株式会社フォーブスが運営する美食酒家ゆめぜん下関店（山口県下関市竹崎町３－１１－２  ＴＥＬ：０８３－２３５－１１５５）では、沖縄料理や泡盛各種を取り揃え、お祝いを盛り上げるパフォーマンスも沖縄バージョンで行う『夏宴』を２０１７年７月１日（土）～８月３１日（木）の期間限定でご提供いたします。

【『夏宴』の概要】

■ご宴会には「めんそーれコース」

メニュー誕生から早１０年、今でも人気商品の「ゴーヤチップス」を含む沖縄料理の宴会コースです。

飲み放題メニュー４０種のほかに沖縄県限定販売の泡盛や琉球ハイボール、シークワーサーを使ったドリンクまで、とことん沖縄を感じていただく特別メニューをご用意しました。

お品書き 全８品

・ゴーヤチップス　　　開発１０年 奇跡の衣はゆめぜん自慢の逸品

・美ら海サラダ　　　　海ぶどうやシャキシャキ食感の海藻たっぷり

・ゴーヤチャンプルー　たっぷりお肉と野菜をチャンプルー（混ぜ炒め）

・グルクン唐揚げ　　　沖縄魚に指定され【タカサゴ】はフワッフワ

・島とうがらし餃子　　果実は小さいが辛い【島とうがらし】が決め手

・ポークたまご　　　　沖縄の家庭で定番のスパムと卵の名コンビ

・沖縄そば　　　　　　はい芽入り特注麺とトロトロらふてぃで絶品！

・サーターアンダギー　沖縄揚げ菓子の球状ドーナツ

（提供価格）　１２０分飲み放題込み　３,５００円（税込）

（提供期間）　７月１日（土）～８月３１日（木）

ゆめぜん名物のお祝いも沖縄バージョン

＜ご縁会のお店ならではのおめでた企画の数々＞

当店名物の「お祝い探し」パフォーマンス。ご予約時にご来店動機をお伺いさせて頂きお祝いを探したり、お客様それぞれのおめでたい出来事を鏡割りやくす玉で盛り上げたり、お誕生日のお客様にはお祝いプレートをプレゼントしております。これらのお祝いは現在、年間延べ２５００人強！噂や評判が広がり年々増加しております。この「お祝い探し」パフォーマンスを期間限定、沖縄バーションでご提供いたします。

【美食酒家ゆめぜん下関店　店舗概要】

食材の宝庫「山口・下関」の美食と地酒が堪能できる創作和食店

住所：山口県下関市竹崎町３－１１－２　ホテルウィングインターナショナル下関１Ｆ

交通：ＪＲ下関駅西口より徒歩２分　

電話：０８３－２３５－１１５５　　店長：江本康治

営業時間：月～土１７：３０～２２：３０（ラストオーダー２２：００）

定休日：日曜日・祝日　　　席数：全４６席　

＜公式ホームページＵＲＬ＞　

https://www.hotelwing.co.jp/shimonoseki/restaurant/