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ふくしまデスティネーションキャンペーン特別企画！「ひなび～ココロで感じる磐越東線～」を運行します！

JR東日本水戸支社 — Wed, 27 May 2026 12:00:00 +0900

2026年5月27日
東日本旅客鉄道株式会社　水戸支社

ふくしまデスティネーションキャンペーン特別企画！「ひなび～ココロで感じる磐越東線～」を運行します！　
　ふくしまデスティネーションキャンペーンに合わせ、｢ひなび～ココロで感じる磐越東線～｣を運行します。本列車は、ふくしまDCのテーマである「花」をモチーフに、磐越東線沿線の自然や文化、人の営みを五感で楽しむ体験型観光列車です。
　車内では、地域で活躍する講師による和菓子づくりや、伝統素材を用いたハンドメイド体験、沿線のお菓子や花酵母を使ったお酒、桃ジュースの飲み比べなど、福島ならではの魅力を感じていただけます。
初夏の車窓に広がる風景とともに、「見る・触れる・香る・味わう・聴く」を通して、移動そのものが旅の　思い出へと変わる新しい観光列車をお楽しみください。

１　商品概要
⑴商品名：ひなび～ココロで感じる磐越東線～
⑵開催日：2026年6月7日（日）
⑶集合場所：郡山駅1階在来線改札前【受付開始8：30】
⑷車両：ひなび（陽旅）
⑸区間：郡山駅（9：25発）～いわき駅（11：18着）

２　花を感じる体験プログラム
⑴グリーン車にご乗車の方（1人ボックスシート、2人掛けシート、4人ボックスシート）
○体験内容：花をモチーフにした和菓子「練り切り」づくり
○講師：いわき市「久つみ」若松晶子氏

⑵普通車にご乗車の方
○体験内容：水引といわき市の伝統工芸である遠野和紙を組み合わせたオリジナルクラフト作品づくり
○講師：田村市「UKA STYLE」松本悠佳氏

3　花と果実で楽しむ、福島の味わい
⑴飲み物で福島を味わう ※いずれかのコースをお選びいただけます。
①アルコール飲み比べコース
富岡町の花酵母を使用した3種類のお酒をご提供します。宵ノ森「SAKURA」は、新商品のため当日のお楽しみとなります。

②桃ジュース「のむもも」飲み比べコース
福島で収穫された3種類の桃の甘み・香り・コクをそれぞれお楽しみいただけます。

⑵食べ物で福島を味わう ※それぞれ1つずつの提供となります。
地元で親しまれている沿線のお菓子をお楽しみいただけます。

4　販売価格・その他
⑴販売価格：グリーン車 12,000円（税込）／1名
　　　　　　普　通　車 10,000円（税込）／1名
※行程に必要な運賃、体験、お飲み物代などを含みます。
※アルコール飲み比べコースは、20歳以上のお客さまに限らせていただきます。
⑵募集人数：グリーン車 25名
　　　　　　普　通　車 34名
⑶ 販売開始日：2026年4月27日（月）12：30～
⑷販売箇所：JRE MALLチケット JR東日本水戸支社店よりご購入いただけます。
https://event.jreast.co.jp/shop/detail/a007

※ 画像はすべてイメージです。

小正醸造・本格芋焼酎「TROPICAL TIGER」を夏本番に向けて季節・数量限定で再発売

小正醸造　日置蒸溜蔵 — Tue, 26 May 2026 13:00:00 +0900

2026年5月26日
小正醸造

Tropical Tiger KV
小正醸造株式会社（本社：鹿児島県日置市、代表取締役社長：小正倫久）は、季節限定の本格焼酎（芋）「TROPICAL TIGER（トロピカルタイガー）」を、2026年6月26日（金）より、全国の特約店限定で再発売いたします。
「TROPICAL TIGER」は、本格焼酎分野において新たなカテゴリーとして注目されている“香り系焼酎”の可能性を追求し、本格焼酎にまだ親しみのない若い世代にも、その面白さを感じていただくことを目指して開発した商品です。
　開発には3年の歳月をかけ、芋焼酎の従来のイメージを覆すような、トロピカルで華やかな南国果実を思わせる香りと、口に含んだ後に広がるビターな余韻を実現しました。
　2025年の発売時には、小正醸造史上でも特に革新的な香り系焼酎として注目を集め、発売後すぐに完売となる店舗も相次ぎました。
　今年も、夏本番に向けて、炭酸割りで爽快に楽しめる季節限定商品として再登場いたします。

トロピカルな香りの秘密　原料には、鹿児島県産のコガネセンガンを使用しています。サツマイモの品種選定をはじめ、酵母や蒸留技術の工夫を重ねることで、特定の果実だけでは表現できない、複層的でトロピカルな香りを引き出しました。口に含むと、南国果実を思わせる華やかな香りが広がり、後味には、果実の皮のほろ苦さをイメージした、まるでグレープフルーツのようなビターな余韻が続きます。華やかさだけでは終わらない、クセになる味わいが特徴です。

ネーミングとボトルラベルについて南国果実を思わせる華やかな香りを「トロピカル」、後味に残るビターな余韻を「虎」の野性味と愛嬌に重ね、「TROPICAL TIGER」と名付けました。
　ラベルは、2022年に鹿児島県日置市へ移住し、鹿児島を拠点に活動するイラストレーター・オカタオカ氏が手掛けています。遊び心のあるネーミングと印象的なラベルデザインにより、これまで本格焼酎にあまり触れてこなかった方にも手に取っていただきやすい一本に仕上げました。
夏の食卓や、スパイシーな料理とともに。香り系焼酎「TROPICAL TIGER」は、本格芋焼酎の新しい楽しみ方を提案する、季節限定の一本です。

商品情報商品名：TROPICAL TIGER
品目：本格焼酎
原材料：さつま芋（鹿児島県産）、米麹（国産米）
アルコール分：25％
容量：720 ㎖ / 1800㎖
発売日：2026年6月26日(金）より順次発売、なくなり次第終了
希望小売価格： 1,925円（税込）/ 3,520円（税込）
販売エリア：全国（一部店舗）
飲み方：基本の割合は、焼酎3：炭酸7。
炭酸水を注ぐ際は、氷に直接当てず、グラスの内側に沿わせるように注ぐと、より爽やかな香りが引き立ちます。
トロピカルタイガー特設サイト

TASTING NOTE AROMA / 香り :
グレープフルーツ、ライチ、青いバナナ、黄桃、パッションフルーツ、ココナッツミルク
PALATE / 味わい:
グレープフルーツ、ゴーヤ、ライム
FINISH / 余韻 :
果実の皮を思わせるビターな余韻

スパイス料理 × TROPICAL TIGERのペアリング
Tacos
タコス
スパイス香るカルニタスのメキシカンタコス。爽やかでピリッとしたサルサの辛みと、ジューシーな肉の旨み。その一つひとつを焼酎がやさしく包み込み、気づけばグラスがどんどん進む。

スペアリブBBQスタイル
アメリカ南部のソウルフード。
甘辛いBBQソースをまとったジューシーな肉に、Tropical Tigerを合わせれば相性は抜群。一口ごとに食欲も、グラスも進む。

トルティーヤチップスや、フライドポテト
トウモロコシの風味豊かなトルティーヤチップス、ピリッとチリスパイスを効かせたフライドポテト。揚げたての香ばしさとTropical Tigerは相性抜群。軽快なおつまみとも、心地よく寄り添います。

最高のペアリングを見つけたら #tropicaltiger をつけてInstagramでシェア！

小正醸造について 1883年創業の小正醸造は、鹿児島県日置市日吉町に本社を構える、伝統ある酒類メーカーです。東シナ海を望む豊かな自然環境のもと、本格焼酎をはじめ、ジン、リキュール、ウイスキーなど、多様な酒類の製造に取り組んでいます。厳選した原料と、創業以来受け継がれてきた伝統の技に、蔵人たちの新たな挑戦を重ねながら、個性豊かで魅力あふれる蒸留酒づくりを追求しています。また、関連会社として、ジャパニーズウイスキー「嘉之助シングルモルト」を製造するクラフトウイスキー蒸溜所「嘉之助蒸溜所」（小正嘉之助蒸溜所株式会社、代表取締役社長：小正芳嗣）があります。

蒸溜蔵見学ツアー概要
小正醸造では、小正の焼酎・スピリッツづくりについてより深く知ることができる、蒸溜蔵見学ツアーを開催しています。

エントリーコース
試飲付き／所要時間：約60分／1,000円（税込）
開催日：火・水・木開催時間：10:30／13:30／15:00
蒸留室と手造り蔵「師魂蔵」を巡り、蒸留酒づくりの神髄を体感いただけるコースです。見学後には、3種の蒸留酒をテイスティングいただけます。

スタンダードコース
試飲付き／所要時間：約90分／2,000円（税込）
開催日：月・金開催時間：10:30／15:00
エントリーコースの内容に加え、より深く焼酎の世界を体験いただけるコースです。大型仕込み蔵「本蔵」と手造り蔵「師魂蔵」を巡り、麹造りから蒸留までの工程の違いを感じていただけます。見学後には、5種の蒸留酒をテイスティングいただけます。
※10名以上の団体でのご参加は、事前にお問い合わせください。 ※見学開始5分前までに受付をお済ませください。 ※休業日：土日祝、GW、お盆、年末年始 ※ご予約・団体のお問い合わせは、小正醸造公式サイト「蔵見学」ページよりお願いいたします。

SHOP概要
直営ショップ「こまさや」では、定番商品のほか、直営ショップ限定の本格焼酎、オリジナルジェラート、本格焼酎に合うジャーキーなどを販売しています。また、人気イラストレーター・オカタオカ氏とのコラボレーショングッズも展開しています。
ショップ内にはテイスティングルームを併設しており、蒸溜蔵見学ツアー後のテイスティングもこちらでお楽しみいただけます。

会社概要会社名：小正醸造株式会社
所在地：鹿児島県日置市日吉町日置3309
代表者：代表取締役社長小正倫久
創業：1883年（明治16年）
事業内容：本格焼酎・スピリッツ・リキュール・
ウイスキーなど蒸留酒の製造・販売
HP: https://www.komasa.co.jp/ 　
小正醸造

レモン、大好き！フレッシュなレモンの香りを届けたい！

長谷川香料 — Tue, 26 May 2026 10:00:00 +0900

2026年5月26日
長谷川香料株式会社
　長谷川香料株式会社（本社：東京都中央区　代表取締役社長：長谷川研治）は、技術情報サイトHASEGAWA LETTER onlineに「レモンの香り～変わらず愛される香り～」を掲載しました。
　コンビニやスーパーでレモンの香りを訴求した商品を見かけることが多いと感じませんか。ひと口にレモンの香りといってもその香りは産地や搾油方法によってさまざまです。そんなレモンの香りを愛してやまない当社研究員がレモンらしさを追求して研究を重ねてきました。
　詳しくはこちらをご覧ください。
　➡https://hasegawa-letter.com/new_articles/new_articles-1625.html
　あわせて研究成果をまとめた学会発表・論文発表もぜひご覧ください。
　➡https://hasegawa-letter.com/new_articles/new_articles-1622.html

☆HASEGAWA LETTER 2026（No.44） 5月26日公開情報☆
　＜OUR技術レポート＞
　　〖レモンの香り～変わらず愛される香り～〗
　　長谷川香料株式会社　総合研究所　吉本忠司執筆
　＜THトピックス＞
　　〖長谷川香料　学会発表・論文発表（2025年4月～2026年3月）〗

☆HASEGAWA LETTER onlineとは☆
　1994年に発刊した技術情報誌「HASEGAWA LETTER」を2022年1月からWebサイト「HASEGAWA LETTER online」として情報発信を開始しています。1年を通して一つのテーマについて、自然科学、社会・人文科学などの広い分野から香り・香料にかかわる記事、そして長谷川香料研究員による技術レポートを紹介しています。
☆コンテンツのご紹介☆
　「自然科学香話」「社会の中の香り」「カオリtoミライ」の記事の他、「OUR技術レポート」「ＴＨトピックス」を、1 年を通して順次掲載していきます。
☆2026年のテーマ☆
　「香りのもつチカラ　～日常を彩る香りの魔法～」
　爽やかな気分になったり、時には記憶を呼び起こしたり、感情にも影響するチカラをもっている香り。その実体を目の当たりにすることは難しいのですが、まだ知られていない驚異的なチカラがあると私たちは信じています。2026年のHASEGAWA LETTER onlineでは、芳香だけにとどまらない香りがもつチカラを推考していきます。

酵母はなぜ自ら作ったエタノールで死なないのか？

岐阜大学 — Mon, 25 May 2026 14:00:00 +0900

2026年5月25日
岐阜大学
酵母はなぜ自ら作ったエタノールで死なないのか？ ―特定の膜脂質がエタノール耐性獲得のカギであることを解明―

本研究のポイント・出芽酵母が高濃度のエタノール環境下でも生き続けられるのは、複合スフィンゴ脂質の一つである「マンノシルイノシトールホスホリルセラミド (MIPC)」の生合成が深く関わっていることを明らかにしました。
・ MIPCを合成できない酵母では、エタノール存在下で細胞壁・細胞膜を含む細胞表層の恒常性を維持できず、エタノール耐性が大きく低下することを明らかにしました。
・ MIPCの生合成は、酵母が発酵によって自ら生産する高濃度エタノール環境下でも生育を続けるために重要であることを明らかにしました。

研究概要　出芽酵母は、糖を分解してエタノールに変換する「発酵」を行う微生物であり、食品製造やバイオエネルギー生産など、私たちの暮らしや産業に大きく貢献しています。一方で、エタノールは細胞膜や細胞壁の構造・機能を乱すため、細胞にとって有害な物質でもあります。それにもかかわらず、出芽酵母は自らエタノール発酵を行いながら、自身が生産するエタノールに対して高い耐性を示します。このような高いエタノール耐性を支える分子基盤については、不明な点が多く残されていました。
　岐阜大学応用生物科学部応用生命化学科の谷元洋教授の研究グループは、食農生命科学科の中川智行教授との共同研究で、複合スフィンゴ脂質の一種である「マンノシルイノシトールホスホリルセラミド (MIPC)」の生合成が、出芽酵母のエタノール耐性獲得に重要な役割を果たすことを明らかにしました。
　本研究は、「エタノールは細胞にとって毒である」という普遍的な事実に対して、生物がどのように抵抗性を獲得しているのかという基本的な問いに新たな知見を提供するものです。さらに、本知見は産業で利用される出芽酵母のエタノールストレス耐性強化に向けた新たな育種戦略の基盤となることが期待されます。
　本研究成果は、現地時間2026年5月21日に国際学術誌「Molecular Microbiology」オンライン版に掲載されました。

研究背景　エタノールは生細胞に対して細胞毒性を示し、さまざまな生物において増殖および生存率を低下させます。生命科学のモデル生物として広く研究されている出芽酵母（注1） (Saccharomyces cerevisiae)は、グルコースをエタノールへ変換する発酵代謝を行うことで、食品発酵およびバイオエネルギー生産において古くから広く利用されてきました。出芽酵母は他の多くの生物よりも高いエタノール耐性を示し、自ら生産したエタノールによる致死的影響を回避することができます。この特徴は、自然界において、出芽酵母がエタノール産生を通じて競合する他の微生物の増殖を抑制するうえでも重要であると考えられています。出芽酵母のエタノール耐性の分子機構を解明することは、生物全般におけるストレス応答の基礎理解と発酵科学の両面で重要です。
　複合スフィンゴ脂質（注2）は、真核生物の生体膜構成成分として不可欠な脂質であり、細胞内外の情報伝達、物質輸送、ストレス応答などに関与しています。複合スフィンゴ脂質には、膨大な構造多様性が存在しており、この多様性が多彩な機能を発揮するための基盤になると考えられています (図1)。哺乳動物では数千種類の複合スフィンゴ脂質が存在し、その構造多様性の生物学的意義の解明は非常に困難です。一方で、出芽酵母では哺乳動物と比較して主要な複合スフィンゴ脂質の種類が比較的限られていることから、個々の構造と機能の関係を解析しやすいモデル系として注目されています (図1, 2)。

　谷教授らのグループはこれまでに、出芽酵母の複合スフィンゴ脂質の構造多様性が、多面的な環境ストレスに対する耐性獲得に必要であることを示してきました。しかしながら、複合スフィンゴ脂質の構造多様性と出芽酵母のエタノール耐性との関係については不明でした。そこで本研究では、複合スフィンゴ脂質がエタノール耐性とどのように関係するのか、その解明に取り組みました。

研究成果　本研究では、脂質代謝酵素遺伝子の欠損を組み合わせることで、複合スフィンゴ脂質の分子構造が段階的に変化した11種類の変異株からなる「複合スフィンゴ脂質構造多様性破綻ライブラリー」を用いて、それぞれの変異株のエタノール感受性を調べました (図2)。

　その結果、複合スフィンゴ脂質の一種であるMIPCを合成する酵素を欠損した出芽酵母（MIPC生合成欠損株）は、エタノール存在下で著しい増殖障害を示し、多数の細胞が細胞死を起こすことが明らかになりました。通常、出芽酵母はエタノールに曝露されると細胞壁（注3）の構造を変化させ、外部ストレスに耐える適応反応を示します。しかし、MIPC生合成欠損株ではこの応答が不十分であり、エタノール存在下で細胞壁の恒常性維持に異常が生じることが示されました。加えて、MIPC生合成欠損株においては、細胞膜上の脂質マイクロドメイン（注4）の一つでありストレス応答にも寄与する「エイソソーム」と呼ばれる膜構造体が、エタノール存在下で分布や数が大きく変化することもわかりました (図3)。このようなエイソソームの再構成は、MIPC生合成欠損株において、エタノールによって細胞膜に大きなストレスが生じていることを示唆しています。

　これらの結果より、MIPC生合成欠損株では、細胞壁や細胞膜を含む細胞表層の恒常性が破綻することでエタノールに対する耐性が低下することがわかりました (図4)。興味深いことに、MIPC生合成欠損株は、エタノールだけでなく、メタノールやブタノールなど他のアルコールに対しても高感受性を示しました。このことから、MIPC生合成は、エタノールに限らず、複数のアルコールによる膜ストレスへの耐性にも関与する可能性が示唆されました。さらに、日本酒やワイン醸造を模倣した高糖・低温条件で発酵培養を行ったところ、MIPC生合成欠損株ではエタノール蓄積に伴って細胞死が増加し、発酵進行も遅延しました。これにより、MIPC生合成が実際の発酵環境においても重要な役割を果たしていることが明らかとなりました。

今後の展開　本研究により、複合スフィンゴ脂質MIPCが、細胞壁や細胞膜を含む細胞表層の恒常性維持を介して、出芽酵母のエタノール耐性に重要な役割を果たすことが明らかとなりました。近年、膜脂質は単なる「膜材料」ではなく、細胞膜の物性、膜タンパク質機能、さらにはストレス応答を積極的に制御する分子として注目されています。しかし、脂質構造の違いがどのような生理機能を担うのかについては、未解明な点が多く残されています。本研究で得られた知見は、膜脂質の構造多様性がもたらすストレス適応機構の理解に貢献するだけでなく、日本酒酵母やバイオ燃料生産酵母など、高エタノール環境下で利用される産業酵母の改良にもつながる可能性があります。将来的には、膜脂質組成を制御することでエタノールストレス耐性を強化した酵母の開発や、より高効率な発酵生産プロセスへの応用が期待されます。

用語解説注1 出芽酵母
食品発酵に使われる単細胞の真核生物で、細胞の基本的な仕組みを研究するモデル生物として広く利用されている。

注2 複合スフィンゴ脂質
真核生物の生体膜を構成する脂質の一群で、細胞の構造維持、情報伝達、物質輸送、ストレス応答などに関与している。

注3 細胞壁
酵母や植物の細胞を外側から包む丈夫な構造で、細胞の形を保ち、外部からの様々なストレスに耐える役割を担う。

注4 脂質マイクロドメイン
細胞膜内に存在する特定の脂質やタンパク質が集まってできる「島状」の構造で、シグナル伝達や膜タンパク質の機能に関与する。

論文情報雑誌名：Molecular Microbiology
論文タイトル：Mannosylinositol phosphorylceramide biosynthesis is required for cell surface adaptation to ethanol stress in Saccharomyces cerevisiae
著者： Saki Sugihara, Reo Susami, Ayano Koga, Shion Ito, Tomoyuki Nakagawa, and Motohiro Tani* (*責任著者)
DOI: 10.1111/mmi.70079

研究支援本研究は、科学研究費助成事業(科研費)の基盤研究(B) 24K01682、21H02118、挑戦的研究(萌芽) 23K18009、大隅基礎科学創成財団、水谷糖質科学振興財団の支援を受けて実施されました。

6月1日（月）「日本橋長崎館」リニューアルオープン！

長崎県 — Fri, 22 May 2026 17:50:09 +0900

令和8年5月22日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長崎県

6月1日（月）「日本橋長崎館」リニューアルオープン！～当日午前10時30分より、ご来館のお客様へ　
県産酒ふるまいや伝統菓子つかみ取りのイベント実施～

　長崎県のアンテナショップ「日本橋長崎館」（東京都中央区日本橋2-1-3）は、より多くの皆様に長崎県の魅力を発信する拠点としての機能強化を図るため、館内の改修及び軽飲食スペースの拡充等を行い、令和8年6月1日（月）にリニューアルオープンします。つきましては、記念のイベントを実施しますのでお知らせいたします。

　これまでも当館をご利用いただいていた方や、長崎県に興味をいただいてもこれまで機会が無かった方にも、多くの皆様のご来館をお待ちしています。ぜひお立ち寄りください。

リニューアルイベントの概要【日　時】令和8年6月1日（月）10時30分～
【場　所】「日本橋長崎館」（東京都中央区日本橋2-1-3）
【内　容】 ①長崎県産酒ふるまい（なくなり次第終了）
　　　　　 ②長崎県産じゃがいもの詰め放題、長崎のお菓子のつかみ取り（なくなり次第終了）
　　　　　 ③リニューアル記念升プレゼント（なくなり次第終了）
　　　　　 ④V・ファーレン長崎クラブマスコット　ヴィヴィくんがご来館のお客様へご挨拶（13時～14 時予定。内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。）

リニューアルの主な概要【内装】
　長崎らしさを感じていただけるよう、床材には長崎の坂道の風景をイメージしたグレーの石目調タイルを使用し、ファサードには部分的にステンドグラスを設置することで店内に入り込む光が教会を思い起こさせます。また、商品数が多い館内の空間を、お目当ての商品を探しやすいように整理。商品棚も背の低い明るい木目で統一し、温かく親しみやすい雰囲気といたしました。

【長崎のおいしいをカジュアルに楽しむ、新たな体験】
　県産酒をお気軽に味わっていただけるようコイン式県産酒自販機を導入します。お口に合った県産酒がございましたら、県産酒専用冷蔵ショーケースにて販売していますので、お試しください。また、来館のきっかけづくりとして、コーヒーやジェラートのテイクアウトを開始します。順次メニューも増やしていきますので、ぜひご利用ください。

（※写真はイメージです。）

　長崎県では、県民の皆様が地域の魅力を再認識し、もっと好きになり、誇りに思えるような長崎県のブランド価値を見つけ、それを磨き続けていきながら、国内外へ発信していくため、長崎県の総体的なブランディングに取り組んでいます。
　その一環で作成したブランドロゴ・メッセージは、県内外への調査等から明らかとなった長崎県のブランド価値である「多様性⇔包容力」を具現化したものです。本県が元来持つ多様性は、人々の包容力を育て、そしてその包容力が、さらなる多様性を育んできたという、長崎県のブランド価値の本質である「人」を表現しています。
　詳細は県公式HP（https://www.pref.nagasaki.jp/doc/page-744329.html）をご覧ください。

（付属資料）
「日本橋長崎館」の概要

開館：平成28年3月7日
前回リニューアル：平成30年4月1日

住所：〒103-0027　東京都中央区日本橋2-1-3　アーバンネット日本橋二丁目ビル1階
電話：03-6262-5352（ショップ）、03-3241-1777（観光案内）
定休日：年中無休（年末年始・ビル施設点検日等を除く）
営業時間：10:30～19:30
アクセス：①東京メトロ銀座線・東西線・都営浅草線「日本橋駅」B7出口より徒歩1分
　　　　 ②JR「東京駅」八重洲北口より徒歩5分
日本橋長崎館公式ホームページ　https://nagasakikan.jp/
　　　　　　　公式Instagram　https://www.instagram.com/nihonbashinagasakikan/?hl=ja

　

【世界が認めた愛知のお酒】愛知県限定「尾張ウイスキー」がISC 2026で4銘柄すべて『銀賞』を受賞！

東海酒造 — Fri, 22 May 2026 08:15:00 +0900

東海酒造株式会社（本社：愛知県愛西市）が製造・販売する愛知県限定ウイスキー「尾張」シリーズが、イギリスで開催された世界で最も権威ある酒類品評会の一つ「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）2026」において、出品した4銘柄すべてで「銀賞（SILVER）」を受賞いたしました。

昨年に続く2年連続の受賞であるとともに、前回「銅賞」だった銘柄が「銀賞」へとランクアップ。
小規模だからこそできる「丁寧な改善」が、世界基準の評価として実を結びました。

■審査通過率わずか、世界最高峰の壁「ISC」とは
ISCは、イギリスの専門誌が主催する世界で最も権威ある酒類品評会です。
世界70カ国以上から数千点の銘柄がエントリーされますが、その審査の厳格さは「世界一」とも言われます。

・完全目隠しの「ブラインド審査」
銘柄や価格、ブランド背景は一切伏せられ、純粋に「味と香り」だけで評価されます。

・専門家集団による厳正なジャッジ
世界中のトップブレンダーやディスティラー（蒸溜責任者）が審査員を務め、少しでもバランスが崩れていれば容赦なく落とされる「ウイスキー界のオスカー」です。

・「銀賞」の重み
銀賞は「卓越した品質（Outstanding quality）」と認められたものにしか与えられません。
初受賞から2年連続、かつ評価を落とさず上げ続けることは、一過性のラッキーではなく「本物の実力」が定着したことを意味します。

■受賞結果：全4銘柄が「銀賞」を受賞
世界30カ国以上から数千点の銘柄が集まる中、厳しいブラインド審査を経て、以下の全ラインナップが銀賞に選ばれました。

【銀賞】
尾張ウイスキーミズナラカスク
尾張ウイスキーエクスバーボン
尾張ウイスキーハイクラスモルト
尾張ウイスキーロイヤルモルト

■「銅から銀へ」 1年間のたゆまぬ進化
私たちは大手メーカーのような大量生産はできません。
しかし、だからこそ一瓶に対して注ぐ熱量はどこにも負けない自負があります。
私たちの信念は、ただ一つ。
「昨日よりも美味しいお酒を造ること」です。

今回のISC 2026において最も意義深いのは、昨年「銅賞」だった銘柄が「銀賞」へと評価を上げたことです。
世界各国の厳しい審査員に、私たちの「1年間の品質向上」を認められたことは、造り手としてこの上ない誇りです。

日々の積み重ねが、今回の全4銘柄同時受賞、そして銀賞へのランクアップという快挙を導き出しました。

■愛知でしか出会えない「世界基準」の価値
「尾張」シリーズは、誕生から一貫して「愛知県内限定販売」という信念を貫いています。
世界で認められたこの味を、あえて全国へ広げることはいたしません。
それは、「愛知に来たからこそ味わえる」「大切な人へ贈りたくなる」という、その土地に根ざした特別な価値を何よりも大切にしているからです。

今回の世界的な受賞を、地元の皆様が「私たちの街には、世界に誇れるウイスキーがある」と胸を張れるきっかけにしたい。
「愛知に行かなければ飲めない」という希少性こそが、私たちが提供する唯一無二の価値です。

■販売エリア
愛知県内限定（酒販店、百貨店、スーパー等）

■お問い合わせ先
東海酒造株式会社担当：森川
〒496-0911 愛知県愛西市西保町北川原23-12
TEL：0567-31-9685
Mail：info@tokaishuzo.com
HP：https://tokaishuzo.com
※ウイスキーは愛知県内限定での販売となります
※少人数での運用のため、お客様へのメール返信や確認に遅れが生じますのでマーケティング等の売り込みや営業メールはお断りしております

■取材・本プレスリリースお問い合わせ先
東海酒造株式会社広報
Mail：pr@tokaishuzo.com
※こちらもマーケティング等の売り込みや営業メールはお断りしております

サッポロビールと東京都立大学がお酒・ノンアルコール飲料の飲用時の心理に着目した共同研究を本格始動

東京都公立大学法人 — Fri, 15 May 2026 10:00:00 +0900

　サッポロビール(株)と東京都立大学は、お酒・ノンアルコール飲料の飲用時の心理に着目した共同
研究を2026 年5 月から本格的に開始します。
近年、健康やライフスタイルに対する価値観の多様化を背景に、お酒との付き合い方についても多
様化が進んできています。飲酒・非飲酒にとどまらず、ノンアルコール飲料を含めた多様な選択肢の
中から、自分に合った飲用スタイルを一人ひとりが主体的に選択することがより重要になりつつあり
ます。
　本共同研究では、心理学的手法を活用し、「適正飲酒を念頭に置いた体験価値創造につながる飲み方
の提案」に繋がる研究を行います。お酒・ノンアルコール飲料を様々な飲み方で飲用した時のポジテ
ィブな心理的変化等を調査していく予定で、2027 年秋頃の成果発表を目指します。
　サッポログループは、「Healthier Choice（より健康的な選択肢の提供）」(注1)をグループ中長期成
長戦略の骨子のひとつに掲げ、2026 年1 月には、多彩な乾杯のカタチに応えることを目指したマーケ
ティングスローガン「BETTER DRINKING EXPERIENCE～自分にいい乾杯、見つけよう。～」を新たに策
定しました(注2)。ホームページやSNS を通じた情報発信に加え、外食の場で楽しみながら学べる体験
型セミナーの開催、ノンアルコール飲料の商品開発体制の強化など、さまざまな角度から適正飲酒の
啓発と飲用体験の質向上に取り組んでいます。
　東京都立大学・認知感情科学研究室の井上和哉准教授は、心理学・認知科学分野において、人の認
知や感情、行動の特性に関する基礎的・応用的な研究を継続的に行っています。特に、飲料や食べ物
を含む多様な対象に対して、人がポジティブな態度を形成するメカニズムを研究しています。
　サッポロビールと東京都立大学は、本共同研究を通じて得られる知見をお客様一人ひとりのライフ
スタイルや価値観に寄り添った飲用体験の提案に活かすとともに、アルコール関連問題の解決に向き
合い、適正飲酒の啓発と不適切な飲酒の防止に取り組んでいきます。

(注1)https://www.sapporoholdings.jp/news/items/20250214_sh_mlt_ja.pdf
(注2)https://www.sapporoholdings.jp/sustainability/society/responsible/

■サッポログループの適正飲酒の啓発に向けた取り組みについて
サッポログループは、酒類事業を展開する企業グループの社会的な責任としてアルコール関連問題の
解決に努め、適正飲酒の啓発と不適切な飲酒の防止に取り組んでいます。
(https://www.sapporoholdings.jp/sustainability/society/responsible/)

＜スローガン「BETTER DRINKING EXPERIENCE～自分にいい乾杯、見つけよう。～」＞
お酒を飲むひとも飲まないひとも、全てのひとの人生をより豊かにする活動を目指し、2026 年1 月に
マーケティングにおけるスローガンを策定しました。

＜活動内容＞
・ホームページやSNS を通じた情報発信
・大学、企業、自治体向け適正飲酒啓発セミナーの実施
・外食の場で楽しみながら学べる体験型セミナーの開催
(https://www.sapporobeer.jp/news_release/0000017904/)
・ノンアルコール飲料の商品開発体制強化およびお酒の代替や新たな飲用機会をつくるオケージョン
創造型ノンアルコール飲料の開発
(https://www.sapporobeer.jp/news_release/0000018178/)

■東京都立大学・認知感情科学研究室について
知覚・認知心理学および感情心理学の手法を用いて、人間の認知・感情・学習のメカニズムを実験的
に解明する研究を行っています。注意や記憶、意思決定、印象形成、感情評価などを対象とし、広告
や食行動、文字や書体の読みやすさ、人と機械の相互作用といった現実社会の課題への応用にも取り
組んでいます。
東京都立大学・認知感情科学研究室サイト：https://k-inoue.info/wp/

ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール　新TV-CM『プレモル子ちゃん・ヒデじい登場』篇

サントリー — Fri, 15 May 2026 04:00:00 +0900

2026年5月15日
サントリー株式会社
「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール」新TV-CM 広瀬すずさん、伊藤沙莉さん、オダギリジョーさん出演大好評の「プレモル子ちゃん」シリーズに津田健次郎さんが“プレミアムなヒデじい”役で初登場！ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール『プレモル子ちゃん・ヒデじい登場』篇　 5月18日（月）から全国で順次オンエア開始インタビューでは「今年の夏にやってみたいこと」を発表広瀬さんのリクエストで“真夏の○○会”開催案が浮上！？

　サントリー（株）は、「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドの新TV-CMとして、国民的漫画・アニメである「ちびまる子ちゃん」が大人になった世界を実写で描いた「プレモル子ちゃん」シリーズを展開しています。今回は、「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール」の新TV-CM『プレモル子ちゃん・ヒデじい登場』篇（15秒・30秒）を、5月18日（月）から全国で順次オンエア開始します。「ちびまる子ちゃんがプレミアムな大人になったら？」というオリジナルストーリーを描いた同シリーズは、昨年2月から放映がスタートし、プレミアムなまるちゃん役を広瀬すずさん、プレミアムなたまちゃん役を伊藤沙莉さん、プレミアムな花輪クン役をオダギリジョーさんが演じており、今回から津田健次郎さんが花輪家の執事であるプレミアムなヒデじい役として初登場します。

新TV-CMザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール
『プレモル子ちゃん・ヒデじい登場』篇

新TV-CMについて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドは、「人生は、ゆっくりおいしくなる。」というキーメッセージの下、国民的漫画・アニメ「ちびまる子ちゃん」の登場人物がプレミアムな大人になった世界を実写として描いたTV-CM「プレモル子ちゃん」シリーズを展開中です。
　最新作のザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール『プレモル子ちゃん・ヒデじい登場』篇では、花輪家所有の無人島にあるプレミアムな花輪クンの別荘を舞台に、プレミアムなまるちゃんたちが新しくなった「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール」を楽しむ様子を描いています。一番の見どころは、プレミアムなまるちゃんたちが、花輪家の執事のプレミアムなヒデじいと久々に顔を合わせる場面です。プレミアムなヒデじい自ら操る水上バイクで海上から姿を現すシーンや、思わぬ顔なじみとの再会を喜ぶプレミアムなまるちゃんたちのリアクション、「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール」を味わうおいしそうな表情にご注目ください。

TV-CMストーリー　　　　　　　　　　　　　　　　ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール『プレモル子ちゃん・ヒデじい登場』篇
（30秒）
　花輪家所有の無人島にある、プレミアムな花輪クン（オダギリさん）の別荘にやって来た、プレミアムなまるちゃん（広瀬さん）とプレミアムなたまちゃん（伊藤さん）。海に面したテラスから素晴らしい景色を眺める3人の後ろ姿に、「これは、プレミアムな大人になったまる子たちのお話」という津田さんのナレーションが重なります。
　「さすが花輪クンの島！」「風の匂いまでオシャレだね」とはしゃいでいるプレミアムなまるちゃんとプレミアムなたまちゃん。すると、海の向こうから水上バイクでこちらに近づいてくる人の姿が見えてきます。「あれ？誰か来るよ」と指摘したプレミアムなたまちゃんに、「君たちのよく知ってる人さ」と意味深に応じるプレミアムな花輪クン。しばらくして3人の前に姿を現したのは、シルバーヘアに白ひげ、ちょうネクタイ姿がお似合いな花輪家の執事・ヒデじいでした。「ヒデじい！」と驚きの声を上げたプレミアムなまるちゃんとプレミアムなたまちゃんに対して、プレミアムなヒデじい（津田さん）が「おひさしゅうございます」と笑顔であいさつし、「ぼっちゃま、新しくなった香るエールです」と持参したアタッシェケースを開くと、その中に「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール」が4本入っています。
　さっそくみんなでテラスのソファーに腰掛けて乾杯し、「いい香りだね～」とほほ笑むプレミアムな花輪クン。「皆さん大きくなられて…」と懐かしそうに目を細めるプレミアムなヒデじいに、愛想笑いを浮かべながら、思わず見つめ合うプレミアムなまるちゃんとプレミアムなたまちゃんの姿に、「あんたはむしろ若返ってるよと思うまる子たちであった」という津田さんのナレーションが重なります。

撮影エピソード　　　　　　　　　　　今回の舞台は花輪家所有の無人島にある夏の別荘。季節は夏ということで、それぞれのキャラクターに合わせた涼しげかつ華やかなリゾートスタイルに身を包み、さっそうと現場入りしたキャストの皆さん。3人そろっての撮影は久々ながら、お互いにリラックスした表情で再会のあいさつを交わすと、ファーストテイクから息ぴったりの掛け合いを披露し、現場のムードを盛り上げていました。
　「プレモル子ちゃん」シリーズの撮影に初参加の津田さんは、シルバーヘアに白ひげ、メガネ、ちょうネクタイ姿で登場。そもそも広瀬さん、伊藤さん、オダギリさんとは共演自体が初めてということで、最初のリハーサルこそやや緊張の面持ちを浮かべていたものの、皆さんから「優しい声がヒデじいの柔らかい雰囲気にぴったり」「こんなに若々しくてすてきなヒデじいが現れるなんて」「すごくお似合いです」と温かい笑顔で迎えられ、すっかり表情も和やかに。テイクを重ねるにつれて打ち解けて、自然と会話が増えると、飲みカットの本番前には「（津田さんの）おひげにビールの泡が付いちゃいそうですね」「たしかに、そうかもしれません（笑）」というほほ笑ましいやりとりも見られました。

TV-CM概要　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タイトル　　：　ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール
　　　　　　　　『プレモル子ちゃん・ヒデじい登場』篇（15秒・30秒）
出演　　　　：　広瀬すず／伊藤沙莉／オダギリジョー／津田健次郎
放映開始日　：　5月18日（月）より順次　
放送地域　　：　全国

※TV-CM映像はYouTubeサントリー公式チャンネルでもご覧いただけます。
ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール『プレモル子ちゃん・ヒデじい登場』篇 30秒
広瀬すず伊藤沙莉オダギリジョー津田健次郎サントリー CM
https://www.youtube.com/watch?v=8r1vpnti7MI
ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール『プレモル子ちゃん・ヒデじい登場』篇 15秒
広瀬すず伊藤沙莉オダギリジョー津田健次郎サントリー CM
https://www.youtube.com/watch?v=fRPzZPnHy7c

▼「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール」ホームページ
https://www.suntory.co.jp/beer/thepremiummalts/kaoruale/

「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール」について　　　　　　　　　　　　「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドは、2025年12月下旬以降順次、パッケージおよび中味を刷新しました。「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール」は、「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドこだわりの素材、当社独自の上面発酵酵母と醸造家の卓越した技術を掛け合わせることで実現した、日本人の嗜好に合う“みずみずしい香りと豊かな味わい”が特長です。
　華やかな青とピンクのグラデーションで、贅沢な香りに包まれる感覚を想起させるようなパッケージにもご好評をいただいています。

広瀬すずさん、伊藤沙莉さん、オダギリジョーさん、津田健次郎さんインタビュー　　　　　　 ――「プレモル子ちゃん」シリーズにプレミアムなヒデじい役でご出演された感想を教えてください。
【津田さん】：うれしいですね。まさかヒデじいを演じる日が来るとは思わなかったので、とても光栄
です。

――ヒデじいになったご自身の姿を鏡で初めて見た時はどう思いましたか？
【津田さん】：あまり見たことがない自分の姿だったので、最初はちょっと違和感がありましたが、撮影をしているうちに慣れました。ただ、皆さんとまた別の現場で会う時、僕だと分かってもらえないんじゃないかと心配しています（笑）。

――3人とも津田さんと初共演ですが、津田さんが演じたヒデじい役の印象をお聞かせください。
【広瀬さん】：すごく優しいお声が、アニメで見ていたヒデじいの柔らかい雰囲気に合っていて、「プレモル子ちゃん」シリーズに新しい風が吹いた感じがとてもうれしかったです。
【伊藤さん】：こんなに若々しくすてきなヒデじいが現れると思わなかったので、すごく意外性があって面白かったです。「変わらないね～」というCMのセリフも、何の違和感もなく言えた気がします。
【オダギリさん】：すごくお似合いだったので、うらやましいというか。こういう年の重ね方をしたいなという気持ちになりますね。

――リニューアルした「ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール」を飲んだ感想と、この夏に飲みたいシーンを教えてください。
【広瀬さん】：すごく軽やかなので、尋常ではない今の日本の暑さをふわっと和らげてくれるような印象があるので、夏にぴったりのビールだなと思いました。
【伊藤さん】：飲む前からすごく良い香りがして、飲んでからも鼻に抜ける香りがとても華やかで、さっぱりしているから飲みやすいなと思いました。撮影中に飲んでいて、とても気持ちいい感じだったので、今回のCMのようなシチュエーションで飲めたら贅沢だなと思います。
【オダギリさん】：フルーティな味わいと香りが、女性の方にも気に入っていただけると思いますし、贅沢で特別なビールのように感じました。外で海を見ながら飲みたいですね。
【広瀬さん】：絶対気持ちいいですよね。
【伊藤さん】：気持ちいいと思います。

――今回の CM ではプレミアムなまるちゃんたちが、無人島にあるプレミアムな花輪クンの別荘で過ごす様子が描かれていますが、今年の夏にやってみたいことを教えてください。
【広瀬さん】：私は夏こそ、さらに自分を追い込んで汗をかきたいタイプでして。
【伊藤さん】：えー、すごい。ストイックだね。
【広瀬さん】：ジムまで1時間以上走って行って、ジムで 1時間トレーニングして、ジムからの帰りも走ったり、歩いたりしたいタイプというか。最近テニスやバドミントンを始めて、先日も仲間たちと一日中いろんなスポーツをまとめてやったりして楽しかったので、プライベートでスポーツ祭ができたら、絶対楽しいだろうなと。ぜひ皆さんもお時間があったら参加してください。終わった後、ご褒美としてみんなで飲む時間があったら夢のようだなと思います。

――「広瀬すずプレゼンツ大運動会」を開催したい、ということですね。
【広瀬さん】：そうですね。夏はとにかく自分を追い込んで、汗をかきたくて。たくさん汗をかくことは夏じゃないとできないですし、汗をかくと「夏を過ごしている！」と感じるんです。だったら、もう出せるだけ出したい、という感じです。

――「広瀬すずプレゼンツ大運動会」に、これなら出たいという競技はありますか？
【津田さん】：真夏にやるんですよね。
【広瀬さん】：はい。ちなみに室内の競技でもOKです。
【伊藤さん】：私はバドミントン。
【オダギリさん】：僕もバドミントンで。
【津田さん】：じゃあ、僕は卓球にします。
【伊藤さん】：3人とも室内ですね（笑）。

【3商品同時受賞の快挙】「マツイ梅酒ソーダ」「大山ハイボール2種」がWPA2026にて金賞受賞!!

松井酒造合名会社 — Fri, 08 May 2026 17:45:00 +0900

松井酒造合名会社（所在地：鳥取県倉吉市）の「マツイ梅酒ソーダ～ブランデー仕込み～」および「大山サクラハイボール」「大山ミズナラハイボール」の計3商品が、イギリスで開催された国際的なRTD（※1）品評会「World Premix Awards 2026」において、ゴールド（金賞）を受賞いたしました。

特に「マツイ梅酒ソーダ～ブランデー仕込み～」は、あらゆるコンペティションを通じて今回が初エントリーでありながら、見事ゴールドに輝く快挙を成し遂げました。
また、「大山シェリーカスクハイボール」および「マツイ梅酒ソーダ～ウイスキー仕込み～」もシルバー（銀賞）を受賞。

エントリーした多くの銘柄が国際的に高い評価を受けたことは、弊社のRTD製品における品質追求が世界基準で認められた証であると確信しております。

（※1）RTD = Ready To Drink。開封してすぐに楽しめる、缶入りのハイボールやチューハイなどの飲料を指します。

■受賞商品情報
ゴールド受賞商品

マツイ梅酒ソーダ～ブランデー仕込み～
梅の爽やかさに、芳醇なブランデーの余韻が楽しめる逸品です。
コンペティションで初の受賞となり、その完成度の高さが世界に証明されました。
希望小売価格：155円（税抜）
容量：350ml

マツイハイボール「大山サクラハイボール」
希少なサクラカスク（桜樽）由来の華やかな香りが特徴のハイボールです。
希望小売価格：220円（税抜）
容量：350ml

マツイハイボール「大山ミズナラハイボール」
日本独自のミズナラ樽がもたらす、オリエンタルで深みのある香りが楽しめる本格派の一缶です。
希望小売価格：220円（税抜）
容量：350ml

シルバー受賞商品

マツイ梅酒ソーダ～ウイスキー仕込み～
マツイハイボール「大山シェリーカスクハイボール」

■本格的な味わいをより身近に
弊社のハイボール・梅酒ソーダシリーズは、本格的なbarで提供されるようなクオリティを、手軽に自宅で楽しんでいただきたいという想いから誕生しました。
原酒の個性を最大限に引き出す配合と、爽快な口当たりを実現するための炭酸量の調整には、幾度もの試行錯誤を重ねています。

■World Premix Awards（WPA）について
世界各国のプレミックス飲料（RTD）を対象に、最も優れた銘柄を選出する国際的な品評会です。
ブラインドテイスティングによる厳格な審査が行われ、風味やバランス、消費者への訴求力など多角的な視点から評価されます。
近年急成長を遂げるRTD市場において、その品質と革新性が認められる重要な指標となっています。
公式HP：https://www.worldpremixawards.com/

■倉吉蒸溜所について
倉吉蒸溜所は、鳥取県倉吉市に蒸溜所を構え、ウイスキーなど蒸溜酒の製造、販売をしています。
「お酒の製造を通じて、人々を幸せに」という経営理念を掲げ、日本国内のみならず世界65ヵ国以上で「倉吉」「鳥取」「山陰」など地元にちなんだ商品名の「マツイウイスキー」ブランドを販売しています。
現状に満足せず、10年後、20年後、30年後の流通、販売を予測し、世界へ向けて新たな価値を生み出し続けます。

■企業情報
松井酒造合名会社倉吉蒸溜所
〒682-0934 鳥取県倉吉市上古川656-1
公式HP：https://matsuiwhisky.com

■商品についてのお問い合わせ先
松井酒造合名会社
電話（06-4309-6250）もしくは、メール（info@matsui-shuzo.co.jp）にてお待ちしております。
※営業のご連絡は全てお断りしております

■このプレリリースへのお問い合わせ先
松井酒造合名会社広報
メール（pr@matsui-shuzo.co.jp）にてお待ちしております。
※SEO対策・マーケティングやシステムなどの営業メールは全てお断りしております

KANOSUKE x ウイスキペディア嘉之助 HIOKI POT STILL SINGLE CASK 2026 を抽選発売

嘉之助蒸溜所 — Thu, 07 May 2026 13:00:00 +0900

2026年5月7日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
KANOSUKE×ウイスキペディア
「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに、鹿児島県日置市でウイスキーを製造する嘉之助蒸溜所（小正嘉之助蒸溜所株式会社、代表取締役：小正芳嗣）は、このたび、BSフジ「ウイスキペディア」(毎週日曜 21：30～放送中)とのコラボレーションにより、実現した数量限定ボトル KANOSUKE×ウイスキペディア「嘉之助 HIOKI POT STILL SINGLE CASK 2026」を発売いたします。
　本商品は、140年を超える焼酎造りの技術と発想を礎に、KANOSUKEが新たに切り拓くジャパニーズポットスチルウイスキー「嘉之助 HIOKI POT STILL」に焦点を当てたシングルカスクボトルです。

　焼酎リチャー樽を使用した原酒を通じて、その味わいはもちろん、焼酎蔵の系譜を受け継ぐKANOSUKEならではのものづくりの思想や、日本の蒸留酒の新たな可能性を感じていただきたいという想いから、本企画が実現しました。
　BSフジ「ウイスキペディア」は、放送7年目を迎え、ウイスキー文化の奥深さや楽しみ方を幅広く伝え続けてきた番組です。嘉之助蒸溜所もこれまでたびたび取り上げていただいてきましたが、今回は「嘉之助 HIOKI POT STILL SINGLE CASK 2026」を通じて、2020年の製造免許取得から取り組んだ姉妹蔵「日置蒸溜蔵」でのポットスチルウイスキー造りにおける試行錯誤や工夫、そしてその背景にある思想をご紹介いただきます。
　なお、2026年5月10日（日）のBSフジ「ウイスキペディア」では、本商品に加え、4月28日より予約受付を開始したローソンアプリ会員限定ボトル「シングルモルト嘉之助 for LAWSON」との飲み比べ企画も放送予定です。本放送開始後より、saketry内「ウイスキペディア」特設サイトならびに、KANOSUKE公式オンラインショップにて、本商品の抽選販売をいたします。番組とあわせて、ぜひご注目ください。

製品情報本商品は、嘉之助蒸溜所の母体である焼酎蔵・日置蒸溜蔵で、アイリッシュとバーボンに着想を得て生まれた、新しいスタイルのウイスキー「嘉之助 HIOKI POT STILL」のシングルカスクです。
　原料には、アイリッシュポットスチルウイスキーと同じく未発芽大麦と麦芽を採用。焼酎と共通する並行複発酵で仕込みを行い、焼酎製造にも用いるステンレス製の単式蒸留器による減圧蒸留で原酒を生み出します。
　未発芽大麦由来のクリーミーでなめらかな質感を目指して造ったニューメイクを、2代目・小正嘉之助が約40年前に建てた、半地下構造・ラック式の熟成庫（レガシー熟成庫）で約4年半熟成。嘉之助らしい挑戦と継承を体現した一本に仕上がっています。

SINGLE CASK 2026 BS
Tasting Notes 焼酎樽由来の、あんずやすももを思わせる香り、シナモンのような淡いスパイス、穏やかなオーキーさやキャラメルのニュアンス、ほのかに和を思わせる風味に、日置蒸溜蔵のポットスチル原酒ならではの程よい麦の旨みが幾重にも重なります。

製品詳細商品名： KANOSUKE ×ウイスキペティア嘉之助 HIOKI POT STILL SINGLE CASK 2026
製造年：2021年5月・原料：国産大麦、アンピーテッド麦芽（英国産）　
酵母：ディスティラリー酵母
アルコール度数：65％
ボトリング：カスクストレングス
熟成樽：樽熟成米焼酎「メローコヅル」の焼酎リチャー樽、シングルカスク
熟成年数：4年7ヶ月
熟成庫：レガシー#1、半地下・ラック式
価格：22,000円（税込)

販売概要 saketry内「ウイスキペディア」特設サイト (https://whiskypedia.jp/)及び KANOSUKE公式オンラインショップで販売いたします。

KANOSUKE 公式オンラインショップ｜抽選販売＜数量限定＞申込期間：2026年5月10日21:30(番組開始と同時）～5月17日24:00
当選者発表：2026年5月20日
お届け予定：2026年6月上旬

本商品関連の放映スケジュール番組名：BSフジ毎週日曜21:30～「ウイスキペディア」
2026年5月10日予定　本商品と、ローソンアプリ会員限定コラボレーションボトルの飲み比べ企画
2026年7月5日予定　本商品の背景にある、焼酎蔵「日置蒸溜蔵」での原酒づくりや、その魅力を掘り下げる企画
過去回再放送予定
2026年5月17日：#28「津貫蒸溜所・嘉之助蒸溜所座談会」
2026年8月23日：#29「嘉之助蒸留所（前編）」
2026年8月30日：#30「嘉之助蒸留所（後編）」

嘉之助 HIOKI POT STILLとは嘉之助蒸溜所の母体である焼酎蔵・日置蒸溜蔵で、アイリッシュとバーボンに着想を得て生まれた、新しいスタイルのウイスキー。アイリッシュポットスチルウイスキーにも通じる、未発芽大麦と麦芽を原料に採用し、焼酎製造にも用いるステンレス製の単式蒸留器による減圧蒸溜で原酒を製造。通常商品では、アメリカンホワイトオークの新樽を贅沢に取り入れ、さらにバーボン樽熟成原酒をヴァッティングすることで、豊かな香味と奥行きのある味わいを実現したKANOSUKEの定番商品です。

これまでの主な関連受賞歴・世界最大級のスピリッツ品評会にて2年連続ゴールド受賞
・カスクストレングスでボトリングした国内免税店限定商品「嘉之助 HIOKI POT STILL The Mellow Bar Reserve」が、「World Whiskies Awards 2026」にてグローバル・ファイナリストに選出、ベストジャパニーズ・ポットスチル賞を受賞、「ISC2026」でも、金賞受賞

日置蒸溜蔵（小正醸造）について　日置蒸溜蔵は、嘉之助蒸溜所の姉妹蔵にあたる、1883年創業の焼酎の老舗蔵元「小正醸造」が営む蒸溜蔵です。東シナ海を望む鹿児島県日置市日吉町に位置し、嘉之助蒸溜所から車で約5分の場所で、本格焼酎・ジン・リキュール・ウイスキーを製造しています。
厳選した原料、先人から受け継いだ伝統の技法、そして蔵人たちの新たな挑戦を重ねながら、個性豊かで魅力あふれる蒸留酒づくりを追求しています。
2020年にはウイスキー製造免許を取得。以来、焼酎仕込みの閑散期を活用し、大麦と大麦麦芽を原料に「嘉之助 HIOKI POT STILL」の原酒を製造しています。焼酎製造にも用いるステンレス製ポットスチルによる2回の減圧蒸溜という、日置蒸溜蔵ならではの製法で生み出された原酒は、その後、嘉之助蒸溜所の貯蔵庫で3年以上熟成され、ウイスキーとして仕上げられています。

日置蒸溜蔵全景
KANOSUKEとは鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
　KANOSUKEは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を掲げ、原酒造りから蒸留・熟成までを国内で行うジャパニーズウイスキーです。その原点には、焼酎蔵・小正醸造の挑戦の歴史があります。1957年、小正醸造二代目・小正嘉之助は、日本初となる樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を発売しました。そして「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ」という夢を抱き、吹上浜のほとりに理想の地を見つけます。
　2017年、嘉之助の孫であり四代目の小正芳嗣がその夢を受け継ぎ、その地に嘉之助蒸溜所を創業しました。140年にわたり焼酎造りで培ってきた発酵・蒸留・熟成の知恵と技術をウイスキーへと生かし、独自の味わいを追求しています。
　長時間発酵したもろみを、ワームタブを備えた形状の異なる3基のポットスチルで丁寧に蒸留し、焼酎リチャー樽をはじめとする多様な樽で熟成。吹上浜からの潮風や、熟成を早める鹿児島・日置特有の寒暖差など、南国の風土とともに、濃厚で芳醇、和のスパイスのニュアンスを備えたKANOSUKEならではの味わいを育んでいます。KANOSUKEはこの鹿児島の地から、世界への挑戦を続けています。

嘉之助蒸溜所全景
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町
神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

＜参考商品情報＞
saketry内「ウイスキペディア」特設サイトで、KANOSUKE定番3種100㎖ボトル飲み比べセットの販売も決定！
今回、ウイスキー専門番組ウイスキペディアオリジナルボトル発売と、その番組放映を記念して、ウイスキペディア特製KANOSUKE3種の定番飲み比べセットが、saketry内「ウイスキペディア」特設サイト(https://whiskypedia.jp/) で特別販売されます。番組放映を見ながら、3種類を手元においてお楽しみいただける100mℓのミニボトルセットです。

商品名：「ウイスキペディア」飲み比べセット
Vol.1 -嘉之助蒸溜所- 100ml×3種　
料金：7,700 円 (税込）　
販売：saketry内「ウイスキペディア」特設サイト※準備数に達し次第、販売終了
3種ボトルセット

帝国ホテル「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」高知県の恵みが揃う、海の幸や上質ドリンクの厳選ラインナップ

ANoTHER IMPERIAL HOTEL — Thu, 30 Apr 2026 10:00:00 +0900

2026年4月30日
ANoTHER IMPERIAL HOTEL
帝国ホテルのオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」
高知県の恵みが揃う、海の幸や上質ドリンクの厳選ラインナップ
～創業100年以上の老舗が手掛ける本からすみ、約40年の目利きと職人技が光る海鮮セット、
希少素材で仕立てたプレミアムドリンクの全3ブランドを4月30日（木）より販売～

株式会社帝国ホテルが手掛けるオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」（アナザーインペリアルホテル）は、高知県の豊かな自然と職人の技術に着目した海の幸やドリンクなど計3商品を、2026年4月30日（木）より販売いたします。

高知県特集：https://another.imperialhotel.co.jp/prefecture-kochi.html

　帝国ホテルのシェフやソムリエ、バーテンダーをはじめとするアンバサダーがセレクトした日本各地の逸品をお届けするオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」は、全国各地の名産の価値を生産者や作り手のストーリーとともに発信することで、新たな顧客との接点を創出し、地域共創の実現を目指しています。
　今回新たに登場するのは、高知県が誇る選りすぐりの逸品です。老舗の技が生きる伝統製法の珍味「本からすみ小判八包入り」をはじめ、四万十の魚を楽しめる海の幸の詰合せ「藁焼きカツオたたき（スライス）と鮮魚漬けセット」、希少素材の土佐ベルガモットと黄金しょうがで仕立てたドリンク「土佐ベルガモットスパークリングと黄金しょうがのジュンジャーエール詰合せ」など、高知県の自然が生んだ豊かな食の魅力をお届けします。

□ANoTHER IMPERIAL HOTEL 高知県特集商品概要
販売場所：ANoTHER IMPERIAL HOTEL 公式サイト
URL：https://another.imperialhotel.co.jp/prefecture-kochi.html
※価格はすべて消費税込です。
※販売状況はニュースリリース配信時点（2026年4月30日）での情報です。

老舗の技が凝縮された縁起物、伝統製法の本からすみ ●【新商品】宮進商店「本からすみ小判八包入り」12,960円（8包入）

大正10年創業、土佐の海とともに歩んできた老舗が手掛ける、伝統製法による「本からすみ」です。新鮮なボラの真子を厳選し、伝統の職人技による絶妙な塩抜きや、雨の少ない高知県の冬の気候を生かした天日干しなど、すべての工程を手作業で実施。一腹ごとに塩加減や干し時間を調整することで、弾力、旨み、色合いを丁寧に引き出しています。薄く切って素材本来の味わいを楽しむほか、軽く炙ることで香ばしさが一層引き立ちます。
日本酒や白ワインとの相性の良さはもちろん、からすみ茶漬けやパスタ、おにぎりなどに添えるだけで料理の格を引き上げます。
※冷蔵でお届けいたします
URL：https://another.imperialhotel.co.jp/product/miyashinshoten-0711.html

40年の目利きと職人技が光る、四万十の海の幸セット ●【新商品】中村魚市「藁焼きカツオたたき（スライス）と鮮魚漬けセット」4,212円
　（海鮮漬け丼 90g 2個、カツオたたき生姜醤油漬け 100g 2個、
　藁焼きカツオ塩たたき（スライス）75g 2個、塩ポン酢 1個、醤油ポン酢 1個）

高知県四万十市の幡多公設地方卸売市場に拠点を置く水産卸売会社「中村魚市」が厳選した、海の幸の詰合せです。市場で約40年魚を見極めてきた目利きが厳選した天然魚。その素材を、都内で研鑽を積んだ江戸前職人が確かな技で仕込み、持ち味を最大限に引き出しました。急速冷凍で鮮度を保ち魚本来の旨みをどじこめたままお届けします。
今回自家製だれに付け込んだ「海鮮漬け丼」と生姜醤油で仕立てた「カツオたたき生姜醤油漬け」が各2パック、さらに食べやすくスライスした「藁焼きカツオたたき」は塩ポン酢用・醤油ポン酢用で各1パックご用意しました。流水で約5分解凍するだけで、包丁いらずですぐに食卓へ。ご飯のお供にはもちろん、お酒の肴にも最適です。
※「藁焼きカツオたたき（柵）と鮮魚漬けセット」もご用意しております
※冷凍でお届けいたします
URL：https://another.imperialhotel.co.jp/product/nakamurauoichi-0710.html

高知の希少素材が生む、香り豊かなプレミアムノンアルコールドリンク ●【新商品】はるのTERRACE「土佐ベルガモットスパークリングと黄金しょうがのジンジャーエール
　詰合せ」4,428円（土佐ベルガモットスパークリング 195ml 4本、黄金しょうがのジンジャーエール
　195ml 4本、計8本）

高知県産の希少素材を使用した、ノンアルコールドリンクのセットです。高知県で日本初のベルガモットの国産化を目指して始動した「土佐ベルガモットプロジェクト」を牽引する「はるのTERRCE」が手掛ける、香り豊かでクリアな飲み心地の「土佐ベルガモットスパークリング」。土佐ベルガモットの果皮から抽出したエッセンシャルオイルを使用し、上品な香りと風味が特徴です。
しょうがの名産地である高知県でもわずか1％しか収穫できない幻のしょうが「黄金虚空蔵Ⅱ」を使用した「黄金しょうがのジンジャーエール」は、しょうがの乾燥具合を見極めて香りを引き出すことで、キリッとした辛味の輪郭が感じられ、すっきりとした後味も特徴です。
※常温でお届けいたします
URL：https://another.imperialhotel.co.jp/product/harunoterrace-0663.html

搾りたての味わいを冷凍で閉じ込めた、有機栽培米100%の純米大吟醸 ●TOMIN SAKE COMPANY「土佐酒造桂月 Frozen Sake Nature 300ml」6,600円（300ml）

明治10年創業の土佐酒造による、蔵出し直後の搾りたて生酒をそのまま凍結した「桂月 Frozen Sake Nature」。液体凍結機「凍眠」により瓶ごと急速冷凍することで、酒造でしか味わえないフレッシュな状態を閉じ込めています。有機肥料のみで育てた酒造好適米を100％使用し、伝統的な生酛（きもと）造りで仕込んだ純米大吟醸の無濾過生原酒を凍結。熟した洋梨や蜜のような華やかな香りに、やわらかな甘味と酸味のバランスがとれた味わいが特徴で、解凍とともに変化する香りや余韻も楽しめます。飲み口の薄いワイングラスに注ぎ、溶け始めの“超冷酒”から徐々に味わうのがおすすめ。時間とともに広がる香りや口当たりの移ろいを感じられる一杯です。
※冷凍でお届けいたします
URL：https://another.imperialhotel.co.jp/product/tominsakecompany-0077.html

「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」とは
「もっとあなたを、驚かせたくて。」をコンセプトに、帝国ホテルのシェフやソムリエ、バーテンダーをはじめとするアンバサダーがセレクトした、日本全国各地の「良いもの、良いこと」を販売するオンラインモール。111ブランドの商品を生産者やつくり手のストーリーとともにご紹介いたします。
また、2026年4月28日（火）に「帝国ホテルオンラインショップ」と統合し、両サービスの機能と商品ラインナップを一体化した新たなオンラインストアとしてリニューアルいたしました。これにより、帝国ホテルが厳選する食品やギフト、オリジナル商品までを一つの導線で横断的に検索できる環境を整え、より一貫したブランド体験を提供してまいります。

公式サイト：https://another.imperialhotel.co.jp
公式Instagram：https://www.instagram.com/anotherimperialhotel_official
公式Facebook：https://www.facebook.com/anotherimperialhotel
公式LINE：https://lin.ee/u4U3fkK

松井酒造、全32種類の「手のひらサイズ」50mlミニボトルシリーズを展開

松井酒造合名会社 — Fri, 24 Apr 2026 18:55:36 +0900

松井酒造合名会社（所在地：鳥取県倉吉市）は、世界的な評価を受けるウイスキー「倉吉」シリーズをはじめ、クラフトジン、リキュールなど、自慢のラインナップを凝縮した50mlミニボトルシリーズ（全32種類）を現在好評発売中です。

「本物を、もっと自由に。体験から始まる新しいお酒選び」
「高価格なウイスキーを少しずつ試したい」「お気に入りのリキュールをまずは少量から」というお客様のニーズにお応えし、手のひらサイズの本格派コレクションをラインナップいたしました。
鳥取の美しい自然と名水が育んだ、妥協のない「本物」の味わいを、より身近に、よりスタイリッシュにお楽しみいただけます。

■ あなたはどのタイプ？ 32種類から見つかる「最高の1杯」
【憧れ体験タイプ】 ── まずは最高峰を味わいたい！
「倉吉18年」や「倉吉12年」などの高級ボトルをまずは一口。フルボトルは勇気がいるけれど、長期熟成感をリーズナブルに体験したい、本物志向のあなたへ。

【ホームパーティータイプ】 ── みんなでワイワイ盛り上がりたい！
テーブルに並べて即席の「テイスティング・バー」を開店。選ぶワクワク、比べる驚きで、いつもの家飲みを特別なイベントにしたいグループへ。

【賢くお試しタイプ】 ── 失敗したくないリキュール派！
「とっとリキュール白うさぎ」も全種類ラインナップ。ミニボトルで自分好みの「運命の1杯」を見つけたら、次はフルボトルでたっぷり楽しむ。そんなスマートな選び方をしたいあなたへ。

【こだわり独酌タイプ】 ── 一人の夜を贅沢に格上げしたい！
「少しだけでいい、でも質にはこだわりたい」。50mlの飲みきりサイズだから、毎日違う銘柄を一番フレッシュな状態で楽しみたい、自分時間を大切にするあなたへ。

【センス重視タイプ】 ── 「おっ！」と言われるギフトを贈りたい！
ちょっとしたお礼や手土産に。相手に気を遣わせず、驚きとセンスの良さを同時に届けたい、贈り物上手なあなたへ。

■ 注目のラインナップ（全32種類）ウイスキー：倉吉18年、12年、8年、山陰、鳥取、大山、松井など
クラフトジン：マツイジン白兎、白兎プレミアム
リキュール：とっとリキュール白うさぎシリーズ（全11種類）、梅酒2種類

■ 商品概要内容量：各50ml
発売時期：2026年4月より発売中
販売場所：全国の酒販店、百貨店、お土産物店など

■企業情報松井酒造合名会社倉吉蒸溜所
〒682-0934 鳥取県倉吉市上古川656-1
公式HP：https://matsuiwhisky.com

■商品についてのお問い合わせ先
松井酒造合名会社
電話（06-4309-6250）もしくは、メール（info@matsui-shuzo.co.jp）にてお待ちしております。
※営業のご連絡は全てお断りしております

■このプレリリースへのお問い合わせ先
松井酒造合名会社広報
メール（pr@matsui-shuzo.co.jp）にてお待ちしております。
※SEO対策・マーケティングやシステムなどの営業メールは全てお断りしております

佐嘉酒造　全面リニューアル　～革新と継承が交差する新たな酒造りの拠点が誕生～

住友林業 — Fri, 24 Apr 2026 17:09:08 +0900

住友林業
2026年4月24日
　株式会社地域みらいグループ（社長：脇山章太、本社：福岡市中央区）は傘下の佐嘉酒造株式会社（社長：木下里美、本社：佐賀県佐賀市）が運営する酒蔵の全面リニューアル工事を4月に完了しました。本工事は2023年4月から3期にわたって5棟を新築。住友林業株式会社（社長：光吉敏郎　本社：東京都千代田区）が本リニューアルの総合設計監修と樽貯蔵庫（木造2階建）※、冷蔵貯蔵庫（鉄骨造平屋）、事務所（木造平屋）の施工を担当しました。
　佐嘉酒造は330年余りの伝統を次世代へと継承しながら日本酒の可能性をさらに追求します。新酒蔵を起点に佐賀から日本各地の地域活性化に貢献するとともに、日本酒の新たな価値を世界へ発信していきます。

■建物の特徴
　樽貯蔵庫、醸造所、瓶詰工場、冷蔵貯蔵庫、事務所の5棟を配置。建物外観は日本酒の原料の白米や有田焼の白磁を想起させる白と、伝統的な酒蔵の黒塀や黒漆器を思わせる黒でまとめ、シンプルかつシャープなデザインにしました。木造の樽貯蔵庫は一般流通材を用いながら、約10.0ｍ×21.8ｍ、天井高さ約8.5ｍの大空間を実現しました。木構造を現わしとすることで樽を貯蔵する空間としての一体感を高めました。
　敷地内には樹齢100年を超えるご神木や恵比寿像、100年以上前に造られた水路が現存しています。これらの歴史的資産を生かし、建物配置と植栽計画を総合的に設計することで、受け継がれてきた景観を継承しました。水路周辺には里山の風景を思わせる植栽や小径を配置し、自然と歴史を感じられる空間としています。
　酒造りの工程を間近で見学できる見学ルートや撮影スポット、ショップ、休憩スペースも備え、来訪者が酒造りの魅力を五感で体感できる地域に開かれた酒蔵にしました。
※　本樽貯蔵庫では佐賀県産の麦焼酎を貯蔵しています。

■設備
　酒造りに関わるすべての設備、機器を刷新。ベテラン杜氏の経験や感覚に委ねていた技術など属人的な工程はデータ化・自動化しました。工程ごとに異なる温度・湿度・時間を徹底管理し高品質な日本酒を安定的に醸造。冷蔵貯蔵庫では24時間高精度な温度管理で品質を保持します。伝統と革新の融合で新たな価値を創造します。

■佐嘉酒造～全5種のラインナップを新たに刷新～
　佐嘉酒造は世界の食卓に乾杯の輪を広げ「幸せの瞬間を創造する」ことを目指し、現代の嗜好に合わせ磨き上げた日本酒造りに取り組んでいます。本リニューアルを記念して、伝統銘柄の「窓乃梅」、「梅ケ谷」、低アルコールでフルーティな「SAGA BLUE」、「SAGA FOREST Bitter green」、最高峰に位置づける「プレミアム佐嘉」など全ラインナップを新たに刷新しました。今後も革新的な日本酒を開発していきます。
　リニューアル商品の一つである日本酒「SAGA FOREST Bitter green」はみずみずしい香りとほのかな苦味が調和した味わいが特長です。「自然との共生」をテーマに、森に包まれるようなひとときを感じられる新たな味わいを追求しました。専用木箱は住友林業グループのスミリンウッドピース株式会社（本社：愛媛県新居浜市）が製造し、住友林業の四国社有林のスギを使用します。
　2026年3月28日には、福岡市中央区大手門にコンセプトショップも開設。酒蔵の情報発信拠点として、試飲と購入を同時に楽しめる場を提供しています。
　【ご参考】佐嘉酒造HP https://sagashuzo.co.jp/

　佐嘉酒造は元禄元年（1688）創業の、佐賀県最古の酒蔵を起源とします。代表銘柄「窓乃梅」は長年、佐賀の地酒として地域の方々に親しまれてきました。
　地域みらいグループは日本酒を取り巻く環境や嗜好が大きく変化するなか、伝統ある酒蔵の技術と文化を継承する一方、次の時代にふさわしい形へ進化させることが地域の未来を創ると考え、2022年より新たなブランド「佐嘉」を展開しています。
　住友林業グループは森林経営から木材建材の製造・流通、戸建住宅・中大規模木造建築の請負や不動産開発、木質バイオマス発電まで「木」を軸とした事業をグローバルに展開しています。2030年までの長期ビジョン「Mission TREEING 2030」では住友林業のバリューチェーン「ウッドサイクル」を回すことで、森林のCO2吸収量を増やし、木造建築の普及で炭素を長期にわたり固定し、社会全体の脱炭素に貢献することを目指しています。今後も非住宅建築分野での木造化・木質化を推進し、木の魅力を最大限に生かした付加価値の高い商品・サービスを提供していきます。

＜参考＞
■本リニューアル概要
建物概要
所在地：佐賀県佐賀市久保田町大字新田字福富龍1640-1　他4筆
敷地面積： 11,269.73 ㎡（3,409.0 坪）
延床面積： 3,174.42 ㎡（960.26 坪）
用途：事務所、樽貯蔵庫、醸造所、瓶詰工場、冷蔵貯蔵倉庫

1期工事概要
延床面積： 689 ㎡（208.42 坪）
用途：事務所、冷蔵貯蔵庫
構造・階数：木造平屋（事務所）、鉄骨造平屋（冷蔵貯蔵庫）
工期： 2023年4月着工　2024年2月竣工

2期工事概要
延床面積： 2220.78 ㎡（671.79 坪）
用途：醸造所、瓶詰工場
構造・階数：鉄骨造平屋（醸造所）、鉄骨造2階（瓶詰工場）
着工： 2025年4月　着工　2025年10月竣工

3期工事概要
延床面積： 264.64 ㎡（80.05 坪）
用途：樽貯蔵庫
構造・階数：木造2階建
着工： 2025年11月　着工　2026年4月竣工

■会社概要
佐嘉酒造株式会社
本　社：佐賀県佐賀市久保田町大字新田字福富龍1640
代表者：木下里美
創　業： 1688年（元禄元年）
販売店：福岡大手門 Concept Shop　福岡県福岡市中央区大手門１丁目１-12 大手門パインビル 1F

株式会社地域みらいグループ
本　社：福岡県福岡市中央区白金1-2-21
代表者：脇山章太
設　立： 2015年4月
事業内容：建築、地域土木、不動産、地域創生、教育福祉、ソリューション
従業員数： 2,500名（2026年4月現在）

住友林業株式会社
本　社：東京都千代田区大手町一丁目３番２号（経団連会館）
代表者：光吉敏郎
設　立： 1948年2月20日
創業： 1691年（元禄４年）
事業内容：森林経営、木材・建材の仕入・製造・販売、戸建住宅等の建築工事請負リフォーム、木質バイオマス発電など
従業員数： 27,613名（2025年12月グループ連結）

＜関連プレスリリース＞
2023年3月10日リリース：元禄創業の「佐嘉(さが)酒造」酒蔵刷新で地域活性化へ
2024年3月9日リリース：佐嘉酒造Ⅰ期工事（冷蔵倉庫、事務所）竣工～地域の交流を促し酒文化を世界に発信する拠点に～

嘉之助シングルモルト Artist Edition #005「水（すい）」ミズナラとピートに宿る、「水」の生命

嘉之助蒸溜所 — Thu, 23 Apr 2026 13:00:00 +0900

2026年4月23日
小正嘉之助蒸溜所株式会社https://kanosuke.com/
「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに掲げ、鹿児島県日置市でウイスキー造りを行う嘉之助蒸溜所（小正嘉之助蒸溜所株式会社、代表：小正芳嗣）は、日本文化に根付く五行思想（木・火・土・金・水）に着想を得た限定シリーズ「Artist Edition」の第5作にして最終作となる『嘉之助シングルモルト Artist Edition #005「水」』を、2026年6月10日（水）より特約店限定で発売いたします。
嘉之助シングルモルトアーティストエディション 005「水」
　本シリーズは、ウイスキーの個性をアートとともに表現してきたKANOSUKEの限定エディション。
最終作となる本作では、生命を象徴するエレメント「水」をテーマに、アーティストのアレクサンダー・コリ・ジラード氏がラベルアートを描き下ろしました。氏が近年取り組む「静と動」の水彩表現を通して、水のやわらかな流れと、その奥に宿る静かな生命の営みを表現しています。

　酒質において着目したのは、＜水を宿す木＞ともいえるミズナラです。今回は、希少な3種のミズナラ樽熟成原酒を贅沢にキーモルトに採用。そこにアンピート原酒とピート原酒を重ねることで、白檀を思わせるエレガントな香り、金柑ジャムのような濃密な甘酸っぱさ、そして穏やかにくゆるスモーキーさが響き合う、奥行きある味わいに仕上げました。KANOSUKE特有の甘やかさに、東洋的なニュアンスと長い余韻が重なります。
　さらに本作では、KANOSUKEが近年取り組むスローディリューション技法を採用。時間をかけて丁寧に加水することで、個性の際立つミズナラ樽原酒とピート原酒をやわらかく調和させました。
五行「水」を象徴する季節「冬」の「水」のように静かに、しかし確かに巡る命のような奥行きある味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

製品情報嘉之助シングルモルトArtist Edition #005
　「水」というテーマに対し、今回酒質として向かい合ったのはミズナラ樽でした。
希少な3種のミズナラ樽熟成原酒を贅沢にキーモルトに採用。さらにスモーキーなピート原酒を重ねることで、KANOSUKEの甘やかさに東洋的なニュアンスと奥行きを与えています。白檀を思わせるアロマ、金柑ジャムのような濃密な甘酸っぱさ、そして穏やかなピートの余韻が折り重なり、静かな濃密さを感じさせる味わいに仕上げています。　
また、時間をかけて丁寧に加水するスローディリューション技法により、ミズナラ樽原酒とピート原酒の個性をやわらかく調和。シリーズ最終作にふさわしい、繊細かつ印象的な一本です。

商品概要商品名：嘉之助シングルモルト Artist Edition #005「水」
原材料名：モルト
アルコール分：50％
内容量：700ml
麦芽：ノンピート麦芽
酵母：ディスティラリー酵母
ポットスチル：三宅製作所製初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
貯蔵樽：ミズナラ樽、バーボン樽、焼酎リチャー樽、その他
価格：16,500円（税込）
販売：小正醸造「蔵の師魂」特約酒販店<限定販売>

TASTING　NOTE　静かな濃密さ。甘やかな果実味に、ピートが導く長い余韻
白檀のエレガントなアロマに金柑ジャムのような濃厚で甘酸っぱい味わい。シトラスピールとピートの長い余韻が印象的に続く。
COLOUR:山吹色
AROMA: リンゴ・カラメル・バニラ・ニッキ・白檀・ほうじ茶
PALATE: あんず・ジンジャー・白桃・金柑ジャム・軽いハチミツ
FINISH: ハチミツのやさしい甘さに、シトラスピールと程よいピート香が波紋のように長く続く

コラボレーションアーティスト紹介 Alexander Kori Girard（アレクサンダー・コリ・ジラード） 1979年、米ニューメキシコ州サンタフェ生まれ。
2001年、ニューヨーク市のスクール・オブ・ビジュアル・アーツを卒業。
グラフィックデザインとイラストレーションを学ぶ。カリフォルニア州オークランドのJohansson Projects、東京のCurator’s Cubeで個展を開催するほか、Gallery 16（サンフランシスコ）、Ace Hotel Gallery（京都）、Berkeley Art Museum and Pacific Film Archive など多数のグループ展に参加。作品はBerkeley Art Museum、在モザンビーク・マプト米国大使館コレクション、
Ace Hotel Kyoto などに収蔵。現在はサンタフェを拠点に活動。

アーティストコメント動と静をあわせ持つ、水彩表現との共鳴　
このたび、嘉之助蒸溜所との協働によるアーティスト・エディションに参加できましたことを、大変光栄に思います。KANOSUKEのクラフトマンシップへの真摯な姿勢、そして細やかなニュアンスにまで心を配るものづくりは、私自身の制作姿勢とも深く響き合っています。
　今回与えられたテーマは、「水」というエレメントでした。
私にとって水は、しなやかな順応性の象徴です。障害に抗うのではなく、受け流しながら進んでいく。その流動する姿には、静かな知恵が宿っているように思います。絶えず移ろいながら、同時に静けさをたたえること。動と静、その両方を内包すること。そうした感覚は、近年私が取り組んでいる水彩表現とも自然に重なり、本作のイメージへとつながっていきました。

KANOSUKEとは鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を掲げ、原酒造りから蒸留・熟成までを国内で行うジャパニーズウイスキーです。その原点には、焼酎蔵・小正醸造の挑戦の歴史があります。
1957年、小正醸造二代目・小正嘉之助は、日本初となる樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を発売しました。そして「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ」という夢を抱き、
吹上浜のほとりに理想の地を見つけます。
2017年、嘉之助の孫であり四代目の小正芳嗣がその夢を受け継ぎ、その地に嘉之助蒸溜所を創業しました。140年にわたり焼酎造りで培ってきた発酵・蒸留・熟成の知恵と技術をウイスキーへと生かし、
独自の味わいを追求しています。
長時間発酵したもろみを、ワームタブを備えた形状の異なる3基のポットスチルで丁寧に蒸留し、
焼酎リチャー樽をはじめとする多様な樽で熟成。吹上浜からの潮風や、熟成を早める鹿児島・日置特有の寒暖差など、南国の風土とともに、濃厚で芳醇、和のスパイスのニュアンスを備えたKANOSUKEならではの味わいを育んでいます。KANOSUKEはこの鹿児島の地から、世界への挑戦を続けています。

会社概要社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町
神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

＜参考＞
「五行思想（ごぎょうしそう）」とは古代中国に起源を持つ自然哲学の考え方で、万物は「木・火・土・金・水」の5つの要素から成り立つとされるものです。自然や人の営み、時間や空間の循環を象徴するこの思想は、調和やバランスの重要性を示していて、互いに影響を与え合っているという考えです。　
KANOSUKEでは、この五行をそれぞれのウイスキーの個性と重ね合わせ、味わい・熟成・ラベルデザインに反映させた限定シリーズとして表現しています。
五行思想では、五行のエネルギーの性質を視覚的に表現しており、各アーティストもそこからインスパイアされています。
•木（もく） - 緑色- 木は成長や発展を象徴し、緑は生命力や柔軟性を表現。
•火（か） - 赤色- 火はエネルギーや情熱を象徴し、赤はその強い力を表現。
•土（ど） - 黄色・土色 - 土は安定や育成を象徴し、黄色や土色は地球の安定性や実直さを表現。
•金（ごん） - 白色、金色- 金は収穫や完成を象徴し、白や金色は純粋さや高貴さを表現。
•水（すい） - 黒色、青色- 水は流動性や柔軟性を象徴し、黒や青は深さや静けさを表現。

これまで発表したアーティストエディション全4種 #001 木　2022年3月（現在は終売)× 平澤まりこ（イラストレーター）
ノンピート麦芽を使用し、鹿児島の潮風に包まれながら熟成された原酒の中から、アメリカンホワイトオークの焼酎リチャー樽熟成原酒を厳選してヴァッティング。木の温もりを感じさせるまろやかな樽香と、しなやかで伸びやかな味わいが広がる仕上がりとなっています。
ラベルデザインは、イラストレーターの平澤まりこ氏が担当。五行思想における「木」をテーマに、鹿児島の大地から空へとまっすぐ伸びるオークの木を、柔らかく優しいタッチで描き、＃001の酒質が持つ力強さとしなやかさの両立をアートで表現しています。

#002 火　2023年3月（現在は終売）× 八木夕菜（アーティスト）
五行思想の「火」をテーマにしたこのエディションでは、ペドロ・ヒメネスシェリー樽原酒をキーモルトに据え、KANOSUKEでは珍しいノンピート麦芽を使用。色調は深みのあるダークアンバー。スパイシーな香り立ちの中に、ニッキやベリー、ビタースイートなフルーツチョコが重なるように広がり、甘さとほろ苦さが共存する余韻を演出します。
ラベルはアーティストの八木夕菜氏によるアートワーク。海岸に打ち上げられた流木を炎に見立て、プリントを幾重にも重ねることで、燃え盛る“火”の力強さと、地層のように堆積した時間のレイヤー、そして多次元に広がる宇宙を表現しています。

#003 土　2024年６月（現在は終売）× 金井志人（染色家）
海辺の熟成庫で育まれた焼酎リチャー樽原酒を軸に、バーボン樽や赤ワイン樽熟成原酒をブレンドし、さらに奄美大島の黒糖焼酎樽で後熟を施したシングルモルト。希少なピート原酒をアクセントに加えることで、メローな甘さとトロピカルなニュアンスが調和し、鹿児島の風土と多様性を象徴する1本に仕上がっています。
ラベルは、五行思想の「土」をテーマに、奄美大島の染色家・金井志人氏が制作。鹿児島・吹上浜の風景からインスピレーションを得て、草木、泥、砂などの土地の素材を用いた染色により、嘉之助蒸溜所から望む東シナ海の情景と熟成庫に漂うメローな香りの世界を、深みある色彩と質感で表現しています。

#004 金 2025年6月発売、15,000円　× 湯浅景子（アーティスト／画家）
　「金（ごん）」にインスピレーションを受け、KANOSUKEの象徴でもある３基のポットスチルを駆使し、ノンピート麦芽のみを使用した多彩な原酒をヴァッティング。メインの骨格には、スピリッツスチル2（SS2）由来の艶やかでフルーティーな原酒に、日本の蒸留所では希少な3回蒸留によるバーボン樽原酒を加え、深い奥行きを与えました。アーティスト・湯浅景子氏を迎え、「金」というエレメントを独自の視点で描き下ろし。地中から掘り起こされる鉱物の輝きを、湯浅氏ならではの繊細な筆致と独特の世界観で表現しています。

小正醸造・「KOMASA GIN -抹茶-」を新定番商品として、 2026年5月22日（金）発売

小正醸造　日置蒸溜蔵 — Tue, 21 Apr 2026 13:00:00 +0900

2026年4月21日（火)
小正醸造株式会社
抹茶の余韻、やさしくほどける。和素材の繊細さを引き出したクラフトジン KOMASAGIN抹茶KV
小正醸造株式会社（本社：鹿児島県日置市、代表取締役社長：小正倫久）は、クラフトジンブランド「KOMASA GIN」の新定番商品として、「KOMASA GIN -抹茶-」を2026年5月22日（金）より発売いたします。米焼酎をベースに、鹿児島県産抹茶、ジュニパーベリー、小豆を使用し、抹茶の香りとほろ苦さを生かして仕立てた1本です。
「KOMASA GIN」は、小正醸造が2018年に立ち上げたクラフトジンブランドです。焼酎造りで培った蒸留技術を生かし、本格焼酎をベースに、ジュニパーベリーと厳選したメインボタニカルを中心としたシンプルなレシピで仕立てることで、素材そのものの個性を丁寧に引き出してきました。

鹿児島県産抹茶ボタニカルの小豆
「KOMASA GIN -抹茶-」は、その思想を受け継ぎ、抹茶の繊細な香りとほろ苦さを最大限に生かす酒質設計を追求しています。ベーススピリッツには米焼酎を採用し、抹茶特有の苦味や旨味をアルコールの刺激で覆わない、やわらかな飲み口を実現しました。香味の中心には抹茶の芳香とほろ苦さを据え、ジュニパーベリーは清涼感を添える程度に抑えることで、ジンらしさを保ちながらも前に出過ぎない設計としています。さらに、小豆をアクセントとして加えることで、味わいにやわらかな丸みと奥行きをもたらし、和素材ならではの静けさと心地よい余韻を感じられる1本に仕上げました。日本の茶文化や和素材に関心のある方々、訪日外国人のお客様、そして「KOMASA GIN」ファンに向けた、新たな定番商品として提案いたします。

　今後の定番ラインアップは、「KOMASA GIN -桜島小みかん-」「KOMASA GIN -ほうじ茶-」「KOMASA GIN -抹茶-」の3種となります。ブランドを代表する柑橘の爽やかさ、香ばしい茶葉の奥行き、そして抹茶の繊細な余韻という、それぞれ異なる和素材の魅力を通じて、「KOMASA GIN」ならではの世界観をより明確に提案してまいります。

商品概要商品名：KOMASA GIN -抹茶-
品目：スピリッツ
ベーススピリッツ：米焼酎
ボタニカル：抹茶（鹿児島県産）、ジュニパーベリー、小豆（国産）
アルコール分：45％
容量：500ml
希望小売価格：3,500円（税込3,850円）
販売エリア：全国（一部地域・店舗を除く）

KOMASAGIN抹茶500ml箱付
パッケージデザインについて　ラベルには、各商品を象徴するボタニカルモチーフをさりげなく配し、シリーズとしての統一感を保ちながら、素材の個性が視覚的にも伝わるデザインを採用しています。
「KOMASA GIN -抹茶-」では、抹茶を象徴する深みのある緑色を全面に用いることで、ボトルを見ただけで抹茶のクラフトジンであることが直感的に伝わる意匠としました。
和素材ならではの静けさと上品さを感じさせる佇まいが、抹茶の香味や酒質設計を視覚面からも引き立てています。

KOMASA GIN　既存商品紹介 KOMASA GIN -桜島小みかん-　（米焼酎ベース）　柑橘の爽やかな香りがあふれる、ブランドを代表する1本。本格焼酎をベースに、鹿児島県産の桜島小みかんとジュニパーベリーを使用しています。直径約4cmの小さな果実に、芳醇な香りと濃厚な甘みが凝縮された、鹿児島・桜島の冬の風物詩をジンとしてお楽しみいただけます。

KOMASA GIN桜島小みかん
KOMASA GIN -ほうじ茶-　（米焼酎ベース）煎りたての茶葉の香りに包まれる、和のジン。本格焼酎にジュニパーベリーと鹿児島県産ほうじ茶などのボタニカルを加えました。ジン特有のドライな味わいと、ほうじ茶の香ばしさが広がる奥深い1本。ソーダやお湯割りのほか、カクテルベースにも最適です。

KOMASA GIN ほうじ茶
いずれも500ml瓶、希望小売価格3,850円（税込）、専用化粧箱入り。
小みかんとほうじ茶は、45mlのミニボトル（495円・税込）も、お土産用として好評発売中です。

小正醸造について 1883年創業の焼酎蔵元。東シナ海を望む鹿児島県日置市日吉町にて、本格焼酎・ジン・リキュール・ウイスキーを製造しています。厳選した原料と、先人から受け継いだ伝統の技法に加え、蔵人たちの新たな挑戦を融合させることで、個性豊かで魅力あふれる蒸留酒づくりを追求しています。関連会社に、「嘉之助シングルモルト」を製造するクラフトウイスキー蒸溜所「嘉之助蒸溜所」（小正嘉之助蒸溜所株式会社、代表：小正芳嗣）があります。　

小正醸造
会社概要会社名：小正醸造株式会社
所在地：鹿児島県日置市日吉町日置3309
代表者：代表取締役社長小正倫久
創業：1883年（明治16年）
事業内容：本格焼酎・スピリッツ・リキュール・ウイスキーなど蒸留酒の製造（日置蒸溜蔵）・販売（こまさや）、製造見学ツアーの実施

KANOSUKE初のハイボール缶をローソン限定で、2026年4月28日（火）より全国発売

嘉之助蒸溜所 — Wed, 15 Apr 2026 14:00:00 +0900

2026年4月15日（水）
小正嘉之助蒸溜所株式会社（嘉之助蒸溜所）
「夕日を味わう、メローハイボール」誕生
嘉之助シングルモルトハイボール350㎖
「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトに、鹿児島県日置市でウイスキーを製造する嘉之助蒸溜所（小正嘉之助蒸溜所株式会社、代表取締役：小正芳嗣）は、KANOSUKE初となるハイボール缶「嘉之助シングルモルトハイボール 350㎖」（税込660円）を、2026年4月28日（火）より、全国の酒類取り扱いローソン店舗約14,000店にて、ローソン限定商品として発売します。あわせて、KANOSUKEのフラッグシップ商品「嘉之助シングルモルト」のミニボトル（200㎖／税込2,970円）も同時展開いたします。ジャパニーズウイスキーを使用したハイボール缶をローソン限定で発売するのは、今回が初の取り組みとなります。　
　KANOSUKEは、 2017年の創業以来焼酎造りの知見をウイスキー造りへと越境させながら、濃厚で芳醇、和のスパイスを感じさせ、日置の夕日を思わせるメローな味わいを追求してきました。
　今回発売するブランド初のハイボール缶「嘉之助シングルモルトハイボール 350㎖」は、KANOSUKEならではの上品な甘やかさと“和”のスパイシーさを活かし、アルコール分9％のハイボールとして仕立てた一本です。しっかりとした飲みごたえがありながら、日常のさまざまなシーンで気軽にKANOSUKEの魅力をお楽しみいただけます。また、同時展開する「嘉之助シングルモルト」ミニボトルは、200㎖の手に取りやすいサイズで、シングルモルトの本格的な味わいをご体感いただける新商品です。ハイボール缶をきっかけにKANOSUKEに興味を持っていただいたお客様にも、ストレートやロックなどで、ブランドの味わいをより深くお楽しみいただけます。　　　　
　嘉之助蒸溜所が位置する鹿児島県日置市は、東シナ海に沈む美しい夕日を望む地です。私たちは、この風景を「MELLOW LAND」と名づけ、その情景に重なる、穏やかで余韻のある味わいのウイスキーを生み出してきました。今回発売するハイボール缶とミニボトルのデザインにも、その象徴的な夕日の世界観を落とし込んでいます。全国に展開するコンビニエンスストア「ローソン」との取り組みを通じて、創業当初からKANOSUKEを応援してくださるファンの皆様はもちろん、初めてKANOSUKEに触れていただくお客様にも、鹿児島発の“夕日の味わい”をお届けしてまいります。

嘉之助シングルモルト鹿児島発、140年の焼酎造りが生み出した、夕日の味。焼酎造りの知見を、原料設計から発酵、蒸留、熟成に至るまでウイスキー造りへと越境させた、KANOSUKEを代表する定番商品です。キーモルトである焼酎リチャー樽原酒と、鹿児島の風土が織りなす、夕日と潮風を想わせる味わいが特長です。ニッキのような、“和”のスパイシーなニュアンスと、円熟感のある甘やかさが調和します。
2023年の発売以来、世界最大級の蒸留酒品評会であるサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションにて3年連続でゴールドを受賞。そしてジャパニーズ・ウイスキーとして初、COOL JAPAN AWARD2025を受賞。さらにJAL国際線ファーストクラスで提供されるなど、その味わいは国内外で高く評価されています。

嘉之助シングルモルト
今回発売製品情報嘉之助シングルモルトハイボール　350㎖品目：ウイスキー（発泡性）
原材料名：モルト、炭酸
原料原産地名：国内製造（モルトウイスキー）
アルコール分：9％
内容量：350㎖
エネルギー：51kcal（100㎖当たり）
製造年月日：缶最下段に記載
販売者：Jリカー
製造所：株式会社チェリオ中部
ローソン標準価格：660円（税込）

嘉之助シングルモルトハイボール350㎖

嘉之助シングルモルト　200㎖　※ローソン先行販売品目：ウイスキー
原材料名：モルト
原料原産地名：国内製造（モルトウイスキー）
アルコール分：48％
内容量：200㎖
製造者：小正嘉之助蒸溜所株式会社
ローソン標準価格：2,970円（税込）

嘉之助シングルモルト　ミニボトル　200㎖
上記２製品販売店舗：
全国酒類取扱ローソン店舗（約14000店：2026年3月末時点、「ローソンストア100」を除く）

関連メディア情報今回の新商品2種の発売にあわせ、BSフジ「ウイスキペディア」にて、2026年5月3日（日）、10日（日）21:30より2週連続での放送予定です。番組では、「嘉之助シングルモルト」の製造現場レポート、新商品2種誕生の背景、ならびに弊社代表とローソンご担当者による新商品飲み比べ企画などが紹介されます。

KANOSUKEとは
嘉之助蒸溜所の外観
鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー
KANOSUKEは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を掲げ、原酒造りから蒸留・熟成までを国内で行うジャパニーズウイスキーです。その原点には、焼酎蔵・小正醸造の挑戦の歴史があります。1957年、小正醸造二代目・小正嘉之助は、日本初となる樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を発売しました。そして「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ」という夢を抱き、吹上浜のほとりに理想の地を見つけます。
2017年、嘉之助の孫であり四代目の小正芳嗣がその夢を受け継ぎ、その地に嘉之助蒸溜所を創業しました。140年にわたり焼酎造りで培ってきた発酵・蒸留・熟成の知恵と技術をウイスキーへと生かし、独自の味わいを追求しています。
長時間発酵したもろみを、ワームタブを備えた形状の異なる3基のポットスチルで丁寧に蒸留し、焼酎リチャー樽をはじめとする多様な樽で熟成。吹上浜からの潮風や、熟成を早める鹿児島・日置特有の寒暖差など、南国の風土とともに、濃厚で芳醇、和のスパイスのニュアンスを備えたKANOSUKEならではの味わいを育んでいます。KANOSUKEはこの鹿児島の地から、世界への挑戦を続けています。

会社概要社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町
神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

【鳥取限定】飲食店の利益率をアップする「白うさぎサワー」「大山ハイボール」の10L樽が新登場！

松井酒造合名会社 — Tue, 14 Apr 2026 18:04:16 +0900

松井酒造合名会社（所在地：鳥取県倉吉市）は、鳥取県の飲食店を応援する新シリーズとして、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る業務用10リットル樽、「白うさぎサワー」および「大山ハイボール」を鳥取県内限定で新発売いたします。

昨今の原材料高騰に悩む飲食店様の「利益率アップ」を第一に考え、安くて美味しい、そして鳥取の地名を感じさせる親しみやすいブランドを展開いたします。

■ 商品ラインナップ 1. 白うさぎサワー（10L樽）
アレンジ自在で、あらゆるドリンクメニューのベースとなる、使い勝手抜群のプレーンサワーです。
アルコール分： 8%
特徴：スッキリと爽やかな味わいのプレーンタイプ。そのままでも美味しく、シロップを加えることでレモンサワーやグレープフルーツサワーなど、多彩なメニュー展開が可能です。
2. 大山ハイボール（10L樽）
食事との相性を最優先に設計された、本格派の業務用ハイボールです。
アルコール分： 8%
特徴：ミズナラの香りが心地よく広がり、ハイボール特有の爽快感を実現しました。キレが良く、和洋中問わずお食事を美味しく引き立てます。

■ 飲食店様に選ばれる「5つのメリット」本商品の導入にあたり、飲食店様の運営を強力にサポートする体制を整えています。

1. 圧倒的なコストパフォーマンス
徹底したコスト管理により「安くて美味しい」を実現。1杯あたりの原価を低減し、店舗の利益率改善に直結します。

2. サーバー無料貸し出し
導入時の設備コストはかかりません。専用サーバーを無料で貸し出しいたします。

3. 販促ツールを無償提供
注文率を高めるための卓上POPやポスターなどの販促ツールもご用意。導入後すぐに販売を開始いただけます。

4. 高アルコール（8%）によるオペレーション効率
しっかりとした飲みごたえがあるため、提供品質の安定化と、濃いめを好むお客様への対応もスムーズです。

5. 地域密着のブランド展開
地元・鳥取で馴染みのある名称で、観光客から地元客まで幅広くアピールできます。

■ 商品概要　白うさぎサワー 10L樽
大山ハイボール 10L樽

商品名：白うさぎサワー樽 / 大山ハイボール樽
容量：各10リットル
販売エリア：鳥取県内限定

■商品についてのお問い合わせ先サーバー設置のご依頼や、販売価格・お見積りについては下記までお気軽にお問い合わせください。
松井酒造合名会社
担当：松井
電話（担当者直通080-4792-9560）もしくは、メール（info@matsui-shuzo.co.jp）にてお待ちしております。

■このプレリリースへのお問い合わせ先
松井酒造合名会社広報
メール（pr@matsui-shuzo.co.jp）にてお待ちしております。
※SEO対策・マーケティングやシステムなどの営業メールは全てお断りしております

俳優・杏花さんがKANA-BOON「シルエット」を初カバー　　サントリー「ほろよい」新WEBムービー公開

サントリー — Fri, 10 Apr 2026 00:00:00 +0900

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
俳優・杏花さんがKANA-BOON「シルエット」を初カバーサントリー「ほろよい」新WEBムービー公開すべての新人たちにエール！新人のリアルと「大人になっても変わらない好き」を描く

　サントリー（株）は、若者の新たなスタートを応援する思いを込め、俳優の杏花さんがKANA-BOONの代表曲「シルエット」をカバー歌唱する「ほろよい」の新WEBムービーを公開します。

　本WEBムービーでは、新人としての一歩を踏み出した若者の日常をテーマに、仕事で戸惑いながらも懸命に前に進もうとする姿と、「ほろよい」をきっかけに大切な思い出や好きだった音楽や仲間を思い出す瞬間を描きます。楽曲には、KANA-BOONの代表曲「シルエット」を採用。俳優の杏花さんが自身初となるカバー歌唱に挑戦し、懐かしさと前向きさを感じさせるストーリーを彩ります。実は杏花さんは音楽大学出身。本作ではその経験を生かし、作品の世界に寄り添う歌声を披露しています。

　本WEBムービーを通じて、社会に踏み出したばかりの若い世代に寄り添いながら、「ほろよい」があることで生まれる、ふっと力の抜ける心地よい時間や、「大人になっても変わらない好き」を持ち続ける尊さを伝えていきます。
　　

WEBムービー公開の背景　新人として新しい生活をスタートする若い世代の皆さんにとって、慣れない仕事や人間関係など、新しい変化に戸惑う瞬間は少なくありません。

　本WEBムービーでは、そんな新人たちの日常に焦点を当て、過去夢中になっていた音楽や仲間との時間といった「大人になっても変わらない好き」を描きました。音楽とストーリーを掛け合わせたWEBムービーを通じて、忙しい日常の中でほっと一息つける「ほろよい」のある時間を表現し、若い世代に寄り添った新たなコミュニケーションを目指します。
　　

　　

WEBムービーストーリー　社会に出て働き始めた主人公。不慣れな電話対応に、ぎこちない名刺交換、そして予期せぬコピー機のトラブル…誰もが通る社会人になったばかりの“あるある”に囲まれながら、必死に食らいつく日々を過ごしています。
ある夜、一息つこうと家で手に取った「ほろよい」。手に取ると、学生時代に夢中になっていた仲間たちとのバンド活動の記憶がよみがえります。仲間に連絡を取ると、すぐに意気投合して再び集まる3人。音楽スタジオで再び楽器を手にしたとき、あの頃と変わらない“好き”が詰まった仲間との時間がそこにありました。最後には、ファミレスでたわいもない時間を過ごしていたあの頃のように、「ほろよい」を開けて笑顔の3人。大人になっても変わらないものの大切さと尊さを、音楽とともに描いたストーリーです。

楽曲について　本WEBムービーでは、KANA-BOONの代表曲「シルエット」を楽曲として使用し、俳優の杏花さんがカバー歌唱を担当しています。主人公が社会人として新しい環境に戸惑いながらも、自分が好きだった音楽や仲間との時間を思い出し、前を向いていくストーリーを、杏花さんのまっすぐで透明感のある歌声がやさしく彩ります。
疾走感のあるメロディーと、前に進もうとする気持ちを描いた歌詞は、新しい一歩を踏み出す主人公の姿と重なります。

杏花さんインタビューコメント Q. WEBムービーをご覧になった感想を教えてください。
A．背中を押してもらえるような、力強い動画だなと思いました。友達と過ごす何気ない時間の大切さ、大人になった時の難しさや不器用さみたいなものを、優しく肯定してくれているような作品だと感じています。まさに「ほろよい」を飲みながら見たくなる動画に仕上がっていると思います。

Q. 今回出演されてみていかがでしたか？撮影の感想を教えてください。
A．「ほろよい」はそばにいてくれるような商品だったので、WEBムービーに出演させていただけてすごく嬉しかったです。今回は初めてギターにも挑戦し、家でたくさん練習しました。友達と久しぶりに再会するという設定のシーンは、作り込みすぎず自然なやり取りができてとても楽しかったです。最初の撮影がファミレスで話すシーンだったので、その時に色んな話をして仲良くなれました。

Q. 今回は初めてカバー歌唱にも挑戦されていますが、歌ってみていかがでしたか？
A．カバー歌唱をさせていただくのは初めてだったので緊張しました。
「シルエット」はすごく大好きな曲なので普段から聴いていました。背中を押してもらいたい時や、ちょっと自分が弱っている時に聴きたくなるような曲です。

Q. 杏花さんは新人時代に苦労したことや辛かったことはありますか？新人の頃の自分にアドバイスするなら、どんな言葉をかけたいか教えてください。
A．今でも「何が正解か分からない」という不安はありますが、経験を重ねていくうちに、どんどん学んでいけた気がします。
新人時代の自分には「不安なこともあるけれど、どんな感情も最終地点ではない」と伝えたいです。一つひとつ経験していく中で、振り返った時にその経験が大きな一つの繋がりになっていると感じる瞬間がきっとあるので、焦らず自分のペースで頑張ってほしいなと思います。

Q. 「ほろよい」を飲んだ思い出があれば教えてください。
A．1人でゆったりリラックスしたい時や、昔からの気心の知れた友達とゆっくり話したい時によく飲みます。好きな味は「白いサワー」で、おつまみも自分で作って合わせて飲んだりしています。

Q. もし杏花さんが今回のWEBムービーのように友達と久しぶりに集まるなら、どんな時間を過ごしたいですか？
A．特別なことをするというよりは、何気ない会話をしながら「気づいたらあっという間に何時間も経っていた」というような時間が理想です。普段も、お家だったり、外で会ったり、友達の家に遊びに行ったりして過ごすことが多いですね。

Q. 今回のキャッチコピー「大人になっても変わらない好き」にかけて、「大人になっても変わらない好き」なものやコトを教えてください。
A．歌ったり踊ったり表現することは子供の時から好きで、ずっとお芝居と向き合ってきて、今でもやっぱり好きだなと思います。小学校の卒業アルバムに書いた「好きな食べ物ランキング」が、納豆、ラーメン、お寿司だったんですが、大人になった今でもそのランキングは変わっていません（笑）。

Q. このWEBムービーを見る新人の皆さんに向けて、メッセージをお願いいたします。
A．新しいことを始める時は体力も使いますし、期待とともに不安なこともあると思います。でも、最初からみんなが完璧にできるわけではないので、焦らず自分のペースで進んでいってほしいです。ふと肩の力を抜いて、「ほろよい」を飲んで毎日を楽しんでくださったらいいなと思います。

KANA-BOONより新人の皆さんに向けたメッセージ＜谷口鮪さん(Vo./Gt.)＞
好きなこと、好きなものを好きであり続けるのはもしかしたら難しいことなのかもしれません。社会に生きる中で、そんな「好き」たちを忘れてしまうこともあるかもしれません。
そんな人、そんな時に、この映像と音楽を通して「好き」を思い出してもらえたり、好きでいることに向き合ってもらえたらいいなと感じました。

僕は社会人経験もないし、僕の生業は世間からもズレたものです。まともではありません。
なのできちんとしたことは言えませんが、どんな仕事だとしても、無理にまともであろうとしなくていいと思います。他人と同じようにとか、大勢がこう言うからとか、そんなことで自分を縛らないでほしいです。

自分が自分であることから目を離さず、自分が自分でいることに頑張るパワーを使えれば、きっとタフに楽しく生きられると思います。
あなたを応援しています。

＜遠藤昌巳さん(Ba.)＞
「ほろよい」は、大人になりたての初めてお酒を飲んだ時やまだお酒を飲み慣れていない時、よくお世話になりました。

地球に比べたら先輩も上司も社長も皆新人みたいなもので、僕もまだまだ新人です。
これから一緒に頑張っていきましょう。
無理をせず無茶して、泣いて怒って楽しんでやりましょう。

＜ヨコイタカユキさん(Gt.)＞
０→１ではなく、新参者として途中からジョインした自分がどう馴染むべきか。どう振る舞うべきか。どんな音を鳴らすべきか。悩める日々をたくさん過ごしました。「こうすべきなんだ。」という固定観念や他人との比較から自分らしさに蓋をしてしまいました。しかし、ある時から吹っ切れました。そこから僕は何か迷いが生じた時にこの言葉を頭に浮かべます。「自分の努力は自分が一番知っている。自分を信じられるのもまた、自分自身なのだと。」

できるだけ大きな夢や目標を掲げてください。自分の物差しで構いません。
自分なりの幸せを、日々更新していってください。
焦らず、健やかに、メラメラと。

＜関優梨子さん(Dr.)＞
野菜中心の栄養ある食事を摂って、たくさん寝て、適度に運動してください。
年齢を重ねて、これが本当に本当に大事なんだと気がつきました。自分の身体と心はかけがえのない資本です！
アルコール度数が優しく、種類も豊富な「ほろよい」で楽しくストレス発散しましょう。

WEBムービー概要タイトル：「新人たちのシルエット」篇
公開日：2026年4月10日10:00
公開URL：https://www.youtube.com/watch?v=xoJM23gFBno

サントリー「ほろよい」について　「ほろよい」は、飲み慣れた馴染みのあるやさしい味わいで、心地よく楽しめるアルコール度数3％のお酒として、2009年の発売以来、若年層をはじめ、幅広い年代のお客様からご支持いただいているロングセラーブランドです。また、多彩な味わいのラインナップにもご好評いただいています。今回リニューアルにあたり調査を実施したところ、今の若年層は嗜好が「よりすっきりと軽やかな味わい」へ変化していることに加え、お酒を選ぶ基準の1つとして「味わいのわかりやすさ」を重視しているなどの特徴が見られました※1。
※1　2025年4月当社調査

　今の若年層にとってより馴染みのあるお酒になることを目指し、「やさしく軽やかな味わい」の「ほろよい〈青いサワー〉」「同〈ビタミックス〉」を発売するとともに、定番9種をリニューアルします。

●新定番2種について
新しくなった「ほろよい」を象徴するような、中味・パッケージに仕上げました。

〈青いサワー〉
中味は、スポーツドリンクのような軽やかで爽やかな味わいを目指しました。お酒らしいキレのあるおいしさをお楽しみいただけます。
パッケージは、澄みわたる青空をイメージした爽快なデザインで、商品の特長を訴求しました。
〈ビタミックス〉
中味は、オレンジのすっきりした後味と、マンゴーの満足感がミックスされたやさしく軽やかな味わいをお楽しみいただけます。
パッケージは、黄色とオレンジ色のグラデーションを背景に、果実のイラストと「ビタミンC！」のロゴを配し、中味の特長を訴求しました。

●定番9種について
パッケージは、定番9種それぞれの味わいを象徴する色のグラデーションをベースに、フレーバーのアイコンを上部に配することで、味わいの特長をわかりやすく表現しました。また、今の若年層の嗜好に合わせた「やさしく軽やかな味わい」をパッケージ全体で訴求しています。
〈もも〉の中味は、みずみずしい爽やかな香りと後口の良いすっきりとした白桃の味わいを目指しました。〈レモみかん〉の中味は、レモンとみかんの味わいのバランスはそのままに、より柑橘をすっきり感じられる味わいに仕上げました。

「サントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房ツアー」オープニングセレモニーに町田啓太さんが登場

サントリー — Wed, 08 Apr 2026 21:47:01 +0900

2026年4月8日
サントリー株式会社
「サントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房ツアー」
5月8日（金）より一般見学スタート
オープニングセレモニーに「ROKU〈六〉」アンバサダーの
町田啓太さんが登場！
ツアー体験者第1号として参加し、旬の素材を活かしたお酒づくりに感激！
「仕事終わりのご褒美に」普段の“お酒の楽しみ方”を明かす
最近旬を感じたことは「ドラマの撮影地で入学式をみかけたこと」

サントリー（株）は、2026年5月8日（金）よりサントリー大阪工場「スピリッツ・リキュール工房」の見学ツアーを開始します。それに伴い、2026年4月9日（木）より同社HP（https://www.suntory.co.jp/factory/osaka/）にてツアーの予約受付を開始します。
ツアー開始を記念し、4月8日（水）に開催された「サントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房ツアーオープニングセレモニー」では、サントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」（以下、「ROKU〈六〉」）のアンバサダーに就任した俳優の町田啓太さんがゲストとして登壇しました。トークショーではツアー体験者第1号として、ツアーを体験した町田啓太さんが、「ROKU〈六〉」の原料酒のテイスティングなどを行いながら、本ツアーの魅力を語りました。

本ツアーでは、「ROKU〈六〉」をはじめとした、スピリッツ・リキュール製品のものづくりのこだわりを、五感で体感していただけます。
ツアー前半では、創業者・鳥井信治郎の洋酒づくりへの思いや挑戦を映像でご紹介。その後、「スピリッツ・リキュール工房」に移動し、使用される多彩な原料素材を展示でご体験いただけるほか、実際に使用している製造設備をご覧いただきながら、素材から製品が生まれるプロセスをご紹介します。ツアー後半では「ROKU〈六〉」の原料酒のテイスティングなどを通じ、旬の素材へのこだわりや「ROKU〈六〉」の味わいを体感いただき、最後にはカクテルづくり体験もお楽しみいただけます。

イベントレポート「ROKU〈六〉」アンバサダーに就任した町田啓太さんが登場！ツアー体験者第1号として、「スピリッツ・リキュール工房」ツアーの体験を振り返る
ツアーをひと足先に体験した町田さんは「実は今日第1号としてツアーに参加したことを初めて知ったのですが、本当に素晴らしい体験をさせていただきました。サントリーのお酒の歴史を勉強させてもらいましたし、お酒づくりに対するこだわり、情熱がすごく伝わって本当に楽しい経験でした」とツアーを振り返りました。

町田さんが「ROKU〈六〉」に使われるボタニカルや和素材の香りを体験
町田さんがブランドアンバサダーを務める「ROKU〈六〉」は、日本の四季が生んだ6種の和素材と伝統的なジンの8種のボタニカルを使用したジャパニーズクラフトジンです。セレモニーでは、「ROKU〈六〉」に使用されている和素材6種のうち玉露、山椒とジンのボタニカルとなるジュニパーベリーの計3種類をご用意し、町田さんに実際にお試しいただきました。
町田さんは「ジュニパーベリー、玉露、山椒のいずれも香りが立っていますね。玉露の香りは、ついほっこりしてしまいます。そしてこれらを喧嘩させずに見事に調和させているのが凄い。「ROKU〈六〉」を飲んでそれぞれの香りを見つけるのも楽しみのひとつ」と話されました。一般見学ツアーではスピリッツ・リキュールに使われているボタニカルや和素材といった原材料の香りを実際に10種類体験することができます。

四季折々の旬の素材からつくられるお酒に感激！町田さんが語る“旬の体験”とは？
サントリー大阪工場では、旬の時期に収穫した四季折々のさまざまな素材が国内外から「スピリッツ・リキュール工房」に運び込まれ、旬の素材ひとつひとつを閉じ込めてお酒がつくられています。その中の1つが桜です。実際に工場で使用する桜はもうすぐ収穫を迎えるところですが、会場に用意された「八重桜」を前に、町田さんは「原料酒の仕込み方が印象的で、大阪工場では桜の旬を逃さず、圃場で収穫してからタンクに入れるまでの時間がわずか26時間程度と聞いて、そんなことが可能なのかと驚きました。巨大な倉庫にストックさせておくのではなく、シーズンのものを短期間で集めて、大量につくるという工程は素晴らしい。まさに、自然の素材を活かしたお酒づくりをされているなと、強いこだわりも感じました」と、感激した様子でコメントされました。
それにちなみ、町田さんに旬の体験についてお聞きすると「先日、ドラマの撮影をしていたのですが、ロケ地の横にあった学校が入学式で、校門前の桜に写真を撮る人達が列をなしていました。その時に「四季」の魅力を感じて、「ROKU〈六〉」のことを思い出しました。その一瞬や旬を詰め込むっていいですね。日本には四季折々色んな旬がありますから、贅沢に満喫したいですね」と笑顔でコメントされました。

原料酒や「ROKU〈六〉」を体験！町田さんが語るお酒の楽しみ方とは？！
ツアーで案内する「クリエイションルーム」では工房でつくられる原料酒や、「ROKU〈六〉」をテイスティングすることができます。町田さんに、桜と柚子の原料酒、そして「ROKU〈六〉」をテイスティングしていただきました。「桜の原料酒は飲む前から桜を感じます。飲むと桜の花や葉、桜餅のような香りや味わいまで豊かに広がります。柚子の原料酒は甘酸っぱさがあり、余韻が爽やか。どちらもお砂糖を使っていないのが信じられない」と、驚かれた様子。続いて「ROKU〈六〉」をテイスティングした町田さんは「順番にテイスティングできるのは贅沢ですね。桜や柚子、玉露、山椒など和素材が際立っていますが、バランスが取れていて凄いです。改めて、繊細な工程を踏んだお酒だなと思います。ジンってこんなに自然由来なのかと驚きました。」と感激されていました。普段のお酒の楽しみ方についてコメントを求められた町田さんは「仕事が終わって翌日の朝が早くない時はご褒美に飲んだりします。最近は家で友人と食事しながら「ROKU〈六〉」を楽しみ、凄くいい時間を過ごしました。とても喜んでくれたので友人に「ROKU〈六〉」をプレゼントしたんですよ。「ROKU〈六〉」はデザートにも合いますし、香りについて話すのも楽しいです」と話しました。

桜を添えた「ROKU〈六〉」ジンソーダに感激！
続いて、「ROKU〈六〉」のアンバサダーに就任した町田さんに、「ROKU〈六〉」ジンソーダをつくっていただきました。町田さんは「意外と簡単ですね。今回塩抜きの桜の花を乗せましたが、少し何かを足すのもいいなと思うので、自宅で色々お試しいただきたい。夏はすだち、秋は生姜、冬は柚子も合いそう。ソーダで割るとより香りが広がって美味しいですね」とコメントされました。

町田さんが工場の魅力をフリップでアピール！「五感で楽しむことができるツアー」
最後に町田さんに、「サントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房ツアー」の感想をお聞きしたところ、町田さんは、「旬の素材×五感」と書かれたフリップを披露してくださいました。「五感で楽しめるのが今回の発見でした。旬の素材を大切にされていて、つくり手の強いこだわりを掛け合わせ、調整していく技術も素晴らしい。この場でそのすべてを感じられるのは本当に凄いこと」、続けて「素材の香りや味わいを探し、自分で感じ取りながらツアーを楽しんでいただきたい」とコメントし、セレモニーを締めくくりました。

「サントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房ツアー」オープニングセレモニー開催概要名称　：「サントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房ツアー」オープニングセレモニー
日時　：2026年4月8日(水) 11:45～12:25
会場　：大阪府大阪市港区海岸通3-2-30
ゲスト：俳優　町田啓太さん

「サントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房ツアー」　概要名称　　：「サントリー大阪工場スピリッツ・リキュール工房ツアー」
開始日　：2026年5月8日（金）
場所　　：大阪府大阪市港区海岸通3-2-30
所要時間：80分
料金　　：3,000円（税込）　※お土産の「ROKU〈六〉200ml」含む
※20歳未満の方はご参加いただけません
※ホームページからご予約ください
※抽選制となります
※ツアーの予約は、2026年4月9日（木）9:30より公式ホームページにて受付を開始します。
詳細は以下URLよりご確認ください。
▼https://www.suntory.co.jp/factory/osaka/

クラフトジン「宇宙ジンダークマター」が2026年4月12日に地球上陸。アルコール度数58%の衝撃。

ユニケミー — Fri, 03 Apr 2026 09:00:00 +0900

Unichemy Press Release 2026.04.03

アルコール度数 58% の衝撃。「宇宙ジンダークマター」が 2026 年 4 月 12 日に地球上陸。高濃度クラフトジンの新深淵。
株式会社ユニケミー（本社：愛知県名古屋市、代表：濱地清市）は、クラフトジンブランド「宇宙ジン」シリーズの最新作として、アルコール度数 58% のハイプルーフジン『宇宙ジンダークマター（UCHU GIN DARK MATTER）』を 2026 年 4 月 12 日（日）より公式オンラインストアにて発売いたします。ガスクロマトグラフ質量分析（GC/ MS）等の手法を用い、香りのピークを最大化させるレシピを開発。既存のジンの常識を覆す濃厚なジュニパーベリーの香りと、ほのかな甘み、そして強烈なアタックと新たな飲用体験を提供します。

●商品概要
商品名
宇宙ジンダークマター（UCHU GIN DARK MATTER）

1. 香気成分のプロファイリングから導いた「58%」の最適解
〇低アルコール市場に逆行するアルコール度数 58%を採用し、高濃度下で最も芳醇に響く香気成分を特定•配合しました。
〇非冷却ろ過（ノンチルフィルタード）製法により、ボタニカル由来の精油分を保持し、宇宙の深淵を彷彿とさせる香りを引き出しています。
商品概要
3 つのプロダクトポイント
2. 宇宙開発プロジェクトから結実した
「アストロノーツウォーター」
〇自社が携わった宇宙プロジェクトの知見と技術から生まれた、特別な水「アストロノーツウォーター」を使用しています。
〇宇宙探索の DNA を継承するこの水がジンの骨格を支え、化学とロマンが融合した「宇宙ジン」の真髄を体現します。

3. 種子島の軟水が実現した「二律背反」の口当たり
〇宇宙開発の聖地・種子島の極めて柔らかな軟水を加水に採用しました。
〇強烈なアルコールアタックを軟水が包み込むことで、「ガツンとくる衝撃」と「柔らかな甘み」という矛盾する特徴を両立させています。
販売開始日
2026 年 4 月 12 日（日）世界宇宙飛行の日
メーカー
希望小売価格
6,800 円（税込 7,480 円）
内容量 : 500ml アルコール : 58%
商品 URL
https://uchu-gin.jp/
販売場所
当社オンラインショップ
宇宙飲料基地 https://uchu-gin.jp/
【開発背景：なぜ今「ダークマター」なのか】低アルコール飲料が主流の現代に対し、あえて 58% のハイプルーフに挑戦。初心者向けのシグネチャーモデルに対し、本作はジンを愛するコア層へ贈る技術の結晶です。

【会社概要】
会社名称株式会社ユニケミー
代表者代表取締役社長濱地清市（はまじせいいち）創立 1972 年 2 月資本金 4,000 万円
所在地〒 456-0034 名古屋市熱田区伝馬 1-11-1
事業内容理化学技術に関する調査・研究、試験・検査、測定・分析、簡易判定試薬などの製品開発・製造・販売

「この街の一杯を変える、新しい定番へ。」

松井酒造合名会社 — Wed, 01 Apr 2026 18:42:56 +0900

〜サーバー無償貸与・1Lあたり450円の安定価格で、飲食店の利益構造を改善〜

松井酒造合名会社（本社：鳥取県倉吉市）は、総合酒類メーカーとしての新たな挑戦として、業務用ビール「マツイビール（MB）」を大阪エリアの飲食店様向けに本格展開いたします。
ウイスキー造りで培った品質へのこだわりを活かし、“飲食店で毎日出せる最高の一杯”を追求。味・コスト・供給のバランスを徹底的に磨き上げた、飲食店様のための新定番ビールです。

■ 総合酒類メーカーとして「食の現場」を支える松井酒造はこれまで、世界的な評価を受けるウイスキー「倉吉」をはじめ、数々の酒類を届けてまいりました。
昨今の原材料・エネルギー価格の高騰により飲食店様の経営環境が厳しさを増す中、私たちは「良いものを、適正な価格で」お届けすることが総合酒類メーカーの使命であると考え、自社製造と直接取引によるコストメリットを最大限に活かした業務用ビールの本格展開を決定いたしました。

■ 「マツイビール（MB）」4つの強み

① 圧倒的なコストパフォーマンスと「価格の安定」自社一貫製造と直接取引により、中間マージンを徹底カットしました
・1Lあたり450円の安定価格：どの飲食店様へも、市場動向に左右されにくい安定した価格（450円/L）で供給いたします。
・収益性の向上：高回転商材であるビールにおいて、飲食店様の原価率低減と利益確保に直結します。

② 導入コストを抑えるトータルサポート単なる商品提供に留まらず、店舗運営のパートナーとして並走します。
・サーバー無償貸与：初期投資の負担を軽減するため、ビールサーバーを無償で貸与いたします。
・ツール・販促支援：オリジナルグラスや販促ツールの提供に加え、美味しい注ぎ方の講習など、現場の販売を多角的にバックアップします。
・迅速なフォロー：トラブル時や追加注文にも、地域に密着した迅速な対応を目指します。

③ 飲食店で“使いやすい”王道の味設計何杯でも飲める「飲み飽きない味」を追求しました。
・キレのある王道ラガー：喉越しを重視した、清涼感のあるクリアな味わい。
・料理を選ばないバランス：和食から洋食、エスニックまで、あらゆるジャンルの料理を引き立てます。
・一杯目の感動を維持：雑味を抑え、最後の一口まで美味しく飲める設計です。

④ 最新鋭の生産体制による安定供給 2025年12月、鳥取市に大規模ビール工場が完成。
・最新設備の導入：高効率な製造ラインにより、安定した品質と高い製造効率を両立。
・供給力の確保：飲食店様のニーズに即応できる供給体制を整え、品切れリスクを最小限に抑えます。

■ 商品概要項目
詳細
商品名
マツイビール（MB）
種類
ラガービール
供給価格
450円/L
提供形態
業務用樽（5L / 10L / 20L）、瓶ビール
取扱商品
生ビール、瓶ビール、ウイスキー、ジン、チューハイ、サワー、シロップ他50種類以上
付帯サービス
ビールサーバー無償貸与※、グラス・販促ツール提供
展開エリア
大阪エリア（順次、関西・全国へ拡大予定）
※条件あり。要相談

■ 今後の展望大阪エリアを皮切りに、関西全域での展開を急ピッチで進めてまいります。さらに今後は、飲食店様の要望に合わせて商品ラインナップを100、200と種類を増やしていく予定です。将来的には、ビールのみならずあらゆる酒類において、全国の飲食店様から「選んでよかった」と言っていただける、総合酒類メーカーとしての地位確立を目指します。

■ 飲食店オーナー様へのメッセージ松井酒造は、常に飲食店様を第一に考えます。「コストを抑えたいが、品質の妥協はしたくない」という切実な声に、私たちはこの「マツイビール」の品質と固定価格でお応えします。ぜひ一度、その品質と価値をお確かめください。

【本件に関するお問い合わせ先】松井酒造合名会社　大阪本社
大阪市北区東天満2-9-4 千代田ビル東館3階
担当：松下
メールアドレス：matsushita@matsui-shuzo.co.jp
電話番号：080-4114-6791（担当者直通）
導入相談・試飲・お見積りなど、お気軽にお問い合わせください。

■企業情報
松井酒造合名会社倉吉蒸溜所
〒682-0934 鳥取県倉吉市上古川656-1
公式HP：https://matsuiwhisky.com
（飲食店様向けページ：https://matsuiwhisky.com/matsuibeer-osaka/）

■このプレリリースへのお問い合わせ先
松井酒造合名会社広報
メール（pr@matsui-shuzo.co.jp）にてお待ちしております。
※SEO対策・マーケティングやシステムなどの営業メールは全てお断りしております

「プレモルの缶が金から紺に変わるころ」ミュージックビデオを3月31日（火）よりYouTubeで公開

サントリー — Tue, 31 Mar 2026 10:00:00 +0900

2026/3/31 10:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2026年3 月 31 日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サントリー株式会社

「プレモル子ちゃん」シリーズからミュージックビデオを 3月31日（火）よりYouTubeで公開白石麻衣さんが“プレミアムなみぎわさん”を熱演！「ザ・プレミアム・モルツ」の缶の色が金から紺に変わることをテーマとした楽曲「プレモルの缶が金から紺に変わるころ」を歌唱インタビューではアイドルグループ卒業以来となるミュージックビデオ撮影の感想や、プレミアムな大人としてやってみたいことを発表

サントリー（株）は、国民的漫画・アニメである「ちびまる子ちゃん」が大人になった世界を実写で描いた「プレモル子ちゃん」シリーズのスピンオフ作品として、俳優の白石麻衣さんがプレミアムなみぎわさん役として出演し、オリジナル楽曲「プレモルの缶が金から紺に変わるころ」を歌唱するミュージックビデオを、３月31日（火）10時よりからYouTubeサントリー公式チャンネルで公開します。

「プレモルの缶が金から紺に変わるころ」ミュージックビデオより

ミュージックビデオについて「ザ・プレミアム・モルツ」は今の時代によりふさわしいプレミアムビールを目指し、中味・パッケージを一新。パッケージのベースカラーも金から紺へ大きく生まれ変わりました。そこで今回、「金（キン）から紺（コン）へ」「缶（カン）が紺（コン）へ」という一新したポイントをキャッチーにお伝えするオリジナル楽曲「プレモルの缶が金から紺に変わるころ」を歌唱するミュージックビデオを制作。
　ピンクを基調としたかわいらしいセットで、プレミアムなみぎわさんに扮した白石さんのチャーミングなキャラクターと歌声が楽しめるミュージックビデオをぜひご視聴ください。

◇プレミアムなみぎわさんのキャラクター設定
　あれから月日は流れ…。アイドルとしてメジャーデビューした、みぎわ花子。夢を叶え、順風満帆な彼女だったが、心の中には今もずっと花輪クンがいた。MVの舞台は、新しくなった「ザ・プレミアム・モルツ」のCM撮影現場。楽屋からステージへ向かう中で口ずさむ、彼女の切ない想いが、キンコンカンコンという胸の高鳴りとなって鳴り響く。これは、生まれ変わった「ザ・プレミアム・モルツ」が、片思いする全ての人に贈る、美しく、切ない、恋するロマンティック・ミュージックビデオ。

撮影エピソード ◇ピンクを基調としたセットでプレミアムなみぎわさんのキャラクターを描写
　プレミアムなみぎわさんを演じる白石さんは、胸元の白いフリルが目を引くピンクのブラウスに水色のロングスカート、おさげの三つ編み、クリアフレームのメガネというスタイルで登場。子どもの頃のトレードマークだった色やアイテムをベースに、アイドルらしい華やかな要素を取り入れたファッションがよく似合っていて、スタッフ一同目を奪われていました。また、楽屋とCM撮影用のステージ、空想シーンのバルコニーの3つのセットもピンクを基調に、「ちびまる子ちゃん」の中で花輪クンに片思いし、誰よりも乙女心が強かったみぎわさんの心情をイメージして創作。白石さんは楽屋セットでピンクの手編みのマフラー、みぎわさんの愛犬アマリリスの人形を発見し、「LOVE HANAWA」と刺繍された箇所をメイキングカメラに掲げてアピールしていました。

◇白石さん自身、約6年ぶりのミュージックビデオ撮影にドキドキ
　本格的なミュージックビデオを撮るのは、アイドルグループ・乃木坂46に所属していた時以来ということで、「久しぶりなので緊張しています」と不安を口にしていた白石さん。それでも、いざ本番のカメラが回り始めると、音源の歌唱と唇の動きを合わせるリップシンクなど、ミュージックビデオ特有の撮影にもすぐさま慣れて、アイドルになったプレミアムなみぎわさんのキャラクターをチャーミングに演じていました。さらに今回の撮影では、映像を2倍速で収録し、編集で通常のスピードに戻すという手法を採用しました。これにより、口元の動きは歌とぴったり合いながら、髪の毛やカーテン、桜の花びらなどの周囲の動きだけがスローモーションのように見える印象的な映像表現を実現しています。撮影時は、2倍速の音楽に合わせて白石さんも早口で歌唱しています。ここでも白石さんは過去の経験で培った表現力と集中力を発揮し、OKテイクを連発していました。

◇チャーミングな笑顔とキレキレのダンスで現場を魅了
　「KIN(金)→KON(紺)」の文字が浮かぶCM撮影用のステージに立った白石さんが、右手に金と紺のリバーシブルのグローブを着用し、左手に金と紺のリバーシブルの「ザ・プレミアム・モルツ」の缶を持ってダンスを踊るシーン。楽曲で最も盛り上がる「キンコン　カンコン　プレモル～♪」というサビを歌いながら、左右のアイテムを使って「金から紺へ」「缶が紺へ」というメッセージを強調する振り付けがとてもチャーミングでした。現場でもダンスを踊り終えた瞬間、大きな拍手が湧き起こり、白石さんも思わず「あははは」「皆さん優しい」と照れ笑い。その後、監督のリクエストで、最後にウィンクをするバージョンや、お口を「ぷ」の形にするバリエーションにも挑戦することとなり、ここでもカットの度に「かわいい～」という声が、現場のあちこちから聞こえてきました。

「プレモルの缶が金から紺に変わるころ」歌詞わたしはみんなの
アイドルだけど
ほんとはあなただけの
アイドルになりたかった…

プレモルの缶が金から紺に変わるころ
花輪クンの私への気持ちも変わるかしら

いくつもの季節が私を通り過ぎてくけど
鳴りやまない胸のベル花輪クンのせいだよ

キンコン　カンコン　プレモル
キンコン　カンコン　プレモル
キンコン　カンコン　プレモル
キンコン　カンコン　プレモル

あの頃ぜんぜん振り向いてくれなかったアナタ
私はハンカチを噛んで悔しがるだけだった

みんなに等しく微笑むアナタ
その笑顔私一人に注いでほしかった
さくらさん、ほなみさんだけズルイ
私もアナタの「ベイビー」になりたかった

プレモルの缶が金から紺に変わるころ
花輪クンの私への気持ちも変わるかしら

キンコン　カンコン　プレモル
キンコン　カンコン　プレモル
キンコン　カンコン　プレモル
キンコン　カンコン　プレモル

プレモルの缶が金から紺に変わるころ
（キンコン　カンコン　プレモル　キンコン　カンコン）

プレモルの缶が金から紺に変わるころ
（キンコン　カンコン　プレモル　キンコン　カンコン）

ミュージックビデオ概要タイトル　　　：　「プレモルの缶が金から紺に変わるころ」
出演　　　　　：　白石麻衣
公開開始日時　：　2026年3月31日（火）10時
公開先　　　　：　YouTubeサントリー公式チャンネル
動画URL　　　：　https://www.youtube.com/watch?v=f8lGLotj7dk
▼「ザ・プレミアム・モルツ」ホームページ　
http://suntory.jp/PREMIUM/

その他の施策について＜プレミアムなみぎわさんの公式 “裏”SNSアカウントも発覚…？！＞
大人になったプレミアムなみぎわさんの裏Xアカウントが発覚しました。プレミアムなみぎわさんの本音、独り言、花輪クンへの想いがすでに100投稿以上蓄積されていることが模様！ここでしか見られないプレミアムな“本音”裏アカ投稿をお見逃しなく！
プレミアムなみぎわさん公式裏Xアカウント
https://x.com/amaryllis_0711

＜屋外広告（OOH）掲出＞
アイドルになったプレミアムなみぎわさんのメジャーデビューおよびミュージックビデオ公開を伝える屋外広告を掲出します。
掲出場所：東京都内某所
掲出期間： 2026年3月末頃予定

「プレモルの缶が金から紺に変わるころ」屋外広告

「ザ・プレミアム・モルツ」について　「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドは、2025年12月下旬以降順次、パッケージおよび中味を刷新しました。本ブランドは、チェコおよびその周辺国で収穫・製麦されたダイヤモンド麦芽の一部使用や天然水醸造など、素材・製法に徹底的にこだわっています。

また、「ザ・プレミアム・モルツ」は、2023年以降、“新プレミアム創造”として、時代と共に変わる“プレミアム”のイメージに合わせた価値の提供に取り組んでいます。その中で近年、ゆとり、余裕といった心の豊かさがさらに重要になっていると考えました。今回、今の時代によりふさわしいプレミアムビールを目指し、パッケージのベースカラーを金から紺へと大幅に刷新し、心の豊かさを表現しました。中味は、麦芽由来の香味成分の解析を深め、うまみに寄与する成分の引き出し方を進化させることで、さらに“深いコク”と“心地よい余韻”を実現しました。

白石麻衣さんインタビュー ―「プレモル子ちゃん」シリーズにプレミアムなみぎわさん役として出演が決まった時のお気持ちは？
とてもうれしかったです。以前からまるちゃんやたまちゃんが大人になったら、というCMを拝見していて、おしゃれでかわいいなと思っていたので、その世界観に今回プレミアムなみぎわさんとして参加できるのはすごく光栄なことだなと思っています。

―撮影の感想を教えてください。
みぎわさんはピンクのイメージがあって、そのピンクをモチーフにした空間での撮影が多かったので、とてもかわいらしい空気に包まれた撮影でした。みぎわさんってこんなにかわいいんだよということが、今回のミュージックビデオを通して伝わったらいいなと思います。

―今回のようなミュージックビデオの撮影はいつ以来ですか？
グループの時以来なので、結構緊張はしました。

―久しぶりのミュージックビデオ撮影はいかがでしたか？
ミュージックビデオならではのリップシンクとか、倍速にして撮るとか、ちょっと懐かしい感じがしたので、私にとってはすごく特別な日になりました。

―「ザ・プレミアム・モルツ」のイメージや飲んだ感想、新パッケージの印象を教えてください。
「ザ・プレミアム・モルツ」は特別感がある印象なので、日常でのご褒美やゆったりした時間で味わいたいなと思いました。飲んでみた感想としては、より華やかな香りがするようになって、深いコクの余韻がアップしたような気がします。あと、パッケージも金色から紺色に変わって、プレミアム感がグッと増したと思うので、さらに大人っぽい上品なビールになった印象です。

―「プレモル子ちゃん」シリーズは「ちびまる子ちゃんがプレミアムな大人になったら？」というオリジナルストーリーを描いていますが、プレミアムな大人のイメージや、プレミアムな大人としてやってみたいことを教えてください。
時間をうまく使いこなしている方はプレミアムな大人だなと思います。朝とか、どうしても私はバタバタ忙しくしてしまうのですが、朝にコーヒーをゆっくりいただくとか、特別な時間を過ごせるようになりたいなと思います。

ハワイハレクラニフェア2026　5月1日（金）～6月30日（火）

帝国ホテル — Tue, 31 Mar 2026 10:00:00 +0900

2026年（令和8年）3月31日
帝国ホテル
“A Taste of Halekulani, A Touch of Aloha” ハワイのソウルフードを一部メニューに取り入れてお届けハワイハレクラニフェア2026 2026年5月1日（金）～6月30日（火）

ハワイハレクラニフェア2026 　

　帝国ホテル東京は、ハワイハレクラニの食をお楽しみいただける「ハワイハレクラニフェア2026」を、5月1日（金）から6月30日（火）まで開催いたします。
　また、帝国ホテル大阪でも同時開催いたします。

　帝国ホテルは、2009年にハワイの名門ホテル「ハレクラニ」と国内における予約受付業務に関する提携を開始して以来、「ハワイハレクラニフェア」を開催してまいりました。2026年は“A Taste of Halekulani, A Touch of Aloha”をテーマに、ハワイのソウルフードを一部メニューに取り入れ、帝国ホテル東京では館内の3店舗でお届けいたします。

　レストランではハレクラニのバンケット・イベントシェフシェイデンサトウ氏が本フェアのために書き上げた新作メニューをワンプレートスタイルで提供します。デザートには、定番のココナッツケーキをご用意いたします。バーでは本フェアで毎年人気のカクテルと新作のカクテル・モクテルをお楽しみいただけます。また、ホテルショップではハレクラニのペストリーシェフミシェルバルドメロ氏考案の新作スイーツ、ハレクラニベーカリーのヘッドベーカーと共同考案した新作のパンや毎年人気のガーリックシュリンプを販売するほか、ハレクラニロゴマーク入りオリジナルグッズも販売いたします。

バンケット・イベントシェフシェイデンサトウ

ハレクラニのバンケット・イベントシェフとして、宴会部門のメニューを考案、統括。ハワイ最大の食の宴、「ハワイフード＆ワインフェスティバル」やハワイ国際映画祭の「オスカーナイトガラディナー」では、著名なシェフとともに活躍。長年、ハワイハレクラニフェアの料理監修を担当し、今年もハワイアンフードをシェフ流にアレンジした本フェア限定の新作メニューを提供する。

　概要は次の通りです。

■「ハワイハレクラニフェア 2026」概要
期　　間： 5月1日（金）～ 6月30日（火）
場　　所：オールデイダイニング「パークサイドダイナー」（本館1階）
　　　　　バー「オールドインペリアルバー」（本館中2階）
　　　　　ホテルショップ「ガルガンチュワ」（本館1階）

□オールデイダイニング「パークサイドダイナー」（本館1階）
ハレクラニのバンケット・イベントシェフシェイデンサトウ氏が本フェアのために書き上げた新作メニューをワンプレート仕立ての料理と前菜を三種盛合せてご提供いたします。デザートは過去のハレクラニフェアで人気を博したココナッツケーキが再登場。厳選された素材と緻密な調理法が織りなす、進化したハワイアン・スタイルをご堪能いただけます。

提供時間：　11:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
　　　　　　※料金はすべてサービス料・消費税込
　　　　　　※画像はイメージです。

●【新作】ポケトリオ（マグロ・サーモン・エビ）　2,800円
ポケとは、生の魚介を醤油や塩などの調味料で和えた、ハワイの伝統的な料理です。ポケを盛り合わせてご用意し、食べ比べをお楽しみいただけます。
青のりパンを添えてご提供いたします。

マグロ
ハワイのローカルフード「アヒポケ」をアレンジ。表面を香ばしくグリルしたマグロの赤身に、アボカドを合わせました。醤油・砂糖・ごまをベースにしたタレが、グリルすることで凝縮したマグロ本来の旨味を一層引き立てています。
サーモン
ハワイのローカルフード「ロミロミサーモン」をイメージ。スモークサーモンに、きゅうりやパプリカ、赤玉ねぎなどの彩り豊かな野菜を合わせました。野菜は爽やかなレモンオイルで、サーモンは和風出汁や味噌、生姜でマリネしています。もち麦の食感に、ディルやセルフィーユなどのハーブの香りも加わって、多層的な味わいをお楽しみいただけます。
エビ
白醤油やごま油をベースに、唐辛子とチリソース、マヨネーズを合わせた特製スパイシーソースで、ボイルした海老を和えました。玉ねぎの辛味が海老の甘みを引き立てます。仕上げに散らしたココナッツチップスのサクサクとした食感とトロピカルな風味がハワイらしい一品です。

●【新作】ハレクラニロコモコプレート～ポケトリオと一緒に～　7,800円

ハワイの定番料理「ロコモコ」を、ワンプレートスタイルでご提供いたします。ロコモコは表面を香ばしく揚げ焼きしたライスと、厚めに仕立てたボリューミーなハンバーグ、揚げポーチドエッグで構成。ロコモコに欠かせない卵はポーチドエッグを揚げることで衣の食感と半熟の黄身のコントラストを引き出しました。そこにバルサミコ風味の赤玉ねぎを添えることで爽やかな酸味が加わり、ハンバーグの旨味を引き立てます。付け合わせは、直火で焼いたエリンギ、ゴールデンパインとケールのサラダ。さらに、「ポケトリオ」を同じプレートに盛り込み、コース仕立てのような満足感を実現しました。

●【新作】ハレクラニラウラウプレート～ポケトリオと一緒に～　7,500円

ハワイの伝統的な郷土料理「ラウラウ」。祝い事やルアウ（宴会）に欠かせない料理のひとつです。牛リブロースを香ばしく焼き上げてから特製のブイヨンで3時間じっくりと煮込むことで、燻製の香りが広がるトロっと柔らかい一品に仕上げました。
牛リブロースには、生クリームと焦がしバターでコクを出したかぼちゃのピューレを敷き、ブイヨンを染み込ませたほうれん草を添えました。仕上げに水菜や赤玉ねぎ、パンプキンシードを散らして、重厚な旨味の中に食感のアクセントを加えています。さらに、十穀米やケールサラダ、「ポケトリオ」を贅沢に盛り込みました。手間と時間をかけた牛リブロースの深い味わいと、彩り豊かな付け合わせや前菜との調和をお楽しみいただけます。

●ハレクラニココナッツケーキ 2,500円

例年ホテルショップで販売し非常にご好評いただいているココナッツのケーキを、今年はレストランでもご提供します。フランボワーズソースとフルーツを添えたパークサイドダイナースタイルでお召し上がりいただきます。
※画像はイメージです

ご予約・お問い合わせ：　パークサイドダイナー　TEL.03-3539-8046(直通)

□バー「オールドインペリアルバー」（本館中2階）
毎年人気のハレクラニフェア定番カクテルに、新作のカクテルとモクテルを加えた、計3種類のドリンクをご提供いたします。
提供時間： 11:30～24:00（ラストオーダー 23:30）
　　　　　※料金はすべてサービス料・消費税込
　　　　　※画像はイメージです

●ハレクラニマイタイ　4,000円（写真中央）
ラムをベースに、ライムジュースやオレンジキュラソー、アーモンドシロップなどを使用した、ハレクラニを代表する一杯。毎年本フェアで一番人気のカクテルです。

●【新作】サーフレッスン　4,000円（写真右）
ハワイの海をイメージした一杯。ココナッツのまろやかな甘さに、レモンとパイナップルのフルーティーさを合わせた、トロピカルな味わいのカクテルです。

●【新作】ウベコラーダ（モクテル）　3,000円（写真左）
ハワイで人気のウベ（紫イモ）をベースにしたフローズンスタイルのモクテル(ノンアルコールカクテル)。紫イモの甘みとココナッツクリームのコクが、パイナップルの酸味と見事に調和した一杯です。

ご予約・お問い合わせ：　オールドインペリアルバー　TEL.03-3539-8088(直通)

□ホテルショップ「ガルガンチュワ」（本館1階）
時　　間：8:00～20:00 ※ペストリー・ベーカリー・惣菜は11:00～19:00
内　　容：毎年ご好評いただいているハレクラニココナッツケーキをはじめ、
　　　　　新作のケーキやベーカリー商品と人気の惣菜を販売いたします。
　　　　　また、ハレクラニのロゴマーク入りのオリジナルグッズもご用意いたします。
　　　　　※価格は消費税込

■ペストリー
●【新作】抹茶リリコイタルト　1,728円

ハレクラニのペストリーシェフミシェルバルドメロ氏考案の新作スイーツです。
ハレクラニのロゴマークをチョコレートで吹き付けた口どけなめらかな抹茶ムースの中に、甘酸っぱいリリコイ（パッションフルーツ）のシロップを染み込ませたスポンジを忍ばせました。ベースとなるタルトの中にはザクザクとした食感の黒胡麻のクルスティアンを敷き詰め、食感と香りの鮮やかなコントラストをお楽しみいただける一品です。

●ハレクラニココナッツケーキ 1,404円

フェア初開催の2009年以来、不動の人気を誇るハレクラニのオリジナルレシピのケーキ。ふんわりとしたシフォン生地にカスタードクリームとラズベリーソースを絞り、表面にココナッツロング＊をまぶしました。
ココナッツロング＊・・・ココナッツの果肉を細長く削り乾燥させたもの

■ベーカリー
●【新作】パバナクロワッサン 864円

4種のフルーツ（マンゴー、パッションフルーツ、レモン、バナナ）を使用したパバナピューレとカスタードクリーム、アーモンドクリームをあわせて巻き込んだ、フルーツの甘酸っぱさをお楽しみいただけるクロワッサンです。ハレクラニベーカリーで提供している商品をアレンジしてご用意いたします。

●【リニューアル】パイナップルブリオッシュ 994円

ブリオッシュフィユテ生地に、マスカルポーネとカスタードクリーム、パッションフルーツとパイナップルのコンフィチュール、角切りのパイナップルを重ね、さらにライムの皮をトッピングして爽やかな香りを加えました。パイナップルのジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

●【新作】マンゴークリームチーズブレッド　（2個入）　756円

ハレクラニベーカリーで人気のパンを、小さめにリサイズして食べやすくしました。マンゴーのパート・ド・フリュイをあわせたフランスパン生地に、クリームチーズを入れて焼き上げた、朝食におすすめのパンです。

●ハウピアブレッド 756円

ココナッツミルクを使用したハワイの伝統的なスイーツ「ハウピア」を味わえるブリオッシュです。口どけの良いハウピアとマカダミアナッツ、ココナッツクリームを巻き込んで焼き上げ、表面にバニラシロップを塗って仕上げました。ハウピアのなめらかなくちどけと、マカダミアナッツの食感をお楽しみいただける一品です。

■惣菜
●ノースショアスタイルガーリックシュリンプ　1,512円

プリプリとした海老の食感とガーリックの力強い香りが後を引く一品。ニンニクとサラダオイルで海老をマリネし、パプリカパウダーとカイエンペッパーを合わせた全粒粉をまぶしてオリーブオイルとバターでソテー。仕上げにレモン汁、塩コショウで味をととのえました。
※付け合わせのレモンは含まれておりません。

■グッズ
※オンラインショップ、通信販売でもご購入いただけます。
※売り切れ次第販売終了

●【新作】ハレクラニロゴマーク入りオリジナルマグカップ　3,630円

表面にハレクラニロゴマーク、裏面に帝国ホテルロゴマークをあしらった、鮮やかなハレクラニブルーのスタッキング可能なマグカップです。
サイズ：口径8.5cm×高さ8.6cm　容量約315ml

●ハレクラニロゴマーク入りオリジナルポーチ 3,520円

表面にハレクラニロゴマーク、裏面に帝国ホテルロゴマークをあしらった、オリジナルポーチです。リネンのような手触りでハワイらしさをイメージし、内側はハレクラニブルーの布地で仕立てました。
サイズ：　縦10.5cm×横17.5cm×マチ6.0cm

お問い合わせ：　ホテルショップ「ガルガンチュワ」　　TEL.03-3539-8086(直通)

「WWA2026」でローランド・ンが世界最優秀ワールドウイスキー・ブランドアンバサダー賞を受賞

嘉之助蒸溜所 — Mon, 30 Mar 2026 13:00:00 +0900

2026年3月30日
小正嘉之助蒸溜所株式会社
世界で最も権威あるウイスキー品評会「ワールド・ウイスキー・アワード 2026」授賞式で、嘉之助蒸溜所ローランド・ンが世界最優秀ワールドウイスキー・ブランドアンバサダー賞を受賞＜テイスト部門＞では国内空港免税店限定品「嘉之助HIOKI POT STILL The Mellow Bar Reserve」がグローバル・ファイナリストに選出

「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトにウイスキー造りを行う小正嘉之助蒸溜所株式会社（蒸溜所名：嘉之助蒸溜所／所在地：鹿児島県日置市／代表取締役：小正芳嗣）は、2026年3月25日（現地時間）にロンドンで開催された「World Whiskies Awards 2026」（以下WWA2026）授賞式において、嘉之助蒸溜所・ローランド・ン（USジェネラルマネージャー兼ブランドアンバサダー）が、同賞の「ICONS OF WHISKY 2026」にて世界最優秀ワールドウイスキー・ブランドアンバサダー賞を受賞したことをお知らせいたします。また同賞〈テイスト部門〉では、国内免税店限定商品として現在も販売中の、「嘉之助 HIOKI POT STILL The Mellow Bar Reserve〈免税店限定〉」（アルコール分：61％）も、ジャパニーズ・ベストを受賞し、さらにグローバルファイナリストとして、アイリッシュやスコッチなど各カテゴリーの部門最高金賞受賞商品とともに表彰されました。
ローランド・ン　USジェネラルマネージャー兼ブランドアンバサダー

＜ICONS OF WHISKY 2026＞世界最優秀ワールドウイスキー・ブランドアンバサダー賞受賞嘉之助蒸溜所・ローランド・ン（USジェネラルマネージャー兼ブランドアンバサダー）
米国・サンフランシスコを拠点に、エデュケーションとコミュニティ形成を軸にKANOSUKEの魅力を発信し、日本と世界をつなぐ活動を通じて、米国市場におけるジャパニーズウイスキーの理解と評価向上に貢献した点が評価されました。今回の受賞は、鹿児島から世界に挑む次世代ジャパニーズウイスキーを掲げる当蒸溜所にとって、大変光栄なものとなりました。

2026 ICONS OF WHISKY　世界最優秀「 World Whisky ブランドアンバサダー」受賞の
嘉之助蒸溜所 USジェネラルマネージャー／ブランドアンバサダーのローランド・ン受賞の喜びのコメント

「2026年の世界最優秀ワールド・ウイスキーブランドアンバサダーに選出いただき、大変光栄です。KANOSUKEを世界の舞台で代表できることを、心よりありがたく思っています。この賞は決して私一人のものではなく、鹿児島・日置の地で次世代ジャパニーズウイスキーをつくり上げるチーム全員の情熱と日々の努力が評価されたものだと感じています。」

受賞式のローランド・ン
　ローランド・ンは米国在住。世界的なテック業界でのキャリアを経て、米国サンフランシスコをベースに、ウイスキーコミュニティや国際的イベントの立ち上げに携わってきました。2024年よりKANOSUKEのUSジェネラルマネージャー／ブランドアンバサダーとして活動し、米国市場におけるブランド価値向上を牽引しています。また、2025年に日本と米国他海外でも発売した限定シリーズ「ザ・ゴースト・シリーズ#23×KANOSUKE」の3種同時発売の立役者でもあります。

Icons of Whisky とは蒸溜家、ブランドアンバサダー、ビジターセンターマネージャー、クーパー、業界コミュニケーターなど、ウイスキーづくりに関わる人々の情熱と功績を顕彰する賞です。嘉之助蒸溜所にとっては、昨年度、貯酒管理チーフ・神前拓馬が「Icons of Whisky 2025」において「世界最優秀貯蔵庫管理者賞」を受賞したことに続く、2年連続の世界的な栄誉となりました。これを契機に、嘉之助蒸溜所では「蒸溜所・貯蔵庫ツアー 6種のウイスキーテイスティング」をはじめとする新サービスを展開し、貯蔵管理や熟成設計の価値を来訪体験へとつなげてきました。公式WEBサイト「EXPLORE KANOSUKE」の神前拓馬のインタビュー記事はこちら

さらに、「Icons of Whisky2026」において、1月に先行発表された＜Rest of World部門＞にて、
同部門のカテゴリーウィナーとして下記2賞も併せて受賞しております。

ビジター・アトラクション部門　WINNER
嘉之助蒸溜所ビジターセンターチーム
新たなツアーやブレンディング体験の導入に加え、嘉之助蒸溜所と日置蒸溜蔵を組み合わせたプレミアムツアー「Legacy of Komasa（レガシー・オブ・コマサ）」、両蒸溜所を巡れる蒸溜祭、SDGsを軸にしたツアー、地域と連動した観光施策など、鹿児島・日置市での蒸留酒を巡る旅の来訪価値の創出が評価されました。

ビジターアトラクションチーム
製造部門
嘉之助蒸溜所製造チーム　WINNER
海外蒸溜所との技術交流を通じた蒸留条件の見直しにより、KANOSUKEらしいリッチでフルーティーな酒質を、よりモルティで力強い方向へ磨き上げたこと、また、段階的な加水法（スロー・ディリューション）をはじめとする継続的な品質向上の取り組みが評価されました。

KANOSUKE製造チーム
嘉之助蒸溜所のウイスキーそのものの酒質に対する評価に加え、ウイスキー業界に携わるチームや個人への顕彰を賜れたことは、私たちにとって大変大きな意義を持つものです。今回の受賞は、単なる酒質評価にとどまらず、その背景にあるクラフト蒸溜所ならではの、一人ひとりの地道な積み重ねに光を当てていただいたものと受け止めております。このたびの評価を励みに、今後もチーム一丸となって、鹿児島から世界に挑む次世代ジャパニーズウイスキーの造り手として、より一層研鑽を重ねてまいります。

テイスト部門　ジャパニーズ・ベスト・ポットスチルウイスキー賞（グローバルファイナリスト）「嘉之助 HIOKI POT STILL The Mellow Bar Reserve〈免税店限定〉」(ABV:61 %) またテイスト部門で、受賞した「嘉之助 HIOKI POT STILL」は、140年にわたる焼酎づくりの知見をルーツに持つKANOSUKEならではの個性を体現した、“新ジャパニーズスタイル”のポットスチルウイスキーです。そのカスクストレングス表現である本商品がグローバルファイナリストに選ばれたことを、大変光栄に思います。

WWA2026 HPS TR
「World Whiskies Awards （WWA）」について「World Whiskies Awards」は、英国のウイスキー専門誌『Whisky Magazine』が主催する世界最大級のウイスキーコンペティションです。2007年より毎年開催され、審査は、世界各国のウイスキー専門家による厳正なブラインドテイスティングを経て、各国の最高賞（カントリー・ウィナー）が選出され、その中から世界最高賞（ワールド・ベスト）が決定されます。毎年、1500点以上のエントリーがあり、受賞はブランド認知や販売に大きく貢献する指標となっています。

鹿児島から世界に挑む、次世代ジャパニーズウイスキー KANOSUKEは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を掲げ、原酒造りから蒸留・熟成まですべて国内で行うウイスキーです。その原点は、焼酎蔵(日置蒸溜蔵)・小正醸造の挑戦の歴史にあります。 1957年、小正醸造二代目・小正嘉之助は、日本初となる樽貯蔵米焼酎「メローコヅル」を世に送り出しました。そして、「日本一夕日の美しい場所から、鹿児島の蒸留酒文化を世界へ」という夢を抱き、吹上浜のほとりに理想の地を見つけます。 2017年、嘉之助の孫であり四代目の小正芳嗣が、祖父の夢を受け継ぎ、その地に嘉之助蒸溜所を創業しました。140年の焼酎造りで培った発酵・蒸留・熟成の知恵や技術をウイスキーへ“越境”させ、独自のメローな味わいを追求しています。長時間発酵したもろみを、ワームタブを備えた形状の異なる3基のポットスチルで丁寧に蒸留し、焼酎リチャー樽など多様な樽で熟成。吹上浜からの潮風、熟成を早める鹿児島・日置特有の厳しい寒暖差など、南国の風土を融合。濃厚で芳醇、和のスパイスのニュアンスを持ち、日置の夕日を思わせる心地よいメローな味わいを育んでいます。 KANOSUKEはこの鹿児島の地から、世界への挑戦を続けています。

会社概要
社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社
本社所在地：鹿児島県日置市日吉町
神之川845-3
代表取締役社長：小正芳嗣
事業内容：ウイスキー製造
設立：2017年
HP：https://kanosuke.com/

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