嘉之助蒸溜所と日置蒸溜蔵、二つの個性が引き立つジャパニーズウイスキー
『嘉之助 DOUBLE DISTILLERY』
4月17日(水) 11時、限定200本でWEB抽選販売受け付け開始

「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」をコンセプトにウイスキー製造を行う小正嘉之助蒸溜所株式会社(本社：鹿児島県日置市、代表：小正芳嗣）は、2024年4月9日（火）に店頭発売を開始した新商品「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY （Alc.53% 700ml）」を、2024年4月17日（水）11時より限定200本で、一般消費者に向けWEB抽選販売の受け付けを開始いたします。

　今回WEBで抽選販売する新商品「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、嘉之助蒸溜所で、3基の蒸留器を駆使して造られる「シングルモルト嘉之助」、独自の製法と単式蒸留器で蒸留する日置蒸溜蔵の「嘉之助HIOKI POT STILL」のそれぞれの構成原酒の中から新たに樽（たる）を選定し、二つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味、際立つ二つのシングルをあえて一つにした、ブレンデッド・ジャパニーズウイスキーです。

　三つ目の定番商品となる本商品のラベルは、これまでの定番商品と同様に嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」に臨む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにし、「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」の上品な味わいを連想させるゴールドで表現しました。小正醸造２代目小正嘉之助の挑戦により生まれた樽熟成焼酎「メローコヅル」の誕生から長い年月を経て、開拓者だった祖父の夢を引き継ぐ二人の兄弟、嘉之助蒸溜所代表でマスターブレンダーの小正芳嗣、小正醸造 日置蒸溜蔵代表の小正倫久と、クラフトマンたちの思いを一つに、この新商品の味わいに込めました。嘉之助蒸溜所ならではのブレンデッド・ジャパニーズウイスキーがここに、誕生しました。

製品概要

「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、鹿児島・日置の地で、嘉之助蒸溜所および日置蒸溜蔵の二つの蒸留所で造られたウイスキーを、互いの個性を引き立たせる配合でブレンド、ボトリングしています。

※本製品は冷却ろ過を行っておらず、コルクには天然コルクを使用しております。沈殿物や濁り、コルク片が見られる場合がありますが、香味成分や天然素材ですので、品質には問題ありません。

・原材料：モルト（嘉之助蒸溜所）、大麦、モルト（日置蒸溜蔵）

・酵母：ディスティラリー酵母

・蒸留器：嘉之助蒸溜所ポットスチル（銅製蒸留器）：三宅製作所製　初留釜6,000L、再留釜3,000L、

　1,600L

　日置蒸溜蔵（ステンレス製蒸留器)：6,000L×2基（いずれも初留・再留兼用）

・貯蔵樽：焼酎リチャー樽、アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽、その他

【テイスティング ノート】

Color：べっ甲色

Nose：甘いバニラ、ミント、レモングラス、あんず、メロン、桃

Taste：リッチな甘み、クローブ、紅茶、みかん、ニッキ

Finish：ほどよくオーキー、リッチな果実香、やわらかでビターな余韻。

抽選販売　応募方法

　4月17日(水) 11時より、 嘉之助蒸溜所 ホームページ（HP）のニュースページのリンクから、WEB抽選販売の申し込みを受け付けいたします。詳しくはHP・SNSをご確認ください。

※ご当選後の商品発送は、日本国内の住所にのみお届けいたします。海外への発送はできかねますので、ご了承ください。

※当選はお一人様1本とさせていただきます。

小正嘉之助蒸溜所株式会社ついて

　鹿児島県の西岸、吹上浜沿いの約9,000㎡の広々とした敷地に立つクラフト・ジャパニーズウイスキーの蒸留所として、2017年に始動しました。

　コの字形が特徴的な2階建ての蒸留所を中心に、周辺には樽貯蔵庫などを設けています。

　本棟には、糖化・発酵・特徴的な3基のポットスチルの他、東シナ海を望むテイスティングバーやオリジナルグッズを扱うショップを設けたビジターセンターを併設し、訪れた方々にウイスキー造りを身近にご体感いただけます。

【会社概要】

社名：小正嘉之助蒸溜所株式会社

本社所在地：鹿児島県日置市日吉町神之川845-3

代表取締役社長：小正芳嗣

事業内容： ウイスキー製造

設立： 2017年

HP： https://kanosuke.com/