ノブのシェフ松久信幸氏がGQ Lifetime Achievement Awardを受賞

AsiaNet 68408 （0644）

【ニューヨーク2017年5月3日PR Newswire＝共同通信JBN】レストラン「ノブ（Nobu）」のシェフ松久信幸氏が2017 British GQ Food & Drink Awardsで感動的なLifetime Achievement Awardを受賞した。ニューヨークにレストラン「ノブ」1号店をオープン以来23年にしてこの栄えある受賞に至った。

レストラン「ノブ」1号店のインスピレーションは現在のNobu Hospitalityの中心に引き継がれている。それは、優れた品質、素晴らしいサービス、カリスマ的なデザイン、思い出に残る体験をゲストに提供したいとの心からあふれる熱意に満ちた希望に専心することである。最初の目標は、友人と素晴らしい食べ物を楽しむためにニューヨークに素晴らしい場所を作り出すことだったが、現在のNobu Hospitalityが成し遂げたものとは異なっている。ホスピタリティーおよびレストラン業界に大改革をもたらしたレストランになった。

「ノブ」創設以来、松久信幸氏、ロバート・デ・ニーロ氏、メイア・テペル氏は最も親密な友人でありパートナーだった。2015年には、株主は今後十数年にわたり、ジェームズ・パッカー氏をパートナー兼コラボレーティブビジョナリーとして迎え入れた。

パートナーは世界中を旅し、人生に深い影響を受け、アーティスト、レストラン経営者、起業家としてのキャリアを刺激された。2009年にNobu Hotels and Residencesの創業の基盤となったのはこの経験だった。贅沢さ、楽しみ、わざ、舞台の独特な調和と完璧なバランスを巧妙に生み出すホスピタリティー・プラットフォームを開発することが夢だった。

「ノブ」は現在、5大陸に32のレストランと12のホテルを持つ世界的なホスピタリティー・レストラン帝国に成長した。ホテルには、Nobu Hotel Caesars Palace、Nobu Hotel City of Dreamsなど名を連ね、今年はNobu Hotel Miami BeachとNobu Ryokan Malibuがオープンした。今年と来年にはイビサ、ロンドン、マルベーリャ、リヤド、シカゴ、ロスカボス、トロント、バーレーンで、さらに多くのホテルがオープンする。

Nobu Hotelやレストランでのミーティングやイベントの経験は、ユニークな企業・グループ・社交イベントのプログラムを確立している。ラスベガスのNobu Villaでのセレブの誕生日祝賀会であれ、Nobu Hotel Miami Beachでの金融団体や製薬団体のホストや著名な音楽コンサート開催であれ、われわれのチームは今後も、ゲストの希望に合わせた思い出に残るVIP体験を懸命になって提供していく。

ソース：Nobu Hospitality

Chef Nobu Awarded, GQ Lifetime Achievement Award

PR68408

NEW YORK, May 3, 2017 /PRNewswire=KYODO JBN/ --

Chef Nobu Matsuhisa has been awarded the prestigious Lifetime Achievement Award

received at the 2017 British GQ Food & Drink Awards. This inspiring accolade

comes 23-years since opening the first Nobu restaurant in a New York.

The inspiration for the first Nobu restaurant remains at the core of the group

today; the focus on exceptional quality, great service, charismatic design, and

a heartfelt and passionate desire to deliver memorable experiences to our

guests. The original goal was to create a great place in New York to enjoy

great food with friends, and not what the group has evolved into today; a game

changer in the hospitality and restaurant industry.

Chef Nobu, Robert DeNiro and Meir Teper have remained the closest of friends

and partners since Nobu was crafted. In 2015, the shareholders welcomed James

Packer as partner and collaborative visionary for the next decades.

The partners have travelled the world over which has deeply influenced their

lives and fueled their careers as artists, restaurateurs, and entrepreneurs. It

was this experience that set the foundation of creating Nobu Hotels and

Residences in 2009. Developing the hospitality platform has been the vision to

craft the unique chemistry and perfect balance of luxury, fun, craft and

theater.

Nobu has now grown into a global hospitality and restaurant empire across 5

continents with 32 restaurants and 12 hotels. The hotel collection includes

Nobu Hotel Caesars Palace, Nobu Hotel City of Dreams and this year has seen the

opening the Nobu Hotel Miami Beach and Nobu Ryokan Malibu. More hotels will

open this year and next in Ibiza, London, Marbella, Riyadh followed by Chicago,

Los Cabos, Toronto, and Bahrain.

Meeting and events experiences within Nobu Hotels and restaurants have

established unique corporate, group and social event programming. Whether a

celebrity is throwing her birthday at the Nobu Villa in Las Vegas, to hosting

financial, pharmaceutical groups and headliner music concerts and events at

Nobu Hotel Miami Beach, our teams continue to strive to deliver bespoke and

memorable VIP experiences for our guests.

SOURCE: Nobu Hospitality