法人別リリース

ダイズラボ「大豆のお肉」シリーズ１４商品がヴィーガン認証を取得

マルコメ — Thu, 30 Apr 2020 11:00:00 +0900

2020年4月30日
マルコメ株式会社
ダイズラボ「大豆のお肉」シリーズ１４商品が
NPO法人ベジプロジェクトジャパンが定める
ヴィーガン認証を取得しました。
高まるヴィーガン食材需要を背景に、2020年4月28日に認証取得。
マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、乾燥脱脂大豆加工品のダイズラボ「大豆のお肉」シリーズ14商品で、特定非営利法人ベジプロジェクトジャパン（東京都台東区、代表理事：川野陽子）のヴィーガン認証を、2020年4月28日に取得しました。

ヴィーガン認証取得の背景当社が2015年から販売しているダイズラボ「大豆のお肉」シリーズは、乾燥脱脂大豆を加工した動物性原料不使用の商品です。「大豆のお肉」は、畜肉と置き換えても遜色のないアミノ酸バランスのたんぱく質が豊富、低脂質でコレステロールフリーです。また、畜肉にない食物繊維はキャベツの約3倍（※）あるため、罪悪感のない食事を意味するギルトフリーのニーズも相まって、健康意識の高いお肉好きの方からも支持されています。「大豆のお肉」の形状は、ミンチ・フィレ・ブロックと3種類。湯戻し不要で開封後、そのまま使えるレトルトタイプや小分け使いができる乾燥タイプのほか、ミンチには冷凍タイプをラインアップ。当社は、食に関する嗜好の変化などによってヴィーガン食材への需要の高まりを踏まえ、ベジタリアンやヴィーガンの選択肢を増やす活動を行っているNPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を申請、4月28日に取得しました。

※出所：七訂　日本食品標準成分表

NPO法人ベジプロジェクトジャパンが定めるヴィーガンの定義原材料に肉魚介類卵乳製品はちみつ等、動物由来の物を含まないことが確認できたものをヴィーガンとして定義されています。その他、砂糖や揚げ油、製造現場等の詳細についても基準が設けられています。
［公式サイト］ https://vegeproject.org/

画像データは、マルコメオフィシャルサイト＞ニュース＞ニュースリリース内の「画像のみダウンロード」ボタンから取得できます。

【お客様からのお問合せ先】
マルコメお客様相談室
0120-85-5420
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魚沼醸造の来館者向け映像がCANNES CORPORATE MEDIA＆TV AWARDS Visitor Films部門でシルバーを獲得

マルコメ — Fri, 27 Sep 2019 12:00:00 +0900

2019年9月27日
マルコメ株式会社
魚沼醸造の来館者向け映像「魚沼の恵みと糀甘酒」の英語版
「UONUMA-JOZO “The grace of Uonuma and Koji-Amazake”」が
CANNES CORPORATE MEDIA＆TV AWARDS
Visitor Films部門でシルバーを獲得

マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）の100％子会社、魚沼醸造株式会社（所在地：新潟県魚沼市）で、来館者向けに上映中の映像「魚沼の恵みと糀甘酒」の英語版「UONUMA-JOZO “The grace of Uonuma and Koji-Amazake”」が、CANNES CORPORATE MEDIA＆TV AWARDSのVisitor Films部門で、現地時間の9月26日（日本時間は27日未明）にシルバーを獲得しました。

CANNES CORPORATE MEDIA＆TV AWARDS について CANNES CORPORATE MEDIA＆TV AWARDS (カンヌコーポレートメディア&TV大賞）は、優れた企業映像と報道ドキュメンタリー作品を顕彰するアワードです。世界三大映画祭のひとつといわれるカンヌ国際映画祭と世界最大級の広告賞が贈られるカンヌライオンズ国際クリエイティビティ・フェスティバルと同じく、南仏コート・ダジュールの街カンヌで開催され、企業映像の分野でトレンドセッターの役割を果たしています。今年の授賞式は9月26日木曜日（現地時間）の夕方から行われ、席上で「魚沼の恵みと糀甘酒」の英語版「UONUMA-JOZO “The grace of Uonuma and Koji-Amazake”」のVisitor Films部門シルバー受賞が発表されました。
公式サイト：https://www.cannescorporate.com/en/winners2019.php?view=A13

受賞作品「魚沼の恵みと糀甘酒」について魚沼醸造は、今年3月に開業した米糀や糀甘酒の生産施設です。発酵食品や魚沼に関する情報発信拠点としての機能も備え、受賞作品は来館者の方々にシアタールームで上映しています。山々に囲まれ、豊かな自然が残る美しい魚沼の地。人々の生活と深くむすびついてきた街の中央を流れる魚野川は、いつの時代も豊かな恵みを与えてくれます。山々の植物が芽吹き始める頃、降り積もった雪が一斉に溶け始め、雪解け水は山から川に流れ出し、多くは地面に染み込み、自然ろ過された美味しい地下水となります。受賞作品では、水に恵まれた魚沼の四季折々にうつろいゆく風景と、この地で生活する人々、そして糀甘酒が生まれる世界を約13分間で紹介しています。

受賞作品「魚沼の恵みと糀甘酒」より抜粋

糀甘酒ヘルシースナッキングキャンペーン

マルコメ — Wed, 18 Sep 2019 15:00:00 +0900

マルコメ株式会社
食事は軽めに、健康的な間食で食べすぎを抑え
１日の適切な総カロリーを意識する
「ヘルシースナッキング」にピッタリな糀甘酒！
糀甘酒ヘルシースナッキングキャンペーン
広尾「nuts tokyo」とコラボした
ヘルシースナッキング体験モニターを募集、
通販サイト「cotta（コッタ）」での購入者プレゼントを実施します。

マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、近年人気のダイエットメソッド「ヘルシースナッキング」に砂糖を使わない糀甘酒を取り入れた「糀甘酒ヘルシースナッキングキャンペーン」を9月18日（水）から開始します。

ヘルシースナッキングとは？ダイエットにはカロリーや糖質など、食に対して何らかの「制限」を設ける手法が多く存在します。一方、空腹が続くと摂取した食物の栄養分を脂肪として蓄えやすくなってしまいます。「ヘルシースナッキング」は、食事は軽めに健康的な間食をこまめにとることで食べすぎを抑え、1日の適切な総カロリーを意識するダイエット方法です。間食しても罪悪感がなく、我慢するストレスからも解放されるため、ポジティブにダイエットへ取り組めると話題です。「ヘルシースナッキング」でおさえるポイントは3つ。1つめは、カロリーオーバーに気をつけること。1回の間食を200kcal程度に抑え、そのカロリーは食事から引き算して1日の総摂取カロリーが増えないようにします。2つめは、たんぱく質と食物繊維をとることです。たんぱく質は腹持ちがよく、空腹による集中力の低下やイライラの抑制につながり、食物繊維は糖質の吸収をゆるやかにしてくれます。また、適度な間食は食事で不足しがちな栄養分を補うことにもつながります。3つめは、食事と食事の間に食べること。お腹が空きすぎる前に間食をとれば、食事の食べすぎ防止につながります。

ヘルシースナッキングと糀甘酒の相性がよい理由糀甘酒の甘さは、米糀が持つ分解酵素の働きで、お米のでんぷん質が糖化される自然な甘みです。砂糖を使わずにアルコールも0%の糀甘酒は、間食時の物足りなさをカバーしてくれます。飲む点滴とも称されるほど栄養が豊富で、まさにヘルシースナッキングにピッタリです。

糀甘酒ヘルシースナッキングキャンペーン概要期間：2019年9月18日（水）～11月20日（水）
内容：
① 糀甘酒ヘルシースナッキングレポートモニター募集
糀甘酒を用いたヘルシースナッキングをSNS上でレポートしてくれる方を募集します。
そのまま飲んでも良し、ナッツなどでアレンジしてもたくさんのバリエーションを
楽しめる糀甘酒ヘルシースナッキング。
当選された方にはマルコメの糀甘酒を約2ヶ月分（125ml×54本）プレゼント。
［募集人数］15名
［応募条件］
・ご自身のSNS上でヘルシースナッキング体験のレポートをしていただける方。
・東京・広尾の「nuts tokyo」でのイベントに参加できる方。
・10月10日（木） 9:30～10:30（9:00開場）予定
［応募期間］2019年9月18日（水）～9月30日（月）
［応募方法］以下の公式サイトより、ご応募ください。
https://www.marukome.co.jp/amazake/healthysnacking/

② マルコメ「プラス糀　糀甘酒」購入者へのナッツプレゼント
2019年10月23日（水）から11月20日（水）までの間、製菓・製パン材料・調理器具の通販
サイト『cotta(コッタ)』で、マルコメの「プラス糀　糀甘酒」を購入された方、先着100名様に
『nuts tokyo』のナッツをプレゼント。
詳細はキャンペーン開始後、『cotta(コッタ)』に掲載。
https://www.cotta.jp/

＜nuts tokyo 広尾店＞
ナッツを、毎日「おいしく、ヘルシーに」楽しんでいただきたい。こうした想いから、2017年1月、nuts tokyo が広尾に誕生しました。素材本来の味を楽しめる生・ローストタイプのプレーンナッツや、スナックにもおすすめの「白砂糖・小麦粉・食品添加物FREE」のフレーバーナッツを中心に、ナッツを使った軽食やスイーツも充実。ワインやクラフトビール、オリジナルブレンドのコーヒーなどと一緒に楽しめます。
住所：東京都渋谷区広尾 5 丁目 1 20 七星舎ビル 1F
TEL：03-3442-1518
営業時間：10:30~20：00 不定休
アクセス
広尾駅 2 番出口より徒歩 5 分
WEBサイト： http://nutstokyo.jp/

※アレンジレシピ提供、イベントプロデュース音仲紗良
【食のPR カンパニー】株式会社ぽかぽかてーぶる代表取締役
https://pocapocatable.com/

声優にのんさんを起用したTV-CM がJapan YouTube Ads Leaderboard で2019年上半期第5位にランクイン

マルコメ — Fri, 09 Aug 2019 15:00:00 +0900

2019年8月9日
マルコメ
声優に女優・創作あーちすと、のんさんを起用した
「料亭の味」TV-CM 「ふたりでおやすみ篇」が
Japan YouTube Ads Leaderboard で
2019年上半期第5位にランクイン

マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）が、今年3月から全国で放映しているTV-CM「料亭の味　米麦合わせ　ふたりでおやすみ篇」は、YouTube上で話題になった動画広告「Japan YouTube Ads Leaderboard」（2019年上半期）で、第5位にランクインしました。

「Japan YouTube Ads Leaderboard」について「Japan YouTube Ads Leaderboard」は、年に2回、 YouTube上で話題になった動画広告を選出するアワードです。2019年1月1日から同年6月30日にYouTubeに投稿された動画の中から、国内における動画の人気（自然に発生した再生回数）とプロモーション（広告から発生した再生回数）を考慮して選出されています。
※動画の再生回数は2019年6月30日時点の数値で算出
公式サイト：Think with Google
https://www.thinkwithgoogle.com/intl/ja-jp/articles/video/japan-youtube-leaderboard-h1-2019/

受賞作「料亭の味　米麦合わせ　ふたりでおやすみ篇」（９０秒）について当社は2014年4月から「みそ汁のある風景には家族の絆、あたたかさが存在する」というコンセプトのもと、家族をテーマに、だし入りみそ「料亭の味」ブランドの世界観をアニメで表現したTV-CMを計7作、制作してきました。今回、「Japan YouTube Ads Leaderboard」2019年上半期の第5位にランクインした新作となる「料亭の味米麦合わせふたりでおやすみ篇」も、アカデミー賞で短編アニメーション賞を受賞した実績もある映像制作会社のロボットに依頼。母親役の声は、大ヒット長編アニメーション映画「この世界の片隅に」で声優としても実力を発揮した、女優・創作あーちすと、のんさんが担当しました。放映後の反響も前作より大きく、特に、のんさんのニュアンス豊かな博多弁は、SNS上でも高く評価されていました。

CMストーリー概要真美子は小学1年生の息子を持つシングルマザー。故郷の福岡を離れ、関東にある宅配センターで働きながら、息子の陸（りく）を育てています。ある日、真美子は急な発熱で仕事を休まなければならなくなります。上司に小言を言われながらも休みをもらいますが、女手ひとつで陸を育てている自分が風邪をひいている場合ではないと意気消沈。そこに腹痛を訴える陸がやってきて、陸も学校を休むことに。寝ていた陸が目を覚ますと、真美子が昼食の支度をしながら「ごめん。お昼、お粥とおみそ汁だけやね」と謝ると、陸は不満を漏らすどころか、嬉しそうに冷蔵庫から「料亭の味米麦合わせだし入り」を出してきます。そんな無邪気な陸とは裏腹に、真美子は自分を責めます。陸には自分しかいないから、しっかりしなければいけないのに、仕事も家事もどっちつかずで頼りない自分。そんな自分の不甲斐なさに、布団の中で陸に背を向け、涙を流します。数日後、回復した真美子は小学校を訪れ、陸の担任教師に遅れた提出物を持っていきます。すると担任から「陸くん、この間楽しかったみたいですね」と言われ、意外な一言に驚く真美子。真美子は学校からの帰り道で陸が書いた絵日記を読みました。そこには真美子と陸が並んで食卓に着いている絵と「昨日、僕はママと一緒にお休みしました。一緒におみそ汁を作りました。二人でずーっと家にいました。また今度もやりたいです」の文字が。体調管理もままならない、自分の不甲斐なさを責める一方で、陸がママと一緒の時間を楽しんでいたことを知り、思わず笑みがこぼれる真美子。ちょうどそこへ陸が学校から帰ってきます。思わず大きく手を広げて陸を抱きしめる真美子。そして、嬉しそうにママの腕の中に飛び込んでいく陸なのでした。

CM概要タイトル：「料亭の味米麦合わせふたりでおやすみ篇」
放映開始日：2019年3月15日（金）より
地域：全国
CMギャラリー：https://www.marukome.co.jp/cm/ryotei/
CM閲覧URL：https://youtu.be/NaC2rdCnMok/

『ダイズラボ　大豆のお肉シリーズ』小麦成分混入による製品自主回収のお詫びとお知らせ

マルコメ — Fri, 29 Mar 2019 17:30:00 +0900

2019年3月29日
マルコメ株式会社
『ダイズラボ　大豆のお肉シリーズ』
小麦成分混入による製品自主回収のお詫びとお知らせ
　マルコメ株式会社（本社所在地：長野市安茂里883、代表取締役社長：青木時男）は、委託先工場で製造いたしました「ダイズラボ大豆のお肉シリーズ」の30アイテムにおいて、外部機関で行いましたアレルゲン検査の結果、小麦成分が製品内に混入している可能性があることが判明しましたため、該当製品を自主回収いたします。

　「ダイズラボ大豆のお肉シリーズ」の下記対象製品は、「大豆のお肉」（乾燥脱脂大豆加工品）を原材料に使用しております。「大豆のお肉」は「小麦」を含む原材料は使用していない製品ですが、このたびの該当製品を「小麦」へのアレルギーのある方が喫食された場合、アレルギー症状が発生する可能性がございます。なお、現時点までにお客様から健康被害のお申し出はございません。また、小麦成分が検出された原因につきましては現在調査中です。

　お客様ならびにお取引先の皆様、関係者の皆様に多大なるご迷惑、ご心配をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。なお、調査結果が出るまで回収対象製品を休売いたします。

　当社では原因を究明し、再発防止に万全を尽くす所存です。何卒、ご理解とご協力をお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　記

1．対象製品　　　
　　ダイズラボ大豆のお肉シリーズのうち30アイテム
・「ダイズラボ大豆のお肉シリーズ」のうち、「ダイズラボ　キーマカレー中辛」「ダイズラボ　キーマカレー甘口」「サラダにかける大豆チーズ」は回収対象外です。
・「ダイズラボ　大豆粉シリーズ」も回収対象外です。

2．出荷数量　
　　173万点

3．出荷地域　
　　全国

4．回収方法
　　次の方法からご都合に合わせてお選びください。

①弊社より回収キットをご希望される場合
弊社ホームページ、もしくは回収専用ダイヤルへご連絡ください。レターパックをご自宅へ発送させていただきますので、そちらへ対象製品を入れてポストへ投函、もしくは引き取り手配をご依頼ください。

②お急ぎで、お客様ご自身が宅配便等で発送される場合
大変お手数ではございますが、送料着払いにて製品をお送りくださいますよう、お願い申し上げます。また、ご送付に際しましては、お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号をお書き添えくださいますようお願い申し上げます。
※ お客様からご提供いただきました個人情報は、本件の目的以外には一切使用いたしません。

5．対象製品送付先
〒137-8799
東京都江東区新砂2-4-23
新東京郵便局4階ＪＰＭＤ内
マルコメ株式会社　大豆のお肉回収係宛
フリーダイヤル　0120-994-063

対象製品をお買上げいただいたお客様におかれましては、大変お手数ではございますが、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。後日、製品代金相当のＱＵＯカードをお送りさせていただきます。尚、製品到着後2～3週間程手続きにお時間をいただくことがございます。何卒ご理解賜りたく重ねてお願い申し上げます。

6．本件に関する問い合わせ先
・電話でのお問い合わせ
マルコメ株式会社　大豆のお肉回収係　フリーダイヤル　0120-994-063
受付時間　午前9時～午後5時（土・日・祝日を除く）　※3/30（土）・3/31（日）は受付いたします。
・メールでのお問い合わせ　
弊社ホームページの「お客様相談室」ページよりメールにて承ります。

回収対象製品一覧
回収対象製品は、製品に記載された賞味期限が「該当賞味期限」の範囲となります。

ビールとギルトフリーおつまみのペアリングを楽しむイベント「SOY! BEER! KITCHEN!」を初開催！

マルコメ — Fri, 03 Aug 2018 14:00:00 +0900

2018年8月3日
マルコメ株式会社
GRAND KIRINとmarukomeがコラボレーション！
ビールとギルトフリーおつまみのペアリングを楽しむイベント
「SOY! BEER! KITCHEN!」を初開催！
人気のクラフトビールに、話題のソイフードの組み合わせ。
参加者から「意外！？」と驚きの声も。

マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、キリンビール株式会社（以下、「キリンビール」）のクラフトビール、「グランドキリン」とのコラボレーション企画として、8月2日に東京・千駄ヶ谷でビールとソイフードを学びながらペアリングを楽しむイベント、「SOY!BEER!KITCHEN!」を開催しました。

イベントレポート「ビールは太りそうというイメージ。でも、それはビールのおつまみに高カロリーのものが多いから。」それならばと立ち上がったのがキリンビールとマルコメからなる「SOY!BEER!KITCHEN!」の運営メンバー。ヘルシーなおつまみをビールに合わせれば罪悪感なく楽しめるのではないか？低カロリーでもビールに合う美味しいおつまみがあることを知って欲しい。そんな思いから、“ビールのある時間を楽しくする”「グランドキリン」とのコラボレーションが実現しました。

“ソイフードマイスター”が考案したギルトフリーおつまみ
キリンビールとマルコメのSNS公式アカウントから募集告知、会場となった渋谷区「GOBLIN.千駄ヶ谷」に抽選で選ばれた40名の参加者を迎えて「SOY! BEER! KITCHEN! 」がスタートしました。最初に、モデルでソイフードマイスターの園原ゆかりさんが考案した、大豆のお肉のフィレジャーキーとキーマカレーピザを紹介。園原さんが調理する傍らで、発酵マイスターの資格を持つ当社の尾田春菜が、マルコメの商品やソイフードについて解説しました。他にも粉末タイプのだし入り味噌を使ったコナミソズッキーニなど飲みながら食べても罪悪感がなく、パパッと簡単に作れるおつまみを紹介しました。参加者から「びっくりしました。フィレジャーキーとか本当にお肉みたいで。キーマカレーピザも本格的な味で、とっても美味しかったです。（女性20代）」「普段は油っぽい食事が多いんですけど、今日のおつまみはとっても美味しかったです。（女性30代）」「大豆のお肉の食感がしっかりしていて、大豆の食べ方にもこんなのがあるんだって、初めて知りました！（女性30代）」といった声を聞くことができました。

楽しく飲み比べながら学べるクラフトビール講座
続いて、キリンビールの吉田純さんが登場。ビールの原材料や製法など基本的な知識を紹介した後、テーブルに用意したさまざまなアイテムを使ってドライホッピングとディップホッピングの違いや、グラスの形によって同じビールでも香りや味わいが変わることを実際に試してもらいました。

ギルトフリーおつまみとビールのペアリングを堪能。今日のメニューに合わせるべきビールは！？
イベントの最後は、園原ゆかりさん、吉田純さん、尾田の進行で園原さん考案のヘルシーなおつまみとビールのペアリング体験。「味で合わせる」「色で合わせる」「産地で合わせる」というセオリーに従い、6種類のビールそれぞれに合う料理の例が紹介されました。本日のおつまみメニューから吉田さんのおすすめペアリング、コナミソズッキーニには色が近いグランドキリンホワイトエール、大豆のお肉フィレジャーキーは食材の産地と共通点があるグランドキリンJPL（ジャパン・ペールラガー）、おあげキーマカレーピザには味が似通ったグランドキリンIPA（インディア・ペールエール）でした。

GRAND KIRIN（グランドキリン）について「グランドキリン」は個性がありながらも飲みやすく、日常で楽しめるクラフトビール。“ビールのある時間を楽しくする”キリンビールのクラフトマンシップが生んだビールです。

ダイズラボとは？味噌の主原料である大豆には栄養が豊富に含まれています。そんな大豆を、もっと手軽に、美味しく。そんな思いから生まれた「ダイズラボ」ブランドは、創業から160年以上、大豆と向き合ってきた当社の知見が詰まっています。

【お客様からのお問合せ先】
マルコメお客様相談室
0120-85-5420
月～金 9：00～17：00
（土・日・祝日・お盆・年末年始を除く）

7月22日ナッツの日より［nuts tokyo］でマルコメの糀甘酒を使った夏季限定メニュー

マルコメ — Sun, 22 Jul 2018 16:00:00 +0900

2018年7月22日
マルコメ株式会社
話題の人気店とのコラボレーション第3弾
本日、7月22日（日）ナッツの日より
ナッツの専門店［nuts tokyo］広尾店で
マルコメの糀甘酒を使った特製アイスとスペシャルドリンクが
夏季限定でオンメニュー！
〜美味しいだけじゃない、インナービューティーにも嬉しいメニューが誕生〜
糀甘酒×ナッツ　夏季限定のコラボレーション
7月22日から8月31日までの期間限定販売
マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、昨秋に続き、ナッツ専門店「nuts tokyo」とコラボレーションします。「プラス糀糀甘酒LL」を使った「甘酒マカデミアナッツアイス」、「甘酒アーモンドミルク」、「甘酒抹茶アーモンドミルクオーレ」が、同広尾店で「ナッツの日」である7月22日（日）から8月31日（金）まで期間限定で販売されます。

自然な甘さとミルキーなコク　
「甘酒マカデミアナッツアイス」糀甘酒の自然な甘さとミルキーなマカデミアナッツのマリアージュがアイスに。フレーバーナッツをトッピングすれば、味の変化や食感の違いを楽しめます。砂糖と乳脂肪は使っていません。税込650円

糀甘酒とアーモンドミルクで天然のエナジードリンクに
「甘酒アーモンドミルク」と「甘酒抹茶アーモンドミルクオーレ」［nuts tokyo］自家製のアーモンドミルクに糀甘酒をプラス。ナッツの中でも特に栄養価が高いアーモンドの上品な甘さと、「飲む点滴」と称されるほど栄養が豊富な甘酒の自然な甘みは相性抜群です。天然のエナジードリンクができました。牛乳の代わりに糀甘酒とアーモンドミルクを使った抹茶オーレは、自然な甘みと抹茶の風味が絶妙なバランスで味わえます。香りが豊かで、抹茶好きも満足できる味わいに仕上げました。税込850円

コラボメニュー記念イベントレポート
コラボメニューの発売を記念して、7月22日（日）に［nuts tokyo］広尾店でトークイベントが開催されました。参加者は、美容や健康に関心のある一般女性を中心に約20名。栄養価も高いナッツと甘酒にまつわる話が聞けるとあって参加者は熱心に聞き入ってました。

“発酵マイスター”が語る糀甘酒の魅力
最初に日本発酵文化協会認定の発酵マイスターである当社の尾田春菜から「美しさをつくる、発酵のこと」と題して糀甘酒についてご紹介。熱中症対策にもなることが知られるようになった糀甘酒ですが「カラダにいい成分もいろいろと含まれていて、当社の研究ではお肌の水分量を保つ働きもあることがわかっています」など、まだまだ知られていない糀甘酒の魅力をお伝えしました。

夏季限定メニューが持つ美容と健康の作用に喜びの声
続いて、「nuts tokyo」プロデューサー・フードコーディネーター・GM・PRの音仲紗良さんから夏季限定メニューの特徴や美容と健康の働きについて参加者の試食を交えながらプレゼンテーション。参加者からは「糀甘酒で甘みがついているので子どもにも安心して食べさせられるし、夏バテ対策にもなるのがいいですね」、「ナッツを使っていても後味があっさりしていて夏にぴったりだと思います」といった感想が寄せられました。

働く女性のためのインナービューティー
最後は音仲さんと尾田のトークセッション。「糀甘酒の栄養とナッツの成分を組み合わせているためトータルで栄養バランスがいい」、「精製した砂糖も乳脂肪も使用していない、まさにギルトフリーなメニュー」と、インナービューティーに着目したメニューのポイントを紹介しました。

「nuts tokyo （ナッツトーキョー）」についてナッツを、毎日「おいしく、ヘルシーに」楽しんでいただきたい。こうした想いから、2017年1月、“nuts tokyo”が広尾に誕生しました。素材本来の味を楽しめる生・ローストタイプのプレーンナッツ、スナックにもおすすめの「白砂糖・小麦粉・食品添加物FREE」がウリのフレーバーナッツを中心に、ナッツを使った軽食やスウィーツも充実。ワインやクラフトビール、当店オリジナルブレンドのコーヒーなどと一緒に楽しめます。

＜nuts tokyo広尾店＞
住所：　東京都渋谷区広尾5丁目1-20 七星舎ビル1F
TEL：　03-3442-1518
営業時間：　10：30～20：00 不定休
アクセス：　広尾駅2番出口より徒歩5分
WEBサイト：　http://nutstokyo.jp/

富士山の山小屋「里見平星観荘」でマルコメ商品が初めて採用

マルコメ — Sat, 30 Jun 2018 14:00:00 +0900

2018年6月30日
マルコメ株式会社
富士山の山小屋｢里見平星観荘｣で
マルコメの商品が初めて採用されました。
《みその日、6月30日（土）より販売開始》
販売を記念して、7月14日（土）に行われる
星観荘主催｢星の観望会｣では
登山客に振る舞い甘酒を実施します。
　マルコメ株式会社（本社：長野市、代表取締役社長：青木時男）は、富士山の富士吉田口6合目にある山小屋「里見平星観荘」（以下、星観荘）でフリーズドライ商品｢プラス糀 FD 米糀からつくった甘酒｣、｢FD YAMAP とん汁｣が採用されました。販売開始は、みその日にあたる6月30日（土）より。富士山の山小屋で当社商品の販売は初めての試みになります。

登山のお供に最適なフリーズドライ商品を販売する狙い　甘酒は「飲む点滴」と称されるほど、栄養が豊富。江戸時代には老若男女の栄養ドリンクとして親しまれていました。また、当社の糀甘酒に含まれる適度な塩分は夏の熱中症対策にもつながるため、近年は夏季シーズンも甘酒が注目されています。登山では非常に多くのエネルギーを消費するため、エネルギー不足（低血糖）になると登山中の体調不良、いわゆるシャリバテを招く原因になります。そこで、アミノ酸や糖質を多く含み、栄養価の高い糀甘酒をシャリバテ対策の一助として販売することが決まりました。「プラス糀 FD 米糀からつくった甘酒」は、フリーズドライの甘酒で軽量でかさばらず登山中の持ち運びに便利です。本商品は水でもサッと溶けるため、お湯を沸かす手間がかからず、登山中でも手軽に栄養や水分を補給できます。「FD YAMAP とん汁」は、国内最大級の登山者向けアプリ「YAMAP」とのコラボ商品です。気温が低くて厳しい環境の山中でも、温かくおいしいとん汁を簡単に楽しめると登山愛好家の方からも支持されています。

マルコメ版「甘酒茶屋」を富士山に　本企画は、当社の担当者が箱根にある「甘酒茶屋」をヒントに企画しました。江戸時代初期創業の「甘酒茶屋」は、「天下の険」と称された東海道の難所・箱根の山を行き来する旅人たちの休憩の場として商いを始め、山越えのための栄養補給や山を下ってきた人の体力回復に役立つ甘酒を現在も販売しているそうです。これは現代の登山客にも通じると考え、富士山で山小屋を営む星観荘へご提案した結果、登山に最適なフリーズドライの甘酒と、とん汁の2品が採用されました。また、今回の販売を記念して7月14日（土）には星観荘主催の「星の観望会」の参加者へ「プラス糀 FD 米糀からつくった甘酒」で作った甘酒を当社社員が無料でお配りする予定です。

「里見平星観荘」マネージャー井上翼さんコメント　最初、マルコメさんからご提案をいただいた時に、登山者へ甘酒を提供するアイディアはとても良いと思いました。以前から甘酒が“飲む点滴”といわれるほど栄養価が高いという評判は聞いていたので、登山中の休憩やちょっと疲れを感じた時、甘い物が欲しいと思った時などに飲まれると良いのではないでしょうか。しかも、フリーズドライで持ち運びが楽ですし、販売する我々の荷揚げも楽です（笑）。お湯でも水でもサッと溶ける点も使い勝手が良くて便利ですね。近年は女性の登山愛好家の方も増えてますし、アルコール0%の甘酒は高く支持されるのではないでしょうか。とん汁も登山者には根強い人気がありますから、星観荘としても今年の売れ行きに期待しています。

販売概要 ■販売期間：2018年6月30日（土）〜 2018年9月30日（日）

■販売場所：里見平星観荘（山梨県富士吉田市上吉田富士山北向43）http://www.seikanso.jp/

■販売商品：「プラス糀 FD 米糀からつくった甘酒」、「FD YAMAP とん汁」

「糀甘酒ふるまいイベント」　実施概要 ■日時：2018年7月14日（土）19:00 〜 21:00

■場所：里見平星観荘（山梨県富士吉田市上吉田富士山北向43）

■内容：星観荘主催「星の観望会」の参加者へ「プラス糀 FD 米糀からつくった甘酒」で作った甘酒を無料提供

【お客様からのお問合せ先】
マルコメお客様相談室
TEL： 0120-85-5420
受付時間：月～金 9：00～17：00（土・日・祝日・お盆・年末年始を除く）

世界で唯一！ミランダ・カーがマタニティ姿で出演するCM 「プラス糀　糀甘酒　からだを想う」篇　放映開始

マルコメ — Thu, 12 Apr 2018 00:00:00 +0900

2018年4月11日
マルコメ株式会社
世界で唯一！
ミランダ・カーがマタニティ姿で出演するCM
からだを想うミランダさんが、糀甘酒を通じて食生活について語ります。
“そのまま飲んでもいいし、料理にも使える。私も家族も新しい発酵食品に出会えて嬉しいわ”
「プラス糀　糀甘酒　からだを想う」篇
全国で、2018年4月12日（木）より放映開始

マルコメ株式会社（本社：長野市安茂里883、代表取締役社長：青木時男）は、世界的に活躍するトップモデルのミランダ・カーさんを起用し、糀甘酒の新TV-CMシリーズを制作しました。「プラス糀　糀甘酒　からだを想う　プレーン篇」など全3作品を、2018年4月12日（木）より全国エリアで放映開始します。

出産を控えたビューティフルな姿にも注目！
当社は2016年からミランダ・カーさんを起用し、TV-CMの放映（2016年7月～）や、共同で商品開発を行うなど、彼女と共に発酵食の魅力や素晴らしさを伝えてきました。第3弾となる今回のCMでは、日本の伝統的な発酵飲料であり、今後さらなる需要拡大が見込まれる「糀甘酒」をテーマに、妊娠中のミランダさんがマタニティ姿で登場。母として女性として、からだを想う姿を紹介します。

ミランダさんも絶賛！　マルコメ　プラス糀　糀甘酒について
古くは奈良時代から日本人に愛されてきた「甘酒」。マルコメの糀甘酒は、米糀が持つ分解酵素の働きで、米のデンプンが糖化されて甘くなるため、自然で濃厚な甘みがあります。また、飲む点滴といわれるほど、ブドウ糖、アミノ酸などの豊かな栄養素を含んでいます。一方、酒粕を材料にした飲みものも甘酒と呼ばれていますが、含まれている成分がまったく異なります。当社が生産している糀甘酒は名称に“酒”と入りますが、アルコール分を一切含まないため、妊娠中の方はもちろん、離乳後期（※1）の栄養・水分の補助飲料として赤ちゃんも安心して飲むことができます。自然な甘みを持つことから、近年は砂糖の代わりに料理に使用するというニーズも高まっています。CMに登場する商品は、飲みきりサイズで常温保存可能な「プラス糀　糀甘酒LL（※2）」、同商品を大容量にした「プラス糀　糀甘酒LL1000ml」、2018年春夏新商品として通常品よりも濃厚で料理にも使いやすい「プラス糀　濃厚糀甘酒」の3品です。
※1 小児栄養監修：山城雄一郎（順天堂大学名誉教授）
※2 LLはロングライフの意味

妊娠中のミランダさんを起用した、その狙いとは？
これまでもマタニティ関連のイベントなどで糀甘酒の特長を訴求してきた当社ですが、ミランダさん自身も自然素材の糀甘酒を気に入られ、“アルコール0%で妊娠中でも赤ちゃんでも飲めるから安心”と当社からの出演オファーに快諾。人生を通しても貴重な期間である妊娠中のミランダさんに糀甘酒の魅力を語ってもらうことで、美しく、説得力のある作品に仕上がりました。

そのまま飲んでも、スムージーにしても、料理に使っても。
3つのシーンで、糀甘酒の魅力をミランダさんが魅せます！

「プラス糀　糀甘酒　からだを想う　プレーン篇」
陽の射す明るい部屋で糀甘酒を飲みながら、ゆったりと微笑むミランダさん。「こんにちは、ミランダです」。マタニティの美しさが表現されています。ゆったりと窓に沿って歩き、「からだのことを考えたい、今だから、糀の甘酒」と語ります。最後に大きくなったお腹を、いつくしむように撫でています。栄養価が高くアルコール分を含まないため、妊娠中の方も安心して飲むことができる、糀甘酒の特長がストレートに伝わる作品です。

「プラス糀　糀甘酒　からだを想う　スムージー篇」
「いつものスムージーに糀甘酒をプラス」。ミキサーにフルーツや野菜を入れて糀甘酒を加えるミランダさん。ミランダさん特製のグリーンスムージーを飲みながら「からだにもっとやさしくなる」と出産前の大きなお腹をやさしく撫でています。日々の食生活に糀甘酒を取り入れて、生まれてくるお子さんのためにも食生活に気を使う、母としてのミランダさんを表現しました。

「プラス糀　糀甘酒　からだを想う　料理篇」
エプロンをつけて颯爽とキッチンへ向かうミランダさん。「からだのことを考えて料理には自然な甘みの糀甘酒を選んでいます」と語りながら、濃厚糀甘酒で鶏の照り焼き。スプーンで味見をして、にっこり。栄養学に学ばれ、食を通じて健康にも気を使うミランダさんならではの説得力です。

奇跡的なタイミングで糀甘酒のCMに出演、母の顔とプロの顔を魅せたミランダさん
世界的に活躍するトップモデルのミランダ・カーさんは、美と健康という面からも食をとても大切にされています。当社では、アルコールを含まず自然な甘みと高い栄養価をもつ糀甘酒が、赤ちゃんや妊娠中の方も安心して飲めることをこれまでも訴求してきました。そのような取り組みの過程で妊娠中のミランダさんにCM出演してもらえたことは、まさに奇跡的なタイミングだったといえます。今回のCM撮影は、カリフォルニア州サンタモニカのハウススタジオで行いました。ソフトな色合いのワンピースに身を包んで登場したミランダさん。やわらかさをまとったその姿からは、幸せのオーラがにじみ出ていました。

撮影中も終始にこやかで、チャーミングでユーモアたっぷりなミランダさん。そのおかげで撮影現場も楽しく、和やかな雰囲気で進行しました。時々大きくなったお腹を気遣い母の顔を垣間見せるも、カメラが回るとやはりプロの顔。カメラに映り込むミランダさんは「さすがミランダ…」と撮影クルーをうならせるほど美しく、妊婦としての新たな魅力が伝わるCM作品になりました。

profile
ミランダ・カーさん
Miranda Kerr
1983年生まれ。オーストラリア出身のファッションモデル。ファッション業界で最も尊敬されているモデルの一人として、輝かしいキャリアを歩んでいる。美しさを備えた女性であることはもとより、体の中から美しく、健康的に生活するため、食生活にもこだわりを持っている。からだに良い食を求めるため、栄養学を学びヘルスコーチとしての資格も取得、オーガニックのスキンケアコスメ「KORA Organics」をローンチ。さらに、モデルとして忙しい生活を送り、自身のビジネスも始める一方で、第2子の出産を控え、自身と家族の健康にも気を使う食生活を意識している。

DATA
「プラス糀　糀甘酒　からだを想う　プレーン篇」（15秒、30秒）
●撮影場所：カリフォルニア州サンタモニカ　●撮影時期：2018年2月下旬

「プラス糀　糀甘酒　からだを想う　スムージー篇」（15秒）
●撮影場所：カリフォルニア州サンタモニカ　●撮影時期：2018年2月下旬

「プラス糀　糀甘酒　からだを想う　料理篇」（15秒）
●撮影場所：カリフォルニア州サンタモニカ　●撮影時期：2018年2月下旬

［放映地域］　全国
［特設サイト］　http://hakkou-beauty.jp　　　※新CMは、4月12日（木）00：00公開予定

アソビシステムとコラボ！味噌汁開発プロジェクトで「初代マルコメちゃんオーディション」を開催！

マルコメ — Fri, 04 Sep 2015 11:00:29 +0900

2015年9月4日
マルコメ株式会社
－「これまでにない新しい味噌汁」開発プロジェクト第2弾始動－
テーマは “MISO KAWAII”
会社史上初となる「初代マルコメちゃんオーディション」を開催。
審査員は、三戸なつめさん、『mer』編集長・正田省二氏、『C CHANNEL』社長・森川亮氏等豪華ラインアップ！
マルコメ株式会社（本社所在地：長野市安茂里883、代表取締役社長：青木時男）と、アソビシステム株式会社（本社所在地：東京都渋谷区神宮前3-29-3、代表取締役社長：中川悠介）は、コラボレーションをして「これまでにない新しい味噌汁」開発プロジェクト第2弾を始動いたします。

2014年、謎のロックバンド「味噌汁's」（所属：EMI Records）とコラボレーションした“新しい味噌汁”共同開発プロジェクトを立ち上げ、「ロックを聴かせた味噌汁」を開発・発売いたしました。そして、「新しい味噌汁」開発プロジェクト第2弾では、日本独自の文化“HARAJUKU CULTURE”を国内外に発信するアソビシステム株式会社とコラボレーションすることを決定しました。

マルコメとアソビシステムがタッグを組んで生まれたテーマは、「MISO KAWAII」です。本テーマのもと、新たに“KAWAII”キャラクターも誕生します。その名も「マルコメちゃん」。

このマルコメちゃんは、“マルコメ×アソビシステム”の新たなアイコンとして今後さまざまなシーンに登場します。
さらに、このマルコメちゃんをオマージュするショートカットの似合う女性を募集し、「初代マルコメちゃんオーディション」を開催します。審査員には、アソビシステム所属の三戸なつめさん、青文字系ファッション雑誌『mer』編集長・正田省二氏、動画ファッションマガジン『C CHANNEL』社長の森川亮氏などが決定しました。

また、日本のポップカルチャー（ファッション・音楽・アニメ・フードなど）を世界に向けて発信するアソビシステムのワールドツアー「MOSHI MOSHI NIPPON FESTIVAL 2015」にも参画。日本の味噌が、9月にシンガポール、10月にフランス・パリ、イギリス・ロンドンをめぐり、“MISO KAWAII”をテーマにした新たな味噌汁の開発に向けて取り組んでいく予定です。
マルコメとアソビシステムが手がける、新しい味噌汁・新しいキャラクター・新しいスターの今後に、ご期待ください。

【アソビシステムとのコラボレーションが決定！　テーマは “MISO KAWAII”】
マルコメは、日本独自の文化“HARAJUKU CULTURE”を世界に発信するアソビシステムとコラボレーションし、「MISO KAWAII」をテーマに、「新しい味噌汁」の開発をはじめとした、さまざまな展開を実施します。現在、予定しているプロジェクト内容は以下のとおりです。

（1）　KAWAIIをテーマに、これまでにない「新しい味噌汁」　を開発します。
（2）　コラボレーションの新アイコンである「マルコメちゃん」が誕生し、本プロジェクトをPRしていきます。
（3）　マルコメちゃんをオマージュする“リアルなマルコメちゃん”を世界で募集し、オーディションで選抜します。
（4）　ワールドツアー「MOSHI MOSHI NIPPON FESTIVAL 2015」にブース出展等で参画し、試飲販売等をします。

◆アソビシステムとは
ASOBISYSTEMは、日本独自の文化である“HARAJUKU CULTURE”に焦点をあて、ファッション・音楽・ライフスタイルといった、原宿の街が生み出すコンテンツをサポートして成長させ、国内はもとより、世界に向けて発信。日本で最もクリエイティブな人や物を生み出すパワーをもった街・原宿が、単なる地名の枠を超え、世界に認められる“おしゃれのキーワード”になることを目指しています。

【「初代マルコメちゃんオーディション」を開催】
◆オーディション概要
タイトル：「初代マルコメちゃんオーディション」
スケジュール：
1次選考期間　【書類】　9月4日(金)～10月7日(水)
1次選考合格者決定　10月14日（水)予定
2次選考　【面接】　10月25日(日)予定
最終選考　11月7日(土)
選考基準：20 歳以下の元気で明るいショートカットが似合う女性（自称も可）
応募方法：指定の応募用紙（プロフィール・写真）を郵送　またはWEB申込み
WEB応募ページ： http://misokawaii.jp/

賞典：雑誌「mer」モデル
マルコメ新商品の広告物への出演
味噌汁1 年分

【初代マルコメちゃんオーディション審査員が決定！】
◆オーディション審査員／コメント
【特別審査員】
三戸なつめ   モデル・歌手　　         　
「初代マルコメちゃんの審査員に選ばれるなんて光栄です！どんな子が来てくれるか今から楽しみです。みんな応募待ってます！」

【審査員】
正田省二　ファッション誌「mer」編集長　　　　　　　　　　　　
「マルコメちゃんになって夢を叶える大チャンス!!　その人にしかない個性や、自分らしさに自信を持ってたくさんの人に応募してもらいたいです。新しいかわいい！に出会えるのを楽しみにしています！」

森川亮　 C Channel株式会社　代表取締役社長　
「日本の文化である”味噌”と”KAWAII”が手を組んだ異色（？）のコラボからどんな化学反応を起こすか楽しみです。世界の活躍も期待しています！」

中川悠介　アソビシステム株式会社  代表取締役社長   　
「コラボレーションテーマ"MISO KAWAII"ということで、味噌が大好きでKAWAIIイメージにピッタリな方に応募してもらえると嬉しいです。」

青木時男　マルコメ株式会社  代表取締役社長  　
「会社史上初のマルコメちゃん募集です。味噌汁はもちろん、日本が大好きで元気な方を期待しています。」

【ワールドツアー　「MOSHI MOSHI NIPPON FESTIVAL 2015」　に日本の味噌がエントリー】

ファッション・音楽・アニメ・フードなど、日本のポップカルチャーを世界に向けて発信する、ワールドツアー「MOSHI MOSHI NIPPON FESTIVAL 2015」に参画。日本の味噌が、シンガポール（9/5～6）、フランス・パリ（10/3～4）、イギリス・ロンドン（10/11)をめぐります。
また、このツアーで集められた「味噌かわいい！」という声を集め、「MISO KAWAII」をテーマにした新たな味噌汁の開発に活かしていく予定です。

　
◇マルコメホームページ：　http://www.marukome.co.jp/

マルコメとロックバンド「味噌汁’s」がコラボレーション世界初“ロックを聴かせた味噌汁”を発売！

マルコメ — Wed, 07 Jan 2015 14:45:10 +0900

2015年1月7日
マルコメ株式会社
マルコメとロックバンド「味噌汁’s」がコラボレーション
世界初“ロックを聴かせた味噌汁”を発売
～楽曲がダウンロードできるカード付き、カロリーは69(ロック)kcal！～
プロジェクト動画第2弾新CM 「ロックを聴かせた味噌汁　工場篇」も公開
1月30日（みその日）には表参道に味噌汁’sコラボショップを期間限定オープン、コラボTシャツ等を販売
マルコメ株式会社（本社所在地：長野市安茂里883、代表取締役社長：青木時男）は、
「嫁さんはおいしい味噌汁作れる人と決めてるんだ」と歌う、謎のロックバンド「味噌
汁's（みそしるず）」（所属：EMI RECORDS）とコラボレーションし、2014年9月から取り
組んでいた「“新しい味噌汁”共同開発プロジェクト」により生まれた即席味噌汁『味噌
汁’s監修ロックを聴かせた味噌汁』を、2015年2月上旬から全国のファミリーマート・
デイリーヤマザキ・Ｙショップ・NEWDAYS（※一部店舗を除く）で発売いたします。
また、プロジェクト動画第2弾として、新CM「ロックを聴かせた味噌汁工場篇」を
YouTube公式味噌汁’sチャンネルにて公開いたします。
商品の発売に合わせ、表参道で「マルコメ×味噌汁’sコラボショップ」を1月30日（金）
より期間限定でオープンいたします。またプロジェクトの一つとして味噌汁’sのボーカ
ル・ドラム・ベース・ギターに扮したマルコメ君をデザインしたオリジナルコラボＴシャ
ツも発売いたします。　

(1)即席味噌汁「味噌汁’s監修ロックを聴かせた味噌汁」新発売
■商品特徴：ロックバンド味噌汁’ｓとコラボして開発したこだわりの味噌汁です。メン
バーの希望で具材にきのこ（しいたけ、舞茸）、大きな麩と、豚肉のそぼろを使用しまし
た。
　味噌は、長野の標高1,000mという冷涼な環境でじっくり寝かせ、ゆっくりと熟成させ
た赤系味噌を使用しました。実際に、味噌蔵でメンバーのポールがギター演奏を行い、ロ
ックを聴かせたこだわりのみそを使用しています。
　具材の組み合わせに、彩りのねぎとボリュームのあるキャベツを組み合わせ、１食あた
り６９キロカロリーの「ロック」なみそ汁に仕上げました。音楽がダウンロードできるミ
ュージックコネクティングカード付きです。

■使用した味噌の種類について：プロジェクト第1弾において、味噌汁に使用する味噌の
種類をファンに決めてもらうため、2014年9月13日（土）に千葉県・袖ヶ浦海浜公園で行
われた「氣志團万博2014 ～房総大パニック！超激突！～」にブースを出展しました。そ
こでファンに「赤（系）味噌」「白（系）味噌」「貝だし味噌」の3種類を試飲いただき、
投票していただきました。WEB投票も合わせて行った結果、味噌の味は「赤（系）味噌」
に決定しました。

■ミュージックコネクティングカード：「味噌汁’s」のポール（Gtr）・マッカー（Dr）・
トニー（Ba）の3人が、日本の童謡の代表曲の一つ「ふるさと」をロックテイストにアレ
ンジした「ロックな“ふるさと”」がダウンロード出来るミュージックコネクティングカー
ドを封入。記載のコネクティングナンバーを入れて期間中にダウンロードすると「ロック
な“ふるさと”」を聞くことが出来ます。（ダウンロード期限：2015年1月30日（金）～
2015年4月30日（木））

■商品概要
商品名：味噌汁’s監修ロックを聴かせた味噌汁
内容量：1食
形態：即席カップ
賞味期間：6ヵ月
価格：オープン
発売日：2015年2月上旬
販売店：ファミリーマート・デイリーヤマザキ・Ｙショップ・NEWDAYS
※一部店舗を除く

(2)表参道に「マルコメ×味噌汁'sコラボショップ」を期間限定オープン
「みその日」である1月30日（金）から、渋谷区表参道のカフェ「dining cafe HOME 」で
期間限定「マルコメ×味噌汁’sコラボショップ」をオープンいたします。
■マルコメ×味噌汁’sコラボショップ概要
実施店舗名：dining cafe HOME
住所：東京都渋谷区神宮前５－１１－１
オープン期間：2015年1月30（みそ）日（金）～2月8日（日）
実施内容：『味噌汁‘ｓ監修　ロックを聴かせた味噌汁』や、オリジナルコラボＴシャツ
の販売。味噌汁の試飲等

(3)プロジェクト動画第2弾新CM　「ロックを聴かせた味噌汁工場篇」の公開

■動画撮影の経緯～ロックで味噌が美味しくなる？！～：新しい味噌汁の開発に向け、人
気のある味噌の種類や具材、メンバー４人の好きな味噌汁の味などの情報交換や、味噌汁
の試飲などを行ってきました。その中で、「味噌にロックを聴かせて“聴育”すれば美味
しくなるかも」という意見が出たことから、長野県大町市（おおまちし）にある標高1,
000m の味噌蔵で、味噌汁’ s のポール（Gtr）がギターで味噌にロックを聴かせる“聴
育” を実施。
そして今回、味噌をさらに刺激するためには「震動」が必要という話になり、味噌汁’ s
のリズム隊、マッカー（Dr）とトニー（Ba）が参戦。長野市にある本社工場で、3 人が味
噌の製造ラインや味噌樽に向かって爆音でロックを聴かせる、パワーアップした“聴育”
を実施しました。弾いている曲は、日本の童謡の代表曲の一つ「ふるさと」を原型のない
ほどロックテイストにアレンジしたものです。味噌蔵で演奏した動画はプロジェクト動画
第1 弾として2014 年9 月に公開しており、今回新たに公開する動画は、本社工場で撮影
したプロジェクト動画第2 弾となる新CM「ロックを聴かせた味噌汁工場篇」です。
本CM「ロックを聴かせた味噌汁工場篇」の30秒バージョンと120秒バージョンをYouTube
の味噌汁’s公式チャンネルで公開しています。

◆タイトル：「ロックを聴かせた味噌汁工場」篇
◆WEBアップ開始：2015年1月7日（水）
◆URL：https://www.youtube.com/user/misoshirusofficial

■撮影エピソード：撮影は、長野にあるマルコメの本社工場で実施。今回のCMも「音」に
こだわりました。年間約10万トンの味噌が生産される工場内で、メンバーが実際にライブ
で演奏して生録音。世界初の「味噌工場で生まれた音源」となっています。童謡「ふるさ
と」の原型がないほどロックな演奏が、味噌をブルブル刺激します。そして、ついに、味
噌の中のコスモが目を覚ます！熱いロックと熱い味噌汁、どうぞお楽しみください。（CM
プランナー　佐藤雄介）

■味噌汁'sコメント：熱い、ビリビリしびれるような、ハードでクレイジーなロックをた
っぷり味噌に聴かせてきました。今回の味噌汁の中身の開発については、僕たちの無理難
題を聞いてもらって、「インスタントもここまできたか！」という最高傑作が出来たと思
っています。4人のスペシャルな想いを詰め込んだスーパー味噌汁をぜひともたくさんの
方に味わっていただきたいです。

(4)オリジナルコラボTシャツを数量限定で発売

今回のコラボレーションにあたり、味噌汁's のトレードマークである、鼻メガネをかけ
たマルコメ君がボーカル・ドラム・ベース・ギターに扮したオリジナルコラボＴシャツを
発売します。
販売チャネルは、コラボショップ・通販サイト・マルコメが出展する全国のイベントです。
なお、通販サイトでは、ドラム・ベースバージョンのみで、Ｔシャツと即席味噌汁6個と
のセット販売になります。また通販サイトでの販売のみ、1月13日（火）12:00から先行予
約を受け付けいたします。
※通販サイトは2015年1月13日（火）12:00より予約受付開始、2月2日(金)より販売開始

■味噌汁’sについて：2005年に結成、2014年の今春にメジャーデビュー。ファーストア
ルバム「ME SO SHE LOOSE」が、オリコン５位にランクインしたロックバンド。全員鼻メ
ガネに赤Tシャツを着た、ジョン（Vo）、ポール（G）、マッカー（Dr）、トニー（B）の4
人からなる“謎のバンド”として注目されている。ロックバンドとして活躍する一方、全
国のラジオ局と組み、味噌汁の新たな具の組み合わせをリスナーから募集するなど、味噌
汁普及にもつとめている。
味噌汁's オフィシャルサイト（http://misoshiru-s.com/）

■マルコメ株式会社概要
社名：マルコメ株式会社
代表者：代表取締役社長　青木時男
本社所在地：長野県長野市安茂里883番地
資本金：1億円
売上高：359億4,000万円（2014年3月期）
事業内容：家庭用・業務用味噌の製造販売他
マルコメホームページ：http://www.marukome.co.jp/

マルコメ君、初の鼻メガネ！マルコメと「味噌汁’s」が“新しい味噌汁”共同開発宣言、告知動画を公開！

マルコメ — Fri, 05 Sep 2014 13:40:14 +0900

2014年9月5日
マルコメ株式会社
マルコメ君、初の鼻メガネ。
マルコメとロックバンド「味噌汁’s」がコラボレーション
これまでにない“新しい味噌汁”を開発するプロジェクトを始動
プロジェクト動画第1弾「ロックと味噌」
～味噌汁’sギター担当・ポールさんが味噌蔵で味噌にロックを聴かせる！？～
9月5日 You Tubeの味噌汁’s公式チャンネルで公開開始
マルコメ株式会社（本社所在地：長野市安茂里883、代表取締役社長：青木時男）は、「嫁さんはおいしい味噌汁作れる人と決めてるんだ」と歌う、謎のロックバンド「味噌汁's」（所属：EMI RECORDS）とコラボレーションし、『“新しい味噌汁”共同開発プロジェクト』を2014年9月5日から開始いたします。

本プロジェクトは、これまでにない“新しい味噌汁”を開発するべく、「味噌汁's」が味噌蔵の中で熟成中の味噌にロックミュージックを聴かせたりするなど、2014年冬の商品発売に向けた新しい形のプロジェクトです。

本プロジェクト開始第一弾として、当社代表取締役社長による共同開発宣言の発表と、商品開発に関する情報発信、およびプロジェクト告知動画を当社WEBサイトとYouTubeにて公開開始いたしました。

＜プロジェクト第一弾の内容＞
① 共同開発宣言
2014年冬の商品発売に向けて、マルコメ株式会社代表取締役社長青木時男より共同開発宣言をいたします。
② プロジェクト動画第一弾「ロックと味噌」公開
　美味しい味噌の開発の中で、「味噌汁’s 」ギター担当・ポールさんが味噌にロックを聴かせた動画を公開いたします。
③ マルコメ × 味噌汁’s コラボキッチンカーを制作
今後のイベントで、いつでも味噌汁を提供できるよう、「マルコメ×味噌汁’s コラボキッチンカー」を制作しました。

【①共同開発宣言】

宣　言

私たちマルコメは1854年（安政元年）の創業から、日本の誇るべき発酵食品「味噌」が生み出した食文化を守りながらも、味噌汁のさらなる可能性に積極的に挑戦しております。

このたび、味噌汁の新たな魅力、新たな楽しみ方を提案したいという思いから、「嫁さんは美味しい味噌汁作れる人と決めてるんだ」と歌う、若い世代を中心に人気を博するロックバンド「味噌汁’s 」とコラボレーションして、これまでにない“新しい味噌汁”を共同開発いたします。

マルコメの研究者や商品開発担当者は、日ごろから味噌汁を楽しむ習慣を、世代を超えて、国境を越えて広げていこうと、味噌汁のことを真剣に考え、悩み、模索しております。

ここに若い世代に大きな影響力を持つ「味噌汁’s 」の新たなインスピレーションを加えることで、今までにない新しい味噌汁を生み出します。今回の取り組みが、皆さまにとって驚きや楽しみ、また、味噌汁の魅力を再発見できる機会となれば幸いです。

マルコメ株式会社
代表取締役社長　青木時男

【②プロジェクト動画第一弾「ロックと味噌」の公開】

■動画撮影の経緯～ロックで味噌が美味しくなる？！～
全国のラジオ局と組み、味噌汁の新たな具の組み合わせをリスナーから募集するなど、様々な展開をしている「味噌汁's」。現在、2014年冬の発売に向け、味噌の種類や人気のある味や具材やメンバー4人の好きな味噌汁の味などの情報交換や、味噌汁の試飲などを行っております。その中で、「味噌にロックを聴かせて聴育すれば美味しくなるかも」という意見が出たことから、長野県にある味噌蔵で、約2,000tの味噌を前に「味噌汁's」ギター担当・ポールさんがロックを聴かせているシーンを動画として収めました。ポールさんの弾いている曲は、日本の童謡の代表曲の一つ「ふるさと」をロックテイストにアレンジしたものです。

本動画「ロックと味噌」をYouTubeの味噌汁’s公式チャンネルで公開します。

■動画概要
◆タイトル　　　　：「ロックと味噌」
◆WEBアップ開始   ：2014年9月5日（金）
◆URL 　　　　　  ：http://youtu.be/FzJLPSkXlTw

■撮影エピソード
撮影は、長野の大自然のなかにあるマルコメの味噌蔵で実施。味噌の香りが立ちこめるなか、ポールさんには実際に蔵のなかで生演奏してもらいました。蔵のなかに響き渡るギターの轟音にスタッフ一同、感動。その生音源を、その場で、そのまま収録。スタジオ収録ではなく、これぞ味噌蔵収録。「ロックの歴史６０年、マルコメの歴史１６０年。大自然の中での“味噌”と“ロック”の歴史的な融合をお楽しみください」（CMプランナー佐藤雄介）

■ポールさん（味噌汁's）コメント
今回、味噌へギターを演奏するという貴重な体験をさせていただきましたが、大自然の中にある味噌蔵での演奏は、いつもよりリバーブがかかって新鮮でした。自分の演奏で、味噌が何らか変化してくれると嬉しいです。

【③マルコメ×味噌汁’s コラボキッチンカーの制作】

今回のコラボレーションにあたり、味噌汁's のトレードマークである、鼻メガネをかけたマルコメ君を大胆に描いた、コラボキッチンカーをラッピングで制作しました。
今後のイベントで味噌汁や味噌料理の提供をするほか、街中を元気に走ります。

■キッチンカーデビューイベント
イベント名：氣志團万博2014 ～房総大パニック！超激突！～
開催場所：千葉県・袖ヶ浦海浜公園
開催日：2014年9月13日（土）9：00～ 20：00

【味噌汁's（みそしるず）について】
2005年に結成、2014年の今春にメジャーデビュー。ファーストアルバム「ME SO SHE LOOSE」が、オリコン５位にランクインしたロックバンド。全員鼻メガネに赤Tシャツを着た、ジョン（Vo）、ポール（G）、マッカー（Dr）、トニー（B）の4人からなる“謎のバンド”として注目されている。ロックバンドとして活躍する一方、全国のラジオ局と組み、味噌汁の新たな具の組み合わせをリスナーから募集するなど、味噌汁普及にもつとめている。9月13日に千葉県・袖ケ浦海浜公園で行われる「氣志團万博2014 ～房総大パニック！超激突!!～」に出演予定。
味噌汁's オフィシャルサイト（http://misoshiru-s.com/）

＜マルコメ株式会社概要＞
◇社名：マルコメ株式会社
◇代表者：代表取締役社長　青木時男
◇本社所在地：長野県長野市安茂里883番地
◇資本金：1億円
◇売上高：359億4,000万円（2014年3月期）
◇従業員数：420名（男334名／女86名）
◇事業内容：・家庭用・業務用味噌の製造販売
            ・即席みそ汁の製造販売
            ・スープ等原料の製造販売
            ・加工用味噌の製造販売
            ・海外向け商品の開発
            ・家庭用・業務用糀食品の製造販売
            ・家庭用・業務用発酵製品、及びそれに関わる機器等の販売
◇マルコメホームページ：http://www.marukome.co.jp/

業界初のオリジナル小型みそ汁サーバー機を機器メーカーと共同で開発

マルコメ — Thu, 07 Feb 2013 13:29:33 +0900

2013年2月7日
マルコメ株式会社
業界初のオリジナル小型みそ汁サーバー機を機器メーカーと共同で開発、
デザイン一新の味噌パック8種に加え、「塩糀スープ」も新登場。
マルコメ株式会社（本社所在地：長野市安茂里883、代表取締役社長：青木時男）は、2013年春夏・業務用新商品として、マルコメオリジナル小型みそ汁サーバー　『椀ショット　匠』を、4月上旬より発売、およびレンタルを開始します。味噌メーカーが機器メーカーと共同でサーバーを開発し、発売するのは業界初※1となります。　※1…2013年1月当社調べ

■発売の背景／みそ汁サーバーの需要が増える中、新たな領域を開拓
みそ汁サーバーとは、いつでも出来たてのあたたかい味噌汁を多量に提供する必要のある飲食店等に、マルコメがご提案している注出機器。現在、味噌汁を1日100杯以上提供する大規模飲食店などには「みそ汁マシン」の無償レンタル、1日50杯未満の小規模飲食店や居酒屋、オフィスなどに向けたワンプッシュ型みそ汁サーバー「椀ショット」の販売と、各需要に対応するみそ汁サーバーの提案を行っており、業務用味噌の市場規模が縮小傾向にある中、いずれも堅調に伸びています。しかしながら、1日100杯には満たないものの50杯以上は提供するお客様に対しては、無償レンタルできるサーバーがないことから、導入意向に応えられないことが課題となっていました※2。そこで今回、50杯以上を提供する飲食店のニーズに応える他、コンビニやビジネスホテルといった味噌汁の潜在需要が見込める新たな領域を開拓するために、マルコメが機器メーカーと共同で開発したオリジナル小型みそ汁サーバーの発売、および　レンタルを開始します。　※2…「みそ汁サーバーについて」をご参照ください。

■商品の特徴／“給水工事不要” “設置場所を選ばない” “洗練されたデザイン”
『椀ショット　匠』は、本体上部から直接注水する方式を採用したことにより、従来必要であった給水のための工事が不要な上に、家庭用の電源1つで稼働できるため、設置場所を選びません。加えて、飲食店のホールや、コンビニの　店頭、スーパー、ビジネスホテルの朝食会場（レストラン）、海外の飲食店などでもスマートに設置できることを意識し、スタイリッシュなデザインとしました。味噌は、「みそ汁マシン」向けの「Rサーバー用」味噌パックと共通にしています。
なお、『椀ショット　匠』の発売に合わせ、「Rサーバー用」味噌パック全8品目のパッケージデザインを一新する他、一部商品の内容変更を行い新発売します。新しいパッケージは、お椀に入った味噌汁のシズルカットが直感的においしさを伝え、スタイリッシュなデザインが洋食シーンにもマッチします。また、味噌汁以外の新たなラインアップとして、塩糀のまろやかな旨みと粗挽きコショウが香るチキンスープの絶妙なバランスが楽しめる『Rサーバー用　塩糀スープ』を発売します。これらのアイテムをお使いいただくことにより、1杯あたり10～20円の原価※3で本格的な味を提供することができます。※3…1杯あたりの原価は、味噌やスープの種類によって異なります。

■販売と今後の展開／年間1,000台の導入を目標、秋には海外展開も視野
マルコメでは、今回発売する『椀ショット　匠』と、これまでの「みそ汁マシン」および「椀ショット」で、あらゆるターゲット層へのサーバー提案が可能になりました。『椀ショット　匠』においては、味噌汁提供数が100杯に満たないためにサーバーを導入できなかったお客様に加え、新たな領域を開拓することで、年間1,000台の導入を目指します。さらに、海外戦略の一環として、秋にはアメリカ、韓国、東南アジア諸国、北欧諸国への輸出も行う予定です。

■みそ汁サーバーについて
みそ汁サーバーとは、常に一定の品質・量の味噌汁が作れ、作り置きでない、いつでも出来たての味噌汁が提供可能な味噌汁注出機器です。人件費や光熱費といったコストの削減にも寄与することから、外食産業のサービス向上や経費削減を背景に、導入台数を伸ばしています。

「お客様向けお問い合わせ先」
マルコメ株式会社　サーバー事業課　03-6842-1555
月～金 9：00～17：00（祝日・お盆・年末年始を除く）

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