アートホテル大阪ベイタワー思わずキュンとくる！まるでコスメなイチゴスイーツビュッフェを開催

「恋するイチゴ～Cosmetic Sweets × French Cuisine～」 2024/1/16（火）～ 2/29（木）

2023/12/8 11:00

2023/12/08

マイステイズ・ホテル・マネジメント

　アートホテル大阪ベイタワー（所在地：大阪府大阪市港区、総支配人：守屋浩二、以下当ホテル）は、2024年1月16日（火）から2月29日（木）まで、51階「スカイビュッフェ51」にて、「恋するイチゴ～Cosmetic Sweets × French Cuisine～」を開催いたします。思わずキュンとくる「恋するイチゴスイーツ」をテーマに、可愛らしくもナチュラルでキュートな世界観を表現。花の都パリを思わせる華やかな雰囲気と、まるでコスメショップに来たような、ワクワクドキドキする店内装飾にもご期待ください。

　パステルカラーのカナージュステッチ（格子柄）のハンドバックをモチーフにしてイチゴで彩ったショートケーキ「Cannage stitch（カナージュステッチ）」や、こぼれ落ちそうなほどイチゴを詰め込んだチョコレートのハイヒールが特徴のデコレーションケーキにカシスクリームで愛らしさを添えた「Covered with pumps （カバードウィズパンプス）」、ファンデーションにハートを散りばめたかのようなストロベリーソースとアプリコットムース「Everlasting love（エバーラスティングラブ）」、香水に見立てたレモン水をゼリーにかけることで、色味と味わいの変化が楽しめる「Whimsical perfume（ウィンズィカルパフューム・気まぐれな香水）」の他、チークやアイシャドー、リップ、マニキュア等のコスメに見立てた14種類のパティシエ特製オリジナルスイーツをご用意いたしました。

　また、料理には、「豚肩肉のロティオルロフ」や「鶏もも肉のバスク風」などのフランス料理をはじめとしたシェフこだわりのメニューをご用意しております。スイーツ、ドリンクを含め約80種類の充実のラインアップを、地上200m、51階から見渡す眺望とともに、ご家族やご友人、大切な人とご一緒にお楽しみください。

【概要】

名称：恋するイチゴ ～ Cosmetic Sweets × French Cuisine ～

期間：2024年1月16日（火）～ 2月29日（木）

場所：SKY BUFFET 51（スカイビュッフェ 51）

ランチビュッフェ

時間：11:30~15:00（最終入店時間 13:30）

※入店を5回に分け、各回90分制

※ご予約は下記時間にて承ります。

①11:30~13:00 ②12:00~13:30 ③12:30~14:00 ④13:00~14:30 ⑤13:30~15:00

ディナービュッフェ

時間：17:00~22:00（最終入店時間 20:30）

※入店を7回に分け、各回90分制

※ご予約は下記時間にて承ります。

①17:00~18:30 ②17:30~19:00 ③18:00~19:30 ④18:30~20:00 ⑤19:00~20:30 ⑥19:30~21:00 ⑦20:00~21:30

料金：		平日		土・日・祝
料金：		【窓際席】	【中央席】	【窓際席】	【中央席】
ランチ	大人	4,500円	4,000円	5,000円	4,500円
ランチ	子ども	2,000円	2,000円	2,300円	2,300円
ディナー	大人	5,800円	5,300円	6,500円	6,000円
ディナー	子供	2,600円	2,600円	3,000円	3,000円

※料金はサービス料（10 %）及び税金を含みます。 ※子ども料金は5~12歳対象

【SWEETS MENU】

Cannage stitch（カナージュステッチ）

～イチゴのショートケーキハンドバッグ仕立て～

Covered with pumps （カバードウィズパンプス）

～ストロベリーパンプスのデコレーションケーキ

チョコレート生地とカシスクリーム～

Lovely daisy（ラブリーデイジー）

～ストロベリーガナッシュサンドのピンクマカロン～

Deep French kiss（ディープフレンチキス）

～イチゴで飾ったマンゴームース～

Everlasting love（エバーラスティングラブ）

～ストロベリーソースとアプリコットムース～

Eyelashes（アイラッシュズ）

～イチゴのロールケーキアイラッシュチョコ添え～

Rich square（リッチスクウェア）

～柑橘とチョコレートのムース～

Frutieek（フルーチーク）

～ルビーチョコレートのガナッシュタルト～

Merry raspberry（メリーラズベリー）

～ラズベリーパウダーをあしらった蒸しパンカップケーキ～

Two tone（ツートーン）

～柚子のギモーブ～

Four colors（フォーカラーズ）

～4色のフルーティースポンジケーキ～

Whimsical perfume（ウィンズィカルパフューム）

～バタフライピーゼリーとマロウブルーシロップ～

Natural bristle（ナチュラルブリストル）

～ライムジュレが入ったブラックベリームースケーキ～

Shining gloss（シャイニンググロス）

～イチゴのキラキラゼリー～

【FOOD MENU】

ライブキッチン

ローストビーフフランボワーズソース（ランチ限定）

つぶ貝とホタテキノコのブルギニョン

● アンガスステーキ赤ワインソース（ディナー限定） ● 出来立てパスタズワイガニのクリームソース ●ピッツァクワトロフォルマッジ ●じゃがいものニョッキボロネーゼ

ビュッフェ料理

＜ディナー限定メニュー＞

●ズワイガニマウンテン ●ビーフシチュー

＜ランチ限定メニュー＞

●パストラミビーフのカスクート

＜ディナー・ランチ共通メニュー＞

●鶏もも肉のバスク風 ●白身魚のデュグレレ風 ●シーフードマリネ ●豚肩肉のロティオルロフ ●ローストポークスモークフレーバーソース ●スチームチキンゴールデンパインソース ●ブリニ色々なディップと共に ●彩り野菜のゼリー寄せ ●生ハムキャロットラペを添えて ●トマトのノワールマンジェ ●スモークサーモンの押し寿司ガトー仕立て ●チキンシャスール ●チキンフリット ●ベーコンとカボチャのキッシュ ●温野菜ハーブの香り ●シーフードマカロニグラタン ●神戸牛入りハンバーグ ●ピラフオリエンタル風 ●ペンネカルボナーラ ●神戸牛すじ入りカレー ●淡路島産オニオンのスープ他

※食材は、当日の状態、仕入れ状況により変更となる場合がございます。

※画像はすべてイメージです。

【ご予約・お問い合わせ】

スカイビュッフェ51　TEL: 06-6577-1101　公式ウェブサイト: https://sky-buffet51.com/　　　　　　

営業時間：

ランチ　11:30~15:00（最終入店時間 13:30）　

ディナー　17:00~22:00（最終入店時間 20:30）

― 「アートホテル大阪ベイタワー」概要 ―

【名称】アートホテル大阪ベイタワー

【所在地】〒552-0007大阪市港区弁天1-2-1　TEL: 06-6577-1111（代）

交通：JR大阪環状線「弁天町」駅北口／大阪メトロ中央線「弁天町」駅西口より連絡通路で直結／「新大阪駅」より電車で約12分、関西国際空港より電車で約60分

【開業日】2018年3月29日（木）リブランド開業

【階数】地上51階建

【客室】460室／全16タイプ

【レストラン】レストラン4店舗、バー1店舗、デリカテッセン1店舗、パティスリー1店舗

■51階　SKY BUFFET 51

■20階　鉄板焼RURI／割烹みなと／BAR LOUNGE TWENTY

■2階　SARAS CAFE & BRASSERIE／SARAS DELICATESSEN／SARAS PATISSERIE

【館内設備】ロビー／フロント／会議室／宴会場／無料Wi-Fi完備

【お問い合わせ先】

TEL: 06-6577-1111（代）公式ウェブサイト: https://www.osaka-baytower.com/

マイステイズ・ホテル・マネジメント: https://corporate.mystays.com/　

マイステイズ・ホテル・グループ: https://www.mystays.com/　　

アートホテル

ビジネスや観光の拠点として、国内の主要都市でさまざまなライフスタイルイベントに対応するフルサービスホテル。結婚式・謝恩会・歓送迎会などの各種パーティーやコンベンションなど、宴会・バンケットホールのほか、オールデイダイニングやレストラン・カフェ・ベーカリーなどを備え、幅広いお客様にご利用いただいております。

※施設により付帯設備は異なります。

北海道❶アートホテル旭川　青森❷アートホテル青森、アートホテル弘前シティ　岩手❶アートホテル盛岡　新潟❷アートホテル新潟駅前、アートホテル上越　東京❶アートホテル日暮里ラングウッド　千葉❶アートホテル成田　大阪❶アートホテル大阪ベイタワー（空庭温泉OSAKA BAY TOWER）　福岡❶アートホテル小倉ニュータガワ　大分❶アートホテル大分　宮崎❶アートホテル宮崎　鹿児島❶アートホテル鹿児島　沖縄❶アートホテル石垣島