法人別リリース

2025年度フードコーディネーター３級資格認定試験

日本フードコーディネーター協会 — Thu, 30 Oct 2025 14:33:05 +0900

2025年10月30日
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

フードコーディネーターの資格がさらに身近に！ CBT方式に加え、今年から受験の機会が年２回に変わります。 2025年度フードコーディネーター３級資格認定試験本年度の第2回目は12月１日（月）12:00から受付開始
大好きな“食”の知識を深め、豊かな“食生活”そして仕事に活かす第一歩！

2025年10月
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）では、これまで年１回の実施だった「フードコーディネーター３級資格認定試験」を2025年度から年2回実施しています。
本年度第２回となる３級認定試験の受験者募集は12月1日（月）12:00から受付を開始いたします。
受付期間は、12月1日（月）12：00から2026年1月19日（月）23：59まで。
ただし、3級認定試験対策講座とセットでの申込みは12月22日（月）23：59 までとなりますので、ご注意ください。
詳細は、協会HP内の申込方法ページ（https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3）からご確認いただけます。

3級資格認定試験はCBT（Computer Based Testing：試験における工程をすべてコンピュータ上で行うこと）を導入しております。
このCBT方式の導入により、47都道府県のすべてで最大300ヶ所以上の会場（※受験者の集中により会場によっては定員となる場合もございます）から選択することができます。
第１回2025年７月18日（金）～7月31日（木）※終了
第２回2026年１月27日（火）～２月９日（月）
から選択できるようになりました。

年間複数回の試験の実施は、これまで多くの受験者の皆さまから寄せられたご要望にお応えするとともに、協会としてフードコーディネーター3級資格をさらに身近なものにできるよう、検討を続けました結果です。

また、本試験に向けた学習サポートとして公表の「3級認定試験対策講座」も従来通り実施いたします。
受講方法はオンデマンド方式で、2026年1月9日（金）12:00～1月22日（木）23:59の間、いつでも何度でも受講することが可能です。
「3級認定試験対策講座」の受講は認定試験とセットでお申込みいただくと29,000円とセット割引になります。
（個別に購入の場合：受験料13,000円、受講料17,000円。会員価格あり。）
＊3級試験受験者のみ対策講座を受講できます。

◉お申し込みはCBT試験ポータルサイトからお申込みいただけます。
https://cbt-s.com/page/fcaj-all

フードコーディネーターの認定試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。
この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験は１級・２級は年１回、３級は年２回開催しております。
３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。
試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。
フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
有資格者の多くは、食の「開発」「演出」「運営」等の分野に携わっています。
また、ビジネスシーンに活かせるばかりでなく、「食」は毎日欠くことのできない生活の一部。
ここで得られた知識は毎日の食生活も豊かにしてくれるものと確信しています。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会は、このフードコーディネーターの資格認定制度を実施運営する母体であり、これまでに３級合格者は83,500人を数えております。
また、２級合格者は2,400人。１級は180人を数えており「食」に関わる各方面で活躍しています。

「 2025年度フードコーディネーター３級資格認定試験」について
※3級資格試験の詳細はこちらをご覧ください。

FCAJサイト　 https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3

◇主　　　　催：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

◇受験料等：（価格はすべて、税込/決済手数料含む）
① 3級試験対策講座（IBT方式　オンライン講座・オンデマンド配信）
＊3級試験対策講座は3級試験受験者のみ受講できます。セットでお申し込みいただくと割引価格となります。
3級試験の実施期間は、下記②をご覧ください。
申込期間　第2回2025年12月1日（月）～12月22日（月）　　　　　
配信期間　第2回2026年1月9日（金）～1月22日（木）
受講料　17,000円（ただし、受験者のみ追加購入可）
受験料・受講料　セット価格　一般　　29,000円　　会員 24,000円
※会員とは、入会金・年会費を納め、会報誌を受け取っている方です。
②3級試験（CBT方式）
申込期間　第2回2025年12月1日（月）～2026年1月19日（月）
受験期間　第2回2026年1月27日（火）～2月9日（月）
受験料　一般　　13,000円　　会員　 8,000円
＊詳細なスケジュール等に関しては、協会ホームページでご確認ください。
◇ 受験申込方法： CBT-Solutionsが提供するCBT/IBT試験ポータルサイトから

CBTSサイト　 https://cbt-s.com/page/fcaj-all 　※インターネット受付のみ

◇試験概要：
①受験資格　中学校卒業以上
②試験方法　CBT（Computer Based Testing）
③試験内容　「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4科目
※CBTによる試験方法
同一開催回内では一度のみ受験可
択一式100問120分

●３級認定登録者累積表

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設立：１９９４年７月
会員数：個人会員数約700名
法人会員数 20社（2025年3月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX　03-6228-7652

【公式SNS】
Facebook 　　　　Instagram 　　　　YouTube
　　　　　　　　

お問い合わせ先
【試験のお申込みについては】
CBT-Solutions 受験者専用サイト
URL： https://cbt-s.com/examinee/
TEL： 03-5209-0553（受付時間 8:30〜17:30 年末年始除く）
【試験の内容、会員情報については】
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

※協会の認定するフードコーディネーターは認定番号を有しています。

業界初！認定フードコーディネーター資格制度に「オープンバッジ」を本格導入

日本フードコーディネーター協会 — Wed, 01 Oct 2025 17:00:00 +0900

業界初！認定フードコーディネーター資格制度に「オープンバッジ」を本格導入～30 周年を機に唯一の資格発行機関として信頼性を世界基準へ～デジタル証明と印刷利用の両面で、資格取得者の価値を可視化。フードコーディネーターの社会的信頼を高め、業界全体の発展に貢献。

2025 年 10 月
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、所在地：東京都中央区）は、創立30周年の節目を迎え、この記念事業の一環として当協会が唯一発行する「認定フードコーディネーター資格」に国際標準のデジタル証明「オープンバッジ」を導入いたします。
国内の食関連資格としては初の取り組みであり、資格保持者の信頼性と社会的価値を世界基準で可視化します。

導入の概要
　今回、まずは 1 級・2 級の資格取得者を対象に導入を行い、3 級については今後検討を進めます。
なお、国内のフード関連資格制度としては、当協会が先駆的にオープンバッジを導入する取り組みとなります。

導入の背景と期待される効果
　オープンバッジは、資格やスキルをオンライン上で証明できる国際標準規格のデジタル証明書です。
今回の導入により、以下のメリットが期待されます。

　・社会的信頼性の向上：採用時や取引先・顧客への提示が可能
　・デジタルでの発信強化：SNS・Web サイト・履歴書などでの共有が容易
　・資格の差別化：当協会が主催する資格試験に合格し、協会から認定を受けたフードコーディネーターで　　
　　あることの明確化
　・外部連携の強化：教育機関での履修証明や、企業との人材育成プログラムにおける活用が期待でき、
　　また、バッジはデジタル表示に加え、名刺や資料に印刷利用することも可能です。これにより、資格保　　
　　持者の活動の場で信頼性とブランド価値をさらに高めます。

協会の使命と今後の展望
　当協会はフードコーディネーター資格認定機関として、真に認定を受けたフードコーディネーターを社会に可視化し、その価値を高めることを使命としています。

　今後は「当協会の資格取得者はオープンバッジおよび認定番号を保持しています」と積極的に発信し、食のプロフェッショナル資格の社会的信頼を高め、業界全体の発展に寄与してまいります。

参考：オープンバッジとは
　オープンバッジは国際的に標準化されたデジタル証明書で、取得した資格やスキル、研修履歴などをインターネット上で可視化・共有できる仕組みです。

・信頼性のある証明：発行団体による公式認定情報が組み込まれ、改ざん防止機能を持つ
・世界基準での活用：米国Mozilla 財団などによって推進され、教育機関や企業、国際団体で広く採用
・多様な利用シーン：SNS、履歴書、名刺、Web サイトなどでの発信が可能

協会概要
　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
（Food Coordinators Association Japan／略称：FCAJ）
設立：1994 年 7 月 NPO 法人認定：2007 年 4 月
理事長：江上種英
所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座 1-15-6 銀座東洋ビル 2F
TEL：03-6228-7651（平日 10:00〜17:00） FAX：03-6228-7652
URL：https://www.fcaj.or.jp/

公式SNS
　　　　　　　　　　　　　　　　
・Facebook ：@fcaj_official 　　　　　　　　・Instagram ：@fcaj_official

　
・YouTube ：@日本フードコーディネーター協会

事業内容
・フードコーディネーター資格認定制度の実施
・専門人材育成（テキスト制作・講座、認定校制度ほか）
・イベント／研修会／地域・産学連携プロジェクトの企画運営
・会報誌・SNS・メールマガジン等を通じた情報発信など

協会発行の認定資格取得者のお問い合わせ先
日本フードコーディネーター協会オープンバッジ担当：事務局 E-mail：fcaj@fcaj.or.jp
TEL：03-6228-7651 FAX：03-6228-7652
※メール件名に「オープンバッジ問い合わせ」とご明記ください。
※本リリースに記載された情報は発表日時点のものです。
内容・数値は予告なく変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※当協会の資格取得者はオープンバッジおよび認定番号を保持しています。

「LiLiCo × フードコーディネーター協会」が “新しい食卓文化”を発信！

日本フードコーディネーター協会 — Tue, 17 Jun 2025 16:30:00 +0900

２０２５年６月１７日
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
協会アンバサダーLiLiCoさん第2弾！夏を彩るテーブルを演出！食空間コーディネート協会「TALKテーブル作品展」に出展「LiLiCo × フードコーディネーター協会」が “新しい食卓文化”を発信！ 6月21日（土）・22日（日）新宿パークタワー1F ギャラリー3

2025年6月

（特非）日本フードコーディネーター協会の公式アンバサダーであるLiLiCoさんが、第2弾となるテーブルコーディネートを披露いたします。
今回の舞台は、6月21日・22日に開催される「TALKテーブル作品展2025」（主催：食空間コーディネート協会）。
「 HAPPY な夏！」をテーマに、 LiLiCo さんならではの北欧風の自由でカラフルな世界観で、“食を楽しむ食卓”を提案します。
本年度から当協会のアンバサダーに就任いただき、第1弾は当協会の創立30周年の記念展示として協会会員等に向けた披露となりました。
第2弾は、注目を集めるLiLiCoさんのテーブルコーディネートの世界観を一般初公開。より多くの方々にもご覧いただけるチャンス。
今回の出展も、食卓に笑顔があふれる魔法のテクニックをご披露いたします！

展示名： LiLiCo’s テーブル「一緒にいただくHAPPYな夏！」
展示内容：
・北欧風×日本の季節感を織り交ぜたカラフルなテーブル演出
・夏の太陽や自然をテーマにした色彩と素材選び
・テーブルコーディネートにおける「食」「装飾」「気分」の融合
　＊食卓の魅力を再発見するヒント満載の展示です。

【LiLiCo × フードコーディネーター協会】
日本フードコーディネーター協会は、「食の開発・演出・運営」の視点から、食の新しい価値やトレンドを創り出す“食のクリエーター”＝フードコーディネーターの活動を支援しています。
このたびのアンバサダー活動は、「食卓を彩ること＝暮らしに笑顔と心地よさを届けること」という理念のもと始動しました。
LiLiCoさんの発信は、日々の食にもっとワクワクを届ける“入口”となることを目指しています。

日本フードコーディネーター協会理事長江上種英
フードコーディネーターは、食の「ブランド」や「トレンド」をつくり出すクリエーターです。
LiLiCoさんの自由な発想と、北欧風のカラフルなコーディネートには、“食を楽しむこと”の力強いメッセージがあります。
食卓を飾ることは単なる装飾ではなく、誰かの暮らしに彩りと笑顔を届ける大切な行為。
若い世代や一般の方々にも、フードコーディネーターという仕事の魅力がもっと広がっていくことを期待しています。

【開催概要】
イベント名： TALKテーブル作品展2025
開催日時： 2025年6月21日（土）10:00～19:00
　　　　　　　　 6月22日（日）10:00～17:00
会場：新宿パークタワー1F ギャラリー3
入場料：無料
主催： NPO法人食空間コーディネート協会
後援：経済産業省（予定）、日本漆器協同組合連合会
【LiLiCoさんによる企画展示】は、ギャラリー内にて特別出展されます。

●協会アンバサダー制度・活動について
https://www.fcaj.or.jp/association/ambassador/

LiLiCoさん公式ブログ： https://ameblo.jp/lilicom/
小田井涼平さん公式 X（Twitter）：小田井涼平　https://x.com/ryohei_odai

【協会概要】
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
（Food Coordinators Association Japan／略称：FCAJ）
設立：1994年7月　NPO法人認定：2007年4月
理事長：江上種英
所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL：03-6228-7651（平日10:00〜17:00）　FAX：03-6228-7652
URL：https://www.fcaj.or.jp/

【公式SNS】
Facebook　
Instagram
YouTube　

【事業内容】
・フードコーディネーター資格認定制度の実施
・専門人材育成（テキスト制作・講座、認定校制度ほか）
・イベント／研修会／地域・産学連携プロジェクトの企画運営
・会報誌・SNS・メールマガジン等を通じた情報発信　など

【報道関係者お問い合わせ先】
（特非）日本フードコーディネーター協会　事務局
　E-mail：fcaj@fcaj.or.jp
　TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

LiLiCoさん＆小田井涼平さんご夫婦が、日本フードコーディネーター協会アンバサダーに就任！

日本フードコーディネーター協会 — Wed, 28 May 2025 10:15:20 +0900

２０２５年５月２８日
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

食の可能性を、ふたりとともに
LiLiCoさん＆小田井涼平さんご夫婦が、日本フードコーディネーター協会アンバサダーに就任！

食を“仕事”にする人たちの未来を応援する、新たな旗手誕生——。

2025年5月

食のプロフェッショナルを支援し、食文化の進化を牽引してきた（特非）日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）は、 2025 年５月から、当協会初の公式アンバサダーとして、 LiLiCo さんと小田井涼平さんに就任いただきます。

■ “食で心を動かす”アンバサダー制度、始動！
このたび新設された「フードコーディネーターアンバサダー制度」は、食の現場に光を当て、フードコーディネーターの存在意義や価値を社会に広く発信することを目的に創設されたもの。
食の「開発」「演出」「運営」という多角的な視点から、次世代の食のあり方を提案するフードコーディネーター。その専門性と創造性を、より多くの人々に届けていくため、協会の理念を体現できる象徴的存在として、お迎えすることになりました。

■ 選ばれしアンバサダーとしての活動内容
LiLiCoさんは、タレント・映画コメンテーターとしての豊かな表現力とセンスを活かし、テーブルコーディネートや食空間演出を通じて「心を動かす食の体験」を提案していただきます。
小田井涼平さんは、タレント・俳優としての豊かな感性と自然体な視点で、各地を訪ねながら地域の魅力を紹介するロケタレントして活躍。食や農業、文化への関心を広げていただきます。

■ 初仕事は、LiLiCo流“ベランダランチ”コーディネート！
5月25日（日）、ホテル椿山荘東京にて開催された日本フードコーディネーター協会の総会懇親会にて、アンバサダー就任を記念し、LiLiCoさんが手掛けたテーブルコーディネートを特別展示。「夏のきらめき、ベランダランチ」と題されたこの作品は、都市生活でも楽しめる上質な“日常の贅沢”をテーマに、食卓を演出。
参加者からは「こんな世界観があったのか！」との驚きと称賛の声が多数寄せられました。

食は、生き方であり、物語である。
LiLiCoさんと小田井涼平さんご夫婦が届ける、新たな食の物語に、ぜひご注目ください。

■ 今後の予定
LiLiCo（リリコ）さん
6月21日、22日　NPO法人食空間コーディネート協会主催「TALKテーブル作品展2025」（場所：新宿パークタワー）に日本フードコーディネーター協会のアンバサダーとして展示
小田井　涼平さん
全国ロケで出会った地域食材を「食レポ」として発信

■ お二人のプロフィール
LiLiCo（リリコ）
スウェーデン生まれ。映画コメンテーター、タレント、ナレーターなど多方面で活躍。グルメや料理への情熱も深く、ライフスタイル提案に定評あり。スウェーデンならではの、料理や時間帯、ゲストとの関係性など、いろいろな要素をその日のテーブルコーディネートに取り入れています。
小田井涼平（おだいりょうへい）
兵庫県川西市出身。タレント・俳優。旅番組のロケで全国を飛び回り、地元の人たちと触れ合うレポーターを中心に、情報番組のコメンテーター・俳優など幅広く活動中。

お問い合わせ先特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

2025年度フードコーディネーター３級資格認定試験

日本フードコーディネーター協会 — Wed, 14 May 2025 14:18:00 +0900

2025年５月１４日
特定非営利活動法人　日本フードコーディネーター協会

フードコーディネーターの資格がさらに身近に！ CBT方式に加え、今年から受験の機会が年２回に！ 2025年度フードコーディネーター３級資格認定試験本年度の第１回目は、６月２日（月）12:00から受付開始今だからこそ“食”の知識を深めよう！大好きな“食”を仕事に活かす第一歩！

2025年5月

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）では、これまで年１回の実施だった「フードコーディネーター３級資格認定試験」を2025年度から、年2回実施することになりました。2025年度第1回３級試験の受験者募集は6月2日（月）12:00から開始いたします。
それに伴い、第1回3級資格認定試験の申込期間は、６月２日（月）12：00から７月10日（木）23：59、ただし、3級試験対策講座とセットでの申込み締切り６月23日（月）23：59）まで。
協会HP内の申込方法ページ（https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3）からご確認いただけます。

3級資格認定試験受験のしやすさ（利便性）を鑑み、CBT（Computer Based Testing：試験における工程をすべてコンピュータ上で行うこと）を導入しております。
このCBT方式の導入により、試験会場や、試験期間を大幅に増やすことができました。
加えて2025年度、は、
第１回2025年７月18日（金）～7月31日（木）
第２回2026年１月27日（火）～２月９日（月）
から選択でき、前述の試験会場となるテストセンターも47都道府県のすべてで最大300ヶ所以上の会場（※受験者がの集中することにより会場によっては定員となる場合もございます）から選択することができます。
年間複数回の試験の実施は、これまで受験者の皆さまから多く寄せられた要望でした。従来の試験方式と比べ受験者の利便性や公平性はを飛躍的に向上させ、これまでの受験者の皆さまの要望にお応えすることができました。これによりフードコーディネーター3級資格がさらに身近なものになったのではないかと自負しております。
　また好評の本試験に向けた「3級試験対策講座」もこれまでどおり準備しており、資格取得を希望される皆様の学習のサポートをいたします。受講方法はオンデマンド方式にて、第１回を2025年７月１日（火）12:00～７月14日（月）23:59の間、いつでも、何度でも受講することができます。「3級試験対策講座」の受講は試験とセットでお申込みいただくと、金額は 29,000円とセット割引になります。（個別に購入すると、受験料13,000円、受講料17,000円。会員価格あり。）
＊3級試験受験者のみ、対策講座を受講できます。
＊第２回の3級試験、対策講座に関するスケジュール等は、協会ホームページでご確認ください。
◉お申し込みはCBT試験ポータルサイトからお申込みいただけます。
https://cbt-s.com/page/fcaj-all

　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験は１級・２級はそれぞれ年１回、３級は年２回ずつ開催しております。
３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。
フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
３級資格はまさしくフードコーディネーターとしての第１歩となりますが、有資格者の多くは、食の「開発」「演出」「運営」等の分野に携わっています。また、ビジネスシーンに活かせるばかりでなく、「食」は毎日欠くことのできない生活の一部。ここで得られた知識は毎日の食生活も豊かにしてくれるものと確信しています。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会は、このフードコーディネーターの資格認定制度を実施運営する母体であり、これまでに３級合格者は83,500人を数えております。また、
２級合格者は2,400人。１級は180人を数えており「食」に関わる各方面で活躍しています。

「 2025年度フードコーディネーター３級資格認定試験」について

※3級資格試験の詳細はこちらをご覧ください。

FCAJサイト　
https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3

◇主　　　　催：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

◇受験料等：（価格はすべて、税込/決済手数料含む）

① 3級試験対策講座（IBT方式　オンライン講座・オンデマンド配信）
　＊3級試験対策講座は3級試験受験者のみ受講できます。セットでのお申し込みいただくと
割引価格となります。
3級試験の実施期間は②をご覧ください。
申込期間　第１回2025年６月２日（月）12：00から６月23日（月）23：59　　　　　
配信期間　第１回2025年７月１日（火）12：00から７月14日（月）23：59
受講料　17,000円（ただし、受験者のみ追加購入可）
受験料・受講料　セット価格　一般　　29,000円　　会員 24,000円
※会員とは、入会金・年会費を納め、会報誌を受け取っている方です。

②3級試験（CBT方式）
申込期間　第１回2025年６月２日（月）12：00から７月10日（木）23：59
　　　　　受験期間　第１回2025年７月18日（金）から７月31日（木）
　　　　　受験料　一般　　13,000円　　会員　 8,000円
＊第2回のスケジュール等に関しましては、協会ホームページでご確認ください。

◇ 受験申込方法： CBT-Solutionsが提供するCBT/IBT試験ポータルサイトから
　https://cbt-s.com/page/fcaj-all
CBTSサイト
※インターネット受付のみ

◇試験概要：
①受験資格　中学校卒業以上
②試験方法　CBT（Computer Based Testing）
③試験内容　「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4科目
※CBTによる試験方法
同一開催回内では一度のみ受験可
択一式100問120分

●３級認定登録者累積表

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設立：１９９４年７月
会員数：個人会員数約700名
法人会員数 20社（2025年3月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）

お問い合わせ先
【試験のお申込みについては】
CBT-Solutions 受験者専用サイト
URL： https://cbt-s.com/examinee/
TEL： 03-5209-0553（受付時間 9:30〜17:30 年末年始除く）
【試験の内容、会員情報については】
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

締切迫る！〜2024年10月第8回オンライン「プロ技講座」～『お客様を引寄せる手描きPOP講座』

日本フードコーディネーター協会 — Thu, 12 Sep 2024 23:30:00 +0900

お客様の心を惹きつける魔法のツール〜2024年10月第8回オンライン「プロ技講座」～ POPは優秀な販売スタッフ！『お客様を引寄せる手描きPOP講座』動画共有サイトにて開講　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024 年 9 月

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）では、　第8回オンライン「プロ技講座」を10月1日（火）から8日（火）の８日間、オンラインで開催いたします。
　受講料は、一般 3,300円、会員 2,200円（税込）。この間いつでも、どこでも、何度でも受講できます。

　第8回目となるオンライン「プロ技講座」のテーマは「お客様を引き寄せる手書きPOP講座」と題し、当協会理事の伊藤裕美子氏による講座です。
　伊藤氏は、当協会の理事を長く務められる一方、関東エリアを中心に、飲食店、小売店を中心にマーケティングを現場の視点でプロデュースされています。また、店舗づくりばかりでなく、職場におけるチームワークづくり、クレーム対策等の講演も手掛けられており、全方位で活躍されています。

　何気なくお店に入った時や、どっちにしようか迷った時など、そこに描かれているＰＯＰに惹かれて選んでしまうことはありませんか？
　ＰＯＰは売り場や店頭でお客様の購買意欲をかきたてる重要なツールと言われています。いわば、ＰＯＰは優秀な店舗スタッフが一人いるようなもの！

　「料理や商品の魅力をもっとアピールしたい」「ＰＯＰやキャッチコピーはどうしたらいいかよくわからない」等でお困りの方は、必見。是非、ご視聴ください。
　受講料は、一般 3,300円、会員 2,200円（税込）。
　公開期間内は何度でも視聴できます。

● 講師プロフィル伊藤裕美子氏

（特非）日本フードコーディネーター協会常任理事
同協会エグゼクティブフードコーディネーター
中小企業診断士
ＰＯＰ広告クリエーター
唎酒師

【第8回オンライン「プロ技講座」『お客様を引寄せる手書きPOP講座』概要】

※ 詳細はこちらにアクセスください。
https://www.fcaj.or.jp/academy/5903

公開期間：2024年10月1日（火）10:00 ～ 8日（火）23:59まで
　　　　　※この期間に動画共有サイトにて限定公開。期間中は何度でも視聴可能です.
受講時間：約６０分
受講条件：Vimeoで動画を視聴できる方
※事前に限定公開講座のURLをお知らせいたしますので、ご都合のよい日時にご受講ください。
講座概要：①POPの役割
　　　　　　・POPはモノを言わないお店の「スタッフ」
　　　　　　・「売れない時代に売る仕掛け」
　　　　　② ＰＯＰ制作の準備
　　　　　　・「何を」「誰に」「どのように」方向性を決めよう
　　　　　　・キャッチコピーの作り方
　　　　　　・キャッチコピーを作るための情報の整理
　　　　　　・キャッチコピーを作ってみよう
　　　　　③ ＰＯＰを描いてみよう
　　　　　　・書くために必要な準備（用紙、定規、マーカー、筆ペン、絵具）
　　　　　　・レイアウトと文字サイズ、色（レイアウトの基本、見やスミ文字の書き方、飾り文字例）
　　　　　　・その他
受講料：　一般 3,300円会員2,200円（認定校在校生含む）
※会員登録をされていないFCAJ有資格者は一般価格となります。
お申込方法：① WEBでのお申し込みは、下記リンクにアクセスしてください。
　　　　　　https://ws.formzu.net/sfgen/S36485388/

② FAXまたは郵送でのお申し込みは、下記申込書に記載の上、お送りください。
　お申込・振込期限間：2024年9月16日（月・祝）まで ※翌営業日も可

③お振込先
　三井住友銀行　飯田橋支店　（普）6869652
　トクヒ）二ホンフードコーディネーターキョウカイ
　　・振込手数料はご負担くださいますようお願いいたします。
　　・必ず参加者のお名前でお振込みください。
　　・受講料のお振込みを確認後、9月25日（水）までに郵便またはメールで順次ご案内を　
　　　お送りいたします。
　　・fcaj@fcaj.or.jpからのメールを受け取れるよう設定をお願いいたします。
　　・会員とは、年会費をお支払で会報誌「ジャーナル」を受け取られている方となります。

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。
設立：1994年7月
会員数：個人会員数約800名
法人会員数 22社（2024年1月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX　03-6228-7652
　協会関連サイト：
◆協会ホームページ資格試験情報 https://www.fcaj.or.jp/exam-info/3389
◆協会facebook https://www.facebook.com/FCAJofficial
◆Youtubeチャンネル
　https://www.youtube.com/channel/UCNl2FZIvpJ-h7LwPJ0pPe4Q

フードコーディネーター３級試験第2回オンライン無料説明会開催！ 9月5日 19:00から ●受付は8月27日まで

日本フードコーディネーター協会 — Wed, 14 Aug 2024 12:30:00 +0900

フードコーディネーターについて、見て、聞いて、話せる60分！最前線で活躍するフードコーディネーターの実際がわかる！好評につき第2回目を開催！～フードコーディネーター３級資格認定試験～第2回オンライン無料説明会開催！ 9月5日（木）19:00から受付は、8月27日（火）まで。今すぐ申し込もう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024年８月

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）では、好評につき「第2回フードコーディネーター３級資格認定試験～オンライン無料説明会」を開催いたします。
　“フードコーディネーター”ってよく耳にするけど、何をするの？どうすればなれるの？資格を取らないとなれないの？等、様々なお問い合わせが寄せられる中、今回初めての試みとして、第1回を7月に開催いたしました。その中で、「どうしても、この時間に参加できない」「もう一度、資格取得者の生の声が聞きたい」等の声が寄せられ、この度第2回目を開催する運びとなりました。
　内容は第1回と同様に、参加すればフードコーディネーターの資格取得のいろはから、仕事への活かし方までがわかるプログラムとなっています。
　3級資格認定試験は、フードコーディネーター資格の最初のステップ。同資格の試験対策は、3級試験対策講座と試験をセットで準備していますが、このオンライン無料講座は、その前段階の内容となります。
　具体的には、
フードコーディネーターとは
資格試験の仕組み
資格を取得するには
そして何よりも、
最前線で活躍するフードコーディネーターに聞いてみよう！教えてもらおう！
という凝縮された約60分の構成としています。
　「オンライン無料説明会」の概要は以下のとおりです。

記

開催日時：2024年9月5日（木）19時から
申込期間：8月27日（火）23:59まで
申込方法：https://ws.formzu.net/fgen/S51783597/
受講料：無料
受講時間：約60分（予定）
受講条件：Zoomで視聴できる環境を整えてください。
　　　　　※8月28日（水）から9月3日（火）にメールにて説明会当日使用のZoom招待状を
　　　　　　お送りします。
　　　　　※fcaj@fcaj.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします

【参考】
　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験はそれぞれ年１回ずつ開催しております。
３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。
フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
３級資格はまさしくフードコーディネーターとしての第１歩となりますが、有資格者の多くは、食の「開発」「演出」「運営」等の分野に携わっています。また、ビジネスシーンに活かせるばかりでなく、「食」は毎日欠くことのできない生活の一部。ここで得られた知識は毎日の食生活も豊かにしてくれるものと確信しています。

お問い合わせ先特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

2024年度フードコーディネーター３級資格認定試験８月21日（水）12:00から受付開始

日本フードコーディネーター協会 — Mon, 05 Aug 2024 17:00:00 +0900

あなたもフードコーディネーターになれる！ CBT方式で、受験日・場所はあなた次第！
2024年度フードコーディネーター３級資格認定試験８月21日（水）12:00から受付開始対策講座＋3級試験教本＋【改訂】対策問題集は合格の三種の神器！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024年8月
（特非）日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）では「2024年度フードコーディネーター３級資格認定試験」の募集を８月21日（水）12:00から開始いたします。

3級資格認定試験は２０２１年からCBT（Computer Based Testing：試験における工程をすべてコンピュータ上で行うこと）方式を導入しております。
CBT方式の導入により、試験会場や、試験期間を大幅に増やすことができました。

　また、どんな内容を、どういうふうに勉強していいのかわからないという方のために、本試験に向けた「3級試験対策講座」も用意しております。資格取得を希望される皆様の学習のサポートをいたします。受講方法はオンデマンド方式にて、2024年10月16日（水）12:00～10月29日（火）23:59の14日間、いつでも、何度でも受講することができます。「3級試験対策講座」の受講は試験とセットの同時お申込みとなり、金額は 28,000円（受験料12,000円+受講料16,000円）です。
C BT試験ポータルサイトからお申込みいただけます。
　https://cbt-s.com/page/fcaj-all

※３級試験対策講座は「新・フードコーディネーター教本2024」をもとに実施しますので、教本を
お買い求めください。（2023版も講義範囲は変わりませんので、お使いになれます。）
　購入方法　https://www.fcaj.or.jp/exam/third#exam-third-text

7年ぶりの改訂！「フードコーディネーター3級試験対策問題集」発刊
　対策講座で試験の傾向と対策が分かったら、あとはCBT方式で回答することになれることが大切。7年ぶりに改訂された対策問題集は、見開きで「問題」と「正答と解説」が完結しており、CBTによる新試験方式に対応しています。
詳しくは、https://www.fcaj.or.jp/exam-info/5869　　　
発行年月：2024年8月2日

判型：A5
頁数：136頁
著者：日本フードコーディネーター協会著　　　　　　　　　
定価：2,200円（税込）
ISBN：978-4-388-15461-6
　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験はそれぞれ年１回ずつ開催しております。
３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。
フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
３級資格はまさしくフードコーディネーターとしての第１歩となりますが、有資格者の多くは、食の「開発」「演出」「運営」等の分野に携わっています。また、ビジネスシーンに活かせるばかりでなく、「食」は毎日欠くことのできない生活の一部。ここで得られた知識は毎日の食生活も豊かにしてくれるものと確信しています。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会は、このフードコーディネーターの資格認定制度を実施運営する母体であり、これまでに３級合格者は80,700人を数えております。また、２級合格者は2,230人。１級は160人を数えており「食」に関わる各方面で活躍しています。
お問い合わせ先
【試験のお申込みについては】
CBT-Solutions 受験者専用サイト
URL： https://cbt-s.com/examinee/
TEL： 03-5209-0553（受付時間 8:30〜17:30 年末年始除く）
【試験の内容、会員情報については】
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

「2024年度フードコーディネーター３級資格認定試験」について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※3級資格試験の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3

◇主　　　　催：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
◇受験料等：
　① 3級試験対策講座（IBT方式　オンライン講座・オンデマンド配信）
　＊3級試験対策講座は3級試験とセットでのお申し込みとなります。
　3級試験の実施期間は②をご覧ください。
　申込期間　2024年８月21日（水）12：00から10月９日（水）23：59
　配信期間　2024年10月16日（水）12:00～10月29日（火）23:59（14日間）
　受験料・受講料　一般　　28,000円（受験料 12,000円＋受講料 16,000円）
　会員　 23,000円（受験料 7,000円＋受講料 16,000円）
　※会員とは、入会金・年会費を納め、会報誌を受け取っている方です。
　②3級試験（CBT方式）
　申込期間　2024年８月21日（水）12：00から10月23日（水）23：59
　実施期間　2024年11月1日（金）～11月14日（木）（14日間）
　受験料　一般　　12,000円
　　　　　会員　 7,000円

◇ 受験申込方法： CBT-Solutionsが提供するCBT/IBT試験ポータルサイトから
　https://cbt-s.com/page/fcaj-all
　※インターネット受付のみ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◇試験概要：①受験資格　中学校卒業以上
②試験方法　CBT（Computer Based Testing）
③試験内容　「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4科目
　※CBTによる試験方法
　　同一開催回内では一度のみ受験可
　　択一式100問120分

●３級認定登録者累積表

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設立：１９９４年７月
会員数：個人会員数約700名
法人会員数 20社（2024年6月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX　03-6228-7652

見逃せない！合格への近道！！～フードコーディネーター３級資格認定試験～オンライン無料説明会開催！

日本フードコーディネーター協会 — Wed, 10 Jul 2024 15:30:00 +0900

2024年07月10日
（特非）日本フードコーディネーター協会
フードコーディネーターについて、見て、聞いて、話せる60分！最前線で活躍するフードコーディネーターの実際がわかる！見逃せない！合格への近道！！～フードコーディネーター３級資格認定試験～オンライン無料説明会開催！ 8月3日（土）14:00から受付は、7月25日（木）まで。今すぐ申し込もう！

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024年7月
　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）では、「フードコーディネーター３級資格認定試験～オンライン無料説明会」を開催いたします。
　“フードコーディネーター”ってよく耳にするけど、何をするの？どうすればなれるの？資格を取らないとなれないの？等、様々なお問い合わせが寄せられる中、今回初めての試みとして、参加すればフードコーディネーターのいろはがわかる、オンラインの無料講座を開催します。

　3級資格認定試験は、フードコーディネーターの資格の最初のステップ。同資格の試験対策は、3級試験対策講座を試験とセットで準備していますが、このオンライン無料講座は、さらにその前段階の内容となります。
　具体的には、
　　フードコーディネーターとは
　　資格試験の仕組み
　　資格を取得するには
　　3級資格試験とは
そして何よりも、
　　最前線で活躍するフードコーディネーターに聞いてみよう！教えてもらおう！
という凝縮された60分の構成としています。

記
開催日時：2024年8月3日（土）14時から
申込期間：7月25日（木）23:59まで
申込方法：https://ws.formzu.net/fgen/S18406025/
　　　　

受講料：無料
受講時間：約60分（予定）
受講条件：Zoomで視聴できる方
　　　　　※7月26日（金）から8月1日（木）にメールにて説明会当日使用のZoom招待状を
　　　　　　お送りします。
　　　　　※fcaj@fcaj.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします

【参考】
　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験はそれぞれ年１回ずつ開催しております。
３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。
フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
３級資格はまさしくフードコーディネーターとしての第１歩となりますが、有資格者の多くは、食の「開発」「演出」「運営」等の分野に携わっています。また、ビジネスシーンに活かせるばかりでなく、「食」は毎日欠くことのできない生活の一部。ここで得られた知識は毎日の食生活も豊かにしてくれるものと確信しています。

お問い合わせ先特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

第7回オンライン「プロ技講座」動画共有サイトにて開講

日本フードコーディネーター協会 — Thu, 01 Feb 2024 12:00:00 +0900

ちょっとした工夫で食卓を華やかに〜2024年3月第7回オンライン「プロ技講座」～素敵な食卓を演出するプロの技を習得！『テーブルコーディネート講座』動画共有サイトにて開講

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024年2月

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）では、第7回オンライン「プロ技講座」を3月4日（月）から11日（月）の８日間、オンラインで開催いたします。

　受講料は3,300円（会員・認定校在校生 2,200円）。この間いつでも、どこでも、何度でも受講できます。

　第7回目となるオンライン「プロ技講座」のテーマは「テーブルコーディネート講座～おもてなしの心と技のノウハウを伝授します～」と題し、当協会理事の和﨑恵子氏による講座。

　和﨑氏は、当協会の理事を長く務められる一方、現在も数多くの書籍、雑誌、TV等のテーブルコーディネートおよびフードコーディネート、レストランプロデュース、ホテル等のイベント企画やパーティープロデュースに携わっておられます。

　食卓を演出するテーブルコーディネート。記念日やおもてなしなど特別な日には普段と違った食卓で、おしゃれな雰囲気にコーディネートしたいもの。

　この『テーブルコーディネート講座』では、基本のテーブルセッティングのルールを知り、アレンジを楽しむことを学んでいただきます。どうすればセンスよく食卓を飾れるのかわからないという方をはじめ、「今まで食のプロとして我流でスタイリングをしてきたものの……しっかりと基本を学びたい！」と思われる方も必見です。

　是非、ご視聴ください。　

「プロ技講座」はコロナ禍をきっかけに、２０２１年から動画共有サイトを利用し開講しています。料金は会員 2,200円、一般 3,300円（税込）公開期間内は何度でも視聴できます。

● 講師プロフィル和﨑恵子氏

和﨑恵子氏

食空間コーディネート協会理事・認定講師
日本フードコーディネーター協会理事
戸板女子短期大学および各専門学校非常勤講師
卓育インストラクター・折形講師

【第7回オンライン「プロ技講座」『テーブルコーディネート講座』概要】

※ 詳細はこちらにアクセスください。
https://www.fcaj.or.jp/academy/5501

　　　　

公開期間：2024年3月４日（月）10:00 ～ 11日（月）23:59まで
　　　　　※この期間に動画共有サイトにて限定公開。期間中は何度でも視聴可能です.
受講時間：約６０分
受講条件：Vimeoで動画を視聴できる方
　　　　　※事前に限定公開講座のURLをお知らせいたしますので、ご都合のよい日時にご受講
　　　　　　ください。
講座概要： ①テーブルコーディネートとフードスタイリングの違い
　　　　　 ② テーブルコーディネートで大切なポイント
　　　　　③ セッティングする際のきまり・技術・知識
　　　　　④ テーブル上のアイテム解説
　　　　　⑤ プランニング（企画書）に沿ったテーブル演出の重要性
　　　　　⑥ 実際のテーブルセッティングの手順とポイント
　　　　　⑦ まとめ
受講料：会員 2,200円（認定校在校生含む）
（税込）一般 3,300円
　　　　※会員登録をされていないFCAJ有資格者は一般価格となります。

お申込方法：① WEBでのお申し込みは、下記リンクにアクセスしてください。
https://ws.formzu.net/dist/S53036797/　

　　　

　　　　　　②FAXまたは郵送でのお申し込みは、下記申込書に記載しお送りください。　
　　　　　　お申込・振込期限間：2024年2月15日（木）まで

③お振込先
　三井住友銀行　飯田橋支店　（普）6869652
　トクヒ）二ホンフードコーディネーターキョウカイ
　　・振込手数料はご負担くださいますようお願いいたします。
　　・必ず参加者のお名前でお振込みください。
　　・受講料のお振込みを確認後、2月19日（金）～22日（月）に郵便またはメール　
　　で順次ご案内をお送りいたします。
　　・fcaj@fcaj.or.jpからのメールを受け取れるよう設定をお願いいたします。
　　・会員とは、年会費をお支払で会報誌「ジャーナル」を受け取られている方となり
　　　ます。

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
　日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
　そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

設　立：1994年7月
会員数：個人会員数約800名
　　　　法人会員数 22社（2024年1月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
　　　　　TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
　　　　　FAX　03-6228-7652

協会関連サイト：
　　　　　◆協会ホームページ資格試験情報 https://www.fcaj.or.jp/exam-info/3389
　　　　　◆協会facebook https://www.facebook.com/FCAJofficial
　　　　　◆Youtubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCNl2FZIvpJ-h7LwPJ0pPe4Q

【この件に関するお問合せ先】特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652 https://www.fcaj.or.jp/contact

2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験　まもなく締め切り！申込みは10月19日23:59まで！

日本フードコーディネーター協会 — Sat, 30 Sep 2023 07:00:00 +0900

2023年9月30日
（特非）日本フードコーディネーター協会
対策講座とセット（10月12日（木）23:59まで）で受けると、合格の近道！受験日・場所はあなた次第でチョイス！
2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験まもなく10月！申込みは10月19日23:59まで！ “食”の知識を深めよう！大好きな“食”を仕事に活かす第一歩！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年９月

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）では「2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験」の申込みを受付中！締め切りは、１０月１９日（木）23：59まで！
　今から！？と心配な方も、3級試験対策講座とセットでのお申込みができます。こちらの締め切りは10月12日（木）23：59まで。
　協会HP内の申込方法ページ（https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3）からご確認ください。

　3級資格認定試験はコロナ禍対策及び受験のしやすさ（利便性）を鑑み、CBT（Computer Based Testing：試験における工程をすべてコンピュータ上で行うこと）を導入しております。
CBT方式の導入により、試験会場や、試験期間を大幅に増やすことができました。

　

　本試験に向けた「3級試験対策講座」はオンデマンド方式にて、2023年10月18日（水）12:00～10月31日（火）23:59の14日間、いつでも、何度でも受講することができます。「3級試験対策講座」の受講は試験とセットの同時お申込みとなり、金額は 28,000円（受験料12,000円+受講料16,000円）です。
CBT試験ポータルサイトよりお申込みいただけます。
https://cbt-s.com/page/fcaj-all

　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験はそれぞれ年１回ずつ開催しております。
　３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。
　フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
　３級資格はまさしくフードコーディネーターとしての第１歩となりますが、有資格者の多くは、食の「開発」「演出」「運営」等の分野に携わっています。また、ビジネスシーンに活かせるばかりでなく、「食」は毎日欠くことのできない生活の一部。ここで得られた知識は毎日の食生活も豊かにしてくれるものと確信しています。

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会は、このフードコーディネーターの資格認定制度を実施運営する母体であり、これまでに３級合格者は77,600人を数えております。また、２級合格者は2,095人。１級は148人を数えており「食」に関わる各方面で活躍しています。

お問い合わせ先
【試験のお申込みについては】
CBT-Solutions 受験者専用サイト
URL： https://cbt-s.com/examinee/
TEL： 03-5209-0553（受付時間 9:30〜17:30 年末年始除く）
【試験の内容、会員情報については】
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

「2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験」について ※3級資格試験の詳細はこちらをご覧ください。
　 https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3
　
　FCAJサイト

◇主　　　　催：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

◇受験料等：
　① 3級試験対策講座（IBT方式　オンライン講座・オンデマンド配信）
　　＊3級試験対策講座は3級試験とセットでのお申し込みとなります。
　　3級試験の実施期間は②をご覧ください。
　　申込期間　2023年9月1日（金）12：00から10月12日（木）23：59
　　配信期間　2023年10月18日（水）12:00～10月31日（火）23:59（14日間）
　　受験料・受講料　一般　　28,000円（受験料 12,000円＋受講料 16,000円）
　　　　　　　　　　会員　 23,000円（受験料 7,000円＋受講料 16,000円）
　　　　　　　　　　※会員とは、入会金・年会費を納め、会報誌を受け取っている方

　②3級試験（CBT方式）
　　申込締切　10月19日（木）23：59まで
　　実施期間　2023年11月1日（水）～11月14日（火）（14日間）
　　受験料　一般　　12,000円
　　　　　　会員　 7,000円

◇ 受験申込方法： CBT-Solutionsが提供するCBT/IBT試験ポータルサイトから
　　※インターネット受付のみ
　　https://cbt-s.com/page/fcaj-all
　　
　 CBTSサイト

◇試験概要：①受験資格　中学校卒業以上
　　　　　　②試験方法　CBT（Computer Based Testing）
　　　　　　③試験内容　「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4科目
　　　　　　※CBTによる試験方法
　　　　　　同一開催回内では一度のみ受験可
　　　　　　択一式100問120分

●３級認定登録者累積表

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
　　日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の
　発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
　　そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公
　正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会
　貢献のための事業を積極的に推進します。

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
　設立：１９９４年７月
　会員数：個人会員数約700名
　法人会員数 20社（2023年6月現在）
　所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
　TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
　FAX　03-6228-7652

2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験あと1か月！　申込みは10月19日23:59まで

日本フードコーディネーター協会 — Tue, 19 Sep 2023 13:00:00 +0900

2023年9月19日
あなたもフードコーディネーターになれる！受験日・場所はあなた次第でチョイス！
2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験あと1か月！申込みは10月19日23:59まで

今だからこそ“食”の知識を深めよう！大好きな“食”を仕事に活かす第一歩！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年９月

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）では「2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験」の申込みを受付中！締め切りは、１０月１９日（木）23：59まで！
　今から！？と心配な方も、3級試験対策講座とセットでのお申込みができます。こちらの締切りは10月12日（木）23：59まで。
　協会HP内の申込方法ページ（https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3）からご確認ください。

　

　3級資格認定試験はコロナ禍対策及び受験のしやすさ（利便性）を鑑み、CBT（Computer Based Testing：試験における工程をすべてコンピュータ上で行うこと）を導入しております。
CBT方式の導入により、試験会場や、試験期間を大幅に増やすことができました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　本試験に向けた「3級試験対策講座」はオンデマンド方式にて、2023年10月18日（水）12:00～10月31日（火）23:59の14日間、いつでも、何度でも受講することができます。
　「3級試験対策講座」の受講は試験とセットの同時お申込みとなり、金額は 28,000円（受験料12,000円+受講料16,000円）です。
CBT試験ポータルサイトよりお申込みいただけます。
https://cbt-s.com/page/fcaj-all

　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験はそれぞれ年１回ずつ開催しております。
　３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。
フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
３級資格はまさしくフードコーディネーターとしての第１歩となりますが、有資格者の多くは、食の「開発」「演出」「運営」等の分野に携わっています。また、ビジネスシーンに活かせるばかりでなく、「食」は毎日欠くことのできない生活の一部。ここで得られた知識は毎日の食生活も豊かにしてくれるものと確信しています。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会は、このフードコーディネーターの資格認定制度を実施運営する母体であり、これまでに３級合格者は77,600人を数えております。また、２級合格者は2,095人。１級は148人を数えており「食」に関わる各方面で活躍しています。

お問い合わせ先
【試験のお申込みについては】
CBT-Solutions 受験者専用サイト
URL： https://cbt-s.com/examinee/
TEL： 03-5209-0553（受付時間 9:30〜17:30 年末年始除く）

【試験の内容、会員情報については】
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

「2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験」について

※3級資格試験の詳細はこちらをご覧ください。 FCAJサイト

https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3

◇主　　　　催：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

◇受験料等：
① 3級試験対策講座（IBT方式　オンライン講座・オンデマンド配信）
　＊3級試験対策講座は3級試験とセットでのお申し込みとなります。
　3級試験の実施期間は②をご覧ください。
　申込期間　2023年9月1日（金）12：00から10月12日（木）23：59
　配信期間　2023年10月18日（水）12:00～10月31日（火）23:59（14日間）
　受験料・受講料　一般　　28,000円（受験料 12,000円＋受講料 16,000円）
　会員　 23,000円（受験料 7,000円＋受講料 16,000円）
　※会員とは、入会金・年会費を納め、会報誌を受け取っている方

②3級試験（CBT方式）
　申込期間　2023年9月1日（金）12：00から10月19日（木）23：59
　実施期間　2023年11月1日（水）～11月14日（火）（14日間）
　受験料　一般　　12,000円
　会員　 7,000円
◇ 受験申込方法： CBT-Solutionsが提供するCBT/IBT試験ポータルサイトから CBTSサイト
　　https://cbt-s.com/page/fcaj-all
　　※インターネット受付のみ

◇試験概要：
①受験資格　中学校卒業以上
②試験方法　CBT（Computer Based Testing）
③試験内容　「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4科目
※CBTによる試験方法
同一開催回内では一度のみ受験可
択一式100問120分

●３級認定登録者累積表

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
　日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
　そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設立：１９９４年７月
会員数：個人会員数約700名
法人会員数 20社（2023年6月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX　03-6228-7652

2023年度フードコーディネーター3級資格認定試験

日本フードコーディネーター協会 — Mon, 03 Jul 2023 11:07:10 +0900

あなたもフードコーディネーターになれる！受験日・場所はあなた次第でチョイス！
2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験 9月1日12:00から受付開始今だからこそ“食”の知識を深めよう！大好きな“食”を仕事に活かす第一歩！

2023年７月
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：江上種英、本部：東京都中央区）では「2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験」の募集を9月1日（金）12:00から開始いたします。
3級資格認定試験の申込期間は、9月1日（金）12：00から10月19日（木）23：59（ただし、3級試験対策講座とセットでの申込み締切りは10月12日（木）23：59）まで。協会HP内の申込方法ページ（https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3）からご確認いただけます。

3級資格認定試験はコロナ禍対策及び受験のしやすさ（利便性）を鑑み、CBT（Computer Based Testing：試験における工程をすべてコンピュータ上で行うこと）を導入しております。
CBT方式の導入により、試験会場や、試験期間を大幅に増やすことができました。
試験は、11月1日（水）～11月14日（火）の14日間から選択でき、試験会場となるテストセンターも47都道府県のすべてで最大300ヶ所以上の会場（※受験者が集中することにより会場によっては定員となる場合もございます）から選択することができます。従来の試験に比べると受験者の利便性や公平性は飛躍的に向上し、受験者からも高評価をいただいています。これによりフードコーディネーター3級資格がさらに身近なものになりました。
　また、「何から勉強していいのかわからない」という方には、本試験に向けた「3級試験対策講座」も用意しており、資格取得を希望される皆様の学習のサポートをいたします。受講方法はオンデマンド方式にて、2023年10月18日（水）12:00～10月31日（火）23:59の14日間、いつでも、何度でも受講することができます。「3級試験対策講座」の受講は試験とセットの同時お申込みとなり、金額は 28,000円（受験料12,000円+受講料16,000円）です。
CBT試験ポータルサイトよりお申込みいただけます。　https://cbt-s.com/page/fcaj-all

　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験はそれぞれ年１回ずつ開催しております。
３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。
フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
３級資格はまさしくフードコーディネーターとしての第１歩となりますが、有資格者の多くは、食の「開発」「演出」「運営」等の分野に携わっています。また、ビジネスシーンに活かせるばかりでなく、「食」は毎日欠くことのできない生活の一部。ここで得られた知識は毎日の食生活も豊かにしてくれるものと確信しています。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会は、このフードコーディネーターの資格認定制度を実施運営する母体であり、これまでに３級合格者は77,600人を数えております。また、２級合格者は2,095人。１級は148人を数えており「食」に関わる各方面で活躍しています。

お問い合わせ先
【試験のお申込みについては】
CBT-Solutions 受験者専用サイト
URL： https://cbt-s.com/examinee/
TEL： 03-5209-0553（受付時間 9:30〜17:30 年末年始除く）
【試験の内容、会員情報については】
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

「 2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験」について
※3級資格試験の詳細はこちらをご覧ください。

FCAJサイト　 https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3

◇主　　　　催：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

◇受験料等：
① 3級試験対策講座（IBT方式　オンライン講座・オンデマンド配信）
　＊3級試験対策講座は3級試験とセットでのお申し込みとなります。
3級試験の実施期間は②をご覧ください。
申込期間　2023年9月1日（金）12：00から10月12日（木）23：59
配信期間　2023年10月18日（水）12:00～10月31日（火）23:59（14日間）
受験料・受講料　一般　　28,000円（受験料 12,000円＋受講料 16,000円）
会員　 23,000円（受験料 7,000円＋受講料 16,000円）
※会員とは、入会金・年会費を納め、会報誌を受け取っている方
②3級試験（CBT方式）
申込期間　2023年9月1日（金）12：00から10月19日（木）23：59
実施期間　2023年11月1日（水）～11月14日（火）（14日間）
受験料　一般　　12,000円
会員　 7,000円

FCAJサイト ◇ 受験申込方法： CBT-Solutionsが提供するCBT/IBT試験ポータルサイトから

　https://cbt-s.com/page/fcaj-all
CBTSサイト
※インターネット受付のみ

◇試験概要：①受験資格　中学校卒業以上
②試験方法　CBT（Computer Based Testing）
③試験内容　「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4科目
※CBTによる試験方法
同一開催回内では一度のみ受験可
択一式100問120分

●３級認定登録者累積表

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設立：１９９４年７月
会員数：個人会員数約700名
法人会員数 20社（2023年6月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX　03-6228-7652

第5回オンライン「プロ技講座」～『成功する飲食店のテイクアウト・デリバリー』動画共有サイトにて開講

日本フードコーディネーター協会 — Sat, 04 Feb 2023 17:00:00 +0900

コロナ禍が変えた、コロナ禍で変わった飲食業界40年の水谷建治氏、渾身のセミナー〜2023年3月第5回オンライン「プロ技講座」～『成功する飲食店のテイクアウト・デリバリー』動画共有サイトにて開講

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2023年2月

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：右田俊幸、本部：東京都中央区）では、第5回オンライン「プロ技講座」を3月1日（水）から8日（水）の８日間、オンラインで開催いたします。
受講料は3,300円（会員・認定校在校生 2,200円）、この間いつでも、どこでも、何度でも受講できます。

　第５回目となるオンライン「プロ技講座」のテーマは「成功する飲食店のテイクアウト・デリバリー」と題し、当協会の常任理事の水谷建治氏による講座。
　水谷氏は、当協会の理事を長く務められる一方、現在も数多くの飲食店を経営されています。また、飲食店経営以外にも、レストランプロデュースを始め、テレビ番組の料理やCM撮影のスタイリング、雑誌へのレシピ提供、メニュー開発なども手がけられており、まさに食ビジネスの全方位をフィールドとする中における経験、実践してきたノウハウをこの機会に視聴することができます。

　誰も経験したことのないコロナ禍は、飲食業にも直撃しました。大きくは、イートイン（店内飲食）が大きく落ち込む一方で、テイクアウトやデリバリー市場は拡大するという、消費者の行動変容はもちろん、「外食」から「中食」へシフトすることで生き残りを図ろうとする飲食店の必至の努力も見過ごせませんでした。しかしながらイートインのメニューをテイクアウトやデリバリーとして単にスライドして提供するだけでは「限界」も見えてきました。コロナ禍から3年が経過し、一般社会においても新しい生活様式が生まれたように、飲食業界も、まさに激動の中で生まれた新しい様式としてテイクアウト・デリバリー市場が注目を集めているのも事実ですが、当然ながら競争は激しさを増し、消費者の目も厳しくなっています。
　今回の講座では、水谷建治氏が実際に自社で手掛けているテイクアウト・デリバリー事業の事例から、成功のためのノウハウを伝授いただける貴重な講座となっています。
　飲食関係の方はもちろん、フードコーディネーターや料理研究家など食に関わる幅広い業種の方にも非常に参考になる講座です。一般の方々もこれら飲食業界の実情を知った上で、デリバリーサービスを受けると、今まで感じたことのない新たな発見があるかもしれません。
　是非、ご視聴ください。

　「プロ技講座」はこれまでは会員限定とし、活躍するフードコーディネーターが様々な“食”の現場で培った高度な技術を惜しみなく伝授する実践講座として、セミナー形式で開催してきましたが、コロナ禍をきっかけに、２０２１年から動画共有サイトを利用し開講しています。
　これにより、会員だけでなくフードコーディネーター、広くは「食」に興味をお持ちの一般の方々も受講できるようになりました。
　料金は会員 2,200円、一般 3,300円（税込）公開期間内は何度でも視聴できます。
　会員の方は、ご自身のお仕事の気づきの場として、また一般の方々はフードコーディネーターという資格を活かした仕事の端緒に触れる絶好の機会になることと確信しています。

● 講師水谷建治氏
　
（株）テイスティーズ代表取締役、日本フードコーディネーター協会常任理事、FBCJ日本フードビジネスコンサルタント協会理事、レストランプロデューサー、コンサルタント。
実家の和食店や割烹などで料理の基礎を学ぶ。高校、大学では芸術を学び、大学在学中にイタリアンレストランの店長を経験し、大学中退後渡米、帰国後21歳で独立。有限会社テイスティーズを設立し、ファストフードショップ、居酒屋、創作料理店、カフェ、無国籍料理店、ラーメン店、郷土料理店、バルなどの様々な飲食店を自社で多数出店。その後、レストランプロデュース事業を始め、東京に進出。多くの飲食店をプロデュースし繁盛店にする。フードコーディネーターとしてもテレビ番組の料理やCM撮影のスタイリング、雑誌へのレシピ提供、メニュー開発なども手がけている。全国に数多くのクライアントを持つ。

＜自社店舗＞
四国・讃岐：ぴかでり屋、讃岐地産地消高級弁当「極意」、Tasty’s Deli Kitchen
瀬戸内・男木島：DREAM CAFE
東京・赤羽：LICAL STAND 東京バル

＜通信販売＞
讃岐の肉匠「極意」

＜移動販売＞
瀬戸内チキン591

●水谷建治先生著「いつやるか　何やるか　どうやるか」について　　　　　　　　　　　　　
　この書籍は、昨秋、アイカラーズ出版から出版された水谷氏の著書。
「コロナ禍で誰もが感じた「外食の幸せ」長く愛され続ける店づくり飲食業界40年の経験を全公開！」と題し、ご自身の自伝を通して経験した飲食業の素晴らしさ、厳しさ、無限の広がりが小気味よいリズミカルな文章で表現されており、あっという間に読み終えてしまいます。
　購入は、1,540円(税込) ペーパーバック
AmazonのKindleUnlimited会員（1,000円）

第5回オンライン「プロ技講座」『成功する飲食店のテイクアウト・デリバリー』概要

※ 詳細はこちらにアクセスください。

https://www.fcaj.or.jp/academy/4689

講座公開期間：2023年3月1日（水）10:00 ～ 8日（水）23:59まで
　　　※この期間に動画共有サイトにて限定公開。
　　　　期間中は何度でも視聴可能です。

受講時間：約６０分

受講条件：Vimeoで動画を視聴できる方
　　　※事前に限定公開講座のURLをお知らせいたしますので、ご都合のよい日時にご受講ください。

講座概要： ① 伸びる中食、テイクアウト、デリバリーのニーズ
　　　　　 ② 事例紹介　1.テイクアウト
　　　　　 ③ 事例紹介　2.デリバリー
　　　　　 ④ 弁当宅配事業の業務フロー
　　　　　 ⑤ 新規～再来店の販売促進計画
　　　　　 ⑥ 成功法則のまとめ講座

受講料：会員 2,200円（認定校在校生含む）
（税込）一般 3,300円※会員登録をされていないFCAJ有資格者は一般価格となります。

お申込方法：① WEBでのお申し込みは、下記リンクにアクセスしてください
　　　　　　　
　　　　　　　　https://ws.formzu.net/fgen/S3026819/

　　　　　　②FAXまたは郵送でのお申し込みは、下記申込書に記載しお送りください。

　　　　　

お申込・振込期限間：2023年2月15日（水）まで

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
　日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
　そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
　設立：1994年7月
　会員数：個人会員数約800名
　法人会員数 23社（2023年1月現在）
　所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
　　　　　TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
　　　　　FAX　03-6228-7652
　協会関連サイト：
　　　　　◆協会ホームページ資格試験情報 https://www.fcaj.or.jp/exam-info/3389
　　　　　◆協会facebook https://www.facebook.com/FCAJofficial
　　　　　◆Youtubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCNl2FZIvpJ-h7LwPJ0pPe4Q

●この件に関するお問い合わせ先
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

2022年度フードコーディネーター３級資格認定試験受験申込み締切り迫る（10月24日23:59で終了）

日本フードコーディネーター協会 — Tue, 18 Oct 2022 14:11:46 +0900

2022年10月18日
https://www.fcaj.or.jp/
あなたもフードコーディネーターになれる！受験日・場所はあなた次第でチョイス！
2022年度フードコーディネーター３級資格認定試験受験申込み締切り迫る（10月24日23:59で終了）今だからこそ“食”の知識を深めよう！大好きな“食”を仕事に活かす第一歩！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022年10月

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：右田俊幸、本部：東京都中央区）では「2022年度フードコーディネーター３級資格認定試験」の募集を10月24日（月）23:59で終了となります。
　協会HP内の申込方法ページ（https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3）からご確認いただけます。

　試験は、11月1日（火）～11月21日（月）の21日間から選択でき、試験会場となるテストセンターも47都道府県のすべてで最大300ヶ所以上の会場（※受験者が集中することにより会場によっては定員となる場合もございます）から選択することができます。従来の試験に比べると受験者の利便性や公平性は飛躍的に向上し、昨年度受験者からも高評価をいただいています。これによりフードコーディネーター3級資格がさらに身近なものになりました。

　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験はそれぞれ年１回ずつ開催しております。
　３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。
フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。

　３級資格はまさしくフードコーディネーターとしての第１歩となりますが、有資格者の多くは、食の「開発」「演出」「運営」等の分野に携わっています。また、ビジネスシーンに活かせるばかりでなく、「食」は毎日欠くことのできない生活の一部。ここで得られた知識は毎日の食生活も豊かにしてくれるものと確信しています。

「 2022年度フードコーディネーター３級資格認定試験」について

※3級資格試験の詳細はこちらをご覧ください。
FCAJサイト　 https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3

◇主　　　催：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
◇受　験　料：3級試験（CBT方式）
　　　　　　　申込期間　2022年9月1日（木）12:00～10月24日（月）23:59
　　　　　　　実施期間　2022年11月1日（火）～11月24日（月）（14日間）
　　　　　　　受験料　一般　　12,000円
　　　　　　　　　　　会員　 7,000円
◇受験申込方法： CBT-Solutionsが提供するCBT/IBT試験ポータルサイトから
CBTSサイト　https://cbt-s.com/page/fcaj-all
※インターネット受付のみ
◇試験概要：①受験資格　中学校卒業以上
　　　　　　②試験方法　CBT（Computer Based Testing）
　　　　　　③試験内容　「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4科目
　　　　　　※CBTによる試験方法
　　　　　　　同一開催回内では一度のみ受験可
　　　　　　　択一式100問120分

【試験のお申込みについては】
CBT-Solutions 受験サポートサイト
URL： https://cbt-s.com/examinee/
TEL： 03-5209-0553（受付時間 9:30〜17:30 年末年始除く）

【試験の内容、会員情報については】
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

「イベント・メディア」を「フードプロモーション」へ名称変更

日本フードコーディネーター協会 — Thu, 06 Oct 2022 14:45:16 +0900

2022年10月6日
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
2022年10月6日

2級・1級フードコーディネーター資格認定の3分野の一つ
「イベント・メディア」を「フードプロモーション」へ名称変更
2023年度から

　日本フードコーディネーター協会（東京都・理事長：右田俊幸）では、2023年度からフードコーディネーター資格認定試験制度における2級・1級の分野別資格名称のうち「イベント・メディア」の名称を「フードプロモーション」に変更いたします。

これにより、2級・1級の資格分野は従来の「商品開発」・「レストランプロデュース」そして「フードプロモーション」の3分野となります。

　当協会では「イベント・メディア」分野を「食品・飲食店などのコミュニケーション展開（メディアの選定・コーディネート、写真撮影に関わるスタイリング・空間コーディネートなど）、食関連の記事作成、飲食店などの空間コーディネート、イベントなどの運営、食品の売り方・陳列手法の提案など、情報発信に携わる仕事」を目指される方々に向けた資格認定制度としていました。

　しかしながら、近年インターネットそしてソーシャルメディアの台頭により、情報流通の構造が大きく変わりました。これは「食」を取り巻く世界においても例外ではなく、ステークホルダーとのコミュニケーションは、いわゆる4媒体といわれるマスメディアの活用やイベント等を組み合わせた情報発信にとどまらず、SNS等を活用した情報の拡散、収集等は欠くことのできない環境に置かれています。従って、これまでの「イベント・メディア」分野は、プロモーション活動の中の一つであるイベントとメディアを列記した名称であり、限定的な名称の組み合わせでは現実に則しておらず、マーケティングに必要とされる4P（Product、Price、Place、Promotion）のプロモーション（Promotion）を名称に採用し、「フードプロモーション」とすることといたしました。

当協会では、この「フードプロモーション」を、食に関する様々な事業や現象を、プロモーションを中心に改善、解決、創造することを目的とした資格と定義します。

　なお、2022年度までの2級・1級の「イベント・メディア」分野の資格取得者については、資格名称の変更はありません。また、2級「イベント・メディア」分野の資格取得者は1級「フードプロモーション」の受験資格を有するものとします。
詳細は下記のとおりです。
対象試験名：フードコーディネーター資格認定試験　

該当級：2級、1級

名称変更分野：（旧）「イベント・メディア」　→　（新）「フードプロモーション」

実施時期：2023年度から名称変更　

備考：①2級・1級の「イベント・メディア」分野の既資格取得者については、資格名称の変更はありません。
②2級「イベント・メディア」分野の資格取得者は1級「フードプロモーション」の受験資格を有するものとします。
③2022年7月発刊の「新・フードコーディネーター教本～2級資格認定試験対応テキスト」は、2023年度からの試験に準拠します。

●この件に関するお問い合わせ先特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会 TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

2022年度フードコーディネーター3級資格認定試験

日本フードコーディネーター協会 — Thu, 01 Sep 2022 13:35:18 +0900

あなたもフードコーディネーターになれる！受験日・場所はあなた次第でチョイス！
2022年度フードコーディネーター３級資格認定試験本日（9月1日）12:00から受付開始今だからこそ“食”の知識を深めよう！大好きな“食”を仕事に活かす第一歩！

2022年9月
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：右田俊幸、本部：東京都中央区）では「2022年度フードコーディネーター３級資格認定試験」の募集を本日9月1日（木）12:00から開始いたします。
3級資格認定試験の申込期間は、9月1日（木）12：00から10月24日（月）23：59（ただし、3級試験対策講座とセットでの申込み締切りは9月26日（月）23：59）まで。協会HP内の申込方法ページ（https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3）からご確認いただけます。

3級資格認定試験はコロナ禍対策及び受験のしやすさ（利便性）を鑑み、昨年度からCBT（Computer Based Testing：試験における工程をすべてコンピュータ上で行うこと）を導入いたしました。
これまでの試験は、協会が指定する1日のみの開催に加え、全国4カ所（東京・名古屋・大阪・福岡）でしか受験することができませんでしたが、CBT方式の導入により、試験会場や、試験期間を大幅に増やすことができました。
試験は、11月1日（火）～11月21日（月）の21日間から選択でき、試験会場となるテストセンターも47都道府県のすべてで最大300ヶ所以上の会場（※受験者が集中することにより会場によっては定員となる場合もございます）から選択することができます。従来の試験に比べると受験者の利便性や公平性は飛躍的に向上し、昨年度受験者からも高評価をいただいています。これによりフードコーディネーター3級資格がさらに身近なものになりました。

　また本試験に向けた「3級試験対策講座」も用意しており、資格取得を希望される皆様の学習のサポートをいたします。受講方法はオンデマンド方式にて、2022年10月5日（水）12:00～10月18日（火）23:59の14日間、いつでも、何度でも受講することができます。「3級試験対策講座」の受講は試験とセットの同時お申込みとなり、金額は 28,000円です。
CBT試験ポータルサイトよりお申込みいただけます。　https://cbt-s.com/page/fcaj-all

　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験はそれぞれ年１回ずつ開催しております。
３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。
フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
３級資格はまさしくフードコーディネーターとしての第１歩となりますが、有資格者の多くは、食の「開発」「演出」「運営」等の分野に携わっています。また、ビジネスシーンに活かせるばかりでなく、「食」は毎日欠くことのできない生活の一部。ここで得られた知識は毎日の食生活も豊かにしてくれるものと確信しています。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会は、このフードコーディネーターの資格認定制度を実施運営する母体であり、これまでに３級合格者は74,500人を数えております。また、２級合格者は2,030人。１級は120人を数えており「食」に関わる各方面で活躍しています。

お問い合わせ先
【試験のお申込みについては】
CBT-Solutions 受験サポートサイトURL： https://cbt-s.com/examinee/
TEL： 03-5209-0553（受付時間 9:30〜17:30 年末年始除く）

【試験の内容、会員情報については】
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

「 2022年度フードコーディネーター３級資格認定試験」について
　　　　　　　　　　　　　　※3級資格試験の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3

FCAJサイト　

◇主　　　　催：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

◇受験料等：
① 3級試験対策講座（IBT方式　オンライン講座・オンデマンド配信）
　＊3級試験対策講座は3級試験とセットでのお申し込みとなります。
3級試験の実施期間は②をご覧ください。
申込期間　2022年9月1日（木）12:00～9月26日（月）23:59
配信期間　2022年10月5日（水）12:00～10月18日（火）23:59（14日間）
受験料・受講料　一般　　28,000円（受験料 12,000円＋受講料 16,000円）
会員　 23,000円（受験料 7,000円＋受講料 16,000円）
※会員とは、入会金・年会費を納め、会報誌を受け取っている方
②3級試験（CBT方式）
申込期間　2022年9月1日（木）12:00～10月24日（月）23:59
実施期間　2022年11月1日（火）～11月24日（月）（14日間）
受験料　一般　　12,000円
会員　 7,000円

FCAJサイト ◇ 受験申込方法： CBT-Solutionsが提供するCBT/IBT試験ポータルサイトから

　https://cbt-s.com/page/fcaj-all
　※インターネット受付のみ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 CBTSサイト　

◇試験概要：①受験資格　中学校卒業以上
②試験方法　CBT（Computer Based Testing）
③試験内容　「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4科目
※CBTによる試験方法
同一開催回内では一度のみ受験可
択一式100問120分

●３級認定登録者累積表

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設立：１９９４年７月
会員数：個人会員数約800名
法人会員数 23社（2022年3月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX　03-6228-7652

フードコーディネーターの資格取得の近道！2021年度フードコーディネーター３級試験対策講座受付あと3日！

日本フードコーディネーター協会 — Thu, 30 Sep 2021 17:34:33 +0900

フードコーディネーターの資格取得の近道！試験とセットで申し込める
2021年度フードコーディネーター３級試験対策講座受付　残すところ、あと3日！

　　　　　　　　　　　　　　　　締め切り：10月3日（日）23:59まで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月　

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：右田俊幸、本部：東京都中央区）では「2021年度フードコーディネーター３級資格認定試験」の受験申込みを受付中（11月12日（金）まで）ですが、3級資格取得の近道でもある対策講座と試験が一度に申し込める「3級試験対策講座」の締め切りは10月3日（日）まで。残すところ、あと3日となりました。

　3級試験対策講座は、本試験に向けたポイント等をわかりやすく解説しています。独学では不安、試験前の総仕上げがしたいといった方々に人気の講座となっています。受講方法はオンデマンド方式とし、2021年10月9日（土）～10月17日（日）の9日間、いつでも、何度でも受講することができます。
受講は試験とセットの同時お申込みとなり、金額は一般価格26,000円（受験料11,000円、受講料15,000円）です。
　CBT試験ポータルサイトよりお申し込みいただけます。https://cbt-s.com/page/fcaj-all
また、協会HP内の申込方法ページ（https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3）からもご確認いただけます。

本年度の3級資格認定試験はコロナ禍対策及び受験のしやすさを考慮し、これまでと大きく変わります。

　試験方式にCBT（Computer Based Testing：試験における工程をすべてコンピュータ上で行うこと）を導入いたします。

　このシステムの導入により、これまで試験日は協会が指定する1日のみの開催、全国4カ所（東京・名古屋・大阪・福岡）でしか受験することができませんでしたが、本年度からは試験期間を大幅に広げ、9日間から選択することができ、試験会場となるテストセンターも47都道府県のすべてで最大300ヶ所以上の会場（※受験者が集中することにより会場によっては定員となる場合もございます）から選択することができます。
　従来の試験に比べると受験者の利便性や公平性は飛躍的に向上し、フードコーディネーター3級資格がさらに身近なものになるものと確信しています。

　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験はそれぞれ年１回ずつ開催しております。
３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。

フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
実際、当協会の資格試験に合格した有資格者の多くは、「食の開発」「食の演出」「食の運営」いずれかの分野に携わっています。また、さまざまな分野のスペシャリストと連携・協力し、新たな食生活・食ビジネスの創造・改善を提案する「食のトータルクリエーター」として活躍しています。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会は、このフードコーディネーターの資格認定制度を実施運営する母体であり、これまでに３級合格者は60,000人を数えております。また、２級合格者は1,900人。１級は120人を数えており「食」に関わる各方面で活躍しています。

「2021年度フードコーディネーター３級資格認定試験」の詳細は下記のとおりです。

●この件に関するお問い合わせ先
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

●3級試験対策講座について
申込期間：2021年10月3日（日）23:59まで
申込方法：https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3
　　　　　または、
　　　　　https://cbt-s.com/page/fcaj-all
受講料・受験料：一般　26,000円（受験料 11,000円＋受講料 15,000円）
　　　　　　　　会員　21,000円（受験料 6,000円＋受講料 15,000円）
　　　　　　　　＊3級試験対策講座は3級試験とセットでのお申し込みとなります。
　　　　　　　　　3級試験の実施期間は以下をご覧ください。
配信期間：2021年10月9日（土）～10月17日（日）の9日間
実施方法：オンライン講座（オンデマンド配信）
視聴デバイス：パソコン、タブレット、スマートフォンなど
視聴回数：無制限（配信期間中）

「2021年度フードコーディネーター３級資格認定試験」について
◇主　　　　催：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
◇受　験　料：一般　11,000円（税込）
　　　　　　　会員　 6,000円（税込）※会員とは、入会金・年会費を納め、会報誌を受け取っている方
◇受験申込方法：①日本フードコーディネーター協会のHP内、申込専用サイトから
　　　　　　　　　https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3
　　　　　　　　②CBT-Solutionsが提供するCBT/PBT試験ポータルサイトから
　　　　　　　　　https://cbt-s.com/page/fcaj-all
　　　　　　　　※インターネット受付のみ
◇申し込み期間：2021年9月17日（金）12時00分～2021年11月12日（金）23時59分
◇試験概要：①受験資格　中学校卒業以上
　　　　　　②試験方法　CBT（Computer Based Testing）
　　　　　　③試験内容　「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4科目
　　　　　　※CBTによる試験方法
　　　　　　　同一開催回内では一度のみ受験可
　　　　　　　択一式100問120分

◆詳しくは下記URLにて
　　　　　　日本フードコーディネーター協会3級試験概要ページhttps://www.fcaj.or.jp/exam/third/
　　　　　　または、検索「フードコーディネーター協会」

●３級認定登録者累積表

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設立：１９９４年７月
会員数：個人会員数約1,200名
法人会員数 26社（2020年4月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX　03-6228-7652

受験日が選べる、あなたの町でも受けられる！2021年度フードコーディネーター３級資格認定試験受付始まる

日本フードコーディネーター協会 — Fri, 17 Sep 2021 12:48:19 +0900

フードコーディネーター唯一の資格が身近になった！受験日が選べる、あなたの町でも受けられる！
2021年度フードコーディネーター３級資格認定試験受付開始

受付開始：9月17日（金）12:00から
今だからこそ“食”の知識を深めよう！大好きな“食”を仕事に活かす第一歩！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：右田俊幸、本部：東京都中央区）では「2021年度フードコーディネーター３級資格認定試験」の募集を9月17日（金）12:00から開始いたします。
　3級資格認定試験の申込期間は、2021年9月17日（金）から11月12日（金）まで。協会HP内の申込方法ページ（https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3）からご確認いただけます。

　本年度の3級資格認定試験はコロナ禍対策及び受験のしやすさを考慮し、これまでと大きく変わります。
試験方式をCBT（Computer Based Testing：試験における工程をすべてコンピュータ上で行うこと）を導入いたします。
　このシステムの導入により、これまで試験日は協会が指定する1日のみの開催に加え、全国4カ所（東京・名古屋・大阪・福岡）でしか受験することができませんでしたが、本年度からは試験期間を大幅に広げ、9日間から選択することができ、試験会場となるテストセンターも47都道府県のすべてで最大300ヶ所以上の会場（※受験者が集中することにより会場によっては定員となる場合もございます）から選択することができます。
従来の試験に比べると受験者の利便性や公平性は飛躍的に向上し、フードコーディネーター3級資格がさらに身近なものになると確信しています。
　

　また本試験に向けた「3級試験対策講座」もご用意しています。受講方法はオンデマンド方式とし、2021年10月9日（土）～10月17日（日）の9日間、いつでも、何度でも受講することができます。受講は試験とセットの同時お申込みとなり、金額は 26,000円です。
CBT試験ポータルサイトよりお申込みいただけます。　https://cbt-s.com/page/fcaj-all

　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験はそれぞれ年１回ずつ開催しております。
　３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門レベルの位置づけです。試験は「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の４科目で構成されており「食」に関する幅広い知識を取得することができます。

　フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
　実際、当協会の資格試験に合格した有資格者の多くは、「食の開発」「食の演出」「食の運営」いずれかの分野に携わっています。また、さまざまな分野のスペシャリストと連携・協力し、新たな食生活・食ビジネスの創造・改善を提案する「食のトータルクリエーター」として活躍しています。

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会は、このフードコーディネーターの資格認定制度を実施運営する母体であり、これまでに３級合格者は60,000人を数えております。また、２級合格者は1,900人。１級は120人を数えており「食」に関わる各方面で活躍しています。

「2021年度フードコーディネーター３級資格認定試験」の詳細は下記のとおりです。

●この件に関するお問い合わせ先
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会〒104-0061 東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F TEL：03-6228-7651　FAX：03-6228-7652

「2021年度フードコーディネーター３級資格認定試験」について

◇主　　　　催：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
◇受験料：一般　11,000円（税込）
会員　 6,000円（税込）※会員とは、入会金・年会費を納め、会報誌を受け取っている方
◇受験申込方法：①日本フードコーディネーター協会のHP内、申込専用サイトから
https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3　　　　　　

② CBT-Solutionsが提供するCBT/PBT試験ポータルサイトから
　https://cbt-s.com/page/fcaj-all　　　　　　　　　　　　
※インターネット受付のみ

◇申し込み期間：2021年9月17日（金）12時00分～2021年11月12日（金）23時59分
◇試験概要：①受験資格　中学校卒業以上
　　　　　　②試験方法　CBT（Computer Based Testing）
　　　　　　③試験内容　「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4科目
　　　　　　※CBTによる試験方法
　　　　　　　同一開催回内では一度のみ受験可
　　　　　　　択一式100問120分

◆詳しくは下記URLにて
日本フードコーディネーター協会3級試験概要ページhttps://www.fcaj.or.jp/exam/third/
または、検索「フードコーディネーター協会」　　　　　　　

●3級試験対策講座について
申込期間：2021年9月17日（金）～10月3日（日）
申込方法：https://www.fcaj.or.jp/exam/third/application3
配信期間：2021年10月9日（土）～10月17日（日）の9日間
実施方法：オンライン講座（オンデマンド配信）
視聴デバイス：パソコン、タブレット、スマートフォンなど
視聴回数：無制限（配信期間中）
受講料：26,000円（試験＋対策講座セットでの申込み。対策講座のみの申し込みはできません。）

●３級認定登録者累積表

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
　日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
　そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
　設立：１９９４年７月
　会員数：個人会員数約1,200名
　法人会員数 26社（2020年4月現在）
　所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
　　　　　TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
　　　　　FAX　03-6228-7652

〜第2回オンライン「プロ技講座」～『食のプロも知りたい！「新聞記者式伝わる文章術」講座』について

日本フードコーディネーター協会 — Mon, 16 Aug 2021 06:00:00 +0900

セミナー会場に行かなくても、会員でなくても参加できる！！「伝えたい」こと正確に伝え、「行動に移させる」文章とは〜2021年第2回オンライン「プロ技講座」～
『食のプロも知りたい！「新聞記者式伝わる文章術」講座』について動画共有サイトにて開講

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年8月

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：右田俊幸、本部：東京都中央区）では、2021年第2回オンライン「プロ技講座」を10月1日（金）から8日（金）の８日間いつでも、どこでも、何度でも受講できる有料講座を開講いたします。
第2回のテーマは「新聞記者式伝わる文章術」講座と題し、当協会の理事であり、日本経済新聞の白鳥和生氏による講座となります。
　白鳥氏は、30数年に亘り日本経済新聞の記者として“小売り、流通、物流、外食、食品メーカー”を長く担当し、”食“そして、その周辺にも造詣が深く、磨き抜かれた洞察力、そして蓄積されたノウハウを惜しみなく伝授いただきます。講義は、単に”うまい言葉遣いのテクニック論“や”上手な文章講座“ではなく、リアルな”食”の現場で想定される、お客様だけでなく取引先等ステークホルダーにも、伝えたいことをきちんと伝える表現（文章術）を学ぶことができるものと確信しています。

　コロナ禍の影響を最も受けているといって過言ではない“飲食業界”。事業者の皆さまも様々な工夫を凝らし、お客さまとのコミュニケーションを図る工夫をされていると思います。今や、その手段としてソーシャルメディアは欠くことのできないツールですが、文字で伝えることの難しさをお感じになられている方も少なくないはず。”きらびやかな言葉遣い“で一時は注目を集めることができても、それが本物かどうかすぐに見抜かれてしまいます。生活者の情報収集力、分析力は高く、本当のことを正しく、わかりやすく伝え、そして琴線に触れることで、ようやく行動変容の期待が持てるというのが今の情報流通構造ではないでしょうか。
　より正確に、発信者の意図を「伝える」とはどういうことなのか、何が必要なのかを具体的な事例とともにお伝えすることができる講座と自負しております。

「プロ技講座」はこれまでは会員限定とし、活躍するフードコーディネーターが様々な“食”の現場で培った高度な技術を惜しみなく伝授する実践講座として、セミナー形式で開催してきました。
しかし、長引くコロナ禍において受講者の安全・安心を最優先にしながらも、協会としてより広く普及させていくために、本年から動画共有サイトを利用し開講いたしました。
会員だけでなくフードコーディネーターに興味をお持ちの一般の方々も広く受講できるようにしております。
料金は会員 3,300円、一般 4,400円（税込）公開期間内は何度でも視聴できます。
会員の方は、ご自身のお仕事の気づきの場として、また一般の方々はフードコーディネーターという資格を活かした仕事の端緒に触れる絶好の機会になることと確信しています。

●白鳥和生先生から
「結局、何が言いたいのだ？」「根拠が弱い！」「そのデータ、確かなのか？」
上司や同僚、取引先からこんなこと言われたことありませんか？「伝える」ことが目的のビジネス文書では、うまく書く必要はありません。必要なのは、人をその気にさせ、納得して読み進めてもらうための方法です。それを身につけるのに、新聞記者のテクニックが役に立つのです。難しく考えず、文章を書くための基本をしっかり押さえましょう。せっかくのあなたの実力が、発信力が弱いために埋もれてしまわないように。

プロフィル
日本フードコーディネーター協会理事。
株式会社日本経済新聞社編集総合編集センター調査グル—プ次長。
1990 年に日本経済新聞社に入社。編集局記者として、小売リ、卸・物流、外食、食品メーカーの取材を長く担当した。
『日経MJ』のデスクを経て、2014年調査部次長。21年から現職。
著書に『ようこそ小売業の世界へJ（商業界）、「2050年超高齢社会のコミュニティ構想』（岩波書店）などがある。
日本大学大学院総合社会情報研究科でCSR （企業の社会的責任）を研究し、2020 年に博士（総合社会文化）の学位を取得。
消費生活アドバイザーの資格を持つほか、國學院大学経済学部非常勤講師、日本フードサービス学会理事なども務める。

● 白鳥和生先生著「即！伝わる文章術」について
　この書籍は、今月、CCCメディアハウスから出版された白鳥先生の著書。
　「せっかくのあなたの実力が、文章力が弱いためにうもれてしまわないように。」との思いを込めて著者　
　が、誰もが納得する文章を、はやく、正確に書く技術が込められた一冊です。
　同書籍は今回のセミナーのテキストとしても活用いたします。
　※テキスト代は受講料に含まれています。

第2回オンライン「プロ技講座」概要
※ 詳細はこちらにアクセスください。
　https://www.fcaj.or.jp/academy/3971
　

講座公開期間：2021年10月1日（金）10時～8日（金）10時まで
　　　　　　　※この期間に動画共有サイトにて限定公開。期間中は何度でも視聴可能です。受講時間：約６０分
受講条件：vimeoで動画を視聴できる方
　　　　　※事前に限定公開講座のURLをお知らせいたしますので、ご都合のよい日時にご受講ください。
講座概要：伝えるためには「コツ」があります。
　　　　　その種類は多くありません。「結論」あるいは「主張」を先に書き、それを補足する理由や客観　　
　　　　　的事実を重要な順に書いていく ― ただそれだけです。
　　　　　本講座は新間記者として培った文章術、特にファクト（客観的事実）、データ（数字）、ロジッ
　　　　　ク（論理）の3つの要素が揃った「説得力」と「納得感」のある文章の書き方をお伝えします。
受講料：会員 3,300円
（税込）　　一般 4,400円※会員登録をされていないFCAJ有資格者は一般価格となります。
　　　　　　上記料金にはテキスト代も含まれております。
お申込方法：① WEBでのお申し込みは、下記リンクにアクセスしてください
　　　　　　　 https://ws.formzu.net/sfgen/S27842622/
　　　　　　　

FAXまたは郵送でのお申し込みは、下記申込書に記載しお送りください。

協会関連サイト：
◆協会ホームページ資格試験情報 https://www.fcaj.or.jp/exam-info/3389
◆協会facebook　https://www.facebook.com/FCAJofficial
◆Youtubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCNl2FZIvpJ-h7LwPJ0pPe4Q

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設立：1994年7月
会員数：個人会員数約1,200名
法人会員数 26社（2020年4月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX　03-6228-7652

2020年度第1回オンライン「プロ技講座」「料理教室・サロン・イベント運営講座」動画共有サイトにて初開講

日本フードコーディネーター協会 — Mon, 08 Feb 2021 17:58:55 +0900

フードコーディネーターの仕事がよくわかる！セミナー会場に行かなくても、会員でなくても参加できる！！〜2020年度第１回オンライン「プロ技講座」～
「料理教室・サロン・イベント運営講座」について動画共有サイトにて初開講資料請求専用サイトを開設

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：髙城孝助、本部：東京都中央区）では、2020年度第1回オンライン「プロ技講座」を3月19日（金）から26日（金）の８日間いつでも受講できる有料講座を開講いたします。
　「プロ技講座」はこれまでは会員限定とし、活躍するフードコーディネーターが様々な“食”の現場で培った高度な技術を惜しみなく伝授する実践講座として、セミナー形式で開催してきました。
しかしながら、長引くコロナ禍において受講者の安全・安心を最優先にしながらも、協会として普及活動を継続させていくために、今回初めて動画共有サイトを利用し開講することとしました。
また、これを機に会員だけでなくフードコーディネーターに興味をお持ちの一般の方々も受講できるようにいたしました。
　料金は会員 2,200円、一般 3,300円（税込）公開期間内は何度でも視聴できます。

　会員の方は、ご自身のお仕事の気づきの場として、また一般の方々はフードコーディネーターという資格を活かした仕事内容に触れる絶好の機会になることと確信しています。
　オンライン形式では第1回となる今回の「プロ技実践講座」のテーマは「成功する教室・サロン・食のイベントの運営講座」。数多くのレストランやホテルの開業や運営に携わり、またホスピタリティに徹したスタッフ教育者として多方面で活動されている日本フードコーディネーター協会常任理事でもある佐野由美子先生（株式会社カメリア代表取締役）が60分間にわたりご自身のノウハウを披露いただけます。

●佐野由美子先生から
教室やサロンは自身のスキルや人間性をアピールするのに格好の場であり、運営がうまくいけば、長く付き合ってくれる「ファン」を獲得でき、企業からの仕事の受注にも繋がります。でも独りよがりで、ただ闇雲に突っ走ってはダメ。「成功する秘訣は準備が『8割』」（佐野先生）であり、本講座では、コンパクトに成功ノウハウを解説し、コロナ対策も含めた実例が満載の講座となっています。是非、参加して「夢」の実現に一歩近づいてください。

第1回オンライン「プロ技講座」概要

※詳細はこちらにアクセスください。
　https://www.fcaj.or.jp/academy/3596

講座公開期間：2021年3月19日（金）午前１０時～２６日（金）午前１０時まで
　　　　　　　※この期間に動画共有サイトにて限定公開。期間中は何度でも視聴可能です。
受講時間：約６０分
受講条件：動画共有サイトを視聴できる方
　　　　　※事前に限定公開講座のURLをお知らせいたしますので、
　　　　　ご都合のよい日時にご受講ください。
講座概要：料理教室やサロン、料理イベントの企画の立て方は？
　　　　　コンセプト立案から、告知・集客の方法、失敗しない運営のコツ、
　　　　　当日のスムーズな進行の仕方まで、事例紹介たっぷりでしっかりと指導いたします。
　　　　　受講者には「プランニングシート」を使って自分たちのやりたい企画を
　　　　　作っていただきポイントを伝授。
　　　　　初心者でも失敗しないための「基本ルール」を解説いたします。
受講料：会員 2,200円
（税込）一般 3,300円※会員登録をされていないFCAJ有資格者は一般価格となります。

お申込方法：① WEBでのお申し込みは、下記リンクにアクセスしてください
　　　　　　　　https://ws.formzu.net/fgen/S27842622/
　　　　　　　

　　　　　　②FAXまたは郵送でのお申し込みは、下記の申込書をダウンロードしてくださ
　　　　　　　 https://www.fcaj.or.jp/wp-content/uploads/2021/01/academy2020-1_20210122.pdf
　　　　　　　

協会関連サイト：
◆協会ホームページ資格試験情報 https://www.fcaj.or.jp/exam-info/3389
◆協会facebook　https://www.facebook.com/FCAJofficial
◆Youtubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCNl2FZIvpJ-h7LwPJ0pPe4Q

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設立：１９９４年７月
会員数：個人会員数約1,200名
法人会員数 26社（2020年4月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX　03-6228-7652

9つの特典で日本フードコーディネーター協会会員募集

日本フードコーディネーター協会 — Mon, 21 Dec 2020 12:00:00 +0900

もっと知ろう！広げよう！資格の有無に関係なく入会可能！ 9つの特典でフードコーディネーター協会会員募集フードコーディネーターの知識習得とネットワークづくりの近道

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年12月21日

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：髙城孝助、本部：東京都中央区）では、フードコーディネーターとして欠かせない情報やスキルアップ、そしてネットワークづくりを目的とした当協会の会員の特典を充実させ、新たに募集いたします。

　フードビジネスの分野は多岐にわたるため、自身の専門分野の知識や技能だけで解決できる課題範囲には限界があります。
　フードコーディネーターは、“食”に関わる数ある分野の中からいくつかのスペシャリストであることが前提であり、その上で“食”に関する幅広い知識や知恵を習得していくことが求められます。
　加えて、自分に足りない分野の人脈を構築することにより、さまざまなビジネス課題に対応することができ、クオリティの高い仕事が期待できます。
　このために、知識や技能の習得とともに、日頃から人脈を築くことが大変重要であり、協会ではフードコーディネーターとして活躍する方々を会員制度として支援しています。

　これまでも、プロの講師から直にフードコーディネーターに必要な技術を習得できる「プロ技実践講座」の開催や、“食”のプロに必要な情報が満載の会報誌「ジャーナル」の配布等8つの特典を用意していましたが、これに加え、簡易キッチン付きの多機能セミナールーム｢GINZA　FOOD　LAB.｣を会員特別価格で利用ができる特典を追加いたしました。
「GINZA FOOD LAB.」は創立25周年を機に会員の皆さまの交流の場として、また”食”に関係する様々な情報発信、研究発表等を目的として開設いたしました。
日本フードコーディネーター協会　会員募集の詳細は下記のとおりです。

■会員特典
1. プロ技実践講座への参加資格- 会員特別価格
プロの講師が直接、フードコーディネーターに必要な技術を伝授する実践講座を実施しています。経験豊富な講師陣が仕事の中で培った高度な技術を惜しみなく解説します。
ご自身の知識や技量を確認したい方はもちろん、フードコーディネーターとして歩き始めたばかりの方にも人気の講座です。
。

2. 研修交流会への参加資格- 会員特別価格
個人ではなかなか入ることのできない食品・小売・外食企業や生産者の現場や研究施設を訪問し、学ぶ研修交流会を実施しています。例年多くの方が参加する人気の企画です。

3. 会報誌「ジャーナル」配布
プロの技を学ぶ会員参加の体験企画、食のイベント情報、企業情報、その他食に関する情報を掲載。会員向けに隔月発行しています。

4. メールマガジン（Eメール）
食のトレンド情報、会員向けのセミナーやイベント情報等を月2回配信しています。食のプロに必須の最新情報をパソコン、スマートフォンにいち早くお届けいたします。

5. Facebook
会員以外でも閲覧できる公開ページで月に4回情報を発信しています。
[毎週水曜日更新（予定）]
https://www.facebook.com/FCAJofficial/

6. FC人材ファイル
会員と食のプロを探している企業のマッチングを目的とした「FC人材ファイル」も運営。
協会登録のフードコーディネーターとして外部にアピールできます。ぜひ登録・活用ください。

7. プレゼンテーター参加
協会主催のイベント、セミナーのプレゼンテーターとして活躍できます。

8. 会員特別割引
資格認定試験受験料の一部が約半額になるなど、企画にあわせて会員ならではの特典をご用意しています。

9. GINZA FOOD LABの利用
セミナールーム「GINZA FOOD LAB」を「食」に関する様々なセミナー、会議、発表会などでご利用いただけます。

■入会方法
会員正会員本会の趣旨に賛同し、法人活動を推進する個人
法人会員本会の趣旨に賛同し、協会事業を賛助する法人及び団体
会費年会費は15,000円ですが、初年度年会費は入会時期により2通りに分かれます。

※法人会員の場合、一口につき5名まで参加できます。
会計年度は4月1日～3月31日です。年会費は3月31日までに納入してください。
振込先:みずほ銀行飯田橋支店／普通２４２００８４
口座名:特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会

■入会の申し込み
ご入会を希望される方は、申込書に必要事項を記入し、郵送またはFAXで事務局宛にお送りください。
入会手続きについては審査後、通知いたします。

フードコーディネーターは『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る、食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
実際、当協会の資格試験に合格した有資格者の多くは、「メニューや食品の開発」「食空間の演出」「店舗などの食ビジネスの運営」の分野に携わっています。また、さまざまな分野のスペシャリストと連携・協力し、新たな食生活・食ビジネスの創造・改善を提案する「食のトータルクリエーター」として注目されています。

協会関連サイト：
◆協会ホームページ資格試験情報 https://www.fcaj.or.jp/exam-info/3389
◆協会facebook　https://www.facebook.com/FCAJofficial
◆Youtubeチャンネル　https://www.youtube.com/channel/UCNl2FZIvpJ-h7LwPJ0pPe4Q

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の実現と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

名　称：特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設　立：１９９４年７月
会員数：個人会員数約1,200名　法人会員数 26社（2020年4月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
　　　　TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
　　　　FAX　03-6228-7652

フードコーディネーター３級資格認定試験　資料請求専用サイトを開設

日本フードコーディネーター協会 — Tue, 08 Sep 2020 15:00:00 +0900

2020年9月8日
特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会https://www.fcaj.or.jp/
フードコーディネーターの資格がよくわかる！資料請求も簡単！フードコーディネーター３級資格認定試験資料請求専用サイトを開設

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020年9月

　特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：髙城孝助、本部：東京都中央区）では、フードコーディネーターが活躍する様々な現場から、この資格の入門編となる３級資格認定試験に関する内容までを一つにまとめた資料請求専用サイトを開設いたしました。

　フードコーディネーターという言葉はよく耳にするものの、実際この資格を活かした仕事内容やどうしたら資格が取得できるのか等はまだまだ知られていないのが現状です。
当協会ではフードコーディネーターの資格についてHPやSNSを通じ積極的に情報発信していますが、専用サイトは様々な方の興味や疑問に答えるものです。特に「何か資格を取りたい」「フードコーディネーターってなんだろう」「この資格で活躍されている方々はどんな人たちだろう」と興味をお持ちの方々に資格をわかりやすく解説します。
　また、コロナ禍の影響で本年度の3級資格認定試験は中止としたため、来年度の資格認定試験に向けて様々な形での情報提供の場を設け、興味をお持ちの方々が少しでも早く準備ができるようにいたしました。
フードコーディネーターは『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る、食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
　実際、当協会の資格試験に合格した有資格者の多くは、「メニューや食品の開発」「食空間の演出」「店舗などの食ビジネスの運営」の分野に携わっています。また、さまざまな分野のスペシャリストと連携・協力し、新たな食生活・食ビジネスの創造・改善を提案する「食のトータルクリエーター」として注目されています。

　専用サイトを開設することで、フードコーディネーター資格の取得方法から活用方法までがひと目で理解できることから、内容をイメージしやすく、興味がさらに高まるものと期待しています。
　フードコーディネーターの試験制度は、1994年に日本において当協会が設立した唯一のフードコーディネーター資格制度です。この制度は１級から３級までで構成されており、認定試験はそれぞれ年１回開催しております。
　３級資格は２級、１級へと昇級していくための第一歩であり、まさしくフードコーディネーターとしての入門編だけに、当協会としてフードコーディネーター資格の普及拡大に向けてHPの充実、Youtubeチャンネルなど様々な施策に取り組んでおります。

資料請求専用サイトの詳細は下記のとおりです。

資料請求専用サイトA
URL：https://fcaj.jp/a/index.html

Q Rコード：

資料請求専用サイトB
URL：https://fcaj.jp/b/index.html

Q Rコード：

構　成：①フードコーディネーターとは？
　　　　②こんな人にオススメ！
　　　　③選ばれる理由
　　　　④活躍の場
　　　　⑤資料内容

協会関連サイト：
◆協会ホームページ資格試験情報 https://www.fcaj.or.jp/exam-info/3389
◆協会facebook　https://www.facebook.com/FCAJofficial
◆Youtubeチャンネル　https://www.youtube.com/channel/UCNl2FZIvpJ-h7LwPJ0pPe4Q

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会
設立：１９９４年７月
会員数：個人会員数約1,200名
法人会員数 25社（2018年3月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX　03-6228-7652

公式YouTubeチャンネル「日本フードコーディネーター協会」開設について

日本フードコーディネーター協会 — Tue, 25 Aug 2020 15:00:00 +0900

2020年8月25日
日本フードコーディネーター協会
多方面で活躍するフードコーディネーターがわかる！公式YouTubeチャンネル「日本フードコーディネーター協会」開設について

2020年8月

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（理事長：髙城孝助、本部：東京都中央区）では、フードコーディネーター及び当協会の理解促進、関心喚起を目的とした公式YouTubeチャンネル「日本フードコーディネーター協会」を開設いたしました。

フードコーディネーターとは、『新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の｢開発｣｢演出｣｢運営｣のクリエーター』です。
実際、当協会の資格試験に合格した有資格者の多くは、「食の開発」「食の演出」「食の運営」いずれかの分野に携わっています。また、さまざまな分野のスペシャリストと連携・協力し、新たな食生活・食ビジネスの創造・改善を提案する「食のトータルクリエーター」として活躍しています。
このように注目を集める一方で、資格取得のきっかけは何なのか、資格をどのように活かしているのか等、フードコーディネーターという資格に関する質問が多く寄せられるようになりました。
　そこで当協会では、資格取得者の最前線での活躍を動画で紹介することで、各自の個性と資格の活かし方や、さまざまな気づきを得られるほか、フードや経営についてなど、この資格の魅力がさらに高まるものと確信しています。

　先ず「協会紹介動画」「会員紹介動画」「レシピ紹介動画」の3つのコンテンツでスタートし、「会員紹介動画」では10名のフードコーディネーターの紹介、「レシピ紹介動画」では、当協会の会報誌にて紹介したレシピをアップしています。
今後はコロナ禍における情報発信機能としてYouTubeは重要な位置づけにあり、協会の活動を積極的に発信していく所存です。

公式YouTubeチャンネル「日本フードコーディネーター協会」の詳細は以下のとおりです。

チャンネル名：公式YouTubeチャンネル「日本フードコーディネーター協会」
URL：https://www.youtube.com/channel/UCNl2FZIvpJ-h7LwPJ0pPe4Q

QRコード：　

チャンネルページ：

関連URL：協会HP　 https://www.fcaj.or.jp/
　　　　　協会Facebook　 https://www.facebook.com/FCAJofficial

●特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会（略称：FCAJ）について
日本フードコーディネーター協会は、「健康的で豊かで、楽しい食生活の現実と食産業・地域社会の発展に貢献する」「フードコーディネーター」の育成に取り組みます。
そして、フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化し、育成プログラムを開発し、時代のニーズを的確に捉え続け、食を通した社会貢献のための事業を積極的に推進します。

設立：1994年7月
会員数：個人会員数 900名
　　　　法人会員数 26社（2020年3月現在）
所在地：〒104-0061　東京都中央区銀座1-15-6 銀座東洋ビル2F
TEL　03-6228-7651（土日祝日を除く１０時から１７時）
FAX　03-6228-7652

法人別リリース

2025年度フードコーディネーター３級資格認定試験

業界初！認定フードコーディネーター資格制度に「オープンバッジ」を本格導入

「LiLiCo × フードコーディネーター協会」が “新しい食卓文化”を発信！

LiLiCoさん＆小田井涼平さんご夫婦が、 日本フードコーディネーター協会アンバサダーに就任！

2025年度フードコーディネーター３級資格認定試験

締切迫る！ 〜2024年10月 第8回 オンライン「プロ技講座」～『お客様を引寄せる手描きPOP講座』

フードコーディネーター３級試験 第2回オンライン無料説明会開催！ 9月5日 19:00から ●受付は8月27日まで

2024年度フードコーディネーター３級資格認定試験 ８月21日（水）12:00から受付開始

見逃せない！合格への近道！！ ～フードコーディネーター３級資格認定試験～ オンライン無料説明会 開催！

第7回オンライン「プロ技講座」動画共有サイトにて開講

2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験 まもなく締め切り！申込みは10月19日23:59まで！

2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験 あと1か月！ 申込みは10月19日23:59まで

2023年度フードコーディネーター3級資格認定試験

第5回 オンライン「プロ技講座」～ 『成功する飲食店のテイクアウト・デリバリー』 動画共有サイトにて開講

2022年度フードコーディネーター３級資格認定試験 受験申込み締切り迫る（10月24日23:59で終了）

「イベント・メディア」を「フードプロモーション」へ名称変更

2022年度フードコーディネーター3級資格認定試験

フードコーディネーターの資格取得の近道！2021年度フードコーディネーター３級試験対策講座受付 あと3日！

受験日が選べる、あなたの町でも受けられる！2021年度フードコーディネーター３級資格認定試験 受付始まる

〜第2回 オンライン「プロ技講座」～ 『食のプロも知りたい！「新聞記者式 伝わる文章術」講座』について

2020年度 第1回オンライン「プロ技講座」「料理教室・サロン・イベント運営講座」動画共有サイトにて初開講

9つの特典で日本フードコーディネーター協会 会員募集

フードコーディネーター３級資格認定試験 資料請求専用サイトを開設

公式YouTubeチャンネル 「日本フードコーディネーター協会」開設について

LiLiCoさん＆小田井涼平さんご夫婦が、日本フードコーディネーター協会アンバサダーに就任！

締切迫る！〜2024年10月第8回オンライン「プロ技講座」～『お客様を引寄せる手描きPOP講座』

フードコーディネーター３級試験第2回オンライン無料説明会開催！ 9月5日 19:00から ●受付は8月27日まで

2024年度フードコーディネーター３級資格認定試験８月21日（水）12:00から受付開始

見逃せない！合格への近道！！～フードコーディネーター３級資格認定試験～オンライン無料説明会開催！

2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験　まもなく締め切り！申込みは10月19日23:59まで！

2023年度フードコーディネーター３級資格認定試験あと1か月！　申込みは10月19日23:59まで

第5回オンライン「プロ技講座」～『成功する飲食店のテイクアウト・デリバリー』動画共有サイトにて開講

2022年度フードコーディネーター３級資格認定試験受験申込み締切り迫る（10月24日23:59で終了）

フードコーディネーターの資格取得の近道！2021年度フードコーディネーター３級試験対策講座受付あと3日！

受験日が選べる、あなたの町でも受けられる！2021年度フードコーディネーター３級資格認定試験受付始まる

〜第2回オンライン「プロ技講座」～『食のプロも知りたい！「新聞記者式伝わる文章術」講座』について

2020年度第1回オンライン「プロ技講座」「料理教室・サロン・イベント運営講座」動画共有サイトにて初開講

9つの特典で日本フードコーディネーター協会会員募集

フードコーディネーター３級資格認定試験　資料請求専用サイトを開設

公式YouTubeチャンネル「日本フードコーディネーター協会」開設について