日本製粉(株)(代表取締役社長:近藤雅之 本店:東京都千代田区)と(株)ニップンインターナショナル(代表取締役社長:内田宗司 本社:東京都渋谷区)は、2019年10月9日(水)と10日(木)の2日間、都立産業貿易センター台東館(東京都台東区)で開催される第9回イタリア料理専門展「ACCI Gusto」に出展いたします。

　本専門展で当社は、プレミアムパスタブランド「レガーロ」や、イタリア産パスタ「フェラーラ」をはじめ、イタリア産オリーブ100％使用の「ダンテ」エキストラバージンオリーブオイル、「オーマイ」トマト缶など、イタリア料理に欠かせないハイクオリティーな食材を、試食を交えてご紹介します。

　(株)ニップンインターナショナルは、ピザ用小麦粉やピザ窯用加工薪・グリル料理用加工薪の他、有機冷凍ブラッドオレンジジュース、アンチョビ缶、バルサミコ類などをご紹介します。ブース内では、イタリアンレストラン「IL Rifugio Hayama(イル リフージョ ハヤマ)」(神奈川県三浦郡葉山町)の渡辺シェフによるペラガッティ社の「ペラガッティーノ・チーズ」を使ったパスタの試食提供を行います。また、「真のナポリピッツァ協会最高技術顧問」ガエターノ・ファツィオ氏も来日予定です。

　「ACCI Gusto」は、イタリア料理に関する正しい情報を提供することで、イタリア料理ファンをより多く獲得し、日本のイタリア料理マーケット、ひいては日本食マーケットのさらなる発展に寄与する「本当のイタリア料理」に出会える場として毎年開催されています。

　当社は日本イタリア料理協会の賛助会員として、(株)ニップンインターナショナルとともに、「本物」を求めるお客さまに充実の食材をご提案し、日本におけるイタリア食文化のさらなる普及推進に努めてまいります。

★出展概要については2枚目をご覧ください。

【当社出展内容】

■ 出展ブース : 6-09

■ 出展商品(一例) :

  ●レガーロ ロングパスタ ショートパスタ 各種

  ●フェラーラ ロングパスタ ショートパスタ 各種

  ●ダンテ オリーブオイル 各種

  ●オーマイ トマト缶 各種

  ●冷凍食品 各種

【(株)ニップンインターナショナル出展内容】

■ 出展ブース : 6-01

■ 出展商品(一例) :

  ●アグジャーロ＆フィーニャ社 ピザ用小麦粉「チンクエ スタジオーニ」

  ●シッタ社 ピザ窯用加工薪「イル・ファジェット」

  ●ペラガッティ社 ペラガッティーノ･チーズ

  ●ジャコバッツィ社 バルサミコ酢

  ●オルトジェル社 有機冷凍ブラッドオレンジジュース

■ デモンストレーション ：

  ●日時 ： 10月10日(木) 14:30～16:10

  ●会場 ： 6F実演ステージ

  ●講演テーマ : 「イタリアの伝統パンあれこれ」

  ●講演者 : AGGIO PAOLO氏

【第9回イタリア料理専門展「ACCI Gusto」開催概要】

■ 開催期間 : 2019年10月9日(水)・10日(木)　10：00～17：00

■ 開催場所 : 都立産業貿易センター台東館 (東京都台東区花川戸2-6-5)

■ ホームページ :  https://www.a-c-c-i.com/gusto/