健康総合企業の株式会社タニタ（東京都板橋区前野町１－１４－２、社長・谷田千里）と岡山県で人間ドック・健診サービスを提供する一般財団法人淳風会（岡山県岡山市北区万成東町３－１、理事長・原一穂）は、共同で準備を進めてきた岡山県初の「岡山淳風会タニタ食堂」を４月１日（水）にオープンします。同時に淳風会の健康管理センター（岡山県岡山市北区大供２－３－１）を利用する人間ドック受診者向けに、本食堂での食事とタニタの集団健康管理サービス「タニタ健康プログラム」とを組み合わせた新しい健康サービスの提供を開始。まずはプレミアムコース（総合検査コース）の人間ドック受診者向けにサービスを提供します。

本食堂は健康管理センター北館１・２階にオープンし、受診者だけではなく一般の方も利用できます。２階の食堂フロアでは、タニタ社員食堂のレシピを忠実に再現したヘルシー定食を日替わりで提供。価格は７８０円（税込み）で、栄養バランスに配慮し、１定食当たり５００ｋｃａｌ前後、塩分は３ｇ前後、野菜を１５０ｇ－２５０ｇ使用しています。週単位・月単位で栄養に偏りのないメニューを組み立てているため、継続して利用していただくだけでバランスのとれた食事を摂ることができます。このほか、コーヒーや低カロリーのスイーツなどのサイドメニューも今後ラインアップする予定です。

施設面では、タニタが東京・丸の内で運営する「丸の内タニタ食堂」と同様に、プロフェッショナル仕様の体組成計を設置したカウンセリングフロアを１階に設け、常駐する管理栄養士が人間ドック受診者や食堂利用者に健康アドバイスを行います。

一方、新しくスタートする健康サービスは、人間ドック受診後から次回受診までの間の健康づくりを継続的にサポートするものです。プレミアムコース向けサービスは、家庭用の計測機器（体組成計、活動量計、血圧計）や人間ドック受診後に本食堂で提供する食事がセットになって希望者は追加料金無しで利用できます。このサービスのフレームとなる「タニタ健康プログラム」は、通信機能を持つ体組成計や活動量計、血圧計を活用してからだの状態や運動量、血圧などを「見える化」するもので、利用者は提供された家庭用の計測機器を使って日頃の計測データをアップロードします。また、健康管理センター４階（人間ドック専用フロア）に設置するプロフェッショナル仕様の体組成計でも定期的に計測。これらのデータはインターネットを介して専用サーバーに蓄積され、利用者はパソコンやスマートフォンで計測結果を推移グラフにして見ることができます。加えて、計測データと検診データとを活用し、淳風会の保健師や管理栄養士などの専門家から日常生活における健康づくりのアドバイスを定期的に受けることができます。

食事面では日替わり定食とは別に、産地や素材にこだわった食材を使用したオリジナルの特別メニューを提供します。特に野菜は、健康増進効果が期待できると言われている機能性成分を多く含んだ機能性野菜を使用。種苗メーカーのタキイ種苗株式会社（京都府京都市下京区梅小路通猪熊東入、社長・瀧井傳一）が開発した機能性野菜「ファイトリッチ」シリーズを採用し、このトマトやピーマンなどを使った特別メニューを提供します。提供メニューは１種類ですが、今後旬の食材を使いながら季節毎にメニューを更新する予定です。なお、健康的な食事の摂り方についての気づきを多くの受診者に促すため、プレミアムコース以外の全人間ドックコースにも本食堂での食事（日替わり定食）を受診後に無料でセットします。

今後両社では、食事診断などプレミアムコース向けにサービスの拡充を図るとともに、ニーズに応じて選択できるようオプションメニューを充実させ、２０１５年度中に健康管理センターを利用する人間ドック受診者全員に利用を広げていく計画です。同時に、健康診断を利用する法人向けに本サービスをカスタマイズし、医療費削減や生産性向上に寄与する健康づくりプログラムとして提供する予定です。両社では、このような法人・個人に向けた様々なサービスの提供を通し、健康管理センターと本食堂とが一体となって岡山県における健康づくりの中核拠点としての役割が担えるように努めていきます。

【店舗概要】

名称：岡山淳風会タニタ食堂

オープン：２０１５年４月１日

所在地：岡山県岡山市北区大供２－２－５（淳風会「健康管理センター」北館１・２階）

施設：１階・カウンセリングフロア、２階・食堂フロア

規模：延べ床面積３８９㎡（食堂面積２６９㎡）　

席数：１３９席（一般利用７８席、受診者専用６１席）

営業時間：１１：００－１５：００（日曜、祝日は休業）

メニュー：日替わり定食（７８０円・税込み）

※プレミアムコース向け特別メニューは、健康管理センター４階の専用ラウンジで提供。