ニューヨーク、パリに進出し、世界からも愛される「獺祭」。「酔うため、売るためのお酒ではなく味わう酒を求めて」という信念に基づき醸された、山口が誇る銘酒です。獺祭を醸す旭酒造は、西日本を襲った記録的豪雨により蔵が浸水する被害を受け、現在酒造りができない状況です。「一日でも早く一時間でも早く獺祭をお届けしたい」と、現在従業員による復旧作業が行われています。

世界的に有名になる前から旭酒造と親交の深いゆめぜん下関店では、獺祭を飲んで、楽しんでいただくことで蔵の応援ができればとの思いから、８月３１日（金）までの特別メニューとして、山口の味覚を味わえる下関名物とらふく刺しと獺祭の「極上山口体験セット」や、飲み比べをお楽しみいただける「三種利き酒セット」をご用意。今あるお酒を大切に味わい、お客様とともに旭酒造を応援します。

■期間　　２０１８年８月３１日（金）まで

■場所　　美食酒家ゆめぜん 下関店

　　　　　山口県下関市竹崎町３－１１－２　ホテルウィングインターナショナル下関１Ｆ

■お問合せ・予約　美食酒家ゆめぜん下関店　０８３－２３５－１１５５

獺祭ラインナップ

・極上山口体験セット（とらふぐ刺し＆獺祭２割３分）９２６円

下関地方のでは、ふぐを「ふく（福）」と呼び、縁起の良い食べ物として古くから愛されています。冬の　　　　　イメージがありますが、実は江戸時代から夏に食べる文化があった、と言われています。淡泊でありながらも味わい深いフクは、獺祭の華やかで上品な甘みを引き立て、“福”が訪れるよう願いが込められたセットです。

・３種類利き酒セット　１，５００円

世界最高峰の米の磨きとされる「獺祭２割３分」、まろやかでありながらも辛口な「獺祭３割９分」、軽やかな口当たりでふくよかな米の旨味をしっかりと感じる「獺祭５０」の３種類の飲み比べを楽しめ、獺祭を存分にご堪能いただける利き酒セットです。

・獺祭２割３分　１，２００円

・獺祭３割９分　７２０円

・獺祭５０　６００円

※価格は全て税抜き　

【美食酒家ゆめぜん下関店　店舗概要】

食材の宝庫「山口・下関」の美食と地酒が堪能できる創作和食店

住所：山口県下関市竹崎町３－１１－２　ホテルウィングインターナショナル下関１Ｆ

交通：ＪＲ下関駅西口より徒歩２分　

電話：０８３－２３５－１１５５　　店長：江本康治

営業時間：月～土１７：３０～２２：３０（ラストオーダー２２：００）

定休日：日曜日・祝日　席数：全４６席　

＜公式ホームページＵＲＬ＞　

https://www.hotelwing.co.jp/shimonoseki/restaurant/