横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 小林 秀樹）では、ホテルメイドのクリスマスケーキの予約受付を２０１４年１１月１４日（金）から開始し、１２月１９日(金)～２５日(木)の期間、ラウンジ「ソマーハウス」にて販売します。

　今年の新作は３点。クリスマステーマ“ミステリアス”からインスパイアされた「カロス」（写真・３）、「ブッシュ・ド・ノエル ショコラ」（写真・1）と「ホワイト スノー」（写真・２）です。

「カロス」は真っ白な馬車をかたどった見た目にも華やかなオリジナルケーキ。甘酸っぱいフランボワーズとパイナップルのムースを使ったやさしい味わいです。｢ブッシュ・ド・ノエル ショコラ｣は、クリスマスならではの薪型のケーキ。スパイシーなチョコレートとキャラメリゼをしたリンゴが絶妙にマッチ。ワインなどのアルコールと一緒にお楽しみいただくのもおすすめです。また、雪だるまの飾りが愛らしい「ホワイトスノー」は、カシスやグロゼイユの程よい酸味が特徴のレアチーズケーキ。塩味をきかせたサブレがアクセントです。

この他当ホテル開業以来の定番、甘さ控えめの上質な生クリームが自慢の「ショートケーキ」など全５種をご用意いたします。素材の織りなすハーモニーにこだわり、一つ一つ丁寧に作り上げます。

「クリスマスケーキ」販売概要

■ 場　　所：ラウンジ「ソマーハウス」(２Ｆ)

■ 予約受付：２０１４年１１月１４日（金）～１２月１４日（日）　　

　　　　　　　　＊完売になり次第締切

■ 引渡日時：２０１４年１２月１９日（金）～１２月２５日（木）

　　　　　　　 １１：００～２１：００

■ 料　　金：すべて税込

　１．カロス　　　　　　　　　　　　　７，５００円　【新作】

　　　真っ白な馬車をかたどったケーキ。フランボワーズムースと

　　　パイナップルのムースのやさしい味わい。

　２．ショートケーキ　　　　　　　　　４，８００円

　　　甘さ控えめのクリームと、しっとりとしたスポンジが

　　　特徴的なイチゴのショートケーキ。

　３．ブッシュ・ド・ノエル　ショコラ　４，８００円　【新作】

　　　スパイシーなチョコレートとキャラメリゼをしたリンゴが

　　　絶妙にマッチ。クリスマスならではの薪型のケーキ。

　４．ホワイト　スノウ　　　　　　　　４，５００円　【新作】

　　　カシス、フランボワーズ、グロゼイユの程よい酸味が

　　　楽しめるレアチーズケーキ。

　５．シュトーレン　　　　　　　　　　１，８００円

　　　ドライフルーツやナッツが入ったドイツ伝統のケーキ。

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【お客様のお問い合わせ先】

　　横浜ベイホテル東急

　　　ソマーハウス　Phone：（０４５）６８２ー２２１９