総料理長・曽我部俊典 美食会 サンキエム エス ~幻のレストラン~ 2015/3/18(水)限定オープン

2015/1/29

横浜ベイホテル東急

総料理長・曽我部俊典 美食会

CINQUEME S(サンキエム エス)  Ⅴ~幻のレストラン~

2015年3月18日(水) 限定 オープン

 横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人(小林秀樹)では、ホテル総料理長・曽我部俊典による美食会「サンキエム エス 5」を開催いたします。

 毎回ご好評をいただき、5回目の開催となる美食会のコンセプトは、「幻のレストラン」。“サンキエム”の意味でもある、当ホテル“5つ目”のレストランとして、料理はもちろん、メートル・ド・テル(※)やソムリエなどの専任のスタッフによる1日限りのフレンチレストランをオープンいたします。

 今回は当ホテルパティシエ・ミカエル ブリバディスとのコラボレーションメニューを初めてご提供。春に相応しい優雅なメニューがお楽しみいただけます。一日限りだからこそご提供できる上質なメニューの数々。フレンチの醍醐味を五感でご堪能ください。

※フレンチレストランにおいて、店内のサービスすべてを取り仕切る責任者

「サンキエム エス 5」概要

■日  時: 2015年3月18日(水) 完全ご予約制      

       18:30 受付/19:00 開宴

        ※ご予約は3月11日(水)締め切りとさせていただきます 

          

■会  場: アンバサダーズ ボールルーム(当ホテル地下2階)

■料  金: 1名様 18,000円   

       ※税金・サービス料、フリードリンク込みの料金となります

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[お客様のお問い合わせ先]

 横浜ベイホテル東急

 ブライダルサロン

 Phone:(045)682-2121

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プレスリリース添付画像

金柑とバナナを詰めたヴァンテ産鶉のロティ エピス風味(イメージ)

総料理長 曽我部 俊典

パティシエ ミカエル ブリバ ディス

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  • 名称 株式会社横浜ベイホテル東急
  • 所在地 神奈川県
  • 業種 観光
  • URL http://ybht.co.jp
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