食品安全分野を率いる世界的権威の面々、GFSI会議にて新たな課題への取り組みを開始
食品安全分野を率いる世界的権威の面々、GFSI会議にて新たな課題への取り組みを開始
AsiaNet 77110
パリ、2019年1月17日/PRNewswire/ --
食品の安全を高めて消費者の信用を獲得することを目指す、世界食品安全イニシアチブ（GFSI: Global Food Safety Initiative）が、2019年2月25?28日にかけてフランスのニースで第18回目の年次会議（https://www.theconsumergoodsforum.com/events/gfsi-conference ）を開催します。世界最高峰の小売業者、メーカー、サービス業者、研究者、規制当局、そして消費者保護団体など、全世界で最も影響力を持つ千人以上の参加者が50ヵ国以上から参加します。「食品安全に関する新たな課題と未来の食品安全（Emerging Challenges & The Future of Food Safety）」というテーマを通して参加者達は、最も切迫した新たな懸念事項への解決策をおし進め、業界の将来を方向付けることになります。
(ロゴ: https://mma.prnewswire.com/media/697527/Global_Food_Safety_Initiative_Logo.jpg )
同会議では、ダノン（Danone）の取締役兼CEO、エマニュエル・ファベル（Emmanuel Faber）氏をはじめ、厳選された登壇者達が講演を行います。ファベル氏は次のようにコメントしています。「食の安全は、食品に関わる全てのタイプのビジネスにとって基本です。ダノンと、食品を通して人々を健康にするという当社の使命にとって、食の安全は殊更に重要です。より健康的で持続可能な飲食習慣を促すという当社の目標も、安全な食品に根ざさなければ、意味を成しません。GFSIの年次会議は、食品の安全を目指すコミュニティが集い、足並みをそろえ、知識を共有し、学ぶことができる絶好の機会なのです。GFSIが発足したフランスへ再びGFSIを迎えられることを、光栄に思います。」
新たな課題と食品安全の未来
本年のプログラムは、食品供給チェーンの様々な場面で起きている、あるいは起きつつあるさまざまな問題や、食品安全分野における革新や未来に向けた解決策を取りあげます。高次の問題を論ずる講演やさまざまな問題について深く掘り下げるディスカッションでは、尊厳のある供給チェーンのあり方や、開発途上の市場における能力構築、テクノロジーやデータ管理面での革新、アレルギー誘発物質を管理するための独創的な解決策、変わりつつある全世界の小売市場、サード・パーティーによる認証の増加など、さまざまなトピックが取りあげられます。参加者は、食品産業に携わる全員が一丸となって食品安全の文化を作り上げるために今後採るべきステップについて、より理解を深めて会期を終えることになります。
GFSIステージ（https://www.theconsumergoodsforum.com/events/gfsi-conference/speakers ）では、著名な革新者や研究者、ビジネス・リーダー、公的機関従事者、国際企業のCEOや草の根レベルで活動する登壇者を歓迎いたします。食品安全のために第一線で活躍し、成功談と失敗から得た教訓の両方を含む現場でのケース・スタディーを、全ての消費者へ安全な食を提供することを目指して協力し合うというGFSIのアプローチに基づいて、同じ分野の人々と共有する参加者達から学ぶことができる、ユニークなフォーラムです。
モンデリーズ・インターナショナル（Mondelez International）CEOのダーク・バン・デ・プット氏（Dirk van de Put）は、業界の当事者達には、目まぐるしく変化する現状を踏まえて未来へ備える責任があると、強調しています。「技術が進歩し、持続性に関するプレッシャーが増し、消費者人口が変化しつつある現在、食品業界は極めて重要な変化に直面しています。GFSI会議はこのことを踏まえて、現状の一歩先を行くために必要となる見識を、業界のリーダー達へ提供し、食品の安全について協力し合う世界最大規模の対話を実現することを目指しています。」
様々な関係当事者間での協力関係を育成
2001年の発足以降GFSI会議（https://www.theconsumergoodsforum.com/events/gfsi-conference ）は、様々なセクターや地域間を結びながら、数千人規模の業界の重鎮達が交流し、複数年にわたる世界レベルの対話が生まれるよう、活動してきました。GFSIに参加した80%以上の人々が、ネットワーク作りの場が豊富であり、最新の技術革新について学ぶことができるなど様々な機会があることを理由に、毎年GFSIに参加すると述べています。
ザ・コンシューマー・グッズ・フォーラム（The Consumer Goods Forum）の主要イベント担当ディレクター、マージョレイン・ラース（Marjolein Raes）氏は、GFSIが食品業界に携わるあらゆる分野の関係者にとってきわめて重要な会議であると、述べています。「包括的で開かれたアプローチを採るGFSIでは、企業が供給チェーンのどこに位置していようとも、食品の安全性を高めるために活動する全ての当事者の重要性をみとめています。そして、協力の精神を育み、業界の全方面へ前向きで総体的な変化をもたらすことを目指しています。」
https://www.theconsumergoodsforum.com/events/gfsi-conference
プレスお問合せ: GFSI@golin.com
ソース: 世界食品安全イニシアチブ (GFSI)
（日本語リリース：クライアント提供）
The World's Leading Voices on Food Safety Tackle Emerging Challenges at the GFSI Conference
PR77110
PARIS, January 17, 2019, /PRNewswire=KYODO JBN/--
The Global Food Safety Initiative (GFSI), a worldwide project to advance
food safety and improve consumer trust, is holding its 18th annual conference
[https://www.theconsumergoodsforum.com/events/gfsi-conference ] in Nice, France
on February 25-28 2019. Over 1,000 of the most influential actors in the global
food industry from more than 50 countries will be in attendance, including
top-tier retailers, manufacturers and service providers as well as academics,
regulators and consumer advocates. The theme of the conference - "Emerging
Challenges & The Future of Food Safety" - gives delegates the opportunity to
drive solutions for the most pressing new concerns and determine the face of
the industry's future.
(Logo:
https://mma.prnewswire.com/media/697527/Global_Food_Safety_Initiative_Logo.jpg
)
The hand-picked roster of speakers includes leaders like Emmanuel Faber,
Chairman and CEO of Danone, who commented: "Food safety is a foundation for any
type of food business. For Danone and its mission to bring health through food
to as many people as possible, food safety is all the more important. Our
ambition to inspire healthier and more sustainable eating and drinking
practices would be meaningless if we did not start with safe food. The GFSI
annual conference is the perfect moment to meet with the global food safety
community to align, share and learn. We are honored to welcome the GFSI back to
France - the place where it was first initiated."
Emerging Challenges & The Future of Food Safety
This year's conference programme will address existing and emerging
challenges from across the food supply chain, as well as food safety
innovations and solutions for the future. From high-level talks to in-depth
discussions, topics will include supply chain integrity, capability building in
developing markets, innovations in technology and data management, creative
solutions for allergen management, the changing face of the global retail
marketplace and the accelerating growth of third-party certification. Delegates
will come away understanding the necessary steps that all actors in the food
industry must take towards building a cohesive food safety culture in the years
to come.
The GFSI stage
[https://www.theconsumergoodsforum.com/events/gfsi-conference/speakers ]
welcomes renowned innovators and academics, business leaders and public
authorities, multinational CEOs and grassroots players. It is a unique forum to
learn from those at the forefront of food safety who share real life case
studies - success stories and lessons learned - with peers, adopting the GFSI
approach of collaboration for safe food for consumers everywhere.
Dirk van de Put, CEO of Mondelçz International, emphasised stakeholders'
responsibility to prepare for the future in the face of a rapidly-changing
present. "At a time of technological advancement, increasing sustainability
pressures, and changing consumer demographics, the food industry is
experiencing pivotal change. In mind of this, the GFSI Conference seeks to
equip industry leaders with the necessary insights to stay one step ahead of
the curve, facilitating the largest collaborative conversation on food safety
advancement worldwide."
Fostering Multi-Stakeholder Collaboration
Since the GFSI Conference
[https://www.theconsumergoodsforum.com/events/gfsi-conference ] was created in
2001, the event has enabled the connections of thousands of senior industry
members and sparked perennial global conversations, while creating a bridge
across sectors and geographies. Up to 80% of GFSI attendees report that they
return to the GFSI Conference every year, citing opportunities as varied as the
wealth of networking opportunities to the display of cutting-edge technological
innovations.
Marjolein Raes, Director of Pillar Events at The Consumer Goods Forum noted
the GFSI Conference's relevance to stakeholders from every corner of the food
industry. "No matter where in the supply chain a company operates, within the
GFSI's inclusive and open-source approach, the conference highlights the
importance of all parties in advancing food safety, fostering a spirit of
collaboration, and seeking to drive positive, holistic change across the
industry."
https://www.theconsumergoodsforum.com/events/gfsi-conference
Press Contact: GFSI@golin.com
SOURCE: Global Food Safety Initiative (GFSI)
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