アートホテル新潟駅前新潟の旬を味わう「秋の実りの洋風会席」を10月31日まで提供

新潟和牛や県産きのこ、新潟港の鮮魚など地元の恵みを取り入れた全7品

2026/9/10 13:00

2026年9月10日

アイコニア・ホスピタリティ

　アートホテル新潟駅前（所在地：新潟県新潟市中央区、総支配人：久米剛）は、レストラン「彩巴（いろは）」にて、新潟の旬の食材を取り入れた「秋の実りの洋風会席～新潟を楽しむコース～」（以下、秋の実りの洋風会席）を、2026年10月31日（土）までの期間限定で提供しています。

「秋の実りの洋風会席」は、新潟和牛や県産きのこ、新潟港で水揚げされた鮮魚、佐渡産ソーセージなど、実りの秋を迎える新潟の多彩な食材を取り入れた全7品のディナーコースです。誕生日や記念日、家族のお祝いをはじめ、いつもより少し特別なディナーを楽しみたい日にもご利用いただけます。

■雪室熟成黄金豚、新潟港の鮮魚、県産きのこなど新潟の食材を贅沢に

一皿目の前菜「雪室熟成黄金豚の田舎風パテ」は、越後魚沼の雪室で熟成させ、旨味と甘味を引き出した「雪室熟成黄金豚」を使用。レバーを控えることで、肉本来の旨味を味わえます。

魚料理の「新潟港から鮮魚のポワレブール・ノワゼット」は、新潟港で水揚げされたその日の鮮魚を使用。香ばしい皮目とふっくらとした身に、焦がしバターの風味を合わせています。

「県産茸と佐渡産ソーセージのトマトパスタ」は、県産きのこと佐渡産ソーセージに、県産トマト「桃太郎」の自家製ソースを合わせ、甘味とほどよい酸味が調和したコクのある味わいに仕上げています。

■メインにはA5ランク新潟和牛、「ヤスダヨーグルト」を使用したデザートも

メインの「新潟和牛ランプステーキ」には、A5ランクの新潟和牛を使用。下味には、村上市の清らかな海水からつくられた「笹川流れの塩」を使い、肉の旨味を引き出します。表面には香ばしい焼き目をつけ、じっくりと火を入れることで肉汁を閉じ込め、新潟和牛ならではの上品な味わいに仕上げています。

デザートの「ヤスダヨーグルトアイス」には、地元の「ヤスダヨーグルト」を使用。やさしい甘味とヨーグルトの酸味、まろやかなコクが広がる爽やかなアイスです。

■「秋の実りの洋風会席」を楽しむ宿泊プランも販売

「秋の実りの洋風会席」をさらに楽しめる1ドリンク付きの宿泊プランも販売しています。食事のあとはそのままホテルでゆっくりと過ごし、朝食はレストラン「彩巴（いろは）」のビュッフェを楽しめます。

朝食ビュッフェには常時60品以上のメニューが並び、佐渡の食材をふんだんに使用した「極上佐渡カレー」をはじめ、新潟ブランド米2種の食べ比べ、ご当地グルメ「たれかつ」、郷土料理「のっぺ煮」など、新潟の食文化を感じられる多彩な料理を提供しています。夕食から翌朝まで、新潟ならではの食の魅力を存分にお楽しみいただけます。

■秋の実りの洋風会席メニュー（全7品）

・雪室熟成黄金豚の田舎風パテ

・デトックスサラダ

・コンソメロワイヤル

・新潟港から鮮魚のポワレブール・ノワゼット

・県産茸と佐渡産ソーセージのトマトパスタ

・新潟和牛ランプステーキ

・ヤスダヨーグルトアイス

秋の実りの洋風会席概要

名称：秋の実りの洋風会席～新潟を楽しむコース～

期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）

時間：17:00～21:30（最終受付19:30）

場所：アートホテル新潟駅前4階レストラン「彩巴（いろは）」

料金：お一人様 5,000円（税込）

予約・お問い合わせ：TEL 025-240-2117（レストラン直通）

詳細：https://www.art-niigata-station.com/event/16358

【秋季限定/2食付】新潟の秋を巡る極上コース

「秋の実りの洋風会席」ディナー満喫プラン【1ドリンク付】概要

期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）

料金：1泊2食付きお一人様12,200円～（税込）

特典：夕食時に1ドリンクサービス（生ビール、グラスワイン、ソフトドリンクより1杯）

予約：TEL 025-240-2111または公式WEBサイトよりお申し込みいただけます。

公式ウェブサイト：https://www.art-niigata-station.com/

■アートホテル新潟駅前概要

【名称】アートホテル新潟駅前

【所在地】〒950-0911　新潟県新潟市中央区笹口1-1

【アクセス】JR新潟駅の南口直結／新潟亀田インターより車で15分／新潟空港からリムジンバスで25分

【階数】地上12階建

【客室】304室／全9タイプ

【レストラン】1店舗 4階　レストラン彩巴（いろは）

【館内施設・設備】ロビー／フロント／宴会場／会議室／コインランドリー／提携駐車場／無料Wi-Fi完備

【お問い合わせ】TEL: 025-240-2111（代表）　

公式ウェブサイト： https://www.art-niigata-station.com/

■アートホテル

ビジネスや観光の拠点として、国内の主要都市でさまざまなライフスタイルイベントに対応するフルサービスホテル。結婚式・謝恩会・歓送迎会などの各種パーティーやコンベンションなど、宴会・バンケットホールのほか、オールデイダイニングやレストラン・カフェ・ベーカリーなどを備え、幅広いお客様にご利用いただいております。

※施設により付帯設備は異なります。

北海道❶アートホテル旭川　青森❷アートホテル青森、アートホテル弘前シティ　岩手❶アートホテル盛岡　茨城❶アートホテル鹿島セントラル新潟❷アートホテル新潟駅前、アートホテル上越　東京❶アートホテル日暮里ラングウッド　千葉❶アートホテル成田　大阪❶アートホテル大阪ベイタワー（空庭温泉OSAKA BAY TOWER）　福岡❶アートホテル小倉ニュータガワ　長崎❶アートホテル佐世保セントラル　大分❶アートホテル大分　宮崎❶アートホテル宮崎スカイタワー　鹿児島❶アートホテル鹿児島　沖縄❶アートホテル石垣島

【アイコニア・ホスピタリティ】

アイコニア・ホスピタリティは、宿泊特化型やフルサービスのコミュニティホテル、リゾートホテル、温泉ホテル・旅館などさまざまな業態の施設でお客様をお迎えしています。

会社概要
社名	アイコニア・ホスピタリティ株式会社（2025年7月1日に名称変更）
事業内容	・ホテル、旅館の管理運営・旅行業
代表取締役会長	山本　俊祐
代表取締役社長	代田　量一
所在地	東京都港区六本木六丁目10番1号六本木ヒルズ森タワー44階
設立年月日	1999年7月8日
資本金	1億円
運営棟数／客室数	国内 182棟 25,477室（レジデンス38室を除く、2026年9月1日現在）
従業員数	12,493名（2026年9月1日現在、グループ会社を含む）
公式ウェブサイト	コーポレートサイト：https://corporate.iconia.co.jp ホテルグループサイト：https://iconia.co.jp

【GoTo Pass】

「人生を、想像外へ、連れだそう。」をコンセプトに、アイコニア・ホスピタリティのホテル、温泉リゾートに加えて、レストラン・宴会・愛犬と泊まれる宿・日帰り温泉・レジャー施設などの全国180棟以上の施設で、利用金額に応じてポイントを貯めて使える新ロイヤリティプログラム「GoTo Pass」（ゴートゥーパス）が2025年5月29日に始動しました。