オーストラリアのオーランド・マルツォ氏にバーテンダー世界一の栄冠

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【ベルリン2018年10月9日PR Newswire＝共同通信JBN】

＊グローバルコンペティションの10周年はカクテルシーンを一新

メルボルンにある高い評価のレストラン、ルーメ（Lûmé）のオーランド・マルツォ（Orlando Marzo）氏が世界最大のバーテンダーコンペティションで世界一のバーテンダー、2018年ワールドクラス・バーテンダー・オブ・ザ・イヤー（WORLD CLASS Bartender of the Year）に選出された。

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オーランド・マルツォ氏は6カ月に及ぶ数々の挑戦と数えきれないカクテルづくりのコンペで、世界5大陸のバーテンダー1万人以上を打ち負かした。その最終幕、4日間の決勝では業界最高のバーテンダー56人が世界の文化的ホットスポット、ベルリンでしのぎを削った。

この一流バーテンダーがトップに勝ち進んだのは見事だったが、彼の勝利のカクテルはまさに審査団を圧倒するものだった。ディアジオのグローバル・カクテリアン（Diageo Global Cocktailian）でワールドクラス審査員のローレン・モート氏は「ファイナリストは全員ベストを尽くしたが、オーランドは別格だった。『Before and After』課題で彼が作ったサカパアペリティフは、私がこれまで味わった最高のものの1つで、『Cocktail Clash』フィナーレで示した度胸あるやり方は、真のワールドクラス・バーテンダーの印である」と語った。

それを彼はどのようにやり遂げたのか。新たに戴冠した勝者によると、大変な努力と大きな支えになった故郷のバーチームのおかげという。オーランド・マルツォ氏は「信じられない。ここにいて、世界最高級のバーテンダーと争い、業界で最もアイコニックな名士に審査されるだけでも、人生でまたとない機会なのに、本当に勝つなんて。今もショックを受けている。故郷の素晴らしいチームの支援なしには成し遂げられなかった。彼らはあらゆる段階で私を励ましてくれた」と話した。

2018年はワールドクラス創設10周年で、今年のベルリンのファイナルに来たゲストは、ほかに類を見ないショーでもてなされた。最先端のバーシーンで知られる多岐的な首都ベルリンでトレンドが設定されて新境地が開かれ、カクテルづくりの境界がこれまでにないほど押し広げられた。コンペティションは10月5日（金）開幕し、バーテンダーカレンダー最大のイベントに世界最高級のミクソロジスト数十人が結集した。過酷な課題の週末を経て8日（月）、出場者56人はファイナリスト4人に絞り込まれた。彼らは「Cocktail Clash」最終決戦に、バーテンダーとして蓄積したあらゆるスキルを注ぎ込んだ。

今年の基準は極めて例外的だったが、オーランド・マルツォ氏は飛び抜けて優秀だった。ディアジオの受賞歴あるリザーブ（Reserve）ブランドを武器に、彼は審査団を圧倒し、ケテルワン（Ketel One）の「Better Drinking」課題でこれまで以上に持続可能なバーテンダーぶりを見せ、「Flavours of a Nation」ラウンドではクラシックなジョニーウォーカー・ブラックラベル・ハイボール（Johnnie Walker Black Label Highball）に革新的な解釈を加えて君臨した。彼は勝利を決めるため、「Cocktail Clash」グランドフィナーレでライバルと接戦を展開し、拍手喝采の創造性を相次いで披露して満場をうならせた。

オーランド・マルツォ氏の今後1年は素晴らしいものになる。ディアジオの代表として世界を巡るチャンスを得て、遠隔地で特注カクテルをあつらえ、コンペティションの審査をする。またワールドクラスの殿堂に入る10人目のメンバーになる。

ワールドクラスのグローバルリーダー、エミリー・ウェルドン氏は「ワールドクラス10周年で、われわれには最大、最高のグローバルファイナル（Global Finals）にする使命があったが、期待は裏切られなかった。カクテル文化は引き続き広まり、ベルリンではこの4日間、ワールドクラスのファイナリストが今後1年の基準を設定した。会場は目を見張らせ、課題はかつてなく革新的、刺激的であり、示された才能は誰にも引けを取らないものである。ワールドクラスの目的は、人々が食品と同じぐらい多く飲料についても気にかけるよう奨励することで、われわれはこの週末、確かにそれを達成した」と語った。

ワールドクラスは、人々が自宅でもバーでも、よりよく飲み、その将来を形成するよう促す使命を帯びている。よりよく飲むヒントを得たいなら、http://www.theworldclassclub.com あるいはWORLD CLASS Facebookコミュニティーを参照。自宅で試みられるように、今年のファイナリストの勝利のレシピを閲覧することができる。

ソース：WORLD CLASS

Australia's Orlando Marzo Crowned World's Best Bartender

PR75626

BERLIN, October 09, 2018, /PRNewswire=KYODO JBN/--

     Global Competition's 10th anniversary shakes up the cocktail scene like

never before

    Orlando Marzo, from Melbourne's acclaimed Lûmé restaurant, has been named

the world's best bartender by the biggest bartending competition on the planet,

WORLD CLASS Global Bartender of the Year 2018.

     (Photo: https://mma.prnewswire.com/media/765964/WORLD_CLASS_Bartender.jpg )

     (Photo:

https://mma.prnewswire.com/media/765963/WORLD_CLASS_Bartender_1.jpg )

    Orlando beat over 10,000 bartenders from every corner of the globe in a

competition that spanned five continents, six months, hundreds of challenges

and countless cocktails. It culminated in a four-day final, where 56 of the

best bartenders in the business battled it out in the global cultural hotspot

of Berlin.

    Shaking it all the way to the top was no mean feat for this leading

bartender, but his winning cocktails well and truly blew the judges away.

Diageo Global Cocktailian and WORLD CLASS judge, Lauren Mote, said: "All the

finalists brought their A game, but Orlando really was on another level. The

Zacapa aperitif he made for the 'Before and After' challenge was one of the

best I've ever tasted and the way he held his nerve in the 'Cocktail Clash'

finale - for me, that's the mark of a truly WORLD CLASS bartender."

    So how did he do it? Hard work and an incredibly supportive bar team back

home, according to the newly crowned winner. "I can't believe it!" said

Orlando, "Just being here, competing alongside the best bartenders in the

world, judged by some of the most iconic names in the business was a

once-in-a-lifetime opportunity, but to actually win? I'm still in shock. I

couldn't have done it without the support of my amazing team back home -

they've cheered me on every step of the way!"

    2018 marks the 10th anniversary of WORLD CLASS, and guests at this year's

Finals in Berlin were treated to a show unlike any other. In an eclectic

capital known for its cutting-edge bar scene, trends were set, new ground was

broken, and the boundaries of mixology were pushed further than ever before.

The competition kicked off on Friday 5th October, as dozens of the world's best

mixologists gathered for the biggest event on the bartending calendar. On

Monday, after a gruelling weekend of challenges, 56 competitors were whittled

down to the final four, who put every skill in their bartending arsenal to use

in the 'Cocktail Clash' grand finale.

    The standard this year was truly exceptional, but Orlando stood out as the

best of the best. Armed with Diageo's award-winning Reserve brands, he blew the

judges away, taking sustainable bartending further than ever before in the

Ketel One 'Better Drinking' challenge, and reigning supreme in the 'Flavours of

a Nation' round with his innovative twist on the classic Johnnie Walker Black

Label Highball. To seal the deal, he went head-to-head with his fellow

competitors in the 'Cocktail Clash' Grand Finale and brought the house down

with one show-stopping creation after another.

    Orlando has an incredible year ahead of him - he will have the chance to

travel the world as a Diageo representative, making bespoke drinks in exotic

and far-flung locations and judging competitions. He will also join a roll call

of the industry's finest, becoming the 10th member of the WORLD CLASS Hall of

Fame.

    Emily Wheldon, Global Head of WORLD CLASS, said: "For the 10th anniversary

of WORLD CLASS we were on a mission to make this the biggest and best Global

Finals yet - and it didn't disappoint! Cocktail culture continues to reign, and

over the last four days in Berlin, these WORLD CLASS finalists have set the

standard for the year to come. The venue was spectacular, the challenges more

innovative and exciting than ever before and the talent on display was second

to none. The aim of WORLD CLASS is to inspire people to care as much about

drinks as they do about food, and we've certainly achieved that here this

weekend!"

    WORLD CLASS is on a mission to inspire people to drink better and shape the

future of drinking, whether at home or in the bar. If you have been inspired to

drink better, visit http://www.theworldclassclub.com or the WORLD CLASS

Facebook community, where you can find winning recipes from this year's

finalists to try at home.

SOURCE: WORLD CLASS