アートホテル大阪ベイタワー万博応援グルメ第二弾！スイーツなたこ焼き登場！

食欲そそるリッチな味わいのパスタセットもいかが＜2025年3月12日(水)より先行予約開始＞

2025/3/6 13:00

2025年3月6日

マイステイズ・ホテル・マネジメント

　万博開催で盛り上がる大阪・夢洲（ゆめしま）から電車で約13分の弁天町駅に直結している当ホテルでは地域活性化につながる取り組みを行い、本企画では「わくわく！はふはふ！こてこて！大阪万博応援グルメがここに集結！」と題し、多くの国内外からお越しになるお客様に向けて大阪の魅力を感じていただけるよう、ホテルシェフが地元食材や伝統的な料理を取り入れた特別なおもてなしメニューをご用意いたしました。

　第二弾では店名に音楽や芸術の女神「SARAS」の名がついた2店舗のシェフが工夫を凝らし、大阪の味や形を想像させるような創作料理が登場。テイクアウトで気軽に、イートインでゆっくりと、どちらのスタイルでもお楽しみいただけるシェフのこだわりが詰まったメニューをぜひご堪能ください。

【SARAS DELICATESSEN】※テイクアウト限定

■ぎゅぎゅ～まるでアート！大阪寿司9種盛り合わせ～￥2,000 ※前日正午までの予約制

大阪のおもてなしの定番、大阪寿司(箱寿司)を味わえる色とりどりのお寿司。人気の海老や焼きサバなどを“ぎゅぎゅ”っと詰めた9種類のネタには、高菜や大葉など一つ一つ味を変えたシャリを合わせました。その中でもみずみずしさと甘さが魅力の大阪の伝統野菜泉州水なすは漬物にして、胡麻を和えたシャリでさっぱりといただけます。

■しみしみ～ソースしみしみ、なにわポークの厚切りカツサンド～ \1,500　

テイクアウトにぴったりのカツサンドには大阪ブランドのなにわポークを使用。サクッと揚げたトンカツに、たっぷりのソースを絡めて“しみしみ“に仕上げました。さらにソースを染み込ませたトーストでサンドしたトンカツはしっとりと酸味のあるソースがなにわポークの脂身の甘さをより感じさせます。

■ころころ～たこ焼きみたいなシュークリーム～￥650

大阪名物たこ焼き、ではなくひと口食べれば驚く甘い“ころころ”っとしたシュークリーム。マヨネーズやソースに見立てたチョコレートに鰹節風のチョコレートの削り節、青のり風の抹茶のケーキクラムで仕上げました。最後に紅ショウガ風のドレンチェリーを添えればまるでたこ焼きのよう。食事後のデザートやおやつにいかがでしょうか。

【SARAS CAFE ＆ BRASSERIE】※イートインのみ

■うまうま～2つの旨みを贅沢に大阪産河内鴨と椎茸のラグーソースパスタ～ \2,800

大阪ブランド河内鴨を使ったSARAS特製のラグーソースと相性抜群のリングイネに絡めた“うまうま”なパスタ。ラグーソースは河内鴨を赤ワインで煮込み、さらに鴨の出汁や椎茸で深みのある味に仕上げました。添えた水菜のシャキシャキな食感がアクセントに。

■こてこて～ハンバーグとろとろ牛すじカレーソースとナポリタンスパゲッティプレート～￥2,600

SARAS特製ハンバーグとナポリタンを一度に楽しめる彩り豊かなプレートに、“こてこて”の牛すじカレーソースを合わせた一品。牛すじカレーソースは大阪の郷土料理であるどて焼きをカレーソースにアレンジ。どて焼きの味噌がカレーのコクを引き出し、さらに仕上げの七味唐辛子で味を引き立てます。熱々のハンバーグにかけてお召し上がりください。

＜商品・店舗概要＞

予約受付開始日：2025年3月12日(水)

販売期間：2025年4月13日(日)～10月13日(月・祝)

販売時間：SARAS CAFE & BRASSERIE、SARAS DELICATESSEN　営業時間に準ずる

※一部、事前予約が必要なメニューもございます。

・2階【SARAS CAFE & BRASSERIE】

カジュアルながらも本棚に囲まれた穏やかな空間で過ごすことのできるオールデイダイニングです。ランチにぴったりなセットメニューや旬のフルーツを使った華やかなスイーツもご用意しております。

TEL：06-6577-1117　公式ウェブサイト：https://saras-deli-pastry.com/cafe_brasserie/

営業時間：昼夕食・喫茶11:00～20:00（L.O.19:30）

・2階【SARAS DELICATESSEN】

シーズンごとにメニューが変わるホテルオリジナルお弁当やお惣菜などを手軽にテイクアウトができます。ホテル自慢の料理をご自宅でも存分にご堪能ください。

TEL：080-4585-9813　公式ウェブサイト：https://saras-deli-pastry.com/delicatessen/

営業時間：11:00～19:00

― 「アートホテル大阪ベイタワー」概要 ―

【名　　称】	アートホテル大阪ベイタワー
【所在地】	〒552-0007大阪市港区弁天1-2-1　TEL: 06-6577-1111（代）交通：JR大阪環状線「弁天町」駅北口／大阪メトロ中央線「弁天町」駅西口より連絡通路で直結／「新大阪駅」より電車で約12分、関西国際空港より電車で約60分、大阪メトロ中央線「夢洲」駅まで約13分
【開業日】	2018年3月29日（木）リブランド開業
【階　　数】	地上51階建
【客　　室】	458室／全16タイプ
【レストラン】	レストラン4店舗、バー1店舗、デリカテッセン1店舗、パティスリー1店舗 ■51階　SKY BUFFET 51 ■20階　鉄板焼RURI／割烹みなと／BAR LOUNGE TWENTY ■2階　 SARAS CAFE & BRASSERIE SARAS DELICATESSEN SARAS PATISSERIE
【館内設備】	ロビー／フロント／会議室／宴会場／無料Wi-Fi完備
【お問い合わせ先】	TEL: 06-6577-1111（代）　公式ウェブサイト：https://www.osaka-baytower.com/

マイステイズ・ホテル・マネジメント：https://corporate.mystays.com/　

マイステイズ・ホテル・グループ：https://www.mystays.com/　　

アートホテル

ビジネスや観光の拠点として、国内の主要都市でさまざまなライフスタイルイベントに対応するフルサービスホテル。結婚式・謝恩会・歓送迎会などの各種パーティーやコンベンションなど、宴会・バンケットホールのほか、オールデイダイニングやレストラン・カフェ・ベーカリーなどを備え、幅広いお客様にご利用いただいております。

※施設により付帯設備は異なります。

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