令和7年 堺刃物まつりを開催します!

-堺打刃物・堺刃物の一大イベント-

堺市

 

 堺刃物まつり実行委員会(構成:堺刃物商工業協同組合連合会・公益財団法人堺市産業振興センター)は、堺の伝統産業である堺刃物の魅力を発信し、日常生活への一層の普及と刃物産地としてのイメージアップを図ることを目的に、「堺刃物まつり」を開催します。

包丁、生け花・園芸はさみなど、刃物の展示即売や研ぎ直しを行うほか、古式鍛錬(伝統的な火造り・鍛造)や銘切り、包丁の柄付け、木柄の口金入れ等の実演などを催し、堺刃物の魅力を感じられるイベントです。

 また、堺の伝統産品である注染・和晒、線香、昆布や和菓子の販売、総菜やスイーツなどの屋台が出店する「堺ハレの日マルシェ」を行います。このほか、堺東にんにん総料理長 中辻利宏氏による「堺産農産物『堺のめぐみ』でかんたん料理ショー」なども行います。

古式鍛錬研ぎ直し

開催日時:令和7年4月12日(土)~13日(日) 午前10時~午後4時 

※開会式(関係者のみ) 4月12日(土)午前9時30分~午前10時

 

開催墓所: 堺市産業振興センター(堺市北区長曽根町183-5) 

 

料金: 入場無料(研ぎ直しは有料。その他一部有料の催しがあります。) 

 

イベント内容:

・包丁、生け花用 ・園芸ハサミ等の即売 

・刃物製造工程(銘切り、包丁の柄付け、木柄の口金入れ等)の実演

・刃物のクリニック(研ぎ直し)

・古式鍛錬(伝統的な火づくり・鍛造)の実演

・堺産農産物「堺のめぐみ」でかんたん料理ショー

・魚のサバキ方教室(申込必要)~さばいた魚は持ち帰ることができます

・包丁大学(申込必要)~包丁の歴史や使い方、研ぎ方を学びます

・「堺ハレの日マルシェ」 お弁当・お惣菜・パン・スィーツ・ドリンクなど販売

・その他、トークショーやリンゴ皮むき大会などイベント多数

 詳細はhttps://www.sakaihamono.or.jp/matsuri/index.htmlを参照 

刃物まつり二次元コード

 

 

2025刃物まつり

  

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