プロ御用達！中華料理にピッタリ『純正ごま油濃口にハマる！濃うま町中華キャンペーン』を 6月1日より実施

2024/5/31 13:00

　1858年に小豆島で創業し、165年以上にわたって“ごま”を通じてお客様に健康と笑顔をお届けするかどや製油株式会社（所在地：東京都品川区、代表取締役社長：久米敦司）は、2024年6月1日(土)から2024年7月31日(水)までの期間に『純正ごま油濃口にハマる！濃うま町中華キャンペーン』を実施します。

(https://www.kadoya.com/campaign-koikuchi202406/)

■『純正ごま油濃口にハマる！濃うま町中華キャンペーン』の概要

◎名　　称：純正ごま油濃口にハマる！濃うま町中華キャンペーン

◎対象商品：かどや製油純正ごま油濃口(200g,400g,600gのいずれか)

◎実施期間(レシート有効期間)：2024年６月1日(土)～2024年7月31日(水)

◎実施内容・応募方法

　かどやの純正ごま油濃口(200g,400g,600gのいずれか)を1点ご購入いただき、お買い上げレシートをキャンペーン公式サイトの応募フォームからお送りいただくことで応募完了となります。

ご応募頂いた方の中から抽選で、かどやオリジナル八角皿セットやオリジナルTシャツが当たります。

(https://www.kadoya.com/campaign-koikuchi202406/)

◎賞品

◆A賞（200名様）：ハマる！町中華セット

内容：かどやオリジナル八角皿2枚、レンゲ2本セット

◆B賞（50名様）：ハマる！濃口Tシャツ

内容：かどやオリジナルデザインの町中華風Tシャツ

◆Wチャンス賞（510名様）：えらべるPay 510円分

内容：「濃い（51）」に掛けて510円分のえらべるPayを510名様にプレゼント

◎キャンペーンサイト

https://www.kadoya.com/campaign-koikuchi202406/

応募に関する注意事項をキャンペーンサイトで必ずご確認の上ご応募ください。

■かどやの純正ごま油濃口*について (*業務用は商品名が異なります。)

　良質のごまを香ばしく煎り上げ、搾ったごま油。特に香りが高く、風味が濃厚であることが特徴です。ごまを高温で煎ることによって、深みのある味わいと香ばしい香りが引き出されます。そのため、料理の風味を大きく豊かにすることができます。

　純正ごま油濃口*は、炒め物やマリネ、ドレッシングなど、様々な料理に使えますが、特に中華料理と相性の良い調味料です。香ばしさの強いごま油の風味が、中華や韓国料理をグッと本格的に仕上げます。ごま油100%、まじりっけなしのピュアオイルです。

　また、中華料理をはじめ多くの飲食店でも愛用されている製品であり、強い香ばしさとごま油の濃厚な風味が、本格的な中華料理を作る上で重宝されています。

■実際に使用されている中華料理店からのコメント

　実際に店舗でかどやの純正ごま油濃口*を使用されている中華料理店にインタビューさせていただきました。

---------かどやの純正ごま油濃口*はどのメニューに使用していますか。

幸軒さん：焼売や味噌ラーメン、タンメンに使用しています。特に人気メニューの焼売については他のメニューよりも多めにごま油を入れています。

焼売を食べた時に具材から純正ごま油濃口*の香りを感じて頂けるように、挽肉をボウルにいれて調味料を入れる段階で純正ごま油濃口*を使用しています。

紫金飯店さん：メニューの８割ほどに純正ごま油濃口*を使用しております。特に麻婆豆腐についてはより香りを引き立たせるために、他のメニューの2倍近く純正ごま油濃口*を使用しています。

麻婆豆腐のごま油を使用するタイミングは、提供時や食べた時に香りがより引き立つように、調理の仕上げに使用しています。

餃子の店おけ以さん：人気メニューの餃子に使用しております。おけ以は今で店主が３代目となりますが、現在の店主が引き継いだ時から純正ごま油濃口*を使用しています。

---------家庭で料理する際に、かどやの純正ごま油濃口*をどういったシーンで使うのがオススメでしょうか。

幸軒さん：一番はコクを出したいときかなと思います。店舗では昨年から新しく冷やし中華にごま油を使用しています！

紫金飯店さん：純正ごま油濃口*を使用すると中華料理感がよりしっかり出て、料理の喉越しが良くなると感じています。

家庭で使用する際はより香りを楽しむため、最後に純正ごま油濃口*を入れるのがオススメです。

餃子の店おけ以さん：色んな料理の最後に味を整えたり、コクを出すために純正ごま油濃口*を使っています。

＜取材にご協力いただいた店舗様＞

店舗名：幸軒（さいわいけん）

https://www.tsukiji.or.jp/shoplist/cat-d/cat-14/162/

店舗住所：東京都中央区築地4-10-5 夕月ビル1F

店舗紹介：

築地の裏道にある隠れ家的なお店。観光客はもちろん、築地で働く方々にも愛される人気の中華料理店で、食べ応え抜群の大きな焼売が名物です。

店舗名：紫金飯店（しきんはんてん）

https://shikin-hanten.com/

店舗住所：東京都渋谷区神宮前2-35-9 原宿リビン 1F

店舗紹介：

1966年創業の大衆中華食堂。日本人の口に合う昔ながらの町中華の味付けにこだわり、スープや餃子、麺料理などを提供しています。芸能界にもファンの多い、人気店です。

店舗名：餃子の店おけ以(ぎょうざのみせおけい)

https://www.okei-gyoza.com/

店舗住所：東京都千代田区富士見2丁目12-16

店舗紹介：

ミシュランガイド（ビブグルマン評価）にも掲載されている、餃子が大人気の老舗中華料理店。

こだわりの餃子は、1954年の創業当時から同じレシピ。創業当時の味で愛され続けています。

■本キャンペーンに関するお問い合わせ先

純正ごま油濃口にハマる！濃うま町中華キャンペーン事務局

電話番号：0120-290-058

メールアドレス：kadoya-koikuchi2024@jimukyoku.info

受付期間：2024年６月3日(月)～2024年8月30日(金)

受付時間：10:00~17:00（土日祝を除く、平日月～金）

【かどや製油株式会社】

～1858 年創業以来、“ごま”を通じてお客様に健康と笑顔をお届け～

1858年に小豆島で創業、ごま油の製造販売を開始。以来、165年以上にわたり、ごま一筋に事業を展開し、ごまのリーディングカンパニーとして安心・安全かつ価値あるごま製品を提供してきました。代表商品である「かどやの純正ごま油」は、ごま本来の美味しさを大切に、ごま油100％の「純正ごま油」にこだわり、豊かな香りとコクをもつ高品質な製品の生産をおこなっています。2022年にはブランドコンセプト「ごまで、世界をしあわせに。」を新たに策定し、同年5月にはごま」を通じたファンとの交流の場としてファンコミュニティサイト「ごまラボ」、6月にはごまの新しい魅力に触れられるカフェ『goma to』（東京都目黒区）をオープン。ごまでつながるすべての人をしあわせにし、社会を豊かにする持続可能な事業を推進しています。