今年もこの季節がきました。高知県産ゆず香るチャルメラで、爽やかな秋到来。

｢明星 チャルメラカップ ゆず塩味ラーメン｣ ｢(同) チャルメラどんぶり ゆず塩味あんかけラーメン｣ ｢(同) チャルメラ ゆず塩味焼そば｣ を2024年10月14日(月)に新発売

 明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップめん ｢明星 チャルメラカップ ゆず塩味ラーメン｣、｢(同) チャルメラどんぶり ゆず塩味あんかけラーメン｣、カップ焼そば ｢(同) チャルメラ ゆず塩味焼そば｣を、2024年10月14日(月) に全国で新発売します。

高知県産のゆず使用で、爽やかでフレッシュな香りと味わい

ゆずにこだわった塩ラーメンと焼そば、今年はあんかけラーメンも!

 ｢明星 チャルメラ｣ シリーズは1966年の発売以来絶えず商品に磨きをかけ、幅広い層のお客様にご愛顧いただいているブランドです。

 今回は季節を感じる ｢ゆず｣ を使った ｢ゆず塩味ラーメン｣ と ｢ゆず塩味あんかけラーメン｣、｢ゆず塩味焼そば｣ をお届けします。いずれも日本一のゆずの産地である高知のゆずを使用しています。高知県では国内で流通するゆずの5割を生産しており、高知県の寒暖差のある気候が大きくて香り高く、美しい黄金色のゆずの生育に寄与しています。｢ゆず塩味ラーメン｣ はゆずの香りがする鶏ベースのスープに、ゆずの香りの調味油を入れてホッとする味、｢ゆず塩味あんかけラーメン｣ は鶏をベースに香味野菜や胡椒で味を調え、｢ゆず塩味焼そば｣ はゆず風味のソースに、ゆずの陳皮入りのふりかけで仕上げるフレッシュな味わいです。また、3品すべて隠し味にホタテだしが入っています。

 インパクトのある黄ゆずの果実感をイメージした、黄色と緑が印象的なパッケージとともに、爽やかな秋気分を先取りしてはいかがでしょうか。

■商品特長

明星 チャルメラカップ ゆず塩味ラーメン

麺 : 表面につるみがあり歯切れの良い食感の麺。

スープ : 鶏をベースに高知県産ゆずパウダーを使用し、隠し味にホタテだしを加えたスープ。
ゆずの香りをつけた調味油を別添。

具材 : ごま、なると、うきたまご、メンマ、ねぎ。

明星 チャルメラどんぶり ゆず塩味あんかけラーメン

麺 : 適度な弾力があり、しなやかな食感の麺。

スープ : 鶏をベースに高知県産ゆずパウダーを使用し、香味野菜や胡椒で味を調え、隠し味にホタテだしを加えた、塩ベースのあんかけスープ。

具材 : そぼろ肉、うきたまご、ごま、ねぎ。

明星 チャルメラ ゆず塩味焼そば

麺 : しっかりとした歯切れの良い食感の麺。

スープ : 鶏をベースに高知県産ゆずパウダーを使用し、隠し味にホタテだしを加えたソース。

ふりかけ : 高知県産ゆず陳皮、高知県産ゆず果汁パウダー、ねぎ。

具材 : キャベツ。

■商品概要