法人別リリース

壺焼芋芋二郎(愛知県/知立市商工会)「アイス芋かりん」が経済産業大臣賞に決定！

特産品評価委員会 — Fri, 12 Dec 2025 10:30:00 +0900

プレスリリース 2025年12月12日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

壺焼芋芋二郎(愛知県/知立市商工会)「アイス芋かりん」が経済産業大臣賞に決定！「buyer’s room 2025（11月の部）」各種受賞商品のお知らせ

特産品評価委員会は、全国商工会連合会（東京都千代田区）の事業として、地域の資源・技術の活用、商工会の支援のもとに開発された特産品の普及や中小企業・小規模事業者の販路開拓の支援を目的とした『buyer’s room（バイヤーズルーム）2025（11月の部）』の審査会を11月11日に東京で開催し、各種受賞商品が決定いたしましたのでお知らせいたします。buyer’s room 公式ホームページ：http://buyers-room.com

【左上】経済産業大臣賞：アイス芋かりん／壺焼芋芋二郎(愛知県/知立市商工会)
【右上】中小企業庁長官賞：天然鰤の燻製／三つ柏福まさ（北海道/斜里町商工会）

1988年に開始した本事業は、全国から出品された商品を約40名のバイヤーが評価する「審査会型ビジネスマッチング」として開催し、賞の授与による付加価値向上に加え、流通業者とのビジネスマッチングの機会を提供しています。
2020年度よりビジネスマッチングに重点を置いた形へとリニューアルし、本年度の11月の部の審査会には、総勢41社43名の流通関係者等が、日本全国から応募のあった119商品を厳正に審査しました。

11月の部の各種賞ならびに9月の部も併せた審査結果より、経済産業大臣賞、中小企業庁長官賞が確定しましたので、下記のとおりお知らせいたします。

・経済産業大臣賞 1点
アイス芋かりん／壺焼芋芋二郎(愛知県/知立市商工会)
（事業者メッセージ）→この度は名誉ある賞を頂き、心より感謝申し上げます。令和3年に「壺焼芋芋二郎」を開店して以来、アイス芋かりんの魅力を伝えることに苦戦しておりましたが、今回の出品が良いアピールとなりました。審査員の皆様に美味しさを理解していただき、感謝とともに驚きと喜びでいっぱいです。今後も多くの方に喜ばれる商品づくりに励んで参ります。ありがとうございました。

・中小企業庁長官賞1点
天然鰤の燻製／三つ柏福まさ（北海道/斜里町商工会）
（事業者メッセージ）→この度は、当社商品の「天然鰤の燻製」が中小企業長官賞という大変名誉ある賞をいただき、心より感謝申し上げます。日頃よりご愛顧くださるお客様、支えてくださるすべての関係者の皆さまのお力添えがあってこその受賞です。「本当に美味しいものを、正直につくる」という思いをこれからも大切にし、地域の食文化の魅力を全国へ届けられるよう、より一層精進してまいります。　

・金賞(11月の部)１点
アイス芋かりん／壺焼芋芋二郎(愛知県/知立市商工会)

・銀賞(11月の部)１点
山梨県上野原産せいだ芋のポテトフライ／近江屋ながおか(山梨県/上野原市商工会)

・銅賞(11月の部)１点
熟成生マスタード／株式会社FOOD BRANDPROJECT(神奈川県)

・審査員特別賞40点　※一部重複受賞があるため下記29点となっております。
近江の恵おこわ／有限会社清元楼(滋賀県)、あさの豚ハンバーグ／浅野食肉株式会社(栃木県/喜連川商工会)、Veef jerky／燻製屋Vee’s factory(静岡県)、宮崎県産特大鰻の蒲焼／金松うなぎ(宮崎県/新富町商工会)、若鶏と生麩の唐揚げみぞれ煮／而今 -じこん-(京都府)、旨い辛口地鶏たかな／熊川食料工業株式会社(福岡県/みやま市商工会)、沖縄県伊江島産のもずく酢（シークヮーサー果汁入り）／NOGU's(沖縄県/伊江村商工会)、発酵塩レモン／林商店(宮崎県/三股町商工会)、熟成生マスタード／株式会社FOOD BRANDPROJECT(神奈川県)、つやまの和牛そずり肉蕎麦／あかりあん(岡山県/みまさか商工会)、新眠りそば／株式会社やまさと(山梨県/南都留中部商工会)、なごみ／農業組合法人茶工房まるわ(山梨県/南部町商工会)、柿酢×酵素原液（希釈）タイプ／株式会社丸景(神奈川県/逗子市商工会)、MAKOMO IPA／TPM BREWING(山梨県/西桂町商工会)、ぶどう山椒あられ／香／新興製菓有限会社(大阪府/阪南市商工会)、山梨県上野原産せいだ芋のポテトフライ／近江屋ながおか(山梨県/上野原市商工会)、板ケーキ（スイートポテト味）／株式会社アズアイム(福岡県/春日市商工会)、板ケーキ(ブラウニー味)／株式会社アズアイム(福岡県/春日市商工会)、Pairing [ 8 ]／株式会社クロスロードワークス(東京都)、エレンバウム「時のなる木」ミニ詰め合わせセット／株式会社イーファイト(山梨県/南アルプス市商工会)、栗絹テリーヌ／株式会社パティスリーロリアン(石川県)、みかん＆苺チョコ大福／企業組合津島あぐり工房(愛媛県/津島町商工会)、どら焼きdesert bon nappetit／一力総本店(大阪府)、DUO STICK MOCHI ー両棒餅ーアソートセット／ココハレ(鹿児島県)、一心農園オリジナルプレミアム柿アイス／一心農園(和歌山県/九度山町商工会)、一心農園オリジナル一の心柿アイス／一心農園(和歌山県/九度山町商工会)、アイス芋かりん／壺焼芋芋二郎(愛知県/知立市商工会)

【buyer’s roomとは】
「buyer’s room」は、全国各地の中小企業・小規模事業者が抱える商品開発、販路開拓というモノづくりにおける課題をバイヤー、シェフといった流通関係者とともに解決する取り組みの一環です。
全国各地から販路開拓を目指す事業者の商品を募集し、都内の会場にて流通関係者等が審査や商談希望商品の選定を行います。出品者は、地域にいながら、移動コストもなく、かつ非対面にて販路開拓のチャンスが得られるなど多くの参加メリットがあります。

【buyer’s room 2025（11月の部）概要】
・エントリー募集期間　　　　： 2025年9月1日(月)10時～2025年9月30日(火)17時
・書類選考　　　　　　　　　： 2025年10月1日（水）、2日（木）
・選考結果通知　　　　　　　： 2025年10月3日（金）
・審査会　　　　　　　　　　： 2025年11月11日(火)　※都内にて実施
・賞の通知、発表　　　　　　： 2025年12月中旬 ※郵送にて通知、HPでの発表

・エントリー部門　　　　　　：食品…加工品（加工食品、調味料、スイーツ、飲料・酒類など）
・エントリー費　　　　　　　：一般価格：1商品目2万円、2商品目1万円　※税込表記
（書類選考通過事業者のみ）　：商工会員特別価格：1商品目1万円、2商品目5,000円
・審査会受付商品数：書類選考を実施の上で100商品目安
・特別協力　　　　　　　　　：チーム・シェフ

【商工会とは】
商工会は、商工会法に基づき、地区内の商工業者により自主的に組織された法人。現在、全国に1,589の商工会各都道府県に47の都道府県連合会があり、約79万の会員事業者を有します。全国商工会連合会は、商工会の全国組織です。

三つ柏福まさ（北海道/斜里町商工会）「天然鰤の燻製」が金賞に決定！

特産品評価委員会 — Fri, 17 Oct 2025 11:00:00 +0900

プレスリリース 2025年10月17日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

三つ柏福まさ（北海道/斜里町商工会）「天然鰤の燻製」が金賞に決定！「buyer’s room 2025（9月の部）」各種受賞商品のお知らせ

特産品評価委員会は、全国商工会連合会（東京都千代田区）の事業として、地域の資源・技術の活用、商工会の支援のもとに開発された特産品の普及や中小企業・小規模事業者の販路開拓の支援を目的とした『buyer’s room（バイヤーズルーム）2025（9月の部）』の審査会を9月17日に東京で開催し、各種受賞商品が決定いたしましたのでお知らせいたします。buyer’s room 公式ホームページ：http://buyers-room.com
金賞：天然鰤の燻製／三つ柏福まさ（北海道/斜里町商工会）

1988年に開始した本事業は、全国から出品された商品を約40名のバイヤーが評価する「審査会型ビジネスマッチング」として開催し、賞の授与による付加価値向上に加え、流通業者とのビジネスマッチングの機会を提供しています。
2020年度よりビジネスマッチングに重点を置いた形へとリニューアルし、本年度の9月の部の審査会には、総勢41社43名の流通関係者等が、日本全国から応募のあった102商品を厳正に審査しました。

各種賞は下記のとおりです。
・金賞１点：天然鰤の燻製／三つ柏福まさ（北海道/斜里町商工会）
⇒北海道知床産の天然鰤を使用し、独自の技術で塩味、甘味を加えて燻製しています。香り高いブナと熟成されたウイスキー樽の芳醇な香りが鰤の旨みを引き立て、深みのある味わいへと昇華させ、脂の旨み共に口の中でとろけるような余韻を残します。食べやすさにもこだわり、ひと口サイズにスライス済み。解凍して封を開ければすぐに極上の酒肴としてお楽しみいただけます。

・銀賞１点：富山カニ面と黄金だしセット／酒と肴和on(富山県/富山市北商工会)
⇒タラのすり身にベニズワイ蟹身やしいたけ、三つ葉などたっぷり具材を蟹甲羅に詰め込み蒸し上げたカニ面はおでんの具としても、蟹面は揚げて香ばしくも召し上がってもいただけます。昆布と塩だけで仕立てた澄んだ黄金だしは好きな具材を足してオリジナルおでんにするもよし余った出汁で雑炊や茶碗蒸し煮ものに使うもよしご家庭でいろいろアレンジして楽しい時間を過ごしていただけたら、嬉しいです。

・銅賞１点：北海道名物木彫り熊モナカ／有限会社くら屋菓子舗(北海道/八雲商工会)
⇒北海道名物木彫り熊モナカは、砂糖・人工甘味料不使用、グルテンフリーにこだわり、中の餡は、刻みクルミ、地元北海道の八雲町牛乳、国産バター・蜂蜜をじっくり３時間煮詰めた自家製クルミハニーバターキャラメリゼを挟み、一般的な餡子とは別次元の美味しさにしました。皮には北海道産の餅米「風の子餅米」を使用。熟練の職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げた逸品です。北海道の恵みを詰め込んだ、心温まる一品をぜひご賞味ください。

・審査員特別賞45点　※一部重複受賞があるため下記36点となっております。
地酒海水仕立て朝どれ生しらす／株式会社RS(静岡県/浜名商工会)、豚角煮／肉の御嵩屋(岐阜県/八百津町商工会)、無添加・飛騨牛100％ハンバーグ／株式会社川畔(岐阜県/郡上市商工会)、米沢牛コンビーフ缶詰／株式会社ファイン(山形県/高畠町商工会)、無塩せきコンビーフ「塩と肉」／有限会社コスモス(北海道/清水町商工会)、千夜の軌跡福珠（せんやのきせきふくじゅ）／有限会社いまい(福井県/高浜町商工会)、町田シナモン（ストレート）／合同会社しなもんや(東京都)、柿酢／田村造酢株式会社(和歌山県/かつらぎ町商工会)、ピクルスワインビネガー 330ml／アサヤ食品株式会社(山梨県/山梨市商工会)、あまおうのトロジャム／らんらんふぁーむ(福岡県/上毛町商工会)、チリソース「MY CHILI(マイチリ)」／Miya Foods(岐阜県/坂祝町商工会)、蛍烏賊醤油／有限会社片口屋(富山県/射水市商工会)、黄金だしのとやまおでんセット和on謹製／酒と肴和on(富山県/富山市北商工会)、富山カニ面と黄金だしセット／酒と肴和on(富山県/富山市北商工会)、毎日おいしい！薬膳きのこミックス／株式会社岡田商店(宮崎県/美郷町商工会)、細寒天ヌードル鯛・利尻昆布だしスープ付き／有限会社山サ寒天産業(岐阜県/恵那市恵南商工会)、おうちほうとう／割烹立よし株式会社(山梨県/富士川町商工会)、焼き干し芋せんべい／天竜産業株式会社(長野県/高森町商工会)、冷やし焼き芋／株式会社秋田ニューバイオファーム(秋田県/由利本荘市商工会)、ほしいも（大）／株式会社秋田ニューバイオファーム(秋田県/由利本荘市商工会)、knock's kitchen チーズサブレ缶／Knock(東京都)、あまおう苺のクッキーサンド(ホワイトチーズ＆ショコラ)／Maaco(東京都)、３種のおつまみチーズクッキー缶(ペッパーローズマリートマトバジル)／Maaco(東京都)、エアリーショコラサンド／CAKE SHOP FAVORI(長崎県/西そのぎ商工会)、玄米アリスリ／株式会社アンジェリス(兵庫県/姫路市商工会)、オートミールサブレ／株式会社アンジェリス(兵庫県/姫路市商工会)、栗バターブリュレドーナツ／株式会社パティスリーロリアン(石川県)、たまご屋さんのフィナンシェ／合同会社薄羽養鶏場(栃木県/益子町商工会)、エレンバウム「時のなる木」ソフト＆ハード（S）12個入／株式会社イーファイト(山梨県/南アルプス市商工会)、甘色かけるあんこ『苺あん』／株式会社グッドライフ(栃木県/那須烏山商工会)、濃蜜ドライきんかん／株式会社KREAM(宮崎県/高城町商工会)、栗ぃむ大福／有限会社藤乃屋(岐阜県/八百津町商工会)、Kuzu Pro ＋みかん味／御菓子司秀清堂(愛知県/豊山町商工会)、Kuzu Pro ＋もも味／御菓子司秀清堂(愛知県/豊山町商工会)、生桃ジュレ／プチ・プラム(山梨県/笛吹市商工会)、デザートチーズ二世古雪花【sekka】パパイヤ＆パイナップル／ニセコチーズ工房有限会社(北海道/ニセコ町商工会)

※経済産業大臣賞1点、中小企業庁長官賞1点に関しては、11月の部の投票と合算し選定いたします。

【buyer’s roomとは】
「buyer’s room」は、全国各地の中小企業・小規模事業者が抱える商品開発、販路開拓というモノづくりにおける課題をバイヤー、シェフといった流通関係者とともに解決する取り組みの一環です。
全国各地から販路開拓を目指す事業者の商品を募集し、都内の会場にて流通関係者等が審査や商談希望商品の選定を行います。出品者は、地域にいながら、移動コストもなく、かつ非対面にて販路開拓のチャンスが得られるなど多くの参加メリットがあります。

【buyer’s room 2025（9月の部）概要】
・エントリー募集期間　　　　： 2025年7月1日(火)～2025年7月31日(木)17時
・書類選考　　　　　　　　　： 2025年8月1日（金）、4日（月）
・選考結果通知　　　　　　　： 2025年8月5日（火）
・審査会　　　　　　　　　　： 2025年9月17日(水)　※都内にて実施
・賞の通知、発表　　　　　　： 2025年10月中旬 ※郵送にて通知、HPでの発表

・エントリー部門　　　　　　：食品…加工品（加工食品、調味料、スイーツ、飲料・酒類など）
・エントリー費　　　　　　　：一般価格：1商品目2万円、2商品目1万円　※税込表記
（書類選考通過事業者のみ）　：商工会員特別価格：1商品目1万円、2商品目5,000円
・審査会受付商品数：書類選考を実施の上で100商品目安
・特別協力　　　　　　　　　：チーム・シェフ

【商工会とは】
商工会は、商工会法に基づき、地区内の商工業者により自主的に組織された法人。現在、全国に1,589の商工会各都道府県に47の都道府県連合会があり、約79万の会員事業者を有します。全国商工会連合会は、商工会の全国組織です。

各種実績多数創出！「 buyer’s room 2025（11月の部）」商品募集開始のお知らせ

特産品評価委員会 — Mon, 01 Sep 2025 10:30:00 +0900

プレスリリース 2025年9月1日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

各種実績多数創出！「 buyer’s room 2025（11月の部）」商品募集開始のお知らせ

特産品評価委員会は、全国商工会連合会（東京都千代田区）の事業として、地域の資源・技術の活用、商工会の支援のもとに開発された特産品の普及や中小・小規模事業者の販路開拓の支援を目的に、「buyer’s room（バイヤーズルーム）2025（11 月の部）」を実施いたします。
2020年度から開始した本事業は、「審査会型ビジネスマッチング」をテーマにし、商談に重点を置き、過去9回の累計で1627件の新規商談が発生しました。本年度も褒賞による付加価値向上に加え、ビジネスマッチング強化を目指します。

11月の部のエントリー募集期間は、2025年9月1日(月)10時～2025年9月30日(火)17時です。
　
　
※（左上）昨年開催時の審査の様子
※（右上）昨年、中小企業庁長官賞を受賞した「waon＋発酵生キャラメル口福のもなかセット（もてなし蔵和on）」

【実施の背景】
全国各地でモノづくりに取り組む中小・小規模事業者にとって「地域性や付加価値が高い商品を作ったが、PRや販路開拓ができず地域でしか流通できていない」という悩みは珍しくありません。全国商工会連合会では、全国の中小・小規模事業者に対して、販路開拓のチャンスを創出し、新たなビジネスマッチングの場として「buyer’s room」を実施します。

【buyer’s roomとは】
「buyer’s room」は、全国各地の中小・小規模事業者が抱える商品開発、販路開拓というモノづくりにおける課題をバイヤー、シェフといった流通関係者とともに解決する取り組みの一環です。
全国各地から販路開拓を目指す事業者の商品を募集し、都内の会場にて流通関係者等が審査や商談希望商品の選定を行います。出品者は、地域にいながら、移動コストもなく、販路開拓のチャンスが得られるなど多くの参加メリットがあります。

（１）審査会（2025年11月11日実施）
趣旨に賛同した約40名のバイヤー企業（スーパー、セレクトショップ、通販、カタログギフト、飲食店、宅配、卸会社等）を中心とした流通関係者が審査員として一堂に集まり、試食等により審査を行います。バイヤー企業が商談を希望する商品に審査員特別賞を提供し、流通機会を創出します。

（２）各種賞の授与
経済産業大臣賞、中小企業庁長官賞、金賞、銀賞、銅賞、審査員特別賞、全国商工会連合会賞を授与します。
なお、経済産業大臣賞、中小企業庁長官賞は「buyer's room 2025（9月の部）」の投票内容と合わせ、最も得票数の多い商品を経済産業大臣賞、その次に得票数が多い商品を中小企業庁長官賞とし、年間で1回のみ交付となるため、2025年12月に発表を予定しています。

（３）受賞品を流通関係者へPR
本事業の事務局を務める株式会社リトルワールドが企画運営する「チーム・シェフ」プロジェクトは、バイヤーやシェフといった流通関係者900名のネットワークを有し、中小・小規模事業者との販路開拓を趣旨としたマッチングを年間900件以上行う実績があります。本事業で審査員特別賞等を受賞した商品を対象に50名以上の流通関係者にメール配信にて商品PRを行います。

【成果事例】
・累計9回の開催で1627件の新規商談
・本取り組みのマッチングにより売上が100万円以上発生した商品が55件発生
・マッチングにより1億8,629万円以上の売上効果
※上記は2020年～2025年1月時点までの実績

【buyer’s room概要】
・エントリー募集期間　　　　： 2025年9月1日(月)10時～2025年9月30日(火)17時
・書類選考　　　　　　　　　： 2025年10月1日（水）、2日（木）
・選考結果通知　　　　　　　： 2025年10月3日（金）
・審査会　　　　　　　　　　： 2025年11月11日(火)　※都内にて実施
・賞の通知、発表　　　　　　： 2025年12月中旬 ※郵送にて通知、HPでの発表

・エントリー部門　　　　　　：食品…加工品（加工食品、調味料、スイーツ、飲料・酒類など）
・エントリー費　　　　　　　：一般価格：1商品目2万円、2商品目1万円　※税込表記
（書類選考通過事業者のみ）　：商工会員特別価格：1商品目1万円、2商品目5,000円
・審査会受付商品数　　　　　：書類選考を実施の上で100商品目安
・特別協力　　　　　　　　　：チーム・シェフ

【お申し込みについて】
下記の全国商工会連合会サイト「CANVAS」のページ下部『今すぐ申し込む』よりお申込みください。
申込サイトURL https://www.canvas-shokokai.jp/service/btob/6220/
※申込には、CANVASサイトのアカウント作成（会員登録）が必要になります。

【審査委員を務めるパートナーバイヤー企業情報（予定）】 (※50音順)
AKOMEYA TOKYO、アルディス、安心堂、イミコトマルシェ、おいしいファンディング、オーイズミフーズ、大野屋、北野エース、紀ノ國屋、京阪百貨店、こだわりや、ジェイアール東日本企画、自然食品F&F、信濃屋食品、JALUX、食文化、スズキヤ、大丸松坂屋百貨店、高島屋、食べチョク、Choco CRAFT、テレビ東京ダイレクト、東急百貨店、西日本旅客鉄道、日本百貨店、ハーベスト、Bistro Q、日の丸サンズ、フェリシモ、ふるさとサービス、プレミアムウォーター、ベルーフ、ポジティブドリームパーソンズ、マクアケ、もへじ、ヨシケイ東埼玉・播州、ヨシケイ栃木フーズ/ヨシケイ茨城、ルミネ、レザネフォール、ロイヤルコントラクトサービス、ロッピングライフ

buyer’s room公式ホームページ：https://buyers-room.com/

【商工会とは】
商工会は、商工会法に基づき、地区内の商工業者により自主的に組織された法人。現在、全国に1,589の商工会、各都道府県に47の都道府県連合会があり、約79万の会員事業者を有します。全国商工会連合会は、商工会の全国組織です。

法人別リリース

壺焼芋 芋二郎(愛知県/知立市商工会)「アイス芋かりん」が 経済産業大臣賞に決定！

三つ柏福まさ（北海道/斜里町商工会）「天然鰤の燻製」が 金賞に決定！

各種実績多数創出！「 buyer’s room 2025（11月の部）」商品募集開始のお知らせ

壺焼芋芋二郎(愛知県/知立市商工会)「アイス芋かりん」が経済産業大臣賞に決定！

三つ柏福まさ（北海道/斜里町商工会）「天然鰤の燻製」が金賞に決定！