「U-1グランプリ2014」開催決定!!

U-1グランプリ

2014/5/15 15:00

2014年5月15日

一般社団法人 U-1グランプリ

全国から名物うどん、ご当地うどんが大阪に集結

うどんの美味しさと豊かな文化を世界へ発信

「U-1グランプリ2014」開催決定!!

審査委員長には和食の達人、野崎洋光氏

2014年9月19日（金）～23日（火・祝）／万博記念公園（大阪府吹田市）

　一般社団法人 U-1グランプリ（東京都台東区、代表理事：大畑慶高）は、日本全国から名物うどん・ご当地うどんが一堂に集結して、うどんの美味しさや個性を競いながら今年一番のうどんを決定する「U-1グランプリ2014」を、9月19日（金）から万博記念公園（大阪府吹田市）で、5日間にわたり開催いたします。

　うどんは日本全国で古くから、それぞれの土地の歴史と文化を背景に、生活に根づいた食品として幅広い世代に愛され続けてきました。また、うどんの出汁に使われる昆布・鰹節・醤油などの食材とその旨味は、世界無形文化遺産として認められた「和食」に不可欠の要素として海外からも注目されています。

　「U-1グランプリ」は、日本各地で愛される「うどん」の魅力を多くの皆さまと共有し、多彩な美味しさを楽しんでいただける場を作りたいとの思いから誕生しました。「U-1グランプリ2014」は、東京・代々木公園で昨年、延べ14万人の来場者を集めた「U-1グランプリ2013」に引き続いて実施するものです。今年は9月19日（金）～23日（火・祝）に全国から30店舗（予定）が万博記念公園（大阪府吹田市）に集結し、グランプリの栄誉をかけて競い合います。

　今回「U-1グランプリ2014」の入場料は無料ですが、万博記念公園の入場料250円が別途必要となります。ご来場されたお客様には、お好きなうどんを食べて頂き、投票してもらいます。前回の24店舗から、さらに出場店舗数を増やし、また、大会審査委員長に和食の達人として知られる野崎洋光氏をお迎えして、一段と高いレベルでの戦いが予想されます。どうぞご期待ください。

■「U-1グランプリ2014」開催概要

2014年度のU-1グランプリは、出汁文化の本場・大阪で開催

名　　称　　：U-1グランプリ2014

開催期間　　：2014年9月19日（金）～23日（火・祝）

会　　場　　：万博記念公園お祭り広場（大阪府吹田市）

出場店舗　　：30店舗（出場店舗は8月頃発表予定）

　　　　　　　他、海外食文化交流枠等出場予定

イベント内容：うどんの販売

　　　　　　　うどん関連商品の販売

　　　　　　　うどん祭り、アトラクション、ほか（詳細は7月頃発表予定）

入場料　　　：無料（万博記念公園入場料が別途必要：大人250円、小中学生70円）

来場者見込　：延べ20万人

主　　催　　：一般社団法人 U-1グランプリ

●「U-1グランプリ2014」公式サイト・・・ http://u-1gp.or.jp

●「U-1グランプリ」シンボルマーク

マークに描かれたヒマラヤ杉は大会のシンボル樹です。

ヒマラヤ杉の花言葉は「あなたのために生きる」。

すべての人が大切な誰かを想い、想い合う。

その情愛こそが大きなエネルギーとなり、

人々を幸せにするという願いを込めています。

■「U-1グランプリ2014」の審査・表彰

総合グランプリの賞金は100万円

審査委員長に野崎洋光氏、特別審査員に石井浩郎氏が就任

売上部門、一般投票部門、審査員部門の3部門と総合グランプリによる審査・投票を行い、上位店舗を表彰します。また、アイデア賞など様々な特別賞を設け、審査委員会の審査等により授賞者を決定して表彰します。

【審査・表彰部門】

総合グランプリ：下記の３部門により1店舗を決定

売上部門　　　：開催期間中の総売上により1位～3位を決定

一般投票部門　：一般来場者の投票により1位～3位を決定

審査員部門　　：審査委員会により他部門を含め1位～3位を決定

【賞金・賞品】

総合グランプリ　：賞金100万円、トロフィー、表彰状、メダル、ステッカー

各部門１位～３位：トロフィー、表彰状、メダル、ステッカー

特別賞　　　　　：トロフィー、表彰状、ステッカー

　　　　　　　　　※ステッカーは受賞店舗のみ使用が認められる限定品です。

【審査委員会】

審査委員長　麻布「分とく山」総料理長　野崎洋光氏

特別審査員　参議院議員　石井浩郎氏（一般社団法人U-1グランプリ名誉会長）

野崎洋光氏から寄せられたメッセージ

全国展開をするチェーン店のうどんから、私の故郷でもある福島県古殿町周辺で親しまれる「十念冷ダレうどん」のように、地域や家庭に伝わるものなど様々なうどんが日本人に愛されています。うどんの出汁に使われる昆布・鰹節・醤油などの「旨味食材」は、日本の優れた食文化として世界中に注目されていますが、ここにも土地土地の特徴があります。日本各地の腕自慢、味自慢が集結し、日本一を競う「U-1グランプリ2014」で奥深く多彩な「うどん文化」に出会えることを心から楽しみにしつつ、皆様の熱戦を期待しております。

プロフィール

1953年、福島県石川郡古殿町生まれ。学校法人石川高等学校卒業後、武蔵野栄養専門学校卒業。

東京グランドホテル、八芳園を経て「とく山」の料理長に。1989年、支店「分とく山」を開店し、総料理長となる。2004年、アテネ五輪日本代表野球チーム長嶋総監督の希望により総料理長に就任。その後も伝統の日本料理界に新風を吹き込み、NHKを中心にテレビでも活躍中。

■「U-1グランプリ2014」の出店エントリーについて

2014年4月よりエントリー受付をスタート（６月３０日締切）

前回大会グランプリ獲得店の出場も決定

「U-1グランプリ2014」へのエントリーは4月よりスタートしています。昨年のグランプリを受賞した「花山うどん」（群馬県）の2014年大会への出場が既に決定しています。

【エントリー方法】

U-1グランプリ2014実行委員会まで資料請求の上、エントリー用紙に必要事項を記入し、FAXまたはメールで応募してください。

※大会出場決定者は出店料が掛かります。※大会の内容等は多少変更になる場合もあります。

【エントリー締切】

2014年6月30日（月）