ひみ食彩まつり開催！
2018/10/18
富山県氷見市
掘り起こせ！
食の温故知新。
ひみ食彩まつり
恵まれた風土が、豊かな食文化を育んできた氷見。
そんな氷見ならではの食の楽しみ方を堪能できるイベント「ひみ食彩まつり」を、平成３０年１１月４日（日）の午前９時３０分から午後３時まで、氷見市漁業文化交流センター及び周辺で開催します。
天然の生け簀 富山湾で捕れる新鮮なネタを市内名店寿司職人が握る限定「氷見寿司」や最高級の黒毛和牛「氷見牛」の色々な部位を使用した「氷見牛串焼き」、氷見沖で水揚げされた新鮮な小魚をすり身にした「ととぼち」を使用した「氷見ととぼち鍋」など、さまざまなグルメが登場します。
氷見の郷土食やアレンジ郷土食の実演・試食(地元の方の解説付き)コーナーや、氷見産の日本酒・焼酎・梅酒・ワイン・ビールが楽しめる「地酒BAR」もあります。
また、会場を盛り上げるステージイベントとして海上自衛隊舞鶴音楽隊の演奏、子どもたちの獅子舞や花笠音頭なども開催されます。
１ 日 時 平成３０年１１月４日（日） ９：３０～１５：００ ※雨天決行
２ 場 所 氷見市漁業文化交流センター及び周辺
（氷見市中央町７－１）
３ 主 催 ひみ食彩まつり実行員会
４ 内 容
（１）食のエリア
氷見寿司、氷見牛串焼き、氷見ととぼち鍋、新米おにぎり、氷見うどん、
氷見カレー、氷見煮干しラーメン、スイーツ など
（２）特産品エリア
氷見の野菜や果物、一夜干し・みりん干しなどの水産加工品、
氷見高校生が考案した缶詰・レトルトパック など
（３）注目ポイント
・郷土食コーナー
氷見の郷土食やアレンジ郷土食の実演・試食(地元の方の解説付き)
・地酒BAR
氷見産の日本酒・焼酎・梅酒・ワイン・ビールとおつまみを楽しめます。
・氷見寿司
天然の生け簀 富山湾で捕れる新鮮なネタを、市内名店寿司職人がその場で握るお寿司を
味わえます。
・氷見牛串焼き
最高級の黒毛和牛「氷見牛」の色々な部位の味が楽しめます。
・氷見ととぼち鍋
氷見沖で水揚げされた新鮮な小魚をすり身にした「ととぼち」は、魚の旨味を存分に
味わえます。
（４）体験コーナー
魚の革やうろこを使った小物・アクセサリーづくり
（５）アトラクション
海上自衛隊舞鶴音楽隊音楽演奏、上庄保育園児の子ども獅子舞、
みどり保育園児の花笠音頭、JA女性部のアトラクション など
５ 駐車場
氷見漁港、いきいき元気館、旧氷見市役所跡地、旧市民病院跡地、比美乃江公園をご利用ください。
６ シャトルバス
９時１５分から１５時の間、１５分おきに旧市民病院跡地から運行します。
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このプレスリリースを配信した企業・団体
- 名称 氷見市
- 所在地 富山県
- 業種 自治体
- URL https://www.city.himi.toyama.jp/
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