滋賀の旬の「かぶ」を使った35の料理が味わえる「おいしがうれしが」プレミアム・キャンペーンを開始

滋賀県

2017/11/14 15:44

平成29年11月14日

滋賀県農政水産部食のブランド推進課

～日野菜漬など全国で食されている滋賀の「かぶ」～

滋賀の旬の「かぶ」を使った35の料理が味わえる

「おいしがうれしが」プレミアム・キャンペーンを開始

11月20日（月）～1月31日（水）

滋賀県は、多彩な県産食材の魅力を発信するため、旬の食材である「かぶ」にスポットをあて、県内各地の宿泊施設や飲食店で特別メニューを提供する「おいしがうれしが」プレミアム・キャンペーンを11月20日（月）から1月31日（水）の期間で実施します。

キャンペーン期間中は、今まさに旬を迎える健康野菜「かぶ」を中心に、「近江米」や「近江牛」、「湖魚」等を使用した35の多彩なメニューを滋賀県内の宿泊施設や飲食店25店舗で提供します。

日本の三大かぶ王国のひとつとして知られる滋賀には、多くの貴重な在来種とその栽培方法、食文化が残っています。日野菜漬で有名な「日野菜」は500年前から親しまれており、また、京野菜で有名な「聖護院かぶ」は滋賀の「近江かぶ」がルーツと言われています。

今回の「おいしがうれしが」プレミアム・キャンペーンは、地産地消を推進する取組「おいしがうれしが」キャンペーンの一環として実施します。また、県外の方にも滋賀の食材の魅力を知っていただくことを目的に、10月から滋賀県内各地で開催している観光キャンペーン「日本遺産‐滋賀・びわ湖‐水の文化ぐるっと博」とタイアップして実施し、この期間中は、滋賀の食、歴史、文化を県内各地で体感できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

●キャンペーン期間平成29年11月20日(月)～1月31日(水)

※店舗により提供期間は異なります

●キャンペーン内容旬の「かぶ」※と「近江米」や「近江牛」、「湖魚」等を使用した35のメニューを県内25の宿泊施設や飲食店にて提供

※かぶは根にビタミンCや消化酵素を多く含み、葉もカルシウムが豊富でβカロテン、

ビタミンC、鉄、カリウムが豊富な健康野菜であり、今まさに旬を迎えています。

プレミアムメニュー提供店舗およびメニュー詳細は以下のURLをご参照ください

「滋賀のおいしいコレクション」http://shigaquo.jp/oishiga/omotenasi.html

【参考：「日本遺産－滋賀・びわ湖－水の文化ぐるっと博」概要】

日本遺産「琵琶湖とその水辺景観―祈りと暮らしの水遺産」の認定3年目にあたって、この日本遺産を核とした観光キャンペーンを開催します。県内各地の文化を体感できる「まち歩き」や「体験」、神社・寺院等の特別公開、様々なイベント開催など、滋賀・びわ湖の魅力を感じることができる多彩な催しを展開します。

【期　　間】平成29年10月1日（土）～平成30年3月31日（土）

【場　　所】滋賀県内各地