法人別リリース

天壇祗園本店「鴨川スカイBBQガーデン2026」 5月1日（金）より営業開始

晃商 — Wed, 01 Apr 2026 10:00:00 +0900

2026年4月1日
株式会社晃商https://www.tendan.co.jp/
京都の絶景が広がるオープンエアで楽しむ京都焼肉天壇祗園本店「鴨川スカイBBQガーデン2026」 5月1日（金）より営業開始

「焼肉の天壇」　初の屋上バーのみの利用を解禁

1965年の創業以来「お出汁で食べる京都焼肉」を提供する『焼肉の名門天壇』(運営：株式会社晃商、代表取締役社長新井義淳、以下天壇)は、天壇　祇園本店にて毎年夏季限定で開催する屋上フロア『鴨川スカイBBQガーデン』を5月1日(金)よりオープンします。それに先駆け4月1日(水)より予約受付を開始します。
（本稿の内容】
・天壇　祗園本店で毎年期間限定オープンする「鴨川スカイBBQガーデン」が1２年目の今年も開催
・大人気の飲み放題つき焼肉コースを非日常な空間で堪能できる
・今年からバーのみの利用(2,200円・フリードリンク)も可能に(空席のある際のみ)。
・８年目となる天壇　北山店の「北山スカイBBQガーデン」も７月よりオープン予定

京都では江戸時代より納涼床に親しんできましたが、気温上昇がすすむ昨今では地熱が届かない屋上フロアの営業店舗が増えています。天壇50周年の記念事業で始めた祗園本店屋上BBQフロア「鴨川スカイBBQガーデン」は、今年12年目を迎えます。眼下に鴨川を臨む絶好のロケーションであることから京阪神だけではなく観光客のお客様も増えており、京都の屋外フロアブームの火付け役として認知いただいています。
メニューはすべて天壇の「京都焼肉」をご堪能いただける飲み放題付きのコース。飲み放題メニューは、生ビールや焼酎、ワイン、ウィスキー、サワー、リキュールを使用したアルコールドリンクをはじめ、ノンアルコールドリンクも揃えた20種類以上で、幅広い嗜好に合ったラインナップです。
　今年はバーのみの利用も開始します。昨年試験導入したところご好評いただき、今年はオープン当初より本サービスを実施し客層の拡大を図ります。（空席のある際のみ利用可能）
　また、天壇　北山店でも同様の屋上BBQフロアを毎夏営業しています。8月16日送り火の日の特別営業には毎年多くのお問い合わせをいただきます(舟形)。天壇北山　スカイBBQガーデン2026は7月のオープンを予定していますが、詳細は決定次第公表予定です。

メニュー　一覧
■コース一覧　※すべて税込価格　飲み放題100分付
▲山伏コース
天壇秘伝の「お出汁のようなつけたれ」で食べる焼肉コース４種（屋上フロア限定メニュー）

※写真はすべて2名分。内容が変更になる場合あり。

「山伏」価格：6,000円（1人前）※月曜日～木曜日のみ販売
料理内容：
天壇ロースサーロイン/ハラミ/トロカルビ/中落カルビ/ランプ/茶美豚ウィンナー
白菜キムチ/枝豆/〆のごはんもの

「長刀」価格：8,000円（1人前）
料理内容：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
特上ロース/ヘレ/イチボ/上カルビ/ハネシタカルビ/茶美豚ウィンナー
▲祗園コース
白菜キムチ / 枝豆 / 〆のごはんもの

「祇園」価格：10,000円（1人前）
料理内容：
近江牛ロース/近江牛ミスジ/近江牛ハラミ/特上ヘレ/特選カルビ/茶美豚ウィンナー
焼野菜盛合せ/白菜キムチ/枝豆/〆のごはんもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■「お子様BBQコース」　　価格：3,000円(１人前)　ソフトドリンク飲み放題100分付　　　　
お子様用に内容・量を調整した焼肉コース

【飲み放題フリードリンクメニュー】
生ビール、ワイン(赤・白)、ウィスキー、マッコリ、梅酒、焼酎各種、レモングレープフルーツなど酎ハイ各種、ジンウォッカカシスなどカクテルベース各種、ソフトドリンク　など

【天壇　祗園本店屋上　鴨川スカイBBQガーデン　2026 施設概要】
実施期間　2026年5月1日(金)～９月３０日(水)
※10月までの延長営業は9月中旬ごろに決定します

住所：京都府京都市東山区宮川筋1丁目225　
焼肉の名門天壇祇園本店 5F屋上フロア
電話番号：075-551-4129
営業時間：17:00～22:00
最終入店はCLOSE時間の2時間前・２時間制
定休日：なし(雨天中止)　席数：86席

予約方法
予約サイト
https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014163501/32004?isfixshop=true
店舗へ電話
075-551-4129(代表)
■焼肉の名門天壇について
【創業】1965年1月　
【特徴】創業地は京都の祇園。京都は1人あたりの牛肉消費量が日本一になる年もあるほど＊1牛肉大好きな街。食肉文化の発展しているそんな京都で、天壇は長らく認知度の高い地元の焼肉レストランとしてご愛顧いただいて参りました。その秘密は上質な牛肉と秘伝のタレ。天壇の「つけタレ」は、牛骨スープをベースとした黄金色に透き通ったお出汁のような味わいでさっぱりしていてコクがあり、肉の旨みを引き立たせます。天壇はその京都焼肉の原点として、創業以来変わらぬ味を提供し続けています。
＊1総務省統計局　家計調査（平成27年（2015年）～29年（2017年）平均）より

▲お出汁のようなつけたれ

【店舗一覧　　天壇グループ　全１２店舗】
1)「焼肉の名門　天壇」９店舗
京都：祇園本店・西院店・桂五条店・The Dining山科店・北山店
滋賀：草津店　/ 東京：銀座店・赤坂店・神楽坂店
2)「京都焼肉天壇 1965」
東京：MARUNOUCHI/ SENGAWA
3)「焼肉　ＴＥＮＤＡＮ　ニュースタイルビュッフェ」
京都：竹田店
URL　 https://www.tendan.co.jp/

運営会社株式会社　晃商
本社所在地　　　京都市東山区宮川筋1丁目221
代表者　　　　　　代表取締役社長　新井　義淳
資本金　　　　　　3,000万円

東京限定・期間限定メニュー『飲めるロース』都内３店舗でレギュラーメニュー化決定！

晃商 — Mon, 16 Mar 2026 10:00:00 +0900

2026年3月16日
https://www.tendan.co.jp/
東京限定・期間限定メニュー『飲めるロース』都内３店舗でレギュラーメニュー化決定！
リブロース・サーロインロースを贅沢に使用し、卵黄＋メレンゲに“どっぷり”浸す新感覚焼肉【2026年3月17日〜　都内３店舗（銀座店／赤坂店／神楽坂店）にて正式提供】
１９６５年の創業以来「お出汁で食べる京都焼肉」を提供する『焼肉の名門天壇』(運営：株式会社晃商、代表取締役社長新井義淳)は、東京限定で販売し、高い支持をいただいていた期間限定メニュー「飲めるロース」を、この度、都内3店舗でレギュラーメニューとして正式に導入いたします。

【本リリースの主な内容】
・「飲めるロース」—東京でレギュラーメニュー化へ
・京都発の名物「ミルフィーユロース」に続く次の一手として、東京発の新名物メニューへ
・商品特徴はリブロース・サーロインロース＆天壇もみだれ　＆　卵黄＆メレンゲ

●「飲めるロース）」— 東京でレギュラーメニュー化へ
「飲めるロース」は、東京のメニュー開発チームがインフルエンサーとコラボして完成したスピンオフメニューで、リブロース・サーロインロースを薄くカットし、天壇自家製の濃厚醤油ベースもみだれをたっぷり絡めて焼き上げ、仕上げに卵黄とメレンゲへ“どっぷり”浸してお召し上がりいただく、贅沢な逸品。
“口に入れた瞬間に消えるようなとろける食感”から、「飲める焼肉」と称され、2025年10月の発売開始時より多くのお客様にご支持をいただき、この度レギュラー化が決定しました。

●京都発の名物「ミルフィーユロース」に続く次の一手として、東京発の新名物メニューへ
天壇では長年、看板メニュー「ミルフィーユロース」（リブロインの極薄スライスを重ねた唯一無二の食感）が多くのお客様から愛されてきました。その次の一手として誕生した「飲めるロース」は、東京3店舗（銀座・赤坂・神楽坂）にて先行販売を実施し、連日注文が相次ぐ人気商品に成長。
“これを食べるために来店する”という声も多く寄せられ、このたび満を持してレギュラーメニューへの昇格となりました。東京発の天壇の新名物メニューとして育てていきたいと考えます。

●【商品特徴】リブロース・サーロインロース × 天壇もみだれ × 卵黄＆メレンゲ
・「リブロース・サーロインロース」を贅沢に使用
一般的に「ロース」と言えば肩ロースなど比較的赤身の強い部位を提供する事が多いですが、天壇ではリブロイン・サーロインといった背中側の高級部位だけを「ロース」として提供しています。「飲めるロース」は、旨み豊かなリブロースをメインに、サーロインの上質なコクも合わせ、80gのロースを使用。柔らかな食感と濃厚な肉の味わいをお楽しみいただけます。
・味の決め手は「天壇自家製濃厚もみだれ」
自慢の醤油ベースだれを絡めて焼くことで、ロースの旨味が引き立ち、香ばしさとコクが際立ちます。
焼き加減はレア〜ミディアムが特におすすめ。
・卵黄＋メレンゲに“どっぷり”浸す新感覚
ふわふわのメレンゲと濃厚な卵黄がロースを包み、“飲める”ほど滑らかな食感へ。
焼肉の新しい楽しみ方として話題を呼んでいます。

■商品概要
商品名：飲めるロース
価格： 2,400円（税込）
販売開始： 2026年3月17日〜
主な提供店舗：銀座店／赤坂店／神楽坂店

【焼肉の名門　天壇のご紹介】
【創業】1965年1月　2025年創業60周年をむかえました
【特徴】創業地は京都の祇園。食肉文化の発展している京都で、天壇は長らく認知度の高い地元の焼肉レストランとしてご愛顧いただいて参りました。その秘密は上質な牛肉と秘伝のタレ。天壇の「つけたれ」は、牛骨スープをベースとした黄金色に透き通ったお出汁のような味わいでさっぱりしていてコクがあり、肉の旨みを引き立たせます。天壇は京都焼肉の原点として、創業以来変わらぬ味を提供し続けています。

【店舗一覧　　天壇グループ　全１２店舗】
1)「焼肉の名門　天壇」 9店舗
[京都]祇園本店/西院店/桂五条店/The Dining山科店/北山店
[滋賀]　　　[東京]
草津店　　　銀座店/赤坂店/神楽坂店

2)「焼肉　ＴＥＮＤＡＮ　ニュースタイルビュッフェ」 1店舗
[京都]竹田店
3）「京都焼肉　天壇　1965」　2店舗
　　[東京]丸の内店／仙川店
▲京都祇園本店
URL　 https://www.tendan.co.jp/

運営会社株式会社　晃商
本社所在地　　　京都市東山区宮川筋1丁目221
代表者　　　　　代表取締役社長　新井　義淳

焼肉の老舗天壇が贈る節分の『ご褒美系』恵方巻！『特製黒毛和牛恵方巻』を今年も限定数販売

晃商 — Mon, 19 Jan 2026 13:00:00 +0900

２０２６年１月１９日（月）
株式会社晃商　焼肉の名門天壇
https://www.tendan.co.jp/
焼肉の老舗天壇が贈る節分の『ご褒美系』恵方巻！『特製黒毛和牛恵方巻』をお値段据え置きで今年も限定数販売黒毛和牛の肉量は販売当初の１．４倍使用！～天壇グループで２月２日(月)・3日(火)限定販売・WEB予約も開始～
１９６５年の創業以来「お出汁で食べる京都焼肉」を提供する『焼肉の名門天壇』(運営：株式会社晃商、代表取締役社長新井義淳)は、2月2日(月)・3日(火)の2日間、『天壇特製黒毛和牛恵方巻』の販売を決定し予約受付を開始しました。

【本リリースの内容】
・天壇の恵方巻は黒毛和牛の肉の量を販売当初の１．４倍使用する『ご褒美系　恵方巻』
・子供も食べやすい韓国海苔風味の味付けをした白飯を使用し、ハーフサイズも販売する
・関西全店では予約テイクアウトのみ、東京の実施店舗では店内喫食も可能

天壇で用意するのは『ご褒美系恵方巻』。使用する国産黒毛和牛肩ロースは販売当初の約１．４倍の量に。具材を包むご飯は、ごま油と岩塩で味付けした韓国海苔風味で、焼海苔で巻いて提供します。一般的な韓国海苔は表面にごま油が塗られているため、「丸かぶり」する際に手が汚れますが、手を汚さずに韓国海苔の風味を楽しんで頂くため、本品ではこのような製法を採用しています。ハーフサイズもあるのでお子様にも大変召し上がっていただきやすい恵方巻です。
最新の消費者物価指数(2026年1月)のデータを見ると「慎重ながらも、メリハリのある回復期」にあり、11月分の家計調査では実質消費支出も前年比+2.9%と強い伸びをみせ※、なかでも外食の伸びが見られました。ここからは消費意欲は戻りつつあるが、対象を厳選していることが伺えます。※総務省統計局HPより

天壇特製恵方巻は2017年より販売開始、今年１０年目。年毎に販売個数が増加しています。
関西ではテイクアウト限定商品、東京の実施店舗ではテイクアウトに加えて店内喫食もしていただけます。

【天壇特製ご褒美系恵方巻販売概要】
■販売日：2026年2月2日(月)・３日(火)
■予約期間:受取日前日まで　
　　　　　　　　※数量限定、無くなり次第ご予約受付を終了
■予約方法：①店頭で、または受取店舗へ電話にて受付 ※予約は各店舗営業時間内
　　　　　　②WEBより予約受付　https://tendan-mobileorder.lbb-r.com/　※WEB予約は関西の店舗のみWEB予約にはLINEアカウント(推奨)またはGoogleアカウントが必要です

■商品概要

< 断面拡大画像>

【天壇特製黒毛和牛恵方巻】
■価格:1本 1,800円(税込)/ハーフ　1本 1，000円(税込)

国産黒毛和牛肩ロース100g、厚焼玉子、ほうれん草ナムル、茹で人参を岩塩、ごま油、胡麻で味付けしたご飯、焼海苔で巻き上げている。
肩ロースはリブロ―スに近い部位で程よくサシがはいっているため、滑らかな食感とジューシーさが味わえる。
カットの仕方を変えることでボリューム感が増し、食感の違いを楽しめる一品。
【アレルギー品目】小麦・卵・牛肉・鶏肉・大豆・ごま

■取り扱い店舗
関西計7店舗
焼肉の名門天壇祇園本店 (075-551-4129)
焼肉の名門天壇西院店　(075-321-4129)
焼肉の名門天壇桂五条店 (075-392-4129)
焼肉の名門天壇 The Dining 山科店　(075-501-4129)
焼肉の名門天壇北山店　(075-707-4129)
焼肉の名門天壇草津店　(077-565-4129)
焼肉TENDANニュースタイルビュッフェ竹田店
(075-645-4129)
東京４店舗
焼肉の名門天壇銀座店 (03-5551-4129)
焼肉の名門天壇神楽坂店　(03-6457-5029)
京都焼肉天壇 1965 丸の内店 (03-5860-3729)
京都焼肉天壇 1965 仙川店　(03-5969-8529)

【焼肉の名門　天壇のご紹介】
【創業】1965年1月　2025年創業60周年をむかえました
【特徴】創業地は京都の祇園。食肉文化の発展している京都で、天壇は長らく認知度の高い地元の焼肉レストランとしてご愛顧いただいて参りました。その秘密は上質な牛肉と秘伝のタレ。天壇の「つけたれ」は、牛骨スープをベースとした黄金色に透き通ったお出汁のような味わいでさっぱりしていてコクがあり、肉の旨みを引き立たせます。天壇は京都焼肉の原点として、創業以来変わらぬ味を提供し続けています。

【店舗一覧　　天壇グループ　全１２店舗】
1)「焼肉の名門　天壇」 9店舗
[京都]
祇園本店/西院店/桂五条店/The Dining山科店/北山店
▲京都祇園本店

[滋賀]　　　[東京]
草津店　　　銀座店/赤坂店/神楽坂店

2)「焼肉　ＴＥＮＤＡＮ　ニュースタイルビュッフェ」 1店舗
[京都]
竹田店
3）「京都焼肉　天壇　1965」　2店舗
　　[東京]丸の内店／仙川店

URL　 https://www.tendan.co.jp/
運営会社株式会社　晃商
本社所在地　　　京都市東山区宮川筋1丁目221
代表者　　　　　　代表取締役社長　新井　義淳

法人別リリース

天壇 祗園本店「鴨川スカイBBQガーデン2026」 5月1日（金）より営業開始

東京限定・期間限定メニュー『飲めるロース』 都内３店舗でレギュラーメニュー化決定！

焼肉の老舗 天壇が贈る節分の『ご褒美系』恵方巻！ 『特製 黒毛和牛恵方巻』を今年も限定数販売

天壇祗園本店「鴨川スカイBBQガーデン2026」 5月1日（金）より営業開始

東京限定・期間限定メニュー『飲めるロース』都内３店舗でレギュラーメニュー化決定！

焼肉の老舗天壇が贈る節分の『ご褒美系』恵方巻！『特製黒毛和牛恵方巻』を今年も限定数販売