「食のちばの逸品を発掘2024」の受賞商品を決定！

千葉県

2024/1/23 14:00

　ちばの「食」産業連絡協議会と県では、県産農林水産物を主たる原料とする加工食品の中から、魅力的な「ちばの逸品」を発掘し、消費者にPRすることを目的として、2012(平成24)年度から「食のちばの逸品を発掘」コンテストを実施しています。

このたび、「食のちばの逸品を発掘2024」の受賞商品5点が決定し、金賞はさつまいもを練り込んだ焼き菓子の「ビスケッピ」に決定しました。

　これら商品に対しては、授賞式（2月1日開催予定）の場で表彰し、県主催のイベント等での販売機会などを通じて販路拡大を支援してまいります。ぜひ、発掘された「食のちばの逸品」にご注目ください。

※ちばの「食」産業連絡協議会とは

　農林水産業、食品産業に関連する県内事業者・団体と県から構成し、新商品の開発や新たな販路開拓の促進等を目的に活動しています。

１受賞商品について

受賞名	商品名・イメージ画像	事業者・所在地	商品の特長
金賞	ビスケッピ 30g　350円（税込）【金賞】ビスケッピ	合同会社 BUONA CASA (ブオナカーサ) ／松戸市電話番号： 070-8421-5049 ビスコッティ専門店　Binasce／オンラインショップ	芋けんぴの美味しさとイタリア伝統菓子「ビスコッティ」を融合させた、ザクザクとした心地良い食感の焼菓子。
銀賞	永光卵プリン 160g　400円（税込）【銀賞】永光卵プリン	有限会社光永ファーム／君津市 eikOran. ／オンラインショップ	永光卵たっぷりの素材にこだわった新感覚の吸って食べる手作りプリン。　持ち運びしやすく、手軽に食べられる。
銅賞	小江戸佐原ビール FRESH HOP ALE (フレッシュホップエール) 330ml　600円（税込）【銅賞】小江戸佐原ビール FRESH HOP ALE	かけわ株式会社／香取市電話番号： 0478-55-8910 （伊能忠次郎商店）伊能忠次郎商店／オンラインショップ	耕作放棄地を活用して栽培した香取市産のホップを使ったビール。　爽やかで香り高く、フルーティーな味わい。
審査員特別賞	粒すけのミートドリア 400g　1,512円（税込）【審査員特別賞】粒すけのミートドリア	Le Café de Pomme (ルカフェドゥポム) ／船橋市電話番号： 047-433-8893 Le Café de Pomme ／オンラインショップ	こだわりのかずさ和牛の煮込みやバターピラフ、ベシャメルソースが全て手作りのシェフ渾身のミートドリア。
審査員特別賞	ピーナッツキャラメルバターサンド約50g　380円（税込）【審査員特別賞】ピーナッツキャラメルバターサンド	菓子屋 Norram(ノラン) ／茂原市メール：kashiya.norram@gmail.com 菓子屋 Norram ／オンラインショップ	中に塩キャラメルを閉じ込めた、ピーナッツの風味際立つ上品なバターサンド。