尼崎市は、市内産野菜「あまやさい」の食を切り口とした普及啓発の一環として、令和６年度から、「あまやさい」を使用した料理や調理・加工品を提供・販売する店舗を「あまやさい地産地消推進店」として登録し周知することで「あまやさい」の認知度の向上及び消費の拡大につなげる取組を実施しています。令和7年度は、この取組を促進するべく新たな事業に取り組みます。

●尼崎の農業は“まち”“ひと”と共存する都市農業

　尼崎市内の農地（合計約80ha、市域の２％弱）の多くは住宅地の間に点在しており、市内の多くの農家は、狭い農地を有効に活用しつつ、周辺環境との調和を図りながら、日々営農を続けています。「尼崎の都市農業」は、生産者にとってはすぐ近くに消費者がいること、消費者にとっては生産者の顔がわかる新鮮な野菜を食べることができるというのが、「強み」であるとともに、大きな「魅力」です。

●尼崎の都市農業の「強み」と「魅力」を引き出す新たな取組

    令和７年度５月から、「あまやさいを安定して仕入れたい」「あまやさいを使ってみたい」といった地産地消に関心のある飲食店からのご要望や、「飲食店との取引に関心はあるけれど、生産できる量が少ない」「運搬に手間とコストがかかるのがネック」といった農家のご心配に応えるため、「あまやさい地産地消推進店」が使用する「あまやさい」を農業者等が運搬する際に補助を行う事業を新たに開始します。

「あまやさい」の良さを引き出してくれる料理人や地産地消への熱い想いを持った店舗と、「あまやさい」を生産する農家とのマッチングを行い、店舗等があまやさいを調達するハードルを下げることで推進店への登録を促進し、農家の販路拡大を後押しします。あまやさい地産地消推進店を増やすことで、「あまやさい」のさらなる流通を促し、「あまやさい」のブランド化を進めていきます。

　あわせて、「あまやさい地産地消推進店」のＰＲについても、これまで以上に強化していきます。

●令和７年度拡充事業の概要

　・「あまやさい」の運搬に対する補助

　農業者または尼崎市公設地方卸売市場関係者（仲卸業者・売買参加者）が「あまやさい地産地消推進店」登録店舗に「あまやさい」を運搬する場合に、農業者には１回あたり1,250円、市場関係者には１回あたり500円の補助を行います。

　・「あまやさい地産地消推進店」のＰＲの強化

　ＰＲのためのグッズを追加作成して配布するとともに、推進店登録証を交付します。

※「あまやさい地産地消推進店」一覧（令和６年度末現在）

https://www.city.amagasaki.hyogo.jp/manabu/nouen/1040043.html