50ベストが、世界のトップシェフやバーテンダーのレシピを集めた初の電子版料理本で世界のホスピタリティー業界を支援

50ベスト

2020/7/2 11:16

AsiaNet 84622

ロンドン（英国）, 2020年7月2日 /PRNewswire/ -- 世界のベストレストラン50（50 Best Restaurants）を実施する団体が、世界が誇るシェフたちが自宅で家族のために作っている料理のレシピを集めた初の電子版料理本、「家庭の癒し：世界のベストシェフ・バーテンダーのかんたん巣ごもりレシピ（Home Comforts: simple lockdown recipes from the world's best chefs and bartenders）」をリリースしました。即時開設の50ベスト復興のための競り（50 Best Bid for Recovery）寄付サイト（http://www.50bestforrecovery.com/ ）から10ドル/8ポンド以上の寄付をすると料理本を手に入れることができ、これにより創設援助資金提供者であるサンペレグリノ（S.Pellegrino）およびアクアパンナ（Acqua Panna）と共同で今年初めに発表された復興のための50ベスト（50 Best for Recovery）プログラムの一環として、世界のホスピタリティー業界支援のための資金集めを行います。

この料理本には50ベストのリストから男女均等に選んだシェフ達のユニークなレシピのほか、世界のベスト・バー50（World's 50 Best Bars）のバーテンダーによる25のカクテルペアリングも掲載されています。東京からサンフランシスコまでのベジタリアン、魚介類、肉、デザートのカテゴリーに分類された、シンプルで美味しい癒しの食事が満載となりました。

この取り組みは、素晴らしいレシピや見識と引き換えに各美食愛好家がホスピタリティー業界の目標達成を支援できるようにするのです。家庭の癒しのリリースは、近日開催が予定されているこの世のものと思えない美食体験と品の「復興のための競り」と時を同じくしています。こちらをご覧ください：（https://edition.pagesuite.com/html5/reader/production/default.aspx?pubname=&edid=ba9bbd40-934f-4213-9687-0248b8e9ab10 ）オークション入札は7月3日から7月12日までhttp://www.50bestforrecovery.com/ で行われます。

50ベストはまた、食の愛好家たちが家庭の癒しにインスパイアされた料理を考案、投稿する#50BestRateMyPlateインスタグラムチャレンジを開催します。優勝者は、2021年にフランダースのアントワープで開催される世界のベスト・レストラン50（World's 50 Best Restaurants）授賞式のVIPチケット2枚を獲得します。インスタグラムで@TheWorlds50Bestをフォローして、詳細をご覧ください。

集まった資金は、復興のための50ベストプログラムの一環として、世界中のレストランがCovid-19のパンデミックから立ち直るための直接的かつ実際的な資金援助に充てられます。世界中の個人運営のレストランとバーは、7月下旬に直接助成金を申請できます。そのほか、非営利団体にも寄付を行います。寄付対象団体の詳細は、こちらをチェックしてください：https://www.theworlds50best.com/stories/News/50-best-for-recovery-funds-raised-go-back-into-hospitality-industry.html

黒人のコミュニティーは、コロナウィルスによって他とは比較にならないほどの打撃を受けています。引き続き、この事実を復興のための50ベストにおける資金配分で考慮していきます。

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写真 - https://mma.prnewswire.com/media/1199054/Home_Comforts.jpg
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（日本語リリース：クライアント提供）

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