2021年2月12日

各位

「弁当の日」応援プロジェクト 無料オンライン講座「自炊塾ワークショップ」開催のお知らせ

「弁当の日」応援プロジェクトでは、九州大学の人気講座「自炊塾」を主宰する比良松道一准教授と、自炊料理家の山口祐加先生を講師に迎え、オンライン自炊塾　と題したワークショップを開催します。

コロナ禍でおうち時間が長くなり、自炊を始めた方も多いと言われる一方、自炊初心者にとっては、続けることが意外と難しく、挫折しがちなもの。

このワークショップでは普段「自炊」について教えているゲスト二人が、参加者のみなさんと一緒に「どうしたらもっと楽しく、おいしく、自炊できるだろう？」というテーマで考えます。わざわざ人には相談しにくい自炊の悩みを、参加者でシェアしながら解決するためのワークショップ。参加者の中から講師のサイン入り著書を４名の方にプレゼントします。ぜひ貴媒体でもご紹介ください。

＜概要＞

日　　時　　　2021年3月10日（月）20：00～21：30（約90分間）

受講方法　　　オンライン

申　　込　　「弁当の日」応援プロジェクトHP　https://bentounohi.jp/9128/　

お申込みの際、あなたの自炊の悩みを簡単に記入してください。

参 加 費　　　無料

募集人数　　　20名　先着順にご招待

※参加者には３月３日（水）に kki.bentounohi@kyodonews.jpよりメールで抽選結果をお知らせします。参加者には、講座視聴URLをメールでお送りします。メール受信ができるよう、事前にご設定ください。

主　　催　　　「弁当の日」応援プロジェクト

共　　催　　　一般社団法人九州オープンユニバーシティ事務局

講　　師　（敬称略）

比良松道一　九州大学持続可能な社会のための決断科学センター　 准教授。

1965年、福岡県出身。九州大学大学院農学研究科修士課程修了後、福岡農業試験場、同大農学部

などで、作物の品種改良など研究に従事。2006年子どもがつくる「弁当の日」に感化され、以

降食育に力を注ぐ。13年4月より九州大学で「自炊塾」を開講。14年より現職。著書に『１

８歳からの自炊塾　九州大学　生き方が変わる３か月』（家の光協会）がある。

山 口 祐加　　自炊料理家　

1992年生まれ、東京出身。出版社、食のPR会社を経てフリーランスに。料理初心者に向けた

対面レッスン「自炊レッスン」や、セミナー、出張社食、執筆業、動画配信などを通し、自炊す

る人を増やすために幅広く活躍中。著書に『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活』（エ

クスナレッジ社）、『週3レシピ 家ごはんはこれくらいがちょうどいい。』がある。

以上