『未来のスーパーマーケットに求められる新たなサービス』 について食品流通小売業各社が討議

2018年3月1日

Future Store "NOW"運営事務局

『未来のスーパーマーケットに求められる新たなサービス』 について食品流通小売業各社が討議

一般社団法人新日本スーパーマーケット協会(会長:横山 清、所在地・東京都千代田区)は、2018年1月19日(金)に「第5回Future Store “NOW”推進協議会」を開催しました。

「Future Store “NOW”」は、少子高齢化などの社会環境の変化に対し、活気あふれる人や街づくりのサポートに重要な「スーパーマーケットの未来」を、小売業と関連事業者が共に議論し、中長期的かつ継続的に研究し、展示会やウェブを通じて情報提供するプロジェクトです。

第5回Future Store “NOW”推進協議会

第1部では、Facebook Japan執行役員の中村 淳一氏(Facebook Japan 執行役員 マーケティングサイエンス日本統括)をお招きし、「未来のスーパーマーケットに求められる新たなサービス」をテーマに、小売業に関連した最新のテクノロジーについて、講演をいただきました。中村氏からは、「日本の小売業が抱える課題を解決する為には、まずはビジネス課題を理解し、テクノロジーを手段として使うことで課題をより効率的・効果的に解決できる能力が重要である」としたうえで、「企業内でテクノロジーを理解する分野と小売ビジネスを理解する分野を分断しないようにすることが重要である」などのお話がありました。

第2部では、スーパーマーケット経営者や店舗設備メーカー、情報通信、マーケティング、サービス分野などの約20社により、『未来のスーパーマーケットに求められる新たなサービス』をテーマにディスカッションを行い、今後10年先の未来に向けて業界が取り組むべき課題などの協議が行われました。

新日本スーパーマーケット協会は、食品スーパーマーケット業界の地位向上や業界発展に寄与することをめざしています。Future Store “NOW”では通年で協議会を開催し、その協議内容について2019年2月13日(水)から15日(金)まで幕張メッセにて開催される「スーパーマーケット・トレードショー2019」主催者企画ブースにて成果発表予定です。

また、FSN公式サイト(http://fs-n.net/)にて進捗報告をしてまいります。

◆プログラム

農業競争力強化支援法について (農林水産省)

農林水産省 食料産業局 食品流通課 食品サービス第2班 課長補佐

猪狩 宗徳氏

Future Store "NOW" 2018 関係動向報告(1月度)

株式会社アッセ’

◇1 部【特別講演】

未来のスーパーマーケットに求められる新たなサービス

Facebook Japan 執行役員 マーケティングサイエンス日本統括

中村 淳一氏

冷凍機およびショーケースのノンフロン化に関するプレゼンテーション

shecco Japan 株式会社 インターナショナル編集長

ヤン・ドゥシェック氏

◇2 部【ディスカッション】

『未来のスーパーマーケットに求められる新たなサービス』を中心としたディスカッション

ファシリテーター: コーネル大学リテール・マネジメント・プログラム・オブ・ジャパン

大塚 明氏

◆参加企業(50音順・敬称略)

【小売業】

エバグリーン廣甚株式会社、三幸株式会社、株式会社静鉄ストア、株式会社スパーク、

日本生活協同組合連合会、株式会社阪急オアシス、富士シティオ株式会社、株式会社ベルジョイス

北辰商事株式会社、株式会社マミーマート、株式会社丸久、株式会社ユニバース、株式会社ラルズ

株式会社ランドロームジャパン

【メーカー・ソリューション企業】

株式会社イシダ、株式会社インテージ、株式会社寺岡精工、株式会社ライジングエージェント、

リコージャパン株式会社

【オブザーバー】

横浜商科大学 伊藤 裕久 氏、株式会社商業界、株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア、

株式会社フードナビゲーションジャパン

【ファシリテーター】

コーネル大学リテール・マネジメント・プログラム・オブ・ジャパン 大塚 明 氏

【主催・運営事務局】

一般社団法人新日本スーパーマーケット協会、共同印刷株式会社、株式会社アッセ’

◆今後の協議テーマ(予定)

商品MDと発注管理

【Future Store “NOW” 継続的近未来スーパーマーケット研究 とは】

 少子高齢化・人口減・人手不足等、社会環境の変化に対し、活気あふれる人や街づくりのサポートに重要な「スーパーマーケットの未来」を、小売業と関連事業者が共に議論し、中長期的かつ継続的に研究し、展示会やウェブを通じて情報提供するプロジェクトです。  URL:http://fs-n.net/

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第5回Future Store “NOW”推進協議会

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このプレスリリースを配信した企業・団体

  • 名称 Future Store "NOW"運営事務局
  • 所在地 東京都
  • 業種 各種団体
  • URL http://fs-n.net/

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