叢文社（そうぶんしゃ）から好評発売中『旬野菜のちから　薬膳の知恵から』（新装改訂版）のご案内です。

その不調は食生活が原因？ あなたのからだは、あなたが食べたもので作られています。 旬野菜には不調を寄せ付けないちからがあります。 パワーを高める薬膳的な働き、選び方のポイント、保存方法、 おいしく食べるコツなど、29種類の旬野菜を掲載。 不調知らずのからだを作りましょう！

●内容案内

春先は自律神経の不調、 梅雨時は頭痛、 夏は食欲不振や夏バテ、 秋はアレルギーや呼吸器の不調、 冬は冷えによって関節やお腹が痛むなど、 季節ごとに表れやすい不調もあります。 これらは、旬のものを食べることで、 予防したり、軽減させることが可能と 薬膳では考えられています。 夏のものは暑さに負けない力、 秋のものは乾燥に負けない力など、 その時期の邪気を退治するパワーを 秘めているからです。（本文より

●書籍概要

書名：『旬野菜のちからー薬膳の知恵からー』新装改訂版

著者：タナカトウコ

発行：株式会社叢文社

発行日：2019年7月1日（既刊）

判型：四六判　ソフトカバー

頁数：128ページ

定価：1300円＋税

ISBN978-4-7947-0801-4

発売場所：全国書店、ネット書店など

●著者　タナカトウコ

1969年生まれ、青森県出身。約16年の広告会社勤務を経てフリーランスに。自身の経験から食と心とからだのメカニズムに興味を持ち、東洋医学・薬膳、野菜について学びを深める。保有資格は、漢方臨床指導士、養生薬膳アドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザー、野菜ソムリエPro.等。現在は、BUYDEEM薬膳ポットシリーズの商品監修をはじめ、企画、プロデュース、コンサル、レシピ開発、編集執筆など、〝食〟を軸に多方面で活動中。