キッコーマン株式会社は、12月8日（水）14:00から、「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」（*）において、YouTubeライブ無料配信による講習会を開催します。

講師に、母娘で料理研究家の藤野 嘉子氏、貴子氏を迎え「わが家のお気に入り 料理家ファミリーのお正月料理」をテーマにお届けします。

料理家の藤野ファミリーが毎年つくり続けているお気に入りのお正月料理を、母娘ならではの楽しいトークとともにお届けします。

お申込みいただくと、講師へのご質問も可能です。また、限定URLにてライブ配信後１ヶ月間、アーカイブを何度でもご視聴できますので、つくり方やポイントを見直すのにも便利です。皆様のご応募をお待ちしております！

１．講師 :

藤野 嘉子氏 、藤野 貴子氏（料理研究家）　

藤野 嘉子氏は在学中より懐石料理や家庭料理を本格的に学び、料理研究家の道へ。雑誌やテレビなどで幅広く活躍する。和食を中心にその温かな料理と人柄が人気。 東京・青山で料理ラボ「カストール＆ラボラトリー」を家族で運営。

藤野 貴子氏はフランス料理のシェフの父、料理研究家の母という料理家ファミリーに育ち、幼い頃から菓子づくりに興味をもつ。大学卒業後渡仏し、パリでパティシエールも務める。帰国後、「カストール＆ラボラトリー」ではデザートを担当。フランス菓子研究家としても活動。

２．日時：

2021年12月8日（水）14:00～15:00　　　　　　

３．内容：

YouTubeライブ配信による料理の実演・トーク

４．参加費：

無料

５．申込方法：

キッコーマンホームページからお申込みください。

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/　

お申込み後、事務局よりライブ視聴用URLをお送りします。

※ご参加には、YouTubeをご覧いただくことのできるパソコン・タブレット・スマートフォンなどの端末とインターネット環境が必要です。

６．申込締切：

2021年11月29日（月）23:59まで

７．問い合わせ先：

キッコーマンＫＣＣ事務局係

TEL:03-3572-0360

E-mail：kcc@toseisha.co.jp

受付時間：平日（祝日を除く）10:00～17:00

（＊）ＫＣＣ食文化と料理の講習会

 キッコーマンでは、料理人や料理研究家等、食に関する専門家を講師としてお招きした「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」を40年以上開催しております。昨年9月よりオンラインでの講習会をスタートしました。気軽にどなたでもご応募いただけます。

過去のオンライン講習会の映像はホームページでご視聴いただけます。約5分の映像に講習会のエッセンスをぎゅっと詰め込んでおります。ぜひ一度ご視聴ください。

詳しくは公式HPをご覧ください。皆様のご参加をお待ちしております。

ＫＣＣ食文化と料理の講習会 公式HP

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/

料理講習会映像アーカイブ

https://www.kikkoman.co.jp/kcc/archive/