福島県×フーディソン共同プロジェクト「ふくしま常磐ものフェア」

2019/10/1 07:30

2019年9月30日

株式会社フーディソン

福島県×フーディソン共同プロジェクト「ふくしま常磐ものフェア」

10月1日から「魚ポチ」を通じて首都圏飲食店25店舗が福島県産水産物を提供

水産物の卸・小売を手がけるベンチャー企業の株式会社フーディソン（東京都中央区代表：山本徹、以下フーディソン）は、福島県（福島県福島市杉妻町2-16）、福島県漁業協同組合連合会（いわき市中央台飯野43-1福島県水産会館）とタイアップし、首都圏の飲食店25店舗で福島県産水産物が食べられる「ふくしま常磐ものフェア」を10月1日（火）～10月15日（火）と11月1日（金）～11月15日（金）の全30日間開催します。飲食店はフーディソンのECサイト「魚ポチ（うおぽち）」を通じて常磐ものを仕入れます。本取り組みは、福島県産水産物の魅力を広くPRし、販路と消費の拡大を図る「福島県産水産物競争力強化支援事業」の一環として行うもので、首都圏飲食店においてフェアを開催することは、初めての取り組みとなります。

魚ポチサイトURL： https://uopochi.jp/info/

フーディソンURL : http://foodison.jp　

【ふくしま常磐ものフェアについて】

日程：令和元年10月1日（火）～10月15日（火）、11月1日（金）～11月15日（金）

内容：福島県産水産物「ふくしま常磐もの」を使ったオリジナルメニューの提供 ※使用する水産物については、時期により変動

場所：首都圏25店舗（下記一覧五十音順）

青山庵（港区南青山）、魚がしどまん中神楽坂店（新宿区神楽坂）、Kitchen Bar でん（八王子市東町）銀座しぶ谷（中央区銀座）、銀座独楽（中央区銀座）、小伝馬町さかな家ふうさん（中央区日本橋小伝馬町）酒処舌菜魚（中央区京橋）、酒バルguigui（豊島区南池袋）、三茶まれ（世田谷区太子堂）四季の味亀谷（品川区北品川）、食酒田樹（横浜市中区住吉町）、初代おかわりや（中央区銀座）新宿牡蠣スター（新宿区新宿）、鮨みやび（渋谷区幡ヶ谷）、ターブルオートロワ（渋谷区松濤）タンテリーザ笑多（目黒区自由が丘）、虎ノ門タニーチャ（港区西新橋）、ビストロヴァンマルシェ（立川市柴崎町）鯨の胃袋（港区西新橋）、松葉寿し（横浜市中区宮川町）、麺場ボヤージュ（大田区蒲田）レストランル・ジャポン（目黒区青葉台）、わいん酒場HIBINO（港区芝）、和食＋Bar みつい（新宿区歌舞伎町）和食おやまだ（渋谷区恵比寿南）

【「ふくしま常磐もの」とは】

北からの寒流（親潮）と南からの暖流（黒潮）がぶつかる「潮目の海」である福島県沖の海は、日本有数の漁場として知られています。この海域で獲れる魚介類は「常磐（じょうばん）もの」と呼ばれ、そのおいしさから東京・築地市場の目利き達からも高く評価されてきました。福島県とフーディソンでは「常磐もの」をキーワードに、本フェアを展開し、認知度向上、消費・販売拡大を進めています。

ふくしま常磐もの魚種例：ホッキ貝、ホウボウ、メヒカリ、ヒラメ、カレイ、アンコウなど

＜魚ポチについて＞

関東圏を中心に14,000店舗以上の飲食店が登録するフーディソン運営の生鮮品専門仕入れサイトです。2014年5月よりスタートし、生鮮品のECサイトという ITを活用したサービスでありながら、経験豊かな信頼できるプロのバイヤーが厳選する「目利き」を介し、豊洲や産地から仕入れた生鮮品をスマホ・パソコンから簡単に1尾から発注できます。常時1,800種類以上の商品を掲載し午前3 時まで発注が可能です。登録料は無料。

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