千葉商科大学付属高等学校(千葉県市川市、校長：浅川潤一)では、簿記やマーケティング等を学ぶ商業科2年生59名が道の駅いちかわに出店する地元企業10社と協同し、7種のオリジナル商品と2つの販促企画を開発し、2月5日(土)より、同道の駅で販売を開始しました。

本件のポイント

・同校商業科では「商品開発プロジェクト」として、授業で学ぶ商業の知識を社会で生かすことを目的に「企業の困りごとを解決する」というテーマで2017年度から活動しています。これまで地元企業4社とコラボレーションして商品を開発しました。

・今年度は道の駅いちかわの「道の駅いちかわに新たな特産品を作ってほしい」という困りごとがテーマ。昨年9月には、特産品を作るにあたり、まずは同道の駅周辺の知見を深める必要があると考え、同道の駅に出店している企業を取材し、その内容をフリーペーパー『いちかわいちかわ』にまとめました。

https://www.hs.cuc.ac.jp/news/7965/

・今回の商品開発は、同フリーペーパーで紹介した企業10社と協同し、各チームに分かれて商品開発を実施。当初、同校×企業各一社で商品開発を行っていましたが、生徒同士で声を掛け合い、複数社のコラボも実現しました。

商品開発の様子

商品(販促企画)概要

※商品内容詳細は添付PDFをご覧ください。

【発売日】2022年2月5日(土)　※3週間限定発売（2/25まで）

【販売場所】道の駅いちかわ(千葉県市川市)　特設ワゴン　※一部、コラボ先企業店頭でも販売

【商品(販促企画)およびコラボ先企業】

・いちかわSDGsだんご「そうきたか～」

324円(税込)。コラボ先：和菓子所八矢庵

・玄舟

216円(税込)。コラボ先：加藤海苔店／和菓子所八矢庵

・明太グラタンパン

248円(税込)。コラボ先：小麦工房ピーターパン／加藤海苔店

・ビーツマカロン

216円(税込)。コラボ先：いちCafe／お菓子工房ポニー／宮内農園

・ビーツとホワイトチョコのパウンドケーキ

216円(税込)。コラボ先：ひとぱん工房／宮内農園

・加藤海苔さんのラスク(バターシュガー・ガーリック・バター醤油)

各162円(税込)。コラボ先：ひとぱん工房／加藤海苔店

・まるごと和梨のシャーベット(塩、トマト、生姜、レモンチェロ、柚)

近日発売予定。コラボ先：勘兵衛園

・ビーツビールの販促用商品開発

首掛けPOP、贈答用袋。コラボ先：ありのみブルワリー

・唐揚げキッチンカーの販売促進

チラシ・ポスター、トートバッグ。コラボ先：KAZ★ROCK(からあげキッチンカー)