健康的な加齢の促進における乳製品の重要な役割について説明するPhilip Wescombe博士

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【シンガポール2022年10月14日PR Newswire＝共同通信JBN】シンガポールで開催のGrowth Asia Summitに招かれたYili Group（伊利集団）は10月11日に基調講演を行った。乳製品の生産者は、同サミットでアジア太平洋（APAC）の健康的な加齢において乳製品が果たす役割についての洞察を共有した。

Yili Groupの研究開発マネジャーであるPhilip Wescombe博士は、健康的な加齢に対するYiliのアプローチの鍵は、あらゆる年齢層における良質な栄養の重要な役割を理解することであると説明した。Yiliは「革新がなければ未来もない」をモットーとする消費者中心の企業として、あらゆるライフステージと状況ですべての消費者のニーズに応える製品を開発し、すべての人が健康的な生活を楽しめるよう尽力している。

▽すべてのライフステージで、消費者を栄養面で全面サポート

消費者の多様な栄養要件を理解し、それに応えるために、Yiliはさまざまな年齢グループのニーズについて多くの研究を行ってきた。

今年、YiliはChina Population Welfare Foundationをサポートし、さまざまなグループのための専門的な食事指導を行う包括的リポートを発行した。

さらに、Yiliは北京大学と協力し、4年間にわたる「Survey on Dietary Nutrition and the Health Status of Adults Across Eight Cities in China（中国8都市における成人の食物栄養と健康状態に関する調査）」から収集したオリジナルデータを詳細に分析し、代謝性疾患の緩和や予防を目的とした製品開発にこの情報を利用した。

乳製品の栄養の恩恵をより多くの消費者に届けるため、Yiliの研究開発チームは中国初の「SHUHUA Lactose-Free Milk（SHUHUA乳糖不使用ミルク）」を発売し、乳糖不耐症の人にも対応した。また、食物繊維を豊富に含むYiliのXinHuo粉ミルクは血糖値のバランスを整え、身体機能の調整をサポートし、成人消費者の栄養ニーズを補う。

▽研究主導のイノベーション

また、Wescombe博士は基調講演で、プロバイオティクス製品の開発におけるYiliの革新的な手法についても共有した。

Yiliはそのグローバルイノベーション・ネットワークのリソースを活用し、バリューチェーン全体をカバーする4つのプラットフォームを開発した。この4つのプラットフォームはそれぞれ、プロバイオティクス菌株のリソースバンク構築、プロバイオティクス機能の開発と臨床評価、プロバイオティクス菌株と発酵技術の応用、菌株の処理と品質管理である。

健康な中国人乳幼児の腸から分離されたBL-99は、10年にわたる科学的研究を経てYiliが独自開発した初のプロバイオティクス細菌株である。この菌株は、消化促進、腸内フローラの調整、骨の健康補助、免疫力の向上に効果があることが証明され、Yixiaoヨーグルト、Yili Cheese Bar for Kids（子ども向けチーズバー）、NOC xujinhuanアイスクリームに配合されている。

今年6月、Yiliは45歳以上の人向けにカスタマイズしたBL-99プロバイオティクス製品を発売した。GABAと二重プレバイオティクスを配合したこの製品は、腸内フローラのバランスを保つよう設計されている。

Yiliは現在までに、世界中に15の研究開発センターとイノベーションセンターを設立し、グローバルヘルスエコシステムの構築に積極的に取り組んでいる。Yiliは「World Integrally Sharing Health（一体となって健康を共有する世界）」というビジョンにこだわり、より良い栄養の成果を世界中の消費者に提供するための製品開発に専念している。

ソース：Yili Group

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