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「桜鯛といくら」フェア ―4月17日（金）から期間・数量限定で開催―

くら寿司 — Tue, 14 Apr 2026 14:00:00 +0900

2026 年 4 月 14 日
くら寿司株式会社

くら寿司でうららかなひとときを今が旬の春色に染まる桜鯛や、希少なイクラが楽しめる「桜鯛といくら」フェア ―4月17日（金）から期間・数量限定で開催―

　回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、「熟成桜鯛（一貫）」や「熟成ゆず漬け桜鯛（一貫）」、「海水仕込み純いくら(一貫)」などが登場する「桜鯛といくら」フェアを、4月17日（金）より期間限定で開催します。

　
　本フェアで販売する“桜鯛”は、桜が咲く3月から4月に水揚げされる産卵前のマダイで、魚体が美しいピンク色になることからそう呼ばれますが、産卵に備えて身に栄養を蓄えることから脂乗りが良く、この時期にしか食べられない旬の味覚です。その中でも、当社では、最も美味しいとされる2㎏前後のものを厳選し、くら寿司独自の加工を施し、さらに熟成させることで旨みを引き出した「熟成桜鯛（一貫）」は、上質な脂と、程よい弾力をお楽しみいただけます。また、桜鯛を醤油ベースのタレに漬け、柚子皮をトッピングした「熟成ゆず漬け桜鯛（一貫）」は、ねっとりした食感に、上品な旨み、爽やかな柚子の香りが広がります。

　さらに、「海水仕込み純いくら(一貫)」は、漁獲後、水揚げ場に近い加工場で素早く加工した鮮度抜群のイクラを使用。一般的にスーパーや飲食店で扱われているイクラは、ほとんどが醤油漬けにされていますが、今回販売するイクラは、鮮度が良いからこそ、あえて醤油や塩などに漬けず、素材そのものの味わいをお楽しみいただけます。

　加えて、本フェアでは、適度な弾力のある食感が特徴で、噛むほどに甘みが広がる「アイスランド貝（長寿貝）」もご用意。アイスランド貝は、北大西洋など水温が低い海域に生息する二枚貝で、中には500年以上も生きるものもあることから、別名“長寿貝”と呼ばれ、北米では、食用としてクラムチャウダーや白ワイン蒸しなど加熱用として使われます。当社では、約1年をかけて商品化に向けて取り組み、寿司ネタとしてご提供するため、漁獲時にすべて船上で殻を剝き、ボイル後に凍結することで鮮度を保っています。肉厚で食べ応えのある大型サイズを厳選し、開きでご提供します。

　旬の桜鯛にこだわりのイクラや貝といった希少な魚介など、バラエティ豊かな商品を取りそろえたこの機会にぜひくら寿司へお越しください。

販売概要　商品名 / 価格 / 販売期間 ※店舗により価格は異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。

熟成桜鯛（一貫）　140円販売期間：販売中～4月26日（日） ※「宇和島店」ではお取り扱いしておりません。

熟成ゆず漬け桜鯛（一貫）　160円販売期間：販売中～4月26日（日） ※「宇和島店」ではお取り扱いしておりません。

海水仕込み純いくら(一貫)　330円
販売期間：4月17日（金）～4月26日（日）

アイスランド貝（長寿貝）　115円販売期間：4月17日（金）～4月26日（日）

ナッコプセ　300円
販売期間：4月17日（金）～4月30日（木）
※お持ち帰り不可

韓国・釜山発祥の辛い海鮮鍋料理で、最近流行りの“ナッコプセ”をアレンジした商品。イイダコ、牛もつ、エビ、ジャバン海苔を使用し、2種の粉唐辛子を使ったコチュジャンベースに、醤油や魚醤で塩味と味の深みを出しています。また、辛さを引き立てるため、氷糖蜜で甘みをプラス。にんにくやごま油が香り、コクのある辛さと甘さのバランスにこだわりました。

注文が入ってから揚げる、とろもち食感がクセになるサイドメニュー ※店舗により価格は異なります。
※予定数量に達し次第、販売終了となります。

北海道いももちーず　280円販売期間：4月17日（金）～4月30日（木） ※お持ち帰り不可

北海道産のじゃがいもと相性が良くなるようチーズをブレンドし、もちっとした食感に仕上げました。注文が入ってから揚げるため、外側はさくっと、中はとろもち食感を楽しめます。

お得な海産物約120商品を販売する「魚の日」限定セールをＪＡタウンで開催！おいしい海の幸を多数ご用意！

JAタウン — Thu, 09 Apr 2026 15:00:00 +0900

令和８年４月９日
全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）
　ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」は、４月１０日（金）に「魚の日限定セール」を開催しています。
　「魚の日限定セール」は毎月１０日に開催しているイベントで、対象商品をこの日１日限りの特別価格で販売しています。今月は、お得な海産物約120商品を販売します。
　おすすめ商品は、日本有数のマグロ水揚地「三崎」からお届けする「本まぐろ・めばちまぐろの食べ比べセット」や、旨味が濃くジューシーで上品な味わいの「のどぐろ炙り漬け丼の具」です。
おいしい海の幸をたくさんご用意しておりますので、ご自宅でのお楽しみや大切な方への贈り物に「ＪＡタウン」の「魚の日」でお得にお買い物をお楽しみいただけます。
JAタウンの「魚の日限定セール」

ＪＡタウンの「魚の日限定セール」　
ＵＲＬ： https://www.ja-town.com/shop/e/esuisan10/

【対象商品（一部抜粋）】
・神奈川県産本まぐろ・めばちまぐろ食べ比べセット
　ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/g/g9513-kanagawa-03/
　南三陸の牡蠣と銀鮭を使用した、懐石料理の味わいの缶詰です。お刺身用銀鮭はふっくら身質で骨まで美味しい醤油煮に、牡蠣はもっちり食感のしぐれ煮にそれぞれ仕上げています。
・のどぐろ炙り漬け丼の具　５食セット
　ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/g/g6101-2010/
　「白身のトロ」と称されるほどとろけて旨味の濃い「のどぐろ」を炙ってジューシーにし、丸大豆醤油にじっくり漬け込んだ一品です。温かいご飯にのせて上品な丼をお召し上がりいただけます。

【ＪＡタウン】
　ＪＡタウンは、全国農業協同組合連合会(ＪＡ全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「ＪＡタウン」に出店する全国の農協（ＪＡ）などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。ＪＡタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。
　ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/f/f0

【公式Ｘアカウント「じぇー太【公式】」】
　「じぇー太【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。
　公式Ｘアカウント：https://x.com/JA_JAtown

Data Dreamersが石川県・金沢市共催「Fish×Techハッカソン＃いしかわの海の幸をアプデせよ」で受賞。

金沢工業大学 — Thu, 09 Apr 2026 13:30:00 +0900

金沢工業大学のデータサイエンス系課外活動プロジェクト・Data Dreamersのチーム「寒いぜ石川」が、石川県・金沢市共催「FISH×TECHハッカソン #いしかわの海の幸をアプデせよ」において、Civic Tech Innovation Awardを受賞しました。

当ハッカソンは水産業の地域課題をデータとテクノロジーで解決することを目的に、1月24日にDAY１課題発見編が開催されました。参加者は約2カ月間の開発期間を経て、3月15日にDAY2課題解決編（成果発表）で、プロトタイプをプレゼン。参加者による体験・投票を経て審査・表彰が行われました。
23チームが参加する中、チーム「寒いぜ石川」は、漁業をゲーム形式で体験できるプロダクトを提案し、漁業とデータの関係性を直感的に学べる点が評価され、「Civic Tech Innovation Award」を受賞しました。

【写真左より】北澤琉海さん、梅田統史さん、樫野蓮弥さん、後藤聖翔さん
（いずれも情報理工学部　情報工学科2年）

ハッカソン「Fish×Tech」について
　石川県および金沢市が主催し、JFいしかわ（石川県漁業協同組合）などの関係機関が協力して行われたハッカソン。魚介が有名な石川県だからこそ出せる「漁業・水産データ」を公開。捕る・売る・食べる現場のリアルな声とデータを融合させ、「現場の知見×データ×テクノロジー」の力で解決策を考え抜き、石川県の漁業をアップデートする実践を目指しました。
　本イベントは1月24日（土）に ITビジネスプラザ武蔵で「Day1 課題発見編」を開催。現役漁師や水産業の専門家などの声を聞き、近江町市場での現地調査や提供されるデータを見て、「何が起きていて、何が必要なのか？」を共有し、課題を発見しました。
　約2カ月間の開発期間で、参加者が話し合った課題やアイデアをもとにチームごとにプロダクト（試作品）づくりを進めました。
　そして3月15日（日）に石川県地場産業振興センター新館1F コンベンションホールで行なわれたDay2 課題解決編（成果発表）で、参加者は開発したプロトタイプをプレゼン。参加者による体験・投票を行い、審査・表彰が行われました。

チーム「寒いぜ石川」の提案内容
　石川の漁業の魅力を若年層や県外の人々に伝えることを目的とした、漁業会社シミュレーションゲームの開発について紹介しました。魚や海の恵みが十分に知られていないという課題に対し、実際の漁業データを活用し、遊びながら自然に知識が身につくゲーム形式を採用しています。プレイヤーは石川の海で漁に出て、アクシデントに対処しながら水揚げを行い、得た資金で漁法や設備を強化します。レトロ感のあるピクセルアートや石川の魚30種の収録など、楽しさにもこだわりました。初めてのゲーム開発でしたが、今後も改善を重ね、石川の漁業への関心を次世代へ広げていきたいと考えています。

※発表資料は以下のサイトで公開されています。
Team21 寒いぜ石川　<漁業会社シミュレーション>
https://codefornoto.github.io/fishtechhackathon/

「寒いぜ石川」に対する審査員のコメント
漁業を盛り上げるというテーマは、ともすると難しく感じるものですが、本格的なゲームとして設計し実際に体験できる形にしたことで、一気に身近になりました。これをプレイして漁師になりたいと思う人も出てくるかもしれないし、漁師さん自身が楽しめるものにもなっていると思います。ゲームを通じてデータ活用の面白さに気づき、「もっと使えば儲かる」という発見につながる可能性も感じました。ぜひ実際に販売まで進めてほしいと思います。

（出典：石川県広域データ連携基盤推進事業公式noteより）
https://note.com/from_iudc_2025/n/n3c9e79890531#ccb38afc-fe5d-45c0-a3b6-9698e1cc8788

ＪＡタウンのショップ「ぎふ～ＪＡめぐみのマルシェ～」で母の日早期割引５％ＯＦＦキャンペーン開催中！

JAタウン — Fri, 03 Apr 2026 15:00:00 +0900

令和８年４月３日
全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）
ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」のショップ「ぎふ～ＪＡめぐみのマルシェ～」は、対象商品が５％ＯＦＦとなる「母の日早期割引キャンペーン」を開催中です。
「ぎふ～ＪＡめぐみのマルシェ～」は岐阜県の中央に位置するＪＡめぐみのが運営しており、名産品の「堂上蜂屋柿」や「明方ハム」、飛騨牛などを取り揃えております。
キャンペーン期間中は、対象商品が５％ＯＦＦでお得に購入できます。
また、「ＪＡタウン」では、「母の日」対象商品をご購入した方の中から抽選で400名様に、後日ＪＡタウンのお買い物で使用できる1,000円分のクーポンが当たる「母の日プレゼントキャンペーン」を実施しています。

ショップＵＲＬ： https://www.ja-town.com/shop/c/c4205/

【ＪＡめぐみの　母の日早期割引キャンペーン概要】
１．期間：令和８年３月１９日（木）～４月末
２．内容：ショップの対象商品を５％ＯＦＦで販売
３．商品一覧： https://www.ja-town.com/shop/e/e10006096/
４．おすすめ商品：

【母の日】飛騨牛Ａ５ランク　焼肉用　500ｇ
ＵＲＬ： https://www.ja-town.com/shop/g/g4205-572161/
美しい霜降りはもちろん、きめ細やかな肉質とやわらかさが特長で、口の中でとろける食感と芳醇な香りは格別です。

【母の日】明方ハム保冷バッグセット（ミョウガタハム３本、醤油フランク５本入１袋）
ＵＲＬ： https://www.ja-town.com/shop/g/g4205-572195/
国産豚肉のみを使用した高級プレスハムと本格的な和風フランクをかわいい保冷バッグに入れてお届けします。

【母の日プレゼントキャンペーン概要】
【プレゼントキャンペーン概要】
１．期　　間：令和８年３月１９日（木）～５月６日（水）受付分
２．応募方法：ＪＡタウン内の「母の日ギフト」ページに掲載している対象商品のご購入で自動的に応募となります。
３．内　　容：ご購入いただいたお客様の中から抽選で400名様に後日ＪＡタウンのお買い物で使用できる1,000円分のクーポンをプレゼント
※キャンペーン期間終了後に厳正な抽選を行い、当選者の発表はメールでのクーポンコードの送付をもってかえさせていただきます。
４．ＵＲＬ： https://www.ja-town.com/shop/contents3/mother.aspx

【ＪＡタウン】
　ＪＡタウンは、全国農業協同組合連合会(ＪＡ全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「ＪＡタウン」に出店する全国の農協（ＪＡ）などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。ＪＡタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。
　ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/f/f0

【公式Ｘアカウント「ＪＡタウン【公式】」】
「ＪＡタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。
　公式Ｘアカウント：https://x.com/JA_JAtown

回転寿司で“健康習慣”をサポート「健康食前の一皿シリーズ」「シャリ野菜」もリニューアルして復活！

くら寿司 — Wed, 01 Apr 2026 10:00:00 +0900

2026 年 4 月 1 日
くら寿司株式会社
回転寿司で“健康習慣”をサポート「健康食前の一皿シリーズ」「シャリ野菜」もリニューアルして復活！ ―4月7日(火)の“世界健康デー”に合わせ※1、全国のくら寿司で販売開始―

　回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、健康を意識した新メニュー「健康食前の一皿シリーズ」を、全品120円（回転レーン上では115円）※2で、世界保健機関（WHO）が定める“世界健康デー”に合わせ、4月7日（火）より※1全国のくら寿司にて販売開始いたします。

　本シリーズは、野菜不足など現代人の食生活における課題に着目し、食事の最初に手軽に栄養をプラスできる少量サイズのメニューとして開発しました。

　近年、健康志向の高まりにより、食事の際に野菜から食べる“ベジファースト”を実践する人や、日々の食生活で栄養バランスを意識する人が増えています。一方で、厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、成人の1日あたりの野菜摂取目標量は350g以上とされている中、実際の摂取量は平均258.7 gと目標値を下回る状況が続くなど、忙しい生活の中で、不足しがちな野菜を十分に摂取できていない人も多いとされています※3。また、当社では、四大添加物（化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料）の不使用へのこだわりや「糖質オフシリーズ」販売実績から、健康を意識したお客様のご利用も多く、回転寿司で野菜を摂りたいというお声もたくさんいただいておりました。

　このようなニーズを踏まえつつ、豊富なメニューをワンプレートで少量ずつ楽しめるという回転寿司ならではの利点も生かし、手軽に野菜を中心としたメニューを楽しんでいただける「健康食前の一皿シリーズ」を開発しました。少量サイズかつリーズナブルな価格でご提供することで、普段あまり食べない食材を使用したメニューでも気軽に試しやすく、食前の一皿として、不足しがちな栄養素を手軽にプラスできるメニューとなっています。

　今回ご提供する商品ラインナップは、野菜や海藻、鶏肉などをメインに使用した全12品で、β-カロテンや食物繊維を含む「かぼちゃとさつまいものマリネ」、クエン酸を含むゆずを使用した「ゆず白菜」、海藻に含まれるフコイダンを手軽に摂取できる「沖縄もずく」、発酵由来の酢酸を含む「食前酢　りんご」、大豆イソフラボンを含む「豆乳ぷりん（いちごソース）」など、日常の食事で不足しがちな栄養素を補えるメニューをご用意しました。さらに、シャリの代わりに大根やにんじんを使用した「シャリ野菜」もリニューアルして復活。野菜を手軽に取り入れながら寿司を楽しめるメニューとなっています。そして、本シリーズの商品は回転レーンからもご提供します。注文品よりもお得な価格で、気軽に流れてくる商品を選んで取る楽しさも魅力です。

　くら寿司では今後もお客様の健康を第一に考えた商品やサービスの開発を進めてまいります。

※1「シャリ野菜　まぐろ」のみ4月3日（金）～販売開始します。
※2店舗により価格は異なります。　
※3厚生労働省「令和6年国民健康・栄養調査」https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_66279.html　

販売概要　・「シャリ野菜　まぐろ」は4月3日（金）～、それ以外の商品は4月7日（火）～販売開始
・全12種/各120円（回転レーンでは各115円でご提供）
※店舗により価格は異なります。※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。
※お持ち帰りは不可です。
※成分表示は株式会社みらいによる分析値に基づき表示しています。

【管理栄養士：伊達友美先生のコメント】

普段はあまりお米を食べない人も、お魚を食べない人も、海藻を食べない人も、それぞれが自分の好みに合わせて栄養をプラスできるのが回転寿司の魅力です。
さらに、その日の体調に合わせて量を自分で決められるのも、回転寿司の素晴らしいところです。『食べたいものを、食べたい時に、食べたいだけ食べる』という理想の食事が実践できる回転寿司は、まさに世界に誇れる日本の食文化です。

かぼちゃとさつまいものマリネ　▶　大葉生たこ
ビタミンA＆C×タウリン
毎日を乗り切るための大人のインナーケア

ゆず白菜　▶　納豆
クエン酸×発酵食品
内側から整えて毎日の輝きをサポート

チキンサラダ（山形産ハーブ鶏使用）　▶　大葉いか
アミノ酸＆タウリン×大葉の香り成分
食後もリフレッシュ！毎日のコンディションをサポート

沖縄もずく　▶　真たこ
フコイダン×タウリン
内側から、健康な毎日を

海藻サラダ　▶　熟成まぐろ
ビタミン＆ミネラル＋良質たんぱく＆鉄分
重たい毎日を軽やかにサポートする栄養コンビ

ブロッコリーサラダ（アンチョビマヨ）　▶　いくら
トリプルポリフェノール＋アスタキサンチン
年齢を重ねる毎日にうれしい輝きを

優しいトマト　▶　えびアボカド
リコピン＋アスタキサンチン＋アボカド
透明感のある毎日を

玉ねぎの冷製スープ　▶　はまち
良質たんぱく＆脂質（DHA・EPA)
栄養バランスを考えた、ワンランク上の組み合わせ

食前酢　りんご　▶　あなご
たんぱく質＋良質油・カルシウム
身体の基礎を支える組み合わせ

豆乳ぷりん（いちごソース）　▶　オニオンサーモン
イソフラボン＆アントシアニン＋硫化アリル＆アスタキサンチン
巡りと若々しさをサポート

シャリ野菜　まぐろ　▶　あさり入り味噌汁
アサリの味噌汁の温かい一杯で、
水分とアミノ酸を一緒に取り入れる組み合わせ
※関西エリアは「あさり入り赤だし」

シャリ野菜　サーモン　▶　あおさ入り味噌汁
あおさの味噌汁の温かい一杯で、
水分とミネラルを一緒に取り入れる組み合わせ
※関西エリアは「あおさ入り赤だし」

春の新生活！環境変化に伴う、食事にまつわる疑問から、回転寿司で実践できる健康生活まで

くら寿司 — Wed, 01 Apr 2026 10:00:00 +0900

くら寿司　ニュースレター2026年4月号
春の新生活！
環境変化に伴う、食事にまつわる疑問から、
回転寿司で実践できる健康生活まで
管理栄養士・伊達友美先生が解説

ガマンや制限はしなくていい！？ポイントは足りない栄養をプラス

　
　春の新年度・新生活は未知なる出会いにワクワクする一方、生活環境の変化で体調を崩してしまう人が多い時期です。うららかな春をハツラツと過ごすために、日々の食習慣を見直したいと考えている方も多いのではないでしょうか？そこで、健康管理で悩む人へのカウンセリング歴約35年、カロリーや糖質を制限するのではなく、不足している栄養を自覚して補う「プラス栄養メソッド®︎」で知られ、お米推し管理栄養士としても知られる伊達友美先生にお話をうかがいました。

　加えて、海外ではヘルシーで楽しい食事として人気が高まっている回転寿司をより健康的に楽しむ方法も。お米の知られざるポテンシャル、寿司ネタの選び方、より効果的なベジファーストの取り入れ方についてなど、伊達先生のお話には目からウロコな新常識が満載。春の健康のキープにぜひ役立ててほしい食にまつわるニュースをお届けします。

新生活では“無理に変えない”と、“ご飯中心の食事”が大事
　入学、転職、引越しなどで生活が一変する春、体調を崩しやすくなるのにはいくつかの要因があります。ひとつは慣れない環境で無意識に緊張状態が続き、自律神経のバランスが乱れること。さらに気温や気圧の急変も体調を崩す原因です。否応なく変化が訪れる時は、いつもの習慣を変えない方が得策といえます。

　「その土地の風土や水質に馴染めず体調を崩してしまうことを“水が合わない”と言いますよね。まさにその通りで、私たちの体の成分は半分以上が水ですので、水質に体が合わないと、お肌が荒れたり、胃腸を悪くしたり、寝付きが悪くなったり、ちょっとしたトラブルを招きます。体も心もフル回転している時期は、環境に徐々に慣れていくことを意識しましょう。基本的には今までの食生活をベースに、ガラッと変えない方がいいでしょう。朝食をしっかり食べていた人は食べた方がいいし、食べていなかった人は『食欲はないけど、シリアルだけでも食べた方がよさそう』なんて、無理して食べない方がいいと思います」

　徐々に環境に慣れたら、できる範囲でご飯とお味噌汁を日々の食事に組み込んでほしいとアドバイス。

　「主食はご飯、その隣にはお味噌汁という組み合わせが理想的。健康維持のために水分補給を！と聞くと、ミネラルウォーターやお茶をたくさん飲まなくちゃいけないと思う人がいますけど、実はご飯でも水分補給はできています。ご飯は米に水を炊き込む調理法ですので、1粒1粒が水分を蓄えています。そのご飯に汁物とおかずを合わせると水分量は1食で、500ml前後に。汁物とご飯とおかずを口の中で混ぜて飲み込むという食べ方が一番美味しく食べられますし、血糖値の上昇も抑えられますので、いいことづくしです」

プロフィール／伊達友美先生
25kg以上のダイエットと摂食障害、ニキビ肌改善をした体験から、食べてやせる「プラス栄養メソッド®」に基づく食事法を提唱。35年以上、食事に悩む老若男女に向けカウンセリングを行っている。
・NPO法人女性ウェルネス食推進機構理事長
・管理栄養士・日本抗加齢医学会認定指導士
・戸板女子短期大学客員教授

栄養管理のエキスパート・伊達先生、教えてください！ずっと気になっていたお米や食材にまつわる疑問をすっきり解消
Q「糖質＝血糖値上昇」というイメージからご飯の量を控えていますが、本当に正しいの？
A「多くの糖尿病の方を診てきましたが、ご飯を限界まで減らしても血糖値が下がらない、という人が多いです。日本人のご飯の摂取量は 1960 年代をピークに減少し、現在はピーク時の半分以下。しかし、糖尿病になる人は摂取量と反比例するように増え続けていることからも、実はご飯が血糖値を上げるというのは誤った見解です。ヤセない、血糖値が下がらない一番の理由は、砂糖の摂り過ぎ。主食を減らすことで間食が増えてしまい、知らないうちに砂糖の量が増えている人が多く見られます」

出展：厚生労働省「平成28年国民健康・栄養調査」の結果

Q毎日、どれくらいの量のご飯を食べても良いの？
A「農林水産省が策定した「食事バランスガイド」（健康的な食生活をめざすために、一日に何をどれだけ食べればいいのかを示した指標）によると、お茶碗の中盛り4杯というのが1日の主食の目安量です。ご飯は水分が取れるし、腹持ちもいい。あまり知られていませんが、植物性のたんぱく質も含まれていますので、ご飯の量を減らすと、実はたんぱく質まで不足してしまいます。現代社会ではどちらかというと、お米を食べなさすぎることで、健康トラブルになっている人が多いのではないかと感じます」

Q安眠のために、夕食の炭水化物は減らすのは正解？
A不眠で悩む人の食事をチェックしてみると、ほとんどの人が「夜のご飯量を減らして、食後2〜3時間経ってから寝るようにしている」と言うのですが、これもまた逆効果です。お米に含まれる特定のアミノ酸が入眠に役に立つというデータもあり、ご飯をしっかり食べる人は睡眠の質が良い傾向に。『は〜美味しかった！満腹で幸せだ〜と思いながら眠ると気持ちいいですよね。夜はしっかりご飯を食べて、動画などを見ないですぐに寝てね』とアドバイスしています」

Q寿司ネタの中でも、プリン体が多いと思われているイクラは控えた方がいい食材？
Aプリン体を摂りすぎると尿酸値が上がって痛風になる、という法則がみなさんの頭の中にあると思うんですけど、実はプリン体って排出さえできれば問題がない成分。そもそもイクラはプリン体が高くないのですが、他のプリン体が高いネタを食べたいのであれば水分をたくさん取って排泄すればいいだけのこと。男性が特に痛風になりやすいのは、単純に水分が足りていない人が多いからだと私は思っています。

Q回転寿司をより健康的に楽しむ、お醤油の付け方はありますか？
A魚の旨み成分は、唾液をたくさん分泌し満足度をあげてくれます。醤油はこの魚の旨みのアシスト役ですので、お魚の旨みを消してしまわないよう、ネタの先にちょこっとだけつけるのが良いと思います。特に赤身のネタはほんの少しのお醤油で旨みが深くなりますよ。ちなみに一般的にガリと言えば生姜ですが、その後に食べる魚の消化吸収を助けてくれるという意味では、くら寿司で採用している大根は優秀素材ですね。

Q流行りのベジファースト、回転寿司店でも意識した方がいい？
A最初に野菜を食べて消化を良くする、血糖値を急激にあげないようにするという栄養的メリットは確かにありますが、それよりも大切なのは、「これを食べたからもう大丈夫」というメンタル的に安心して、そのあと楽しく食事ができることだと思います。そして順番より大切なことは、普段の食生活で自分の体に足りてないものを積極的に選ぶ習慣。日常的に野菜サラダは食べているけど海藻は摂れてないなら、外食でもずく酢を選ぶなど、無理ない範囲でプラスする習慣を身につけてほしいと思います。

健康管理を気にしている人はご参考に伊達先生のお墨付き！くら寿司の寿司ネタランキングベスト10
第1位「熟成まぐろ」

「ナンバーワンは赤い輝きが鉄分豊富な証、熟成まぐろです。この熟成させていることも重要で、せっかくたんぱく質が多くても、きちんと消化吸収されないと意味がない。熟成というひと手間をかけることでたんぱく質の分解が進み、栄養の吸収率を上げてくれます。女性にもとてもおすすめです」

第2位「ゆず塩かつおたたき」

「カツオもマグロと同じ赤色のお魚なので、たんぱく質も鉄分も豊富なおすすめ食材。ゆずのクエン酸による疲労回復、酢飯の酢酸による血糖値の上昇抑制、一緒に摂れば相乗効果が期待できます」

第3位「大葉いか」

「イカに含まれるアミノ酸・タウリンで疲労回復。大葉も食欲増進＆免疫力アップにつながります」

第4位「はまち」オメガ3脂肪酸という良質な脂が豊富に摂れる。皮目のコラーゲンもご一緒に
第5位「海鮮ユッケ」消化のいい卵とオメガ3系の海鮮。たんぱく質2種が一緒に摂れます
第6位「えびアボカド」美肌に良いアボカドのオレイン酸とエビのアスタキサンチンとは相性抜群
第7位「あなご」皮にコラーゲンがたっぷり。体が冷えないよう火入れしたネタも挟んでおきたい
第8位「かんぴょう巻」かんぴょうは非ヘム鉄という植物性の鉄分、さらに食物繊維も豊富です　※東日本店舗限定販売
第9位「納豆」最近の健康ワードとして腸活もはずせない、納豆系もランクイン
第10位「いなり」食後のスイーツ欲を抑えるためにも、最後はほんのり甘いいなりで締めくくりを

【番外編】

　
　ランキング外にはなってしまうけれど、一皿目にぜひ食べてほしいです！と伊達先生が激推ししたのが、くら寿司が最近始めた取り組み「本日のおすすめ」。鮮度良好な魚が全国各地から届き、季節ごとに旬の魚が日替わりで店舗に並ぶ、漁師さんとのネットワークを大切に、協働してきたくら寿司ならではの人気メニューです。

　魚にはDHAやEPAといったオメガ3系脂肪酸が含まれており、中でも脂がのった旬の魚に多く含まれています。青魚だけでなく、白身系やハマチなど旬の魚であればなんでもOK。くら寿司に来たら、まず「本日のおすすめ」から選んで、旬の栄養をプラスしてください。

※水揚げ状況により、同種の魚種が続いたり、または入荷しない場合もございます。
※実施店舗はくら寿司のHPから確認いただけます。https://www.kurasushi.co.jp/honjitsu_osusume/#

回転寿司でも健康を意識！くら寿司の新商品「健康食前の一皿シリーズ」とは
　
　野菜不足が気になるというお客様に向けた、健康食前の一皿シリーズ。馴染みがない食材でも手を伸ばしてもらえるよう、「健康に良いならひとつチャレンジしてみようかな」と思っていただける少量サイズにしています。健康を後押しする「健康食前の一皿シリーズ」の一部をご紹介します。

伊達先生がおすすめする「健康食前の一皿シリーズ」（一部）

沖縄もずく
フコイダン×酢酸
ヘルシーな食生活をサポート

ゆず白菜
クエン酸×食物繊維
毎日のスッキリをサポート

かぼちゃとさつまいものマリネ
β-カロテン×食物繊維
健康と美容をサポート

食前酢　りんご
発酵由来の酢酸×りんご果汁
忙しい毎日の巡りを整える

海藻サラダ
アルギン酸×ヨウ素
スマートな食生活を支える

豆乳ぷりん（いちごソース）
大豆イソフラボン×アントシアニン×エラグ酸
トリプル抗酸化デザート

シャリ野菜　まぐろ
たんぱく質×鉄分
毎日の元気をサポート

シャリ野菜　サーモン
ビタミンE×β-カロテン
美容と健康をサポート

【伊達先生からのメッセージ】
　普段はあまりお米を食べない人も、お魚を食べない人も、海藻を食べない人も、それぞれが自分の好みで栄養をプラスできる。さらに、その日の体調に合わせて量を自分で決められるのも、回転寿司の素晴らしいところです。私が提唱する「プラス栄養メソッド®」は足りない栄養をプラスして、その人を細胞レベルで変えていくという考え方ですので、回転寿司とは親和性があると感じています。「食べたいものを、食べたい時に、食べたいだけ食べる」という理想の食事が実践できる回転寿司は、まさに世界に誇れる日本の食文化です。

　人が食べ物を口にする目的は、体に栄養を補給するか、心に栄養を補給するため。このどちらかを満たすのが、ウェルネスな食だと私は考えています。体に一番悪い影響を及ぼすのは糖でも脂でもなく、罪悪感というストレス。食べて後悔した瞬間に脂肪を蓄えるホルモンや、糖質の吸収を上げるホルモンが出てしまう。逆に、心から美味しいと思って食べさえすれば、どんな時間のどんな食事もあなたのプラス栄養になってくれますよ。

新横浜プリンスホテル「ブッフェダイニングケッヘル」にて長崎フェアを開催

長崎県 — Tue, 31 Mar 2026 19:00:00 +0900

令和8年3月31日

-料理長が現地視察で選び抜いた食材と郷土料理をブッフェスタイルで提供- 新横浜プリンスホテル「ブッフェダイニングケッヘル」にて
長崎フェアを開催

　　　　　　　　　　　【開催期間】 2026年4月1日（水）～5月31日（日）
【場所】新横浜プリンスホテル　ブッフェダイニングケッヘル
　　　　　　　　　　　　　（神奈川県横浜市港北区新横浜3-4 新横浜プリンスホテル2F）

　新横浜プリンスホテル「ブッフェダイニングケッヘル」（2F）にて、2026年4月1日（水）から5月31日（日）までの期間、「長崎フェア」を開催されます。今回のフェア開催にあたり、レストラン料理長が実際に長崎を訪れ、現地の食文化や食材の魅力を視察、生産者や市場を訪ねながら食材の選定を行いました。海外文化との交流によって独自の食文化が育まれてきた地域として知られる「長崎県」の食を堪能できます。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、旅行気分で長崎の味覚を満喫できる特別な機会となっております。

「長崎フェア」開催概要【開催期間】 4月1日（水）～　5月31日（日）
【場　　所】新横浜プリンスホテル　ブッフェダイニングケッヘル
　　　　　　（神奈川県横浜市港北区新横浜3-4新横浜プリンスホテル2F）
【時　　間】ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）　ディナー 17:00～21:30（L.O.21:00）
【料　　金】ランチ1名様5,000円～ / ディナー1名様7,500円～
【ご予約・問合せ】　新横浜プリンスホテル予約係　
TEL：045-471-1115　（受付時間　10:00～17:00）
※5月2日（土）～6日（水・祝）は料金・営業時間が変更になります。

長崎フェアおすすめメニュー（一例）＜高田牧場雲仙あか牛のレモンステーキケッヘルスタイル＞※ディナーのみ
独自配合の餌を食べのびのびと過ごした、肉の味わいと脂の甘みがはっきりとした良質なあか牛を、長崎県佐世保市発祥の郷土料理レモンステーキをケッヘルスタイルでご提供いたします。

＜土井農場諌美豚のだししゃぶ＞※ディナーのみ
上品で甘みのある脂とすっきりとした後味が特長の「諌美豚」。お米を食べて育っているので、食べているお米の風味も香ってきます。出汁つゆでご提供することで、諌美豚の甘さと旨味、お米の風味を存分に味わえる一品です。

　＜長崎県産ハーブ鯖炙りイカのマリネと共にゆうこう香るドレッシングで＞※ディナーのみ
西洋ハーブを配合した独自の飼料で育成された「ハーブ鯖」は、特有の臭いもなく、さらっとした脂と甘く旨味あふれる味わいが広がります。そんなハーブ鯖を、幻の柑橘「ゆうこう」のさっぱりとした酸味と上品な香りを加えたドレッシングでお召し上がりいただきます。

＜橋口水産ぶりの握り＞※ランチ・ディナー
五島列島の奇麗な海で、こだわりのエサと給餌方法で育てられた養殖ブリ。しっかりとした食感と、口の中でさらっとほどける脂、そのあとにくるブリの旨味と甘さはくどさが無く、食べ続けていても飽きない美味しさです。

＜バルミジャーノ・レッジャーノ雑穀米のリゾット喜代屋島原納豆みそ添え＞※ランチ・ディナー
島原地方で古くからご飯のお供として食べられていた「島原納豆みそ」。麹の粒がしっかり残っており、生麹のため、麹の酵素がそのまま残っております。旨味たっぷりの納豆みそをパルミジャーノ・レッジャーノで仕上げたリゾットに添えてご提供。チーズのコクと酸味、納豆みその旨味と生姜のアクセントがマリアージュしたおすすめのメニューです。

＜長崎 YAMATO VANILLA BEANSのシブーストとバニラアイス＞※ディナーのみ
国産のバニラビーンズは、極めて貴重な食材です。細かい温度湿度管理のもと育てられ、最高の状態のバニラビーンズを出荷されている「YAMATO VANILLA BEANS」を使用したスイーツです。香りを存分にお楽しみいただけるようフランスの伝統菓子シブーストとバニラアイスでご提供いたします。

長崎県の取組について長崎県では、首都圏等の情報発信力の高いホテル・レストランによる長崎県産食材を使用した「長崎フェア」開催などを通して、長崎の「食材」のブランド化につなげる取組を進めています。

＜視察の様子＞
【ケッヘル】長崎フェア2026　現地視察の様子 | ブッフェダイニングケッヘル | 新横浜プリンスホテル

主な長崎県産食材＜諌美豚＞
諫美豚の土井農場
＜雲仙あか牛＞
株式会社高田牧場
＜ハーブ鯖＞
九十九島漁業協同組合
＜養殖ブリ＞
橋口水産
＜平戸鮮魚＞
平戸瀬戸市場
＜焼きあご＞
株式会社林水産
＜島原納豆みそ＞
発酵食品研究所喜代屋
＜バニラビーンズ＞
YAMATO VANILLA BEANS
＜大島トマト＞
大島トマト -OSHIMA TOMATO-
＜長崎伝統野菜＞
雲仙つむら農園 • Instagram
＜焼酎・甘酒＞
霧氷酒造株式会社-外海の丘から-
＜焼酎・リキュール＞
大島酒造

参考情報 ●2026 長崎フェアランチブッフェ | ブッフェダイニングケッヘル | 新横浜プリンスホテル
●2026 長崎フェアディナーブッフェ | ブッフェダイニングケッヘル | 新横浜プリンスホテル
●長崎県「食」の魅力発信総合ポータルサイト「ながおし」
【公式】ながおし｜美食と絶景の街、長崎。

　長崎県では、県民の皆様が地域の魅力を再認識し、もっと好きになり、誇りに思えるような長崎県のブランド価値を見つけ、それを磨き続けていきながら、国内外へ発信していくため、長崎県の総体的なブランディングに取り組んでいます。
　その一環で作成したブランドロゴ・メッセージは、県内外への調査等から明らかとなった長崎県のブランド価値である「多様性⇔包容力」を具現化したものです。本県が元来持つ多様性は、人々の包容力を育て、そしてその包容力が、さらなる多様性を育んできたという、長崎県のブランド価値の本質である「人」を表現しています。
　詳細は県公式HP（https://www.pref.nagasaki.jp/doc/page-744329.html）をご覧ください。

「桜鯛とうにと肉」フェア―4月3日（金）から期間・数量限定で販売―

くら寿司 — Tue, 31 Mar 2026 14:00:00 +0900

2026 年 3 月 31 日
くら寿司株式会社
ギネス世界記録™認定記念！春限定の桜鯛を特別価格110円で提供！「桜鯛とうにと肉」フェア ―4月3日（金）から期間・数量限定で販売―

　回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役：田中邦彦、本社：大阪府堺市）は、回転レーンで商品を流している店舗数が世界No.1であるとして、ギネス世界記録に認定されたことを記念し、「熟成桜鯛（一貫）」を全店で特別価格の110円でご提供するほか、「濃厚うに（一貫）」や「黒毛和牛にぎり（一貫）」などが登場する「桜鯛とうにと肉」フェアを期間・数量限定で開催いたします。

　くら寿司では、回転レーンにさまざまな寿司やサイドメニューが流れてくるという日本生まれの文化である回転寿司本来の楽しさを大切にしたいという考えから、米国や台湾を含む全店舗にて回転レーンで商品を提供しており、「回転寿司店舗数世界No.1」※として、ギネス世界記録に正式認定されました。これを記念し、期間限定で「熟成桜鯛（一貫）」を全店において特別価格の110円（税込）にて販売いたします。桜鯛は、桜の咲く3月から4月に水揚げされ、魚体が美しいピンク色になるマダイのことで、産卵に備えて身に栄養を蓄える時期であることから、脂乗りが良く、この時期にしか味わえない旬の味覚です。くら寿司では、最も美味しいとされる2kg前後のものを厳選し、独自の加工と熟成を施すことで、旨みを最大限に引き出しました。脂の乗りと程よい弾力を併せ持つ、春限定のマダイの味わいをお楽しみいただけます。また、桜鯛を醤油ベースのタレに漬け、柚子皮をトッピングした「熟成ゆず漬け桜鯛（一貫）」は、ねっとりした食感に、上品な旨み、爽やかな柚子の香りが楽しめます。

　さらに、本フェアでは、「濃厚うに（一貫）」も登場します。一般的に形崩れを防ぐために使用される添加物の「ミョウバン」を一切使用しておらず、苦みがないのが特徴で、口の中でとろけていくような舌触りと濃厚な旨み、鼻に抜ける上品な磯の香りが楽しめます。

　加えて、サシが入り、口どけのよい4等級以上の国産黒毛和牛を厳選した「黒毛和牛にぎり（一貫）」は、もも肉をじっくり加熱することで、しっとりと柔らかい食感をお楽しみいただけ、注文後に炙ることで肉の旨みを引き出しました。加えて、全国的な和牛の品評会で4大会連続内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛を使用した「宮崎牛てんこもり」は、脂の旨みをご堪能いただける牛バラ肉を使用。お寿司に合うよう甘辛い醤油ベースの味付けに仕上げました。

　その他、同日より“専門店以上のスイーツ”を目指し、素材や製法、ビジュアルにもこだわったスイーツブランド「KURA ROYAL」から、「とろけるブリュレタルト」が登場。サクサク食感のタルトに店舗ごとにカスタードを仕込み、注文を受けてからキャラメリゼすることで表面のパリパリ食感と、濃厚なカスタードの甘さを一度にお楽しみいただけます。また、添えられたいちごアイス、果肉入りのいちごソース、カールズチョコホワイトは春をイメージし、見た目も華やかに楽しめるスイーツです。

　春が旬の桜鯛がお得に楽しめ、ウニや黒毛和牛など豪華なネタが味わえるこの機会に、是非くら寿司へお越しください。

※正式記録名：「Largest rotating conveyor belt sushi restaurant chain」（最大の回転寿司チェーン）　達成年月日： 2025年12月19日

販売概要　商品名 / 価格 / 販売期間 ※店舗により価格は異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。

熟成桜鯛（一貫）　110円
販売期間：4月3日（金）～4月12日（日）
※全店同一価格での販売

熟成ゆず漬け桜鯛（一貫）　160円販売期間：4月3日（金）～4月26日（日）

濃厚うに（一貫）　230円
販売期間：4月3日（金）～4月12日（日）

黒毛和牛にぎり（一貫）　380円
販売期間：4月3日（金）～4月12日（日）

宮崎牛てんこもり　270円販売期間：4月3日（金）～4月12日（日） ※お持ち帰り不可

【宮城県産】銀鮭　230円販売期間：4月3日（金）～4月26日（日）

日本における銀鮭養殖のパイオニアであるマルキン※の宮城県産ブランド銀鮭『銀王』を使用。ハーブなどをブレンドした特別な餌を食べて育ち、あっさりとした脂身、ふっくらと柔らかい身、上品な甘みが特徴です。
※株式会社マルキン（宮城県女川町）：環境と社会への影響を最小限にした責任ある養殖の水産物であることを示す国際規格「ASC認証」を銀鮭では日本で初めて取得した銀鮭養殖事業者

特大炙り穴子（一貫）　200円
販売期間：4月3日（金）～4月26日（日）

冬の寒い時期に水揚げした、脂の乗っているアナゴを使用。そのアナゴを醤油ベースのタレで炊いた後、じっくり冷やしこむことで、味がしっかり染み込み、また、とろけるような柔らかい食感に仕上がっています。さらに直火で炙ることで、香ばしさもお楽しみいただけます。

特選めあじ　180円販売期間：4月3日（金）～4月26日（日）

主に熱帯域から温帯域に生息し、大きな目とくせの少ない味わいが特徴。水揚げ後、即日加工した鮮度抜群のメアジは、旨みとさっぱりとした味わいをご堪能いただけます。

超熟成シリーズからヒラメが新登場！ ※店舗により価格は異なります。
※定数量に達し次第、販売終了となります。

超熟成　平目（一貫）　115円販売期間：4月3日(金)～5月10日(日)

二段階で熟成させることで、強い旨みと極上のねっとり食感をご堪能いただけます。

【超熟成シリーズとは】
独自の技術により一定時間寝かせることで旨みを引き出し、さらなる旨みを追求すべく、自社セントラルキッチンの最新技術“二段階熟成”を取り入れたシリーズ。ネタにあわせた異なる熟成方法を追加で施すことで、それぞれのネタの味わいや食感のよさを最大限に引き出しています。

食べ応え抜群！ガツンとニンニクが効いた禁断のまぜそば ※店舗により価格は異なります。
※ 予定数量に達し次第、販売終了となります。

藤原系　禁断のにんにくMAXまぜそば　880円販売期間：4月3日（金）～4月30日（木） ※お持ち帰り不可

当社商品開発部の藤原が考案した“藤原系”シリーズのラーメン第3弾です。濃口醤油ベースに、鶏・豚の風味で深みをだした特製ダレに、ラード・鶏油をベースにニンニクの風味を強めに効かせた黒い油を使用。トッピングには、揚げニンニク・フライドガーリックのほか、お好みでおろしニンニクを追加できる、まさに“禁断”の味わいが楽しめる一杯です。薄切りに仕上げたローストビーフは、麺・タレとよく絡み、一体感のある味わいを生み出すとともに、青ねぎとレッドオニオンにより、全体のバランスを整えています。麺を二玉使用することで、満足感のある食べ応えに仕上げました。

KURA ROYALからは、提供直前のキャラメリゼで多様な食感が楽しめるブリュレタルトが新登場！ ※店舗により価格は異なります。
※ 予定数量に達し次第、販売終了となります。

とろけるブリュレタルト　480円
販売期間:：4月3日（金）～4月30日（木） ※お持ち帰り不可 ※各店舗1日数量限定 ※「グローバル旗艦店原宿」ではお取り扱いしておりません。
〇トッピングブリュレタルト、ストロベリーアイス、ホイップ、いちごソース、カールズチョコホワイト、ミント

【「KURA ROYAL（クラロワイヤル）」とは】
「KURA ROYAL」の「ロワイヤル」とは、フランス語で「王の」「王室の」を意味します。人々を魅了し続けるフランス菓子のように、厳選された素材を贅沢に使用した、こだわりのオリジナルスイーツブランドです。素材・製法・ビジュアルにこだわった「専門店以上のスイーツ」の実現により、感度の高い女性の方を中心に、新規のお客様の来店や利用頻度の増加を目指します。今後も「季節感を感じられるスイーツ」を随時発表してまいります。

その他、食後に食べたくなる和洋選べる新スイーツも ※店舗により価格は異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。

クラシックパンケーキ　280円
販売期間：4月3日（金）～4月30日（木）
※お持ち帰り不可
※はちみつを使用しています

1枚1枚手焼きで丁寧に焼き上げた、ふんわり、しっとりとした食感が魅力のパンケーキです。生地にはハチミツのやさしい甘さが広がり、トッピングはあえてシンプルにメープルシロップとバターのみで、喫茶店に出てくるようなパンケーキ風に仕上げました。“甘すぎない大人のパンケーキ”として、食後のデザートにもおすすめです。

黒蜜きなこぷりん　280円販売期間：4月3日（金）～4月30日（木） ※お持ち帰り不可

最中でできたカップに、きなこと黒蜜と相性の良いパンナコッタが入った和スイーツ。北海道産きなこを使用した香ばしいきなこクリームに、波照間産黒糖を使ったコク深い黒蜜、もちもちの白玉をトッピングし、やさしい甘さと食感の変化を楽しめる一品に仕上げました。最中を少しずつ崩しながら食べ進めることで、味も食感も変化し、最後まで飽きずに楽しめます。

4月4日は米粉の日！カラダにやさしい米粉クッキーを本格販売！

　昨年販売した米粉クッキーが好評だったことを受け、4月3日から、全国のくら寿司にて再販売いたします。本商品は、四大添加物無添加（※1）・ヴィーガン認証・グルテンフリー・特定原材料8品目不使用（※2）で、ココナッツが香るサクッとした食感の「プレーン」、ココアとアーモンドの香ばしさが調和した「チョコ」、抹茶のほろ苦さと深い香りがまろやかに広がる「抹茶」の3種類をご用意。お席のタッチパネルから注文でき、お持ち帰りも可能です。アレルギーが気になる方やお子様にもおすすめです。

　その他、同日より、特定原材料8品目不使用（※2）の豆乳アイスや米粉を使ったガトーショコラなど、カラダに優しい商品もお客様からのお声を受けて期間限定で登場します。

（※1）化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料無添加　
（※2）乳成分・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ

※店舗により価格は異なります。
※ 一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。

豆乳アイス　210円販売期間：4月3日（金）～5月28日（木）

再販売を望む声を多くいただき、期間限定で販売します。特定原材料8品目フリーで、大豆を使用したコクのある味わいの豆乳アイスです。さっぱりとした後味で、食後にもぴったりです。

米粉のガトーショコラ　250円販売期間：4月3日（金）～4月30日（木）

小麦を使わず、米粉で作ったガトーショコラ。アレルギー28品目フリーで、アレルゲンフリーのココアパウダーを使用し、濃厚なチョコレート感になるように仕上げました。独自のホイップ製法で、ふんわりしっとりした食感を楽しめます。

東京ミッドタウン日比谷「ドローイングハウス・オブ・ヒビヤ」にて長崎フェア開催中

長崎県 — Mon, 30 Mar 2026 13:00:00 +0900

令和8年3月30日

　　　
‐長崎県出身シェフ監修！東京で味わう長崎の厳選食材-
東京ミッドタウン日比谷「ドローイングハウス・オブ・ヒビヤ」にて
長崎フェア開催中
【開催期間】2026年3月2日（月）～5月31日（日）
【場　所】ドローイングハウス・オブ・ヒビヤ（東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷6F）

　「体感するニッポンのテロワール※」をテーマに、全国各地の美味しい食材の再発見にチャレンジし続ける「ドローイングハウス・オブ・ヒビヤ」にて2026年3月2日（月）から5月31日（日）までの期間、「長崎フェア」が開催されます。「長崎フェア」では、長崎出身である総料理長の増田シェフをはじめとするシェフ4人が産地まで直接足を運び、厳選した長崎県産食材をふんだんに使った特別メニューを通して、独自の文化や美しい海に囲まれた多くの島々、温泉や火山がつくる豊かな自然などを有する魅力溢れた長崎を堪能できます。
※テロワール・・・土壌、気候、土地、作物にその土地特有の性格を与える生育環境

「長崎フェア」開催概要【開催期間】3月2日（月）～5月31日（日）
【場　　所】ドローイングハウス・オブ・ヒビヤ
（東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷6F）

■ランチメニュー例
　＜デイリーセットランチ（グリーンサラダ・パン付き）＞
・オムライス長崎和牛のデミグラスソース
・長崎唐墨とズワイガニのアーリオオーリオ生パスタ
　・諌美豚パンチェッタと長崎野菜のクリームソース生パスタ

　＜ランチコース　¥5,500＞
　　・アミューズ　紅天神のポタージュ　焦がしバターのエスプーマ
　　・対馬地鶏と栗原ねぎのデクリネゾン
　・アオリイカとあおさリゾット　藤井さんの唐墨を合わせて
　　・五島美豚のロースト　旬野菜　柑橘と五香粉薫るジュのソース
　　・そのぎ抹茶ショコラテリーヌ　桜ミルクアイス
　　・五島紫芋のパイ
　　・コーヒー　or 紅茶

　＜ランチコース　¥7,700＞
・アミューズ　紅天神のポタージュ　焦がしバターのエスプーマ
　　・対馬地鶏と栗原ねぎのデクリネゾン
　　・アオリイカとあおさリゾット　藤井さんの唐墨を合わせて
　　・本日鮮魚のポワレ　長崎野菜ガルビュール仕立て
　　・和牛のロースト　ソースジュドブッフ
　　・そのぎ抹茶ショコラテリーヌ　桜ミルクアイス
　　・五島紫芋のパイ
　　・コーヒー　or 紅茶

■ディナーメニュー例
　＜コースメニュー　¥8,800　（パン・紅茶付き）＞
　　・はじまり五島ガンガゼうにトリュフハトシ
　　・旬魚柑橘山菜
　　・旬魚栗原ねぎ
　　・諫美豚五島パプリカじゃがちゃん
　・〆五島うどんあごだしあおさ
　　・五島レモングラス紅天神
　　・YAMATO VANILLA BEANS カラフルファームエディブルフラワー

　＜コースメニュー　¥11,000　（パン・紅茶付き）＞
　　・はじまり五島ガンガゼうにトリュフハトシ
　　・旬魚柑橘山菜
　　・平田さんのアスパラガス
　　・旬魚栗原ねぎ
　　・長崎厳選和牛長崎野菜ハーブ
　　・〆五島うどんあごだしあおさ
　　・五島レモングラス紅天神
　　・YAMATO VANILLA BEANS カラフルファームエディブルフラワー
　　・パン・紅茶付き

　＜アラカルトメニュー＞　
　　・旬魚のカルパッチョ
　　・紅天神のポタージュ　焦がしバターのエスプーマ
　　・アオリイカとケールのソテー唐墨がけ
　　・雲仙あか牛トリッパのトマト煮込み
　　・長崎唐墨とズワイガニのアーリオオーリオ生パスタ
　　・諌美豚パンチェッタと長崎野菜のクリーム生パスタ
　　・雲仙あか牛ラグーソースと旬野菜　生パスタ
　　・旬魚のポワレ　本日の仕立てで
　　・長崎厳選和牛の炭火焼き　本日の仕立て
諌美豚パンチェッタと長崎野菜のクリームソース生パスタ長崎厳選和牛の炭火焼き　本日の仕立てで五島レモングラス紅天神

長崎県の取組について　長崎県では、首都圏等の情報発信力の高いホテル・レストランによる長崎県産食材を使用した「長崎フェア」開催などを通して、長崎の「食材」のブランド化につなげる取組を進めています。

＜視察の様子＞

主な長崎県産食材＜諌美豚＞
　諫美豚の土井農場
＜雲仙あか牛＞
　株式会社高田牧場｜雲仙あか牛・雲仙和牛
＜五島美豚＞
　JA ごとう｜ごとう農業協同組合
＜栗原ねぎ＞
　《雲仙栗原ねぎ》長崎県雲仙市　島原育ちのネギ
＜五島パプリカ＞
　L`Alliance × HPI ファーム – HPIファーム
＜レモングラス＞
　グリーンティ五島｜JASオーガニック認証圃場・加工
＜紅天神人参＞
　滝キャロットファーム | 長崎･諫早のブランド人参「紅天神」滝商店株式会社
＜バニラビーンズ＞
　YAMATO VANILLA BEANS ｜国産バニラビーンズの美味しさを身近に
＜エディブルフラワー＞
　樒（しきみ）生産とエディブルフラワーの販売｜カラフルファーム
＜アスパラガス＞
　長崎県雲仙市｜フラットフィールドファーム
＜ガンガゼウニ＞
　長崎県五島市｜うた丸
＜からすみ＞
　藤井からすみ店｜秘伝の技と、努力が生み出す、長崎名物藤井の極上からすみ。

参考情報・東京ミッドタウン日比谷 6Fレストラン DRAWING HOUSE OF HIBIYA | お知らせ
・長崎県「食」の魅力発信総合ポータルサイト「ながおし」
【公式】ながおし｜美食と絶景の街、長崎。

　長崎県では、県民の皆様が地域の魅力を再認識し、もっと好きになり、誇りに思えるような長崎県のブランド価値を見つけ、それを磨き続けていきながら、国内外へ発信していくため、長崎県の総体的なブランディングに取り組んでいます。
　その一環で作成したブランドロゴ・メッセージは、県内外への調査等から明らかとなった長崎県のブランド価値である「多様性⇔包容力」を具現化したものです。本件が元来持つ多様性は、人々の包容力を育て、そしてその包容力が、さらなる多様性を育んできたという、長崎県のブランド価値の本質である「人」を表現しています。
　詳細は県公式HP（ https://www.pref.nagasaki.lg.jp/doc/page-744329.html）をご覧ください。

「大阪・関西万博店」を再現＆「世界の料理」が復活くら寿司メモリアル店なんば千日前

くら寿司 — Fri, 27 Mar 2026 14:00:00 +0900

2026年3月27日
くら寿司株式会社
“万博レガシー”を未来へ「大阪・関西万博店」を再現＆「世界の料理」が復活くら寿司メモリアル店なんば千日前 ―2026年5月中旬　開業予定―

　回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、“万博レガシー”を未来へつないでいくため、「くら寿司　大阪・関西万博店」のインテリアの一部を移設するなどして再現し、同店で提供した世界各国の料理が日常的に楽しめる新店舗として、 2026 年 5 月中旬、「くら寿司　メモリアル店　なんば千日前」を大阪市内にオープンいたします。

大阪・関西万博店で提供した世界の料理（画像はイメージです）

　大阪・関西万博店は、くら寿司史上最長の約135mの回転ベルトを備えた、過去最大規模の店舗として、昨年4月から10月にかけて開催された大阪・関西万博の期間中、のべ30万人以上のお客様にご来店いただきました。「回転ベルトは、世界を一つに。」をコンセプトに、70か国の代表的な料理を再現した特別メニューを和食の代表であるお寿司と一緒に回転ベルトでご提供。大手回転寿司チェーンで唯一、全店において回転ベルトでお寿司を提供している当社として、回転寿司を通して世界中から訪れる皆さんに笑顔あふれる楽しい食体験をご提供してまいりました。また、同店には、長年にわたり開発を重ねた AI ・ ICT 技術を活用し、衛生・品質管理の高度化やお客様の利便性、快適性の向上を図るシステムを搭載。「回転ベルトによる提供」を追求しながら、最新技術を融合させた「次世代のレストランモデル」として、日本発祥の回転寿司文化を世界へ発信してまいりました。

　このメモリアルな店舗を“万博レガシー”として未来につないでいくために、「くら寿司メモリアル店なんば千日前」を2026年5月中旬にオープンします。同店舗は、大阪・関西万博店を象徴する回転ベルトやフォトスポットとして人気を博した抗菌寿司カバーのオブジェのほか、ジャパニーズモダンなデザインの木目調のフラットテーブルや畳風の座席など内装の一部を移設するなど、大阪・関西万博店を再現。また、大阪・関西万博店の象徴ともいえる、70か国の世界の料理を再現した特別メニューも、常時お楽しみいただけるよう復刻販売する予定です。

　当社はこの度の出店を、単に大阪・関西万博の感動を残すものにとどめず、日本が誇る食文化としての回転寿司の魅力をさらに広めていく契機としたいと考えています。

＜店舗概要＞
店舗：　くら寿司メモリアル店なんば千日前
開業日：　2026年5月中旬予定
住所：　大阪府大阪市中央区千日前2丁目8－4　3階　

（参考）　大阪・関西万博店について

　昨年4月から10月に開催された大阪・関西万博にて出店し、期間中のべ30万人以上のお客様にお越しいただきました。「回転ベルトは、世界を一つに。」をコンセプトに、くら寿司史上最多となる338席と、最長の約135mの回転ベルトを備えた過去最大規模の店舗で、70か国を代表する料理を再現した特別メニューを中心に、大変好評をいただきました。

「GOHANプロジェクト第3回会合」の開催について

農林水産省 — Wed, 25 Mar 2026 16:19:50 +0900

〇日本産の米・米加工品の輸出拡大に向けた戦略を事業者等と議論。
〇第3回会合を令和8年3月27日（金曜日）に開催。
農林水産省は、日本産の米・米加工品の輸出拡大を更に促進するため、輸出に関わる事業者等と輸出戦略を議論し、具体的な取組につなげる意見交換会「GOHANプロジェクト」の第3回会合を令和8年3月27日（金曜日）に開催します。

1.概要米の需要に応じた生産促進により、我が国の食料安全保障を図るためには、輸出や米粉といった新たな需要の開拓などを通して米の需要を創造することで、米のマーケットの拡大を図ることが不可欠です。
特に、輸出の拡大を通じて米のマーケットの拡大を図るためには、川上から海外での消費を含めた川下に至るまでの関係者が一体として連携した取組を構築していくことが必要となります。
このため、輸出に意欲的かつ先進的な取組を行う事業者や関係者が具体的な連携・協働の在り方を模索し、従来の枠組みにとらわれない、実効性のある取組につなげるためのGOHANプロジェクトを始動しました。これまで、第1回会合では「おにぎり」「外食」「中食」「パックご飯」等のコンテンツごとの課題や解決の方向性をテーマに、第2回会合では米国のマーケット特性等を踏まえた輸出拡大・市場での定着に向けた戦略について議論しました。第3回会合では、欧州を取り上げます。

2.開催日時及び場所（1）日時：令和8年3月27日（金曜日）16時から
（2）場所：Web開催（非公開）
（3）出席予定組織
   ・農林水産省
・経済産業省
・独立行政法人日本貿易振興機構
   ・日本食品海外プロモーションセンター
   ・一般社団法人全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会
・輸出関係事業者等 19社・団体

3.議事内容（1）欧州市場の特性と戦略、取組事例の共有
（2）意見交換

4.当日資料の掲載について当日の資料については、会議終了後に次のリンク先へ掲載いたします。https://www.maff.go.jp/j/syouan/keikaku/soukatu/kome_yusyutu/gohan_project.html

「北海道米」をはじめとする4産品を、地理的表示（GI）として登録

農林水産省 — Wed, 25 Mar 2026 11:49:08 +0900

〇お米では初登録、輸出拡大にも期待農林水産省は、本日、米良糸巻大根（宮崎県）、南関素麺（熊本県）、北海道米（北海道）、淡路島手延べそうめん（兵庫県）を地理的表示（GI）として登録しましたので、お知らせします。

１．概要地理的表示（GI）保護制度は、その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因の中で育まれてきた品質、社会的評価等を有する農林水産物・食品の名称を、その地域における知的財産として保護するものです。農林水産省は、学識経験者からの意見聴取を経て、令和8年3月25日（水曜日）に、地理的表示法に基づき、次の産品を地理的表示として登録しましたので、お知らせします。なお、今回の登録により、日本国内のGI登録産品は167産品になりました。

２．地理的表示法に基づき新たに登録された特定農林水産物等名称登録生産者団体生産地（都道府県名のみ）米良糸巻大根米良糸巻大根の会宮崎県南関素麺南関町関素麺製造業組合熊本県北海道米ホクレン農業協同組合連合会北海道淡路島手延べそうめん・淡路そうめん淡路手延素麺協同組合兵庫県
３．地理的表示及びGIマークについて登録された産品は、地理的表示（GI）を使用することができます。その際、地理的表示と併せて次のGIマーク（地理的表示法に基づく登録標章）を使用することができ、地理的表示産品であることの証となります。

４．参考地理的表示（GI）保護制度～登録産品一覧～https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/register/index.html

地理的表示（GI）保護制度～地理的表示及びGIマークの表示について～https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gi_act/gi_mark/index.html

【東日本大震災から15年】　福島県・浜通りの事業者22社が商品34点を新開発・改良！　＜食品・クラフト編＞

ふくしまみらいチャレンジプロジェクト事務局 — Mon, 23 Mar 2026 12:00:00 +0900

“であい　味わい　おいしいふくしま”　ふくしまみらいチャレンジプロジェクト【東日本大震災から15年】福島県・浜通りの事業者22社が商品34点を新開発・改良！～“常磐もの”から工芸品まで、復興の今を体現する逸品が集結～
　「ふくしまみらいチャレンジプロジェクト（https://fukushima-challenge.jp/）」（福島相双復興推進機構委託事業）は、福島県浜通り地域等15市町村（※）の事業者の販路拡大等の支援を行っております。　今年度は本プロジェクトに参画する22事業者が新たに開発・改良を行い、計34商品の逸品が生まれました。

　水産加工品を中心とした「常磐もの」の魅力を活かした食品から、地域資源や伝統技術を取り入れた工芸品まで、福島の“今”を体現する商品が出揃っています。

　震災を乗り越え、新たな価値創出に挑む事業者の取り組みとして、ぜひご注目ください。

（※田村市、南相馬市、川俣町、広野町、楢葉町、富岡町、川内村、大熊町、双葉町、浪江町、葛尾村及び飯舘村の12市町村といわき市、相馬市及び新地町の3市町）

■展開商品カテゴリ（一部）
✓水産加工品（干物、炊き込みご飯の素、練り製品など）
✓調味料・加工食品
✓ご当地レトルト食品　※本情報
✓伝統工芸・雑貨　※本情報

※詳細は以下の開発・改良商品一覧をご覧ください。

▼開発・改良商品一覧※順不同

あさか野窯　HP ラッキーのすず鳴りカップ

■PRポイント
創業300年の「あさか野窯」から、ふくしま応援ポケモンに任命されているラッキーをデザインした、可愛らしいピンクのカップが登場。山並み、川や風、葉っぱや花と自然のイメージをあしらったこだわりのデザインです。また、あさか野窯独自の二重構造技術により、揺らすとやさしい土鈴の音が鳴ります。見て楽しむだけでなく、耳でもその魅力を感じられる、毎日の生活に癒しをもたらす特別なカップです。
■販売場所
福島県観光物産館（福島県福島市）、日本橋MIDETTE（東京都中央区）、県内道の駅など
■発売時期
2026年4月
あじせん　HP ぶっかけ胡麻ふりかけ

■PRポイント
あじせんの人気商品である「ぶっかけ親子丼のたれ」を使用した、川俣シャモの旨味と焙煎胡麻の香ばしさが魅力です。
■販売場所あぐりあ（福島県郡山市）など
■発売時期
2026年2月（試食販売）

いととんぼ南相馬野馬追カレー（福島牛カレー）

■PRポイント
福島牛の旨みと、地場野菜のやさしい甘みが溶け込んだ本格欧風カレー。スパイスが効いたほのかな辛味とサラサラのルーが特徴です。
■販売場所
セデッテかしま（福島県南相馬市）、道の駅南相馬（福島県南相馬市）、黒潮海苔店（福島県南相馬市）など
■発売時期
2025年12月
小高工房　HP フレッシュトマトのサルサ　ことづて

■PRポイント
みらい農業学校産トマト「すずこま」と南相馬市小高の唐辛子のコラボレーションで生まれた新商品。フレッシュトマトを使用したサルサソースは、パスタ等にも合わせて召し上がっていただける調味料です。
■販売場所
セデッテかしま（福島県南相馬市）、道の駅南相馬（福島県南相馬市）など
■発売時期
2025年12月
（株）川俣町農業振興公社　HP 業務用シャモスープ

■PRポイント
化学調味料や添加物を使用しない高濃度且つシンプルな川俣シャモのスープベース。イタリアンやフレンチ等、洋業態の飲食店に向けたスープ商品としてご利用ください。
■販売場所
業務用のため事業者問合せ
■発売時期
2025年11月よりテスト販売中
（株）菅野漬物食品　HP
つまみそクリームチーズ

■PRポイント
既存商品のクリームチーズみそ漬をすぐ食べたいという多くのリクエストをいただき開発。新幹線の中でも食べられるイメージで開発を進めました（常温120日の賞味期限）。
■販売場所
香の蔵南相馬本店（福島県南相馬市）、仙台駅香の蔵・いろといろ（宮城県仙台市）、福島駅香の蔵（福島県福島市）、郡山駅地酒の森（同郡山市）など
■発売時期
2026年2月

斎脩絹織物　HP
シルク―

■PRポイント
会津木綿を使ったくまのぬいぐるみ「あいくー」を作っている會空とのコラボ商品。福島県内の伝統工芸品つながりから会津木綿を川俣シルクに変えた姉妹品で、シルクの手触りと見た目の愛らしさから一目ぼれすること間違いなし。
■販売場所
うすい百貨店 1F ふくしま工芸WEEK（福島県郡山市）など
■発売時期
2026年2月

サンブライト　HP
あいくし会津型松紋
■PRポイント
頭にフィットする3Dカーブはそのままに、持ち運びと使い勝手のより柄のないVer.として開発。ギフト用に箱は西会津の出ヶ原和紙を使い、会津木綿のケース付きで、会津への恩返しをコンセプトに会津の魅力が詰まった商品となっています。
■販売場所
うすい百貨店 1F ふくしま工芸WEEK（福島県郡山市）など
■発売時期
2026年2月

まつばら　HP
まぜ飯の素（ほっき・あさり・きのこ）

■PRポイント
2合炊の炊き立てご飯に簡単混ぜるだけで本格的な混ぜご飯が完成。ご自宅用、お土産用にぴったりな商品です。

（有）モリシゲ物産　HP
荏胡麻和えの素
■PRポイント
健康志向の消費者のみではなく、忙しい日常の中で手軽においしい料理を作りたい人、特に子育てに追われる若い世代が子供にも安心して食べさせられる、「簡単、安心健康的な調味料」です。
■販売場所
グットファームハウス宮原店（埼玉県さいたま市）、道の駅ちちぶ（埼玉県秩父市）など
■発売時期
2025年12月よりテスト販売中

ワークセンターさくら　HP
MISSOフィルダー
■PRポイント
サッカーに因んだワード＋クスっと笑えるネーミングで、Jヴィレッジに合宿等で訪れた学生にも手に取ってもらいやすいパッケージ。スタミナ系味噌なので、お肉との相性バッチリの万能調味料です。
■販売場所
Jヴィレッジ（福島県双葉郡楢葉町）など
■発売時期
2025年10月
※商品の内容や取扱状況等の最新情報は事業者にお問い合わせください。

▼ふくしまみらいチャレンジプロジェクトについて
✓ ふくしまみらいチャレンジプロジェクトでは、福島への想いを持ち、こだわりをもって果敢に挑戦する、浜通り地域等15市町村の事業者を支援しています。
✓それらの事業者が新規で開発や改良した商品を多くの皆様に発信し、福島の良さを知っていただく取り組みの一環として、事業者の商品を紹介いたします。

　

【東日本大震災から15年】　福島県・浜通りの事業者22社が商品34点を新開発・改良！　＜水産加工品編＞

ふくしまみらいチャレンジプロジェクト事務局 — Mon, 23 Mar 2026 12:00:00 +0900

“であい　味わい　おいしいふくしま”　ふくしまみらいチャレンジプロジェクト【東日本大震災から15年】福島県・浜通りの事業者22社が商品34点を新開発・改良！～“常磐もの”から工芸品まで、復興の今を体現する逸品が集結～
　「ふくしまみらいチャレンジプロジェクト（https://fukushima-challenge.jp/）」（福島相双復興推進機構委託事業）は、福島県浜通り地域等15市町村（※）の事業者の販路拡大等の支援を行っております。　今年度は本プロジェクトに参画する22事業者が新たに開発・改良を行い、計34商品の逸品が生まれました。

　水産加工品を中心とした「常磐もの」の魅力を活かした食品から、地域資源や伝統技術を取り入れた工芸品まで、福島の“今”を体現する商品が出揃っています。

　震災を乗り越え、新たな価値創出に挑む事業者の取り組みとして、ぜひご注目ください。

（※田村市、南相馬市、川俣町、広野町、楢葉町、富岡町、川内村、大熊町、双葉町、浪江町、葛尾村及び飯舘村の12市町村といわき市、相馬市及び新地町の3市町）

■展開商品カテゴリ（一部）
✓水産加工品（干物、炊き込みご飯の素、練り製品など）　※本情報
✓調味料・加工食品　 ※本情報
✓ご当地レトルト食品
✓伝統工芸・雑貨

※詳細は以下の開発・改良商品一覧をご覧ください。

▼開発・改良商品一覧※順不同
カネセン水産（有）　HP
タコ飯の素（１升炊き用）

■PRポイント
福島県・常磐沖産ヤナギダコを塩もみと釜茹でで下処理し、かつお節とさば節の出汁で仕上げた、出汁香る常磐ものタコ飯の素。旨味を凝縮し、柔らか煮のような食感で、炊くだけで上品な一杯に。業務用展開で、飲食店でも手軽にご提供いただけるようになりました。
■販売場所
業務用のため事業者問合せ
■発売時期
2025年10月

（有）カネヨ水産　HP
たこ八の旨いほっき飯

■PRポイント
ほっき貝3枚分を丸ごと使用。企業秘密の特別な出汁を使用し、ほっき貝の良い香りが口いっぱいに広がる炊き込みご飯の素です。
■販売場所
浜の駅松川浦（福島県相馬市）など
■発売時期
2026年2月

（株）貴千　HP
パクッとおつまみCUBE

■PRポイント
既存のご褒美BARを食べやすくした、お手軽なフィッシュプロテイン。ベーコン＆チーズ＆ペッパー、スモーク＆チーズ、スモークサーモン＆チーズ、イカ＆チーズ＆ペッパー、チキン＆チーズ＆バジルと豊富な種類をご用意しています。
■販売場所
のもの上野店（東京都台東区）・丸の内店（同千代田区）・秋葉原店（同）など
■発売時期
2025年8月

三陸水産（有）　HP
さんまミリン干し

■PRポイント
いわき市発祥の郷土料理であるさんまミリン干しを自社調合タレで商品化。脂ののった国産さんまを自社ブレンドした甘辛いみりんタレに漬け込み香ばしく仕上げました。
■販売場所
EC
■発売時期
2025年12月

（株）トーシン　HP
イカシウマイ（冷凍）

■PRポイント
郷土料理「イカニンジン」から着想し、福島県産イカを使用。イカの旨みを活かしたやさしい味わい。電子レンジ調理も可能で、手軽で高齢者やお子さまにも食べやすい商品です。
■販売場所
浜福店舗、EC、県内観光施設・おみやげ売場など
■発売時期
2025年12月
赤べこシウマイ

■PRポイント
福島の縁起物「赤べこ」と、 “ご多幸”の意味を持つタコシウマイを掛け合わせた縁起物商品。「福」を贈りませんか？
■販売場所
浜福店舗、EC、県内観光施設・おみやげ売り場など
■発売時期
2025年12月

中華まん（タコシウマイ使用）

■PRポイント
タコシウマイの具を贅沢に使用し、ふんわり生地と海の旨みの相性が抜群。蒸し・電子レンジどちらも対応しており、イベント販売・食べ歩きにも最適です。
■販売場所
浜福店舗、イベント・催事、道の駅、サービスエリアなど
■発売時期
2025年12月
棒シウマイ

■PRポイント
タコシウマイを串に刺した新感覚商品。揚げ・蒸しなど調理アレンジ可能で、イベント・フェスとの相性も抜群の、若年層や観光客にも訴求できる商品です。
■販売場所
イベント・催事、屋外出店など
■発売時期
2025年12月
タコシウマイ 4個入り

■PRポイント
定番のタコシウマイを初めての方にも手に取りやすいサイズにし、少人数世帯やお土産にも最適。電子レンジ調理対応で、価格帯を抑えた商品です。
■販売場所
浜福店舗、観光施設、イベント・催事、ECなど
■発売時期
2025年12月

中澤水産（有）　HP
平目カレー缶詰

■PRポイント
常磐ものの平目の角切りが入ったカレー缶詰。味はマイルドとスパイシーの２アイテムとなります。
■販売場所
Jヴィレッジ（福島県双葉郡楢葉町）など
■発売時期
2026年1月

丸貞蒲鉾（合資）　HP
常磐Wゴールド揚げ

■PRポイント
常磐ものカナガシラと、いわきゴールドしいたけを使用した揚げかま。
プレーン、あおさ、ピリ辛の３アイテムとなります。
■発売時期
2026年1月

丸又蒲鉾製造（有）　HP
枝豆チーズ揚げ

■PRポイント
枝豆と角切りチーズを入れた揚げかま。お手軽に食べ切れる120g入りで、深絞りパッケージになっているため鮮度感が出ています。
■販売場所
仙都魚類（宮城県仙台市）など
■発売時期
2025年12月

（有）丸由水産　HP
真ほっけささ干

■PRポイント
オリジナル製法"ささ干”で味付けした真ほっけ。フライパンやグリルで調理できる干物に仕上げました。
■販売場所
浜の駅松川浦（福島県相馬市）など
■発売時期
2025年10月

（株）マル六佐藤水産　HP
恵みのあおさダレ

■PRポイント
あおさの風味たっぷりの甘酸っぱいタレです♪
■販売場所
浜の駅松川浦（福島県相馬市）、ホテル華の湯（福島県郡山市）など
■発売時期
2026年1月
生冷やなぎだこ7.5kg

■PRポイント
お客様のところでボイルして出来立てをお召し上がりください。
■販売場所
いよはる（神奈川県川崎市）など
■発売時期
2025年5月

（株）ループ食品　HP
ふぐヒレ酒用

■PRポイント
福島県相馬産トラフグを使用したヒレ酒用。福島県の日本酒と一緒に販売がおすすめです。
■販売場所
Jヴィレッジ（福島県双葉郡楢葉町）など
■発売時期
2026年1月

※商品の内容や取扱状況等の最新情報は事業者にお問い合わせください。

▼ふくしまみらいチャレンジプロジェクトについて
✓ ふくしまみらいチャレンジプロジェクトでは、福島への想いを持ち、こだわりをもって果敢に挑戦する、浜通り地域等15市町村の事業者を支援しています。
✓それらの事業者が新規で開発や改良した商品を多くの皆様に発信し、福島の良さを知っていただく取り組みの一環として、事業者の商品を紹介いたします。

　

開幕1年前に横浜グリーンエクスポの準備状況を報告！

農林水産省 — Thu, 19 Mar 2026 18:02:42 +0900

〇2027年国際園芸博覧会関係閣僚会議（第4回）が開催されました！横浜グリーンエクスポの開幕1年前となる令和8年3月19日（木曜日）、2027年国際園芸博覧会関係閣僚会議※（第4回）が開催されました。
会議では、金子国際園芸博覧会担当大臣から横浜グリーンエクスポが目指す姿と準備状況について報告したほか、GREEN×EXPO協会から取組状況の説明、関係閣僚から最先端のグリーン技術の発信など魅力向上に向けた取組について報告がありました。出席された地元自治体、経済界からは、開幕に向けた具体的な取組について発言いただきました。
最後には、木原内閣官房長官から、横浜グリーンエクスポの成功のため、1年後の開幕に向け、オールジャパン体制で取り組むよう指示がありました。

2027年国際園芸博覧会の円滑な準備及び運営について協議することを目的に開催（議長：内閣官房長官）

1.会議の概要日時：令和8年3月19日（木曜日）17時10分から17時35分

場所：官邸4階大会議室

出席者：
木原内閣官房長官、金子国土交通大臣・国際園芸博覧会担当大臣、鈴木農林水産大臣、林総務大臣、小泉防衛大臣、平口法務大臣、牧野復興大臣、あかま内閣府特命担当大臣（防災）・国家公安委員会委員長、堀井外務副大臣、中谷財務副大臣、中村文部科学副大臣、井野経済産業副大臣

一般社団法人日本経済団体連合会・公益社団法人2027年国際園芸博覧会協会筒井会長、横浜市山中市長、神奈川県黒岩知事、一般社団法人神奈川県商工会議所連合会・横浜商工会議所上野会頭、公益社団法人2027年国際園芸博覧会協会河村事務総長

議題：
横浜グリーンエクスポが目指す姿と準備状況について
最先端のグリーン技術の発信など、魅力向上に向けた関係省庁の取組について
出席者からの発言

【会議資料】
内閣官房HP 2027年国際園芸博覧会関係閣僚会議｜内閣官房ホームページ

添付資料
プレスリリース(PDF : 789KB)

第6回「⾷料・農林⽔産分野におけるGX加速化研究会」を開催します！

農林水産省 — Wed, 18 Mar 2026 17:38:28 +0900

〇第6回研究会では、「農林水産業におけるネイチャーポジティブの取組」について議論。農林水産省は、みどりの食料システム戦略の取組の加速化を通じてGXの推進を図るため、「食料・農林水産分野におけるGX加速化研究会」を設置しています。
令和8年3月19日（木曜日）に、第6回研究会を開催します。

1. 背景「みどりの食料システム戦略」（以下「みどり戦略」という。）の策定以降、環境負荷低減の取組は着実に進展している一方で、日本の年平均気温は長期的に上昇しており、高温等による生産現場への影響が懸念されています。また、政府全体でGXが分野横断的な課題となる中、食料・農林水産分野の持続性を高めていくために、みどり戦略の取組の加速化を通じてGXの推進を図っていくことが重要です。

さらに、農林水産省では、新たな「食料・農業・農村基本計画」（令和7年4月11日閣議決定）に基づき、2030年までを目途として集中的に推進すべき施策を「みどり加速化GXプラン」としてとりまとめることとしています。

このため、食料・農林水産分野におけるGX推進を実現するみどり戦略の加速化の要点をおさえ、生産現場の実態の把握と当面の重要課題の洗い出し、対応する効果的な施策の見極めを行うことを目的として「食料・農林水産分野におけるGX加速化研究会」を設置し、今後、食料システムの多様な関係者の意見を聴取していくこととしました。

2. 開催概要（第6回）日時：令和8年3月19日（木曜日）10時00分から12時00分まで
場所：農林水産省
議題：農林水産業におけるネイチャーポジティブの取組
参加者：サントリーホールディングス株式会社課長安東祐一郎氏
　株式会社NTTデータ経営研究所シニアマネージャー尾髙智之氏
　株式会社シンク・ネイチャー代表取締役CEO 久保田康裕氏
　日経BP ESGフェロー
　　　　東北大学グリーン未来創造機構・大学院生命科学研究科教授藤田香氏

なお、本研究会は非公開です。資料・議事概要は後日、次のURLページに公表されます。
また、過去の資料・議事概要もこちらに公表されています。https://www.maff.go.jp/j/kanbo/kankyo/seisaku/midori/251029.html

添付資料報道発表資料(PDF : 494KB)

加工食品におけるカーボンフットプリント(CFP)算定ガイドを実践的な観点で改定

農林水産省 — Wed, 18 Mar 2026 11:23:00 +0900

〇食品事業者2社の参加により加工食品のCFP算定モデル事業を実施。
〇「加工食品共通CFP算定ガイド」を実践的な観点で改定。
農林水産省は、食品事業者による製品・サービスのライフサイクル全体を通じた温室効果ガス排出量であるカーボンフットプリント（CFP）の自主的な算定の取組を推進しています。
令和7年度「加工食品CFP算定に係るモデル事業」において、食品事業者2社の参加により加工食品のCFP算定モデル事業を実施し、この結果を踏まえ、「加工食品共通CFP算定ガイド」を実践的な観点で改定しました。

1.背景令和3年5月に策定された「みどりの食料システム戦略」においては、フードサプライチェーン全体を通じた脱炭素化を促進することとしています。そのためには、サプライチェーン全体の温室効果ガス（GHG）排出量のより緻密な把握や排出削減の成果のモニタリング、また、食品事業者によるGHG排出量削減の取組の可視化等に活用できる、CFPの算定の取組を推進することが重要です。
農林水産省では食品業界におけるCFP算定の取組の推進の一環として、CFP算定の考え方を示した「加工食品共通CFP算定ガイド」を令和7年4月に公表しました。これらを参照しながら自社製品のCFPの算定を行う食品事業者の算定支援として、「令和7年度モデル事業」を実施しました。

2.令和7年度モデル事業の結果及び算定ガイドの改定内容の公表本事業に参加した2社の製品のCFP算定結果、及び本事業結果を踏まえて改定した「加工食品共通CFP算定ガイド」を公表いたします。
なお、各商品のCFP算定結果の詳細については、参加企業の自社HP等で公表される予定です。

添付資料報道発表情報(PDF : 536KB)

参考加工食品共通CFP算定ガイドに関する資料は、次のリンク先（農林水産省HP）に掲載しております。

関連リンク：フードサプライチェーンにおける脱炭素化の「見える化」の推進

くら寿司でカニ三昧！春の門出を豪華に彩る「極上かに」フェア―3月19日(木)から期間・数量限定で開催―

くら寿司 — Tue, 17 Mar 2026 14:00:00 +0900

2026 年 3 月 17 日
くら寿司株式会社
くら寿司でカニ三昧！春の門出を豪華に彩る「極上かに」フェア食材を贅沢に盛り付けた“マウンテン盛”も新登場！ ―3月19日(木)から期間・数量限定で開催―

　回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、「特大生ズワイガニ(一貫)」や「本ズワイガニ大(一貫)」、「かにサラダ」のほか、見た目も豪華な“マウンテン盛”などが登場する「極上かに」フェアを3月19日（木）より期間限定で開催します。

　
　くら寿司で取り扱っている本ズワイガニや丸ズワイガニは、水揚げ後、すぐに茹でるなど特別な加工を施しており、カニ本来の味わいをご堪能いただけます。

　本フェアで登場する「特大生ズワイガニ(一貫)」は、“カニの王様”といわれる本ズワイガニの中でも、特大サイズのものを厳選。徹底した鮮度管理に加え、旨みを逃がさない特別な加工方法を採用しています。本ズワイガニの足まるごと一本を贅沢に使用し、カニの旨みと甘みをお楽しみいただけます。

　また、「本ズワイガニ大(一貫)」は、噛むほど溢れ出るカニの旨みと甘みをご堪能いただけます。さらに、「かにサラダ」は、自家製でカニのほぐし身と、きゅうり、玉ねぎ、とびこ、出汁醤油、マヨネーズなどを混ぜ合わせてサラダを製造。ふんわりとしたサラダの食感にこだわり、カニの風味豊かな味わいに加え、きゅうりやとびこなどの歯ごたえがアクセントになっています。

　加えて、豪華な商品を一皿で楽しめる“極みの逸品シリーズ”として、「贅沢かに盛り合わせ」が登場。生ならではのねっとりとした食感を堪能できる“本ズワイガニ棒肉（生）”や、“本ズワイガニかに身（生）”、旨みと甘みが味わえる“本ズワイガニ開き（二貫）”、“本ズワイガニ爪下（二貫）”に加え、丸ズワイガニのかに身と紅ズワイガニのかに味噌の濃厚な味わいがクセになる“かに身かに味噌和え”など、様々なカニの種類を一皿に盛り合わせることでバリエーション豊かにお楽しみいただけます。

　他にも、見た目にインパクトのある2種の“マウンテン商品”が新発売。きゅうりの裏巻きの上に、ねぎまぐろを高さが出るように盛りつけた「まぐろマウンテン」や、赤ユッケダレを絡めたサーモンを高さが出るよう盛りつけた「サーモンマウンテン」は、それぞれにとびこやイクラをトッピングすることで、食べごたえだけでなく、豪華さと彩りも楽しめる一皿に仕上げました。

　春の門出を祝う美味しいカニと、食材を贅沢に使用した商品を取り揃えたこの機会に、ぜひくら寿司へお越しください。

販売概要　商品名 / 価格 / 販売期間 ※店舗により価格が異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。

特大生ズワイガニ(一貫)　380円
販売期間：3月19日（木）～4月1日（水）

本ズワイガニ大(一貫)　300円
販売期間：3月19日（木）～4月1日（水）

かにサラダ　115円販売期間：3月19日（木）～4月1日（水）

贅沢にカニを食べ比べ！“極みの逸品シリーズ”から「贅沢かに盛り合わせ」が登場 ※店舗により価格が異なります。
※予定数量に達し次第、販売終了となります。

贅沢かに盛り合わせ 1,840円
※本ズワイガニ棒肉(生)・本ズワイガニ開き(二貫)・本ズワイガニ爪下(二貫)・本ズワイガニかに身(生)・かに身・かに身かに味噌和え販売期間：3月19日（木）～4月1日（水）
※お持ち帰り不可

食材を贅沢に盛り付けた“マウンテン盛”が新発売 ※店舗により価格は異なります。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。

まぐろマウンテン　300円
販売期間：3月19日（木）～4月1日（水）
※お持ち帰り不可

きゅうりの裏巻きの上に、ねぎまぐろを高さが出るように盛りつけました。マグロの濃厚な旨みにきゅうりのさわやかな風味が加わり、さらに、とびことねぎをトッピングすることで、豪華な見た目と彩りも楽しめる一品です。

サーモンマウンテン　300円販売期間：3月19日（木）～4月1日（水） ※お持ち帰り不可

きゅうりの裏巻きの上に、赤ユッケダレを絡めたサーモンを高さが出るよう盛りつけ、イクラをトッピング。とろっとしたサーモンに、イクラのプチっとした食感ときゅうりの歯ごたえがアクセントになります。

農山漁村への貢献活動の証明書取得企業等第1弾を決定！

農林水産省 — Fri, 13 Mar 2026 18:22:47 +0900

○企業等による農山漁村への貢献活動を国が証明する「取組証明書」について、第1弾となる令和7年度の取得者として50の企業等を決定。
○令和8年度においても、本取組は継続的に実施予定。
農林水産省は、企業等の金銭的・技術的・人的なリソースを農山漁村の課題解決に活用している取組を証明する「取組証明書」について、令和7年度の取得企業等を公表しました。証明書を取得された企業等の皆様は、農林水産省が発行する公的な証明書として、取組を広報していく上でお使いいただくことが可能です。

1.概要農林水産省は今年度、農山漁村での課題解決に貢献する企業等の取組を証明する「取組証明書」制度を創設しました。本証明書は、令和7年10月24日（金曜日）から12月15日（月曜日）まで募集を行い、以降審査を進め、この度、証明書を取得された企業等が決定しました。
証明書を取得された企業等は、自社ウェブサイトやIR資料への掲載等により、顧客・投資家・従業員等に対する取組の広報やコミュニケーションツールとして、本証明書を活用いただくことができます。これにより企業等の採用力の強化やブランドイメージの向上につなげていくことが可能になると考えられます。

また、証明書を取得された企業等は、その証としてロゴマークを活用することが可能です。

このロゴマークを企業等の広報物や名刺等に掲載いただくことを通じて、取組がより視覚的に認知されやすくなることが期待されます。

2.今後の取組について令和8年度においても、今年度の取組の結果を踏まえて所要の改善を行いつつ、「取組証明書」制度を継続して実施する予定です。また、これに加えて、取組が行われていることだけでなく、特定の社会的・環境的インパクトの創出につながっていることまでを証明する「インパクト証明書」（仮称）についても募集を開始する予定です。この「インパクト証明書」については、金融機関や投資家といったステークホルダーにも訴求していくことで、資本市場におけるコミュニケーションに活用することも視野に入れ、設計していくことを想定しています。
なお、「取組証明書」「インパクト証明書」両制度については、こちらのページにおいて検討過程を掲載しておりますので、御参照ください。

3.関連サイト農山漁村における社会的インパクトに関する検討会
農山漁村における企業によるインパクト創出促進・証明書制度創設検討会
農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書：農林水産省
令和7年度取組証明書取得企業等一覧

畜産物の環境負荷低減の取組の「見える化」販売実証を開始！

農林水産省 — Tue, 10 Mar 2026 11:34:09 +0900

〇環境負荷低減の取組の「見える化」（ラベル愛称「みえるらべる」）において、新たに牛乳乳製品・牛肉を対象とする販売実証（第1弾）を開始。
本取組では、生乳・牛肉の生産現場における温室効果ガス低減の取組を、農林水産省の実証用算定シートを用いて評価し、その内容を3段階の星で表示した「みえるらべる」によって、消費者へ分かりやすく「見える化」します。
今般の販売実証は、「実証用みえるらべる」を商品やPOPに表示し販売することで、運用上の課題や改善点を確認し、将来的な本格運用に向けた検証を行うものです。

「実証用みえるらべる」

1．環境負荷低減の取組の「見える化」について環境負荷低減の取組の「見える化」は、生産段階における温室効果ガス低減の取組について、「温室効果ガス簡易算定シート」により地域の標準的な排出量と比べた削減貢献率を算定し、星の数（等級）で分かりやすく表示する取組です。「見える化」の対象品目は、令和8(2026)年3月時点で米や野菜、茶などの耕種作物24品目です。
（ご参考）環境負荷低減の取組の「⾒える化」とは：https://www.maff.go.jp/j/kanbo/kankyo/seisaku/being_sustainable/mieruka/mieruka.html

2．畜産物の環境負荷低減の取組の「見える化」の概要対象品目の畜産物への拡大に向けては、令和5年度より「フードサプライチェーンにおける脱炭素化の実践とその可視化の在り方検討会」における検討を開始し、生産情報（頭数、月齢、飼料、排せつ物処理方法、エネルギー使用量など）に基づき、生乳/枝肉1kg当たりの温室効果ガス排出量及び削減貢献率を算定可能な「温室効果ガス簡易算定シート」の開発を進めてきました。
今般、令和8年1月に開催した同検討会において、同算定シートを活用した「販売実証」の実施に了承が得られたことから、牛乳乳製品及び牛肉に「実証用みえるらべる」を表示し販売を開始することとなりました。

（ご参考）「フードサプライチェーンにおける脱炭素化の実践とその可視化の在り方検討会」：
https://www.maff.go.jp/j/kanbo/kankyo/seisaku/climate/visual.html

3．販売実証の取組事例（第1弾）今回、第1弾として、販売実証を開始する商品及び店舗は次のとおりです。
（ご参考）
販売実証を実施する商品及び店舗（第1弾）（PDF:1,927KB）

「タカナシ環境三ツ星牛乳」タカナシ乳業（株）
販売実証予定期間：令和8年3月25日から
販売実証予定店舗：首都圏を中心とした一部の小売店、コープはまなか、タカナシミルク WEB SHOP、TAKANASHI Milk RESTAURANT（期間限定）、（北海道、関東地方）

「フードプラン熊本阿蘇すこやか牛乳」らくのうマザーズ
販売実証予定期間：令和8年4月1日から8月31日まで
販売実証予定店舗：コープこうべシーア店など計84店舗（兵庫県、大阪府）

「フレッシュチーズ、ソフトクリーム」（株）石川牧場
販売実証予定期間：令和8年3月10日から
販売実証予定店舗：石川牧場CHEESE FACTORY（道の駅高岡ビタミン館内）（宮崎県）

「サステナブル和牛熟」（株）熟豊ファーム
販売実証予定期間：令和8年3月10日から
販売実証予定店舗：銀閣寺大西本店、高槻阪急店、川西阪急店、草津店など計18店舗（京都府、大阪府、兵庫県、滋賀県）

「牛肉（交雑牛）」（株）長州牧場
販売実証予定期間：令和8年3月15日から
販売実証予定店舗：サンプラザ三日市駅前店、三宅店、河内長野店、三国ヶ丘東店、北野田店、向陵西店（大阪府）

「くまもと黒毛和牛和王」※（株）チャレンジファーム生産分
販売実証予定期間：令和8年3月20日から
販売実証予定店舗：サンプラザ三日市駅前店、三宅店、河内長野店、三国ヶ丘東店、北野田店、向陵西店（大阪府）

4．今後の取組方針今後も本格運用に向けて、生産者や事業者のご協力のもと、畜産物（生乳・牛肉）の「見える化」の販売実証を行い、運用上の課題や改善点を確認してまいります。
畜産物（生乳・牛肉）の環境負荷低減の「見える化」にご関心がある方は下記【お問合せ先】の担当者までお気軽にご連絡ください。
新たなご協力先や商品、販売実証の商品一覧や販売店舗一覧等については、次のリンク先に追加掲載していく方針です。（随時更新）

（ご参考）畜産物の環境負荷低減の取組の「見える化」とは：
https://www.maff.go.jp/j/kanbo/kankyo/seisaku/mieruka_chikusan.html

畜産物（生乳・牛肉）のラベル表示に関する運用上のルール等については、引き続き、販売実証の結果や業界・団体へのヒアリング等も踏まえながら、本格運用に向けて検討してまいります。

添付資料畜産物の環境負荷低減の取組の「見える化」販売実証を開始！(PDF : 568KB)

｢魚の日｣限定セール開催｢JAタウン｣で｢南三陸産海の幸缶詰ｾｯﾄ｣や｢超冷薫ﾌﾞﾘ｣など約120商品を特別価格で販売

JAタウン — Mon, 09 Mar 2026 15:00:00 +0900

令和８年３月９日
全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）
　ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」は、３月１０日（火）に「魚の日限定セール」を開催しています。
　「魚の日限定セール」は毎月１０日に開催しているイベントで、対象商品をこの日１日限りの特別価格で販売しています。今月は、お得な海産物約120商品を販売します。
　おすすめ商品は、南三陸の牡蠣と銀鮭を使用した「南三陸産海の幸缶詰セット」や、特許製法で抜群の鮮度とブリ本来の旨味が味わえる「超冷薫ブリロインブロックカット」です。
　おいしい海の幸をたくさんご用意しておりますので、おうちでのお楽しみや大切な方への贈り物に「ＪＡタウン」の「魚の日」でお得にお買い物をお楽しみいただけます。
「ＪＡタウン」の「魚の日限定セール」

ＪＡタウンの「魚の日限定セール」　
ＵＲＬ： https://www.ja-town.com/shop/e/esuisan10/

【対象商品（一部抜粋）】
・南三陸産　海の幸缶詰セット
　URL：https://www.ja-town.com/shop/g/g2201-maruya-canned1-s/
　南三陸の牡蠣と銀鮭を使用した、懐石料理の味わいの缶詰です。お刺身用銀鮭はふっくら身質で骨まで美味しい醤油煮に、牡蠣はもっちり食感のしぐれ煮にそれぞれ仕上げています。

・超冷薫ブリロインブロックカット（冷凍）
　URL：https://www.ja-town.com/shop/g/g9104-982914/
　特許製法「超冷薫」で魚の毛細血管まで血を取り除いた鮮度抜群のブリです。解凍後お刺身で食べることが可能です。

【ＪＡタウン】
　ＪＡタウンは、全国農業協同組合連合会(ＪＡ全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「ＪＡタウン」に出店する全国の農協（ＪＡ）などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。ＪＡタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。
　ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/f/f0

【公式Ｘアカウント「ＪＡタウン【公式】」】
　「ＪＡタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。
公式Ｘアカウント：https://x.com/JA_JAtown

干し芋グランプリ２０２５で静岡県唯一ファイナリストに選ばれた「干し芋」を特価で販売！

JAタウン — Sun, 08 Mar 2026 18:00:00 +0900

令和８年３月８日
全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）
ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」のショップ「しずおか『手しお屋』」は、数量限定で「富士山のふところ育ち紅はるかの干し芋キャンペーン」を開催しています。
静岡県御殿場・小山で作られた「紅はるか」を使った干し芋で、どの年代の方にも美味しく食べていただけるしっとり柔らかい半生タイプです。
富士山のふもと・御殿場高原の干し芋は、さつまいも作りに最適な富士山の裾野の火山灰土壌、冷涼な気候であることで甘みを作るでんぷんが増えやすくなり富士山からの「寒風富士おろし」に当たることで干し芋がさらに甘くきれいに仕上がるという、美味しくなる条件が揃っています。
また、３月中旬まで「年度末大決算セール」を実施中のため、対象商品がその場で使えるクーポンを使用することで２０％ＯＦＦで購入でき、いつも以上にお得に買い物をお楽しみいただけます。

ショップページＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/c/c4301

イベントページＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/e/e10006053/

【数量限定＆特別価格商品】
１．富士山のふところ育ち「紅はるかの干し芋」130g×５袋入り【ご家庭用に】ＪＡふじ伊豆
ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/g/g4301-5602021CP/

２．富士山のふところ育ち「紅はるかの干し芋」130ｇ×１０袋入り【お得用！】
３．富士山のふところ育ち「紅はるかの干し芋」130ｇ×３０袋入り【さらにお得！】
４．富士山のふところ育ち「紅はるかの干し芋」130ｇ×６０袋入り【もっとお得！】
５．富士山のふところ育ち「紅はるかの干し芋」130ｇ×５袋入り【贈答用(ギフト箱)】　

【年度末大決算セールキャンペーン　概要】
１．期　　間：令和８年２月１３日（金）～３月中旬
２．内　　容：クーポン使用で対象商品が２０％ＯＦＦで購入できます。
　※クーポンのご利用には会員登録が必要です。
　※ご購入時に対象のクーポンコードを入力してご購入ください。
　※本キャンペーンは予告なく終了する場合があります。
３．ＵＲＬ：http://www.ja-town.com/shop/e/ekessan/

【ＪＡタウン】
　ＪＡタウンは、全国農業協同組合連合会(ＪＡ全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「ＪＡタウン」に出店する全国の農協（ＪＡ）などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。ＪＡタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。
　ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/f/f0

【公式Ｘアカウント「ＪＡタウン【公式】」】
「ＪＡタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式Ｘアカウント：https://x.com/JA_JAtown

ＪＡタウンのショップ「ＪＡ全農大阪」で対象商品が２０％ＯＦＦ！

JAタウン — Sat, 07 Mar 2026 15:00:00 +0900

令和８年３月７日
全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）
ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」のショップ「ＪＡ全農大阪」は、対象商品が２０％ＯＦＦとなる「年度末大決算セール」を開催中です。
大阪は商業都市のイメージが強いですが、意外にも都市近郊の立地を生かした農産物が多く生産されており、「ＪＡ全農大阪」は、なにわの伝統野菜や加工品などを販売しています。
キャンペーン期間中は、その場で使えるクーポンの使用で対象商品が２０％ＯＦＦでお得に購入できます。

ショップＵＲＬ： https://www.ja-town.com/shop/c/cC4/

対象商品（おすすめ商品抜粋）
〇泉州水なす浅漬け（ぬか漬け・６個入り）
ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/g/g5301-40/
６個の水なすが個包装になっていますので漬かり具合を楽しみながら一つずつ食べていただける水なすの浅漬けです。

〇八尾若ごぼう　（450ｇ～500ｇ）×３束
ＵＲＬ： https://www.ja-town.com/shop/g/g5301-49/
八尾の葉ごぼうは、根だけ食べる普通のごぼうと異なり、葉、軸、根まで丸ごと食べることができます。炒め煮やかき揚げ、サラダ、スパゲティなど多彩な料理におすすめです。

〇ＪＡ大阪南カレー白黒セット（白あすカレー４個、黒あすカレー４個）
ＵＲＬ： https://www.ja-town.com/shop/g/g5301-42/
お米を美味しく頂けるよう開発された「白あすカレー」「黒あすカレー」の食べ比べセットです。
畑で生じるフードロス対策として通常流通しない規格外品を積極的に活用しています。

〇農協の飲めるごはん　６缶パック（３種（梅こんぶ風味・ココア風味・シナモン風味）×２本）
ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/g/g5301-50/
【アレルゲン対応】大災害発生直後の断水状況下でも水分と栄養分が同時に補給できる災害備蓄用飲料です。

【年度末大決算セールキャンペーン　概要】
１．期　　間：令和８年２月１３日（金）～３月中旬
２．内　　容：クーポン使用で対象商品が２０％ＯＦＦで購入できます。
※クーポンのご利用には会員登録が必要です。
※ご購入時に対象のクーポンコードを入力してご購入ください。
※本キャンペーンは予告なく終了する場合があります。
３．ＵＲＬ：http://www.ja-town.com/shop/e/ekessan/

【ＪＡタウン】
ＪＡタウンは、全国農業協同組合連合会(ＪＡ全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「ＪＡタウン」に出店する全国の農協（ＪＡ）などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。ＪＡタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。
ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/f/f0

【公式Ｘアカウント「ＪＡタウン【公式】」】
「ＪＡタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式Ｘアカウント：https://x.com/JA_JAtown

～福島応援！～　厳選された福島の水産加工品が集まる「ふくしま常磐大漁市」が「松屋銀座」で開催！

ふくしまみらいチャレンジプロジェクト事務局 — Wed, 04 Mar 2026 12:07:02 +0900

東日本大震災から15年。　3月11日から東京・松屋銀座で福島グルメを応援！ “であい　味わい　おいしいふくしま”　ふくしまみらいチャレンジプロジェクト～「松屋銀座」で福島を応援～厳選された福島の水産加工品が集まる「ふくしま常磐大漁市」を 3月11日より期間限定で開催！ ■開催日時：2026年3月11日（水）～17日（火）11:00～19:00 ■開催場所：松屋銀座店地下1階⾷品催場（東京都中央区銀座3-6-1）
　福島県浜通り地域等15市町村（※）の事業者の販路拡大等の支援を行う「ふくしまみらいチャレンジプロジェクト（https://fukushima-challenge.jp/）」（福島相双復興推進機構委託事業）では、福島県浜通りの水産加工品を集めたフェア「ふくしま常磐大漁市」を展開しております。

　このたび、国内外から多くのお客様が訪れる松屋銀座にて、「ふくしま常磐大漁市」を開催する運びとなりました。これまでの開催で大変ご好評をいただいていることを受け、今回は50品を超える逸品を取り揃えます。

　東日本大震災から15年という節目の年にあたり、本イベントは3月11日より開催いたします。　期間中は、福島県浜通りが誇る「常磐もの」を中心に、地元の事業者がこだわって作り上げた高品質な商品の数々をご用意いたします。ぜひ足をお運びいただき、震災を乗り越え今なお豊かな海の恵みを届け続ける福島県浜通りの魅力をご堪能ください。
　また、一部日程では、「ふくしま常磐大漁市」横の「常磐もの日替わり提供コーナー」にて、地元事業者が店頭に立ち、商品のこだわりを直接お伝えしながら、試食提供および対面販売を行います。商品の味わいや特長など、作り手の言葉とともに常磐ものの魅力を感じていただけますと幸いです。
　多くの方のご来場を心よりお待ちしております。

(※田村市、南相馬市、川俣町、広野町、楢葉町、富岡町、川内村、大熊町、双葉町、浪江町、葛尾村及び飯舘村の12市町村といわき市、相馬市及び新地町の3市町の水産関係）

▼実施概要実施期間： 2026年3月11日（水）～17日（火）
場　　所：松屋銀座店地下1階⾷品催場（東京都中央区銀座3-6-1）
時　　間： 11:00～19:00
予告なく実施内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。

▼主な出品事業者（主な販売予定商品）※順不同 l   岩下商店（ちぎり揚げ（あおさ海苔）、ちぎり揚げ（いかにんじん）、たこ天、いか天等）
（https://www.iwashitasyouten.com/）
l   おのづか食品（うに味噌）
（https://www.fukushima.iwaki-onozuka.co.jp/）
l   海幸（めひかり唐揚げ、しまほっけ半身）
（https://www.f-kaikou.com/）
l   かねいし商店（酢だこ、味付けたこ、梅酢たこ）
（https://kaneishi.jp/）
l   カネセン水産（味付きつまみたこ各種、タコとあおさ海苔の海鮮ぶっかけ丼）
（https://kanesen-suisan.hp.peraichi.com/）
l   かねまん本舗（ズワイ蟹、焼たらこ、焼さしチーズ、やわらか⾙柱、ささかま、くんかま各種）
（https://kaneman.net/）
l   貴千（ご褒美BAR各種）
（https://www.komatsuya3rd.com/）
l   黒潮海苔店（相馬巻、海鮮おこげ、寿司はね、おにぎり海苔等）
（https://kuroshionoriten.jp/）
l   センシン食品（常磐モノ4種ゴロゴロ海鮮ユッケ丼）
（https://senshin-food.com/）
l   トーシン（タコシウマイ）
（https://www.hamafuku.jp/）
l   中澤水産（平目と生海苔の海鮮ぶっかけ丼）
（http://www.nakazawa-suisan.com）
l   マルリフーズ（あおさの佃煮、かけるあおさ、ピリ辛かけるあおさ、かけるあおさとしらす）
（https://maruri-foods.jp/）
l   マル六佐藤水産（海苔の佃煮）
（https://www.satou-suisan.jp/）
l   山菱水産（マグロ切り落とし、ネギトロ）
（https://yamabishi-f.co.jp/）

※売り切れや、予告なく事業者または販売商品を変更する場合がございます。予めご了承ください。

▼常磐もの日替わり提供コーナー（スケジュール予定） 11日（水）かねいし商店（いわき）：味付けたこ・酢たこ
12日（木）岩下商店（いわき）：お手軽ちぎり揚げ（松川浦産あおさ入り）
13・14日（金・土）トーシン（相馬）：タコシウマイ
15日（日）おのづか食品（いわき）：うに味噌
※売り切れや、予告なく事業者または販売商品、販売日程を変更する場合がございます。
　予めご了承ください。

▼ふくしま常磐大漁市　イベント情報詳細はこちらもご覧ください。（https://fukushima-challenge.jp/event/）

▼ふくしまみらいチャレンジプロジェクトについて ✓ふくしまみらいチャレンジプロジェクトでは、福島への想いを持ち、
　こだわりをもって果敢に挑戦する、浜通り地域等15市町村の事業者を支援しています。
✓それらの事業者が生み出す逸品を多くの皆様に発信し、
　福島の良さを知っていただく取り組みの一環として、
　福島の水産系事業者の商品を販売するイベント「ふくしま常磐大漁市」を展開しております。
✓令和6年度は計8回開催し、たくさんの方に福島の水産物を味わっていただきました。
✓今回は新たな商品も加えたラインナップで、「松屋銀座」にて
　「ふくしま常磐大漁市」を初出店いたします。

▼本年度のふくしま常磐大漁市について＜開催実績＞
第一弾：うすい百貨店10階催事場「第23回ふくしま県の物産展」内への出店
　　　　2025年5月14日(水)～20日(火)　※開催終了
第二弾：イトーヨーカドー川崎店・グランツリー武蔵小杉店
　　　　2025年6月28日(土)・29日(日)　※開催終了
第三弾：ぐっと山形
　　　　2025年9月26日(金)～28日(日)　※開催終了
第四弾：藤崎百貨店前アーケード
　　　　2025年10月4日(木)・5日(金)　※開催終了
第五弾：イトーヨーカドー川崎店・グランツリー武蔵小杉店
　　　　2025年10月18日(土)・19日(日)　※開催終了
第六弾：大起水産まぐろパーク
　　　　2026年1月23日(金)～25日(日)　 ※開催終了
第七弾：Pasar蓮田
　　　　2026年2月20日（金）～3月1日（日）　※開催終了
第八弾：松屋銀座
　　　　2026年3月11日（水）～17日（火）　（本開催）

カテゴリ別リリース

「桜鯛といくら」フェア ―4月17日（金）から期間・数量限定で開催―

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