「人々の健康で豊かな食生活に貢献する」をグループ経営理念に、小麦、大豆、菜種、トウモロコシなどから様々な製品を製造販売する“穀物ソリューション・カンパニー”昭和産業株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長　新妻一彦）は、「辛み」「苦み」が弱く、どんな料理にも使いやすいオリーブオイル『オリーブオイルライトテイスト』を2019年9月1日（日）より全国の取り扱い各店にて発売します。

オリーブオイルはオレイン酸、ポリフェノール、ビタミンなどが含まれていることから健康イメージの広がりとともに人気となり、市場は伸長しています。一方で、オリーブオイル（料理）を食べない理由としては「使い方がわからない」「和食中心の食事だから」などが見られ、独特の味や香りが和食には使えないというイメージがあるようです。

そこで、「辛み」「苦み」が弱く、和食をはじめどんな料理にも合う100％オリーブオイルを開発しました。

『オリーブオイルライトテイスト』は、生産量世界1位のスペイン産のオリーブオイルを100％使用。独特の“辛み”“苦み”が弱く、あっさり軽い味わいのタイプのオリーブオイルを厳選しているので、そのままでも食べやすく、炒めもの、揚げもの、焼きものなどから和食料理まで、様々な料理にもご使用いただけます。また、悪玉コレステロール低下に効果があるといわれるオレイン酸を約70％含有。健康が気になる方におすすめです。容量は手に取りやすい300gとたっぷり容量の600gをご用意しました。

あっさり軽やか　どんな料理にも使いやすい　和食にも合う

【商品特長】

１．毎日使えるあっさり軽い味わい

　　和食料理をはじめ毎日気軽に使えるよう、オリーブ独特の“辛み”“苦み”が弱く

　　食べやすいタイプのオリーブオイルです。

　　炒めもの、揚げもの、焼きものはもちろん、サラダにそのままかけてもおいしい。

２．オレイン酸たっぷり

　　健康維持に重要なオレイン酸を約70％含有。

　　オレイン酸は一価不飽和脂肪酸で、不飽和脂肪酸の中では酸化に強く、

　　加熱調理におすすめです。

３．100％オリーブオイルを国内で充填

　　スペイン産の100％オリーブオイルを国内で充填しています。

【商品概要】

〇商品名　『オリーブオイルライトテイスト』

〇発売日　2019年9月1日（日）

〇内容量　300g／600g

〇特長

　・“辛み”“苦み”が弱く、毎日使えるあっさり軽い味わい

　・生食、様々な加熱料理はもちろん、和食にも合う

　・オレイン酸約70％含有

　・国内で充填

〇希望小売価格（税抜）　オープン

〇販路　全国の取り扱い各店