BekoのHarvestFresh技術は太陽光を模倣することで、ビタミンを長期貯蔵し、果物や野菜を収穫日と変わらない鮮度に維持

HarvestFreshは革新的な照明技術を利用して生鮮食品のビタミンを維持します

AsiaNet 80261

2019年9月5日、ベルリン/PRニュースワイヤー/ --果物や野菜を冷蔵庫に保管する間、購入した日の鮮度を維持できればよいと思いませんか?　欧州の主要家電ブランド、Bekoの最先端技術により今ではこれが可能になりました。本日、世界最大の消費者家電フェアであるベルリンのIFAにて、Bekoは同社のHarvestFresh技術を紹介します。この技術はさまざまな冷蔵庫で利用される予定です。

Bekoブランドの冷蔵庫向けに開発されたこの革新的な技術は、1つのみではなく、3つの色（緑、青、赤）を使用し、24時間の太陽周期と自然光を模倣しています。この色の組み合わせが暗がりの時間など、日照サイクルを刺激し、収穫そして購入日から長期間が過ぎても果物や野菜の自然な成育環境を再現するのです。研究から、この技術はビタミンAとビタミンCの含有量の長期貯蔵に貢献することが証明されています。

さまざまな光の組み合わせを活用することで、果物や野菜は自然な方法でビタミンを貯蔵することができるため、より健康な食生活をサポートします。

「Bekoでは、今日の消費者のみなさまが必要とする健康な生活に役立つ新製品や新技術を創出することに情熱を注いでいます。健康な食生活を送ることは簡単とはかぎりません。当社はみなさまがより快適に、そして健康に生活できるように全力を尽くしています」と、Beko社のチーフ・マーケティング・オフィサーを務めるZeynep Yalim Uzun氏は述べています。

白物家電市場におけるこの開発は、新世代の人々がより健康な生活を送り、すべての消費者の方が健康になれる機会を提供するというBekoの使命を達成する、ほんの1歩に過ぎません。また別の1歩として、FC BarcelonaとUNICEFと提携して「プロのように食事をしよう」というキャンペーンを開催しました。このキャンペーンの目的は、子供たちに憧れのサッカー選手のような健康な食事の選択をすることを推進し、世界における子供の肥満を防止することでした。

HarvestFreshは2020年モデルのいくつかの製品ラインに利用されます。詳細については、www.beko.comを参照してください。

*Intertek社が直射日光に曝されたトマトとピーマンのビタミンCおよびビタミンA含有量について7日間のラボ試験を実施。

編集者への注記

Beko社について:

Beko社は世界140か国以上で展開しているArcelikの国際的な家電ブランドです。主な電化製品、エアコンおよび小型電化製品などの製品ラインナップを提供しています。Beko社は白物家電セクターで欧州を代

表する独立系の家電メーカーで、英国最大の家電メーカーです。BekoはFCバルセロナのグローバル・プレミアム・パートナー、フェネルバフチェ男子バスケットボールチームのネーミングパートナー、そして欧州のリーグ・オブ・レジェンド・チャンピオンシップ(LEC)のオフィシャルサプライヤーです。

写真 - https://mma.prnewswire.com/media/967439/HarvestFresh_by_Beko.jpg  

写真 - https://mma.prnewswire.com/media/967438/HarvestFresh_by_Beko.jpg  

ロゴ - https://mma.prnewswire.com/media/888537/Beko_Logo.jpg

(日本語リリース：クライアント提供)

HarvestFresh by Beko Mimics Sunlight in Order to Preserve Vitamins for Longer* and Keep Fruits and Vegetables as Fresh as the Day They Were Picked

PR80261

BERLIN, Sept. 5, 2019 /PRNewswire=KYODO JBN/ --

HarvestFresh harnesses innovative illumination technology to maintain vitamins

in fresh produce

What if fruits and vegetables could remain as nutritious stored in the refrigerator

as the day we bought them? Now, thanks to cutting edge technology from Beko,

Europe's leading home appliances brand, they can. Today, at the world's largest

consumer electronic fair, IFA in Berlin, Beko unveiled their HarvestFresh technology

which will be available across a range of refrigerators.

The innovative technology, developed for Beko fridges uses not one, but three

effective colours (green, blue and red), which mimic the 24-hour sun cycle and

natural sunlight. This combination will simulate the day light cycle – including

times of darkness – to recreate a natural living environment for fruits and

vegetables long after they have been harvested and purchased. Studies have shown

that this technology has helped preserve vitamin A and vitamin C levels much longer.

By utilizing the power of varying light combination, fruits and vegetables are

exposed to a natural way of preserving the vitamin, encouraging a healthier diet.

"At Beko, we believe passionately in creating new products and technologies

that meet the wellbeing needs of today's consumer. We know that they do not

always find it easy to eat healthily and are committed to doing all we can to

make their lives easier and healthier," commented Zeynep Yalim Uzun, Chief

Marketing Officer at Beko.

This development within the whitegoods market is just one step towards

achieving Beko's mission of empowering the new generations to live healthier

and providing accessible wellbeing for all their consumers. Another step they

most recently took was the 'Eat Like a Pro' campaign in partnership with FC

Barcelona and UNICEF, which set out to help prevent childhood obesity worldwide

by inspiring children to make healthier food choices like their football heroes.

HarvestFresh will be available across selected lines from 2020. For more

information visit www.beko.com.

*Intertek performed 7-day laboratory testing on Vitamin C and Vitamin A

measurements in direct light exposed Tomato and Green Pepper.

Notes to Editors

About Beko:

Beko is the international home appliance brand of Arçelik operating in more

than 140 countries. It offers product lines that include major appliances, air

conditioners and small appliances. Beko is the leading freestanding home

appliances brand in Europe in the white goods sector and no. 1 large home

appliances brand in the UK. The brand is Global Premium Partner of FC

Barcelona, naming partner of Fenerbahçe Men's Basketball Team and Official

Supplier of European League of Legends Championship (LEC).

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Source: Beko