法人別リリース

フジッコ史上、最高傑作のおせち黒豆「匠の黒豆」を数量限定発売！

フジッコ — Tue, 15 Nov 2022 16:00:00 +0900

　フジッコ株式会社（本社：神戸市中央区/代表取締役社長執行役員：福井正一）は、年末おせちの時期だけ特別に作られる丹波産の最高級黒豆（極大粒原料）を原料とした「匠の黒豆」を2022年11月10日よりECサイト（楽天・Amazon）にて数量限定発売いたします。

■商品画像

匠の黒豆

■発売の経緯
　フジッコはおまめさんブランドで知られる、煮豆シェアNO１の食品メーカーとして、さまざまな煮豆製品を日々製造しております。普段は日常の食卓になじむ煮豆製品を提供しておりますが、毎年年末のおせち需要に合わせ、特別に瓶入りの黒豆を製造し、フジッコ通販（ウェルネス倶楽部）のお客様だけにクローズド販売しております。フジッコ本社がある兵庫県の地の利を生かし、丹波産の大粒原料を厳選使用していることはもちろん、煮豆トップメーカーとしての技術を最大限に生かし、もっちり味わい深い製法で一つ一つ丁寧に瓶詰めしております。日常使いのおまめさんとは一線を画すこだわりの逸品であるため、毎年完売するほど、毎回この時期を楽しみにしておられるお客様もいる商品です。
　黒豆は天然の農産物のため、年によっては大粒原料が手に入らないこともありますが、今年は、例年より一回り大きく立派な黒豆原料を特別に入手することができました。大量生産ができないため、数量限定ではありますが、一般のお客様向けにもECサイト（楽天・Amazon）で販売いたします。新しい年を迎える食卓を極上に過ごすためのアイテムとして、ぜひご利用ください。

■商品概要
商品名商品特長内容量税込価格匠の黒豆丹波産極大粒黒豆を使用した、フジッコの中でも最高の製法でひとつひとつ仕上げた特別仕様の瓶入り黒豆（甘煮）です。
330g （固形量200g） 3,500円・別途送料を頂戴します。

■販売ECサイト

フジッコオンラインショップ楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/caspia/4015001-01/

フジッコオンラインショップアマゾン店
https://www.amazon.co.jp/dp/B0BKQ583WK/

「勝って、はしゃごう」WEBムービーが50万回再生を突破

フジッコ — Mon, 02 Oct 2017 11:00:00 +0900

2017年10月2日
フジッコ株式会社
秋の運動会シーズン到来！
～「ゲン担ぎによろこんぶおにぎり」キャンペーン動画～
「勝って、はしゃごう」WEBムービーが50万回再生を突破
　常に健康とおいしさを意識し、素材の良さ、無添加保存技術にこだわり、食の安全、安心を追求してきた株式会社フジッコ（本社神戸市：代表取締役社長福井正一）は、「勝って、はしゃごう」をテーマに子供の勝利を自分事のように喜ぶ母親達の姿を描くWEBムービーを8月23日(水)に公開し、10月2日（月）時点で再生回数が50万回を超えましたので、お知らせいたします。
10月は運動会シーズンということもあり、子どもたちのために思いを込めておにぎりを握る機会や応援するシーンも増えます。ぜひこの機会に当ムービーをご覧いただき、“ゲン担ぎによろこんぶおにぎり”を知っていただくことで、お子様の応援の際に実践していただければと思います。

URL：フジッコ公式ホームページ　　https://www.fujicco.co.jp/fujicconi_yorokonbu/home/
「勝って、はしゃごう」WEBムービー（1：00） https://www.youtube.com/watch?v=cCHE2VSTipg

【ご参考】「ゲン担ぎによろこんぶおにぎり」キャンペーンについて
対象商品のバーコード2枚で総計1000名様に5ツ星「お米マイスター」がブレンドした佃煮昆布おにぎりに相性の良い「よろこんぶ米」をプレゼントするキャンペーンを実施しています。
■プレゼントキャンペーンURL ： https://www.fujicco.co.jp/fujicconi_yorokonbu/campaign/yorokonbu/

「カスピ海ヨーグルト」が南極へ　第56次南極地域観測隊へ、手づくり用種菌を寄贈

フジッコ — Thu, 27 Nov 2014 14:00:37 +0900

2014年11月27日
フジッコ株式会社
「カスピ海ヨーグルト」が南極へ　第56次南極地域観測隊へ、手づくり用種菌を寄贈
フジッコ株式会社(本社:神戸市中央区／代表取締役社長:福井正一)は、独特の粘りと酸味の少なさが特徴の「カスピ海ヨーグルト」を家庭で手軽に手づくりできる「カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌」を、2014年11月25日（火）に南極へ向けて出国した第56次南極地域観測隊へ寄贈いたしました。
「カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌」は、純粋培養した「カスピ海ヨーグルト」の種菌を凍結乾燥（フリーズドライ）した粉末種菌です。常温で持ち運びができ、牛乳と混ぜて常温で発行させることで「カスピ海ヨーグルト」を作ることができます。

≪カスピ海ヨーグルトについて≫
1986年に世界屈指の長寿地域として知られるコーカサス地方のグルジアから武庫川女子大学国際健康開発研究所所長家森幸男氏が分析のために持ち帰った現地の自家製ヨーグルトがルーツです。「カスピ海ヨーグルト」の乳酸菌「クレモリス菌FC株」は、生きて腸まで届くプロバイオティクス乳酸菌であることが理化学研究所との共同研究にて証明されています。また、発酵中に他のヨーグルトにはほとんど含まれない“ねばり成分「EPS」”を多量に産生することにより、「カスピ海ヨーグルト」独特のトロトロとした食感が生まれ、調理などに活用いただきやすく仕上がります。

【商品概要】
■商品名
カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌
■希望小売価格
1,000円（税・送料込）
■内容量　
3g×2包

【会社概要】
会社名：　フジッコ株式会社
創業：　1960年11月7日
本社住所：　兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目13番地4
資本金：　65億6,653万円（2014年3月31日現在）
社員数：　2,318名（フジッコグループ全従業員）
URL ：　http://www.fujicco.co.jp/
事業内容：　各種食品の製造販売

「カスピ海ヨーグルト」の乳酸菌がアトピー性皮膚炎を改善

フジッコ — Wed, 20 Aug 2014 13:00:05 +0900

2014年8月20日
フジッコ株式会社
-日本食品科学工学会　第61回大会で発表予定-
「カスピ海ヨーグルト」の乳酸菌がアトピー性皮膚炎を改善
クレモリス菌FC株がアトピー性皮膚炎モデルへ与える効果を検証
フジッコ株式会社（代表取締役　福井正一）では、乳酸菌 Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株（ラクトコッカスラクティスサブスピーシズクレモリスエフシー株、以下クレモリス菌FC株）を用いて「カスピ海ヨーグルト」の製品開発を行っています。「カスピ海ヨーグルト」の最大の特徴は強い粘りで、この粘りは乳酸菌クレモリス菌FC株が産生する菌体外多糖（EPS：Exopolysaccharide）に由来します。

当社は、これまでに粘り成分EPSが皮膚の炎症を抑制することを報告しています。今回、同様の実験で、粘り成分EPS以外の菌体成分などにも皮膚の炎症を抑制する作用があることを明らかにしました。この研究成果は、日本食品科学工学会第61回大会（会期：2014年8月28日（木）～30日（土）、会場：中村学園大学）において発表いたします。なお、本研究成果は大阪府立大学大学院生命環境科学研究科教授北村進一先生との共同研究によるものです。

■発表の概要
乳酸菌クレモリス菌FC株から粘り成分EPSを作らない変異株を作製し、EPS以外の成分の効果を調べました。変異株で作成したヨーグルトをアトピー性皮膚炎モデルマウスに投与したところ、皮膚の肥厚化※1や血中IgE※2の上昇が抑制されることが分かりました。このことから、乳酸菌クレモリス菌FC株で作製したヨーグルトには、粘り成分EPS以外にも菌体成分などの抗炎症性成分が存在することが示されました。
※1) 肥厚化　炎症により皮膚が腫れて厚くなること。
※2）IgE　アレルギー反応において重要な役割を果たす物質で、アレルギーの程度の指標となる。

これらの結果から、クレモリス菌FC株で作製したヨーグルトには、粘り成分EPSやクレモリス菌FC株の菌体成分など複数の機能性物質が含まれ、「カスピ海ヨーグルト」を摂取することは過剰な炎症の抑制に有用であることが期待されます。

■発表の詳細情報
「Lactococcus lactis subsp. cremoris FCより作出したEPS非生産性変異株がアレルギー
モデルマウスに及ぼす影響」
日本食品科学工学会第61回大会（会期：2014年8月28日～8月30日）
発表日時：8月30日（土）14時45分
演題番号：3Lp7
場所：中村学園大学（福岡県福岡市）

乳酸菌クレモリス菌FC株をM17G培養液にて37℃で72時間培養した。培養液をM17G寒天培地に画線塗沫（かくせんとまつ）し、25℃で48時間培養後に粘性のないコロニーを釣菌（ちょうきん）してクレモリス菌C4株と名付けた。クレモリス菌C4株がEPSを産生しない株であることを確認し、動物試験に供した。
BALB/cマウス（6週齢、♂）を馴化（じゅんか）飼育後、耳介に2,4,6-トリニトロクロロベンゼン（TNCB）を塗布することで感作し、4日目以降1日おきにTNCBを塗布してアレルギー様の皮膚炎を誘発した。感作4日前より感作日までは1日1回、感作日以降は1日おきに、クレモリス菌C4株牛乳発酵物を2x108cfu/匹/日となるように経口投与した。対照群にはPBSを、陽性対照群にはプレドニゾロンを3mg/kg/日となるように投与した。感作日および感作4日後からは1日おきに24日後まで耳介厚（じかいあつ）を測定し、25日後に、血漿（けっしょう）中IgE量をELISA法にて測定した。
アレルギーモデルマウスにC4株牛乳発酵物を投与した結果、対照群に比べて耳介肥厚化（ひこうか）が有意に抑制され、血漿IgE量は低い傾向にあった。これらの結果より、クレモリス菌C4株の牛乳発酵物に抗アレルギー効果があると示された。

できたての感動を味わって頂きたい！カスピ海ヨーグルトメーカー「カスピくん」　9月9日（月）新発売

フジッコ — Thu, 05 Sep 2013 14:01:32 +0900

2013年9月5日
フジッコ株式会社

できたてのカスピ海ヨーグルトの感動を味わって頂きたい！

「カスピ海ヨーグルトメーカー　カスピくん」　2013年9月9日（月）より新発売

専用ブランドサイト「カスピライフ」も同日オープン
～　フジッコから“美健食生活”の実現を目指した「Ｃａｓｐｉ　Ｌｉｆｅ」の提案　～

フジッコ株式会社(本社:神戸市中央区／代表取締役社長:福井正一)は、カスピ海ヨーグルトを簡単においしく作れると好評いただいているヨーグルトメーカーシリーズに、「カスピ海ヨーグルトメーカー　カスピくん」（通常価格　1台：22,000円/税込）を追加、通信販売と百貨店オフィシャルショップにて2013年9月9日（月）より発売いたします。

本製品は、発酵から保冷までの過程をワンタッチでおこなえるので、ご家庭でも季節を問わず一年中上手にカスピ海ヨーグルトを作ることができます。従来の家電形式の見た目から一変、エプロン姿の可愛らしいかたちにすることで、多くの人にヨーグルト作りの楽しさを身近に感じていただけるようデザインいたしました。

手づくりを愛する方の食習慣に「カスピ海ヨーグルト」を加えて頂くことを通じて、美容と健康・さらに環境に配慮したスローな生活、美健食生活「Caspi Life」を提案して参ります。

■開発背景
近年、食に関する消費者の関心は、「健康志向」「安心安全志向」「ECO（節約）志向」へ向かう傾向があり、今後もその流れは続くと予想されます。そのような状況で、手づくりヨーグルトへの関心も年々高まっており、フジッコが販売する「カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌」の販売数は2013年11月には2002年の発売以来、累計で400万セットを突破する見込みです。

また、「カスピ海ヨーグルト」を“もっとおいしく、もっと簡単に、失敗なく作りたい”、そんな要望に応えるため開発したヨーグルトメーカーの販売数は、計38,000台に達しました。

これを受け、今後もより多くの方々にヨーグルトづくりの魅力をお届けするため、従来のヨーグルトメーカーに「誰でも操作できる使いやすさ」と「みんなに愛される形」を加え改良した「カスピ海ヨーグルトメーカー　カスピくん」を開発しました。青と赤の2タイプから、ご家庭に合った色を選んで頂けます。

■製品特徴
①大容量の内容器で次々に作れる！
②発酵時間を自動で設定！
③冷却機能が付いているので、留守でも安心！
④前から取り出し可能！スペースを有効に使える！
⑤エプロン姿の可愛らしい見た目

■発売方法
フジッコ通信販売もしくは百貨店オフィシャルショップ
お問合せ先TEL：078-303-5912 / FAX：078-303-5362 / URL： http://www.2425.jp
「カスピ海ヨーグルトメーカーカスピくん」専用ブランドサイト「カスピライフ」
URL： http://www.caspilife.jp

■キャンペーン情報
【お披露目セール】
「カスピ海ヨーグルトメーカーカスピくん」の発売を記念して、通常価格22,000 円
（税込）のところ、赤・青各200 台（合計400 台）限定で15,800 円（税込）にて
販売いたします。

■ カスピ海ヨーグルト専用サイト
【「カスピ海ヨーグルト」に関する情報】
カスピ海ヨーグルトブランドサイトURL：http://www.caspia.jp
【「カスピくん」に関する情報】
カスピくんブランドサイト「カスピライフ」URL：http://www.caspilife.jp
※9 月9 日オープン

法人別リリース

フジッコ史上、最高傑作のおせち黒豆 「匠の黒豆」を数量限定発売！

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「カスピ海ヨーグルト」の乳酸菌がアトピー性皮膚炎を改善

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