月桂冠株式会社（社長：大倉治彦、本社：京都府京都市）は、男前豆腐店株式会社（社長：伊藤信吾氏、本社：京都府南丹市）とのコラボレーションによる商品「男前豆乳入りにごり酒」（250ミリリットルびん）を、5月7日（当社出荷開始日）から7月末までに期間を限定して全国で新発売します。豆腐の販売が増える春から真夏にかけての時期にあわせて、商品を販売するものです。

「男前豆乳入りにごり酒」は、月桂冠が醸造した「にごり酒」をベースにして、男前豆腐店が製造した「豆乳」を5％配合した商品です。にごり酒のほどよい酸味と、豆乳のまろやかな風味とが絶妙にマッチしています。にごり酒と豆乳、双方の良さを引き立てると共に、口当たりが良く、飲んでおいしいテイストに調整しました。アルコール分は7％と一般的な日本酒と比べて低くしました。冷やしてお召し上がりいただくことをおすすめします。

にごり酒には米由来のレジスタントプロテイン（難消化性かつ不溶性のタンパク質）や食物繊維などの機能性を持つ成分が含まれています。一方、豆乳には大豆イソフラボンなどが含まれており、さまざまな効用が期待されることから、特に女性の方に好んで飲まれています。これらの点に着目し、健康や美容への関心に呼応するものとして、にごり酒と豆乳を配合した商品を開発しました。

男前豆腐店は、独自のマーケティングにより、豆腐づくりにおいて個性的な味わいと意匠で、数々のヒット商品を生み出し注目されている企業です。月桂冠と同じ京都府に本社を置き、また、日本酒と豆腐の相性の良さにも照らして、この度のにごり酒と豆乳という意外なコラボレーションに至ったものです。

■商品概要

　商品名 ： 男前豆乳入りにごり酒

　容量・容器 ： 250ミリリットル・びん

　参考小売価格 ： 380円（消費税別）

　アルコール分 ： 7％

　酒の種類 ： リキュール

　メーカー出荷単位 ： 12本入りダンボール詰

　発売期間 ： 2013年5月から7月まで