平ちゃんとはひと味違うメニューをお楽しみあれ。

■商品特長麺 : 適度な弾力があり、食べ応えのある麺。
ソース : ウスターソースをベースに鰹節エキスや鯖節エキスなどを効かせた和風だしソース。
特製マヨ : 鯖粉末を配合した「だしマヨ」。
あとのせかやく : 揚げ玉、削り節、紅生姜、あおさ入りの「だし粉」。
具材 : キャベツ、豚肉ダイス。

■商品概要商品名明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛だしソース味内容量 175g (めん130g) JANコード 4902881459174 荷姿 1ケース (12食入) 希望小売価格 328円 (1食 / 税別) 発売日 2026年2月9日(月) 発売地区全国

「明星ピザハット監修ピザハット・マルゲリータ味焼そば」2026年1月26日(月) 新発売

明星食品 — Tue, 13 Jan 2026 13:00:00 +0900

2026年1月13日(火)
明星食品株式会社
これはピザか、焼そばか? 宅配ピザチェーン「ピザハット」が徹底監修 !
ピザハットで使える割引クーポンもついてくる !
「明星ピザハット監修ピザハット・マルゲリータ味焼そば」を2026年1月26日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星ピザハット監修ピザハット・マルゲリータ味焼そば」を、2026年1月26日(月) に全国で新発売します。

「ピザハット」の定番として愛される一番人気の「ピザハット・マルゲリータ」が、
焼そばになっちゃった。バジルソースまでついて、もはやピザの味わい !

　「ピザハット」は世界100以上の国と地域に20,000店舗を有する、世界最大級のピザチェーンです。今回、明星食品とピザハットが初コラボします。
　ピザハットの一番人気メニューは「ピザハット・マルゲリータ」。これは、もちもち食感で素材を生かすハンドトス生地に、日本人好みの濃厚で旨味の強いトマトソースと、香り、コク、くちどけにこだわった2種類のチーズ、そして、香り豊かなバジルソースがのったピザです。今回の新商品「明星ピザハット監修ピザハット・マルゲリータ味焼そば」は、この「ピザハット・マルゲリータ」を、なんと焼そばで再現したものです。トマトペーストをベースにローストオニオンを加え、マルゲリータのポイントとなるバジル、オレガノ、にんにく、チーズなどで風味をつけたピザ風のソースとバジルソースをかけて、粉チーズ、トマトフレーク、パセリがミックスされた「あとのせかやく」をのせれば出来上がり。
また、ピザハットのサイトやアプリからピザを注文する際に使用できる「割引クーポン」を湯切りフタに掲載しています。
「これはピザか、それとも焼そばか」と問いたくなるこの商品。ぜひ一度ご自身の舌でお確かめください。

■クーポンについて内容 : ピザハットオンラインまたはピザハット公式アプリからご注文の場合、税込み価格から200円引きとなります。
クーポンの有効期限 : 2026年7月31日(金)

【注意事項】
・税込み1,800円以上のご注文でご利用いただけます。
・他のクーポンとの併用はできません。
・ピザハットオンラインまたはピザハット公式アプリにログインの上、ご利用ください。
・Uber Eats、出前館などのデリバリーサービスではご利用いただけません。
・配達、お持ち帰りのどちらでもご利用いただけます。
・ゲストユーザー (未ログイン状態) ではご利用いただけません。会員登録のうえ、ログインしてご利用ください。
・クーポンのご利用はお一人様1回限りです。
・一部店舗ではご利用いただけません。
・有効期限の延長は、いかなる理由があっても承っておりません。

■商品特長麺 : ソースの絡みがよく、食べ応えのある麺。
ソース : トマトペーストをベースにローストオニオンを加え、バジルとオレガノで風味を付け、にんにくやチーズ等ピザ風の香りを付けたオイルを合わせたソース。
特製ソース : バジルペーストにガーリックパウダーを加えた「バジルソース」。
あとのせかやく : 粉チーズ、トマトフレーク、パセリ。

■商品概要商品名明星ピザハット監修ピザハット・マルゲリータ味焼そば内容量 165g(めん130g) JANコード 4902881404006 荷姿 1ケース(12食入) 希望小売価格 328円(1食 / 税別) 発売日 2026年1月26日(月) 発売地区全国

｢一平ちゃん夜店の焼そば３品｣ 2026年1月上旬より順次リニューアル発売

明星食品 — Thu, 25 Dec 2025 11:00:00 +0900

2025年12月25日(木)
明星食品株式会社
関西人はもちろん、全国の皆さんにもぜひ食べてほしい!
コテコテな関西風の「一平ちゃん」がさらにうまなってん
「明星一平ちゃん夜店の焼そば関西風お好み焼ソース味」「(同) やみつき塩だれ味」「(同) 醤油バター明太子味」を2026年1月上旬より順次リニューアル発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星一平ちゃん夜店の焼そば関西風お好み焼ソース味」「(同) やみつき塩だれ味」「(同) 醤油バター明太子味」を、2026年1月上旬から全国で順次リニューアル発売します。

スパイスアップでさらにうまなってん!
甘濃いソース×コク旨マヨネーズで、ほんまコテコテな一平ちゃん!

　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は「からしマヨネーズ付きカップ焼そば」という新しい切り口に挑戦し、1995年に発売を開始しました。以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感でご好評をいただいています。
　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」ブランドにはソース味のほかに、「関西風お好み焼ソース味」「やみつき塩だれ味」「醤油バター明太子味」の3品を定番商品として展開しています。今回、「関西風お好み焼ソース味」はふりかけを改良し、「やみつき塩だれ味」と「醤油バター明太子味」はデザインをリニューアルし、ブランドに磨きをかけます。
　「関西風お好み焼ソース味」は、関西風ソースとマヨネーズでコテコテな味わいが特徴の一平ちゃんです。今回、ふりかけに「スパイスミックス」を新たに追加することで、甘く濃いソースの味わいにスパイス感が加わり、より関西らしい味わいに仕上げました。さらにパッケージでは、「スパイスアップでうまなってん! 」のコピーをつけ、リニューアルポイントを関西らしさあふれる表現で訴求しました。
　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」ブランドを盛り上げる3品をこの機会にぜひお試しください。

■ “一平ちゃんオリジナル” のたれとマヨネーズ (特製マヨ) にリニューアル! 今回「明星一平ちゃん夜店の焼そばやみつき塩だれ味」と「(同) 醤油バター明太子味」は「一平ちゃん夜店の焼そば」ブランドとして、ブランドイメージ強化のために、たれやマヨネーズ (特製マヨ) の名前に「一平ちゃんオリジナル」を加え、名称変更に合わせてパッケージデザインや包材デザインも変更しました。
「やみつき塩だれ味」はたれの名称を「一平ちゃんオリジナル塩だれ」に、マヨネーズを「一平ちゃんオリジナルガーリックマヨネーズ」と名付け、「醤油バター明太子味」はたれの名称を「一平ちゃんオリジナル醤油だれ」に、マヨネーズを「一平ちゃんオリジナル辛子明太子マヨ」と名付けました。

■商品特長明星一平ちゃん夜店の焼そば関西風お好み焼ソース味
麺 : オニオンをねり込んだ、弾力のあるもっちり食感の中太麺。
ソース : ウスターソースにトマトケチャップ、鰹、昆布の旨みを加えたフルーティーで甘さのある濃い味わいの「特製甘口ソース」。
別添 : コク旨マヨネーズ。
ふりかけ : 紅生姜、削り節、あおさ、スパイスミックス。
具材 : キャベツ。

明星一平ちゃん夜店の焼そばやみつき塩だれ味
麺 : オニオンをねり込んだ、コクと旨みがある麺。
たれ : 豚の旨みにガーリックやブラックペッパーを加え、香ばしいごま油で仕上げたコク旨な「一平ちゃんオリジナル塩だれ」。
別添 : 一平ちゃんオリジナルガーリックマヨネーズ。
ふりかけ : ブラックペッパー、あおさ、赤唐辛子。
具材 : キャベツ。

明星一平ちゃん夜店の焼そば醤油バター明太子味
麺 : オニオンをねり込んだ、コクと旨みがある麺。
たれ : 豚の旨みに魚醤、魚介エキスの旨みを加え、バターの香り※を効かせた「一平ちゃんオリジナル醤油だれ」。
別添 : 一平ちゃんオリジナル辛子明太子マヨ。
ふりかけ : 明太子味顆粒、刻みのり、唐辛子粉末。
具材 : キャベツ。

※バター香料使用

■商品概要
商品名明星一平ちゃん夜店の焼そば関西風お好み焼ソース味内容量 122g (めん90g) JANコード 4902881456708 荷姿 1ケース(12食入) 希望小売価格 236円(1食 / 税別) 発売日 2026年1月上旬より順次発売地区全国
商品名明星一平ちゃん夜店の焼そば
やみつき塩だれ味明星一平ちゃん夜店の焼そば醤油バター明太子味内容量 130g (めん100g) 127g (めん100g) JANコード 4902881454131 4902881454728 荷姿 1ケース(12食入) 希望小売価格 236円(1食 / 税別) 発売日 2026年1月上旬より順次発売地区全国

｢明星チャルメラカップとり野菜みそラーメン / とり野菜みそピリ辛ラーメン｣ 2026年1月19日(月)新発売

明星食品 — Tue, 23 Dec 2025 13:00:00 +0900

2025年12月23日(火)
明星食品株式会社
明星食品とまつやは、能登を応援します!
石川県が誇る、ご当地調味料まつや「とり野菜みそ」とチャルメラが今年もコラボ
「明星チャルメラカップとり野菜みそラーメン」「明星チャルメラカップとり野菜みそピリ辛ラーメン」を2026年1月19日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん「明星チャルメラカップとり野菜みそラーメン」「(同) とり野菜みそピリ辛ラーメン」を、2026年1月19日(月) に全国で新発売します。本商品は、石川県では定番の、まつやの「とり野菜みそ」とのコラボレーション商品として発売し、売り上げの一部を令和6年能登半島地震に係る災害義援金として石川県に寄付いたします。

今年はピリ辛も加わりました! 石川県ご当地の味「とり野菜みそ」の風味とコクが、
鍋の具材をイメージした野菜と合わさった一品

　「明星チャルメラ」シリーズでは、調味料をはじめとしたご当地食材とのコラボを通じて地域のおいしさを発信しています。今年も、まつや「とり野菜みそ」とコラボして、「明星チャルメラカップとり野菜みそラーメン」と「(同) とり野菜みそピリ辛ラーメン」を発売します。

　「とり野菜みそ」は石川県では定番の鍋用のみそで、味わい深い風味とコクがあり、何度でも食べたくなる味です。「明星チャルメラカップとり野菜みそラーメン」は「とり野菜みそ」を使用したまろやかなみそと野菜の旨みを感じるラーメン、「(同) とり野菜みそピリ辛ラーメン」は、まつや特製の豆板醬を加えた「ピリ辛とり野菜みそ」を使用した、ほどよい辛さとみそのコクがクセになるピリ辛ラーメンに仕立てました。いずれも鍋の具材をイメージした野菜が入っています。

　本商品の売り上げの一部を令和6年能登半島地震に係る災害義援金窓口に寄付させていただくにあたり、とり野菜みその公式キャラクター「とりさん」とチャルメラおじさんがアイコンとして登場します。石川県が公開した応援消費プロジェクトのロゴを併せて用いることで、まつやと明星食品が共同で能登を応援していることを表すパッケージとなっています。

■商品特長明星チャルメラカップとり野菜みそラーメン
麺 : つるみがあり、歯切れの良い食感の麺。
スープ : 白味噌をベースに鶏や野菜の旨み、にんにく、ホタテだし等を合わせたスープ。
別添 : 「とり野菜みそ」※ を使用した「仕上げのコク旨みそペースト」。
具材 : 豚肉ダイス、キャベツ、にんじん、ニラ。

※「仕上げのコク旨みそペースト」中に「とり野菜みそ」を1.6ｇ使用

明星チャルメラカップとり野菜みそピリ辛ラーメン
麺 : つるみがあり、歯切れの良い食感の麺。
スープ : 白味噌をベースに鶏や野菜の旨み、にんにく、赤唐辛子、豆板醤等を合わせたスープ。
別添 : 「ピリ辛とり野菜みそ」※ を使用した「仕上げのピリ辛みそペースト」。
具材: 豚肉ダイス、キャベツ、ニラ。

※「仕上げのピリ辛みそペースト」中に「ピリ辛とり野菜みそ」を1.6ｇ使用

■とり野菜みそ「とり野菜みそ」は、株式会社まつやが販売する石川県では定番の鍋用のみそで、味わい深い風味とコクがあり、何度でも食べたくなる味です。江戸時代、北前船の船乗りたちの健康を考え考案したみそがルーツで、商品名「とり野菜みそ」の「とり」は、野菜や栄養をとるという意味が込められています。
まつや「とり野菜みそ」 (https://www.toriyasaimiso.jp/)

■『能登のために、石川のために応援消費おねがいプロジェクト』ロゴマーク令和6年 (2024年) 能登半島地震を受け、能登はもとより、金沢以南の各市町においても、飲食店や観光に携わる事業者、県産品の製造･販売を行う事業者の売り上げが大幅に減少するなど深刻な影響を受けています。石川県ではこれを受けて、飲食店や販売店において、共通のロゴを店舗や商品に貼り、応援消費の機運を高める「能登のために、石川のために応援消費おねがいプロジェクト」を、令和6年2月1日から開始しています。
https://www.pref.ishikawa.lg.jp/saigai/202401jishin-ouen.html

■商品概要商品名明星チャルメラカップ
とり野菜みそラーメン明星チャルメラカップ
とり野菜みそピリ辛ラーメン内容量 71g(めん55g) 70g(めん55g) JANコード 4902881458740 4902881458764 荷姿 1ケース(12食入) 希望小売価格 236円(1食/税別) 発売日 2026年1月19日(月) 発売地区全国

「明星一平ちゃん夜店の焼そばシビ辛麻辣味」2026年1月12日(月) 新発売

明星食品 — Tue, 23 Dec 2025 13:00:00 +0900

2025年12月23日(火)
明星食品株式会社
今年のトレンド「麻辣」がなんと焼そばに!
刺激的な「一平ちゃん」で、シビ辛コク旨な味わいにハマること間違いなし
「明星一平ちゃん夜店の焼そばシビ辛麻辣味」を2026年1月12日(月)に新発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば「明星一平ちゃん夜店の焼そばシビ辛麻辣 (マーラー) 味」を、2026年1月12日(月) に全国で新発売します。

シビレと辛味をアクセントに仕上げた「唐辛子マヨ」付き!
シビ辛な味わいにやみつきになる刺激的な一平ちゃん

　「明星一平ちゃん夜店の焼そば」は「からしマヨネーズ付きカップ焼そば」という新しい切り口に挑戦し、1995年に発売を開始しました。以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み出すこってり感でご好評をいただいています。
　若い世代を中心に絶大な人気を誇る「麻辣湯 (マーラータン)」。新語・流行語大賞にノミネートされるなど、今話題の「麻辣」味が一平ちゃんから登場します。麻辣味とは中国四川料理の味付けの一つで、花椒のシビれる辛さと、唐辛子のヒリヒリするような辛さが特徴です。トレンドの味わいでもあり、冬には体を温めたいという理由から辛いメニューを選ぶ人が増えることを受け、寒さの厳しくなる1月に発売します。
　今回、麻辣の世界を堪能してもらうべく、ソース、ふりかけ、特製マヨにこだわりました。麻辣醤やもろみを加え、花椒の香りを効かせたオイルを合わせたソースに、シビレと辛味をアクセントに仕上げた「唐辛子マヨ」。仕上げに、唐辛子と花椒のふりかけを加えれば、刺激的な香りが食欲をそそるシビ辛な一平ちゃんの完成です。
　一口食べるごとに、じわじわと襲い来る辛さと旨みがやみつきになること間違いなし! 流行もおさえた、刺激的な味わいの一平ちゃんをお見逃しなく。

■商品特長麺 : しっかりとした歯切れの良い麺。
ソース : 麻辣醤やもろみを加えたタレに、花椒の香りを効かせたオイルを合わせたソース。
特製マヨ : シビレと辛味をアクセントに仕上げた「唐辛子マヨ」。
ふりかけ : 唐辛子、花椒。

■商品概要商品名明星一平ちゃん夜店の焼そばシビ辛麻辣味内容量 114g(めん90g) JANコード 4902881459082 荷姿 1ケース(12食入) 希望小売価格 236円(1食/税別) 発売日 2026年1月12日(月) 発売地区全国

｢明星麺神カップ鴨だし白湯ラーメン｣ 2026年1月5日(月) 新発売

明星食品 — Tue, 16 Dec 2025 13:00:00 +0900

2025年12月16日(火)
明星食品株式会社
ラーメン界隈の新潮流 “鴨だし白湯”、注目の一杯が登場 !
｢明星麺神カップ鴨だし白湯ラーメン｣を2026年1月5日(月)に新発売

明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん｢明星麺神カップ鴨だし白湯ラーメン｣を、2026年1月5日(月) に全国で新発売します。

もっちり食感のノンフライ麺に
鴨の香りが際立つ濃厚なスープでリッチな気分♪

「明星麺神カップ」は特長であるもっちり食感の麺を生かしたお店品質の一杯を提供しており、ラーメン好きの間で話題となっているメニューを取り上げています。今回はトレンドの「鴨だしラーメン」を、濃厚な白湯ラーメンとして仕立てた「鴨だし白湯ラーメン」を発売します。
近年、「鴨だしラーメン」を提供するラーメン店が増加し、人気店も登場するなど、トレンドになっています。それをうけ、従来の鴨だしラーメンは淡麗系スープが主流でしたが、現在は濃厚な白湯系スープのメニューも増加。「鴨だし白湯ラーメン」は、新たな人気メニューとして注目を集めています。
｢明星麺神カップ鴨だし白湯ラーメン｣ではもっちり食感のノンフライ麺に合う、鴨の旨みが詰まった濃厚なスープに、別添の「鴨の香り深まる特製たれ」を加えることで、鴨の風味とコクを存分に味わえるリッチな一杯に仕上げています。具材は鶏団子や、鴨と相性の良いねぎを使用し、食べ応えもあり、スープとの相性も抜群です。
寒い時季にもぴったりな濃厚な「鴨だし白湯ラーメン」を、麺神カップでぜひお試しください。

■商品特長麺 : 食べ応えのあるもっちり食感の極太ノンフライ麺。
スープ : 鴨を焼いたような香ばしい風味を効かせ、鴨の旨みが詰まった濃厚な白湯スープ。
別添 : 鴨の香り深まる特製たれ。
具材 : 鶏団子、小ねぎ、輪切りねぎ、斜め切りねぎ。

■商品概要商品名明星麺神カップ鴨だし白湯ラーメン内容量 95g(めん70g) JANコード 4902881458801 荷姿 1ケース(12食入) 希望小売価格 278円(1食/税別) 発売日 2026年1月5日(月) 発売地区全国

法人別リリース

「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」2026年4月13日(月) 新発売

｢明星 一平ちゃん夜店の焼そば わさびマヨ醤油味｣ 4月13日、「同 大盛 わさびマヨ醤油味｣ 4月27日 新発売

「明星 麻膳堂監修 麻辣牛だし麺​」2026年3月30日(月) 新発売

「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 袋 からしマヨ付 5食パック」2026年4月6日(月) 新発売

「明星 麺神 昆布水つけ麺 地鶏だし醤油味」2026年5月18日(月) 新発売

｢明星 中華三昧 赤坂璃宮 辛涼麺｣2026年5月11日(月) 新発売 ｢（同) 涼麺｣2026年3月9日(月) リニューアル

｢明星 ニッポンの神チェーン 田所商店 濃厚味噌 / 魂心家 濃厚豚骨醤油｣ 2026年3月16日(月) 新発売

「ちいかわデザインのチャルメラパッケージ」数量限定 2026年3月中旬から順次出荷

｢明星 鉄板焼そば 5食パック｣ ｢明星 鉄板焼そば かつお風味 5食パック｣ 2026年4月6日(月) リニューアル発売

「明星 チャルメラ 油そば 5食パック」2026年3月30日(月) リニューアル発売

「明星 チャルメラ ちいかわラーメン しょうゆ味」2026年2月下旬順次リニューアル発売

「明星 麺神カップ 蛤だしと帆立だし白湯ラーメン」2026年3月2日(月) 新発売

｢明星 中華三昧タテ型 ３品｣ 2026年3月2日発売

「明星 映画ドラえもん​ 新・のび太の海底鬼岩城 2品」 2026年2月23日(月)新発売

価格改定のお知らせ ～2026年6月1日(月)出荷分から～

「食べて応援 沖縄そば」シリーズの売り上げの一部を環境保全活動へ寄付 沖縄県庁にて寄付金目録の贈呈式

｢明星 チャルメラ｣ と まつや ｢とり野菜みそ｣ コラボ商品の売上の一部を能登半島地震災害義援金として寄付

「明星 評判屋 だし醤油焼そば」 2026年2月16日(月) 新発売

｢明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 だしソース味｣ 2026年2月9日(月) 新発売

「明星 ピザハット監修 ピザハット・マルゲリータ味焼そば」2026年1月26日(月) 新発売

｢ 一平ちゃん夜店の焼そば ３品｣ 2026年1月上旬より順次リニューアル発売

｢明星 チャルメラカップ とり野菜みそラーメン / とり野菜みそピリ辛ラーメン｣ 2026年1月19日(月)新発売

「明星 一平ちゃん夜店の焼そば シビ辛麻辣味」2026年1月12日(月) 新発売

｢明星 麺神カップ 鴨だし白湯ラーメン｣ 2026年1月5日(月) 新発売

｢明星一平ちゃん夜店の焼そばわさびマヨ醤油味｣ 4月13日、「同大盛わさびマヨ醤油味｣ 4月27日新発売

「明星麻膳堂監修麻辣牛だし麺」2026年3月30日(月) 新発売

「明星一平ちゃん夜店の焼そば袋からしマヨ付 5食パック」2026年4月6日(月) 新発売

「明星麺神昆布水つけ麺地鶏だし醤油味」2026年5月18日(月) 新発売

｢明星中華三昧赤坂璃宮辛涼麺｣2026年5月11日(月) 新発売　｢（同) 涼麺｣2026年3月9日(月) リニューアル

｢明星ニッポンの神チェーン田所商店濃厚味噌 / 魂心家濃厚豚骨醤油｣ 2026年3月16日(月) 新発売

｢明星鉄板焼そば 5食パック｣｢明星鉄板焼そばかつお風味 5食パック｣ 2026年4月6日(月) リニューアル発売

「明星チャルメラ油そば 5食パック」2026年3月30日(月) リニューアル発売

「明星チャルメラちいかわラーメンしょうゆ味」2026年2月下旬順次リニューアル発売

「明星麺神カップ蛤だしと帆立だし白湯ラーメン」2026年3月2日(月) 新発売

｢明星中華三昧タテ型３品｣ 2026年3月2日発売

「明星映画ドラえもん新・のび太の海底鬼岩城 2品」 2026年2月23日(月)新発売

価格改定のお知らせ～2026年6月1日(月)出荷分から～

「食べて応援沖縄そば」シリーズの売り上げの一部を環境保全活動へ寄付沖縄県庁にて寄付金目録の贈呈式

｢明星チャルメラ｣とまつや｢とり野菜みそ｣コラボ商品の売上の一部を能登半島地震災害義援金として寄付

「明星評判屋だし醤油焼そば」　2026年2月16日(月) 新発売

｢明星一平ちゃん夜店の焼そば大盛だしソース味｣ 2026年2月9日(月) 新発売

「明星ピザハット監修ピザハット・マルゲリータ味焼そば」2026年1月26日(月) 新発売

｢一平ちゃん夜店の焼そば３品｣ 2026年1月上旬より順次リニューアル発売

｢明星チャルメラカップとり野菜みそラーメン / とり野菜みそピリ辛ラーメン｣ 2026年1月19日(月)新発売

「明星一平ちゃん夜店の焼そばシビ辛麻辣味」2026年1月12日(月) 新発売

｢明星麺神カップ鴨だし白湯ラーメン｣ 2026年1月5日(月) 新発売