口の中で“とろ”ける贅沢メニュー！「極上とろとまぐろ」フェア 11月14日（金）から期間・数量限定で開催

ブラックフライデーにちなんだ“黒”スイーツも新登場

2025/11/11 14:00

2025年11月11日

くら寿司株式会社

口の中で“とろ”ける贅沢メニュー！「極上とろとまぐろ」フェアブラックフライデーにちなんだ“黒”スイーツも新登場 ―11月14日（金）から期間・数量限定で開催―

　回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、「熟成中とろ」や「炭火焼　まぐろたたき」などが登場する「極上とろとまぐろ」フェアを11月14日（金）より期間・数量限定で開催します。また、同日より、ブラックフライデーにちなんだ新商品「ブラックペッパーバスクチーズケーキ」や「黒ごまパンダどら焼き」も期間・数量限定で販売します。

　本フェアでは、口の中で“とろ”ける贅沢な味わいの商品が勢揃いします。「熟成中とろ」は、マグロの中トロ部分から特に脂のりの良いものを厳選し、熟成させることで旨みを最大限に引き出しました。上質な脂の旨みとマグロ本来の旨みがバランス良く味わえます。また、全店110円と、リーズナブルな価格で堪能いただける「炭火焼　まぐろたたき」は、さっぱりとしたあと味、もっちりとした食感が特徴の国産ビンチョウマグロを使用し、表面を炭焼きにすることで香ばしさも楽しめます。

　さらに、「かつおハラミカツ（一貫）」は、カツオの中でも脂のりが良く、濃厚な旨みを楽しめる希少部位のハラミ部分をカツにし、甘辛い天丼ダレをかけてご提供。噛むほどに旨みが広がります。

　そのほか、11月28日（金）のブラックフライデーにちなみ、“黒”をテーマにしたスイーツも新登場。「ブラックペッパーバスクチーズケーキ」は、ケーキの表面を見た目が濃くなるよう焼き上げ、“ブラック”ペッパーを使用したバスクチーズケーキです。オーストラリア産のクリームチーズを使用し、表面は香ばしく、中はクリーミーでとろけるような食感に。また、チーズのコクを活かすために甘さ控えめに仕上げており、香ばしさとほろ苦さが引き立ちます。そして、香りが良い粗く挽いたブラックペッパーをふりかけることで、チーズケーキの濃厚なコクや甘みに、ピリッとした刺激と華やかでウッディな香りがプラスされ、上品な味わいをお楽しみいただけます。また、「黒ごまパンダどら焼き」は、パンダのように黒と白の見た目が特徴的などら焼きで、こし餡に黒ねりごまをたっぷりと練り込み、塩を効かせた濃厚で香ばしい黒ごまあんと、甘くないホイップクリームを、和歌山県産備長炭パウダーを混ぜた皮で挟みました。黒ごまの香りとコクがしっかり感じられ、軽やかなクリームで食後でも食べやすい一品です。

　口の中で“とろ”ける商品と、ブラックフライデーにちなんだ新メニューが楽しめるこの機会に、是非くら寿司へお越しください。